・年間消費電力量（ｋＷh／年）は省エネ法・特定機器「電子レンジ」新測定法による数値です。 　区分名も法に基づき、機能、加熱方式、および庫内容量の違いで分けています。 ・実際にお使いになるときの年間消費電力量は周囲環境、使用回数、使用時間、食品の量など 　によって変化しますので目安としてご覧ください。

オーブンレンジ　R

E-SZ30

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 クックブック(

取扱説明編／料理編)SW30シリーズ

TCADCA927WRRZ 07H－ TH

Printed in Thailand

2

RE-SZ30

オーブンレンジ 家庭用

形名 アール イー エス ゼット

※業務用として使用しないでください。

クックブック 取扱説明編／料理編

お買いあげいただき、まことにありがとうございました。 このクックブック（取扱説明編／料理編）をよくお読みのうえ、 正しくお使いください。 ご使用の前に、｢安全上のご注意｣を必ずお読みください。 このクックブック(取扱説明編／料理編)は、保証書とともに、 いつでも見ることができる所に必ず保存してください。

あさりの酒蒸し 33ページ　 あさりの酒蒸し 33ページ　

豆腐ハンバーグ 31ページ 豆腐ハンバーグ 31ページ

スポンジケーキ 36ページ スポンジケーキ 36ページ

豆乳プリン (なめらかタイプ)

40ページ

豆乳プリン (なめらかタイプ)

40ページ

えびフライ 30ページ　 えびフライ 30ページ

※1 このオーブンレンジの250℃での運転時間は、約8分間です。 　　その後は、自動的に230℃に切り替わります。 ・設置するときは、背面10cm以上(ただし、背面の凸部で一番飛び出しているところより 　7cm以上)、天面15cm以上、両側面10cm以上、空間を設ける必要があります。 ・待機中(表示が消えている状態)の消費電力量は、0Wです。 ・長期間運転しないときは、電源プラグをコンセントから抜いてください。

落下・転倒防止用金具(別売)について 背面上部に、転倒を防 ぐためL型アングルが 付けられます。柱や壁 などに固定してくださ い。金具取り付け面と 壁面との間は、18cm 以上のスペースが空き ます。

RK-TB1 希望小売価格 945円(税抜価格 900円)･工事費別 (2007年7月現在)

18cm金具取り付け面 壁面

仕　様 交流 100V 50Hz-60Hz共用 1,460W 1,000W・600W・500W・200W相当 2,450MHz 1,430W 1,430W 発酵(40℃)110～250℃※1

幅500mm×奥行435mm×高さ330mm 幅320mm×奥行340mm×高さ225mm 約14kg 335mm×335mm 約1.4m

定　格　電 　圧 定 格 周 波 数 定 格 消 費 電 力 定 格 高周波出力 発 振 周 波 数 定 格 消 費 電 力 定 格 消 費 電 力 温 度 調 節 範 囲

オーブン

■ 外形寸法（単位mm）

グリル

レンジ

外 　 形 　 寸 　 法 加 熱 室 有 効 寸 法 質　 量 角　 皿 電源コードの長さ 区 分 名 電子レンジ機能の年間消費電力量 オーブン機能の年間消費電力量

年間待機時消費電力量 年 間 消 費 電 力 量 　

B

側面 正面

320395

435

400

500

330

〒545-8522 大阪市阿倍野区長池町22番22号 〒581-8585 大阪府八尾市北亀井町3丁目1番72号

本　　　　社 電化システム事業本部

51 51

56.8kWh／年 14.0kWh／年

0kWh／年 70.8kWh／年

2nd. 27, AUG.20072nd. 27, AUG.2007RE-SZ30 RE-SZ30

もくじ 料理編

トースト 焼きいも 焼きなす もち

※表示が消えても(電源プラグを抜いても)設定された状態を保ちます。 　エラー時の音(ピピピピピ)は、お知らせ音を消す設定にされていても鳴ります。

を『ピピッ』と鳴るまで4秒間押します。

を『ピッ』　と鳴るまで4秒間押します。

消すとき

鳴らすとき

とりけし キーを 押して　　表示 にしてください。 設定完了です。

● マカロニグラタン 市販の冷凍グラタン

● なすとトマトのグラタン ● ドリア

● ポテトコロッケ ● えびフライ

● ハンバーグ ● 豆腐ハンバーグ

● 手作り豆腐 　 (そのまま温奴・ごま風味) ● 変わり卵豆腐 さけとコーンのホイル焼き ぶりの照り焼き 山菜おこわ 赤飯

28292929303030

● 茶わん蒸し ● 洋風茶わん蒸し

● あさりの酒蒸し ● ちり蒸し ● シーフードマリネ

3232

● ビッグピザ（サラミ) 　（ツナトマト・たらこ・キムチ）　 ● 市販の冷凍ピザ 　

● ロールパン ● ウインナーロール ● あんパン ■ パン作りのコツとポイント

444544

28 37

40● 豆乳プリン(なめらかタイプ) 　 (プリン・なめらかタイプ) プリン 型抜きクッキー

36373738383839

40404141

42434343

● チョコレートケーキ ■ お菓子作りのコツとポイント ロールケーキ (バニラ)　

(ココア・抹茶) 　 パウンドケーキ シュークリーム

● スポンジケーキ

10 グラタン のポイント 7 ケーキ のポイント

8 ロールパン のポイント

14 豆乳プリン のポイント

44

43

11 ピザ のポイント

12 オーブンフライ のポイント

3434

3435353535

45454545

13 手作り豆腐 のポイント

32

33333333

4 茶わん蒸し のポイント

5 酒蒸し のポイント

313131

6 ハンバーグ のポイント

手軽に作れる簡単メニュー

※各メニューに記載のカロリー表示でとくに分量 　の記載のないものは､ 1人分です。 ※材料表の分量の表記は、1カップ＝200mL、 　大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mLを使用し 　ています。1mL＝1cc

2

ページ ページ

ページ

お 総 菜

パン・ピザ

お 菓 子

お客様ご相談窓口のご案内

保証とアフターサービス／お客様ご相談窓口のご案内

51

こんなとき

お知らせ音(加熱終了音など)を消すとき、鳴らすとき

地区別窓口

●所在地・電話番号・受付時間などについては、変更になることがあります。（2006.12）　

サービスセンター

サービスセンター 静　岡 : ● 0543 - 44 - 5781 〒424-0067　静岡市清水鳥坂1170-1

名古屋 : ● 052 - 332 - 2623 〒454-8721　名古屋市中川区山王3-5-5

: サービスセンター 仙　台 ● 022 - 288 - 9142 〒984-0002　仙台市若林区卸町東3-1-27

サービスセンター ● 札　幌 : 011 - 641 - 4685 〒063-0801　札幌市西区二十四軒1条7-3-17

〒331-0812　さいたま市北区宮原町2-107-2さいたま : 048 - 666 - 7987 ●

東　京 : ● 03 - 5692 - 7765 〒114-0013　東京都北区東田端2-13-17

多　摩 : ● 042 - 586 - 6059 〒191-0003　日野市日野台5-5-4　

047 - 368 - 4766 千　葉 : ●

●

〒270-2231　松戸市稔台295-1横　浜 : 045 - 753 - 4647

〒235-0036　横浜市磯子区中原1-2-23

サービスセンター

サービスセンター

サービスセンター

サービスセンター

テクニカルセンター

テクニカルセンター

● 宇都宮 : 028 - 637 - 1179 〒320-0833　宇都宮市不動前4-2-41　

■受付時間　＊月曜～土曜： 9：00～17：30（祝日など弊社休日を除く） 〔但し、沖縄・奄美地区〕は……＊月曜～金曜：

持込修理および部品購入のご相談は、下記地区別窓口でも承っております。 補足

修理・使いかた・お手入れ・お買い物などのご相談・ご依頼、および万一、製品による事故が発生した場合は、 お買いあげの販売店、または下記窓口にお問い合わせください。 電話番号をお確かめのうえ、お間違いのないようにおかけください。 FAX送信される場合は、製品の形名やお問い合わせ内容のご記入をお願いいたします。

9：00～17：30（祝日など弊社休日を除く）

北陸地区

九州地区

沖縄・奄美地区

北海道地区

東北地区

関東地区

東海地区

四国地区

近畿地区

中国地区

使用方法・お買い物相談 など

（年末年始を除く）

■IP電話などからフリーダイヤルサービスをご利用いただけない場合は…

0120 - 078 - 178 携帯電話・PHSからもご利用いただけます。

【お客様相談センター】

9：00～18：009：00～17：00

●月曜～土曜： ●日曜・祝日：

〒581-8585　 大阪府八尾市北亀井町3-1-72

電話 ：06 - 6792 - 1582 FAX：06 - 6792 - 5993 受 付 時 間

電話 ：043 - 351 - 1821 FAX：043 - 299 - 8280

〒261-8520　 千葉県千葉市美浜区中瀬1-9-2 東日本相談室

西日本相談室

修理のご相談 など

0570 - 02 - 4649全国どこからでも一律料金でご利用いただけます。 携帯電話からもご利用いただけます。

■〈PHS・IP電話やファクシミリをご利用〉または〈沖縄・奄美地区の方〉は…

（年末年始を除く）

9：00～20：009：00～18：00

●月曜～土曜： ●日曜・祝日：

【修理相談センター】 （沖縄・奄美地区を除く）

受 付 時 間

※｢持込修理｣｢部品購入｣をご希望の方は、枠外の〈補足〉をご覧ください。

東日本地区

PHS／IP電話 ファックス

西日本地区

沖縄・奄美地区 ｢那覇サービスセンター」 098 - 861 - 0866

043 - 299 - 3863 043 - 299 - 3865

06 - 6792 - 5511 06 - 6792 - 3221

（月～金 9：00～17：30）

｢よくあるご質問｣｢メールでのお問い合わせ｣ などはホームページをご活用ください。 http://www.sharp.co.jp/support/

シャープサポートページ

サービスセンター

サービスセンター

● 京　都 : 075 - 672 - 2378 〒601-8102　京都市南区上鳥羽管田町48

● 大　阪 テクニカルセンター : 06 - 6794 - 5611〒547-8510　大阪市平野区加美南3-7-19

06 - 6422 - 0455阪　神 : ●

〒661-0981　兵庫県尼崎市猪名寺3-2-10

サービスセンター 広　島 : ● 082 - 874 - 8149 〒731-0113　広島市安佐南区西原2-13-4

サービスセンター 福　岡 : ● 092 - 572 - 4652 〒816-0081　福岡市博多区井相田2-12-1

サービスセンター 那　覇 : ● 098 - 861 - 0866 〒900-0002　那覇市曙2-10-1

: 金　沢 サービスセンター ● 076 - 249 - 2434〒921-8801　石川郡野々市町御経塚4-103

サービスセンター 高　松 : ● 087 - 823 - 4901 〒760-0065　高松市朝日町6-2-8

●の付いているメニューは、自動加熱メニューです。 カタログ等に記載の自動加熱メニュー数28メニューとは、●の付いている自動加熱メニューの22メニューに 1 牛乳 ・ 酒 ､2 サックリ 解凍 ､3 はがせ技 全解凍 ､ 9 (ゆで野菜[ 葉菜 ・ 根菜 ])の6メニューを加えたものです。

RE-SZ30 RE-SZ30

■ レンジ キー

■ お手入れ ■ 故障かな？ 　 ・こんな表示が出たら調べるところ ■ 保証とアフターサービス ■ お客様ご相談窓口のご案内 ■ 仕　様

・当社は、電子レンジの補修用性能部品を製品の製造 　打切後、8年保有しています。 　補修用性能部品とは、その製品の機能を維持するた 　めに必要な部品です。

修理を依頼されるときは お買いあげの販売店に次のことをお知らせください。 ｢故障かな?｣ 　　　　 　 を

調べてください。

1 32

出張修理

それでも異常があるときは使 用をやめて、必ず電源プラグ を抜いてください。

・品名：電子レンジ ・形名：(本書の表紙に記載の形名)　 ・お買いあげ日(年月日)　・故障の状態 (具体的に)　 ・ご住所(付近の目印も合わせてお知らせください)　 ・お名前　・電話番号　・ご訪問希望日

48～49 ページ

この製品は、日本国内用に設計されています。電源電圧や電源周波数の異なる外国では、使用できません。 また、アフターサービスもできません。

愛情点検

お客様へ…お買いあげ日・販売店名を記入されると 　　　　　便利です。

便利メモ

お買いあげ日　　　　　　 　販売店名

年　　月　　日 電話(　　　)　　　ー

保証書(別添)

・保証書は｢お買いあげ日･販売店名｣などの記入 　をお確かめのうえ､販売店から受け取ってくだ 　さい。 　保証書は、内容をよくお読みの後、大切に保存 　してください。

・修理に際しましては保証書をご提示ください。 　保証書の規定に従って販売店が修理させてい 　ただきます。

保証期間中

・修理すれば使用できる場合には、ご希望により 　有料で修理させていただきます。

・修理料金は、技術料・部品代・出張料などで構成さ 　れています。

保証期間が過ぎているときは

修理料金のしくみ

補修用性能部品の保有期間

保証期間中でも有料になることがありますの で、保証書をよくお読みください。

ただし、マグネトロンのみ2年間です。

※一般家庭用以外(たとえば、業務用、車両・ 　船舶への搭載)に使用された場合の故障・損 　傷など有料です。

長期ご使用の場合は商品の点検を！ こんな症状はありませんか？ ・電源コードやプラグが異常に熱くなる。 ・自動的に切れないときがある。 ・コゲ臭いにおいがしたり、運転中に異常な音や振動がする。 ・スタートスイッチを入れても食品が加熱されない。 ・ドアに著しいガタがある。 ・触れるとピリピリと電気を感じる。 ・ドアや庫内に著しい変形がある。 ・その他の異常や故障がある。

故障や事故防止のた め、電源プラグをコ ンセントから抜き、 必ず販売店に点検を ご依頼ください。 なお、点検・修理に要 する費用は、販売店 に、ご相談ください。

ご使用中止

・保証期間…お買いあげの日から1年間です。

故障した製品を正常に修復するための料金です。 修理に使用した部品代金です。 製品のある場所へ技術者を派遣する場合の 料金です。

技術料 部品代

出張料

保証とアフターサービス

50 3

取扱説明編 料理編

ページ

4～7

■ 2 サックリ解凍 キー 切り分けできる程度に解凍 ■ 3 はがせ技 全解凍 キー すぐに使える程度に解凍

肉や魚を解凍する

まず、カラ焼き をしてください

大切 ご使用前に

自動加熱

手動加熱

こんなとき

■ あたため キー 常温・冷蔵・冷凍ものの調理例

■ 12 オーブンフライ こんがりパン粉を付けて焼く ■ 13 手作り豆腐 ■ 14 豆乳プリン

ヘルシーメニュー

W数(出力)を変更するときは

発酵の操作方法 ■ オーブン キー(発酵)■ グリル キー

■ 加熱早見表

ごはんやおかず

はじけやすいもの

■ 好みの温度加熱 食品の表面温度を設定

野菜をゆでる グラタンを作る ピザを作る

フライものを作る 手作り豆腐を作る 豆乳プリンを作る

■ 4 茶わん蒸し ■ 5 酒蒸し ■ 6 ハンバーグ ■ 7 ケーキ ■ 8 ロールパン　

スチームメニュー

■ やわらかあたため キー

■ 1 牛乳・酒 キー

あたため

■ スチームあたため キー スチーム容器の使いかた

8～9 10

12 11

飲み物

13

14～15 16～17 18

19

20

20

20

24

46

47 49 48～49 50 51

25 25

22～23

26～27

裏表紙

しっとりさせてあたためる お好みの温度にあたためる

スチームを発生させながら 加熱する

自動メニュー ■ 9 ゆで野菜 ■ 10 グラタン　　　 ■ 11 ピザ

9 ゆで野菜のポイント 21ページ

■ 各部のなまえと付属品 ■ 加熱のしくみ ■ 電源を入れて、カラ焼きをしてください 　 お手入れ キー ■ 調理のときのお願い ■ 使える容器 使えない容器にご注意を

必ずお読みください／安全上のご注意

危険・警告・注意

RE-SZ30 RE-SZ30

RE-SZ30_VER.4_Mar. 26,2008

　　 表示中は、 やわらかあたため 、2 サックリ解凍 キー・3 はがせ技 全解凍 キー ・5 酒蒸し・手動好みの温度加熱・手動 スチームあたため キー・ 手動 オーブン キーの発酵は、使えませんが、とりけし キーを押す と他の加熱は使えます。

・たたみ・じゅうたん・テーブルクロスなどの 　敷物の上に置いたり、カーテンなどの燃えや 　すいものの近くに置かない。 ・スプレー缶を近付けない。 　引火や破裂したり、敷物などは、変形・変色 　・反りの原因になります。

安全上のご注意 必ずお守りください

● 吸排気口や穴などに、 　 ピンや針金などの金属 　 物や異物を入れない

● 自分で絶対に分解・ 　 修理・改造をしない

感電・けがや故障の 原因になります。

感電・火災・けがの 原因になります。

禁止

分解禁止

危 険

● 熱に弱いものを近付けない

● 子供だけで使わせない ● 幼児の手の届く所で使わない

・加工する・高温部(排気口)に近付ける・ 　無理に曲げる・引っ張る・ねじる・束ねる・ 　重い物をのせる・挟み込むなどをすると、 　電源コードが破損し、火災・感電・ショート 　の原因になります。

感電・やけど・けがをすることがあります。

● ゆるんだコンセントは使わない ● 傷んだコードや電源プラグは使わない ● 傷付けたり、変形させない

　電源や電源プラグ・コードは

　ご使用時は

警 告

禁止

禁止

この取扱説明書および商品 には、安全にお使いいただ くために、いろいろな表示 をしています。内容(表示・ 図記号)をよく理解してから 本文をお読みになり、記載 事項をお守りください。

4

・電源プラグを抜き､本体や付属品が冷めて 　から、こまめにお手入れをおこなってく 　ださい。 ・庫内底面に付着した食品カスは、発煙・ 　発火することがあります。

市販の料理ブックや他の製品の オーブンメニューが上手にでき ない。

このクックブック内の類似メニューの加熱方法を参考に 手動で予熱をしてから､様子を見ながら焼いてください。 (温度や時間が、市販のお料理ブックなどと異なることがあ ります）

調べるところ

高温表示について

飲み物が熱くなりすぎる。

・ 1 牛乳・酒 キーで加熱されていますか？ ・容器に入れる1杯あたりの基準分量を守っていますか？ 　 (牛乳200mL／酒180mL） ・加熱前の温度に応じて仕上がりキーを使っていますか？

18ページ

仕上がりについて

49

・製品が故障している場合があります。 　電源プラグをコンセントから抜き、お買いあげの販売店 　または､お客様ご相談窓口に表示の内容(　番号)をご連絡 ください。 (交互に表示)

こんな表示が出たら調べるところ

・庫内が高温のため使用できません。 　エラー表示が消えると使用できます。 　(ドアを開けておきましょう）

・｢高温｣表示は、オーブン・グリル・レンジ加熱の終了後に点灯します。 　途中でドアを開けたときも点灯します。 　フラットテーブルなど、やけどにご注意ください。 　冷めると消灯します。

エラー音（ピピピピピ）が鳴ります。

こんな場合 故障ではありません

51ページ

→ ← 番　号

お手入れは、加熱終了後や汚れに 気付いたらこまめに 47ページ

食品・飲み物を加熱しすぎないように

・食品は、発煙・発火することがあります。

・飲み物は、取り出すときに突然沸騰して飛び散り 　(突沸)、やけどをすることがあります。 　加熱時間の目安は、　　　　を参照してください。

必要以上に加熱すると…

電子レンジを安全にお使いいただくために

46ページ

故障かな？ こんなとき

・食品の量が少なすぎます。 　とりけし キーを押して 　分量を増やすか、加熱時間を5分以内に合わせてください。 　※オーブン加熱後、庫内が高温のときにレンジ加熱をすると、 　　表示(高温が点灯)することもあります。庫内を冷ましてください。

内の数字は、主な説明のあるページを示しています。 ページ

から付き卵やゆで卵をレンジ加熱すると爆発し、危険です。 衝撃でドアが開いたり、フラットテーブルが割れることがあります。

1 加熱しすぎると食品は発煙・発火します。 飲み物は突沸し、取り出した瞬間に中身が飛び出し、やけどをすることがあります。 2

このような使いかたをしないでください

6 ページ

6 ページ

7 ページ 汚れている庫内で加熱すると、付着した食品カスや油が焦げて火花が出たり、発煙・発火します。 ・フラットテーブルの汚れは、クリームクレンザーとラップを使って。 3 47ページ

異物が入った場合や修理は、 お買いあげの販売店、または お客様ご相談窓口にご連絡 ください。 51ページ

RE-SZ30 RE-SZ30

電源オートオフ機能

故障かな？ 修理を依頼される前に、もう一度お調べください。

48

・角皿・金串、アルミホイル、金粉・銀粉の飾りのある容 　器や金属容器を使っていませんか?｢使える容器｣ ・食品カスなどが付着していませんか?｢お手入れ｣

庫内で火花が出る。 (レンジ加熱のとき）

加熱中、ドアの下部に水滴が付いたり、 落ちるときがある。

・食品から出た水分が水蒸気となり、ドアに付着したもの 　で、心配ありません。ふきんで拭き取ってください。

コンセントに電源プラグを差し込ん でいるのに何も表示しない。

煙が出たり、いやなにおいがする。

・ご購入後にカラ焼きをされましたか? ・庫内やドアに食品カスなどが付着していませんか? 　また、煮汁などの油や液体をこぼしませんでしたか？ ｢お手入れ｣ 47ページ

47ページ

19ページ

加熱中に電源がすぐ切れる。 (ブレーカーが切れる）

・電気の容量を超えていませんか？ 　販売店にご相談ください。 5 ページ

2 サックリ解凍 ・ 3 はがせ技 全解凍 キーを使うと加熱しすぎる。

2 サックリ解凍 ・ 3 はがせ技 全解凍 キーを使うと加熱が足りない。

　食器にのせたり､発泡トレーのままで加熱していませんか？ 　かために仕上がります。

こんな場合 故障ではありません

上ヒーターが赤熱しない。 (カラ焼き時も含む) (オーブン、グリル加熱のとき)

