Recetario faciles y_economicas

Contenido

Sopa de calabaza y tomate .............................................................................................................................................. 2 Puré de brécol ................................................................................................................................................................... 3 Ensalada de cous-cous .................................................................................................................................................... 4 Ensalada de invierno ........................................................................................................................................................ 5 Buñuelos de espinacas .................................................................................................................................................... 6 Coliflor con huevo duro .................................................................................................................................................... 7 Crema de calabacín .......................................................................................................................................................... 8 Croquetas de bacalao ....................................................................................................................................................... 9 Ensalada de pasta y gambas ......................................................................................................................................... 10 Espaguetis con tomate y albahaca................................................................................................................................ 11 Judías verdes con tomate .............................................................................................................................................. 12 Pastel de crepes con mortadela y tomate ..................................................................................................................... 13 Quiche de champiñones ................................................................................................................................................. 14 Tortilla rellena de verduras y jamón .............................................................................................................................. 15 Albóndigas con zanahorias y champiñones ................................................................................................................ 16 Cazuela de arroz con pollo ............................................................................................................................................. 17 Chuletas a la napolitana ................................................................................................................................................. 19 Fideuá .............................................................................................................................................................................. 20 Lentejas ........................................................................................................................................................................... 21 Pechugas de pollo a la naranja ...................................................................................................................................... 22 Pimientos rellenos de carne .......................................................................................................................................... 23 Lasaña boloñesa fácil ..................................................................................................................................................... 24 Pollo marinado al horno ................................................................................................................................................. 25 Potaje de garbanzos con hierbabuena .......................................................................................................................... 26 Bizcocho de miel ............................................................................................................................................................. 27

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Sopa de calabaza y tomate

4 personas Primer plato 20-40 minutos Fácil

Ingredientes

300 gramos de calabaza

2 cebollas

1 diente de ajo

2 tomates

Unas hojas de lechuga

1 litro de Caldo de Verduras Gallina Blanca

1 cucharadita azúcar

4 cucharadas aceite de oliva virgen

Preparación paso a paso

1. - Retirar la cáscara, la parte fibrosa y las pipas de la calabaza. Cortar la pulpa en dados de unos 2 cm.

Pelar los tomates, quitar las semillas y picarlos. Lavar y escurrir la lechuga. Pelar las cebollas y cortarlas en

rodajas. Calentar el aceite en una olla. Añadir la cebolla y sofreír hasta que empiece a tomar color.

2. - Agregar el diente de ajo pelado y, 2 ó 3 min después, incorporar el tomate. Sazonar, espolvorear con el

azúcar y sofreírlo unos 15 min. Incorporar la calabaza y las hojas de lechuga picadas, dejar que tomen el

sabor del sofrito unos min. y cubrir con 1 litro de Caldo de Verduras Gallina Blanca.

3. - Dejar cocer a fuego lento 15-20 min. Triturar la mitad de la sopa en la batidora y verter el puré obtenido de

nuevo en la olla. Remover y esperar que vuelva a hervir. Servir en seguida, bien caliente.


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Puré de brécol

4 personas Primer plato 20-40 minutos Media

Ingredientes

1 l. de Caldo de Pollo Gallina Blanca

1/2 kg de brécol

1 cebolla

1 patata cortada

1 vaso de nata líquida

Queso rallado


1. El primer paso es tomar el brécol e introducirlo en una olla repleta de Caldo de Pollo Gallina Blanca.

Ponerlo a cocer durante unos minutos.

2. Añadir entonces la cebolla (no hace falta haberla troceado antes) y la patata, que en este caso si debe

estar bien pelada, y mantenerlo durante quince o veinte minutos como máximo a fuego lento.

3. Cuando todo esté tierno, sacarlo de la olla, triturarlo con la batidora o lo que tengamos en casa y añadir

la nata líquida para que quede más suave.

4. Y ya está listo tu puré de brécol. ¡Qué os aproveche!


Ensalada de cous-cous


Ingredientes

1/2 kg. de cuscús precocido

1 brick de Caldo de Verduras Gallina

Blanca

1 cebolleta tierna

1 lata de maíz cocido

2 tomates rojos

20 aceitunas sin hueso

50 gr. de pasas de corinto remojadas

1 paquete de zanahoria rallada

Para el aliño:

Aceite de oliva Virgen

1 limón para zumo

1 pellizco de Avecrem Caldo de Pollo

Granulado

1 pellizco de finas hierbas

Unas hojas de menta fresca


1. Hidratar el cuscús: tomar como medida 4 tazas de cuscús por 4 tazas de Caldo de Verduras Gallina

Blanca, bien caliente, mezclar y dejar reposar 5-6 minutos tapado.

