QumicaHidrocarbonetos hidrognio. So compostos formados por
carbono e
Caractersticas So pouco reativos; apolares; insolveis em gua;
possuem baixo P.F. e P.E., aumentando de acordo com o acrscimo de
tomos de carbono na cadeia; seu P.E. aumenta de 20-30C com o
aumento de mais um tomo de carbono; as cadeias ramificadas
apresentam P.F. e P.E. mais baixos que as cadeias normais (mesma
massa molecular ou prximas); solveis em benzeno, ter e clorofrmio;
apresentam ligaes covalentes; so menos densos que a gua, tendem a
aumentar com o acrscimo de mais um tmomo de carbono na cadeia,
chegando ao mximo de d = 0,8 g/m.
JOO LINS
Qumica1.1. ALCANOS So hidrocarbonetos alifticos saturados. So
chamados de hidrocarbonetos parafnicos (parum = pouco; affinis =
afinidade) ou metnicos (derivados do gs metano).
CaractersticasFrmula Geral CnH2n+2 Terminao ANO Indicativo de
Funo O (hidrocarboneto) Indicativo de Ligao Simples AN Terminao dos
Radicais IL(A)
De C1 a C4 so gases, de C5 a C17 so lquidos e, acima de C17 so
slidos.
JOO LINS
Qumica
Radicais MONOVALENTES dos ALCANOSRadical do metano
Radical do etano
JOO LINS
Qumica
JOO LINS
Qumica
Radicais do butano
JOO LINS
QumicaRadicais do isobutano
JOO LINS
Qumica
1.1.4. Regras da nomenclatura dos Alcanos (seguese IUPAC - Unio
Internacional de Qumica Pura e Aplicada)Escolher a cadeia mais
longa como sendo a principal; Se existem vrias cadeias longas, siga
a mais ramificada; Numerar a cadeia principal, comeando mais prximo
ramificao; Dar a localizao das ramificaes seguidas do nome do seu
radical e por fim, dar o nome da cadeia principal. JOO LINS
Qumica
CH4H3C-CH3
MetanoEtano
H3C-CH2-CH3 _ Propano 2-metil-butano
2,3-dimetil-pentano
2,2,4-trimetil-penatnoJOO LINS
Qumica
Radicais Bivalentes de AlcanosILENO Apresentam duas valncias
livres em carbonos distintos
JOO LINS
Qumica
ILIDENO Apresentam duas valncias livres no mesmo carbono.
Etilideno
Propilideno
Metilideno Butilideno JOO LINS
Qumica
Radicais TRIVALENTES dos ALCANOS ILIDINO Apresentam trs valncias
livres no mesmo carbono.
Metilidino
Etilidino
Propilidino
Butilidino JOO LINS
Qumica
ALCENOSApresentam cadeias alifticas insaturadas por uma dupla
ligao. So chamados de alquenos ou olefinas (oleum = leo; affinis =
afinidade).
CaractersticasFrmula Geral: CnH2n; onde n 2 Terminao: ENO (EN =
dupla ligao; O = indicativo de funo)
JOO LINS
Qumica Regras da nomenclatura dos ALCENOS (IUPAC - Unio
Internacional de Qumica Pura e Aplicada)
Escolher a cadeia mais longa que tiver uma dupla ligao;
Numerar a cadeia principal, comeando mais prximo dupla
ligao;
Dar a localizao da(s) ramificao(es) seguidas do nome do(s) seu
radical(is) e por fim, dar o nome da cadeia principal localizando a
dupla ligao.