・断続制御していますので、メニューによって前後の赤熱 　のしかたが異なります。(前後交互に赤熱する場合や同時 　に赤熱または、OFFする場合があります）

レンジ加熱のとき｢パチン｣と音がする。 ・ドアと本体の接触面に付着していた水滴が、はじける音 　です。

・加熱をコントロールしているためです。 加熱中にときどき暗くなったり ｢カチカチ｣と音がする。

・製品内部の部品を保護するために冷却用ファンが回ります。 　レンジ加熱後は､ドアを開けるまで10分程度回ります。

加熱中(カラ焼き時も含む)や終了後に ｢ブーン」とファンが回ったり、止ま ったりする。

オーブン・グリル加熱のときに ｢ポン｣やきしみ音がする。

・高温のため、庫内壁が膨張するときの音です。

キーの受け付け音、加熱終了音が 鳴らない。

・消音設定をしていませんか？ 　手動 レンジ キーを4秒間押し続けると｢ピッ｣と1回鳴り、解除 　されます。｢お知らせ音を消すとき、鳴らすとき｣ 2 ページ

音について

動作について

仕上がりについて

加熱中、庫内灯が点灯しない。 ・庫内灯 キーを押すと点灯します。 ・手動 オーブン キーの発酵では、点灯しません。

9 ページ

角皿受け棚にセットされていますか？ 角皿を使うメニューで焦げ目が つかない。

11ページ

11ページ

13ページ

・ラップに包んでいませんか？ ・フラットテーブルにラップを敷いて、食品を中央にのせていますか？ ・素材に応じて仕上がりキーを使っていますか？ 19ページ

・ドアを開けると｢ ｣表示が出て、操作ができます。 ・ドアを閉めて1分間放置すると表示が消え、電源が切れ 　ます。　　　　　　　 をご覧ください。

● 電源プラグは根元まで確実に差し込む

他の器具と併用した分岐コンセント(延長コード)を 使うと、異常発熱し、発火や感電することがあります。

故障や漏電のときに、感電するおそれがあります。 ・取り付けは、販売店または最寄りの電気工事店にご相談ください。

● アースを確実に取り付ける

水気や湿気の多い所に設置する場合は、お買いあげの販売店または、電気工事店に依頼して、 必ず アース工事(D種接地工事) をしてください。

ガス管や水道管、電話や避雷針のアース線には絶対に接続しないでください。

アース端子付きコンセントが ある場合 アース線先端の皮をむき、アース 端子に確実に固定します。

アース専用端子

15mm

・設置場所の変更や、ご転居の際には、必ず再度アースの取り付けをおこなってください。

アース端子付きコンセントが ない場合 湿気のある場所に打ち込みます。 アース棒(別売り)をご使用ください。

アース線接続

(アースとともに漏電しゃ断器も設置してください) ・八百屋・魚屋の洗い場など、水を扱う所。　・水滴の飛び散る所。 ・地下室のように結露が起きやすい所。

湿気の多い場所　・飲食店の厨房。 ・土間・コンクリート床。 ・酒・しょうゆなどの醸造、貯蔵所。 水気のある場所

● 必ず電源プラグを 　 コンセントから抜 　 き､ 冷めてからお こなう 　 また､濡れた手で 　 抜き差ししない

アンペア

● 定格15A以上・交流100Vのコンセントを単独で使う

感電・やけど・けがを することがあります。

発火の原因になります。

ほこりがたまると火災の原因になります。

必ず実施 プラグを抜く

90cm 以上 アース棒

　設置時は

　お手入れ時は

● 定期的に電源プラグに付いたほこりを乾いた布で拭き取る

付属のアース線の長さが足りないときは、 導体径1.25mm以上のものをご使用ください。

｢けがや財産に損害を受けるおそれ がある内容｣を示しています。 注意

■｢表示｣を無視して、誤った取り扱いをすることに 　よって生じる内容を、次のように区分しています。

｢死亡や重傷を負うおそれが高い 内容｣を示しています。 危険 ｢死亡や重傷を負うおそれがある 内容｣を示しています。 警告

■お守りいただく内容の種類を、｢図記号｣で区分して 　説明しています。

｢してはいけないこと｣を表しています。

｢しなければならないこと｣を表しています。

安全上のご注意

5

・排気口からの油煙や熱風で壁面が汚れたり、 　変色したりするおそれがあります。 　壁面とのすき間は十分にあけるか、あらか 　じめアルミホイルを壁面に貼ると、汚れを 　防止できます。

・加熱の種類を誤ると、食品や容器が 　発煙・発火することがあります。 ・加熱スタート後も加熱の種類を確認 　してください。

据え付け部の壁面汚れや変色が 気になる場合

レンジ加熱とヒーター加熱を 誤らないように

RE-SZ30 RE-SZ30

お手入れ 汚れたら、すぐに！こまめに！お手入れしましょう

47

ドアの内側・庫内の穴やすきまに食品カスや飛び汁が付いたまま、使用しないでください。 放っておくと、発煙や火花が出る原因になります。

必ず電源プラグを抜き、本体・付属品が冷めてからおこなってください。 (電源プラグのほこりも拭き取りましょう)

庫内のにおいが気になるときは

吸気口・排気口

操作部 スプレー式の洗剤を直接かけ ない 液が浸透し、故障の原因。

固く絞ったふきんですぐに水拭きをします。 汚れが落ちにくいときは、うすめた台所用合成洗剤(中性)を使い、 最後は水拭きをします。

やわらかいスポンジを使い、洗ったあとは、よく乾燥させてください。

角皿 スチーム容器

付属品の汚れ

本体(内側・外側)の汚れ

ドアガラス 食器などを当てたりして 傷を付けない 加熱中にひびが入り、 割れたりすることが あります。

ほこりは、拭き取って ください。 換気できずに、故障の おそれがあります。

庫内･フラットテーブル･ ドアの内側

食品カスや飛び汁は、穴やす きまに残さない。

落ちにくい汚れは、ぬれた ふきんをのせ、しばらくお いてから拭いてください。　

庫内側面の穴 衝撃を与えたり、ふさ いだりしない。

フラットテーブルの汚れが 落ちにくい場合は

汚れた部分にクリームクレン ザーを付け、丸めたラップで こすり落としてください。 ただし、フラットテーブルを 囲む周りのパッキンや庫内側 面 (黒い塗装部分)は、絶対に こすらないでください。 (最後は、水拭きをしてくだ さい）

排気口

吸気口

・台所用合成洗剤(中性)以外やスプレー式洗剤は、使用しないでください。 　(アルカリ性・弱アルカリ性・弱酸性・酸性の洗剤などやスプレー式洗剤は、操作部表面を傷め 　 たり、故障を起こす原因になります) ・シンナー・ベンジン・アルコール・オーブンクリーナー・クレンザー・換気扇洗剤・漂白剤・金属 　タワシは使用しないでください。また､塗装面に衝撃を与えないでください。 　(塗装面を傷めたり、傷が付いたり、塗装がはがれたりして腐食の原因になります) 　※フラットテーブルのお手入れには、クリームクレンザーが使用できます。上記のお手入れ内容をお守りください。 ・市販の電子レンジ清掃剤(中性)をお使いになるときは、必ず説明書で指定された加熱時間をお守 　りください。(加熱しすぎると発煙や故障のおそれがあります)

ご注意

● 金属容器やアルミホイルなどを使用 　 してレンジ加熱しない

内側がアルミホイルの容器(レトルト 食品など)・金串・アルミケース・アル ミキャップ・アルミテープを加熱しな い。火花が出て本体を傷めたり、食品 の発煙・発火の原因となります。

● 鮮度保持剤(脱酸素剤)を入れたまま加熱しない 発火することがあります。

禁止 ● びん・密封容器の栓やふたをはずす

● 加熱に合った容器を使う

● ラップをはずすときは､注意する

● 乳幼児のミルクなどのあたた 　 めは仕上がり温度を確認する

容器が破裂して、やけどや けがをすることがあります。

やけどをすることがあります。

蒸気が一気に出るので、ゆっ くりはずしてください。 やけどをすることがあります。

● 膜(いかなど)や殻付き(クリ 　 など)のものは、切れ目や割 　 れ目を入れる

殻が破裂して、やけどやけが をすることがあります。

必ず実施

13ページ

6

･･･安全上のご注意

そのまま20秒ほど庫内で冷ましてから 取り出してください。

加熱しすぎたときは…

・少量のもの 　(あんまん･パン･やきいもなど) ・油が付いたもの 　(バター付きトースト･フライものなど)・水・お酒・コーヒー・牛乳(豆乳)など　

　飲み物は取り出すときに突然沸騰して飛び 　散り(突沸)､やけどをすることがあります。 　広口の容器に入れ、加熱前に スプーンなどでかき混ぜます。 ・油脂分の多いもの 　　(牛乳・生クリームなど)

46ページ

※一部アルミホイルを使う方法がありますが、 　このクックブックの記載通りにお使いください。

● ゆで卵(おでんの卵など)の加 　 熱や密閉容器など完全に密閉 　 されたものはレンジ加熱しな 　 い。爆発し、大変危険です 　 また、その衝撃

によって、食器 やフラットテー ブルが割れるこ とがあります。 ※卵を加熱するときは、必ず割り 　ほぐしてください。

　料理をするときは

　　もしものときは

ドアを開けると酸素が入り、勢いよく燃えます。

・次の処置をしてください。 　1. ドアを閉めたまま､ とりけし キーを押す。 　2. 電源プラグを抜く。 　3. 本体から燃えやすいものを遠ざけ、鎮火するのを待つ。 ・鎮火しない場合は、水か消火器で消火する。 ・そのまま使用せずに、必ず販売店に点検を 　依頼してください。

● 庫内の食品が燃えだしたときは、 　 ドアを開けない

禁止 必ず実施

● 製品本体が転倒・落下した 　 場合は、外部に損傷がなく 　ても使用せず、点検を依頼 　 する

感電や電波漏れすることがあ ります。 落下・転倒防止用金具｢品番 RK-TB1｣(別売)については、 裏表紙をご覧ください。

● 食品や飲み物などを加熱しすぎない 発煙・発火のおそれがありますので 様子を見ながら加熱します。

注 意

加熱早見表／お手入れ

こんなとき

手動加熱

庫内の油分をきれいに拭き取ったあと、お手入れ キーを使います。 11 ページ

RE-SZ30 RE-SZ30

15cm以上

10cm以上

10cm以上

10cm以上

消防法　基準適合

（本体の天面より）

（下記※参照）

※(ただし、背面の凸部で一番飛び出している 　 ところより7cm以上)

● 調理以外に使わない 過熱・異常動作して、発火するこ とがあります。庫内を収納庫とし て使わないでください。 また、カラ(食品なし)の状態で加 熱しないでください。

● 電源プラグを抜くときは、電源 　 コードを持って引き抜かない

断線やスパークして、発火するこ とがあります。

● 本体の上に物を置かない 過熱して焦げたり、変色すること があります。

● ヒーター加熱中や加熱終了後 　 しばらくは高温箇所(ドア・ 　 フラットテーブル・キャビネ 　 ット・付属品など)に触れない

高温のため、やけどをすることがあり ます。食品や角皿の出し入れは、乾い たミトンなどをご使用ください。

接触禁止

7

● 蒸気や水のかかる所や火気の 　 近くで使わない

感電・漏電することがあります。

● フラットテーブルに衝撃を加えたり、急冷 　 したり、使用中のドアにも水をかけない

割れるおそれがあります。

お願い ・テレビ、ラジオから3m以上離す。 　雑音や画像が乱れる原因になります。 ・電子レンジの近くでは無線LAN機器の通信性能が低下することがあります。 　無線LAN機器の取扱説明書などをお読みのうえ、ご使用ください。

　ご使用のときは

禁止

● 庫内やドアに物をぶつけたり、 　ドアに物を挟んだまま使わない

本体が倒れて、けがをしたり、 電波漏れの原因になります。

騒音や振動、ガタ付きの原因になります。 ● 丈夫で安定した場所に置く

● 長期間使用しないときは、 　 電源プラグを抜く

絶縁劣化などで感電や漏電・火災の 原因になります。 プラグを抜く

　長期間使用しないときは

無

無

無

無

無

無

有

有

　

ラップ の有無

ハンバーグ

天ぷら・フライ

ピラフ

牛　乳 (注1)

酒 (注1)

肉まん・あんまん※1

まんじゅう※2

茶わん蒸し※3

焼きそば スパゲッティ

市販の お弁当用ハンバーグ

分 量 / 目 安 時 間

1皿(200g) / 約50秒

メニュ ー

有

有

有

有

有

無

有

有

有

有

有

ごはん

カレー・シチュー

ハンバーグ

シュウマイ

ピラフ・焼きめし

　

1杯(150g) / 約1分40秒

1人分(200g) / 約4分

2個(180g) / 約3分

15個(230g) / 約3分

1人分(250g) / 約3分20秒

無

無

コンビニ弁当※3

1個(400g) / 約1分10秒

焼きおにぎり

ミックスベジタブル

里いも・かぼちゃ

肉まん・あんまん※1

まんじゅう※2

2個(約100g) / 約1分20秒

約100g / 約2分

約500g / 約7分

1個(110g) / 約1分

1個(65g) / 30～40秒

2個(約50g) / 約40秒

常温もの・冷蔵もの

冷凍もの

(注1)加熱しすぎないでください。 取り出すときに突沸してやけどをすることがあります。加熱しすぎたときは、そのまま20秒ほど庫内で冷まして から取り出してください。 ※1 底の紙を取ってサッと水にくぐらせ、1個ずつゆったりとラップに包む。加熱後ラップをしたまま、2～3分蒸らす。 あんまんは、あんが先に熱くなり、3分以上(冷凍ものは4分以上)加熱すると発煙･発火のおそれがあるので、加熱 時間はひかえめにする。 ※2 あんが熱くなるのでひかえめに加熱する。 ※3 おかずの種類や量によって、加熱時間が異なるので、様子を見ながら加熱する。

有

有

有

無

煮もの

カレー・シチュー

みそ汁

ごはん

200g / 約1分

1人分(200g) / 約1分20秒

1杯(150mL) / 約1分

1杯(150g) / 約40秒

（1mL=1cc） ■あたため（ レンジ キー1000W） 茶わん蒸しは、200W

食品の種類･加熱前の温度･素材の鮮度などにより異なりますので、様子を見ながら加熱してください。 目安時間としてご覧ください。

加熱早見表

46

手動で加熱するときの目安時間

■ゆで野菜（ レンジ キー1000W）

400g / 約3分

分量/目安時間

かぼちゃ

根菜類

葉菜類／花果菜類

じゃがいも さつまいも

150g / 約3分

にんじん※4 200g / 約4分20秒

だいこん

400g / 約5分30秒

200g / 約1分40秒

200g / 約1分40秒

100g / 約1分10秒

キャベツ・白菜 カリフラワー ブロッコリー グリーンアスパラガス

素　　材

※4 野菜が浸かるぐらいの水(１カップ)を加えて 　　 加熱する。

　 設置について

必ず実施

● ドアやハンドルに無理な力を加えない 　 また、4kg以上の物をのせない

上記の記載寸法を離しても調理中の油や湯気が混じり、 排気口付近の壁が汚れたりすることがあります。

・窓ガラスがある場合は、排気口と20cm以上離し ます。(それでも温度差によって割れる場合があり ます）

・熱に弱い家具やコンセントのある壁面に排気口が 向き合うときは、熱変形するおそれがあるため、 遠ざけてください。

・壁の汚れが気になる場合は、壁面にアルミホイル などを貼ると、汚れを防ぐことができます。 ※製品本体に貼らないでください

新鮮な空気で吸排気が十分にできるように、 天面・後面・両側面に開放空間を設ける。

● 壁との間をあけ、周りを密閉した 　 状態にしない (吸気口・排気口 をふさがない） 　 過熱して発火や故障することがあります。

8ページ

安全上のご注意

2個(180g) / 約1分

1人分(200g) / 約1分

1人分(250g) / 約1分10秒

1杯(200mL) / 約1分

1杯(180mL) / 約40秒

1個(110g) / 30～40秒

1個(65g) / 10～20秒

　1個(約230g) / レンジ 200Wで 　　　　　　　　3分～4分

● 庫内やドアに油・食品カス・煮汁を付け 　 たままで放置したり、加熱したりしない

発火・発煙したり、さびることが あります。付着した場合は、冷め てから必ず、拭き取ってください。

電波漏れやドアのガラスが割れる おそれがあります。

■その他（ レンジ キー200W）

乾燥したもの､水分の少ないもの(干もの､落花 生など)､パセリ､青じそなどの乾燥

※加熱しすぎると焦げて煙が出ることがあります。 　様子を見ながら加熱をしてください。

RE-SZ30 RE-SZ30

RE-SZ30_VER.4_Mar. 26,2008

付属品 (各1) 庫内の包装材を使用前に取り出し、付属品の確認をしてください。 紛失や破損したときは、お買いあげの販売店へお申し付けください。(有料)

45

なすは、洗って水気をふき、竹串で数カ所穴を開ける。 角皿に並べ、角皿受け棚にのせる。 ※太さや重さなどにより、加熱具合が違ってきますので様子を 　見ながら加減してください。

4本 (1本250g)

1枚

2枚

4本 (1本100g)

4個 (1個50g）

操作の手順と付属品は25～27ページをご覧ください。

角皿にオーブン用クッキングペーパーを敷き、もちを並べて 角皿受け棚にのせる。 ※焼き色はつきにくいですが､ふくれてきたら焼き上がりです。 　もちの質や保存期間などにより、加熱具合が違ってきます 　ので、様子をみながら加減してください。

さつまいもは、洗って水気をふき、フォークで数カ所穴を開け、 アルミホイルを敷いた角皿に並べ、角皿受け棚にのせる。 ※太さや重さなどにより、加熱具合が違ってきますので様子を 　見ながら加減してください。

加熱の種類と目安時間 作 り か た 分 量 メニュー名

焼きいも

焼きなす

も　ち

手軽に作れる簡単メニュー

トースト

手動 キーで 12分～13分 加熱後、裏返して　　　 手動 キーで 12分～13分

グリル

グリル

手動 キーで 約3分30秒 加熱後、裏返して　　　 手動 キーで 3分30秒～4分

グリル

グリル

手動 キーで 3分30秒～4分 加熱後、裏返して　　　 手動 キーで 4分～4分30秒

グリル

グリル

手動 キーで 6～7分

グリル

手動 キー 250℃で　　　 50～55分 (予熱はしません)

オーブン

各部のなまえと付属品 正　面

8

庫内灯 (庫内右側面)ドアを開けると点灯します。 (最大5分間)

庫内灯 キーで加熱中の 点灯・消灯を切り替える ことができます。 ※工場出荷時は、消灯 　状態になっています。

操作部 スチーム容器 ポジション

赤外線センサー

ドア(ガラス製)

フラットテーブル

下ヒーター(底面内部)

角皿受け棚(両側面)

キャビネット

上ヒーター前・後(庫内天面)

フラットテーブルについてのご注意

※付属品や食品の出し入れ時には、必要に応じて市販のミトンやふきんなどをお使いください。

・角 皿 ・スチーム容器 オーブン加熱やグリル加熱のときに 角皿受け棚にのせて使います。

中央部は反り防止のために少し、 高くしています。

次 ページ

47ページ

23ページ

23ページ

スチームメニュー キー、 スチームあたため キーで 水または湯(30mL)を 入れて使います。

パン・ピザ

料理編

クックブック(取扱説明編／料理編)　日本語以外の説明書はありません。 保証書

・ヒーター加熱中や加熱終了後しばらくは、高温になっています。 　直接手で触れたり、熱に弱い容器を置かないでください。やけどや容器が溶けるおそれがあります。 ・レンジ加熱のとき、誤って金属類を使うと火花が出て、製品を傷めます。 　(フラットテーブルの下側から電波が出ます）また、食品からの水分・油や食品カスが付着したまま 　で使用すると、焦げたり火花が飛んだりします。こまめにお手入れしましょう。 ・急冷や衝撃を与えると割れることがあります。

キムチはひと口大に刻み、ゆで卵は輪切りにする。 マヨネーズを全体に絞る。

たらこは薄皮をとり、全体にぬる。 ピザ用チーズ、刻みのりを散らす。

材料　(直径28cmのピザ1枚分)

材料　(直径28cmのピザ1枚分)

材料　(直径28cmのピザ1枚分)

ツナはほぐし、トマトは種を取って薄い輪切りに、玉ねぎは薄切りに する。

トッピング 　ピザソース(市販のもの)　 　ツナ（缶詰）

･････適量 ･･････････135g

　トマト 　玉ねぎ 　ピザ用チーズ

･･････････1個(150g) ･･･････････1/3個(70g)

･････････120g

トッピング 　ピザソース(市販のもの) 　たらこ

･････適量 ･････････････････60g

　ピザ用チーズ 　刻みのり

･････････120g ･･･････････････適量

※ピザソースはぬらなくてもおい 　しくできます。

トッピング 　キムチ 　ゆで卵 　マヨネーズ

････････････････100g ･･････････････････2個 ･･････････････適量

ツナトマト

たらこ

キムチ

レンジ加熱では使わないでください。 火花が出て製品を傷めます。

常温もの 6枚切り

常温もの 6枚切り

食パンの置きかた

1枚のとき 2枚のとき

上から見たところ

焼き上げは｢ビッグピザ(サラミ)｣と同じ要領です。 ビックピザ　バリエーション

スチーム容器の使いかた

背 面

アース線

排気口(背面・両側面)

電源プラグ

吸気口

12ページ

角皿

RE-SZ30 RE-SZ30

9

お買いあげの機種によっては、この取扱説明書で 記載しているキーのデザインと異なっている場合が ありますが、使いかたは同じです。

とりけし キー 途中で加熱をやめるときや、キーを押し間違 えたときに使います。 ※加熱途中でかき混ぜたりするとき(一時停止)は、 　 とりけし キーを押さずにドアを開けます。

2

庫内灯 キー 加熱中の庫内灯を点灯・消灯 させるときに使います。

スチームあたため キー

手動加熱 時間や温度を合わせて加熱するときに使います。

グリル・オーブン・レンジ キー

4

自動加熱 時間や温度を合わせずに自動で加熱します。

自動加熱キー(1～3)6 5

スチームメニュー キー やわらかあたため キー

3

7

1

キーを押し、回転つまみを回してスチームメ ニュー(4～8)を合わせます。

9～14は、回転つまみを回して合わせます。

あたため・スタート キー あたためを自動でするとき、スチームメニュ ー・自動メニュー・ヘルシーメニューや手動 加熱の加熱スタートをするときに使います。

自動メニュー(9～11) ヘルシーメニュー(12～14)

8

9

スチーム容器を使います。

1

2

43

6

ご使用前に

各部のなまえと付属品

5

表示部

加熱時間・温度・加熱の種類などを表示します。 (説明のためすべて表示しています)

発酵は、オーブン キーを使い、温度キーで 40℃に合わせます。　　　　　

仕上がり・温度 キー ・自動加熱の仕上がり調節に使います。 ・手動 オーブン ・好みの温度加熱の温度 　設定に使います。

パン・ピザ

11 ピザ のポイント 自動メニュー

●加熱の種類･･･････

11 ピザ→ビッグピザ(サラミ・ツナトマト・たらこ・キムチ) 11 ピザ(冷凍食品)→市販の冷凍ピザ　直径約12cm(5インチ)

11 ピザ　　　　　 オーブン加熱 (加熱時間の目安…約25分) 11 ピザ(冷凍食品) オーブン加熱 (加熱時間の目安…約17分)

●できるメニュー･･･

44

角皿を角皿受け棚にのせる。　　　

　　　 でピ ザのメニュー番号 に合わせ、

を押す。

材料表の材料でロールパン(42ページ)の1～5と同

じようにする。ガス抜き後の生地は分割せずにベ

ンチタイムをおく。(ベンチタイムは約10分)

角皿に薄くサラダ油をぬる。

生地を直径28cmの円形にのばし、角皿にのせる。

ピザソースをぬり、具をのせ、ピザ用チーズを散

らす。 サラミは焦げやすいので、チーズを上にのせるとよい でしょう。

■手動でするときは… 210℃で予熱後、 　　　　　　　　　　20～25分

ビッグピザ（サラミ） 11 ピザ

自動メニュー

材料 (直径28cmのピザ1枚分)

2

1

34

5

ピザ生地 　強力粉 　薄力粉 　砂糖 　塩 　ドライイースト 　水 　サラダ油

･･･････････100g ････････････50g

･･･････････小さじ1 ･････････････小さじ1/2

･･小さじ2/3(2g) ･･････････････90mL

･･･････小さじ2

ピザソース（市販のもの） サラミソーセージ（薄切り） 玉ねぎ（薄切り） ピーマン（薄切り） マッシュルーム・薄切り　　 (缶詰） ピザ用チーズ

トッピング ････適量

･･･20枚 ･･1/3個(70g) ･･････2個

･･････････････50g

･･･････120g

ポイント

スタート

11

mL=cc

170 kcal

（1/8切れ）

回転つまみ

11

包装しているラップをはずし、角皿にのせて、

角皿受け棚にのせる。

　　　　 でピ ザのメニュー番号 に合わせて

から少し回し、冷凍食品を表示させ、 を

押す。 ■手動でするときは… 250℃で15～20分 (予熱はしません)

