Thermo Scientific NextGuardSistema de detección por rayos X

rentable y sensible detección de contaminantes en productos empacados

• Detecta una amplia variedad de objetos extraños• Fácil de instalar y usar• Fácil de poseer y mantener

El sistema de rayos X Thermo Scientific NextGuard se creó para que la transición de detección de metales a detección por rayos X resulte fácil, rápida y menos costosa. Es ideal para detectar objetos densos o afilados en una amplia variedad de productos.

Pantalla táctilPantalla táctil grande y protegida para lavado y durabilidad, con función de ajuste de la imagen para ajustar la detección sobre la marcha mientras el sistema inspecciona.

Sistemas de rechazoSistemas de rechazo configurables de acuerdo con el controlador de peso VersaWeigh. Velocidad variable controlada por el NextGuard.

Función de verificación para aseguramiento de la calidadSingular característica configurable del software que permite definir hasta tres tipos de auditoría. Solicita al operador que ejecute la auditoría y guarda las estadísticas/imágenes del proceso separadas de los datos de producción.

Thermo Scientific NextGuard Detección de objetos extraños para una amplia variedad de productos alimenticios

Opciones para personalizar su sistema• Sistemas o mecanismos de rechazo completos para su uso en un

punto posterior de la cinta transportadora• Acondicionador de aire en acero inoxidable para entornos de lavado• Bocina de alarma, cortinas sin plomo, ruedas, rieles guía• Medidores de niveles seguros de radiación• Inspección de las instalaciones según UL o CSA• Kits de piezas de reemplazo

El sistema de detección Thermo Scientific™ NextGuard™ permite cumplir con las normales mundiales HACCP y con los requisitos de seguridad de los alimentos para ventas al por menor. Es un sistema de fácil uso, rentable, muy bien pensado que acaba con las fronteras asociadas con la transición desde la detección de metales hasta la detección por rayos X.

El innovador diseño de rayos X garantiza 100% de detección de cualquier productoLa mayoría de los sistemas de detección por rayos X proyectan el haz de rayos X de arriba hacia abajo en un haz estrecho hacia un detector lineal. Esto facilita el uso de la imagen de rayos X para la inspección de productos, pero también significa que a medida que la altura del producto inspeccionado aumenta, debe volverse más angosto para poder caber siempre dentro del haz. Con NextGuard, lo que queríamos era facilitar el trabajo de los usuarios, así que proyectamos un haz ancho de rayos X de abajo arriba hacia un detector no lineal que garantiza que todo lo que pase por el túnel de inspección se inspeccionará completamente. Cualquier diferencia en la señal de rayos X en todo el detector en forma de arco se calibra automáticamente cuando usted configura su producto. ¡Así que no importa por donde pase el producto a través del haz, siempre se obtendrá la mejor detección posible! Otro beneficio de esta arquitectura es que limita la altura de la máquina total y mantiene el calor generado en la parte inferior del gabinete donde puede enfriarse mejor, alargando la vida útil de la fuente.

A través del programa Product Assurance Services & Solutions (PASS) de Thermo Scientific, podemos evaluar exhaustivamente cada producto sospechoso de contener contaminantes de manera que usted pueda seguir ofreciendo productos con la calidad que sus consumidores esperan. Para obtener más información, visite www.thermoscientific.com/PASS.

Mecanismo de fuente de rayos X y detector NextGuard

Fuente de rayos X

Paquete

Detector

Cinta transportadora

Patas, extensiones y bastidores modulares para adaptarse a cualquier altura de línea requerida.

Thermo Scientific NextGuard Sistema de detección por rayos X

Certificado en todo el mundoLa seguridad se garantiza con una serie de luces LED, varias paradas de emergencia, interruptor de rayos X e interbloqueos de seguridad en todas las puertas y cubiertas.

Puertos USB y EthernetEstán disponibles conexiones herméticas estándar para la entrada/salida de datos, así como conexión remota para obtención de ayuda y solución de problemas.

Cortinas de blindaje de radiación (sin la cubierta)Disponibilidad de cortinas de blindaje de plomo y sin plomo. Fácil de reemplazar y ajustar.

Cinta transportadora modularEl sistema de transporte se puede desmontar completamente en minutos para una limpieza a fondo, cambio de la cinta y mantenimiento/reparación. La dirección de la cinta transportadora puede ser cambiada en campo por los técnicos de servicio en menos de una hora.

