RESEPI BISKUT LIDAH   KUCING

Bahan-bahan :

250 gm mentega

175 gm gula kastor

100 ml putih telur

200 gm tepung gandum

50 gm tepung jagung

1/4 sudu teh emplex

Pewarna merah, oren, kuning, hijau dan biru ( pilih warna mengikut pilihan hati )

Loyang khas lidah kucing di gris dengan sedikit mentega 

Cara-cara :

1. Ayak tepung jagung, tepung gandum dan emplex, ketepikan

2. Dalam mixer pukul mentega dan gula hingga berkrim

3. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati

4. Masukkan tepung dan kaup balik dengan spatula hiungga rata

5. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian

6. Letakkan pewarna untuk setiap bahagian

7. Masukkan dalam piping bag untuk setiap warna berlainan

8. Potong hujung muncung bag plastik atau piping bag kecil

9. Paipkan atas loyang lidah kucing mengikut corak yang di kehendaki mengikut warna

pelangi

10. Bakar dalam oven pada suhu 150 C selama 15 hingga 20 minit

11. Jaga jangan sampai keperangan dan hangus kerana warnanya akan pudar dan tidak

menyerlah

12. Biarkan sejuk sebelum di simpan di dalam bekas kedap udara

 

Jeng-jengggg , ini lah hasilnya bila dah siap :)