市販の冷凍ピザ 11 ピザ 冷凍食品

自動メニュー

スタート

1回転つまみ

・予熱の必要がありません。

・包装は、必ずはずしてください。プラスチック容器やラップは使えません。 ・市販食品はメーカーや中身の材料、保存状態、製造年月日などにより、仕上がりが異なること 　があります。 　加熱が足りないときは､｢■手動でするときは…｣を参考に様子を見ながら加熱してください。 　(記載の手動での加熱方法と時間は、商品パッケージ記載のものと若干異なる場合があります)

・自動メニュー11 ピザ(冷凍食品)のポイント

オーブン

オーブン

表示部の時間表示について 20分を超える表示は、｢秒｣表示をしません。 19分以下は、｢秒｣表示をします。

(例 : 20分) (例 : 19分59秒)

ご注意

付属品

付属品

8

910

カラ焼きするときや庫内のにおいが気になる ときに使います。

お手入れ キー 10

11ページ

7

メニュー番号・時間合わせ(回転つまみ) ・メニュー番号4～14を合わせるときに使 　います。 ・手動加熱の時間合わせに使います。

RE-SZ30RE-SZ30

●発酵は様子を見て加減を ●生地が乾燥しないように気をつけて

●ドリュールはやわらかい 　ハケでそっとぬりましょう

●おいしく食べるために

●材料 ・材料はきちんとはかり 　ましょう。 ・イーストは予備発酵のいらないドライ 　イーストを使用してください。開封後 　は、 中の空気を抜いて、袋の切り口を 　折り曲げ、テープなどで密封して冷蔵 　庫で保存し、早めに使い切りましょう。 　保存が悪かったり、古くなるとパンの 　ふくらみが悪くなります。

室温や生地の温 度、イースト活 力などにより、 発酵時間が違っ てきます。

ベンチタイムのときは、生地にラップをか け、乾燥しないようにします。 2次発酵のときもロール パンなど、おおいのしな いものは途中､何度か霧を 吹いてください。

焼き上がったら粗熱をとり、人肌 程度になったら、ビニール 袋に入れて乾燥を防ぎ ます。

●間隔をあけて並べて 2次発酵後、生地は2～2.5倍に ふくれます。

加熱のしくみ

10

※は、加熱別に記載しています。

上のヒーターからの強い熱で焦げ目を付け、焼き上げます。

・焼き魚などをするときは、角皿にアルミホイルを敷き、食品をのせ ます。(あと始末が楽です) ・素材の種類や脂ののりにより、焦げかたが変わるため、様子を見な がら焼いてください。

食品中の水分子が電波の振動によって摩擦熱を起こすため、 食品の外側と内部がほぼ同時に加熱されます。

・食品の種類・加熱前の温度によって加熱時間は、異なります。 ・食品の分量が2倍になると加熱時間は、2倍弱になります。

まさつねつ

メモ

メモ

上ヒーターの赤熱について オーブン加熱時…前後2本のヒーターが、交互に赤熱したり､ 同時に赤熱(または､OFF)します。 グリル加熱時…前後2本のヒーターが、同時に赤熱(または､ OFF)します。

赤外線センサーが表面温度を検知して、加熱を終了します。 やわらかあたためは、食品から出てくる蒸気の量と赤外線のはたらき で加熱を終了します。

食品表面の乾燥を防ぎながら、加熱します。

フラットテーブルの中央が 検知範囲です。

メモ

※自動… あたため 、1 牛乳・酒 、9 ゆで野菜、 手動… レンジ

※自動… やわらかあたため 、2 サックリ解凍 、3 はがせ技 全解凍 、 手動…好みの温度加熱

※自動…4 茶わん蒸し、6 ハンバーグ、7 ケーキ、8 ロールパン、11 ピザ、 　　　　12 オーブンフライ、13 手作り豆腐､　14 豆乳プリン、手動… オーブン (発酵)

※自動…10 グラタン 、手動… グリル

レンジ加熱　フラットテーブルの下から出る電波で加熱 オーブン加熱

グリル加熱

※自動…5 酒蒸し、手動… スチームあたため

・ やわらかあたため と好みの温度加熱の 　ときは、適した容器(右記)を使用します。 ・ 2 サックリ解凍　3 はがせ技全解凍 の 　ときは、容器を使わずにラップを敷いて 　解凍します。

スチーム容器に水 (30mL／大さじ2杯分)を入れて庫内にセットします。

適した容器

5cm以下

12cm以上

23ページ

43

赤外線センサー

スチーム容器

上下のヒーターで庫内の温度を一定に保ち、食品を包み込んで ふっくら焼き上げます。

・発酵は、庫内を冷ましてから、オーブン温度40℃に設定します。

・4 茶わん蒸し、6 ハンバーグ、7 ケーキ 　8 ロールパンは、スチーム容器を使います。

メモ

スチーム容器

スチーム容器

パン・ピザ

料理編

ロールパン(42ページ)の1～8と 同じようにし、成形は生地を円形 にのばしてつぶあん(270g)を9等 分して包み、あんがはみ出さない ように包み目をしっかりと、止め ておく。 ロールパンの11～12と同じように して焼く。

※焼く前にけしの実、ごまなどをのせてもよいでしょう。

ウインナーロール

あんパン

●加熱の種類･･･････ ロールパン・ウインナーロール・あんパン オーブン加熱 (加熱時間の目安…約20分)

●できるメニュー･･･

スチームメニュー 8 ロールパン のポイント

・スチーム容器に水30mL(大さじ2)を入れ、｢スチーム容器ポジション｣に置き、予熱します。 　予熱完了後、スチーム容器は入れたまま、生地をのせた角皿を入れて加熱します。 　食品を入れるタイミング(予熱完了時)は、報知音でお知らせします。

約12cm

スチーム容器の使いかた

【パン作りのコツとポイント】

焼き上げは｢ロールパン｣と同じ要領です。 ロールパン　バリエーション

ロールパン(42ページ)の1～10と 同じように成形して2次発酵後､ ドリュールをぬって中央にカミソ リで3～4cm長さの切りこみを深く 入れ、ウインナーの輪切り45gと ミックスベジタブル30gをしっか りつめ、ピザ用チーズ(50g)をの せる。ロールパンの11～12と同じ ようにして焼く。

RE-SZ30 RE-SZ30

・操作を間違えたときは、とりけし キーを押してやり直してください。

・ドアを開けると電源が入ります。 (｢　｣点灯) ・ドアを閉めると1分後に電源が切れます。(｢　｣消灯) ※ドアを開けていたり、｢　｣表示以外のときは、電源は切れません。 ※庫内温度が高いときは、電源が切れるまで最大10分程度かかります。 　加熱終了後、製品内部を冷やすために、最大10分程度ファンが回転します。

電源オートオフ機能（省エネ設計）

パン・ピザ

終了音 ピーピー…

加熱

電源を入れる

●ご購入後は､カラ焼きをして､庫内 　に付着している油を焼き切ります。 ●カラ焼きをするときは

カラ焼き時の換気について 必ずお守りください。 庫内が高温になると吸排気口から煙やにおいが出ますので ・必ず部屋の窓を全開するか、換気扇を回しておこなってください。 ・煙やにおいに敏感な小鳥などは、別の部屋に移しておきましょう。

1 1

2カラ焼き完了

電源を入れて､カラ焼きをしてください

11

・｢　｣表示点灯。 　(電源が入ります)

電源プラグを差し込む

ご購入後は、庫内より付属物などを 取り出してください。

表示部には何も 表示しません。

ドアを開ける

ドアを閉めて　　　　を押す

押すと加熱がスタートします。 加熱内容はオーブン加熱200℃で 20分加熱します。

フラットテーブルについてのご注意 最大30分間｢高温｣を表示します。 ｢高温｣表示について

※庫内には､何も入れません。

8 ページ

49ページ

・高温のため庫内壁が膨張する ときに｢ポン｣と鳴ることがあ ります。冷めるときも鳴るこ 　とがあります。 ・フラットテーブルが熱くなり 　ます。

加熱中・加熱後のご注意

スチーム容器に水30mL(大さじ2)入れ、庫内右奥 の｢スチーム容器ポジション｣の絵柄に合わせて置 く。（角皿・食品は入れません） 　　 　　　　を押し、 　　　でロールパンの メニュー番号　に合わせ、 　　　を押す。 予熱が完了すれば、パンの表面にドリュールをぬ り、角皿を角皿受け棚にのせ、 　を押す。 スタート

スタート

回転つまみ

8スチームメニュー

■手動でするときは 　※このメニューは、水30mLを入れたスチーム容器を 　　入れて予熱します。　　 　　　　 180℃で予熱後、23～25分

生地に霧を吹いて角皿を角皿受け棚にのせる。 　 　　　 を押して　　　　で40℃に合わせ、　　　　 で30～40分に合わせ、　　　 を押し て2次発酵をする。途中、表面が乾いていれば、 霧を吹く。

生地をのばしてみて指が透 けて見えればちょうどよい 状態。

きれいに丸めなおして薄くバターをぬったボール に生地を入れ、ラップをする。 角皿を角皿受け棚にのせ、4をのせる。 　　　を 押して　　　 で40℃に合わせ、 　　 で40～ 50分に合わせ、 を押して､1次発酵をする。

1次発酵後の生地は2～2.5倍 にふくれています。指に粉を つけて中央を押し、穴がその まま残れば、ほどよく発酵し ています。 穴がもどるのは発酵不足。 様子を見ながら約10分発酵 時間を足してください。

2次発酵後の生地は2～2.5倍にふくれています。発酵不足の 場合は、様子を見ながら約10分発酵時間を足してください。

丸くなっている生地を細め の涙形にしてめん棒でのば し、太い方から巻く。角皿 に間隔をあけて巻き終わり を下にして並べる。

角皿に薄くバターをぬる。

生地をスケッパーか包丁で9等分して小さく丸め、 ラップをかけて約20分おき、休ませる。 (ベンチタイム)

生地を軽く押してガスを抜き、生地の端をつかん で四方から折りこむ。(ガス抜き)

大きいボールに強力粉、砂糖、塩を合わせてふるい 入れる。ドライイーストを加えて混ぜ、牛乳、溶き 卵を順に入れて軽く混ぜたあと、やわらかくしたバ ターを混ぜこむ。 生地をひとまとめにし、強力粉をふった台の上でた たきつけるようにして力を入れて約10分、全体が 均一に耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。

こね方が足りないと、空気を包みこむグルテン (小麦粉に含まれるタンパク質)の膜が充分にで きず、空気が通り抜けてしまい、ふくらみません。

ロールパン

材料　(9個分)

1

2

4

3

5

67

89

10

11

12

スタート

オーブン

スタート

オーブン パン生地 　強力粉 　砂糖 　塩 　ドライイースト 　牛乳(室温のもの) 　溶き卵 　バター

････････････210g 　･･･････････････大さじ2 　･･････････････小さじ1/2

　････小さじ1(3g) 　････110mL

　･･････････Ｍ1/2個分 　･･････････････40g

ドリュール 　溶き卵 　塩

･･････M1/4個分 ･･････････････少々

ポイント

ポイント

温度キー

ポイント

温度キー

mL=cc

回転つまみ

回転つまみ

143 kcal

（1個） 8 ロールパン

スチームメニュー

42

ご使用前に

加熱のしくみ／電源を入れて、カラ焼きをしてください

オーブン

付属品

スチーム容器 (庫内右奥)

スチーム容器 (庫内右奥)

角皿 予熱 焼き上げ

お手入れ キーでカラ焼きをする

本体が熱くなります。 ご注意ください。

・残り時間を表示。

お手入れ キーで操作します。 カラ焼きをしなくても調理できます が、その場合、調理中に庫内が高温 になると煙やにおいが出ます。

RE-SZ30RE-SZ30

予熱する。(付属品・食品は入れません)　　　 を押し て　　　　で150℃に合わせ、　 　　 を押す。

記載の材料・分量を守って この製品に合わせた内容を記載しています。 材料・分量を変えるときは、手動加熱で様子を 見ながら加熱してください。

庫内に入れておくと、余熱で焼きすぎになる ことがあります。

溶けたり、発火するので使えません。

庫内温度が急に下がります。 加熱状態の確認は、残り時間表示になってか らすばやくおこなってください。

火花が出て、本体を傷めます。 特殊な加熱方法でアルミホイルなどを使用す ることがありますが、このクックブックの記 載どおりにお使いください。

少量の加熱(100g以下)は、火花の発生や食品 が焦げたり燃えたりして、故障の原因になりま す。大きめの容器に野菜が浸るぐらいの水を入 れて、ふたをして加熱してください。

アルミなど金属製の容器では、容器の中が あたたまらず、火花が出て本体を傷めたりし ます。

レトルト食品や缶詰は、移しかえる

角皿・金串などの金属物は、使わない

できあがったら、すぐに取り出す

メニューによっては、煙が多く出る場合があり ます。 部屋の換気をおこなってください。

換気をしながら調理する

加熱中のドアの開閉は、なるべくしない

ラップやプラスチック容器を使わない

小さく切った根菜などの少量加熱は、必ず 浸るぐらいの水を入れる

市販の本などの加熱時間や温度では、うまく 仕上がらないことがあります。

市販の本や、ガスオーブン・他の電気オー ブンでのレシピは様子を見ながら

付属品・容器は、加熱に合ったものを

加熱中は、ドアの開閉に注意を 残り時間表示が出るまで開けないでください。 (食品に合った加熱内容を決めています) もし、途中で開けたり、停電になった場合は､ 手動加熱で様子を見ながら加熱してください。

・各操作のページに記載の「使う付属品」 　または、「使える容器」　　　　を参考に 　加熱の種類に合ったものをお使いください。

　液体の加熱は、くびれのない広口の容器を 　お使いください。ふき出しやすく危険です。

卵は充分に溶きほぐします。溶き方が足りないと裏ごしに卵 白が残り、うまく固まらないことがあります。 プリン液を型に同量ずつ注ぎ、1個ずつアルミホイル でフタをする。

角皿の内側にキッチンペーパーを重 ならないように敷きつめ、水150mLを 注ぐ。型を中央に寄せぎみにのせる。 予熱が完了すれば、6を角皿受け棚にのせる。 　　　 で45～50分に合わせ、 　　　 を押す。

※アルミ製のプリン型は 　　　 150℃で予熱後、約40分 　焼きます。 ※型の形状や加熱前のプリン液の温度などにより、仕上がり 　が異なることがあります。もし、竹串を刺してみて生っぽ 　いものがついてくる場合は、加熱を足します。

加熱後、庫内で約10分蒸らす。 粗熱をとり、冷蔵室で冷やしてから型から出す。

湯を入れるとき、はじきますので、充分に注意してください。

プリン型に、カラメルソースを同量ずつ入れる。

小さめの耐熱容器に砂糖と水を入れ、フタをせ ずに庫内中央に置き､ を押し､500Ｗにし て　 で2分30秒～2分40秒に合わせ、　　　 　　　 を押す。焦げ色がつけば取り出して湯を 加える。 ※色が薄いときは、加熱を足してください。 ※加熱後、冷たい調理台などに置くと容器が割れるこ 　とがあります。

耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ、フタをせずに庫内中央 に置き、 　　 を押し、1000Ｗにして　　　　 で 約3分に合わせ、　　　 を押す。 加熱後、かき混ぜて砂糖を溶かす。よく溶きほぐした 卵とバニラエッセンスを加え、泡立てないように混ぜ 合わせて、こす。 　　　　　　　　　

材料　(ステンレス製プリン型10個分)

プリン

4

1

23

56

7スタート

スタート

レンジ

レンジ

スタート

スタート

オーブン

オーブン

カラメルソース 　砂糖 　水、湯 プリン液 　牛乳 　砂糖 　卵 　バニラエッセンス

････････大さじ5 ････各大さじ1

････････500mL ･･･････････70g

アルミホイル キッチンペーパー ※陶器製のプリン型は、 　かたまりにくいので 　使用しないでください。

････････････M4個 ････少々

ポイント

ポイント

回転つまみ

回転つまみ

温度キー

回転つまみ

予熱が完了すれば、8を角皿受け棚にのせる。　　　　 　　　　 で約15分に合わせ、　　　 を押す。 加熱後、熱いうちに角皿からはずして冷ます。

予熱する。(付属品・食品は入れません)　　　 　　　 を押して　　　 で170℃に合わせ、　　　 を押す。

材料　(約36個分)

型抜きクッキー

1234

5

67

8

9

オーブン

スタート

スタート

クッキー生地 　バター(やわらかくしたもの) 　 　砂糖 ････････････････60g

････････････50g

卵　 バニラエッセンス 薄力粉

･･････････M1/2個分 ････少々

････････120g

やわらかくしたバターと砂糖を白っぽくなるま で練り混ぜる。

溶いた卵を少しずつ加えてよく混ぜ、バニラエ ッセンスを加える。 薄力粉をふるい入れ、サックリと混ぜる。 粉けがなくなれば、ひとまとめにする。

ラップに包み、四角にして冷蔵室で30分以上 ねかせる。

角皿に薄くバター(分量外)をぬっておく。

ラップとラップの間にはさみ、めん棒で5mm厚さにの ばす。

　　　　　

※アイシング (粉砂糖40g､レモン汁大さじ1/2を混ぜ合わ 　せたもの) で冷めたクッキーに模様を書いてもよいでし 　ょう。

ポイント

ポイント

好みの型で抜き、角皿に間隔をあけて並べる。 ※一度型で抜いた生地はまとめて､のばしては抜くことを繰 　り返します。 　　

めん棒の両側に5mm厚さのもの(割りばしなど)をおくときれ いにのばせます。

抜き型に粉をつけると抜きやすくなります。

温度キー

回転つまみ

mL=cc

レンジ加熱のときは（電波加熱）

オーブン･グリル加熱のときは（ヒーター加熱）

21ページ

自動加熱のときは

調理のときのお願い

12 41

109 kcal

（1個）

31 kcal

（1個）

手動

オーブン

手動

オーブン

お菓子

料理編

加熱を追加するとき 自動加熱を使わないでください。 自動加熱を使うと加熱を始めからすることにな り、食品が焦げたり、発火することがあります。 加熱時間を追加したい場合は、手動加熱で様子 を見ながら加熱してください。 自動加熱で作るメニューをくり返して作るときは 庫内や付属品が熱い場合、うまく仕上がらない ことがあります。 調節が必要なときは、仕上がりキーを使って、 様子を見ながら加熱してください。

付属品

付属品

｢安全上のご注意・料理をするときは｣ もあわせてご覧ください。 6 ページ

次 ページ

・角皿は、｢角皿を使います｣の説明がある 　ときにお使いください。 　レンジ加熱を含む加熱で使うと火花が出 　て製品が故障します。

RE-SZ30 RE-SZ30

使えます。 使えません。 ※は、使えない理由、または使いかたによって、使用できない ことを記載しています。

耐熱性のある 容器

陶器 磁器

アルミ ステンレス ホーローなど の金属容器

漆器 竹製品 木 紙

アルミホイル

耐熱性のない容器

容器の種類 加熱の種類 レンジ

（電波） オーブン・グリル

（ヒーター）

※急熱・急冷すると割れることがあります。

※急熱・急冷すると割れることがあります。 ※色絵やひび、金･銀箔、金･銀線、金･銀粉のある器は傷めた 　り、火花が出るので使えません。

※溶けたり、燃えたりするので使えません。 　スチロール･ポリエチレン･メラミン(幼児用食器など)･フェノ 　ール･ユリアなども、溶けたり焦げたりして使えません。

レンジ加熱では、カットのないもので、油や砂糖を使わない ものであれば1～2分以内の加熱に使えます。

※火花が出て､本体を傷めるので、小さ 　なアルミケースも使えません。

※火花が出るので使えませんがこのクッ 　クブックで記載している使いかたであ 　れば、使用できます。(酒のかん・解凍)

※変形したり､焦 　げたりするの 　で､使えません。

※油分の多い料理は高温になり溶けるた 　め使えません。

※溶けたり､発火 　するので使え 　ません。

強化ガラス･カット グラス･クリスタル ガラスなど。

特殊な形を した容器

※とくに注ぎ口の細長い容器などでレンジ加熱をすると､容器の 　細い部分が集中的に加熱されるため｢突沸｣しやすく､やけどの 　原因になります。

アルミホ

イル

オーブン用 クッキング ペーパー

・ケーキ作りで使う硫酸紙・オーブン用クッキングぺ－パーなど 　は使えます。 ※庫内壁面に接触させると焦げることがあります。

その他 金属

陶磁器･

漆器など

プラスチック

ガラス

※漆器は塗りがはげたり、ひび割れたりして使えません。 　紙・木・竹製品も焦げたり燃えたりして使えません。 ・竹串・キッチンペーパー・天ぷら敷紙など、このクックブック 　で記載している使いかたであれば、使用できます。

耐熱性のある容器 (耐熱温度140℃以上)

発泡トレーなどの 熱に弱いプラスチック容器 (耐熱温度140℃未満)

ラップ (耐熱温度140℃以上) ラップ

ふたは、熱に弱いものが あるのでご注意ください。

※砂糖や油分の多い料理は、高温になり変 　形したり、溶けたりするため使えません。 ※時間をかけすぎると変形や溶けること 　があります。電子レンジ加熱用の表示 　があるものをお使いください。

使える容器 使えない容器にご注意を

13

5 　　　　 で豆乳プリンのメニュー番号 に合わせ、 を押す。 スタート

回転つまみ

■手動でするときは…　　　 200℃で予熱後、約30分 　　　　　　　　　　加熱後、庫内で約5分蒸らす。

オーブン

1cm アルミホイルを容器にかぶせて、 しっかり押さえて、いったんはずし、 折り目から1cm外をはさみで切る。 1cm以上残したまま加熱すると固まりにくくなります。

フタの作りかた

豆乳の分量を牛乳に置きかえ、その他は豆乳プリン の1～6と同じようにする。

プリン・なめらかタイプ

※写真は仕上げにホイップクリームとカラメルソースで 　飾り付けをしています。

40

耐熱容器にAを入れ、フタをせずに庫内中央に置く。 　　　を押し、1000Wにして で 約1分50秒に合わせ、 を押す。 加熱後、かき混ぜて砂糖をよく溶かす。

豆乳プリン(なめらかタイプ)

1

31に残りの材料を加え、よく混ぜ合わせて、こす。

2を型に同量ずつ注ぎ、1個ずつアルミホイルでフタ

をする。

4 角皿の内側にキッチンペーパーを2重になるように 敷きつめ、3を間隔を開けて並べ、角皿受け棚にのせ る。角皿に熱湯を200mL注ぐ。 (やけどに注意してください)

加熱後、粗熱を取り、冷蔵室で冷やす。

2

スタート

回転つまみ

材料　(底の直径8cm、高さ4cmのカップ 　　　やココット型6個分)　豆乳 　砂糖 生クリーム 卵黄　

･･･････300mL ･･････････70g ･･･150mL

･･･････････M5個

バニラエッセンス･････少々 アルミホイル キッチンペーバー

Ａ

レンジ

mL=cc

14

6

14 豆乳プリン

ヘルシーメニュー 176 kcal

（1個）

豆乳プリン　バリエーション

●加熱の種類･･･････ 豆乳プリン(なめらかタイプ)・プリン(なめらかタイプ)オーブン加熱 (加熱時間の目安…約37分 蒸らし5分含む)