2. Mientras trocear todos los ingredientes de la ensalada y preparar el aliño batiendo los ingredientes

indicados.

3. Verter una cucharada de aceite sobre el cuscús y remover para que el grano quede suelto. Incorporar

todos los ingredientes picados al cuscús y regar con el aliño. Picar la menta fresca y espolvorear por

encima de toda la ensalada.

4. Servir fresquita.

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Ensalada de invierno


Ingredientes

1 escarola

2 endivias

1 melón cantalupo

1 granada

3 mandarinas

1 lata de atún

1 diente de ajo

Para la vinagreta:

2 cucharadas de azúcar

1 copa de vino blanco

1 vaso de aceite

1 pastilla de Esencias Tomillo y

Romero Gallina Blanca


1. Lava y pela las hojas de la escarola. Córtalas mejor con las manos para evitar que se ennegrezcan. Retira

los granos de la granada y pela las mandarinas. Haz bolitas con la pulpa del melón. Unta la ensaladera

con el diente de ajo y pon dentro los ingredientes.

2. Prepara una vinagreta calentando el azúcar hasta que se dore.

3. Incorpora el vino con cuidado. Por último, añade el aceite y la pastilla de Esencias Tomillo y Romero

Gallina Blanca.

4. Deja enfriar y riega la ensalada con esta salsa y sirve.


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Buñuelos de espinacas


Ingredientes

80 g hojas de espinacas frescas

1 huevo

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharadita de harina

¼ de pastilla de Avecrem Caldo de Pollo


1. Hervir las espinacas y triturarlas.

2. En una sartén, poner el aceite y rehogar las espinacas junto con el Avecrem Caldo de Pollo

desmenuzado.

3. Incorporar el huevo batido y la harina y formar una tortilla. Dejar enfriar.

4. Una vez frío, cortar la tortilla a dados grandes y servir.

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http://www.gallinablanca.es/diccionario/harina.aspx

http://www.gallinablanca.es/diccionario/hervir.aspx

http://www.gallinablanca.es/diccionario/aceite.aspx

http://www.gallinablanca.es/diccionario/rehogar.aspx

http://www.gallinablanca.es/diccionario/incorporar.aspx

http://www.gallinablanca.es/diccionario/batido.aspx

http://www.gallinablanca.es/diccionario/harina.aspx

http://www.gallinablanca.es/diccionario/dados.aspx


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Coliflor con huevo duro


Ingredientes

1 coliflor

5 huevos

1 pastilla de Avecrem Caldo de

Verduras -30% de sal

2 cucharadas pan rallado

2 cucharadas perejil picado

Aceite oliva extra virgen

Pimienta


1. Eliminar las hojas externas de la coliflor, separarla en ramitos y lavarla bien. Calentar abundante agua

en una cazuela. Cuando llegue a ebullición, sazonar con la pastilla Avecrem Caldo de Verduras

desmenuzada e incorporar la coliflor. Cocer unos 15 min. hasta que esté al dente

2. Poner agua a hervir en un cazo. Añadir sal y cocer los huevos durante 12 min., (para que no se rompan

al cocer, pinchar ambos extremos con un alfiler). Escurrirlos y refrescarlos en agua fría. Pelarlos y picar

dos muy menudos.

3. En un bol, mezclar el perejil con los huevos picados, el pan rallado y una pizca de pimienta. Escurrir

bien la coliflor y disponerla en una fuente.

4. Repartir por encima la mezcla antes preparada y regar todo con un poco de aceite. Servir el plato

templado, decorado con los huevos restantes cortados en cuartos.