Características y beneficios• Tamaño compacto que facilita la instalación y el uso• Detector no lineal único que elimina puntos ciegos en la inspección• Cinta transportadora desmontable que simplifica el cambio de dirección y el mantenimiento• Software basado en la famosa interfaz de usuario intuitiva VersaWeigh• Diseño modular para alta confiabilidad y rápidas tareas de diagnóstico y reparación• Indicadores del tiempo de vida de la fuente y el detector para minimizar el costoso tiempo de inactividad• Monitoreo remoto incorporado para determinar problemas rápidamente

Sistema de detección por rayos X Thermo Scientific NextGuard

Parte de Thermo Fisher Scientific

Ilustración esquemática del sistema de detección por rayos X Thermo Scientific NextGuard

thermoscientific.com/nextguard © 2013 Thermo Fisher Scientific Inc. Todos los derechos reservados. Todas las marcas registradas son propiedad de Thermo Fisher Scientific Inc. y sus empresas filiales. Las especificaciones, los términos y los precios están sujetos a cambios. No todos los productos están disponibles en todos los países. Consulte con su representante local de ventas para obtener más información.

Código de bibliografía PI.0101.0114

Aplicación y especificaciones de rayos X Potencia de rayos X 160 vatios o 100 vatios, 40-80 kV Detector por rayos X Diseño único sin puntos ciegos de inspección, tamaño de píxel de 0.8 mmTasa de barrido Hasta 1667 líneas por segundoSensibilidad típica ≥ 1 mm de diámetro para el acero, ≥ 3 mm para otros contaminantes densos (depende de la densidad relativa del contaminante en comparación con el paquete)Algoritmos de detección disponibles Umbral simple, gradiente, morfología de puntos pequeña, morfología de puntos media, morfología de puntos grande, medida del área del contaminante Abertura/Anchura y altura del producto 340 mm X 185 mm (13.4 in X 7.3 in)Velocidad de la cinta Velocidad variable - 10-80 m/min (262 ft/min) para 160 vatios, 50 m/min (164 ft/min) para 100 vatiosAlturas de la cinta transportadora (especificar al momento de realizar el pedido) 800 mm (31.5 in), 900 mm (35.4 in), 1000 mm (39.4 in), 1100 mm (43.3 in)Longitud de la cinta transportadora 1 m (3.28 ft), los sistemas opcionales de rechazo extienden la longitud del sistemaMaterial de la cinta Uretano con aprobación USDA/FDACaracterísticas de seguridad interruptor de rayos X, sistema de contraseña de cuatro niveles, botón de parada de emergencia de rayos X/cinta transportadora, cortinas de plomo/sin plomo, luz LED del modo a prueba de fallas luz indicadora de encendido e inminencia de rayos XInterfaz hombre-máquina (HMI) Windows® 7, pantalla táctil, 307 mm (12.1 in) diagonalIdioma disponibles para la interfaz Inglés, español, francés, italiano, alemán, chino simplificado. Comuníquese con la fábrica para obtener idiomas adicionales.Exportación de archivos de datos Posibilidad de seleccionar Excel, PDF o formato xmlAcceso remoto Teamviewer estándarOpciones de rechazador externo Cintas transportadoras integradas de velocidad variable. Chorro de aire o empujador. Bandeja de rechazo con bloqueo y fotosensores de rechazo/bandeja llena.Especificaciones medioambientales, eléctricas y de funcionamiento Temperatura de funcionamiento 5˚C a 30˚C (41˚F a 86˚F) con ventilador de enfriamiento o 5˚C a 40˚C (41˚F a 104˚F) con acondicionador de aireHumedad relativa 20% al 90% sin condensaciónAlimentación eléctrica 195 VAC a 250 VAC, 50/60 Hz, detección automática, monofásica, 10 amperios.Salidas digitales/Asignación Cuatro salidas, 24 VDC 0.5 A, función asignableEntradas digitales/Asignación Cuatro entradas, 24 VDC 25 mA, NPN/PNP (seleccionable mediante puente), función asignablePuerto USB USB 2.0 hermético, estándarPuerto Ethernet Puerto Ethernet hermético, estándarPeso de la máquina 320 kg (700 lbs)Pruebas de conformidad y certificaciones Conformidad con niveles seguros de radiación FDA CFR 21 parte 1020.40, RED act. Están disponibles otras, comuníquese con la fábrica.Certificado de exportación/seguridad CE. UL o CSA a solicitudConformidad con lavado IP IP65 con acondicionador de aire, IP54 con ventiladores de enfriamiento. Construcción completamente de acero inoxidable del tipo 304.Calidad de fabricación Instalación con certificación ISO9001

EE. UU. y Canadá 800 227 8891Asia/Australia 800 445 3503 México +52 55 5639 2184Argentina +54 11 4334 3827Chile +56 22 2378 5080

India +91 22 4157 8800Italia +39 0 5217 8861Francia +33 (0) 16 092 4800 Alemania +49 (0) 20 882 4930 España +34 (0) 91 484 5965

Reino Unido: +44 (0) 17 8882 0300 Países Bajos +31 (0) 76 579 5555 Sudáfrica +27 11 776 0000 China 800 810 5118

Correo electrónico: sales.packaging.us@thermofisher.com

Thermo Scientific Xpert B400/B600X-Ray Inspection System

Foreign object detectionin bulk food products prior to use as ingredients or packaged productsThe Thermo Scientific™ Xpert™ Bulk X-ray Inspection Systems start where other contaminant detection approaches leave off. They are ideal for finding metal, glass, rock and other objects in bulk foods such as nuts, seeds, berries or vegetables. The systems come in standard configurations or can be customized to fit your production environment.

