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La Criolipolisis es la única técnica avanzada, sin cirugía, que destruye realmente el adipocito (tejido adiposo), con lo cual no se vuelve a re-cuperar el volumen en la zona tratada; es igual que el resultado de una liposucción, se elimina el adipocito por congelación de forma defi-nitiva, igual que se elimina por succión me-diante la liposucción.

¿Cómo Funciona?

Aplicación en la zona elegida de un transductor que combina vacío para captar el tejido sub-cutáneo graso y crio tecnología selectiva para enfriarlo. Las células grasas (adipocitos) que se encuentran en el tejido subcutáneo (debajo de la dermis) son ricas en ácidos grasos saturados, lo que las vuelve especialmente sensibles al frío; por el contrario, los elementos colindantes como vasos sanguíneos, sistema nervioso peri-férico, melanocitos, fibrocitos , células pobres en lípidos son, en comparación, mucho menos sensibles al frío. Esta característica permite la degradación natural de los adipocitos sin dañar los tejidos colindantes.

¿Cómo se eliminan las células grasas?

Se realiza directamente por cristalización, se-guida de apoptosis y disolución progresiva de la célula con liberación gradual de lípidos, en un término comprendido entre 2 y 6 semanas.

¿Cuántas sesiones hacen falta?

En función de la profundidad del tejido adipo-so y de la reducción deseada, harán falta entre 1 y 3 sesiones. Es aconsejable un intervalo de 45 días entre sesiones.

¿Qué resultados podemos esperar y en cuánto tiempo notamos los resultados?

La pérdida media se situará entre 3 y 15 mm lo que, en porcentaje del tejido graso, se estima

entre 25% y 45%. Aproximadamente, el 40% del resultado de la sesión será visible a los 15 días, siendo preciso esperar un mínimo de 6 semanas para apreciar los resultados medios y decidir si hace falta otra sesión.

¿Cuánto tiempo dura el tratamiento?

La sesión puede durar desde 20 hasta 180 mi-nutos.

¿Quién es el candidato ideal para la Criolipolisis?

Indicada para adiposidades LOCALIZADAS, no generalizadas, el caso ideal no es el pacien-te obeso, con adiposidad generalizada, sino el que desea reducir adiposidades locales en zonas como abdomen, cintura, espalda, bra-zos, cartucheras…

¿Qué se nota durante y después de la sesión?

El procedimiento no es doloroso para el pacien-te; se suele notar algo de tensión a nivel de la zona tratada por el efecto de vacío y sensación de frío localizado, sobre todo al principio de la sesión. Después de la sesión, aparece un en-rojecimiento y adormecimiento de la zona que pueden durar un par de horas. Excepcional-mente, puede aparecer algún hematoma que se reabsorbe a los pocos días. Puede retornar a su actividad normal, sin ninguna molestia espe-cial, inmediatamente después de la sesión.

Dra. María Emilia RodríguezMedicina Estética – Instituto CardiovascularCalle 15 Nº 37 Tel 02302-435666/435930

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El Eyeball Tattoo, consiste en modificar el color blanco de los ojos a través de pinturas especiales.

El tatuaje del globo ocular se ha popularizado entre las personas que buscan cambiar su apariencia física al extremo. Si bien ya se ha con-solidado en los Estados Unidos y en otros países como Holanda, cada vez gana más adeptos en América Latina.

Este hábito nació de prácticas médicas, que se utilizaban hacia fines del siglo XIX, para ocultar cicatrices cornéales y leucomas. Se cree que la prime-ra inyección de tinta con fines estéticos fue practicada por Shannon Larratt, el 1 de julio de 2007. Desde entonces, el famoso diseñador de tatuajes, LunaCobra, no ha dejado de desarrollar y perfeccionar la técnica. Actual-mente, emplea un tipo especial de jeringa que inyecta tinta permanente entre las capas conjuntiva y esclerótica del ojo. Advierte que sólo puede utilizarse una tonalidad, que tiende a decolorarse con el paso del tiempo.