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Crema de calabacín


Ingredientes

1 brik El Caldo de Verduras o de

Pollo Gallina Blanca

2 calabacines

2 patatas peladas

1 puerro limpio

1 cebolla pelada

Pimienta negra en polvo

3-4 quesitos al gusto

Aceite de oliva virgen para rehogar


1. Pelar las verduras y cortarlas a trozos no muy pequeños.

2. Dejarlas hervir 30 minutos en El Caldo de Verduras o de Pollo Gallina Blanca.

3. Retirar del fuego y sacar un poco de caldo (si es necesario).

4. Añadir quesitos y pasar por la batidora.


Croquetas de bacalao


Ingredientes

1/2 kg. de bacalao desalado y desmigado

1 cebolla

70 gr. de harina

1/2 litro de leche

1/2 litro de crema de leche

70 gr. de mantequilla

1 pellizco Sazonador Avecrem Ajo y

Perejil Granulado

Aceite de oliva

Para rebozar:

Huevo

Harina

Pan rallado


1. 1. En una sartén con mantequilla y un chorro de aceite sofreír la cebolla. A continuación añadir el bacalao

bien escurrido junto con el Sazonador Avecrem Ajo y Perejil Granulado. Cocer hasta que el bacalao

suelte todo el agua y se evapore. Añadir la harina y mezclar hasta que no queden grumos. A continuación,

añadir la leche y la crema de leche calientes y dejar cocer lentamente unos 10 minutos, mezclando. Pasar

a un bol y triturar con una batidora eléctrica hasta obtener una pasta homogénea.

2. 2. Poner en una sartén antiadherente e ir mezclando con una cuchara de madera hasta que quede bien

ligado, es decir, que la pasta se desprenda fácilmente de la sartén.

3. 3. Dejar reposar y enfriar la pasta y empezar a hacer la forma de las croquetas. Primero hacer bolas, pasar

por harina, huevo batido y luego por pan rallado.

4. Freír en aceite abundante y muy caliente.

5. Las podéis servir al plato acompañadas de ensalada.


Ensalada de pasta y gambas


Ingredientes

400 gr. de pasta

200 gr. de gambas hervidas y peladas

200 gr. de palitos de mar

100 gr. de aceitunas negras

1/2 kg. de tomates

Para la salsa:

2 cucharaditas de mostaza a la antigua

2 cucharaditas de azúcar moreno

1 cucharadita de vinagre

1 cucharadita de soja

Un pellizco de Avecrem Caldo de Pollo

Granulado

6 cucharadas de aceite de oliva


1. Hervir la pasta y dejar enfriar. Mezclar con las gambas y los palitos cortaditos. Pelar y cortar los tomates y

las aceitunas y añadir a la pasta.

2. Batir los ingredientes de la salsa para hacer una vinagreta y mezclar con la ensalada.

3. Servir fría.


Espaguetis con tomate y albahaca


Ingredientes

500 gr. de espaguetis

1 lata de tomate natural

2 cucharadas de albahaca fresca picada

2 dientes de ajo picados

100 gr. de aceitunas negras troceadas

1 cucharadita de azúcar

Aceite de oliva

Pimienta

1 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -

30% de sal


1. Hervir los espaguetis tal como se indica en el envase. Escurrir y rociarlos con un poco de aceite. Mientras,

sofreír los ajos en una sartén con seis cucharadas de aceite.

2. Cuando empiecen a dorarse, añadir el tomate en troceado natural con el azúcar, una pastilla

desmenuzada de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y la albahaca. Tapar y dejar cocer unos 10-15

minutos. Removiendo de vez en cuando.

3. Una vez cocido el tomate, mezclarlo con los espaguetis y las aceitunas.

4. Remover bien y rectificar de sazón.

5. - Servir.


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Judías verdes con tomate


Ingredientes

500 gr. judías verdes

1 bote Sofrito de Tomate y

Cebolla Gallina Blanca

1 cucharada azúcar

1 chorrito aceite

Una pizca sal

Agua


1. Poner en la cazuela el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca y rehogar.

2. Añadir la sal, el azúcar y las judías verdes crudas, limpias y troceadas.

3. Tapar y dejar cocer a fuego muy lento por espacio de 35-40 min. La mitad del tiempo si son congeladas.

4. Añadimos un poco de agua si es necesario.

5. Acompañar de pan frito sin gluten a tiras o unos dados de jamón serrano.


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Pastel de crepes con mortadela y tomate


Ingredientes

300 gr. mortadela a lonchas

80 gr. harina

1,5 dl leche

40 gr. mantequilla

2 huevos

1 sobre de Mi Salsa Bechamel

1/2 litro de leche

2 cucharadas queso parmesano rallado

1 bote de Tomate Frito Gallina Blanca

1 ramita albahaca (opcional)

1 pizca de Sazonador Avecrem Pollo


1. Batir 80 gr. de harina con los huevos, 1,5 dl de leche, 1/4 de vaso de agua y 20 gr. de mantequilla

derretida y una pizca de sazonador Avecrem Pollo. Debe resultar una pasta fluida. Dejar que repose

durante 30 minutos. Calentar una sartén antiadherente de 18 cm de diámetro ligeramente untada con

mantequilla, verter un cacito de pasta y cocer la crêpe por ambos lados. Repetir la operación hasta agotar

los ingredientes. Reservar las crêpes en caliente.