JOO LINS
Qumica
3 metil but -1- eno
3,4 dimetil pent 2 - eno
2 etil 4 metil hex 1 - enoJOO LINS
Qumica
Radical do eteno
Radicais do propeno
JOO LINS
Qumica
ALCINOSApresentam cadeias alifticas insaturadas por uma tripla
ligao. So chamados de hidrocarbonetos acetilnicos (derivados do gs
acetileno). Caractersticas
Frmula Geral: CnH2n-2; onde n 2Terminao: INO (IN = ligao tripla;
O = indicativo de funo) JOO LINS
Qumica
Radicais MONOVALENTES dos ALCINOS: Ocorre a perda de um
hidrognio.Radical do etino Radicais do propino
JOO LINS
Qumica
Regras da nomenclatura dos ALCINOS (IUPAC - Unio Internacional
de Qumica Pura e Aplicada) Escolher a cadeia mais longa que tiver
uma tripla ligao; Numerar a cadeia principal, comeando mais prximo
tripla ligao; Dar a localizao da(s) ramificao(es) seguidas do nome
do(s) seu radical(is) e por fim, dar o nome da cadeia principal
localizando a tripla ligao. Podemos ainda, considerar o etino
(acetileno) como cadeia principal.
JOO LINS
Qumica
4 metil pent 2- ino
6-etil-3-metil-oct-4 - ino
2 metil hept 1- ino
3,4-dimetil-pent-1- ino
JOO LINS
Qumica
OBS.: Alcinos VerdadeirosSo aqueles que apresentam pelo menos um
hidrognio ligado ao carbono da tripla ligao.
ALCADIENOS ou DIENOS:So hidrocarbonetos alifticos que apresentam
duas duplas ligaes. Caractersticas Frmula Geral: CnH2n-2; onde n 3
Terminao : DIENO (Di = dois; EN = ligao dupla; O = indicativo de
funo)
JOO LINS
Qumica Alcadienos acumulados As duplas ligaes esto localizadas
no mesmo carbono.
Alcadienos conjugados
As duplas ligaes esto separadas por uma ligao simples.
Alcadienos isolados
As duplas ligaes esto separadas por duas ou mais ligaes
simples.
JOO LINS
Qumica
Regras da nomenclatura dos ALCADIENOS (IUPAC Unio Internacional
de Qumica Pura e Aplicada)Escolher a cadeia mais longa que tiver
duas duplas ligaes;
Numerar a cadeia principal, comeando mais prximo dupla
ligao;
Dar a localizao da(s) ramificao(es) seguidas do nome do(s) seu
radical(is) e por fim, dar o nome da cadeia principal localizando
as duplas ligaes.
Podemos ainda, considerar o propadieno (aleno) como cadeia
principal. JOO LINS
Qumica
Exemplos a) H2C=C=CH2
Propadieno
b) H2C=CH-CH=CH2
Buta- 1,3 - dieno
c) H2C=C=CH-CH2-CH3
Penta -1,2 - dieno
d) H2C=CH-(CH2)4CH=CH2
Octa -1,7- dienoJOO LINS
Qumica
4- metil penta -1,2 - dieno
2- metil penta -1,4 - dieno
3- t-butil penta -1,3 - dieno
3- isobutil - 6 metil- octa -1,4 - dieno JOO LINS
Qumica CICLANOS ou CICLOALCANOS So hidrocarbonetos cclicos
saturados, isto , s apresentam ligaes simples. Caractersticas
Frmula Geral: CnH2n; onde n 3 Nomenclatura: CICLO + HIDROCARBONETO
(semelhante aos alcanos) Radicais: So chamados de
CICLOALQUIL(A).
Terminao dos Radicais: CICLO + HIDROCARBONETO + IL(A)
(semelhante aos alcanos)
JOO LINS
Qumica
Radicais MONOVALENTES dos CICLANOS: Ocorre a perda de um
hidrognio.Radical do ciclopropano
Radical do ciclobutano
Radical do ciclopentano
Radical do ciclohexano
JOO LINS
Qumica
Regras da nomenclatura dos CICLANOS (IUPAC Unio Internacional de
Qumica Pura e Aplicada)Escolher a cadeia mais longa como sendo a
principal; Numerar a cadeia principal, comeando da ramificao (se
houver); Dar a localizao das ramificaes seguidas do nome do seu
radical e por fim, dar o nome da cadeia principal observando o
caminho mais curto entre os radicais. Dar a localizao da(s)
ramificao(es) seguidas do nome do(s) seu radical(is) e por fim, dar
o nome da cadeia principal observando o caminho mais curto entre os
radicais.