●できるメニュー･･･

ヘルシーメニュー 14 豆乳プリン のポイント

・型の形状や加熱前のプリン液の温度などにより、仕上がりが異なることがあります。 　厚みの薄いカップの場合は加熱終了の10分ほど前に火の通り具合を見てください。

・仕上がりの目安は、縁が固まって、揺らすと真ん中が少し揺れるくらいで出来上がりです。 　やわらかすぎる場合は、手動　　　　200℃予熱なしで様子を見ながら、加熱を延長してください。 オーブン

ご使用前に

調理のときのお願い／使える容器

付属品

自動加熱 あたため・ スピードあたため キーでは、密閉容器は使えません。 センサーで蒸気を検知できずに加熱の しすぎで発煙・発火の原因となります。

RE-SZ30 RE-SZ30

予熱する。(付属品・食品は入れません)　　　 　　　　を押して　　　 で190℃に合わせ、　　　 　　　　を押す。

溶いた卵をまず1個分加える｡ きれいに混ざったら、生地の状態を見ながら残り の卵を少しずつ加えてのばす。

ヘラですくってみて、 ゆっくり落ちるぐらいの 固さに調節する。

卵が全部入らないうちにこの状態になったら、卵 を加えるのをやめる。

生地の半量ほどをヘラですく ってヘラを傾け、5つ数えて ポタッと落ちるくらいの固さ です。

角皿にアルミホイルを敷く。

直径1cm丸型口金をつけた絞り出し袋に入れ、 角皿に10個に絞り出す。 予熱が完了すれば、生地に霧を吹いて角皿を角皿 受け棚にのせる。　　　　で約40分に合わせ、 　　　を押す。 焼き上がるまでに冷たい空気が入ると、しぼんでしまうの で、焼いている途中はドアを開けないようにしましょう。 シュー皮が熱いうちに手早くアルミホイルからは ずして冷ます。シュー皮の上部をナイフで切り、 中にカスタードクリームを詰める。

大きめの耐熱容器に薄力粉とコーンスターチ、砂糖 を入れる。牛乳を少し加えてのばし、卵黄、残りの 牛乳を加えてよく混ぜ、フタをせずに庫内中央に置 き、　　 を押し、1000Ｗにして　　　　 で 約4分30秒に合わせ、　　　 を押す。途中、残り 時間が3分と1分30秒のときに取り出してかき混ぜ、　　　 　　　 を押して加熱を続け、ダマのないクリーム 状にする。 ※加熱途中に取り出す場合は、 は押さずに、ドアを 　開けて加熱を一時停止し、食品を取り出してください。 1にバターを加えてよく混ぜ、冷めたらブランデー とバニラエッセンスを加えて香りをつける。 ブランデーとバニラエッセンスは必ず冷めてから加えま しょう。熱いうちに加えると香りがとんでしまいます。 加熱後、表面にラップを密着させて空気にふれないよう にしておくと、膜が張りません。

大きめ(直径20cm以上)の耐熱容器に水と小切りに したバターを入れ、分量の薄力粉のうち小さじ1/3 を入れてフタをせずに庫内中央に置く。 　　　を押し、1000Ｗにして　　　　 で 約2分30秒に合わせ、　　　 を押す。 水とバターが充分に沸騰しているところに薄力粉を加え ます。 沸騰が足りないときは、加熱を足してください。

加熱後、残りの薄力粉を加え、ヘラで手早くしっ かり練ってから、 を3度押し、500Ｗにして 　　　　 で約40秒に合わせ、 を押す。 加熱後、手早くかき混ぜる。

1

2

3

材料　(約10個分)

シュークリーム

とりけし

4

5

6

789

10

スタート

スタート

レンジ

レンジ

スタート

スタート

オーブン

カスタードクリーム 　薄力粉、コーンスターチ 　 　砂糖 　牛乳 　卵黄 　バター 　ブランデー 　バニラエッセンス

･･･････････各大さじ2 　･･･････････80g ････････2カップ ･･････････M3個 ･････････30g ････小さじ2 ････少々

シュー生地 　水 　バター 　薄力粉 　卵

アルミホイル

･･････････100mL 　･････････50g 　･････････50g

･････････M2～3個

ポイント

ポイント

レンジ

スタート

ポイント

ポイント

回転つまみ

回転つまみ

回転つまみ

温度キー

回転つまみ

39

スタート

mL=cc

180 kcal

（1個）

手動

オーブン

料理編

お菓子

14

付属品

加熱終了

　ラップを器にしっかりかけると、蒸気が外 　に出にくくなり、加熱のしすぎになります。 　ゆとりをもたせて軽くかぶせます。

食品があたたまって、蒸気(湯気)がたくさん 出てくると、加熱が終了するしくみになって います。 だから

・陶磁器･耐熱性の容器に入れて加熱します。 ・量が多いときは2つに分けます。 　より上手に仕上がります。

ご注意

お願い

ポイント

あたためのしくみ

・お好みに応じて調節できます。 ・食品によって、必ず仕上がりキーを押すものが あります。

仕上がりの調節

あたため キーを押した後(約30秒以内)に 仕上がりキーを押します。 ※｢強｣または、｢弱｣を表示します。 　強の場合は3つのバーが点灯後、残り時間を表示 　します。　

・あつめにするとき ・ぬるめにするとき ・量が少ないとき

次 ページ

1

食品を入れて ドアを閉める

13ページ

自動加熱

（レンジ加熱）

ごはんやおかずをあたためる

あたため キー

使える容器 (レンジ加熱)

終了音 ピーピー…

置きかた

食品を取り出す

加熱途中で、混ぜるときは、ドア を開けると一時停止します。 再スタートは あたため キーを 押します。

加熱

フラットテーブルの 中央に置きます。 2つに分けた場合も 中央に寄せて置き ます。

を押す

仕上がりの調節をするときは、 スタート後(約30秒以内)に仕上がりキー を押します。 下記参照

・点滅表示は、進行状態を示します。 　(3つ点灯すると終了間近)

角皿は、 使わないでください

弱め 強め

準　備

次のような食品のあたためには、加熱のしすぎに なるため、別のキーを使います。

・発泡トレーや耐熱性のないプラスチック容器は、 　溶けたりするので使えません。

・グリルやオーブン加熱後は、フラットテーブル 　が熱くなっていますので、プラスチックなど熱 　に弱い容器を置いたり、ラップを敷かないでく 　ださい。

・加熱後のラップは、やけどに気を付けて、すぐ 　にはずします。(食品・容器の変形の原因)

46ページ

・飲み物 … 1 牛乳・酒 キーで加熱します。

・肉まん･あんまん･まんじゅう･茶わん蒸し･乾燥した 　もの･水分の少ないもの(干もの・落花生など)・ 　パセリ･青じそなどの乾燥 　…手動 レンジ キーで様子を見ながら加熱します。

18ページ

RE-SZ30 RE-SZ30

ボールにやわらかくしたバターと分量の砂糖の約2/3 を入れ、白っぽくなるまで練り混ぜ、さらに卵黄を 加えて混ぜる。

卵白は大きいボールに入れてツノが立つまで泡立て､ 残りの砂糖を少しずつ加えてさらに泡立てる。

3に4の半量を加え、Ａを合わせてふるい入れ、サッ クリと混ぜ、残りの4を混ぜる。 6にＢと汁気をきった1のラム酒漬けフルーツを加え て混ぜる。型に入れて中央に溝を作るようにしてへ こませ､スライスアーモンドを散らす。

予熱が完了すれば、7を角皿にのせ、角皿受け棚に のせる。　　　 で約60分に合わせ、 を 押す。

好みのドライフルーツを粗みじんに切る。耐熱容器 に入れてラム酒を加え、ラップをして庫内中央に置 く。 を押し、1000Ｗにして　　　　 で 約50秒に合わせ、 　　 を押す。 加熱後、冷まして汁気をきる。 パウンド型の内側に薄くバター(分量外) をぬって、 硫酸紙を敷く。卵は卵黄と卵白に分ける。

材料　((底)16×7×(高さ)6cmの金属製パウンドケーキ型1本分)

パウンドケーキ

2

3

4

65

7

8

1スタート

レンジ

スタート

Ａ

Ｂ

ラム酒漬けフルーツ 　ドライフルーツ 　ラム酒 生地 　バター(やわらかくしたもの) 　 　砂糖 　卵 　

･････90g ････････30mL

････････････････100g ････････････80g

　･････････････M2個

　薄力粉 　　ベーキングパウダー 　くるみ(粗みじん切り)　 　レモン汁 　レモンの皮(すりおろす) 　バニラエッセンス スライスアーモンド 硫酸紙またはオーブン用 クッキングペーパー

　････････100g ･･小さじ2/3 　････20g ･････1/2個分 　･･1/2個分 　･････少々 ･･･ 適量

ポイント

硫酸紙は庫内壁面に接触させると、焦げることがあります のでご注意ください。

回転つまみ

回転つまみ

mL=cc

265 kcal

（1/8切れ）

予熱する。(付属品・食品は入れません) 　　　　を 押して　　　　で170℃に合わせ、　　　 を押す。

材料　(１本分) 45

6

7

12

3スタート

オーブン

スポンジケーキ生地 　薄力粉 　卵 　砂糖 　バニラエッセンス 　牛乳

･･････････90g ･････････････M5個 　･･･････････100g

　･･････少々 ･････････大さじ2

ホイップクリーム 　生クリーム　 　砂糖　 　　バニラエッセンス、ブランデー 黄桃やキーウィなどお好みの フルーツ オーブン用クッキングペーパー

･･････150mL 　･･････････大さじ11/2

　･･各少々

･･････････････適量

角皿の内側に薄くバターをぬってオーブン用クッキ ングペーパーを敷く。

スポンジケーキ(36ページ)の2～5と同じようにして、 生地を作る。 牛乳は加熱せずに薄力粉のあとに加える。

1の角皿に生地を流し入れて表面をならし、空気抜き をする。

温度キー

予熱する。(付属品・食品は入れません) 　　　　を 押して　　　　で160℃に合わせ、　　　 を押す。

スタート

オーブン

温度キー

ホイップクリームの作り方(36ページの8)と同じよ うにしてホイップクリームを作り、小さく切ったフ ルーツを混ぜる。 ケーキの粗熱が取れれば、表面にクリームをぬり、 手前からふきんを持ち上げるようにして巻く。 ＊ケーキの外周の固さが気になるときは、固い箇所にぬれ 　ぶきんをあてておくと、巻きやすくなります。

焼き上げは｢ロールケーキ(バニラ)｣と同じ要領です。

ココアロール

抹茶ロール

薄力粉90gにココア30gを合わ せてふるう。

薄力粉90gに抹茶大さじ11/2を 合わせてふるう。

mL=cc

ロールケーキ(バニラ)200 kcal

（1/8切れ）

38

予熱が完了すれば、3を角皿受け棚にのせる。 　　　 で約20分に合わせ、 を押す。 加熱後､かたく絞ったふきんの上に裏返して置き、 オーブン用クッキングペーパーをそっとはがす。

回転つまみ スタート

手動

オーブン

手動

オーブン

ロールケーキ　バリエーション

15

付属品

付属品

自動加熱

ピラフ

分量：約250～400g

・加熱後、ラップをしたまま2～3 　分蒸らす。

・浅い容器に入れる。残り時間が出 　ると取り出してかき混ぜ、スター 　トを押して加熱する。加熱後かき 　混ぜる。

焼きもの(ハンバーグ）

カレー・シチュー

分量：1～4個(約360g) スタート直後 : (強め)

｢調理のときのお願い｣もあわせてお読みください。 12ページ

・手動で加熱するときの目安時間 46ページ

あたため

キー

常温・冷蔵もの

ラップをするもの しっとり仕上げたい場合に

分量：約200～400g

・加熱後、かき混ぜる。

分量：約100～400g ・加熱後、混ぜる。

分量：1～4杯(約600gまで)・固めのごはんは、霧吹きなど 　で水をふりかける。

冷凍もの

分量：5～15個(約230g)

必ずラップをします

・両面に水をふりかける。

・少量加熱は火花が出ることが 　ありますので、ご注意ください。

水分をとばしぎみにしたい場合に

ラップをしないもの

21ページ

12ページ

46ページ

分量：約100～300g

カレー・シチュー

煮もの

汁もの(みそ汁)

ごはん

焼きもの(ハンバーグ）

ピラフ・焼きめし

ごはん

里いも・かぼちゃ

蒸しもの(しゅうまい)

ミックスベジタブル

・加熱後、混ぜる。

ご注意

分量：約100～400g スタート直後 : (弱め)

分量：1～3杯(約450mL) スタート直後 :　 (弱め) ・加熱後、かき混ぜる。

※いかは､はじけるので手動 　 レンジ キー200Wで控えめに 　加熱します。

分量：約100～200g

分量：約100～400g

・皿にキッチンペーパーや天ぷら 　敷紙を敷き、重ならないように 　並べる。

炒めもの(焼きそば）

揚げもの(天ぷら）

25ページ

分量：約100～300g・皿にのせるか容器に入れる。

分量：1～4個(約360g) スタート直後 : (強め)

4杯のときは (強め)を押し ます。

分量：約100～400g スタート直後 : (強め)

分量：約100～500g

RE-SZ30 RE-SZ30

37

スポンジケーキ(36ページ)の1～7と同じように する。ココアは薄力粉と合わせてふるう。

スポンジケーキの8と同じようにして、ココアホ イップクリームを作る。 ただし、ココアは同量の湯で溶いてから加える。 横半分に切ったスポンジケーキに薄くぬってサ ンドし、残りのクリームで表面を飾る。

材料　(直径18cmの金属製丸型1個分)

12

スポンジケーキ 　薄力粉 　ココア 　卵 　砂糖 　バター(小さく切る) 　牛乳

･････････70g ･･････････20g

･････････････M3個 ････････････90g

･････15g ････････大さじ1

ホイップクリーム 　生クリーム 　砂糖 　ココア（同量の湯で溶く） 硫酸紙またはオーブン用 クッキングペーパー

･･･300mL ････････大さじ3

･･･大さじ4

チョコレートケーキ

mL=cc

料理編

お菓子

16

【お菓子作りのコツとポイント】

●生地は間隔をあけて並べて

●準備はきちんと 最初に材料はきちんと量り、道具もそろえておきます。 加熱されるとふくらみます

ので充分間隔をあけて並べ てください。

●薄力粉と強力粉は使い分け、必ずふるって

●生地の大きさ･分量をそろえて

かたまりを取り除き、空気を生 地にたっぷり入れることにより､ 焼き上がりを軽くします。

クッキーやシュークリーム などの生地の大きさや厚み が違うと､焼き上がりが一様 になりません｡

●バターの有塩･無塩は､お好みで

●ボールや泡立器は､ 　水分や油分のついていないものを 卵の泡立てのとき､泡立ちが悪くなります。

卵の泡立ては力仕事です。ハンド ミキサーがあれば便利です。

焼き上げは｢スポンジケーキ｣と同じ要領です。

●加熱の種類･･･････ スポンジケーキ・チョコレートケーキ

オーブン加熱 (加熱時間の目安…約40分 直径18cmの場合)

●できるメニュー･･･

スチームメニュー 7 ケーキ のポイント

・スチーム容器に熱湯30mL(大さじ2)を入れ、ケ 　ーキ型をのせた角皿の右奥にのせて加熱します。　 ・予熱の必要がありません。 ・型は金属製の丸型を使います。 ・スポンジケーキは直径15cm､18cm、21cmの 　丸型が焼けます。 ・直径15cm、21cmは必ず仕上がりキーを使い 　ます。ケーキのメニュー番号 で　　　　を 　押した後(約30秒以内)に直径15cmは 　　 (弱め)、直径21cmは　 (強め)を押します。

7 スタート

15cm

薄力粉 卵 砂糖 バター 牛乳

60g Ｍ2個 60g 10g

小さじ2

約35分

90g

Ｍ3個

90g

15g

大さじ１

約40分

120ｇ Ｍ4個 120g 20ｇ 小さじ4

約45分

18cm 21cm材料 丸型の直径

■手動でするときは （オーブン150℃で予熱後）

スポンジケーキ　バリエーション

次 ページ

1

自動加熱 はじけやすい、かたくなりやすいおかずをあたためる

（レンジ加熱） やわらかあたため キー

5cm以下

12cm以上

適した陶磁器･ 耐熱性の容器

・お好みに応じて調節できます。 食品によって、必ず仕上がりキーを押すものが あります。

・あつめにするとき ・ぬるめにするとき ・量が少ないとき

やわらかあたため キ－を押した後(約30秒 以内)に仕上がりキーを押します。 ※｢強｣または、｢弱｣を表示します。 　　

使える容器 (レンジ加熱) 13ページ

終了音 ピーピー…

食品を入れて ドアを閉める

置きかた

食品を取り出す

加熱

フラットテーブルの 中央に置きます。

仕上がりの調節をするときは、 スタート後(約30秒以内)に仕上がりキー を押します。 下記参照

・点滅表示は、進行状態を示します。 　(3つ点灯すると終了間近)

角皿は、 使わないでください

仕上がりの調節

加熱終了

準　備

・陶磁器・耐熱性の容器1つに入れて加熱します。

・必ず、｢加熱のしくみ｣レンジ加熱 　(やわらかあたため)の　　 もあわせて 　お読みください。

ラップ

メモ

・ラップは、しません。

ポイント

・発泡トレーや耐熱性のないプラスチック容器は、 　溶けたりするので使えません。

・やわらかあたため キーであっても、卵の加熱は、 　しないでください 。

・庫内が高温のときは、スタートしません。 　表示部に｢ ｣を表示し、お知らせ音が鳴り ます。ドアを開けて冷ましましょう。 表示が消えれば使えます。

・グリルやオーブン加熱の後は、フラットテーブ 　ルが熱くなっていますので、プラスチックなど 　熱に弱い容器を置いたり、ラップを敷かないで 　ください。

ご注意

10ページ

25ページ

49ページ

・加熱が足りないときは、手動 レンジ キー 　200Wで様子を見ながら加熱してください。

を押す

弱め 強め

RE-SZ30 RE-SZ30

耐熱容器に小さく切ったバターと牛乳を入れ、ラッ プをして庫内中央に置く。 を4度押し、 200Ｗにして　　　　 で1～2分に合わせ、 　　　 を押し、かたまりがなくなるまで溶かす。加熱後、 あたたかいうちにヘラをつたわせて5に加え、手早 く混ぜ合わせる。

卵黄の方に残りの砂糖を 加えて白っぽく筋がつく くらい(マヨネーズ状)ま で泡立てる。

2と3を合わせ、バニラエッセンスを加えて泡立器 でなめらかになるまで混ぜ合わせる。

4に薄力粉をふるいながら加え､泡をこわさないよ うにサックリと、粉けがなくなるまで底から生地 を持ち上げるようにして混ぜる。

1の型に6を流し入れ、型をゆすって表面をならす。 トントンと型を少し落として空気抜きをして角皿に のせる。スチーム容器 に熱湯を30mL(大さじ 2)入れ、角皿の右奥に のせ、角皿を角皿受け 棚にのせる。 を押し、 でケーキのメニュ ー番号 に合わせ、 を押す。 ■手動でするときは… 150℃で予熱後、約40分

ボールに冷やした生クリ ームと砂糖を入れ、氷水 でボールごと冷やしなが ら泡立て、トロリとした ら、バニラエッセンス、 ブランデーを加え、ツノ が立つまで泡立てる。 フルーツは飾り用のものを残して薄切りにする。 ケーキは横半分に切り、ホイップクリームとフルー ツをサンドして残りのホイップクリームとフルーツ で表面を飾る。

スポンジケーキ 313 kcal

（1/8切れ）

1

4

3

5

6

7

8

9

2

スタート

レンジ

オーブン

丸型の内側に薄くバター(分量外)をぬり、硫酸紙を 敷く。

卵は卵黄と卵白に分け、 卵白は大きいボールに入 れてツノが立つまで泡立 て、砂糖の半量を少しず つ加えてさらにツヤがで るまで泡立てる。

ポイント

ポイント

スタート 7

7 ケーキ

スチームメニュー

ボールや泡立器は､水分や油分のついていないものを使い ます｡水分や油分がついていると泡立ちが悪くなります。

混ぜかたが足りないとキメが粗く、混ぜすぎるとふくら みが悪くなります。

回転つまみ

スチームメニュー

※竹串を中心に刺してみて生地がついてこなければ焼き上 　がりです。 加熱後、焼き縮みを防ぐため、すぐに型ごと20～ 30cm高さから１回落とし、型から出して冷ます。

36

お 菓 子

回転つまみ

付属品 スチーム 容器 (角皿右奥)

17

ホイップクリーム 　生クリーム 　砂糖 　バニラエッセンス､ブランデー　 仕上げ用フルーツ（いちご､ キーウィ､缶詰のフルーツ などお好みで） 硫酸紙またはオーブン用 クッキングペーパー

材料　(直径18cmの金属製丸型１個分)スポンジケーキ 　薄力粉 　卵 　砂糖 　バニラエッセンス 　バター(小さく切る) 　牛乳

･････････90g 　････････････M3個

･･･････････90g 　･･･少々 　･･･15g

　････････大さじ1

････300mL ････････大さじ3

･･････････････各少々

･･･････適量

mL=cc

｢調理のときのお願い｣もあわせてお読みください。 12ページ

自動加熱

やわらかあたため

キー

焼き魚 煮もの 焼きとり

コンビニ食品

やわらかあたため キーでの加熱 は､あたためによって起こる｢かた くなる｣｢はじける｣などの過熱を 極力抑え､おいしくしかも庫内が 汚れることなく仕上がるよう、 加熱コントロールしていますが、 食品の形状・脂ののり具合など によっては､若干はじけが生じる ことがあります。

■おことわり

分量：1～2切れ(約200g)

焼き魚(さばの塩焼き）

スタート直後： 　（強め）

分量：1/2～1杯(約150g)

いかの姿焼き(照り焼き）

輪切りにする。

分量：2～4尾(約60g)

焼き魚(ししゃも）

分量：1～2腹(約100g)

焼きたらこ

竹串などで表面に数カ 所、穴をあけておく。

ひじきの煮もの

分量：約100～200g

魚の煮つけ

分量：約100～200g

大根といかの煮もの

分量：約100～200g

分量：2～4本(約120g)

焼きとり

揚げ調理済冷凍コロッケ 電子レンジ対応お弁当用

分量：50～140g (1個25～35gのもの)

※メーカーや中身の材料・ 保存状態などにより少し はじけることがあります。

スタート直後： （弱め）

ソーセージ

皮に切り目を入れる。 分量：約100～200g

一度の加熱に適している分量は､1～2人分(約200g以下)です。 ラップはしません。 こんな食品のあたために

(とくにレバーが入ったもの)

RE-SZ30 RE-SZ30

18

2を庫内中央に置く。　　 を押し、1000Ｗにして　　　　 　　　 で設定時間(材料表参照)に合わせ、　　　を押す。 途中、残り時間が設定時間の約1/3の時点で、取り出してか き混ぜ、ラップをして 　　　を押す。 ※加熱途中に取り出す場合は、　　　 は押さずに、ドアを開けて 　加熱を一時停止し、食品を取り出してください。 加熱後、軽くかき混ぜる。

35

スタート

スタート

山菜おこわ

とりけし

レンジ

342kcal （もち米　カップ分）

洗ったもち米と水を深い耐熱容器に入れ、約１時間つけて おく。

水気をきった山菜の水煮、調味料を1に加えてラップをする。

21

材料 もち米の量

2カップ（340ｇ）

3カップ（510ｇ）

水の量

300ｍＬ

450ｍＬ

山菜の水煮

120ｇ

180ｇ

薄口しょうゆ

大さじ1/2

大さじ1弱

塩

少々

少々

設定時間

約12分

13～14分

mL=cc

123 回転つまみ

手動

レンジ

お総菜

料理編

温度キー

角皿にしわを寄せたアルミホイルを敷き、たれ をよくからめたぶりの表側を下にして並べ、角 皿受け棚にのせる。　 　 を押して　　 　 で 約9分に合わせ、　　　 を押す。 加熱後、取り出して裏返し、 を押して 　　　　 で約7分に合わせ、　　　 を押す。 ※魚は素材の部位や脂の乗りにより、焦げ方が異な 　ります。焦げが足りないときは、様子を見ながら 　焼きます。