• Detects contaminants in bulk flows• Maximized throughput • Multilane rejection to reduce waste• Easy to clean and maintain

Thermo Scientific Xpert B400 and B600 X-Ray Inspection Systems

Xpert B400 Bulk Inspection System Dimensions (B600 model belt approximately 50% wider)

thermoscientific.com/Xpert

© 2014 Thermo Fisher Scientific Inc. All rights reserved. All trademarks are the property of Thermo Fisher Scientific Inc. and its subsidiaries. Specifications, terms and pricing are subject to change. Not all products are available in all countries. Please consult your local sales representative for details.

Literature Code CAD.PI08.1114

Email: sales.packaging.us@thermofisher.com

Application and X-Ray Specifications X-ray Power 70 kV, 1.2 mA (84W) or 80 kV, 2 mA (160W). B600 160W onlyDetector Scan Rate Up to 2800 lines/secondDetector Resolution 0.8mm standard, 0.4mm optional on B400Detection Algorithms Available Binary, Contrast, Gradient, Groups, MorphologyInspectable Belt Width 325 mm (12.8 in) at 50 mm (1.9 in) product height (B400) 524 mm (20.6 in) at 50 mm (1.9 in) product height (B600)Belt Speed Range 10m/min to 80m/min (33ft/min to 263ft/min)Multilane Operation 1, 2, 3 or 4 lanes with separate rejectersConveyor Heights Available 800 mm to 1400 mm (31.5 in to 55 in)Input Funnel Height B400: Conveyor height + 318 mm (12.5 in), B600: Conveyor height + 388 mm (15.3 in)Output Chute Height Conveyor height – 461 mm (18.2 in)System Length 2.2 m (86.6 in) B400 or 2.4 m (94.5 in) B600X-Ray Shielding No curtains requiredSafety/Security Features X-ray power key, emergency stops, radiation curtains, LED X-ray imminent/on lights, all doors equipped with magnetic interlocks Human Machine Interface (HMI) 15-inch diagonal touchscreen with protective cover Interface Languages Available English, Spanish, Italian, French, German, Chinese; Others available on request

Environmental, Electrical and Operational Specifications Operating Temperature +5°C to +40°C (+41°F to +104°F) Machine Cooling Built-in 2083 BTU (610 W) cabinet airconditioner Relative Humidity 20% to 90% non-condensing Electrical Input 190 to 240 VAC, 50/60 Hz, 20-amp service USB Port 2.0, watertight port on outside of machine Network Port Ethernet Compressed Air (for rejection devices) 80 psi to 100 psi (5.5 bar to 6.9 bar) Machine Weight (standard model) 850 kg (1870 lbs) Conformance Tests and Certifications Radiation Safety Conformance FDA CFR 21 part 1020.40 (contact factory for other regional certifications) Export/Safety CE, UL or CSA 508A on request (verified by ETL) Intrusion Protection Rating IP 54 or IP65

Xpert B400 Beam Geometry

Conveyor Belt Surface

Detector (below conveyor belt)

X-Ray Source (above product)

Product Height Product Width

180 mm (7.09 in) 248 mm (9.75 in)

150 mm (5.91 in) 266 mm (10.49 in)

100 mm (3.94 in) 289 mm (11.40 in)

50 mm (1.97 in) 325 mm (12.78 in)

0 mm (0 in) 360 mm (14.17 in)

1

The world leader in serving science

Bob Ries

Lead Product Manager

X-Ray Inspection and Metal Detection

Bulk Flow X-Ray Inspection How You Might Benefit From It

2

Premier Brands

Global Scale

• 50,000 employees in 50 countries

• $17 billion in annual revenues

• Unparalleled commercial reach

• 10,000 employees working with

customers every day

The World Leader in Serving Science

Unmatched Depth

• Innovative technologies

• Applications expertise

• Lab productivity partner

3

We enable our customers to make the world

healthier, cleaner and safer

A Mission We’re Proud Of

4

Product Inspection History One Brand

1947 Goring Kerr founded

1985 Ramsey Purchased ICORE

1998 Thermo Electron acquires Goring Kerr

1994 Thermo Electron purchases Ramsey

2000

2007

2002

5

On-Line Inspection Solutions for Food and Pharma

6

Threats to Food Safety

• Processing & Production Contaminants

• Pathogens

• Allergens

• Environmental Pollutants & Natural Toxins

• Chemical Contaminants and Adulterants

• Trace Elements

7

• Corporate brand protection

• Foreign objects are impossible to eliminate

• Rework, scrap or recalls can be very costly

• Problems are easily communicated in many

ways and can cost millions of $

• Retailer policies and mandates

• More and more retailers have enhanced

policies with specific needs

• Many will perform audits and strongly

recommend x-ray inspection

• X-ray may even be a condition to do business

What Drives Food Safety Today?

