laAlbercaGuía Informativa de San José del Valle

Número 9 ABRIL-JUNIO 2015

Sumario 03

04

Editorial Saludo del alcalde

06

12

CrónicasProgramacion

20Carnaval

26

28Una Receta

Rincon Literario

30

32

PublicidadAgenda

Esta Guía está impresa en Papel 100% reciclado

Edición : Ayuntamiento de San José del Valle

Área de CulturaMaquetación: Enfoqueactivo.comTirada Trimestral: 1000 ejemplaresImprime: Imprenta “ la Cañailla” (Conil)

02

23,

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Una Ruta

Queridos amigos:

A ti vecino de San José del Valle, quiero felicitarte por vivir en un pueblo que está cumpliendo 20 años de Independencia. A ti que puedes disfrutar, casi semanal-mente, de la amplia oferta cultural y artística que tiene nuestra localidad. A ti que sabes apreciar el trabajo y el esfuerzo de tus paisanos implicados en la música, en la literatura, en la pintura, en el baile, en la artesanía… A ti que tienes la oportunidad de saborear la gastronomía típica y buena de San José del Valle. A ti que paseas por nuestro gran entorno natural maravillado por el verde tan intenso de la hierba y de los árboles. A ti que te gusta ob-servar los pájaros y los animales de nuestro parque natu-ral. A ti que vives rodeado de buenos cultivos y grandes ganaderías. A ti que saludas y conoces a todos tus veci-nos a los que ayudas desinteresadamente siempre que sea necesario. A ti Vallense, felicidades por ser Vallense.

Y a ti querido visitante, bienvenido a nuestra lo-calidad. Aquí tendrás las puertas abiertas y serás acogido como un amigo. Tendrás la oportunidad de participar de nuestras tradiciones y de nuestro folclore. Puedes cantar, reír, llorar, sentir, saborear, oler… Puedes disfrutar de la vida en este hermoso rincón de la provincia de Cádiz que posee todos los encantos para atraparte y encantarte, para que vuelvas y te sientas como en casa. A ti amigo, gracias por visitarnos. Muchas gracias.

Si estás interesado en comunicar o en participar en próxi-mas ediciones no dudes en ponerte en contacto con esta delegación.

Juan Salvador Cantizano.Concejal de Cultura y Turismo.

Ayuntamiento de San José del Valle.culturasanjosedelvalle@gmail.com

Editorial

La Alberca 03

SALUDO DEL ALCALDE

04

Queridos vallenses:

Llega Abril y con él llega el mes grande para nues-tro pueblo, grande en lo histórico y grande en lo cultural, este Abril celebramos el 20º aniversario de nuestra Inde-pendencia de Jerez. Dos décadas ya, aunque parece poco tiempo, es tiempo más que suficiente para que cada día afiancemos nuestro convencimiento de la importancia de la Independencia para nuestro pueblo; para que disfrutemos de las ventajas de ser un municipio independiente. Muchos de los que leéis estas líneas erais solo unos niños cuando esto ocurrió , y por tanto no sois conscientes de lo que suponía ser una barriada de Jerez; yo os invito a que en esta fecha tan señalada preguntéis a vuestros mayores y pedidle que os expliquen los inconvenientes que tenia ser una barriada, a ellos les servirá para recordar las dificultades pasadas y alegrarnos de haberlas superado, y a todos nos servirá para valorar cosas que disfrutamos a diario y que han sido fruto de nuestra Independencia, además este ejercicio nos servirá para rendir sincero homenaje a todos los que desde hace muchas décadas han luchado por la Independencia de nuestro pueblo, muchos de los cuales nunca pudieron disfrutarla, vaya este mes dedicado a todos ellos.Al calor de la fiesta de nuestra Independencia, y ampliando la oferta cultural habitual, podremos disfrutar de infinidad de actividades culturales de toda índole, con artistas locales y de fuera y de los más diversos campos. Os invito encarecidamente a que participéis y disfrutéis de las mismas, las hay para todas las edades y gustos, aprovechémoslas, merece la pena.