JOO LINS
Qumica
ciclopropano
ciclobutano
ciclopentano
1,1,-dietil-3-metil-ciclohexanociclohexano
metil-ciclopentano
JOO LINS
Qumica
CICLENOS ou CICLOALCENOS: So hidrocarbonetos cclicos insaturados
por uma dupla ligao.
CaractersticasFrmula Geral: CnH2n-2; onde n 3 Nomenclatura:
CICLO + HIDROCARBONETO (semelhante aos alcenos) Radicais: So
chamados de CICLOALQUENIL(A).
Terminao dos Radicais: CICLO + HIDROCARBONETO + ENIL(A)
(semelhante aos alcenos) JOO LINS
Qumica
Regras da nomenclatura dos CICLENOS (IUPAC Unio Internacional de
Qumica Pura e Aplicada)Escolher a cadeia mais longa como sendo a
principal;
Numerar a cadeia principal, comeando da dupla ligao;Dar a
localizao da(s) ramificao(es) seguidas do nome do(s) seu
radical(is) e por fim, dar o nome da cadeia principal observando o
caminho mais curto entre a dupla e o(s) radical(is).
JOO LINS
Qumica
ciclopropeno
ciclobuteno
ciclohexeno
1-metil-ciclohexeno
4-metil-ciclohexeno JOO LINS
Qumica
HIDROCARBONETOS AROMRICOS:Apresentam ressonncia dos eltrons pi
() na cadeia carbnica. O nome aromtico tem origem no aroma (odor)
caracterstico.
a) Benzeno ou ciclohexatrieno
b) Naftaleno; naftalina
c) Antraceno; antracito
JOO LINS
Qumica
Fenantreno
Metil-benzeno ou tolueno
1-etil-naftaleno
Etenil-benzeno ou estireno
3-etil-2-metil-naftaleno
JOO LINS
Qumica Substituintes ORTO (O), META (m) e PARA (p) 1.ORTO (o):
Substituintes nos carbonos 1 e 2. 2.META (m): Substituintes nos
carbonos 1 e 3. 3.PARA (p): Substituintes nos carbonos 1 e 3.
1,4-dimetilbenzeno; 1,2-dimetilbenzeno; 2-metiltolueno;
o-metiltolueno; 1,3-dimetilbenzeno; 3-metiltolueno; m-metiltolueno;
4-metiltolueno;
p-metiltolueno;
JOO LINS
Qumica
Radical MONOVALENTE do BENZENO: Ocorre a perda de um
hidrognio.
fenil (a)
JOO LINS
Qumica
JOO LINS
Qumica
LCOOISSo compostos orgnicos que possuem uma ou mais hidroxilas
ou oxidrilas (OH) ligadas diretamente a uma cadeia carbnica que no
pertena a um anel aromtico. NOMENCLATURA
OFICIAL Hidrocarboneto + OlVULGAR lcool + Radical + Ico KOLBE
Deriva-se em funo do lcool mais simples que o Carbinol. JOO
LINS
Qumica
NO = MetanolNV = lcool metlico NK = Carbinol NO = Etanol NV =
lcool etlico NK = Metil-carbinol NO = Propanol-2 NV = lcool
isoproplico NK = Dimetil-carbinol
JOO LINS
Qumica NO = Propen-2-ol-1 NV = lcool allico
4) CH2=CH-CH2-OH5) OH
NO = Ciclohexanol NV = lcool Ciclohexlico
6) CH2-OH
NO = Fenil-metanolNV = lcool Benzlico
JOO LINS
Qumica
Caractersticas dos lcoois*So mais reativos que os
hidrocarbonetos. *Possuem carter cido mais fraco que a gua. Por
esse motivo, fcil a identificao de um lcool e de um fenol na
prtica, pois, os lcoois no reagem com as bases e os fenis reagem.
