Roti ini menurut buku itu beratnya 2 paun.
BAHAN2NYA:
1 cawan air2 camca besar minyak (kjee guna minyak canola. minyak
apa2 pun boleh)2 camca besar gula2 camca teh garam2 camca besar
susu kering4 cawan tepung roti1 camca teh yis (2 camca teh kalau
guna program segera)
CARA:
Sukat semua bahan. Kemudian masukkan dulu air dan minyak.
Kemudian masukkan semua bahan kering kecuali yis. Yis hanya
dimasukkan di bahagian atas tepung. Jangan kenakan air atau
minyak.pilih program 4 untuk masak segera.
Selepas itu tunggu sahajalah hingga tamat program itu, dua jam
kemudian, anda akan dapat menikmati roti panas!
Resepi roti bun
BAHAN2NYA:240 gms tepung hi protein (tepung roti)60 gm superfine
flour (tepung gandum kata CMG pun, boleh)50 gms gula castor30 gm
butter10 gms susu tepung150 ml air1 butir telor2 sudu kecik yeast
sudu kecik bread improver sudu kecik bread softerner5 gms garaminti
ikut suka
CARA:
Masukkan semua bahan satu persatu bermula dengan bahan basah ke
dalam tin breadmaker. Kemudian set pada doh dan tunggu selama masa
yang ditetapkan. Brand Amway mengambil masa 1 jam. Lepas tu
keluarkan doh dan bubuh dalam besin alluminium dan tumbuk angin
pada doh itu sampai leper.
Kemudian biarkan kira2 20 minit dengan ditutup towel dapur yang
bersih. Selepas itu bahagikan ikut suka bulat2. Pastu leperkan dan
bubuhlah inti dan bulatkan sekali lagi. Susun atas tray pembakar
yang telah disapu merjerin dan ditaburkan tepung. Jangan susun
rapat2 sebab roti akan naik sehingga sekali ganda. Biarkan selama
40 minit atau dirasakan sudah cukup naik.
Sapu telor yang telah dipukul dan dicampur sedikit susu segar
diatas roti dan bakar selama 20 hingga 25 minit guna suhu 160
degree. Bila dah nampak cantik warna keemasan, keluarkan dan
sapukan pula mentega ketika ia masih panas. Cubalah. sangat
berbaloi.
Cream Cheese Bread
Bahan-bahan ( 1 loaf ) 160g air 250g tepung roti 50g cream
cheese 10g susu tepung 15g gula 3g(1 sudu kecil) garam 20g butter
2.5g (3/4 sudu kecil) dry yeast Cara-cara 1. Masukkan semua
bahan-bahan ikut susunan ke dalam breadmaker. 2. ON kan breadmaker.
Tunggu siap.. 3. Bila dah siap potonglah ikut yang anda suka.