ビニール袋にたれとぶりを入れ、空気を抜いて 袋の口を結ぶ。途中、2～3度上下を返しなが ら約30分冷蔵室で漬けこむ。

ぶりの照り焼き

2

1

1

材料　(4人分)ぶり たれ 　しょうゆ

････4切れ(1切れ80g)

･････大さじ3

みりん 酒 アルミホイル

････････････大さじ2 　････････････････大さじ1

スタート

スタート

さけとコーンのホイル焼き

回転つまみ

回転つまみ

4 予熱が完了すれば、角皿に3を並べて角皿受け 棚にのせる。　　　　 で約25分に合わせ、　　　 を押す。

生ざけは塩、こしょうし、じゃがいもは3mm厚 さの薄切りにする。 2 予熱する。(付属品・食品は入れません) 　　　　を押し、　　　　で200℃に合わせ、　 　　　　を押す。 3 アルミホイルを広げてサラダ油をぬり、1のじ ゃがいも、さけ、混ぜ合わせたAの順に等分に のせ、包む。

スタート

オーブン

回転つまみ

スタート

付属品

グリル

グリル

260 kcal

228 kcal

材料　(4人分)生ざけ 塩・こしょう じゃがいも サラダ油

Ａ スイートコーン（缶詰・つぶ状) タルタルソース 生クリーム

･･4切れ(1切れ80g) ･･････各適量 ･･･1個(150g)

････････････適量

･･80g ･･････････40g

････････････大さじ2 ･････････4枚

アルミホイル(25cm角)

手動

グリル

1

2

赤飯もできます あずき50gをゆでる。(ゆで汁は残して おく)深い耐熱容器に洗ったもち米2カ ップとあずきのゆで汁320mL(足りない ときは水を加える)を入れ、約1時間つ ける。

1にあずきを加えて山菜おこわの2カップ の加熱時間を参照して、同じ要領で加熱 する。

手動

オーブン

付属品は 入れません

付属品

付属品

ポイント

加熱終了

1

・酒のかんをするときは、 　必ず仕上がりキーの　 　(弱め)を押します。 　(標準のあたためとなります)

1 牛乳・酒 キーを押した後(約30秒以内) に仕上がりキーを押します。 ※｢強｣または、｢弱｣を表示します。

・牛乳(コーヒー)の仕上がりを調節するときは

　ぬるめにするとき 　1杯あたりの量が少ないとき 　加熱前の基準温度より高いとき

　あつめにするとき 　1杯あたりの量が多いとき 　加熱前の基準温度より低いとき

　　　 (弱め)を押す

　　　 (強め)を押す

酒のかんをするときは

食品を入れて ドアを閉める

置きかた

さらに仕上がりキーの (弱め)を 押す ※｢弱｣を表示します。

・酒のかんでアルミホイルを使うときは、庫内壁面や 　ドアに触れないようにしてください。 　火花が出ることがあり、危険です。 ・牛乳ビンのまま加熱するとふき出します。 　必ず、カップに移し替えてください。 ・基準分量よりもかなり少ないときは、手動 レンジ キー1000Wで様子を見ながら、あたため 　てください。 　少なすぎると沸とうすることがあります。

使える容器 (レンジ加熱)

食品を取り出す

・加熱途中で残り時間を表示。

終了音 ピーピー…

ご注意

をあたためる杯・ 本数の数だけ押して 合わせる

角皿は、 使わないでください

　※仕上がりを調節するときは手動 レンジ キー 　　1000Wで様子を見ながら､加熱してください。

2杯・本

1杯・本

3杯・本 4杯・本

フラットテーブルの中央に寄せて置きます。

下記参照

13ページ

仕上がりの調節

準　備

自動加熱 飲み物をあたためる

1 牛乳・酒 キー ・手動で加熱するときの目安時間 46ページ

加熱

1mL＝1cc

牛乳 ( )内はコーヒー 酒

200mL(150mL) 180mL

常温保存…約20℃ 加熱前の 基準温度

容　器

基準分量 1杯あたり

アルミホイル

・コップは、低めの広口容器を使う。 ・酒をとっくりに入れて、くびれていると 　ころより量が上にくるときは、その部分 　にアルミホイルを巻く。

・容器は、基準分量(牛乳200mL/酒180mL) 　を入れて8分目ぐらいになるものを使います。 ・加熱前、加熱後も必ずかき混ぜます。 ・加熱前の温度によっては､仕上がりキーを 　押してください。(牛乳・コーヒーのとき)

・1度に加熱できる分量は、基準分量 　1～4杯(本)まで。 ・ふたやラップはしません。 ・容器に入れる一杯あたりの分量をお守りく 　ださい。

冷蔵保存…約8℃ 常温保存…約20℃ ※牛乳より約10℃ 　あつめに仕上が 　ります。

（レンジ加熱）

弱め 強め

RE-SZ30RE-SZ30

34

手作り豆腐 材料　(4個分)豆乳 (成分無調整の｢豆腐が作れる｣と記載されているもの)にがり アルミホイル

にがりの種類によって､豆乳に対する使用量が異なります。にがりに表示さ れている 豆乳に対する使用量で、豆乳500mLに見合う分量を使います。

　･･････････････････････････････････････500mL

・手作り豆腐の耐熱容器1個について、市販のチューブ入りおろししょうがを2cmと小口切りした 　青ねぎ適量を加えて混ぜ、加熱する。※奴は本来、四角く切った豆腐のことを言います。 ・手作り豆腐の耐熱容器1個について、市販のしゃぶしゃぶ用ごまダレ小さじ1を加えて 　混ぜ、加熱する。加熱後、ごまを適量散らす。

13 手作り豆腐

ヘルシーメニュー

ごま風味 そのまま温奴

手作り豆腐

そのまま温奴

ごま風味

（にがりを使います）

mL=cc

60 kcal

加熱は｢手作り豆腐｣と同じ要領です。

●加熱の種類･･･････ 手作り豆腐（そのまま温奴・ごま風味）・変わり卵豆腐 オーブン加熱 (加熱時間の目安…約37分 蒸らし5分を含む)

●できるメニュー･･･

ヘルシーメニュー 13 手作り豆腐 のポイント

・1度に1～4個までできます。 ・1～2個を加熱する場合は､手作り豆腐のメニュー番号　 で　 を押した後(約30秒以内)に、 　仕上がりキーの (弱め)を押します。 ・豆乳は、成分無調整の｢豆腐が作れる｣と記載されているものを使用します。調整豆乳ではうまく仕上 　がりません。また、豆乳の種類によって仕上がった豆腐の固さが異なる場合があります。 ・にがりは種類によって豆乳に対する使用量が異なります。 にがりに表示されている分量に従って、豆乳500mLに見合う量を入れてください。また、入れ過ぎて 　も少な過ぎても固まらなかったり、分離したりすることがあるので、正確に計量してください。 ・容器は、耐熱性の蒸し茶わんやマグカップ、湯のみなどの陶器や耐熱製ガラス容器を使います。 ・容器の大きさ、形状により仕上がりが異なることがあります。加熱が足りない場合は､手動 　　　180℃ 　で様子を見ながら加熱を追加してください。 ・4個分を大きな容器でまとめて作らないでください。

13 スタート

手作り豆腐　バリエーション

変わり卵豆腐 （にがりは、使いません）

1卵をよく溶きほぐして豆乳でのばし､みりん､塩を加えて混ぜ､こす。

2手作り豆腐の2～3と同じようにして加熱する。 加熱後、粗熱を取ってから冷蔵室で冷やす。

3耐熱容器にAを入れ、フタをせずに丸皿にのせる。 　　 を 押し、1000Wにして で約30秒に合わせ、 を押す。加熱後、冷まし、卵豆腐の容器に等分に入れる。

材料　(4個分)豆乳(成分無調整) 卵 みりん 塩

････500mL ･･･････････････････M2個 ･････････････大さじ2

････････････････小さじ1/2

だし汁 薄口しょうゆ、みりん アルミホイル

･･････････････50mL ･･･各小さじ1

Ａ

スタート

レンジ

回転つまみ

※お好みで木の芽をのせてもよいでしょう。

mL=cc

オーブン

1 豆乳(冷蔵)ににがりを加えて混ぜ合わせる。

2 耐熱容器4個に1を同量ずつ入れ、アルミホイル でフタをする。(40ページ豆乳プリンの作りかた 3の｢フタの作りかた｣参照) 3 2を角皿の中央寄りに間隔を開けて並べ、角皿受 け棚にのせる。　　　　で手作り豆腐のメニュー 番号 に合わせ、　　　 を押す。

■手動でするときは…　　　 180℃で約40分 　加熱後、庫内で約5分蒸らす。(予熱はしません)

13回転つまみ

スタート

オーブン

13 手作り豆腐

ヘルシーメニュー 100 kcal

付属品

付属品

自動加熱

1

牛乳・酒

キー

2

サックリ解凍

キー／

3

はがせ技

全解凍

キー

1

19

自動加熱 肉や魚を解凍する

食品を入れて ドアを閉める

食品を取り出す

・加熱途中で進行状態を示す　 　点滅を表示。

加熱

終了音 ピーピー…

または

を押す

を押す

角皿は、 使わないでください

置きかた

ラップは、食品より少し大きい程度に敷きます。 大きすぎてかぶさっていたり、包んだ状態では、 上手に解凍できません。

加熱終了

14ページ

準　備

食器には、のせないでください。 ラップを敷いて食品をフラットテーブルの中央に 置きます。

■素材別のコツ 用　途 必要分だけ切り分けるとき

300～500g2 サックリ解凍　キーを押す

解凍後すぐに調理に使うとき

100～1000g操　作

1度に解凍できる分量

肉　類

魚　類

3 はがせ技 全解凍　キーを押す

ひき肉・薄切り肉 かたまり肉

まぐろ(赤身)・えび

切り身魚

とり肉

仕上がりキー　 　(強め)

さしみの場合は仕上がりキー　　 (強め)

仕上がりキー　 　(強め)

※骨付きの場合は足の細い部分にアルミ 　ホイルを巻く。

※尾の細い部分にアルミホイルを巻く。 仕上がりキー　 　(弱め)

仕上がりキー　 　(弱め)

・材料は新鮮なものを薄く、平たく整えます。 ・1回分(200～300g)ずつに分けます。かたまり肉以外は、極端に薄 　くならないよう3cm以内に厚みをそろえます。 　サックリ解凍のときは500gまでなら､小分けする必要はありません。 　厚みは2～3cmにそろえます。 ・必ず空気を抜き、ラップなどで密封します。※野菜は、固めにゆでて 　水分をよくきります。解凍は、あたため キーで加熱します。

49ページ

・アルミホイルを使うときは、庫内壁面や ドアに触れないようにしてください。 火花が出て本体を傷めます。 ・庫内が高温のときは、スタートしません。 ｢ 　　 ｣を表示します。

ご注意 上手に解凍するための冷凍方法

（レンジ加熱） 2 サックリ解凍 キー 3 はがせ技 全解凍 キー

必ず仕上がりキーを押すものがあります。 ■素材別のコツ参照

・解凍する直前まで冷凍室に入れておいた食品を 　使います。 ・溶けかけているときは、様子を見ながら手動 　 レンジ キー200Wで解凍します。 ・食品は、同じ種類・大きさにそろえましょう。 ・変色や煮えを防ぐために、身の細い部分や薄い 　部分には、アルミホイルを巻きます。 ・バランなどの飾りや敷もの・調味料入りの小袋 　は、取り除いてください。

使う分だけ切り分けて残りは再冷凍するときなど、 包丁が何とか入る状態まで解凍するとき

2 サックリ解凍 キーまたは､ 3 はがせ技 全解凍 キーを押した後(約30秒以内)に仕 上がりキーを押します。 ※｢強｣または、｢弱｣を表示します。

解凍後、すぐに調理するとき

ポイント

25ページ

仕上がりの調節

2サックリ解凍 キー

3 はがせ技 全解凍 キー

弱め 強め

RE-SZ30 RE-SZ30

・お好みに応じて、調節できます。 ・メニューによって､必ず仕上がりキーを押すもの 　があります。(料理編をご覧ください)・加熱途中で残り時間を表示。

・5 酒蒸し、6 ハンバーグ、8 ロール 　パンは、加熱途中、食品を入れるタイ 　ミングを報知音でお知らせします。

あさりの酒蒸し(上記)の3と同じようにするが、 を押して 約30秒以内に仕上がりキーの (強め)を押す。 加熱後、粗熱が取れれば、冷蔵室で約1時間漬け込む。

あさりの酒蒸し(上記)の3と同じようにするが、 を押して 約30秒以内に仕上がりキーの (弱め)を押す。 加熱後、ポン酢しょうゆをかける。

20

あさりの酒蒸し 5 酒蒸し

スチームメニュー

33

材料　(4人分)あさり 酒 (酒のかわりに白ワインでも よいでしょう)

････････400g ･･････････大さじ4

あさりは塩水にしばらくつけて、砂を出す。 1底の平らな耐熱容器にあさりを重ならないように入れ、酒をふる。 2スチーム容器に水を30mL(大さじ2)入れ、庫内右奥の｢スチーム容器ポジション｣に置く。 (食品は入れません) 　　　　　　 を押し、　　　　 で酒蒸しのメニュー番号 に合わせ、 を押して予湿する。 途中、ピッピッピッ･･･という報知音が鳴れば、スチーム容器はそのまま残してすぐ に2の容器をフタをせずに庫内中央に置き、 　　 を押す。 ※加熱後､開いていない貝があれば､別の小さな耐熱容器に入れてラップをして 500Wで 　様子を見ながら加熱します。

3スタート

5

ちり蒸し スチームメニュー

材料　(4人分)カイワレ葉 生たら レモン(薄切り) ポン酢しょうゆ

･･･････････････････1パック ･･････････････4切れ(1切れ80g)

････････････････････4枚 ･･･････････････････適量

カイワレ葉は根を除いて、3cmの長さに切る。 1底の平らな耐熱容器にたらを並べ、1を添えてレモンをのせる。

底の平らな耐熱容器にマリネ液と､1を入れて混ぜる。

23

シーフードマリネ スチームメニュー

いかの胴は幅7～8mmの輪切り、えんぺらは4つに切り、足は先を 少し切り落として2本ずつ切り分ける。えびは殻をむいて背わたを 取り、ゆでだこの足はひと口大のぶつ切りにする。

12

■手動でするときは･･･ ・水30mL入れたスチーム容器のみの加熱　　　 1000Wで約40秒 ・食品を入れた容器を入れて　　　 500Wで10～11分。 　加熱後、庫内で約1分蒸らす。

(強め)

5 酒蒸し

（写真は表紙掲載）

スタート

レンジ レンジ

■手動でするときは･･･ ・水30mL入れたスチーム容器のみの加熱　　　 1000Wで約40秒 ・食品を入れた容器を入れて　　　 500Wで5～6分。 　加熱後、庫内で約1分蒸らす。

レンジ レンジ

材料　(4人分)いか･･･1杯(250g) えび･･･100g ゆでだこの足･･･100g 　白ワイン 　レモン汁 　にんにくの薄切り 　塩、こしょう

　赤唐辛子の輪切り 　ベイリーフ 　サラダ油

･･･････････大さじ4 ･････････････1個分

･･･ひとかけ分 ･････････各少々

･･･････････2本分

･･1～2枚 ･･･大さじ1

マリネ液

3

スチームメニュー

スタート

■手動でするときは･･･ ・水30mLを入れたスチーム容器のみの加熱　　　 1000Wで約40秒 ・食品を入れた容器を入れて　　　 500Wで8～9分。加熱後、庫内で約1分蒸らす。

レンジ

レンジ

レンジ

30 kcal

60 kcal

155 kcal

回転つまみ

付属品

スチーム容器 (庫内右奥)

高温注意

付属品

スチーム容器 (庫内右奥)

高温注意

付属品

スチーム容器 (庫内右奥)

高温注意

スタート

お総菜

料理編

(弱め)

5 酒蒸し

5 酒蒸し のポイント スチームメニュー

●できるメニュー･･･あさりの酒蒸し・ちり蒸し・シーフードマリネ ●加熱の種類･･･････レンジ加熱 (加熱時間の目安…約11分　蒸らし1分を含む) )

・スチーム容器に水30mL(大さじ2)を入れて庫内右奥の｢スチーム容器ポジション｣に置き、予め庫内にスチー ムを発生させてから、食品を入れて加熱します。食品を入れるタイミングは、報知音でお知らせします。 ・容器は、材料が重ならないように底の平らな耐熱容器を使います。 ・ちり蒸し、シーフードマリネを加熱するときは、酒蒸しのメニュー番号　で 　　　 を押した後(約30秒 　以内)に仕上がりキーを押します。 ・庫内が高温のときは､スタートしません。 　表示部に｢　　 ｣を表示し、お知らせ音が鳴ります。ドアを開けて冷ましましょう。表示が消えれば使えます。

49ページ

5 スタート

加熱終了

1

スチームメニュー・自動メニュー・ヘルシーメニュー 自動加熱 4 茶わん蒸し～14 豆乳プリンを作る

食品や付属品を入れて、ドアを閉める

食品を取り出す

加熱

を押す

使える容器

食品の置きかたや調理のコツは、 各メニューの｢ポイント｣をご覧ください。

終了音 ピーピー…

回転つまみを回して目的の メニュー番号に合わせる

(7 ケーキ)

(4 茶わん蒸し) 　

(5 酒蒸し)

(6 ハンバーグ)

(9 ゆで野菜)

(10 グラタン)

(12 オーブンフライ)

(8 ロールパン)

4、6～8、10～14(オーブン・グリル加熱)・5、9(レンジ加熱)

を押してから 回転つまみを回します。

スチームメニューをするときは

スチームメニューは スチームメニュー キー を押してからメニュー番号を合わせる

13ページ

31ページ

36～37ページ

42～43ページ

33ページ

32ページ

スタート キーを押した後(約30秒以内)に仕上がり キーを押します。※｢強｣または、｢弱｣を表示します。

仕上がりの調節

準　備

2

21ページ

(11 ピザ) 手作りのピザを焼くときに

(13 手作り豆腐)

44ページ

(11 ピザ) 市販の冷凍ピザを焼くときに

44ページ

28～29ページ

点灯

30ページ

34ページ

(14 豆乳プリン)

40ページ

弱め 強め

RE-SZ30 RE-SZ30

自動加熱

角皿の中央寄りに4を間隔を開けて並べ、スチーム 容器に熱湯を30mL(大さじ2)入れ、角皿の右奥にの せて、角皿受け棚にのせる。 　　　　　　 を押し(茶わん蒸しのメニュー番号 　が表示されます)、 を押す。 加熱後、取り出してみつ葉を散らす。 ■手動でするときは 　　　　 160℃で40～45分加熱後、 　庫内で約10分蒸らす。(予熱はしません)

32

干ししいたけは、半分に切って大きめの耐熱容器 にAとともに入れ、フタをせずに庫内中央に置き、　　　 　　　 を押し、1000Ｗにして 　　　　で約50 秒に合わせ、　　　 を押す。

かまぼこ ぎんなん(缶詰) 　卵 　だし汁 　塩 　薄口しょうゆ　 　みりん みつ葉

材料　(4個分)

茶わん蒸し 1

2345

レンジ

スタート

スタート

Ａ

4 茶わん蒸し

スチームメニュー

4 茶わん蒸し

スチームメニュー

洋風茶わん蒸し

干ししいたけ(水でもどす) 　干ししいたけのもどし汁 　 　しょうゆ 　砂糖 ささ身 酒、薄口しょうゆ えび

････2枚

･････････････大さじ2 ･････大さじ1/2

･････････大さじ1 ･･･････････100g

････各少々 ･･･････････････4尾

･････････4切れ ･･･････8粒

･････････････M2個 　･･･････2カップ

･･････････小さじ1/3 ････小さじ1

･･･････小さじ2 ･････････････適量

ささ身はすじを取ってそぎ切りにし、酒と薄口し ょうゆをふっておく。えびは尾を残して殻をむき、 背ワタを取る。 卵をよく溶きほぐしてだし汁でのばし、塩、薄口 しょうゆ、みりんを加えて混ぜ、こす。 耐熱性の蒸し茶わんに具を入れ、卵液を8分目まで 注ぎ、耐熱性の共ブタををする。

1 とりもも肉は8等分に切り、塩、こしょうする。

2 卵をよく溶きほぐしてブイヨンでのばし、牛乳、 白ワイン、塩、こしょうを加えて混ぜ、こす。

3 耐熱容器(直径10cmのスープカップ)に1、マッシュ ルーム、ベーコンを等分に入れる。 卵液を等分に注ぎ、アルミホイルでフタをする。 (40ページの豆乳プリンの作りかた3の｢フタの作 りかた｣参照)

4

4卵液

※蒸し茶わんで作る場合は、フタは共ブタを用いてくだ 　さい。アルミホイルのフタをすると、かたまりにくい 　ことがあります。

スチームメニュー

115 kcal

125 kcal

回転つまみ

付属品 スチーム 容器 (角皿右奥)

材料　(4個分)とりもも肉 塩、こしょう マッシュルーム・薄切り(缶詰) ベーコン (1cm幅に切る)

･･････80g ･･･各少々

････････････････25g

･････････2枚

卵 ブイヨン (固形スープの素1個を少量の湯で溶き、水でのばす) 牛乳 白ワイン 塩、こしょう

チャービル アルミホイル

･････････････････M2個 ･････････300mL

･････････････100mL

･････････大さじ1 ･･･････各適量

･･････････････適量

卵液

mL=cc

4 茶わん蒸し のポイント スチームメニュー

●できるメニュー･･･茶わん蒸し・洋風茶わん蒸し ●加熱の種類･･･････オーブン加熱 (加熱時間の目安…約37分 蒸らし5分を含む)

・スチーム容器に熱湯30mL(大さじ2)を入れ、蒸し茶わんを並べた角皿の右奥にのせて加熱します。 ・卵の溶き方が足りないとうまくかたまらないことがあります。はしをボールの底から離さないで混ぜると、 　泡が立ちません。 ・卵とだし汁の割合はおよそ1：4が適当です。 ・卵液の温度は15～25℃が適当です。温度が高いとスがたったりします。 ・具や卵液は蒸し茶わんに同量ずつ入れます。 　具は蒸し茶わんの1/3以下(約50g)、卵液の量は蒸し茶わんの口から1.5cm下くらいが適当です。 ・多人数分を大きな容器でまとめて作らないでください。 ・庫内の温度が高いときは、庫内を冷ましてから加熱を始めてください。

角皿は、使わないでください

操作方法は、20ページをご覧ください。

・皿は、フラットテーブルの中央に 　置く。 ・加熱後ラップをしたまま蒸らし、 　熱いうちに皮をむく。 ・750g以上を加熱するときは スタート キーを押した 　後、仕上がりキー 　 (強め)を押します。

・大きさをそろえて切る。 切ってゆでるとき

丸ごとゆでるとき 根菜類（じゃがいも・さつまいもなど）

・量が多いとき(300g以上)は同量ずつ2つに 　分けます。 ・材料の大きさは、そろえます。 ・水気を残して加熱します。食品の乾燥や、 　脱水を防ぎます。 ・アクの強い野菜は､加熱前や後にアク抜きを 　します。 ・根菜類と葉菜類/花果菜類は調理のしかたが 　異なります。　