La práctica es tan compleja y expuesta a contingencias que sólo pue-den realizarla un puñado de artistas del tatuaje en el mundo. Los oftal-mólogos insisten que uno de los mayores riesgos del procedimiento es que la tinta puede causar inflamación y derivar en la pérdida de la visión. Asimismo, las inyecciones son difíciles de controlar y una punción demasiado profunda o demasiado superficial puede ocasio-nar distintas consecuencias, ya que se trabaja en una zona que mide menos de un milímetro de espesor. También se corre el riesgo que la tinta se propague sin control en el glóbulo ocular, generando desde alergias hasta el oscurecimiento de la visión. Una vez que la tinta ha sido introducida varía de posición e incluso puede llegar a salirse del ojo. También puede darse el caso que el glóbulo ocular rechace la tinta, lo que origina, en el mediano y largo plazo, complicaciones que van desde las erosiones recurrentes (las capas no vuelven a conectar correctamente) hasta la abrasión persistente o la ulceración del ojo.

Si bien aún no se detectaron los efectos secundarios que puede provocar esta práctica, tan poco habitual de tatuarse los ojos, muchos médicos creen que, a largo plazo, la tinta almacenada en los ojos puede impedir una buena visión del globo ocular u ocasionar una ceguera prematura. Igualmente son miles las personas interesadas en realizarse este tipo de tatuajes sin medir las consecuencias, práctica que poco a poco ha reuni-do una gran cantidad de adeptos en todo el mundo.

En los Estados Unidos, este tipo de tatuajes se cotizan a un costo de 4.000 dólares. • rdb

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El principal daño que sufre la piel durante el verano es la deshidratación; cuando la humedad ambiental pasa del 90 al 60%, la piel sufre una deshi-dratación del 30%, esta pérdida de agua ocasiona una piel reseca y rugo-sa. El aire acondicionado es un factor adicional, ya que el cambio térmico repentino y la sequedad propia de los sistemas de refrigeración fomentan una mayor deshidratación. Además, la piel sufre la aparición de lesiones propias del fotoenvejecimiento o envejecimiento inducido por la acción solar, inclusive en días de cielo nublado, produciéndose un mayor grado de deterioro y la aparición de manchas y capilares dilatados.

Tras el verano, la piel puede haber sufrido diferentes grados de daño debi-dos a la exposición al sol y al aire libre. Por lo tanto, es un buen momento para reparar estas agresiones y devolverle su frescura.

Las comidas deben ser ricas en betacarotenos, sustancias que le dan color a las verduras y precusores de la vitamina A, como la calabaza, la zanahoria, el tomate, la espinaca, los nísperos, etc. Los antioxidantes de los alimentos, como la vitamina C y la E, son fundamentales para la recuperación de la piel. Estas vitaminas están presentes en los aceites vegetales, las carnes, el pescado, las verduras y las frutas. Por ello, es importante cuidar la alimenta-ción para una buena recuperación de la piel.

Se debe reforzar esta estrategia con la exfoliación de la piel para eliminar las células muertas y dar paso a una piel renovada. A continuación, es in-dispensable proceder a una hidratación reforzada para recuperarla de los daños ocasionados durante el verano. Beber dos litros de agua por día, es el principio de una buena hidratación y el complemento indispensable de los cosméticos. Es fundamental conservar el papel de barrera de la capa córnea mediante la aplicación de sustancias humectantes en forma de cre-mas con lípidos que evitan la evaporación del agua de la piel.

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Un estudio reciente demuestra que los perros tienen un sistema de comunicación de gran

complejidad. Sus ladridos, más allá de causar problemas con vecinos y de no dejar dormir a

su amo y familia, están cargados de significados que los canes, y a veces los humanos, suelen

decodificar.

A pesar de la estrecha relación de los humanos con los perros, durante miles de años, se

conoce muy poco sobre el lenguaje canino. Muchos dueños de perros afirman que pueden

reconocer los diferentes estados de ánimo de su mascota con tan sólo escuchar su ladrido.

Esto, lejos de ser una mera cuestión de familiaridad y cotidianidad entre perro y amo, podría

contener fundamentos científicos.

