7/23/2019 RANGKUMAN MP Chapter 5 Consumer Market

http://slidepdf.com/reader/full/rangkuman-mp-chapter-5-consumer-market 1/2

Wirandi, ini intinya. Lu tinggal bikin kalimatnya berdasarkan intinya. Yang nyambung ya. Bisakan? Sekalian ini buat panduan presentasi senin. Thanks

• Consumer Market: ntinya merupakan pasar konsumen dengan pelanggannya yaitu

!onsumer buyer. "ikaitkan dengan #$C, #$C merupakan perusahaan yang mampubersaing dalam bidang restoran !epat sa%i.

• Model o& Consumer Beha'ior (liat diagram buat alur pemikirannya)

*. Marketing and other stimuli:a. Marketing : +ri!e (#$C memasang harga yang ter%angkau), +rodu!t ('ariasi menu

yang di%ual), +la!e (tempat pen%ualan yang berada di tempat yang dapat di%angkau),+romotion (melalui iklan, Sponsorship dari #$C sendiri, konser musik yangdiselenggarakan #$C).

b. ther : -!onomi! (dari segi harga), Te!honologi!al (penggunaan teknologi padaproduksi dan pelayanan konsumen), So!ial politi! (tidak terlalu berimbas pada #$Cse!ara keseluruhan, tetapi pernah ada seeping oleh salah satu ormas yangmembuat konsumen %adi takut ke #$C), Cultural (menu yang disusun #$Cdisesuaikan dengan selera pelanggan di negara yang ditu%u, missal di ndo adamenu /asi dan kaan0kaannya).

1. Buyer2s Bla!k Bo3 (pemikiran pembeli yang tidak bisa ditebak kepastiaan, tapi bisadiprediksi)a. Buyer2s Chara!teristi!s: #$C memprediksi selera konsumen. Cntoh dalam ino'asi

produk sesuai selera lo!al.b. Buyer2s "e!ision pro!ess: #$C berusaha mempengaruhi pertimbangan konsumen

melalui stimuli yang di%elaskan pada poin *.4. Buyer 5esponses (respons pembeli atas poin tadi)

a. +rodu!t !hoi!e (6yamnya #$C enak)b. Brand Choi!e (#$C udah terkenal dan ter%amin kualitasnya)!. "ealer Choi!e : 0d. +ur!hasing Timing: saat lapar (makan siang bahkan bisa kapan sa%a, 17%am89hari)e. +ur!hase 6mount: #$C bisa menyediakan pembelian dalam berbagai 'arian %umlah.

• Chara!teristi! 6e!ting Consumer Beha'ior

*. Cultural $a!tor : Culture (kebiasaan dari lahir, dikaitkan dengan #onsumen #$C yaitukebutuhan makan), SubCulture (kebiasaan yang mun!ul dari pergaulan,dikaitkandengan konsumen #$C dimana konsumen menginginkan makanan !epat sa%i ataupunestern &ood), So!ial Class (berdasar kelas sosial. "ikaitkan dengan #$C, konsumennyamen!akup semua kelas sosial yang ada).

1. So!ial $a!tor: 5e&eren!e ;roup (orang yang memberi pendapat, dikaitkan dengankonsumen #$C, biasanya mereka mendapat rekomendasi dari teman0teman mereka),$amily (dari keluarga, biasanya konsumen #$C kebanyakan keluarga keluarga yangdatang, terutama pada saat eekend), 5oles and Status (tidak berpengaruh, karenakonsumen semuanya berasal dari berbagai status).

4. +ersonal $a!tor: 6ge and Li&e Cy!le Stage (dilihat dari usia konsumen. <ika dilihat darisisi konsumen, lebih banyak dari usia rema%a dan deasa. Walaupun sebenarnyamerata di semua usia), !!upation(dilihat dari peker%aan konsumen. "i #$C, umumnyapeker%aan konsumen adalah mahasisa dan karyaan sasta, hampir semuakalangan), -!onomi! situation (dilihat dari situasi ekonomi, dilihat dari konsumen #$Csemuanya bisa menikmati, mulai dari konsumen pas0pasan sampai yang berlebih),Li&estyle (berkaitan dengan gaya hidup, biasanya konsumen #$C adalah yang butuhmakanan yang !epat dan praktis), +ersonality and Sel& Con!ept (dari kepribadian dankonsep pemikirannya, %ika dilihat dari konsumen #$C sangat beragam. 6da yangmenganggap #$C itu praktis dan enak, ada yang menganggap tidak sehat)

7. +sy!hologi!al $a!tors: Moti'ation (adanya dorongan dari berbagai pihak, misalnya

konsumen datang karena ada diskon dari #$C ataupun paket murah seperti !omboatta!k, per!eption (persepsi konsumen kalau #$C itu enak), learning (bela%ar daripengalaman, dll. #onsumen #$C bela%ar baha ayam #$C lebih enak dibanding yanglain, karena sudah pernah !oba di tempat lain), belie& and attitudes (berkaitan dengankeper!ayaan, !ontohnya produk yang di%ual di #$C sudah diper!aya konsumen karenasudah ada serti=kasi halal nya).