・太い根には、 　十字の切り込 　みを入れる。

・葉と茎を交 　互に重ねて 　ラップする。

・加熱後、アク抜き 　と色止めのために 　すぐ水に取る。

葉菜類/花果菜類　(ほうれん草など）

■ 素材別のコツ

　　(弱め) を押す

かぼちゃ グリーンアスパラガス

カリフラワー・ブロッコリー

キャベツ・白菜

大きさを揃える。

太い芯はあらかじめそいでおく。

用途に合わせて切り､あらかじめ野菜が浸かるぐらいの水(200gに 対して100mL)を加えておく。 ラップはたるませて食品に接するようにかぶせる。

コ　　ツ 仕上がりキー 素　材　名

根元のかたい皮を取り､あらかじめ軽く塩でもんでおく。 大きさを揃える。

だいこん

にんじん

根菜類

葉菜類／花果菜類

仕上がりの調節

・葉菜類をゆでるときは、必ず仕上がりキーの　 (弱め)を押します。 　■素材別のコツをご覧ください。

21

自動メニュー

手動で加熱するときの目安時間 46ページ

｢調理のときのお願い｣もあわせてお読み ください。 12ページ

（レンジ加熱）

スチームメニュー・自動メニュー・ヘルシーメニュー

・少量の根菜(冷凍ミックスベジタブルなど)をゆでるときは、大きめの容器に野菜が浸かるぐらいの 　水を入れ、ふたをして手動 レンジ キー1000Wで加熱してください。 　加熱しすぎると発煙、発火のおそれがあります。※にんじん50g(水25mL)のとき、約1分40秒 ・加熱の追加目的で同じ食品を自動加熱で続けて加熱しないでください。 　食品が焦げることがあります。特に根菜類(さつまいもなど)は、必要以上の加熱をすると発火の 　おそれがあります。加熱を追加するときは、手動加熱で様子を見ながら加熱してください。 　※手動で加熱するときの目安時間 ・加熱中、ドアの下部に水滴が付いたり落ちる場合がありますが、食品から出た水分(水蒸気)であり 　故障ではありません。

ご注意

46ページ

オーブン

茶わん蒸し(上記)の5と同じようにする。 加熱後、チャービルで飾る。

スタート キーを押した後(約30秒以内)に仕上がりキー を押します。※｢強｣または、｢弱｣を表示します。

付属品 スチーム 容器 (角皿右奥)

・1度に加熱できる分量は、 根菜類：100～1000gまで。 (にんじん、ごぼうは400gまで) 葉菜類/花果菜類：100～400gまで。 (ほうれん草は、300gまで)

・置きかた…容器や皿にのせ、必ずラップか 　　　　　　ふたをして、フラットテーブル 　　　　　　の中央に置きます。

自動メニュー 9 ゆで野菜 のポイント

弱め 強め

9

ゆで野菜のポイント

RE-SZ30 RE-SZ30

ボールに合びき肉と塩を入れてよく練り、1と2、 Ａを加えて混ぜる。

ボールに合びき肉と塩を入れてよく練り、1、2と3、Ａを加えて混ぜる。 ハンバーグ(上記)の3～6と同じようにして加熱 する。ただし、予熱した角皿に用意しておいた オーブン用クッキングペーパーを置き、その上 に生地をのせる。加熱後、器に盛り、大根おろ しとあさつきをのせ、ポン酢しょうゆをかける。

玉ねぎとバターを耐熱容器に入れ、ラップをして 庫内中央に置く。　 　　 でゆで野菜のメニュー 番号 に合わせ、　　　 を押して、約30秒 以内に仕上がりキーの　 (弱め)を押す。 加熱後、汁気をきって冷ます。

1

2

3

45

パン粉は牛乳でしめらせておく。

スチーム容器に水を30mL(大さじ2)入れ、庫内右奥 の｢スチーム容器ポジション｣の絵柄に合わせて置き、 角皿を角皿受け棚にのせる。(食品は入れません)　 　　　　　　 を押し、　　　　でハンバーグのメ ニュー番号　に合わせ、　　　 を押して予熱する。

1 豆腐は横半分に切ってそれぞれキッチンペーパー で包み、耐熱性の皿にのせる。ラップをせずに庫　 内中央に置いて、 　　 を3度押し、500Wにして　　　　　 　　　　 で約2分に合わせ、 を押す。 加熱後、新しいキッチンペーパーで包み直し、水 気をしっかりふき取る。 ※水気をしっかりきるのが、上手に仕上げるポイ 　ントです。　

2 玉ねぎを耐熱容器に入れ、ラップをして庫内中 央に置く。 を押し、1000Wにして 　　　　 で約50秒に合わせ、 を押す。 加熱後、汁気をきって冷ます。

4

65

オーブン用クッキングペーパーを角皿の内側サ イズに切っておく。

手にサラダ油をつけて4を4等分する。生地をたた いて空気を抜き、直径9cmの平らな丸形にととのえ、 中央をくぼませる。 6 予熱が完了すれば、スチーム容器は庫内に残した ままミトンなどを使って角皿を取り出してドアを 閉める。角皿に5をのせ、角皿受け棚に戻して　　　　 　　　　を押す。途中、ピッピッピッ･･･という報 知音が鳴れば取り出して、裏返し、 　　　を押す。 ※加熱途中に取り出す場合は　　　　は押さずに、 　ドアを開けて加熱を一時停止し、食品を取り出 　してください。

スタート

ご注意 予熱完了後は角皿が熱くなっていますので、 ミトンなどを使って取り出し、熱に強い台 に置いてください。(やけどにご注意)

回転つまみ

9■手動でするときは…　　　 1000Wで約2分　　　 レンジ

ハンバーグ

Ａ

材料　(4人分)玉ねぎ（みじん切り） バター パン粉 牛乳

･････ ･･･････････小1個(150g)

･････････････15g ･････････････30g

････････････大さじ3

合びき肉 塩 　溶き卵 　こしょう、ナツメグ

･･････････400g ･････････････小さじ2/3

･･･････Ｍ1/2個分 ･････各少々

31

298 kcal

お総菜

料理編

使える容器 (レンジ加熱)

回転つまみを回して 加熱時間を合わせる

を押す

初め､1分を表示します。

・点滅表示は、進行状態 　を示します。 （3つ点灯すると予湿完了間近）

を押す

を押す

ピッピッピッピッピッ

予湿が完了すると

予湿

加熱

2分30秒のとき

食品を取り出す

終了音

ピーピー…

スチーム容器を取り出す際 容器や残った湯でやけどを しないようにご注意ください。

予湿する…予め庫内にスチームを発生させます。 あたためる…食品を入れて、スチームとともに加熱します。

加熱時間の目安は、 ■素材別のコツ(右記参照)

ご注意

加熱時間設定範囲 10分まで ・ 5分まで10秒単位 ・10分まで30秒単位

13ページ

準　備

準　備

1 4

2

3

予湿完了

加熱終了

49ページ

・スチーム容器に必ず、水(30mL/大さじ2杯分) を入れてください。 　水以外のものを入れないでください。 ・庫内が高温のときは、スタートしません。 　表示部に｢　　｣を表示し、お知らせ音が鳴り ます。ドアを開けて冷ましましょう。 　表示が消えれば使えます。 ・予湿が完了したら、すぐに食品を庫内に入れて 　加熱をスタートさせてください。 　ドアを開けなくても放置しておくと温度が下が 　ります。

例

残り時間を表示。

※庫内に入れるのは、水を入れたスチーム 　容器だけです。食品は、入れません。

※スチーム容器は、取り出しません。 ※すばやくドアの開閉をしてください。 　蒸気が逃げて温度が下がります。

スチーム容器 スチーム容器はそのままにしておく

角皿は、 使わないでください

角皿は、 使わないでください

水(30mL/大さじ2杯分)を入れた スチーム容器をセットして ドアを閉める 例 冷凍シュウマイを加熱するとき

予湿完了後、中央に食品を入れて ドアを閉める

22

6 ハンバーグ

スチームメニュー

スチームメニュー

6 スタート

3

スタート

とりけし

※写真はハンバーグソースをからめています。

材料　(4人分)

Ａ もめん豆腐 玉ねぎ(みじん切り) パン粉 牛乳 合いびき肉 塩

･･･1丁(300g) ･･･50g

･･････････････30g ･････････････大さじ3

････････200g ･･････････････小さじ1/2

　溶き卵 　こしょう、ナツメグ 大根おろし、あさつき、 ポン酢しょうゆ オーブン用クッキングペーパー

････････Ｍ1/2個分 ････････少々

･････各適量

レンジ

スタート

レンジ

スタート

回転つまみ

パン粉は牛乳でしめらせておく。

回転つまみ

6 ハンバーグ のポイント スチームメニュー

・スチーム容器に水30mL(大さじ2)を入れ、｢スチーム容器ポジション｣に置き、角皿を入れて予熱します(食品 　は入れません)予熱完了後、スチーム容器は入れたまま、角皿に生地をのせて加熱します。 　食品を入れるタイミング(予熱完了時)と裏返すタイミングを報知音でお知らせします。

●できるメニュー･･･ハンバーグ・豆腐ハンバーグ ●加熱の種類･･･････オーブン加熱 (加熱時間の目安･･･約25分)

付属品

スチーム容器 (庫内右奥)

スチーム容器 (庫内右奥)

角皿 角皿 予熱 焼き上げ

スチーム容器の使いかた

スタート

■手動でするときは 　※このメニューは、角皿と水30mLを入れたスチーム容 　器を入れて予熱します。　　 　　　　 220℃で予熱後、裏…約15分、表…約10分 オーブン

豆腐ハンバーグ

焼き上げは｢ハンバーグ｣と同じ要領です。

ハンバーグ　バリエーション

（写真は表紙掲載）

回転つまみ

次 ページ

手動加熱 ごはんやおかずをラップなしで、手軽にしっとりあたためる

（レンジ加熱） スチームあたため キー

RE-SZ30 RE-SZ30

手動加熱

スチームあたため

キー

2330

12

えびフライ

耐熱容器にＡを入れ、ラップをして庫内中央に置き、 　　を押 し、1000Ｗにして で約3分30秒に合わせ、　　　 を押す。加熱後、1に加え、塩、こしょう、ナツメグとマヨネー ズで味をととのえ、粗熱をとって冷蔵室で冷やす。

1 じゃがいもは皮ごと丸のまま耐熱性の皿にのせ、ラップして庫 内中央に置く。　　　　でゆで野菜のメニュー番号 に合わせ、 を押す。 ■手動でするときは…　　　 1000Wで約8分

2

34

ポテトコロッケ

材料　(4人分)

レンジ

レンジ

Ａ

じゃがいも 　 玉ねぎ(みじん切り) 　 牛ひき肉(ほぐす) バター 塩、こしょう、ナツメグ マヨネーズ 薄力粉、溶き卵 こんがりパン粉(上記参照)

･･･････････････4個(600g) ･････1個(200g)

････････････100g ･･･････････････････････10g

････････各少々 ･･････････････････大さじ1 ････････････････各適量

材料　(4人分)えび 塩、こしょう、酒 薄力粉、溶き卵 こんがりパン粉(上記参照)

･･･････････････････大8尾(1尾30g) ････････････････各少々

･･････････････････各少々

2を12等分し、小判形にととのえて薄力粉、溶き卵、こんがり パン粉の順に衣をつけて、角皿に並べ、角皿受け棚にのせる。

1に薄力粉、溶き卵、こんがりパン粉の順に衣をつけて角皿に並 べ、角皿受け棚にのせる。　　　　でオーブンフライのメニュー 番号　 に合わせ、　　　 を押して、約30秒以内に仕上がりキー の　 (弱め)を押す。

えびは尾を残して殻、背ワタを取り、腹部に3～4カ所切り込み を入れて塩、こしょうをして酒をまぶす。

加熱後、ラップをしたまま2～3分蒸らし、熱いうちに皮をむい てつぶす。

スタート

回転つまみ

回転つまみ 9スタート

■手動でするときは…　　　 200℃で予熱後、約18分 オーブン

■手動でするときは…　　　 200℃で予熱後、約15分 オーブン

回転つまみ

12 スタート

でオーブンフライのメニュー番号 に合わせ、　　　 　　　　を押す。

回転つまみ

12スタート

（写真は表紙掲載） 12 オーブン フライ

ヘルシーメニュー

12 オーブン フライ

ヘルシーメニュー

(弱め)

383 kcal

145 kcal

・加熱時間の目安です。分量は､１人分が適しています。（ラップ・ふたはしません）

■ 素材別のコツ

水

(スチーム容器断面図)

スチーム容器ポジション スチーム容器に 水(30mL/大さじ2杯分)を 入れて置きます。

庫内を上から見たところ スチーム容器のセット方法

・スチームあたため キーでは、予湿後、食品は庫内中央に置きます。

・スチームメニュー 4～8では、食品を置く場所、入れるタイミング、スチーム容器の位置、 熱湯の使用などメニューによって異なります。

段差の部分まで (約30mLになります） 水を入れます。

ヘルシーメニュー 12 オーブンフライ のポイント ●加熱の種類･･･････ オーブン加熱 (加熱時間の目安…約20分)

●できるメニュー･･･

ポテトコロッケ・えびフライ

・えびフライを加熱するときは、オーブンフライのメニュー番号 で　　　　を押した後(約30秒以内)に 　仕上がりキーの (弱め)を押します。

耐熱容器(直径15cm位の耐熱ガラス製または、陶磁器製)にこんがりパン粉の材料を入れてよく混ぜ合わ せ、フタをせずに庫内中央に置く。 　　 を押し、1000Wにして　　　　 で約1分に合わせ、　　　 を押す。加熱後、混ぜて再びフタをせずに　　　を押し、1000Wにして　　　　 で約1分10秒 に合わせ を押す。途中、残り時間が25～30秒のときに取り出して混ぜ、　　　 を押して加熱を 続け、全体をきつね色にする。

回転つまみ

スタート

スタート

レンジ

レンジ 回転つまみ スタート

スタート

※加熱途中で取り出す場合は、　　　 は押さずに、ドアを開けて加熱を一時停止し、食品を取り出します。 ※色がつき始めると急に黒くなるので様子を見ながら仕上げます。このときの色がほぼコロッケの焼き上が りの色になります。 ※冷凍室で保存できますので、多めに作っておくと便利でしょう。

とりけし

材料　(4人分)パン粉･･60g　サラダ油･･大さじ3

こんがりパン粉の作りかた

12

・オーブンフライで作るフライは、油で揚げずに、あらかじめきつね色した｢こんがりパン粉｣を使って 仕上げるため、次のような特長があります。 　 低カロリーでヘルシー。　 油の後始末の手間が省ける。　カラッと仕上がり、失敗が少ない。 　※パン粉が白い状態のものは、加熱できません。

1 32

スチーム容器の使いかた

スチーム容器の使いかた

14

ページ

スチームメニュー4～8のときも使います。

23

メニュー コ　ツ

シュウマイ

焼きおにぎり

お好み焼き ホットケーキ

明石焼き

まんじゅう

ロールパン

お総菜パン

底の紙を取って、サッと水にくぐらせる。 ※加熱後は、早めに召しあがってください。

底の紙を取って、サッと水にくぐらせる。 ※加熱後は、早めに召しあがってください。

冷凍もの

冷蔵もの

常温もの

200g / 50秒～1分10秒

1個(120g) / 1分20秒～1分40秒

1個(120g) / 50秒～1分10秒

2個(60g) / 約10秒

1個(140g) / 10～20秒

2個(70g) / 約20秒

2個(100g) / 1分30秒～1分50秒

9個(140g) / 2分10秒～2分30秒

1枚(200g) / 3分50秒～4分10秒

1杯(150g) / 1分～1分20秒

2枚(100g) / 1分10秒～1分30秒

4個(110g) / 1分40秒～2分

分量/目安時間

肉まん・あんまん

肉まん・あんまん

※冷蔵室に半日以上保存して固くなっ 　たごはんは、霧を吹いてラップをし、 　 あたため キーで加熱してください。

煮もの

ごはん

2枚を重ねて皿にのせる。

皿の中央に寄せて並べる。

付属品

付属品

RE-SZ30RE-SZ30

24

角皿に3を並べ、角皿受け棚にのせる。

耐熱容器にＡを入れ、ラップをして庫内中央に 置く。 　　 でゆで野菜のメニュー番号　 に合わせ、　　　 を押して、約30秒以内に 仕上がりキーの (弱め)を押す。

角皿に3をのせ、角皿受け棚にのせる。 　　　　

耐熱容器にＡを入れ、ラップをして庫内中央に 置く。　　　 でゆで野菜のメニュー番号 に 合わせ、　　　 を押して、約30秒以内に仕上 がりキーの (弱め)を押す。 加熱後、汁気をきってほぐす。

1

2

3

4

12

3

4

なすは5mm厚さの輪切りにし、塩水につけてア クを抜く。トマトは湯むきして7mm厚さに切る。 熱したフライパンにサラダ油を入れ、水気をふ いたなすを焦げ目がつくまで炒め、塩、こしょ うする。 4人分が全部入るくらいの大きめの耐熱容器に 薄くバターをぬる。トマトと炒めたなすの半量、 1、ピザ用チーズの1/3量、残りのなすとトマト、 残りのピザ用チーズの順に重ねる。

マカロニグラタン(28ページ)の1と同じように してホワイトソースを作る。

2の具、ごはん、Ｂを混ぜ、薄くバターをぬった グラタン皿に4等分して入れ、1のソースをかけ てピザ用チーズを散らす。

材料　(4人分)

Ａ

玉ねぎ（みじん切り）　 合びき肉 バター 塩､こしょう

････････1/2個(100g) ･･････150g ･････････20g

･･･各少々

なす トマト サラダ油 塩、こしょう ピザ用チーズ

････････････300g ･････2個(300g) ･･････大さじ3 ････各少々 ････120g

スタート

スタート

材料　(4人分)

Ａ Ｂ

ホワイトソース･･2カップ 　とりもも肉 　 (ひと口大に切る) 　玉ねぎ（薄切り）･･････ 　マッシュルーム・薄切り(缶詰）

････200g

･･･････1/2個(100g) 　

･･･････････････50g

　白ワイン 生クリーム ごはん 　トマトケチャップ 　塩、こしょう ピザ用チーズ

････大さじ1 ･･･1/2カップ

･･････････250g ･･･大さじ3 ････各少々 ･･･････80g

ホワイトソースは、マカロニグラタンを参照

回転つまみ

回転つまみ

なすとトマトのグラタン

ドリア

29

市販の冷凍グラタンは、手動で加熱します。

・包装されているラップをはずし 　て角皿にのせ、角皿受け棚にの 　せる。 　　 を押して 　　　 で 　約20分(1皿(240ｇ)のとき)に 　合わせ、　　　 を押す。

※メーカーや中身の材料、保存状態、製造年月日などにより、仕上がりが異なることがありますので、 　様子を見ながら加熱してください。

・ポリプロピレン容器入りなどの電子 　レンジ対応の市販冷凍グラタンは、 　自動加熱では、ヒーター加熱によっ 　て溶けたり焦げたりします。包装さ 　れているラップをはずして庫内中央 　に置き(角皿は使いません)、パッケ 　ージ記載の加熱時間を参考にレンジ 　加熱で、様子を見ながら加熱を加減 　してください。

■アルミ容器入りのもの ■電子レンジ対応の容器入りのもの

付属品 付属品は 入れません

グリル 回転つまみ

スタート

9

■手動でするときは…　　　 1000Wで約3分10秒

■手動でするときは…　　　1000Wで約3分10秒

加熱後､出た煮汁は生クリームとともに1に混ぜる。

レンジ

9

レンジ

手動

レンジ

手動

グリル

お総菜

料理編

1

2

3

赤外線センサーがはたらいて加熱するので、 仕上がりの温度(食品の表面温度)を合わせ ることができます。

・飲み物のあたためは、 1 牛乳・酒 キーを 　使います。 ・食品は、｢容器に約8分目｣を目安に入れてく 　ださい。 　容器の大きさ･形状･材質･食品の分量などに 　より、仕上がり温度が変わることがあります。 ・チョコレートやクリームを使ったパンは、 　加熱しないでください。 　パンの温度でチョコレートやクリームが溶け 　ることがあります。 ・グリルやオーブン加熱の後は、フラットテー ブルが熱くなっていますので、ドアを開けて 　庫内を十分に冷ましてからご使用ください。 　熱に弱い容器やラップは、溶けることがあり 　ます。 ・庫内が高温のときは、スタートしません。 　表示部に｢ 　　 ｣を表示し、お知らせ音が鳴 　ります。 　ドアを開けて冷ましましょう。表示が消えれ 　ば使えます。

を押す

初め､70℃を表示。

を押して 温度を合わせる

温度は目安です。(食品の表面温度） 加熱する分量は､1～2人分を基準に しています。 総菜パン（ホットドッグなど）は、 表面と具の仕上がり温度が異なります。

スープ ごはん 総菜パン おにぎり バター アイスクリーム

80～90℃ 70～80℃ 50～60℃ 40～50℃ 20℃ －10℃

食品を取り出す 終了音

ピー

加熱

使える容器 (レンジ加熱) 13ページ

・食品はなるべく1つの容器に入れて加熱 　します。 ・複数のものを加熱する場合は、中央に寄 　せます。また、食品の種類・分量は、そ 　ろえます。 　(複数の場合、容器の側面を検知すること 　 があり、測定が不正確になる場合があり 　 ます)

終了音 ピーピー…

ラップは、 しません。

ラップ

フラットテーブルの中央に置きます。

5cm以下

12cm以上 適した陶磁器･耐熱性の容器

置きかた

5℃下がる 5℃上がる

温度設定(あたため)の目安

ご注意

角皿は、 使わないでください

食品を入れて、ドアを閉める

を押す

10ページ

ポイント

18ページ

49ページ

加熱終了

準　備

50℃のとき

温度設定範囲(食品の表面温度） －10℃・20℃～90℃ ・5℃単位

(下がる)を押す。 例

焼き上げは｢マカロニグラタン｣と同じ要領です。

グラタン　バリエーション

好みの温度加熱 （レンジ加熱）

手動加熱 お好みの温度にあたためる

RE-SZ30 RE-SZ30

手動加熱

※加熱途中に取り出す場合は、　　　 は押さずに、 　ドアを開けて加熱を一時停止し、食品を取り出します。

お 総 菜

2にゆでたマカロニを加えて、塩、こしょうし、 ホワイトソースの半量であえ、薄くバターをぬっ たグラタン皿に4等分して入れる。残りのホワイ トソースを等分にかけ、ピザ用チーズを散らし、 角皿に並べ、角皿受け棚にのせる。

えびは殻をむいて背ワタを取り、玉ねぎは薄切り にして耐熱容器に入れる。Ａを加えてラップをし、 庫内中央に置く。　　 を押し、1000Ｗにして　　　　　 で約3分に合わせ、 　　 を押す。 加熱後、出た煮汁はホワイトソースに混ぜる。

　　　　 でグラタンのメニュー番号 に合わせ、 　　　　を押す。

大きめの耐熱容器に薄力粉とバターを入れ、フタ をせずに庫内中央に置く。 　　 を押し､1000Ｗ にして　　　　 で約50秒に合わせ、 を押す。 加熱後、泡立器でよくかき混ぜ、牛乳を少しずつ 加えてのばし、塩、こしょうでひかえめに味をつ ける。 再びフタをせずに 　　　を押し､1000Ｗにして 　　　　 で約4分に合わせ、　　　 を押す。 途中、残り時間が2分30秒と1分のときに取り出 してかき混ぜ、　 を押して加熱を続け、ダマ のないソースにする。

