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14/12/13 21:20 Receta de Molletes de atún - Recetas de Allrecipes Página 1 de 3 http://allrecipes.com.mx/receta/8299/molletes-de-at-n.aspx?o_ln=RD_MC_Photo%3a+1_SimilarRecipes&o_is=RD_More+Choices 1 lata (295 gramos) de lomo de atún, escurrido y desmenuzado 6 corazones de alcachofa (envasados en agua), picados 1/2 manojo de cebollín fresco, picado 1 limón, su jugo 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen 1 pizca de orégano seco 1/2 cucharadita de chile en polvo Sal y pimienta, al gusto 2 bolillos, cortados a la mitad 1 taza de queso Oaxaca deshebrado Ingredientes Porciones: 4 Modo de preparación Preparación: 15 min › Cocción: 10 min › Listo en: 25 min 1. Coloca el atún, corazones de alcachofa, y cebollín en un recipiente. Agrega el jugo de limón y el aceite de oliva; mezcla bien. Muele el orégano entre tus dedos y espolvoréalo sobre el atún, junto con la sal, pimienta y chile en polvo. Mezcla de nuevo y rectifica la sazón. (Si lo deseas, puedes agregar más aceite, jugo de limón, orégano y chile). Jalisco,México Molletes de atún Bolillos rellenos de atún con corazón de alcachofa y cebollín, y cubiertos con queso Oaxaca gratinado. Un mollete nutritivo y verdaderamente delicioso a la hora del almuerzo, comida o cena. gema Economizador de Safari Haga clic para iniciar el módulo Flash Ingresar Navidad · Videos Platillos / Ingredientes / Cocinas / Métodos / Fiestas / Dietas / Estilos Sugerencias ¡Evalúa esta receta! 19 cocineros la guardaron 25 min 1 / 1 Foto de: gema Subir foto Evaluar Guardar Imprimir Enviar Facebook Pinterest Compartir

Receta de molletes de atún recetas de allrecipes

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1 lata (295 gramos) de lomo de atún,escurrido y desmenuzado

6 corazones de alcachofa (envasados enagua), picados

1/2 manojo de cebollín fresco, picado

1 limón, su jugo

1 cucharada de aceite de oliva extra virgen

1 pizca de orégano seco

1/2 cucharadita de chile en polvo

Sal y pimienta, al gusto

2 bolillos, cortados a la mitad

1 taza de queso Oaxaca deshebrado

Ingredientes

Porciones: 4

Modo de preparación

Preparación: 15 min › Cocción: 10 min › Listo en: 25 min

1. Coloca el atún, corazones de alcachofa, y cebollín en un recipiente. Agrega el jugo de limón yel aceite de oliva; mezcla bien. Muele el orégano entre tus dedos y espolvoréalo sobre elatún, junto con la sal, pimienta y chile en polvo. Mezcla de nuevo y rectifica la sazón. (Si lodeseas, puedes agregar más aceite, jugo de limón, orégano y chile).

Jalisco,México

Molletes de atúnBolillos rellenos de atún con corazón de alcachofa y cebollín, y

cubiertos con queso Oaxaca gratinado. Un mollete nutritivo y

verdaderamente delicioso a la hora del almuerzo, comida o

cena.

gema

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2. Tuesta ligeramente las mitades de pan en el horno u hornito eléctrico durante un par deminutos. Retira un poco de migajón y distribuye partes iguales de la ensalada de atún.Agrega encima el queso.

3. Hornea a temperatura alta hasta que el queso se haya gratinado y dorado un poco,aproximadamente 10 minutos.

4. Sirve y, si lo deseas, añade rebanadas de aguacate.

Nota

Es importante utilizar atún de la mejor calidad y un buen aceite de oliva.

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