Érase una vez un lugar lleno de sabores, un momento que

Menú

Érase una vez un lugar lleno de sabores,un momento que inspiró mi vida...

Un instante para revivir los aromas que envuelvenlos recuerdos y despiertan mis sentidos.

Tiempo que me hace soñar y pensar en deliciosas tonterías.

TOSTADAS FRANCESASEsponjosas tostadas con sabores detradición, toques de vainilla y canela, ensalsa de frutos rojos.............................$19.000

CREPES Envolventes crepes de manzana, fresa o durazno, servidos con miel maple y chantilly..................................................$18.000

PARFAITSaludable combinación de frutas, cereales, yogurt y almíbar dulce......................$18.000

PANCITOS EN LA MAÑANAVariedad de panes con dulce de frutas ymantequilla............................................$13.000

CANASTICA DE EMPANADITAS Empanaditas de papa y carne / Espinacay queso x 10 uds; con ají..................$14.000

DESAYUNOSHUEVOS DEL AMANECERDelicioso omelette con 3 ingredientes: (jamón, pollo, espinaca, champiñones, brócoli, tomate, cebolla, tocineta, queso) .........................................................................$19.000

HUEVOS SHAKSHUKAHuevos de cacerola en una exquisita combinación con tomate, pimentón, especias y quesos.................................$22.000

EGG MUFFIN Delicioso pan relleno de huevo, quesos,albahaca y tomate...............................$19.000Adición de jamón...................................$5.000Adición de tocineta...............................$5.500

MACEDONIA DE FRUTAS Variedad de frutas de cosecha con miel maple y crema........................................$15.000

PALITOS DE QUESO Mini palitos de queso x 6 unidades, consalsa de frutas.........................................$16.000

SUGERENCIA: Disfruta tu desayuno conun producto de nuestra selección "Del horno"

SABORESCAMBRIACALIFORNIA

Nuestros precios incluyen el impuesto nacional al consumo del 8 %

ENTRADAS& PASABOCAS

SOPAS Y CREMAS ARTESANALESTomate / Campesina francesa /

Vegetales verdes / Cebolla /.............$ 16.000

GAZPACHO DE PEPINOSopa fría y refrescante de pepino.......$16.000

BRUSCHETTAS Tomate y albahaca / Otoñales con Zucchini /

Cebolla caramelizada con champiñones / Espárragos con quesos madurados

..............$19.000

TORTICAS DE CANGREJOSuaves y delicadas torticas de cangrejo con

mágicos toques herbáceos y pimentón sobreuna crema de limón, coco y curry...... $32.000

MAZORQUIÑAS EN TRILOGIADoradas mazorcas de tres sabores: tocineta

con quesos / Cilantro al limón / Tomate, albahaca y queso..............$19.000

TORBELLINOSFinos rollitos de salmón, queso crema y

especias................$ 25.000

QUESO DE LA GRANJADelicioso queso asado con sandia, aceite de

oliva y sal marina..............$ 19.000

CANASTA DE PANES Variedad de panes con balsámico y aceite

de oliva.................$ 13.000

SABORES

PIGEON POINT

CALIFORNIASAN SIMEONCALIFORNIA


SANDWICHES& WRAPSCARMELPan fresco con pollo, jamón, queso, piña, tomate, albahaca, champiñón, pimentón, lechuga y salsa de la casa....................$ 30.000

IBÉRIA Pan fresco con queso, jamón, tomate, albahaca, champiñón, pimentón, lechuga y salsa de la casa........................................$ 30.000

BOSTON Pan artellano con cerdo ahumado en salsa dulce, Queso fundido, Guacamole, Cebolla, Piña, Lechuga y mostaza.....................$ 30.000

ROMAFocaccia al gratín rellena de pollo con champiñón, quesos y salsa blanca..$ 30.000

BERLIN Natural combinación de jamón de pavo, cebolla caramelizada, manzana, queso holandés, brotes frescos, lechuga y salsa de frutas...........................................................$ 30.000

MANHATTANCroissant con roast beef horneado artesanalmente con queso mozarella de bufala y dijon...........................................$ 30.000

NEVADAWrap con lechuga, chile con carne, jamón, quesos, tomate, pollo, albahaca y champiñón................................................$ 30.000

FLORIDA Wrap con pollo apanado, repollo morado, cebolla morada, mango, tocineta, maíz dulce, dip de queso y dijon..............$ 30.000

SAVANNAHGEORGIA

SAVANNAH - GEORGIA

SAVANNAH - GEORGIA


MACARRONI AMERICANOPasta corta con quesos fundidos ytocineta ...............................................$ 28.000

FETUCCINI Delicada pasta de espinaca con carne bolognesa y salsa napolitana.....$ 30.000

LASAGNA Carne y champiñón / Pollo y champiñón Carne con pollo y champiñón.....$ 30.000Adición de pesto.................................$ 6.500

LASAGNA VEGETARIANATomate, queso, champiñón, espinaca y pesto.....................................................$ 28.000

LASAGNA DE SALMÓNPreparada con salmón, espinaca, pesto, toques de quesos madurados y hierbas aromáticas, acompañada de una �inaensalada de vegetales verdes, durazno, arándano, puerro y cítricos.........$38.000

RAVIOLIS Carne / 4 quesos / espinaca y queso................................................................$ 28.000Salsas para acompañar: Napolitana,pesto o al burro.