Brian Hare y Vanessa Woods, investigadores de la Universidad de Duke y convencidos de la

inteligencia canina, condujeron varios experimentos tratando de comprobar la existencia de

un lenguaje determinado.

Descubrieron que, como los humanos, los perros pueden vocalizar. Si bien no lo hacen con

la misma sofisticación, la movilidad de sus cuerdas vocales les permite alterar su voz para

producir distintos sonidos con diferentes significados. Según sus investigaciones, ladridos y

gruñidos varían según el contexto en el que se emiten.

En el curso de sus investigaciones, los científicos grabaron a dos perros gruñendo, uno mien-

tras protegía su comida y otro al acercársele un desconocido. En una segunda etapa, coloca-

ron un hueso jugoso y cada vez que un perro iba hacia él reproducían las grabaciones. Los pe-

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rros titubeaban más al escuchar el gruñido

por la comida que ante él de un extraño. En

un experimento similar, se grabó el ladrido

de un perro al sentirse solo y otro cuando

se aproximaba un extraño. Los diferentes

perros que escucharon las grabaciones se

ponían en alerta al oír el ladrido provoca-

do por un extraño. Claramente, los perros

podían distinguir los diferentes sonidos y

comprender sus significados.

Sin embargo, la comunicación canina no es

exclusiva entre perros. Durante otro expe-

rimento se le pidió a un grupo de perso-

nas que escucharan diferentes ladridos. La

mayoría pudo distinguir entre aquellos que

eran amistosos, agresivos, por soledad, o

proximidad de un extraño, considerándose

que los ladridos son consecuencia de la do-

mesticación (los lobos rara vez lo hacen) en

la interacción con los humanos. • rdb

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La calidad del aire, especialmente en las zonas céntricas de las ciudades, es nociva pero la del interior de la casa puede ser aún más perjudi-cial. Diversos estudios señalan que el nivel de contaminación del aire en los ambientes de las viviendas puede ser superior al del exterior.

La falta de una correcta ventilación del hogar puede dar lugar a la aparición de olores desa-gradables, a acumular y concentrar humedad que finalmente llegará a malograr muebles, puertas, etc. y a la posibilidad de causar pro-blemas de salud: daños en las vías respirato-rias, dolor de cabeza o mareos.

El aire debe renovarse diariamente y circular por todos los ambientes de la casa. Existen varias alternativas que dependerán del tipo de casa, estructura, tamaño y ubicación con refe-rencia de otras edificaciones.

La opción más simple es abrir las ventanas, va-rias veces al día, y permitir la entrada de aire, teniendo en cuenta que debe existir una entra-da y una salida para que la renovación del aire se haga fluido, es decir, no basta con abrir una ventana de una habitación sino que, además, debe abrirse otra o una puerta para que el aire remueva correctamente la carga ambiental.

El uso de extractores o ventiladores dirigidos al exterior también son una eficaz herramienta para lograr una correcta ventilación. El sistema de aire acondicionado cumple la misma fun-ción, pero se deberá verificar, periódicamente, su correcto funcionamiento y realizar la limpie-za de los filtros.

Además de una correcta ventilación, se debe-rán tener en cuenta otros factores para prevenir la contaminación del aire de la casa:

• Evitarelusodeproductostóxicos: general-mente se utilizan productos de uso diario que pueden emitir sustancias nocivas en el ambiente, como el cloro o amoníaco, que provocan gases irritantes. Se debería minimi-zar su uso y, cuando sea necesario, utilizarlos con las ventanas abiertas.

• Prohibir fumar: el tabaco no sólo daña a los fumadores sino también a las personas de su entorno. El humo perjudica a los fumadores pasivos durante y después de su propaga-ción, ya que queda impregnado en los dife-rentes elementos de la casa.

• Identificaryeliminarposiblescontaminantes: las casas antiguas pueden tener materiales nocivos como pinturas con plomo o amianto. Lo ideal sería sustituir estos materiales para prever las posibles consecuencias negativas de la salud.