*Possuem na molcula uma parte polar (hidroxila) que chamada de
hidroflica (hidro=gua; filos=amigo) e outra apolar (hidrocarboneto)
chamada de hidrofbica (hidro=agua; fobia=medo).
H3C-CH2-OH apolar polarJOO LINS
Qumica
O etanol solvel na gasolina (apolar) e na gua (polar).Os lcoois
de cadeia carbnica pequena apresentam caractersticas polares e, os
de cadeia grande apresentam caractersticas apolares. Os lcoois
vicinais so mais estveis que os geminais, pois, os geminais tendem
a perder gua.
CH2-CH2 OH OH lcool vicinal
CH2-CH OH OH lcool geminalJOO LINS
Qumica
*Os monolcoois possuem P.F. e P.E. mais altos que os
hidrocarbonetos de massa molecular aproximada, pois, se ligam
formando pontes de hidrognio. Os polilcoois possuem P.F. e P.E.
ainda maiores que os monolcoois com o mesmo nmero de carbonos na
cadeia.
*De C1 a C12 so lquidos e, acima de C12 so slidos.*C4 e C5 so
praticamente insolveis.
*Os monolcoois so menos densos que a gua. O polilcoois so mais
densos. JOO LINS
Qumica
Pontes de hidrognio
R O H H O R H
R O H O R H
R O
JOO LINS
Qumica
FENISSo compostos que contm um ou mais grupos hidroxilas
diretamente ligados a ncleos aromticos, ou ainda, so compostos
aromticos resultantes da substituio de um ou mais hidrognios
ligados ao seu ncleo por igual nmero de hidroxilas. NOMENCLATURA
OFICIAL Hidroxi + Benzeno VULGAR Radical + Fenol JOO LINS
Qumica
1)
2)
OH
OH CH3
NO = Hidrxi-benzenoNV = Fenol3) OH OH
NO = 1-hidrxi-2-metil-benzeno NV = o-metil-fenol4) OH
OH
NO = 1,2-dihidrxi-benzenoNV = o-hidrxi-fenol
NO = 1,3-dihidrxi-benzeno NV = m-hidrxi-fenol
JOO LINS
Qumica
Caractersticas dos fenis*Apresentam carter cido. *Os monofenis
so polares e, os polifenis podem ser polares ou apolares. *Possuem
P.F. e P.E. mais elevados que os hidrocarbonetos de molculas
prximas, pois, formam pontes de hidrognio entre si e com a gua. *Os
fenis mais simples so lquidos ou slidos de baixo P.F., os demais so
slidos.
*O fenol solvel em gua (9g por 100g de H2O), os demais monofenis
so praticamente insolveis.