2. Preparar la Bechamel siguiendo las instrucciones del sobre, añadir el queso Parmesano y mezclar bien.

Colocar una crêpe sobre una fuente refractaria untada con un poco de mantequilla, cubrirla con un velo de

bechamel y uno de Tomate Frito Gallina Blanca. Disponer encima unas hojas de albahaca y unas

lonchas de mortadelaa y repetir las capas hasta agotar los ingredientes.

3. Introducir en el horno, precalentado a 200º, y cocer durante 20 minutos. Servir la tarta de crêpes decorada

con lonchitas de mortadela y unas hojitas de albahaca.


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Quiche de champiñones


Ingredientes

400 gr. de hojaldre

350 gr. de champiñones


Un pellizco de Avecrem Caldo

de Pollo Granulado

3 huevos

1 vaso de crema de leche


1. Se forra un molde previamente engrasado con la pasta de hojaldre y se pincha la base con un tenedor

para que no se deforme.

2. Se limpian los champiñones y se saltean con la mantequilla, dejándolos enfriar después. Aparte, se

mezclan los huevos con la crema de leche y se sazonan con Avecrem Caldo de Pollo Granulado. Se

vierten encima de los champiñones que habremos esparcido sobre la pasta.

3. Se introduce en el horno precalentado durante 25 min. hasta que el relleno se vea consistente y la parte

superior esté dorada. Puede servirse caliente o fría.


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Tortilla rellena de verduras y jamón

4 personas Segundo plato 20-40 minutos Media

Ingredientes

4 huevos

2 cucharadas de aceite

200 gr. de verduras hervida (espinacas,

acelgas,...)

50 gr. de jamón serrano

4 cucharadas de Tomate Frito Gallina

Blanca

2 cebollas

1 cucharada de harina

1 ajo

4 almendras

1 chorrito de coñac

1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo


1. Se sofríe una cebollas picadita. Se añade el jamón a trocitos y la verdura bien escurrida.

2. Se baten los huevos, se sazonan con el Avecrem Caldo de Pollo desmenuzado y se vierten en la sartén

con el aceite caliente. Encima, se extienden las verduras y se termina de hacer la tortilla lentamente.

3. Salsa: Se sofríe la cebolla restante también muy picadita. Se añade el Tomate Frito Gallina Blanca y la

harina. Se remueve bien dejando que la harina se tueste. Se añade un vaso de agua y una pizca de

Avecrem.

4. Con el ajo y las almendras se hace una picada añadiendo el coñac. Se incorpora a la salsa y se deja

cocer. Se vierte la salsa, sobre la tortilla en el momento de servir.


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Albóndigas con zanahorias y champiñones

4 personas Segundo plato 10-20 minutos Fácil

Ingredientes

16 albóndigas preparadas

200 gr. de zanahorias baby cong.

1 bote de champiñones enteros

1 brik de Base para Cocinar de

Carne Gallina Blanca

Pan rallado

Aceite, sal y pimienta


1. Enharinar con pan rallado y freír ligeramente las albóndigas en una cazuela con aceite, añadir las

zanahorias y los champiñones bien escurridos, seguidamente verter la Base para Cocinar de Carne

Gallina Blanca.

2. Cocer lentamente 12-15 minutos hasta que todo esté en su punto.

3. Rectificar de sazón, sí es necesario y servir.


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Cazuela de arroz con pollo


Ingredientes

70 g de arroz

125 g de pollo

¼ de cebolla

¼ de pimiento verde

½ diente de ajo

50 ml de vino blanco

Perejil picado

250 ml de Caldo de Pollo Gallina Blanca

1 cucharada de aceite de oliva

Sal


1. Trocear el pollo. Picar en juliana (tiras finas) las cebollas y el pimiento verde. Picar el ½ diente de ajo.

2. En la cazuela baja en la que vayamos a elaborar el arroz, dorar las cebollas y el pimiento verde y, una vez

semicocinado, agregar el ajo y el pollo.