La Alberca 05

Y hablando de cosas más cotidianas y una vez termi-nadas casi todas las obras de las 19 del Plan de Empleo e Inversiones de este Ayuntamiento, seguimos traba-jando en la mejora de las infraestructuras de nuestro pueblo, y en los próximos días comenzaran nuevas obras como el soterramiento de 13 nuevos contene-dores, la instalación de un parque biosaludable en el Correillo, la supresión de barreras arquitectónicas con la reforma de las aceras de las calles San Rafael, Encina, Tomillo, Santa Catalina etc… además del asfaltados de las calles Mora Figueroa, Cristóbal Colón, Párroco Don Martín, Amistad, Ramón y Cajal y Prosperidad.

Mientras otros sólo saben criticar, quejarse y ensuciar nuestro pueblo, nosotros seguimos trabajan-do para mejorar día a día la vida de sus vecinos, y así lo seguiremos haciendo hasta que vosotros queráis que lo hagamos, como lo hemos hecho en los últimos 7 años.

Alcalde-PresidenteAntonio García Ortega

CRÓNICAS

06

Estimados vecinos y amigos de la Alberca, en esta nue-va edición vamos a describir las actividades culturales desarrolladas en este nuevo año 2015.

Comenzamos el año con los ya clásicos conciertos de la Casa de la Bombilla Verde, recorriendo los pubs del pueblo. El 10 de Enero actuó el cantautor Fernando Lobo en el local Café y copas Juani.

El último domingo de enero la plaza Andalucía fue invadida por mascotas y animales de todo tipo para celebrar San Antón. Este año hemos incluido el con-curso de fotografías “Mi mascota y yo” desde el Área de Juventud.En Febrero continuamos con los conciertos “Tributo a…” con el Tributo de Carnaval a Martínez Aresdesarrollado en el pub La Banda, donde músicos y cantantes aficionados rindieron homenaje cantando algunos de sus temas.

En este trimestre también tuvimos la oportunidad de disfrutar de un plato fuerte en Cultura, las activi-dades ofrecidas por Diputación mediante el programa DINAMO. Pudimos disfrutar del teatro con la compañía Abulanga Teatro y la obra “Cómicos” y de una gran bailaora de flamenco con La Piñona con el espectáculo “Un granito de Arena”.

ActividadesCULTURALES

Y el próximo mes de abril, si que no te puedes perder el cumpleaños de nuestro pueblo cumple 20 añitos, y viene cargado de actividades: Feria de la Tapa, Certa-men de Bandas, Feria del Libro, Encuentro con autores Literarios, conciertos, exposición, etc.

¡Feliz Cumple!

Área de CulturaAyuntamiento de San José del Valle

La Alberca 07

CULTURALES

08

El pasado 7 de Marzo tuvo lugar en el teatro del Co-legio Salesiano de San José del Valle el estreno del espectáculo denominado 200showdonbosco, un completo evento en el que no faltan la música en di-recto, la danza, la magia, el clown, la chirigota, el coro flamenco, el rock, la oración…y mucho más. Es la apuesta del Centro de Salesianos Cooperadores de la localidad para celebrar el bicentenario de San Juan Bosco con el respaldo de la Comunidad y de toda la familia salesiana. Los asistentes manifestaron su sorpresa por el alto nivel técnico musical y por la frescura del espectáculo que manifestaba “recuerda a las clásicas veladas salesianas”.