JOO LINS
Qumica
*So mais densos que a gua (fenol tem densidade igual a 1,07
g/m). *So txicos e possuem odor caracterstico. *So bastante
utilizados como medicamentos, plsticos e explosivos. como
desinfetantes,
OH OH
OH OH
OH
OH CH3
OH CH3
OH
OH catecol resorcinol hidroquinona o-cresol m-cresol
CH3 p-cresol
JOO LINS
Qumica
Curiosidades Uma aplicao do fenolO fenol ou cido fnico em soluo
aquosa foi o primeiro antisptico comercializado. Seu uso foi
introduzido em hospitais por volta de 1870, provocando uma queda
muito grande de mortes causadas por infeco ps-operatria. Na poca o
nome da soluo diluda era cido carblico. O fenol comum deixou de ser
utilizado com essa finalidade quando se descobriu que ele corrosivo
, podendo causar queimaduras quando em contato com a pele, e
venenoso quando ingerido por via oral
JOO LINS
Qumica
TER
Os teres, representados genericamente por (R-O-R), podem ser
definidos de vrias maneiras; apresentaremos apenas trs destes
conceitos:a) So compostos que apresentam um tomo de oxignio ligado
a dois radicais orgnicos. CH3-O-CH3 b) So compostos derivados da
gua, pela substituio de seus dois tomos de hidrognio por igual
nmero de radicais orgnicos. H2O R-O-R JOO LINS
Qumica
c) So compostos derivados dos lcoois por substituio de seu
hidrognio hidroxlico por um radical orgnico.R-OH R-O-R
NOMENCLATURAOFICIAL Radical + Oxi + Hidrocarboneto VULGAR ter +
1 Grupo orgnico --- ICO + 2 Grupo orgnico ---- ICO Obs: os grupos
devem ser escritos em ordem alfabtica JOO LINS
1) CH3-O-CH3
Qumica
NO = Metxi-metanoNV = ter metlico
NO = Metxi-etano NV = ter etlico-metlico
NO = Etxi-etano NV = ter etlico NV = ter sulfrico
NO = 2-metxi-propanoNV = ter isoproplico-metlico JOO LINS
1) CH3-O-CH3
QumicaO etxietano, tambm conhecido como ter etlico, ter
sulfrico, ou simplesmente ter, tem frmula molecular C4H10O e frmula
estrutural CH3CH2-O-CH2CH3. uma substncia lquida voltil e altamente
inflamvel. Utilizado inicialmente como anestsico, foi abandonado
pelo risco de exploso e dependncia O nome ter, aplicado para
designar o espao vazio entre a matria, foi atribudo a essas
substncias devido grande volatilidade do ter etlico, tambm
denominado ter sulfrico, obtido pela primeira vez no sculo XVI pelo
naturalista alemo Valerius Cordus ao tratar spiritus vigni (lcool)
com oleum dulce vitrioli (cido sulfrico). Esse composto ficou
esquecido durante muito tempo e em 1730 foi redescoberto por
Frobenius. O nome ter aplicavase tambm aos steres, que
posteriormente foram chamados teres-sais, enquanto os teres
propriamente ditos foram chamados teres-xidos. A denominao "ster"
para os teres-sais foi proposta por Gmelin. Costuma-se dividir os
teres em dois grupos: simples, ou simtricos, se os dois radicais
ligados ao oxignio forem iguais; e mistos, ou assimtricos, se forem
diferentes.
Antigamente, o ter era produzido pelo aquecimento do lcool
etlico com cido sulfrico concentrado (da o nome ter sulfrico).Hoje
em dia, produzido pela passagem de vapor de lcool sobre alumina. Em
ambos os mtodos, o controle de temperatura deve ser preciso para
minimizar produo de etileno
JOO LINS
1) CH3-O-CH3
QumicaRisco de explosoQuando exposto ao ar e a luz, os teres
produzem perxidos explosivos, principalmente se forem aquecidos ou
destilados. Para evitar isso so usados alguns conservantes em
pequenas quantidades. Drogas Os traficantes utilizam o ter como
solvente para separar a cocana da pasta feita com as folhas de
coca. Causa dependncia fsica e psicolgica importante aps 30 a 40
dias de uso freqente. Junto ao clorofrmio componente do Lana
perfume , que era usado no Brasil durante o carnaval atravs da
aspirao em lenos molhados com a substncia at que foi proibido. No
Brasil, vendido em farmcias normalmente misturado ao lcool etlico,
devido a sua volatilidade e para evitar usos ilcitos.