ENSALADA CAMBRIAExquisita combinación de frescas lechugas, tomate cherry, pollo, jamón, champiñón, cebolla puerro, albahaca, pimentón asado, piña, pasas, ajonjolí, queso parmesano y crutones, servidocon vinagreta de mostaza........$ 30.000

ENSALADA DE VERANOFresca mezcla de vegetales verdes, tomates, zanahoria, brócoli, coli�lor,frijol blanco, cebolla, espárragos,queso, huevo, cilantro y vinagreta de limón.................................................$ 27.000

ENSALADA TOSCANAIntensa combinación de espinaca,rúgula, cebolla morada, quesocampesino, aceitunas, quinua, tomate cherry, eneldo, almendras, balsámicoy aceite de oliva............................$ 27.000

Adición de queso azul..................$ 7.000 Adición de pollo..............................$ 7.000

PASTAS &ENSALADAS MANHATTAN

NEW YORKMANHATTAN

NEW YORK

SPRING-ATLANTA


JERUSALEM

PLATOSFUERTES SAÇ KAVURMA CON BABA GHANOUSH

Salteado de solomito con pimentón, tomatey cebolla con toques levemente picantesacompañado de un cremoso puré deberenjenas y ajonjolí...................$ 39.000

BELUSA Crujiente base de hojaldre rellena de pollo, espinaca, albahaca, champiñones, queso ycebolla caramelizada servida con ensaladade hojas verdes.............$ 29.000

BELUSA VEGETARIANACrujiente base de hojaldre rellena detomate, champiñones, queso, espinaca yalbahaca servida con ensalada dehojas verdes...............................................$ 29.000

CREPES DEL HUERTODeliciosos crepes rellenos y gratinadoscon queso y espinaca, acompañados devegetales salteados con champiñón,tocineta, jamón, zucchini, pimentóny especias....................................................$ 30.000

SOLOMITO CALIFORNIAJugoso medallón de solomito al horno ensalsa de champiñones y tocineta servidocon puré de papa y ensalada de lechuga,frutos y nueces en vinagreta de vino y yogurt...........................................................$ 37.000

SOLOMITO SICILIANOMedallón de solomito al horno en salsade champiñones y tocineta, acompañadode fetuccini de espinaca al pesto contomate cherry..........................................$ 37.000

SALMÓN DEL NILO Tierno salmón en una interesante mezcla de granos egipcios y romero acompañados de cuscús, nueces y espárragos...............$ 40.000

SALMÓN GINGER Filete de salmón al jengibre acompañado de ensalada de espinaca, nueces y arándanos........................................................................$ 36.000

CORALINA DE ATÚN Frescos medallones sobre salsa de mango acompañados de una deliciosa ensalada degranos y nueces........................................$ 36.000

POLLO BBQDelicioso pollo al horno tipo americano ensalsa BBQ con papas en �inas hierbas yvegetales.....................................................$ 29.000

SUPREMAS DE LA COLONIASuculentos �iletes de pollo rellenos de jamón, queso y albahaca envueltos en tocineta y acompañados de exquisitas zanahorias y habichuelas salteadas en jengibre y miel .........................................................................$ 29.000

SUPREMAS OTOÑALESJugosos �iletes de pollo rellenos de maní, duraznos, quesos y especias acompañadosde una tierna ensalada de hojas verdes,puerros y rúgula.......................................$ 32.000

THE SOUK

JERU

SALE

M

ISRA

EL


Las Moras (Argentina)

Malbec Piba......$23.000/Media......$40.000/Botella..........$73.000Syrah Rosado /Botella..........$73.000

Trapiche (Argentina)MalbecPiba.....$24.000/Media......$43.000 /Botella..........$75.000

La Celia (Argentina)

Malbec Reserva /Botella...........$87.000

Cousiño Macul (Chile)Cabernet SauvignonMedia.............................$45.000 /Botella.........$87.000Sauvignon BlancMedia.............................$45.000 /Botella.........$87.000Gris Cabernet Sauvignon /Botella.........$87.000

Misiones de Rengo (Chile)Cabernet Sauvignon /Botella.........$67.000

Santa Rita (Chile)