• Lascocinasylasestufasdegas,carbónoleña: pueden emitir gases contaminantes y nocivos para la salud. Hay que ventilar con fre-cuencia los ambientes donde estén ubicadas.

• Evitar tenerelcocheenmarchadentrodelgaraje: los gases del tubo de escape en un espacio cerrado pueden ser muy perjudiciales. Los sensores de detección de gases nocivos son muy útiles para evi-tar intoxicaciones. • rdb

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PreparaciónLavar muy bien las papas, con la cáscara. Colocarlas en una olla con agua, hervir y reservar.

Disponer de 3 recipientes. En uno colocar la harina, en otro los corn flakes y en el úl-timo los 3 huevos batidos y salpimentados.

Salpimentar cada trozo de pechuga y pa-sarlos por la harina, por el huevo y por los corn flakes, que deben quedar bien pega-dos a la pechuga.

La cocción puede ser frita o al horno (con aceite) pero, en ambos casos, la pechuga debe quedar cocida y los corn flakes do-rados.

Cortar la cebolla en cuadraditos y rehogarla en aceite de oliva, salpimentar y agregar las cucharadas de azúcar. Una vez, bien trans-parentes, retirar del fuego y reservar.

Aplastar, suavemente, las papas hervidas con la palma de la mano. Ahuecar la parte superior de la papa y rellenar con la cebolla caramelizada. Colocar, encima, una rodaja de queso picante y un chorrito de aceite de oliva. Llevar al horno hasta derretir el queso.

Servir dos trozos de pechugas crocantes con una papa, por porción.

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La Picada es la entrada típica de la gastronomía argentina y, con los años, ha ganado adeptos e incrementado sus ingredientes para convertirse en un plato principal, especial para compartir en familia o con amigos.

No es necesaria la compra del mejor foie-gras o jamón de Parma para realizar una picada gourmet, simplemente se debe saber combinar los ingredientes.

Quesos: una buena provisión de quesos es el ABC de la picada. Debe con-tar, como mínimo, con 4 variedades, eligiendo uno por cada variedad: queso duro, semiduro, blando, azul, de cabra, etc. (o para darle un toque especial, agregar uno ahumado) y calcular de 100 a 150 gramos por persona. Combinar diferentes colores de cáscaras y texturas para lograr una apariencia atractiva. Los quesos deben estar dispuestos en el plato o bandeja de manera tal que los de sabor suave queden en la periferia y los más fuertes en el centro. Para degustarlos, lo recomendable es comenzar por los más suaves y luego por los más especiados, para no contaminar el paladar con el sabor de los últimos.

Fiambres: los que mejor combinan en una tabla son: jamón crudo, bondiola, salamín, lomo y panceta ahumada. Pueden ofrecerse cortados en fetas, roda-jas o cuadrados y colocados en forma de abanico.

Nueces, frutos secos y encurtidos: las aceitunas (verde y negras) son un clá-sico infaltable, pero también se puede incluir: damascos sirios, como un toque dulce y de color; pistachos, tienen la virtud de sumarle la textura crocante y castañas de Cajú, que le darán relieve a la picada.

Acompañamientos

Los panes: son el acompañamiento por excelencia de las picadas, sabori-zados o neutros como las baguettes, pan de campo o panes con semillas. Hay un pan especial de origen italiano para picadas: Focaccia, que se pre-para con aceite de oliva, morrones, aceitunas, papa y especias.

Dados de provolone con oliva al romero: los cocineros de países medite-rráneos utilizan asiduamente el romero porque su aroma, entre medicinal y refrescante, hace que maride bien con cualquier ingrediente. El queso provo-lone sobresale por su consistencia (entre firme y granulosa) y el sabor (entre cremoso y picante). De ahí que unos daditos de provolone, regados con un buen chorro de aceite de oliva extra virgen saborizado al romero y un poco de pimienta recién molida conformen el dip perfecto para una picada (se recomienda prepararlo con algunas horas de anticipación para que el queso embeba el aceite).