8

• Compliance with industry standards

• FDA HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points)

• GFSI (Global Food Safety Initiative)

• ISO (International Standards Organization)

• BRC (British Retail Consortium)

• Many industry specific standards for meat, bakery, dairy, seafood and

other products

• Food Safety Modernization Act (FSMA)

• First major update to US law in 30 years

• Raises the bar in many areas including planning,

reporting, traceability, importation, supplier verification

• New regulations are being written and applied now

Food Safety Drivers (continued)

9

Why Contaminant Detection in Ingredients Makes Sense

• The closer you get to the farm the

closer you get to many foreign objects

• Every step that adds value makes

scrap/rework more expensive

• Cleaning up problems after the fact

can impact deliveries and even

customer retention

• Food processors/packagers are

starting to reject entire lots if a

problem is detected

10

Some Proven Detection Methods in Bulk Products

• Screens/sieves

• Magnets

• Gravity during pneumatic

conveying

• Optical sorters

• Gravity and pipeline metal

detectors

11

When X-Ray Can Make More Sense

• High % of contaminants are not metal

• Metals have low/no iron content

• Appearance is similar to the product

• The weight of the contaminants is similar to the product

• Other techniques can not detect the foreign objects!

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Typical Bulk X-Ray Applications

• Nuts, fruits, grains, vegetables and seeds

• Berries, almonds, walnuts, sunflower seeds, poppy seeds, potatoes, …

• Detection of 1-2 mm metal, 3-6 mm glass and rock

• Must test local rocks due to density differences

• Cannot find things like wood, string, paper, small plastics

13

The Five Elements of a Bulk X-Ray System

1. Infeed

• Places product flow evenly on the belt

2. Metering

• Makes sure product height is consistent

3. Belt Guides

• Keeps lose product on the belt

4. Inspection Software/Hardware

• Looks for anomalies anywhere in the

product flow on the belt

5. Rejection System

• Removes contaminated material from

the flow

14

Metering device to assure the material thickness is consistent

Funnel/cover to input product flow: can be rotated to feed from the end, front or back

Interlocked inspection cover to view flow and make adjustments if needed

Key In-Feed Attributes

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Flow separator

Pistons never touch the rejected product

Key Rejection System Attributes

Rejection gates

Rejection bin

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Troughed Belt: Teflon profile attached to the conveyor bed. Suitable for small products and thin product flow (seeds)

Side Guides: Strips made of the belt material or hard plastic attached to a removable frame for easy cleaning. Suitable for larger products (frozen vegetables – fruit - nuts)

Guiderail Options

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Multi-Lane Inspection Software

• Multi-lane inspection to minimize rejected material

(50-75mm/lane)

• Lanes overlapped logically to handle product movement

• Same inspections run continually in each lane

• Many inspection algorithms run continuously

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Other Important System Considerations

• Radiation safety

• Can’t touch raw products with curtains!

• Use angles/sheet metal to block scatter

• Meets or exceeds worldwide standards

• Cleanability

• Open front doors, remove guiderails and belt

and clean the inspection tunnel

• Dry and wet cleaning

• Optional belt scrapers for sticky products

• Reliability

• Must be able to survive use in dusty and/or

wet environments

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How to Determine Belt Width and Speed

• Generally for good detection you want 1” (25mm) or less of

product thickness

• Input product density and throughput, adjust belt speed and

product height

• Two belt widths available – 400 and 600 mm (B400/B600)

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Next Steps for Your Applications

• Determine what products could benefit most

from X-ray detection and inspection

• Send samples and your requirements in for

testing

• 5-10 of each type/size

• Receive a report stating feasibility and

performance

• See a live demo either in person or via the

web

• Ways to deploy a system

• Purchase, Lease, Rental/Test Drive, PASS (Product

Assurance Solutions and Services)

21

Food and Beverage community

www.thermoscientific.com/foodandbeve

rage

Food and Beverage Resources

Examining Food Blog

www.acceleratingscience.com/food

Videos, webinars, audio

podcasts, white papers,

case studies, and more!

22

Questions?

Thank you Bob Ries

Bob.ries@thermofisher.com

www.thermoscientific.com/productinspection

Your partner in product and process improvement