7/23/2019 RANGKUMAN MP Chapter 5 Consumer Market

http://slidepdf.com/reader/full/rangkuman-mp-chapter-5-consumer-market 2/2

•  Types o& Buying "e!ision Beha'ior

>ntuk konsumen #$C, umumnya tipe yang sering ditemui adalah "issonan!e 5edu!ingBeha'ior (proses keterlibatan pembeli tinggi, perbedaan produk sedikit) dan abitual Buying(proses keterlibatan pembeli rendah, perbedaan produk yang di%ual sedikit). #eterlibatan inidikaitkan dengan pengaruh pembeli dalam mengambil pilihan menu yang dibeli. +ihak yangberperan dalam proses pembelian adalah user (dalam hal ini konsumen sendiri) dan Buyer(biasanya orang yang dititipkan untuk membeli produk tersebut dan umumnya adalah orang

yang sudah saling kenal).

• Buyer "e!ision +ro!ess*. /eed 5e!ognition: #onsumen menanyakan persepsi orang sekitarnya tentang #$C.1. n&ormation Sear!h: #onsumen melakakukan pen!arian in&ormasi tentang #$C (menu,

lokasi, layanan, dll). #$C mempermudah hal ini dengan menyediakan ebsite, titter,&a!ebook, dll.

4. -'aluation o& alternati'e: #onsumen melakukan perbandingan dengan produk (dalam halini restoran) lain, seperti 6@W, M!", dll. +roses ini !ukup krusial karena bisa menentukanapakah konsumen akan membeli kepada #$C atau berpaling dari proses sebelumnya.

7. +ur!hase "e!ision: #eputusan konsumen untuk langsung membeli di #$C.A. +ost +ur!hase "e!ision: -'aluasi setelah memakan produk #$C (apakah enak menunya,

nyaman tempatnya, layanannya gimana, dll). al ini akan menentukan kesinambungankonsumen untuk membeli kembali produk #$C atau tidak.

• Buyer "e!ision +ro!ess &or /e +rodu!t

*. Stage o& 6doption pro!ess: 6areness (memperkuat pemikiran akan produk batu #$Cyang dipengaruhi oleh promosi #$C), nterest (bagaimana konsumen tertarik akanpromosi terhadap produk baru yang diadakan oleh #$C), e'aluation (tahap dimanakonsumen membandingkan produk baru #$C dengan yang lain, misalnya M!" ataupunproduk #$C itu sendiri yang sudah keluar sebelumnya), Trial (ketika konsumen men!obamenu dan produk baru dari #$C), 6doption (apakah konsumen bisa menerima produk0produk baru yang ditaarkan #$C)

1. ndi'idual dieren!es in nno'ati'eness :4. +engaruh #arakteristik produk terhadap tingkat adaptasi: 5elati'e ad'antage

(bagaimana menu baru yang ditaarkan #$C ini memiliki keunggulan yang bisamembuatnya tetap bertahan8e3isting. Misalkan: .5. Chi!ken, 'ariasi rasa dalamayam), Compatibility (bagaimana menu baru itu bisa diterima oleh masyarakat, masukselera umumnya), !omple3ity (apakah produk #$C tersebut dapat di%angkau olehmasyarakat, umumnya dapat di%angkau, karena #$C lebih banyak mengeluarkanproduk seperti +6ket go!eng, !ombo hits list, dibandingkan paket keluarga seperti!hi!ken bu!ket), "i'isibility (bagaimana produk dapat di!oba. >ntuk #$C biasanya tidakada tester. <adi pada umumnya dipasang harga promo untuk membuat konsumentertarik akan menu baru), Communi!ability (bagaimana menu baru yang dipromosikan#$C mampu diteima masyarakat dan mampu menarik minat. Contoh: paket !ombo hit

list yang selalu disertakan dengan produk C" artis artis label #$C, biasanya tambahA).