Determinados vinos ayudarán a resaltar más el sabor de algunos quesos y fiam-bres. La clásica cerveza bien helada, también es un acompañante muy acep-tado. • rdb

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Si bien es cierto que todos los vehículos, de cual-quier marca y modelo, pierden valor con el trans-curso de los años, las recientes medidas imposi-tivas que alteraron el valor de los autos 0km, ha provocado la revalorización de los autos usados.

Los automóviles en buen estado, con más de cinco años de antigüedad, prácticamente se comercializan al valor que tenía un 0km, un año atrás. Asimismo, el número de establecimien-tos dedicados a la comercialización de autos usados ha crecido y, algunos de ellos, ofrecen planes de financiamiento y crédito, como las concesionarias dedicadas a la venta de vehículos 0km.

No obstante, el valor de reventa de un auto usado no depende exclusivamente de los vaive-nes económicos. A continuación se detallan algunas recomendaciones a tener en cuenta para revalorizar su precio:

• Una imagen vale más que mil palabras y será el enfoque primordial del comprador. Por lo tanto, es fundamental cuidar y conservar la imagen externa del vehículo.

• Aplicar una capa de cera sobre la carrocería para que recupere el brillo que caracteriza a los autos más nuevos. También debe incluirse, en este proceso de renovación, el cuidado del estado de las llantas.

• El estado del interior del vehículo también es clave para motivar a un potencial comprador. Es imprescindible aspirar asientos y alfombras para eliminar polvo y manchas sin dejar de prestar atención de las superficies y molduras interiores, menos visibles a simple vista.

• Si bien es altamente aconsejable que el auto se presente al interesado completamente lim-pio, por dentro y por fuera, no sucede lo mismo con el compartimiento del motor. Si está reluciente puede llevar al comprador a sospechar que tenga fugas o pérdidas.

• Si la patente del vehículo se encuentra deteriorada o doblada, por algún golpe, es prefe-rible cambiarla. Aunque parezca un detalle insignificante, representa mucho en la imagen del auto.

Siguiendo estos simples consejos, el vehículo ofrecido potenciará el interés y emoción del comprador al considerarlo como una buena inversión, aumentando así los rendimientos de la operación. • rdb

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Hace tan sólo unos años, los vehículos con transmisión automática estaban asociados a los importados de alta gama y fuera del alcan-ce de la mayoría, sin embargo, ahora es posible encontrar automóviles, de distintos segmen-tos, con la opción de caja automática, sin que ello implique un gran incremento de su precio.

Hay quienes prefieren los autos con tras-misión automática por su maniobrabilidad más suave, sin tironeo y mayor facilidad, es-pecialmente para aquellos que comienzan a conducir. Otros se inclinan por la trans-mición manual, según ellos, para disfrutar más del placer de manejar. Existen ventajas y desventajas con cada tipo de transmisión, que dependerán de las preferencias perso-nales y las técnicas de conducción.

La diferencia básica y más importante de un ve-hículo con caja automática de uno manual es que el primero no tiene pedal de embrague. Para conducir un vehículo automático sólo hay que ubicar la palanca de cambio en la posición “D” (Drive), pisar el acelerador para el arranque y el freno para detener el auto. El paso de las distintas velocidades, en sentido ascendente o descendente, las realiza el sistema automática-mente. Para la marcha atrás, simplemente, se coloca la palanca en “R” (Reverse).

Manejar con transmisión manual requie-re tomar decisiones para elegir el engrane correcto que lleve a cabo la acción. El uso excesivo del acelerador provoca cargas de impacto muy severas al tren motriz (bastidor, suspensiones, motor y caja). Por su parte, la transmisión automática tiene mejor com-portamiento en casi todos los terrenos sin temor a atascarse en diferentes marchas,

procurando siempre el mejor desempeño y menor consumo. Su mayor desventaja se da en bajadas. El embrague mecánico de la transmisión manual tiene la ventaja de frenar la velocidad del vehículo. El engrane de baja y el convertidor de torque a bajas revolucio-nes ayudan a la transmisión automática, pero no permiten un 100% de embrague.