3. Sin dejar de remover, añadir el vino blanco. Cubrir justo de Caldo de Pollo Gallina Blanca y tapar a

fuego lento durante media hora.

4. Una vez el pollo esté semicocinada, agregar el arroz e ir añadiendo Caldo de Pollo Gallina Blanca

según vaya pidiéndolo el arroz.

5. 5. Hacer esta operación a fuego medio y agregar el líquido muy caliente para que el arroz no pierda el

hervor. En 18 minutos el arroz estará casi cocinado.

6. Antes de servir, espolvorear con un poco de perejil recién picado, dar un hervor y poner a punto de sal.


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Servir tras dejar reposar la cazuela fuera del fuego y tapada con un trapo de cocina durante 5 minutos.

7. Si tapamos con una tapadera se nos recocerá el arroz. En cambio, el trapo caliente deja traspasar el vaho

que desprende y no crea condensación.


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Chuletas a la napolitana


Ingredientes

4 chuletas de cerdo

4 lonchas de jamón de york

4 lonchas de queso

1 huevo

4-5 cucharadas de pan rallado

1 pastilla de Avecrem Caldo de

Carne -30% de sal

1 bote Sofrito de Tomate y

Cebolla Gallina Blanca

Aceite


1. Sazona las chuletas con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. Con un cuchillo afilado haz un corte en

la carne de la chuleta e introduce un trozo de jamón y un trozo de queso, ciérralo en forma de libro (si es

necesario, pon un palillo).

2. Pasa las chuletas por harina, huevo batido y pan rallado.

3. Rehoga el bote de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, sofríe durante 5 min. y tritura para

confeccionar una salsa.

4. Fríe las chuletas en aceite caliente y sirve con la salsa.


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Fideuá


Ingredientes

500 gr. de fideos para Fideuá

250 gr. de sepia

250 gr. de gambas

1/2 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla

1/2 bote Tomate Frito Gallina

Blanca

1 brik de Caldo de Pescado Gallina

Blanca

aceite


1. - En una paellera rehogar los fideos en aceite hasta que estén dorados. Retirar, escurrir y reservar.

Freír la sepia a trocitos. Incorporar los pimientos, la cebolla picada, el Tomate Frito Gallina Blanca y las

gambas.

2. - Añadir el Caldo de Pescado de Gallina Blanca y cuando rompa a hervir incorporar los fideos y sazonar

si es necesario. Deben quedar jugosos. Si lo deseas, puedes servirla acompañada de all-i-oli para que cada

comensal se lo eche en su plato.


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Lentejas


Ingredientes

400 gr. de lentejas

200 gr. de tocino y/o chorizo

250 gr. de costilla de cerdo

1 bote de cebolla frita

1 dl. de aceite


2 hojas de laurel

3 dientes de ajo

1 1/2 l. de agua

2 pastillas de Avecrem Caldo de Carne -30%


1. Pon las lentejas en remojo la noche anterior o como mínimo, 4-5 horas antes de empezar a guisarlas.

Escúrrelas y ponlas en una cazuela con agua limpia.

2. Rehoga en aceite los ajos, y añade la cebolla frita, el tocino o el chorizo y la costilla. Por último, incorpora

el Tomate Frito Gallina Blanca y el laurel. Si no tienes cebolla frita, sustitúyela por una cebolla fresca

troceada fina y prolonga durante unos minutos el sofrito antes de añadir el tocino y la costilla.

3. Añade el sofrito a las lentejas y cuece a fuego lento durante unos 30-40 min. junto con el Avecrem Caldo

de Carne -30% de sal desmenuzado. Comprueba la cocción y retira el laurel y los dientes de ajo antes de

servir.


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Pechugas de pollo a la naranja


Ingredientes

4 Pechugas de pollo

1 pellizco de Avecrem Caldo de Pollo

2 cucharadas de harina

Aceite

2 naranjas

100 gr. de jamón a tacos

1 copa de brandy

1. Cortar el pollo a tiras, espolvorear con el Avecrem Caldo de Pollo, la harina y freír, a fuego fuerte. Añadir

las naranjas a gajos y el jamón. Regar con brandy dejar que se evapore.

