RISOTTO CON POLLO Y CHAMPIÑONESproducto categoria tecnica

arroz farinaceosingredientes cantidad fotochampiñones 2 tazas

crema de lechecebolla

vinoqueso parmesano

arroz 3 tazasmargarina

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

RISOTTO CON POLLO Y CHAMPIÑONEStecnica

foto

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

ARROZ CON CAMARONESproducto categoria tecnica

arroz farinaceosingredientes cantidad foto

aceitecebolla

ajopimenton julianastomate concase

vino blancoperejil

camaronesaceite de achote

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

ARROZ CON CAMARONEStecnica

foto

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

PAELLA VALENCIANAproducto categoria tecnica

arroz farinaceosingredientes cantidad foto

cebolla cabezona 2 tazascebolla puerrotallo de apio

paprikapimenton

ajo 3 tazasazafran o adobo para paella

arveja

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

PAELLA VALENCIANAtecnica

foto

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

PAELLA DEL FRUTOS DEL MARproducto categoria tecnica

arroz farinaceosingredientes cantidad foto

camaronlangostinos

calamarpulpo

mejillones

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan grumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

PAELLA DEL FRUTOS DEL MARtecnica

foto

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan grumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

ARROZ ATOLLADOproducto categoria tecnica

arroz farinaceosingredientes cantidad foto

camaronlangostinos

calamarpulpo

mejillones

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

ARROZ ATOLLADOtecnica

foto

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

LASAGÑAproducto categoria tecnica

arroz farinaceosingredientes cantidad foto

pasta para lasagñacarne picada

cebollazanahoria

vino blancotomates

mantequillaqueso parmesano

sal, pimienta, aceite de olivasalsa bechamel

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

En una sartén sofríe la cebolla y la zanahoria cortadas a dados bien pequeños. Cuando estén doradas, añade la carne y cuece hasta que esté bien dorada . Añade el vasito de vino y deja evaporar. Luego incorpora el tomate cortado en

dados pequeños, sin piel y sin cemilla. Sal pimenta y cuece por 20 minutos hasta que esté en su punto.En una olla con agua hirviendo y sal, coloca la placas de lasaña y deja cocer por el tiempo indicado en el paquete.

Escurre y reserva encima de un paño húmedo para que no se peguen.Unta una fuente de horno con un poco de mantequilla y dispone una base de pasta. Encima de ella coloca una capa de carne y un poco de bechamel. Así sucesivamente hasta completar la lasaña. Remata con la bechamel cubriendo toda la lasaña. Rocía el queso parmesano rallado y lleva a horno de 200º por 20 minutos. Finalmente gratina y sirve en la

mesa.

LASAGÑAtecnica

foto

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

En una sartén sofríe la cebolla y la zanahoria cortadas a dados bien pequeños. Cuando estén doradas, añade la carne y cuece hasta que esté bien dorada . Añade el vasito de vino y deja evaporar. Luego incorpora el tomate cortado en

dados pequeños, sin piel y sin cemilla. Sal pimenta y cuece por 20 minutos hasta que esté en su punto.En una olla con agua hirviendo y sal, coloca la placas de lasaña y deja cocer por el tiempo indicado en el paquete.

Unta una fuente de horno con un poco de mantequilla y dispone una base de pasta. Encima de ella coloca una capa de carne y un poco de bechamel. Así sucesivamente hasta completar la lasaña. Remata con la bechamel cubriendo toda la lasaña. Rocía el queso parmesano rallado y lleva a horno de 200º por 20 minutos. Finalmente gratina y sirve en la

RAVIOLISproducto categoria tecnica

pasta farinaceosingredientes cantidad foto

harina de trigosal

huevosagua

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

RAVIOLIStecnica

foto

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

ÑOQUISproducto categoria tecnica

pasta farinaceosingredientes cantidad foto

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

ÑOQUIStecnica

foto

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

ÑOQUISproducto categoria tecnica

pasta farinaceosingredientes cantidad foto

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos

ÑOQUIStecnica

foto

ELABORACION

OBSERVACIONES

asegurarce que no se le hagan drumos ya que esto puede que no le de la consistencia que esperamos