スタート

マカロニグラタン 10 グラタン

2

3

4

スタート

1レンジ

レンジ

レンジ

スタート

■手動でするときは…　　　 で約15分

10グリル

スタート

とりけし

回転つまみ

回転つまみ

回転つまみ

回転つまみ

スタート

自動メニュー

28

準　備

25

終了音 ピーピー…

回転つまみを回して 加熱時間を合わせる

を押す

グリル加熱5分 のとき

レンジ加熱のとき グリル加熱のとき

・残り時間を表示。

食品を取り出す

加熱

フラットテーブルの中央 に置きます。 2つに分けた場合も中央 に寄せて置きます。

置きかた

食品をのせた角皿を角皿受け棚に のせる

初め､20分を表示。

食品を入れて、ドアを閉める

押すごとに出力が切り替わります。

1000W→600W→500W→200W

W数(出力)を変更するときは

・初め､1000Wを 　表示。

加熱時間設定範囲 レンジ加熱のとき　・1000W・600W・500W　 　　　　　　　　　・ 200W グリル加熱のとき

30分まで　 95分まで 30分まで

※レンジ加熱のとき 　加熱中に手動 レンジ キーを押すと 出力の確認ができます。

角皿は、 使わないでください 角皿を使います

を押す を押す 1

2

3加熱終了

404 kcal

材料　(4人分)

Ａ

ホワイトソース 　

ピザ用チーズ

　薄力粉、バター 　牛乳 　塩、こしょう

･････････････････････････････各30g ･･････････････････････････････････････2カップ

････････････････････････････････各少々

･･････････････････50g 　･･････････････････････････････････大さじ2 　･･･････････････････････････････････････15g

･･･････････････････････････････････80g

･････80g ････････････････････････････････････････200g ･････････････････････････････････1/2個(100g)

･････････････････････････････････各少々

マカロニ(ゆでて、バター適量をからめておく） えび 玉ねぎ 塩、こしょう 　 マッシュルーム・薄切り(缶詰) 白ワイン バター

例

10 グラタン のポイント 自動メニュー

●加熱の種類･･･････

レンジ

・1度に加熱できる分量は4人分（4皿） 　 (大皿に4人分を入れて焼くこともできます)

・焼く前にホワイトソースや具が冷めている場合は、庫内中央にのせて、　　 を押し、1000Ｗで人肌 　程度まであたためてから3の要領で焼きます。

・チーズやホワイトソースのかたさによって、焦げ色が異なりますので、お好みの焼き色になるように 　加熱時間を調節します。

・チーズはピザ用チーズなど溶けるタイプのものを。 　※溶けるタイプのチーズの方が、こんがり香ばしく焼き上がります。 粉チーズを使うときは、バターを少しずつ 　　散らして焼くとよいでしょう。

マカロニグラタン・なすとトマトのグラタン・ドリア グリル加熱 (加熱時間の目安…約15分)

●できるメニュー･･･

・5分まで10秒単位・10分まで30秒単位・30分まで1分単位・ 　95分まで5分単位　

付属品

手動加熱

レンジ キー・ グリル キー ご自分で加熱の種類や時間を合わせて、調理するときにお使いください。

｢調理のときのお願い｣もあわせて お読みください。 12ページ

好みの温度加熱／レンジキー・グリルキー

角皿受け棚

RE-SW30 RE-SW30

26

初め、170℃を表示。

210℃のとき

を押して 加熱温度を合わせる

ピッピッピッピッピッ 予熱完了

予熱が完了すると (設定温度になると)

※30分間予熱状態を保っていますが、合わせた温度 　が190℃以上のときは、15分間となります。 　(その間、温度表示は点滅しています)

加熱温度設定範囲 40℃(発酵するとき) 110℃～250℃ ・10℃単位

を押す

庫内をカラにして ドアを閉める

予熱

10℃下がる 10℃上がる

予熱をする　　 …あらかじめ庫内の温度を設定温度まで上げておきます。

27

食品をのせた角皿を角皿受け棚に のせる

23分加熱するとき

を押す

を押して40℃に合わせる

食品をのせた角皿を角皿受け棚に のせる

角皿受け棚

食品を取り出す

加熱

回転つまみを回して 加熱時間を合わせる

を押す

回転つまみを回して 発酵時間を合わせる

を押す

※ドアを開けると温度が下がります。 　すばやくドアの開閉をしてください。

・加熱終了後に加熱を追加するときは、

　　　　　　　　　　　　　　　　　でおこなってください。

・残り時間を表示。

・初め、20分を表示。

予熱なしオーブン加熱の操作方法

焼き上げる　　 …食品を入れて設定した温度・時間で焼き上げます。

庫内が高温のときは､スタートしません。 表示部に｢　　 ｣を表示し、お知らせ音が 鳴ります。ドアを開けて冷ましましょう。 表示が消えれば使えます。 加熱中は、庫内灯 キーを押しても庫内灯 は点灯しません。

終了音 ピーピー…

使える容器 (オーブン加熱)

加熱時間設定範囲 95分まで ・30分まで1分単位 ・95分まで5分単位

角皿を使います

角皿を使います

準　備

準　備

1 4

52

3 を押す

13ページ

加熱終了

予熱完了

12

3449ページ

食品を庫内に入れて、オーブン キーの操作　→ 　→　→　の順におこなってください。 ※予熱なしは、庫内の温度が高いうちに加熱を 　追加する目的で使います。

予熱なしオーブン加熱の操作方法 加熱途中に温度変更するとき

加熱中

…… オーブン キーを押して温度表示に 　　なってから温度キーを押すと変更で 　　きます。

予熱中

…… 温度キーを押すと変更できます。 12 4 5

・予熱温度まで自動で加熱します。

例

例

使える容器 (オーブン加熱) 13ページ 発酵の操作方法

※発酵は、加熱温度を40℃に合わせます。

市販の本やガスオーブン、他の電気オーブンのレシピで作るときは、このクックブック内の 類似メニューの温度を参考に様子を見ながら加熱してください。 市販の本などの加熱時間や温度では、うまく仕上がらないことがあります。

ご注意

食品・角皿は 入れません

26ページ

オーブン キー(発酵)手動加熱

｢調理のときのお願い｣もあわせてお読みください。 12ページ

ご自分で加熱温度、時間を合わせてお使いください。

オーブン

キー(

発酵)

手動加熱

RE-SZ30 RE-SZ302nd. 27, AUG.20072nd. 27, AUG.2007

26

初め、170℃を表示。

210℃のとき

を押して 加熱温度を合わせる

ピッピッピッピッピッ 予熱完了

予熱が完了すると (設定温度になると)

※30分間予熱状態を保っていますが、合わせた温度 　が190℃以上のときは、15分間となります。 　(その間、温度表示は点滅しています)

加熱温度設定範囲 40℃(発酵するとき) 110℃～250℃ ・10℃単位

を押す

庫内をカラにして ドアを閉める

予熱

10℃下がる 10℃上がる

予熱をする　　 …あらかじめ庫内の温度を設定温度まで上げておきます。

27

食品をのせた角皿を角皿受け棚に のせる

23分加熱するとき

を押す

を押して40℃に合わせる

食品をのせた角皿を角皿受け棚に のせる

角皿受け棚

食品を取り出す

加熱

回転つまみを回して 加熱時間を合わせる

を押す

回転つまみを回して 発酵時間を合わせる

を押す

※ドアを開けると温度が下がります。 　すばやくドアの開閉をしてください。

・加熱終了後に加熱を追加するときは、

　　　　　　　　　　　　　　　　　でおこなってください。

・残り時間を表示。

・初め、20分を表示。

予熱なしオーブン加熱の操作方法

焼き上げる　　 …食品を入れて設定した温度・時間で焼き上げます。

庫内が高温のときは､スタートしません。 表示部に｢　　 ｣を表示し、お知らせ音が 鳴ります。ドアを開けて冷ましましょう。 表示が消えれば使えます。 加熱中は、庫内灯 キーを押しても庫内灯 は点灯しません。

終了音 ピーピー…

使える容器 (オーブン加熱)

加熱時間設定範囲 95分まで ・30分まで1分単位 ・95分まで5分単位

角皿を使います

角皿を使います

準　備

準　備

1 4

52

3 を押す

13ページ

加熱終了

予熱完了

12

3449ページ

食品を庫内に入れて、オーブン キーの操作　→ 　→　→　の順におこなってください。 ※予熱なしは、庫内の温度が高いうちに加熱を 　追加する目的で使います。

予熱なしオーブン加熱の操作方法 加熱途中に温度変更するとき

加熱中

…… オーブン キーを押して温度表示に 　　なってから温度キーを押すと変更で 　　きます。

予熱中

…… 温度キーを押すと変更できます。 12 4 5

・予熱温度まで自動で加熱します。

例

例

使える容器 (オーブン加熱) 13ページ 発酵の操作方法

※発酵は、加熱温度を40℃に合わせます。

市販の本やガスオーブン、他の電気オーブンのレシピで作るときは、このクックブック内の 類似メニューの温度を参考に様子を見ながら加熱してください。 市販の本などの加熱時間や温度では、うまく仕上がらないことがあります。

ご注意

食品・角皿は 入れません

26ページ

オーブン キー(発酵)手動加熱

｢調理のときのお願い｣もあわせてお読みください。 12ページ

ご自分で加熱温度、時間を合わせてお使いください。

オーブン

キー(

発酵)

手動加熱

RE-SZ30 RE-SZ302nd. 27, AUG.20072nd. 27, AUG.2007

15cm以上

10cm以上

10cm以上

10cm以上

消防法　基準適合

（本体の天面より）

（下記※参照）

※(ただし、背面の凸部で一番飛び出している 　 ところより7cm以上)

● 調理以外に使わない 過熱・異常動作して、発火するこ とがあります。庫内を収納庫とし て使わないでください。 また、カラ(食品なし)の状態で加 熱しないでください。

● 電源プラグを抜くときは、電源 　 コードを持って引き抜かない

断線やスパークして、発火するこ とがあります。

● 本体の上に物を置かない 過熱して焦げたり、変色すること があります。

● ヒーター加熱中や加熱終了後 　 しばらくは高温箇所(ドア・ 　 フラットテーブル・キャビネ 　 ット・付属品など)に触れない

高温のため、やけどをすることがあり ます。食品や角皿の出し入れは、乾い たミトンなどをご使用ください。

接触禁止

7

● 蒸気や水のかかる所や火気の 　 近くで使わない

感電・漏電することがあります。

● フラットテーブルに衝撃を加えたり、急冷 　 したり、使用中のドアにも水をかけない

割れるおそれがあります。

お願い ・テレビ、ラジオから3m以上離す。 　雑音や画像が乱れる原因になります。 ・電子レンジの近くでは無線LAN機器の通信性能が低下することがあります。 　無線LAN機器の取扱説明書などをお読みのうえ、ご使用ください。

　ご使用のときは

禁止

● 庫内やドアに物をぶつけたり、 　ドアに物を挟んだまま使わない

本体が倒れて、けがをしたり、 電波漏れの原因になります。

騒音や振動、ガタ付きの原因になります。 ● 丈夫で安定した場所に置く

● 長期間使用しないときは、 　 電源プラグを抜く

絶縁劣化などで感電や漏電・火災の 原因になります。 プラグを抜く

　長期間使用しないときは

無

無

無

無

無

無

有

有

　

ラップ の有無

ハンバーグ

天ぷら・フライ

ピラフ

牛　乳 (注1)

酒 (注1)

肉まん・あんまん※1

まんじゅう※2

茶わん蒸し※3

焼きそば スパゲッティ

市販の お弁当用ハンバーグ

分量 / 目 安 時 間

1皿(200g) / 約50秒

メニュー

有

有

有

有

有

無

有

有

有

有

有

ごはん

カレー・シチュー

ハンバーグ

シュウマイ

ピラフ・焼きめし

　

1杯(150g) / 約1分40秒

1人分(200g) / 約4分

2個(180g) / 約3分

15個(230g) / 約3分

1人分(250g) / 約3分20秒

無

無

コンビニ弁当※3

1個(400g) / 約1分10秒

焼きおにぎり

ミックスベジタブル

里いも・かぼちゃ

肉まん・あんまん※1

まんじゅう※2

2個(約100g) / 約1分20秒

約100g / 約2分

約500g / 約7分

1個(110g) / 約1分

1個(65g) / 30～40秒

2個(約50g) / 約40秒

常温もの・冷蔵もの 冷凍もの

(注1)加熱しすぎないでください。 取り出すときに突沸してやけどをすることがあります。加熱しすぎたときは、そのまま20秒ほど庫内で冷まして から取り出してください。 ※1 底の紙を取ってサッと水にくぐらせ、1個ずつゆったりとラップに包む。加熱後ラップをしたまま、2～3分蒸らす。 あんまんは、あんが先に熱くなり、3分以上(冷凍ものは4分以上)加熱すると発煙･発火のおそれがあるので、加熱 時間はひかえめにする。 ※2 あんが熱くなるのでひかえめに加熱する。 ※3 おかずの種類や量によって、加熱時間が異なるので、様子を見ながら加熱する。

有

有

有

無

煮もの

カレー・シチュー

みそ汁

ごはん

200g / 約1分

1人分(200g) / 約1分20秒

1杯(150mL) / 約1分

1杯(150g) / 約40秒

（1mL=1cc） ■あたため（ レンジ キー1000W） 茶わん蒸しは、200W

食品の種類･加熱前の温度･素材の鮮度などにより異なりますので、様子を見ながら加熱してください。 目安時間としてご覧ください。

加熱早見表

46

手動で加熱するときの目安時間

■ゆで野菜（ レンジ キー1000W）

400g / 約3分

分量/目安時間

かぼちゃ

根菜類 葉菜類／花果菜類

じゃがいも さつまいも

150g / 約3分

にんじん※4 200g / 約4分20秒

だいこん

400g / 約5分30秒

200g / 約1分40秒

200g / 約1分40秒

100g / 約1分10秒

キャベツ・白菜 カリフラワー ブロッコリー グリーンアスパラガス

素　　材

※4 野菜が浸かるぐらいの水(１カップ)を加えて 　　 加熱する。

　 設置について

必ず実施

● ドアやハンドルに無理な力を加えない 　 また、4kg以上の物をのせない

上記の記載寸法を離しても調理中の油や湯気が混じり、 排気口付近の壁が汚れたりすることがあります。

・窓ガラスがある場合は、排気口と20cm以上離し ます。(それでも温度差によって割れる場合があり ます）

・熱に弱い家具やコンセントのある壁面に排気口が 向き合うときは、熱変形するおそれがあるため、 遠ざけてください。

・壁の汚れが気になる場合は、壁面にアルミホイル などを貼ると、汚れを防ぐことができます。 ※製品本体に貼らないでください

新鮮な空気で吸排気が十分にできるように、 天面・後面・両側面に開放空間を設ける。

● 壁との間をあけ、周りを密閉した 　 状態にしない (吸気口・排気口 をふさがない） 　 過熱して発火や故障することがあります。

8ページ

安全上のご注意

2個(180g) / 約1分

1人分(200g) / 約1分

1人分(250g) / 約1分10秒

1杯(200mL) / 約1分

1杯(180mL) / 約40秒

1個(110g) / 30～40秒

1個(65g) / 10～20秒

　1個(約230g) / レンジ 200Wで 　　　　　　　　3分～4分

● 庫内やドアに油・食品カス・煮汁を付け 　 たままで放置したり、加熱したりしない

発火・発煙したり、さびることが あります。付着した場合は、冷め てから必ず、拭き取ってください。

電波漏れやドアのガラスが割れる おそれがあります。

■その他（ レンジ キー200W）

乾燥したもの､水分の少ないもの(干もの､落花 生など)､パセリ､青じそなどの乾燥

※加熱しすぎると焦げて煙が出ることがあります。 　様子を見ながら加熱をしてください。

RE-SZ30 RE-SZ30

お手入れ 汚れたら、すぐに！こまめに！お手入れしましょう

47

ドアの内側・庫内の穴やすきまに食品カスや飛び汁が付いたまま、使用しないでください。 放っておくと、発煙や火花が出る原因になります。

必ず電源プラグを抜き、本体・付属品が冷めてからおこなってください。 (電源プラグのほこりも拭き取りましょう)

庫内のにおいが気になるときは

吸気口・排気口

操作部 スプレー式の洗剤を直接かけ ない 液が浸透し、故障の原因。

固く絞ったふきんですぐに水拭きをします。 汚れが落ちにくいときは、うすめた台所用合成洗剤(中性)を使い、 最後は水拭きをします。

やわらかいスポンジを使い、洗ったあとは、よく乾燥させてください。

角皿 スチーム容器

付属品の汚れ

本体(内側・外側)の汚れ

ドアガラス 食器などを当てたりして 傷を付けない 加熱中にひびが入り、 割れたりすることが あります。

ほこりは、拭き取って ください。 換気できずに、故障の おそれがあります。

庫内･フラットテーブル･ ドアの内側

食品カスや飛び汁は、穴やす きまに残さない。

落ちにくい汚れは、ぬれた ふきんをのせ、しばらくお いてから拭いてください。　

庫内側面の穴 衝撃を与えたり、ふさ いだりしない。

フラットテーブルの汚れが 落ちにくい場合は

汚れた部分にクリームクレン ザーを付け、丸めたラップで こすり落としてください。 ただし、フラットテーブルを 囲む周りのパッキンや庫内側 面 (黒い塗装部分)は、絶対に こすらないでください。 (最後は、水拭きをしてくだ さい）

排気口

吸気口

・台所用合成洗剤(中性)以外やスプレー式洗剤は、使用しないでください。 　(アルカリ性・弱アルカリ性・弱酸性・酸性の洗剤などやスプレー式洗剤は、操作部表面を傷め 　 たり、故障を起こす原因になります) ・シンナー・ベンジン・アルコール・オーブンクリーナー・クレンザー・換気扇洗剤・漂白剤・金属 　タワシは使用しないでください。また､塗装面に衝撃を与えないでください。 　(塗装面を傷めたり、傷が付いたり、塗装がはがれたりして腐食の原因になります) 　※フラットテーブルのお手入れには、クリームクレンザーが使用できます。上記のお手入れ内容をお守りください。 ・市販の電子レンジ清掃剤(中性)をお使いになるときは、必ず説明書で指定された加熱時間をお守 　りください。(加熱しすぎると発煙や故障のおそれがあります)

ご注意

● 金属容器やアルミホイルなどを使用 　 してレンジ加熱しない

内側がアルミホイルの容器(レトルト 食品など)・金串・アルミケース・アル ミキャップ・アルミテープを加熱しな い。火花が出て本体を傷めたり、食品 の発煙・発火の原因となります。

● 鮮度保持剤(脱酸素剤)を入れたまま加熱しない 発火することがあります。

禁止 ● びん・密封容器の栓やふたをはずす

● 加熱に合った容器を使う

● ラップをはずすときは､注意する

● 乳幼児のミルクなどのあたた 　 めは仕上がり温度を確認する

容器が破裂して、やけどや けがをすることがあります。

やけどをすることがあります。

蒸気が一気に出るので、ゆっ くりはずしてください。 やけどをすることがあります。

● 膜(いかなど)や殻付き(クリ 　 など)のものは、切れ目や割 　 れ目を入れる

殻が破裂して、やけどやけが をすることがあります。

必ず実施

13ページ

6

･･･安全上のご注意

そのまま20秒ほど庫内で冷ましてから 取り出してください。

加熱しすぎたときは…

・少量のもの 　(あんまん･パン･やきいもなど) ・油が付いたもの 　(バター付きトースト･フライものなど)・水・お酒・コーヒー・牛乳(豆乳)など　

　飲み物は取り出すときに突然沸騰して飛び 　散り(突沸)､やけどをすることがあります。 　広口の容器に入れ、加熱前に スプーンなどでかき混ぜます。 ・油脂分の多いもの 　　(牛乳・生クリームなど)

46ページ

※一部アルミホイルを使う方法がありますが、 　このクックブックの記載通りにお使いください。

● ゆで卵(おでんの卵など)の加 　 熱や密閉容器など完全に密閉 　 されたものはレンジ加熱しな 　 い。爆発し、大変危険です 　 また、その衝撃

によって、食器 やフラットテー ブルが割れるこ とがあります。 ※卵を加熱するときは、必ず割り 　ほぐしてください。

　料理をするときは

　　もしものときは

ドアを開けると酸素が入り、勢いよく燃えます。

・次の処置をしてください。 　1. ドアを閉めたまま､ とりけし キーを押す。 　2. 電源プラグを抜く。 　3. 本体から燃えやすいものを遠ざけ、鎮火するのを待つ。 ・鎮火しない場合は、水か消火器で消火する。 ・そのまま使用せずに、必ず販売店に点検を 　依頼してください。

● 庫内の食品が燃えだしたときは、 　 ドアを開けない

禁止 必ず実施

● 製品本体が転倒・落下した 　 場合は、外部に損傷がなく 　ても使用せず、点検を依頼 　 する

感電や電波漏れすることがあ ります。 落下・転倒防止用金具｢品番 RK-TB1｣(別売)については、 裏表紙をご覧ください。

● 食品や飲み物などを加熱しすぎない 発煙・発火のおそれがありますので 様子を見ながら加熱します。

注 意

加熱早見表／お手入れ

こんなとき

手動加熱

庫内の油分をきれいに拭き取ったあと、お手入れ キーを使います。 11 ページ

RE-SZ30 RE-SZ30

電源オートオフ機能

故障かな？ 修理を依頼される前に、もう一度お調べください。

48

・角皿・金串、アルミホイル、金粉・銀粉の飾りのある容 　器や金属容器を使っていませんか?｢使える容器｣ ・食品カスなどが付着していませんか?｢お手入れ｣

庫内で火花が出る。 (レンジ加熱のとき）

加熱中、ドアの下部に水滴が付いたり、 落ちるときがある。

・食品から出た水分が水蒸気となり、ドアに付着したもの 　で、心配ありません。ふきんで拭き取ってください。

コンセントに電源プラグを差し込ん でいるのに何も表示しない。

煙が出たり、いやなにおいがする。

・ご購入後にカラ焼きをされましたか? ・庫内やドアに食品カスなどが付着していませんか? 　また、煮汁などの油や液体をこぼしませんでしたか？ ｢お手入れ｣ 47ページ

47ページ

19ページ

加熱中に電源がすぐ切れる。 (ブレーカーが切れる）

・電気の容量を超えていませんか？ 　販売店にご相談ください。 5 ページ

2 サックリ解凍 ・ 3 はがせ技 全解凍 キーを使うと加熱しすぎる。

2 サックリ解凍 ・ 3 はがせ技 全解凍 キーを使うと加熱が足りない。

　食器にのせたり､発泡トレーのままで加熱していませんか？ 　かために仕上がります。

こんな場合 故障ではありません

上ヒーターが赤熱しない。 (カラ焼き時も含む) (オーブン、グリル加熱のとき)