2. Proseguir la cocción unos minutos hasta que el fondo se haya espesado.

3. Servir enseguida acompañado con patatas fritas a dados.


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Pimientos rellenos de carne


Ingredientes

1 lata de pimientos del piquillo

1/2 kg. de carne picada (ternera)

1 bote de cebolla frita

1 ajo


100 gr. de harina

1/2 l. de leche

3 huevos

Canela molida y nuez moscada

1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30%

de sal

Para la salsa:


1 vasito Caldo de Carne Gallina Blanca


1, - En una cazuela, poner una cucharada de mantequilla, dos cucharadas de aceite, el ajo picado y cebolla

frita. Antes de que se dore la cebolla, añadir la carne y condimentarla con Avecrem Caldo de Carne -30%

de sal. Rehogar.

2- Añadir la mitad de la harina y mezclar bien con la carne. Agregar la leche removiendo continuamente

hasta que hierva. Incorporar todas las especias y seguir removiendo hasta conseguir una masa como de

croquetas.

3. Rellenar con la masa los pimientos y rebozarlos en harina y huevo. Freírlos y colocarlos en una cacerola

cubiertos con el Tomate Frito Gallina Blanca aligerado con el Caldo de Carne Gallina Blanca.


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Lasaña boloñesa fácil


Ingredientes

1 paquete de Lasaña Fácil El Pavo

400 gr. carne de ternera y cerdo picada

250 ml. nata líquida

1 tarro de Sofrito de Tomate y Cebolla

Gallina Blanca

1 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -

30% de sal

1 sobre de Mi Salsa Bechamel

1/2 lt. de leche

Queso rallado

1. Hidratar las placas de Lasaña Fácil El Pavo, según las instrucciones del envase. En una sartén sofreír la

carne sazonada con Avecrem Caldo de Carne -30% de sal, orégano y pimienta. Una vez dorada, añadir

el tarro de Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca. Dejar cocer.

2. Añadir la nata y seguir cociendo. Hacer Mi Salsa Bechamel, según las instrucciones del sobre. Formar la

lasaña alternando capa de pasta y capa de carne. Cubrir con la bechamel y queso rallado. Gratinar en el

horno precalentado a 200º durante unos 10 minutos.


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Pollo marinado al horno


Ingredientes

4 Cuartos traseros de pollo

4 Cebollas

4 Patatas

El zumo de un limón

Orégano-pimienta

Aceite de oliva

1 Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

1. La noche anterior, preparamos una marinada para el pollo. Mezclar el zumo con un vaso de aceite, el

orégano la pimienta y dos pastillas de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal machacados. Poner en

pollo en una bandeja y untar bien con la mezcla, guardar en la nevera.

2. Introducir la bandeja en el horno y cocer el pollo.

3. Si durante la cocción queda seco vamos tirando por encima una mezcla de vino y agua a partes iguales.

4. Mientras el pollo cuece pelamos, cortamos y freímos las patatas. Las mezclamos con el pollo antes de

servir.


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Potaje de garbanzos con hierbabuena


Ingredientes

1 litro de Caldo de Jamón Ibérico

1 bote de garbanzos cocidos

100 gr. de arroz

1 tacita de aceite

1 manojo de ajos tiernos

2 cucharadas Tomate Frito Gallina Blanca

Unas hojas de hierbabuena

3 ó 4 alcachofas (pueden ser congeladas)

1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo


1. Freír los ajos tiernos en el aceite caliente y añadir el arroz dejar que se dore ligeramente. Añadir el

Tomate Frito Gallina Blanca.

2. Añadir las alcachofas troceadas pequeñas. Rehogar y agregar la hierbabuena y la pastilla de Avecrem

Caldo de Pollo desmenuzada.

3. Cubrir con Caldo de Jamón Ibérico Gallina Blanca y añadir los garbanzos, lavados y bien escurridos.

Cocer durante unos 15-20 minutos.


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Bizcocho de miel

6 personas Postre Más de 60 minutos Fácil

Ingredientes

250 gr. miel

1 taza harina

2 huevos

1 sobre de levadura en polvo

2 cucharadas mantequilla

120 gr. azúcar


1. En un bol hondo mezclar la miel con la mantequilla, el azúcar y los huevos

.

2. Incorporar la harina mezclada con la levadura muy poco a poco, batiendo al mismo tiempo con un batidor

de varillas, hasta que obtener un compuesto suave y homogéneo.

3. Traspasar el compuesto a un molde redondo o rectangular de tamaño mediano untado con mantequilla e

introducir en el horno previamente calentado a 170ºc

4. Hornear aproximadamente 45 minutos, hasta que el bizcocho este cocido y doradito, dejar enfriar,

desmoldar y servir.

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