Carmenere Reserva /Botella.........$88.000Merlot Reserva /Botella.........$88.000Cabernet Sauvignon ReservaPiba......$23.000/Media.....$45.000 /Botella.........$88.000Sauvignon blanc ReservaPiba......$23.000/Media.....$45.000 /Botella........$88.000

Morandé Pionero (Chile)Sauvignon Blanc/Piba...$22.000 /Botella.........$76.000

Yellow Tail (Australia)Cabernet Sauvignon /Botella..........$72.000Chardonnay /Botella..........$72.000

Sutter Home (California)Rose White Zinfandel /Piba................$20.000

J.P. Chenet (Francia)Merlot /Piba................$29.000 Cabernet–Syrah /Piba................$29.000Grenache Cinsault /Piba................$37.000Brut Espumante /Piba......$35.000/Botella...........$90.000Espumante Rose /Piba......$35.000/Botella..........$90.000

Maison Calvet (Francia)Merlot / Cabernet Sauvignon /Botella...........$67.000

Partager (Francia)Tinto / Blanco / Rosé /Botella……….$66.000

B&G - Barton & Guestier (Francia)Pinot Noir Reserva /Botella…...….$93.000

Jaume Serra (España)Cava Rosé Brut /Botella...........$69.000Cava Brut Nature Piba...$25.000 /Botella...........$69.000

Viñas del Vero (España)Macabeo-Chardonnay /Botella…..… $80.000

Marqués de Riscal (España)Riscal 1860 Tempranillo Media…......................$50.000 /Botella...…....$96.000Marqués de Riscal Rueda Blanco Media……….…..........$52.000 /Botella…... $103.000

Piccini (Italia)Tinto Chianti /Botella...........$92.000Lambrusco Tinto /Botella...........$65.000

Pasqua (Italia)Sangiovese Di Puglia /Botella….......$68.000 Bardolino /Botella..........$68.000 Chardonnay Di Puglia /Botella…..….$68.000 Prosecco DOC Treviso /Botella........$113.000

BEBIDAS

COCTELESDe tradición............................................$20.000

SANGRIA

CON ALCOHOL

VINOS


Mojito: Ron, soda, yerbabuena y limón.Back Porch Martini: Vino rosado, vodka y sandia

Black Thai Spritzer: Vino blanco, soda,especias y té

Side Car: Brandy, mandarina y triple secMargarita: Tequila, triple sec y limón.

Daiquiri: Ron y FresasVino Caliente: Vino, especias y cítricos

Moscow Mule: Vodka, cerveza de jengibre,limón y yerbabuena

Bee’s Knees: Ginebra, miel y cítricosDry Martini: Ginebra, triple sec y aceitunas

Expreso Martini: Vodka, café y crema de whiskyMartini Cremoso: Vodka, ginebra, crema

cítrica y especiasGin Tonic: Ginebra, tónica, limón y pepinoCosmopolitan: Vodka, triple sec y jugo de

arándanosWatermelon Cooler: Vodka, ron, sandia, pepino,

miel y cítricos Piña Colada: Ron, crema de coco y piña

Tinta / Rosé / BlancaCopa....................................................................$19.000 Jarra....................................................................$55.000

CERVEZASCerveza Artesanal / Apóstol...................$12.000

Helles: *Lager, doradaWeizen: *Ale de trigo, rúbia

Märzen: *Lager, ámbarDubbel: *Ale, café

Bock: *Lager, negro

Cerveza Importada.......................................$ 8.500Cerveza Nacional / Club colombia..........$7.500

Dorada, Roja y NegraMichelada con sal y/o picante.................$ 1.600

Te in

vita

mos

a d

isfr

utar

con

res

pons

abili

dad.

El e

xces

o de

alc

ohol

es

perj

udic

ial p

ara

la s

alud

. Ley

30

de 1

986.

Pro

híba

se e

l exp

endi

o de

beb

idas

em

bria

gant

es a

men

ores

de

edad

y m

ujer

es e

mba

raza

das.

Ley

124

de

1994

Estelares...................................................$22.000

Café Late frío................................................$5.500Tinto frío........................................................$4.500Malteada de café con salsa de chocolate y caramelo....................................................$ 12.000Café Opera con salsas y chantilly....$ 16.000Frapuccino................................................$ 12.000

TÉTé de frutos rojos, durazno, earl grey,pepino, chai, naranja, canela, jengibre,Té negro y Té verde.........................$ 5.500Té chai en leche................................$ 5.500Té con Leche de Almendras........$ 9.000

CHOCOLATE Chocolate.............................................$5.500Sabor adicional (Vainilla, Avellana,Frambuesa, Chocolate y Caramelo).................................................................$3.000Chocolate en Leche de Almendras.................................................................$9.500