・断続制御していますので、メニューによって前後の赤熱 　のしかたが異なります。(前後交互に赤熱する場合や同時 　に赤熱または、OFFする場合があります）

レンジ加熱のとき｢パチン｣と音がする。 ・ドアと本体の接触面に付着していた水滴が、はじける音 　です。

・加熱をコントロールしているためです。 加熱中にときどき暗くなったり ｢カチカチ｣と音がする。

・製品内部の部品を保護するために冷却用ファンが回ります。 　レンジ加熱後は､ドアを開けるまで10分程度回ります。

加熱中(カラ焼き時も含む)や終了後に ｢ブーン」とファンが回ったり、止ま ったりする。

オーブン・グリル加熱のときに ｢ポン｣やきしみ音がする。

・高温のため、庫内壁が膨張するときの音です。

キーの受け付け音、加熱終了音が 鳴らない。

・消音設定をしていませんか？ 　手動 レンジ キーを4秒間押し続けると｢ピッ｣と1回鳴り、解除 　されます。｢お知らせ音を消すとき、鳴らすとき｣ 2 ページ

音について

動作について

仕上がりについて

加熱中、庫内灯が点灯しない。 ・庫内灯 キーを押すと点灯します。 ・手動 オーブン キーの発酵では、点灯しません。

9 ページ

角皿受け棚にセットされていますか？ 角皿を使うメニューで焦げ目が つかない。

11ページ

11ページ

13ページ

・ラップに包んでいませんか？ ・フラットテーブルにラップを敷いて、食品を中央にのせていますか？ ・素材に応じて仕上がりキーを使っていますか？ 19ページ

・ドアを開けると｢ ｣表示が出て、操作ができます。 ・ドアを閉めて1分間放置すると表示が消え、電源が切れ 　ます。　　　　　　　 をご覧ください。

● 電源プラグは根元まで確実に差し込む

他の器具と併用した分岐コンセント(延長コード)を 使うと、異常発熱し、発火や感電することがあります。

故障や漏電のときに、感電するおそれがあります。 ・取り付けは、販売店または最寄りの電気工事店にご相談ください。

● アースを確実に取り付ける

水気や湿気の多い所に設置する場合は、お買いあげの販売店または、電気工事店に依頼して、 必ず アース工事(D種接地工事) をしてください。

ガス管や水道管、電話や避雷針のアース線には絶対に接続しないでください。

アース端子付きコンセントが ある場合 アース線先端の皮をむき、アース 端子に確実に固定します。

アース専用端子

15mm

・設置場所の変更や、ご転居の際には、必ず再度アースの取り付けをおこなってください。

アース端子付きコンセントが ない場合 湿気のある場所に打ち込みます。 アース棒(別売り)をご使用ください。

アース線接続

(アースとともに漏電しゃ断器も設置してください) ・八百屋・魚屋の洗い場など、水を扱う所。　・水滴の飛び散る所。 ・地下室のように結露が起きやすい所。

湿気の多い場所　・飲食店の厨房。 ・土間・コンクリート床。 ・酒・しょうゆなどの醸造、貯蔵所。 水気のある場所

● 必ず電源プラグを 　 コンセントから抜 　 き､ 冷めてからお こなう 　 また､濡れた手で 　 抜き差ししない

アンペア

● 定格15A以上・交流100Vのコンセントを単独で使う

感電・やけど・けがを することがあります。

発火の原因になります。

ほこりがたまると火災の原因になります。

必ず実施 プラグを抜く

90cm 以上 アース棒

　設置時は

　お手入れ時は

● 定期的に電源プラグに付いたほこりを乾いた布で拭き取る

付属のアース線の長さが足りないときは、 導体径1.25mm以上のものをご使用ください。

｢けがや財産に損害を受けるおそれ がある内容｣を示しています。 注意

■｢表示｣を無視して、誤った取り扱いをすることに 　よって生じる内容を、次のように区分しています。

｢死亡や重傷を負うおそれが高い 内容｣を示しています。 危険 ｢死亡や重傷を負うおそれがある 内容｣を示しています。 警告

■お守りいただく内容の種類を、｢図記号｣で区分して 　説明しています。

｢してはいけないこと｣を表しています。

｢しなければならないこと｣を表しています。

安全上のご注意

5

・排気口からの油煙や熱風で壁面が汚れたり、 　変色したりするおそれがあります。 　壁面とのすき間は十分にあけるか、あらか 　じめアルミホイルを壁面に貼ると、汚れを 　防止できます。

・加熱の種類を誤ると、食品や容器が 　発煙・発火することがあります。 ・加熱スタート後も加熱の種類を確認 　してください。

据え付け部の壁面汚れや変色が 気になる場合

レンジ加熱とヒーター加熱を 誤らないように

RE-SZ30 RE-SZ30

RE-SZ30_VER.4_Mar. 26,2008

　　 表示中は、 やわらかあたため 、2 サックリ解凍 キー・3 はがせ技 全解凍 キー ・5 酒蒸し・手動好みの温度加熱・手動 スチームあたため キー・ 手動 オーブン キーの発酵は、使えませんが、とりけし キーを押す と他の加熱は使えます。

・たたみ・じゅうたん・テーブルクロスなどの 　敷物の上に置いたり、カーテンなどの燃えや 　すいものの近くに置かない。 ・スプレー缶を近付けない。 　引火や破裂したり、敷物などは、変形・変色 　・反りの原因になります。

安全上のご注意 必ずお守りください

● 吸排気口や穴などに、 　 ピンや針金などの金属 　 物や異物を入れない

● 自分で絶対に分解・ 　 修理・改造をしない

感電・けがや故障の 原因になります。

感電・火災・けがの 原因になります。

禁止

分解禁止

危 険

● 熱に弱いものを近付けない

● 子供だけで使わせない ● 幼児の手の届く所で使わない

・加工する・高温部(排気口)に近付ける・ 　無理に曲げる・引っ張る・ねじる・束ねる・ 　重い物をのせる・挟み込むなどをすると、 　電源コードが破損し、火災・感電・ショート 　の原因になります。

感電・やけど・けがをすることがあります。

● ゆるんだコンセントは使わない ● 傷んだコードや電源プラグは使わない ● 傷付けたり、変形させない

　電源や電源プラグ・コードは

　ご使用時は

警 告

禁止

禁止

この取扱説明書および商品 には、安全にお使いいただ くために、いろいろな表示 をしています。内容(表示・ 図記号)をよく理解してから 本文をお読みになり、記載 事項をお守りください。

4

・電源プラグを抜き､本体や付属品が冷めて 　から、こまめにお手入れをおこなってく 　ださい。 ・庫内底面に付着した食品カスは、発煙・ 　発火することがあります。

市販の料理ブックや他の製品の オーブンメニューが上手にでき ない。

このクックブック内の類似メニューの加熱方法を参考に 手動で予熱をしてから､様子を見ながら焼いてください。 (温度や時間が、市販のお料理ブックなどと異なることがあ ります）

調べるところ

高温表示について

飲み物が熱くなりすぎる。

・ 1 牛乳・酒 キーで加熱されていますか？ ・容器に入れる1杯あたりの基準分量を守っていますか？ 　 (牛乳200mL／酒180mL） ・加熱前の温度に応じて仕上がりキーを使っていますか？

18ページ

仕上がりについて

49

・製品が故障している場合があります。 　電源プラグをコンセントから抜き、お買いあげの販売店 　または､お客様ご相談窓口に表示の内容(　番号)をご連絡 ください。 (交互に表示)

こんな表示が出たら調べるところ

・庫内が高温のため使用できません。 　エラー表示が消えると使用できます。 　(ドアを開けておきましょう）

・｢高温｣表示は、オーブン・グリル・レンジ加熱の終了後に点灯します。 　途中でドアを開けたときも点灯します。 　フラットテーブルなど、やけどにご注意ください。 　冷めると消灯します。

エラー音（ピピピピピ）が鳴ります。

こんな場合 故障ではありません

51ページ

→ ← 番　号

お手入れは、加熱終了後や汚れに 気付いたらこまめに 47ページ

食品・飲み物を加熱しすぎないように

・食品は、発煙・発火することがあります。

・飲み物は、取り出すときに突然沸騰して飛び散り 　(突沸)、やけどをすることがあります。 　加熱時間の目安は、　　　　を参照してください。

必要以上に加熱すると…

電子レンジを安全にお使いいただくために

46ページ

故障かな？ こんなとき

・食品の量が少なすぎます。 　とりけし キーを押して 　分量を増やすか、加熱時間を5分以内に合わせてください。 　※オーブン加熱後、庫内が高温のときにレンジ加熱をすると、 　　表示(高温が点灯)することもあります。庫内を冷ましてください。

内の数字は、主な説明のあるページを示しています。 ページ

から付き卵やゆで卵をレンジ加熱すると爆発し、危険です。 衝撃でドアが開いたり、フラットテーブルが割れることがあります。

1 加熱しすぎると食品は発煙・発火します。 飲み物は突沸し、取り出した瞬間に中身が飛び出し、やけどをすることがあります。 2

このような使いかたをしないでください

6 ページ

6 ページ

7 ページ 汚れている庫内で加熱すると、付着した食品カスや油が焦げて火花が出たり、発煙・発火します。 ・フラットテーブルの汚れは、クリームクレンザーとラップを使って。 3 47ページ

異物が入った場合や修理は、 お買いあげの販売店、または お客様ご相談窓口にご連絡 ください。 51ページ

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■ レンジ キー

■ お手入れ ■ 故障かな？ 　 ・こんな表示が出たら調べるところ ■ 保証とアフターサービス ■ お客様ご相談窓口のご案内 ■ 仕　様

・当社は、電子レンジの補修用性能部品を製品の製造 　打切後、8年保有しています。 　補修用性能部品とは、その製品の機能を維持するた 　めに必要な部品です。

修理を依頼されるときは お買いあげの販売店に次のことをお知らせください。 ｢故障かな?｣ 　　　　 　 を

調べてください。

1 32

出張修理

それでも異常があるときは使 用をやめて、必ず電源プラグ を抜いてください。

・品名：電子レンジ ・形名：(本書の表紙に記載の形名)　 ・お買いあげ日(年月日)　・故障の状態 (具体的に)　 ・ご住所(付近の目印も合わせてお知らせください)　 ・お名前　・電話番号　・ご訪問希望日

48～49 ページ

この製品は、日本国内用に設計されています。電源電圧や電源周波数の異なる外国では、使用できません。 また、アフターサービスもできません。

愛情点検

お客様へ…お買いあげ日・販売店名を記入されると 　　　　　便利です。

便利メモ

お買いあげ日　　　　　　 　販売店名

年　　月　　日 電話(　　　)　　　ー

保証書(別添)

・保証書は｢お買いあげ日･販売店名｣などの記入 　をお確かめのうえ､販売店から受け取ってくだ 　さい。 　保証書は、内容をよくお読みの後、大切に保存 　してください。

・修理に際しましては保証書をご提示ください。 　保証書の規定に従って販売店が修理させてい 　ただきます。

保証期間中

・修理すれば使用できる場合には、ご希望により 　有料で修理させていただきます。

・修理料金は、技術料・部品代・出張料などで構成さ 　れています。

保証期間が過ぎているときは

修理料金のしくみ

補修用性能部品の保有期間

保証期間中でも有料になることがありますの で、保証書をよくお読みください。

ただし、マグネトロンのみ2年間です。

※一般家庭用以外(たとえば、業務用、車両・ 　船舶への搭載)に使用された場合の故障・損 　傷など有料です。

長期ご使用の場合は商品の点検を！ こんな症状はありませんか？ ・電源コードやプラグが異常に熱くなる。 ・自動的に切れないときがある。 ・コゲ臭いにおいがしたり、運転中に異常な音や振動がする。 ・スタートスイッチを入れても食品が加熱されない。 ・ドアに著しいガタがある。 ・触れるとピリピリと電気を感じる。 ・ドアや庫内に著しい変形がある。 ・その他の異常や故障がある。

故障や事故防止のた め、電源プラグをコ ンセントから抜き、 必ず販売店に点検を ご依頼ください。 なお、点検・修理に要 する費用は、販売店 に、ご相談ください。

ご使用中止

・保証期間…お買いあげの日から1年間です。

故障した製品を正常に修復するための料金です。 修理に使用した部品代金です。 製品のある場所へ技術者を派遣する場合の 料金です。

技術料 部品代

出張料

保証とアフターサービス

50 3

取扱説明編 料理編

ページ

4～7

■ 2 サックリ解凍 キー 切り分けできる程度に解凍 ■ 3 はがせ技 全解凍 キー すぐに使える程度に解凍

肉や魚を解凍する

まず、カラ焼き をしてください

大切 ご使用前に

自動加熱

手動加熱

こんなとき

■ あたため キー 常温・冷蔵・冷凍ものの調理例

■ 12 オーブンフライ こんがりパン粉を付けて焼く ■ 13 手作り豆腐 ■ 14 豆乳プリン

ヘルシーメニュー

W数(出力)を変更するときは

発酵の操作方法 ■ オーブン キー(発酵)■ グリル キー

■ 加熱早見表

ごはんやおかず

はじけやすいもの

■ 好みの温度加熱 食品の表面温度を設定

野菜をゆでる グラタンを作る ピザを作る

フライものを作る 手作り豆腐を作る 豆乳プリンを作る

■ 4 茶わん蒸し ■ 5 酒蒸し ■ 6 ハンバーグ ■ 7 ケーキ ■ 8 ロールパン　

スチームメニュー

■ やわらかあたため キー

■ 1 牛乳・酒 キー

あたため

■ スチームあたため キー スチーム容器の使いかた

8～9 10

12 11

飲み物

13

14～15 16～17 18

19

20

20

20

24

46

47 49 48～49 50 51

25 25

22～23

26～27

裏表紙

しっとりさせてあたためる お好みの温度にあたためる

スチームを発生させながら 加熱する

自動メニュー ■ 9 ゆで野菜 ■ 10 グラタン　　　 ■ 11 ピザ

9 ゆで野菜のポイント 21ページ

■ 各部のなまえと付属品 ■ 加熱のしくみ ■ 電源を入れて、カラ焼きをしてください 　 お手入れ キー ■ 調理のときのお願い ■ 使える容器 使えない容器にご注意を

必ずお読みください／安全上のご注意

危険・警告・注意

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RE-SZ30_VER.4_Mar. 26,2008

使いかたや修理のご相談

（年末年始を除く）

■IP電話などでフリーダイヤルサービスをご利用いただけない場合は…

0120 - 078 - 178 携帯電話・PHSからもご利用いただけます。

【お客様相談センター】

9：00～18：009：00～17：00

●月曜～土曜： ●日曜・祝日：

受 付 時 間

修理・お取り扱い・お手入れについての｢ご相談｣ならびに｢ご依頼｣および、万一、製品による事故が発生した 場合は、お買いあげの販売店、または下記窓口にお問い合わせください。 電話番号をお確かめのうえ、お間違いのないようにおかけください。 FAX送信される場合は、製品の形名やお問い合わせ内容のご記入をお願いいたします。

■よくあるご質問などはパソコンから検索できます。

http://www.sharp.co.jp/support/

｢修理品引き取りサービス｣のご案内

当社指定の運送業者がお引き取りに伺います。

【お客様相談センター】(0120-078-178) にお電話でお申し込みください。

※サービスエリア：日本国内地域。ただし、沖縄県全域(離島を含む)および鹿児島県奄美市・大島郡を除く。

※梱包料を含む往復料金(税別) ※保証期間内でも有料になる場合があります。詳しくは保証書をご確認ください。

保証期間内 保証期間外

無料

午前中 12:00～14:00 14:00～16:00 16:00～18:00 18:00～21:00

1,000円＋梱包資材費＋代引き手数料

■お引き取りの時間は、下記時間帯よりお選びいただくことができます。

｢修理品引き取りサービス｣とは、電話で修理依頼いただきますと、当社指定の運送業者がお客様のご都合の良い日時に ご自宅まで訪問してお預かりし、弊社で修理完了後、ご自宅までお届けに伺うサービスです。

■お引き取り日は、ご依頼日の翌日以降となります。 ■18:00～21:00の時間帯は、土、日、祝日を除きます。 ■交通事情などの理由によりご指定の時間にお伺いできない場合がございます。

※離島の場合は、船便等のスケジュールにより、ご訪問できる日時が変動します。 ※修理品は当社指定の運送業者が梱包箱を持参してお伺いし、梱包させていただきます。

■運送費 保証期間内 保証期間外

無料(保証書記載の｢保証規定｣に準じます)有料(修理内容により異なります)

■修理料金

修理完了後、シャープエンジニアリング(株)よりご連絡いたします。

■ご連絡時にサービス料金(修理料金＋利用料)と発送日をご連絡いたします。 ■当社指定の運送業者が修理完了品を、お届けに伺います。 ■サービス料金(修理料＋利用料)を指定運送業者に、現金でお支払いください。

※離島の場合は、船便等のスケジュールにより、ご訪問できる日時が変動します。

1

2

ご利用料金

お引き取り

修理・お届け

お申し込み

シャープ　お問い合わせ 検 索 パソコン

〒581-8585　 大阪府八尾市北亀井町3-1-72

06 - 6792 - 1582 06 - 6792 - 5993

電　 話 ファックス

もくじ 料理編

トースト 焼きいも 焼きなす もち

※表示が消えても(電源プラグを抜いても)設定された状態を保ちます。 　エラー時の音(ピピピピピ)は、お知らせ音を消す設定にされていても鳴ります。

を『ピピッ』と鳴るまで4秒間押します。

を『ピッ』　と鳴るまで4秒間押します。

消すとき

鳴らすとき

とりけし キーを 押して　　表示 にしてください。 設定完了です。

● マカロニグラタン 市販の冷凍グラタン ● なすとトマトのグラタン ● ドリア

● ポテトコロッケ ● えびフライ ● ハンバーグ ● 豆腐ハンバーグ

● 手作り豆腐 　 (そのまま温奴・ごま風味) ● 変わり卵豆腐 さけとコーンのホイル焼き ぶりの照り焼き 山菜おこわ 赤飯

28292929303030

● 茶わん蒸し ● 洋風茶わん蒸し

● あさりの酒蒸し ● ちり蒸し ● シーフードマリネ

3232

● ビッグピザ（サラミ) 　（ツナトマト・たらこ・キムチ）　 ● 市販の冷凍ピザ 　

● ロールパン ● ウインナーロール ● あんパン ■ パン作りのコツとポイント

444544

28 37

40● 豆乳プリン(なめらかタイプ) 　 (プリン・なめらかタイプ) プリン 型抜きクッキー

36373738383839

40404141

42434343

● チョコレートケーキ ■ お菓子作りのコツとポイント ロールケーキ (バニラ)　

(ココア・抹茶) 　 パウンドケーキ シュークリーム

● スポンジケーキ

10 グラタン のポイント 7 ケーキ のポイント

8 ロールパン のポイント

14 豆乳プリン のポイント

44

43

11 ピザ のポイント

12 オーブンフライ のポイント

3434

3435353535

45454545

13 手作り豆腐 のポイント

32

33333333

4 茶わん蒸し のポイント

5 酒蒸し のポイント

313131

6 ハンバーグ のポイント

手軽に作れる簡単メニュー

※各メニューに記載のカロリー表示でとくに分量 　の記載のないものは､ 1人分です。 ※材料表の分量の表記は、1カップ＝200mL、 　大さじ1＝15mL、小さじ1＝5mLを使用し 　ています。1mL＝1cc

2

ページ ページ

ページ

お 総 菜

パン・ピザ

お 菓 子

お客様ご相談窓口のご案内

保証とアフターサービス／お客様ご相談窓口のご案内

51

こんなとき

お知らせ音(加熱終了音など)を消すとき、鳴らすとき

●の付いているメニューは、自動加熱メニューです。 カタログ等に記載の自動加熱メニュー数28メニューとは、●の付いている自動加熱メニューの22メニューに 1 牛乳 ・ 酒 ､2 サックリ 解凍 ､3 はがせ技 全解凍 ､ 9 (ゆで野菜[ 葉菜 ・ 根菜 ])の6メニューを加えたものです。

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RE-SZ30_VER.4_Mar. 26,2008

SW30シリーズ TCADCA927WRRZ 08C－ TH

Printed in Thailand

4

〒545-8522 大阪市阿倍野区長池町22番22号 大阪府八尾市北亀井町3丁目1番72号 〒581-8585

本　　　　　　　　社 電化システム事業本部

｢修理品引き取りサービス｣のご案内 使いかたや修理のご相談

（年末年始を除く）

0120 - 078 - 178 【お客様相談センター】

●月曜～土曜： ●日曜・祝日：

受 付 時 間

｢修理品引き取りサービス｣とは、電話で修理依頼いただきますと、当社 指定の運送業者がお客様のご都合の良い日時にご自宅まで訪問してお預 かりし、弊社で修理完了後、ご自宅までお届けに伺うサービスです。

電話でのお申し込みにあたっては、51ページの ｢ご利用料金｣ ｢お引 き取り時間｣｢修理・お届け｣を併せてご確認のうえ、ご依頼ください。

携帯電話・PHSからもご利用いただけます。

■IP電話などでフリーダイヤルサービスをご利用いただけない場合は…

シャープ　お問い合わせ 検 索 ■よくあるご質問などはパソコンから検索できます。

http://www.sharp.co.jp/support/

パソコン

お申し込み 【お客様相談センター】

(0120-078-178) にお電話でお申し込みください。 〒581-8585　 大阪府八尾市北亀井町3-1-72

06 - 6792 - 1582 06 - 6792 - 5993 電　 話 ファックス

・年間消費電力量（ｋＷh／年）は省エネ法・特定機器「電子レンジ」新測定法による数値です。 　区分名も法に基づき、機能、加熱方式、および庫内容量の違いで分けています。 ・実際にお使いになるときの年間消費電力量は周囲環境、使用回数、使用時間、食品の量など 　によって変化しますので目安としてご覧ください。

※1 このオーブンレンジの250℃での運転時間は、約8分間です。 　　その後は、自動的に230℃に切り替わります。 ・設置するときは、背面10cm以上(ただし、背面の凸部で一番飛び出しているところより 　7cm以上)、天面15cm以上、両側面10cm以上、空間を設ける必要があります。 ・待機中(表示が消えている状態)の消費電力量は、0Wです。 ・長期間運転しないときは、電源プラグをコンセントから抜いてください。

落下・転倒防止用金具(別売)について 背面上部に、転倒を防 ぐためL型アングルが 付けられます。柱や壁 などに固定してくださ い。金具取り付け面と 壁面との間は、18cm 以上のスペースが空き ます。 RK-TB1 希望小売価格 945円(税抜価格 900円)･工事費別

(2008年3月現在)

18cm金具取り付け面 壁面

仕　様 交流 100V 50Hz-60Hz共用 1,460W 1,000W・600W・500W・200W相当 2,450MHz 1,430W 1,430W 発酵(40℃)110～250℃※1

幅500mm×奥行435mm×高さ330mm 幅320mm×奥行340mm×高さ225mm 約14kg 335mm×335mm 約1.4m

定　格　電　圧 定 格 周 波 数 定 格 消 費 電 力 定 格 高周波出力 発 振 周 波 数 定 格 消 費 電 力 定 格 消 費 電 力 温 度 調 節 範 囲

オーブン

■ 外形寸法（単位mm）

グリル

レンジ

外 　 形 　 寸 　 法 加 熱 室 有 効 寸 法 質　 量 角　 皿 電源コードの長さ 区 分 名 電子レンジ機能の年間消費電力量 オーブン機能の年間消費電力量

年間待機時消費電力量 年 間 消 費 電 力 量 　

B

側面 正面

320395

435

400

500

330

56.8kWh／年 14.0kWh／年

0kWh／年 70.8kWh／年

オーブンレンジ　R

E-SZ30

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

クックブック(

取扱説明編／料理編)

RE-SZ30

オーブンレンジ 家庭用

形名 アール イー エス ゼット

※業務用として使用しないでください。

クックブック 取扱説明編／料理編

お買いあげいただき、まことにありがとうございました。 このクックブック（取扱説明編／料理編）をよくお読みのうえ、 正しくお使いください。 ご使用の前に、｢安全上のご注意｣を必ずお読みください。 このクックブック(取扱説明編／料理編)は、保証書とともに、 いつでも見ることができる所に必ず保存してください。

あさりの酒蒸し 33ページ　 あさりの酒蒸し 33ページ　

豆腐ハンバーグ 31ページ 豆腐ハンバーグ 31ページ

スポンジケーキ 36ページ スポンジケーキ 36ページ

豆乳プリン (なめらかタイプ)

40ページ

豆乳プリン (なめらかタイプ)

40ページ

えびフライ 30ページ　 えびフライ 30ページ

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