La transmisión manual puede no requerir el uso de los frenos en una bajada pronuncia-da mientras que la transmisión automática siempre necesita un pie sobre el pedal del freno para mantener baja la velocidad.

Caja Secuencial: la unión de ambas

Esta tecnología fue empleada originalmen-te en 1989, designa un mecanismo de con-trol sobre las cajas automáticas con gestión electrónica. La idea es ofrecerle al conduc-tor, en una misma caja de variación, las po-sibilidades de conducción manual o auto-mática. Para ello, se utiliza un selector de doble canal, por el primero corre la selec-ción automática, mientras que el segundo mantiene el selector en el centro. Con mo-vimientos cortos, la caja realiza la maniobra embrague-cambio de manera secuencial, para seleccionar la velocidad.

Existen cajas semiautomáticas, es decir; aque-llas cuyo embrague y cambios funcionan sin intervención del piloto y con una gran presen-cia de señales de la computadora de acuerdo con diversos programas. Reciben diferentes nombres según el fabricante y cada uno de ellos ha perfeccionado el sistema de arranque y cambios, introduciéndoles sus particularida-des y características. • rdb

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Argentina ofrece al turismo, nacional e internacional, una mara-villosa variedad y contraste de paisajes en toda la extensión de su territorio. Sin embargo, existen algunos rincones, casi secre-tos, que permanecen como una incógnita para muchos viajeros. A continuación, se citan algunos de ellos:

La Ciudacita (Tucumán): ubicado en el Parque Nacional Campo de los Alisos. A 250 km de San Miguel, se encuentran dos cons-trucciones de piedra separadas por un camino: de un lado, un re-cinto ceremonial de 300 m2, orientado hacia el este -cuya puerta de entrada está alineada con la salida del sol durante los solsticios de invierno y verano- y del otro, un conjunto de corrales de pie-dra. La arquitectura de las construcciones es rectangular y circular para fines urbanos. Es imprescindible visitar el lugar con un guía baqueano y animales de carga. Requiere el esfuerzo físico de un trekking extremo por las distancias a recorrer (siete días), el clima y los efectos de la puna. Se puede tener acceso, exclusivamen-te, durante los meses de septiembre, octubre, abril y mayo. En verano es imposible llegar debido a las lluvias torrenciales y a la inestabilidad del clima.

Parque Nacional Baritú (Yunga Salteña): uno de los Parques Nacionales más vírgenes y menos visitados de la Argentina, situa-do en el departamento salteño de Santa Victoria, muy cerca de la frontera con Bolivia. Con 72400 hectáreas de extensión, fue crea-do en 1974 para la protección de la selva de montañas del noreste salteño. Carece de senderos y de cualquier tipo de infraestructura; para recorrerlo es imprescindible disponer de varios días y contac-tarse con antelación con el guardabosque, cuyo destacamento se halla en la localidad de El Lipeo.

El Cono de Arita (Salta): a 80 kilómetros de Tolar Grande, en plena puna salteña, se ubica el salar más grande de Argentina y el tercero del mundo. En lengua aymara, Arita quiere decir filoso o punzante. En cuanto al nombre propio del cono, Arizaro, signi-fica “dormidero del buitre”, por los cóndores que sobrevolaban el lugar para dar cuenta de los cadáveres de ganado, víctima de las largas travesías que debía soportar durante su traslado a Chile, para su venta. La mejor época para recorrer el salar es durante la primavera u otoño; en verano es época de lluvias y en invierno los caminos se congelan.

Dunas del Nihuil (Mendoza): en el sur de la provincia, a 70 km de San Rafael, se encuentra un desierto de 30 mil hectáreas de inmensas dunas, cuyas empinadas lomas alcanzan los 200 metros de altura. Es un paraje con dificultad de acceso (no hay caminos evidentes) que requiere de vehículos especiales, la guía de un ex-perto y de la máxima precaución para evitar riesgos innecesarios -hay pozos y zonas demasiado blandas, características propias de este tipo de desierto- y, por supuesto, no perderse. • rdb

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