CAFÉS CON LICORCafé Irlandés, con whisky y crema Chantilly.....................................................$ 12.000Café Amaretto..........................................$ 12.000Café a la Menta........................................$ 12.000Carajillo......................................................$ 12.000Expreso Martini......................................$ 22.000

CAFÉS FRIOS

CAFÉ & TÉ &CHOCOLATE

Café Americano............................$ 4.500Expreso............................................$ 4.500Macchiato........................................$ 5.500Macchiato caramelo...................$ 7.500Café Vienés.....................................$ 7.500Capuccino........................................$ 5.500Café Late...........................................$5.500Mocaccino.......................................$ 9.000Capuccino / Late con Leche de Almendras......................................$ 8.500Mocaccino con Leche deAlmendras...................................$ 12.000 Sabor adicional: (Vainilla, Avellana, Canela, CarameloFrambuesa y Chocolate)..........$ 3.000 Crema chantilly............................$ 4.000Leche de Almendras (6oz).....$ 4.000

CAFÉS CALIENTES


CHICAGO

ILLINOISCHICAGO

ILLINOISCENTRAL PARKNEW YORK

Los productos sugeridosestán disponibles de acuerdo

al horneo mas reciente.

TORRE DE BELÉM-LISBOA

SINTRA-PORTUGALDEL HORNO

DE TRADICIÓNCroissant de queso con espinaca.........$ 7.500 Croissant de chocolate / Ricotta con jamón ahumado y tocineta / Queso azul conarándanos......................................................$ 8.200Croissant de almendras...........................$ 8.800Cinnamon roll..............................................$ 7.000Cinnamon roll de frutos rojos / manzana ...........................................................................$ 8.000Quiche de queso, jamón, tocineta y espinaca .........................................................................$ 11.500Quiche vegetariano.................................$ 11.500Strudel de manzana..................................$ 6.900Pastel de queso / Ricotta con espinaca / Pollo con tocineta, pesto y espárragos / Queso holandés, tomate y albahaca...$6.900Rougalash / Ma´amoul..............................$5.500Pastel de Arequipe con moras /Gloria (Arequipe con Guayaba) /Chocolate con nueces ..............................$ 6.900Merengue.......................................................$ 3.500

TORTAS Y POSTRESTorta por porción: German Chocolate / Manzana y Nuez / Zanahoria/ Brownie / Chocolate / Miel y Limón / Red Velvet / María Luisa / Banano y caramelo /Café moca / Calabaza.......................$ 9.800Brownie.................................................$ 7.000Brownie Especial...............................$ 8.500Cheesecake de frutos rojos / Rosas / Frutos amarillos..............................$ 10.000Pie de limón / maracuyá / manzana.................................................................$ 11.000Pecan cherry pie..............................$ 12.000Helado.....................................................$ 5.500Sandwich de galleta artesanal rellenode helado de vainilla......................$ 12.500Sandwich de brownie con salsa defrutos rojos y chocolate................$ 16.000


Agua natural..............................$3.900Agua especial ...........................$5.500 Gaseosa 10 oz...........................$4.800

Jugos Naturales de: Fresa / Lulo / Naranja / Limonada / Mango /Piña / Mora / Mandarina / Tamarindo / Guanábana......$7.000Limonada de Coco...................$9.500

BEBIDAS SIN ALCOHOLVaso De Leche..........................$2.500Soda saborizada....................$8.500

Notas de primavera: Refrescante combinación de fresa, mandarina y piña............................................$9.500Tardes de verano: Energizante fusión de piña, maracuyá y mango .........................................................$9.500

Carrera 43E No 12-16Manila - El Poblado

Teléfono (4) 352 1970www.cambria.com.co

/Cambria Café Resto Colombia

Cambriacaferesto

Cambria cafe resto

Advertencia propina: Se informa a los consumidores que este establecimiento de

comercio sugiere una propina correspondiente al 10% del valor de la

cuenta, el cual puede ser, aceptado rechazado o modi�icado por usted, de acuerdo con su valoración del servicio

prestado. Al momento de solicitar la cuenta, indíquele a la persona que lo atiende si

quiere que dicho valor sea o no incluido en la factura, o indíquele el valor que

quiere dar como propina.“En caso de que tenga algún inconveniente comuníquese con la línea de atención de la Súper Intendencia de Industria y Comercio para que radique su queja, a los teléfonos: en Bogotá 6513240, para el resto del país línea gratuita nacional: 018000910165”.

Incorpora todos losingredientes y tendrás la

receta de una dulce vida...

Ingredientes:100 grs. de besos500 grs. de ilusiones500 grs. de chispas de amor1 cdta. de esencia de pasión1/2 taza de pensamientos locos1 pizca de ternura

Documents

Érase una vez un lugar lleno de sabores, un momento que