JOO LINS
Qumica
ALDEDOSSo compostos orgnicos que se caracterizam pela presena na
estrutura de um grupo carbonila ligado a um tomo de hidrognio,
formando:
O metanal o principal aldedo, sendo tambm conhecido por aldedo
frmico, formaldedo ou formol. Quando dissolvido em gua forma-se uma
soluo cuja concentrao pode ser no mximo 40% em massa , conhecida
como formol ou formalina
JOO LINS
Qumica
NOMENCLATURAOFICIAL Hidrocarboneto + Al
NO = Etanal NV = Aldedo acticoNO = Metanal NV = Aldedo frmico NV
= Formol
NO = 2,2-dimetil-propanalNV = Aldedo 2,2-dimetil-propinico
JOO LINS
Qumica
4) CHO
NO = Fenil-metanal NV = Aldedo benzico
CETONASSo compostos que se caracterizam pela presena de um grupo
carbonila ligado a dois radicais de hidrocarbonetos. Obedecem s
frmulas gerais: Podem ser definidos, ainda, como produtos da oxidao
dos lcoois secundrios. JOO LINS
Qumica
[O] R-CH-R' OH R-C-R' O
NOMENCLATURA OFICIAL Hidrocarboneto + Ona VULGAR Radical menor +
Radical maior + Cetona
1) CH3COCH3
NO = Propanona NV = Dimetil-cetona NV = Acetona
JOO LINS
Qumica
2) CH3CH2COCH3NO = Butanona NV = Metil-etil-cetona NO =
2-metil-pentanona-3 NV = Etil-isopropil-cetona
4) C-CH3 O
NO = Metil-ciclohexil-cetona
JOO LINS
Qumica
A Acetona um solvente para diversas aplicaes, da famlia das
Cetonas. um lquido incolor, de odor pungente. Possui Ponto de
Ebulio 56,2 C, Ponto de Fulgor 18 C, Ponto de Fuso 94,7C. Frmula
Qumica: (CH3)2CO. Peso Molecular: 58,08. Nome Qumico: 2-propanona.
N do CAS: 67-64-1.APLICAES A Acetona utilizada para alimpeza de
equipamentos precisos; solvente de Iodeto e Permanganato de
potssio; utilizado para vulcanizao de borracha. amplamente
utilizado nas seguintes aplicaes: tintas e vernizes; tintas de
impresso; adesivos; thinners e removedores; extrao; precipitao e
cristalizao de vitaminas, antibiticos e outros produtos
farmacuticos; desengraxe e limpeza de cinescpios e componentes
eletrnicos; adsorvente para acetileno; etc. Como intermedirio
qumico muito utilizada na produo de Bisfenol A, Diacetona lcool,
Metilisobutilcetona, etc.
JOO LINS
Qumica
CIDOS CARBOXLICOSSo compostos que possuem um ou mais grupos
carboxlicos na molcula.
Radicais Acila:R C
O R OH cido Acila C
O
JOO LINS
Qumica
1) H-COOHNO = cido metanicoNV = cido frmico
2) CH3COOHNO = cido etanicoNV = cido actico
3) CH3-CH2-CH2-COOHNO = cido butanico NV = cido butrico
4) CH3CH2CH2CH2COOHNO = cido pentanico NV = cido valrico JOO
LINS
Qumica
STERESSo compostos resultantes da reao de um cido carboxlico com
um lcool ou fenol, com eliminao de gua.
RCOOH RCOOH
+ +
R'OH ArOH
RCOOR' RCOOAr
+ +
H2O H2O
Os steres podem, ainda, ser definidos como compostos resultantes
da substituiao do hidrognio ionizvel de um cido por radicais de
hidrocarbonetos.
RCOOH
RCOOR'JOO LINS
Qumica
1) HCOOCH3NO = Metanoato de metila NV = Formiato de metila
2) CH3COOC2H5NO = Etanoato de etila NV = Acetato de etila
3) CH3COOCH(CH3)2NO = Etanoato de isopropila NV = Acetato de
isopropila
4) CH3-CH-COOC6H5 CH3NO = 2-metil-propanoato de fenilaNV =
2-metil-propionato de fenila
JOO LINS