Al mismo acudieron para mostrar su apoyo el consejero inspectorial Don José Luis Aguirre y el Delegado para la Zona Sur Don Alejandro Guevara que se mostraron muy emocionados. Contamos también con el respaldo del Consejo Provincial de la Asociación de Salesianos Cooperadores que manifestó así su respaldo al proyecto haciendo auténticos malabares para llegar a esta puesta en

Estreno del 200#showdonbosco

CRÓNICAS

Seis meses de ensayos y trabajo duro han culminado con el estreno de una representación que a partir de ahora se convierte en lo que se ha dado en llamar “La Caravana de Don Bosco” y que ya ha llegado a Jaén y Úbeda; y llegará a Córdoba, Montilla, Granada y otros lugares de los que estamos recibiendo peticiones y queremos encajar en la agenda. Todo lo recaudado irá destinado a los pisos del proyecto Buzzetti de la Fundación Proyecto Don Bosco que desde el minuto uno hizo suyo el proyecto y que está organizando la gira para dar acogida a las 90 personas que sedesplazan a cada representación. Se trata de un proyecto humilde pero ambicioso…familiar. En él conviven y participan varias generaciones. Es muy emotivo ver como las familias al completo han con-vertido esto en un compromiso.

Pero la noche tuvo su momento más emotivo con el estreno de “Corazón Salesiano” el himno de este show que ha sido compuesto a propósito para dar visibili-dad al proyecto por Nico Montero. Se trata de un tema intimista, emotivo, pegadizo y con una letra que trans-porta al Valdocco de Don Bosco, a los patios siempre abiertos. En apenas 24 horas las redes sociales se han incendiado con esta emotiva canción que se con-vertirá en una referencia de este bicentenario. Hasta el 24 de Octubre estamos de gira…allá donde nos llamen irá la Caravana de Don Bosco para conseguir el máximo de fondos y sensibilidades en favor de los Garelli del Siglo XXI.

José Ramón Alcalá Zamora

Estreno del 200#showdonbosco

La Alberca 09

10

El pasado mes de Marzo, el Área de Igualdad de nuestro Ayuntamiento y en su representación Josefa Barrones, organizaron las Jornadas de la Mujer, para conmemorar el Día Internacional de la Mujer, el 8 de Marzo.

Las Jornadas de Igualdad comenzaron el 8 de Mar-zo con el homenaje a la mujer, consistente en un reconocimiento por parte del Alcalde a dos mujeres: Doña María Clavijo Jiménez y Doña Catalina Regordán López por su labor y trayectoria a lo largo de sus vidas.

Continuamos estas Jornadas con una excursión cul-tural y de ocio a San Fernando. Donde visitamos todo el casco histórico de la ciudad ilustrado con guías.

Jornadasde la mujer

CRÓNICAS

La Alberca 11

El 12 de marzo se desarrolló la conferencia “Cuidado de la piel y autoestima de mujeres en edades maduras”, or-ganizada por Mayores Activos e impartida por Antonia Cordón.

Y para finalizar estas Jornadas de la Mujer contamos con la actividad “Preparadas listas ya”. Avanzado. Desarrollada desde el Servicio de Igualdad de la Diputación Provincial de Cádiz “EN IGUALDAD AVANZAMOS” 2015, para conmemorar el 8 marzo, Día internacional de las mujeres.

Área de IgualdadAyuntamiento de San José del Valle

20 La Alberca

MAR

ABR

Programación Abr-Jun

JUL

1110

f

ABR

2905

San José del Valle

0119:00 h.Salón de Plenos del Ayto.

1112

Plaza Andalucía

ABR

f

La Alberca 13

ABR

ABR

12

ABR

1410:30 h.Centro de día

11Plaza Andalucía

12:00 h.Plaza de Andalucía

20 La Alberca

ABR

ABR

JUL

1110

f

24ABR

1913:00 h.Plaz de Andalucía

Puerto de Santa María

AGOABR

17

Programación Abr-Jun

San José del Valle

1818:30 h.Colegio Salesiano

f

La Alberca 15

ABR

ABR

29

ABRCasa de la Juventud

29Salón de Plenos

ABR

25Carpa Municipal

Salón de Plenos

20 La Alberca

ABR

MAY

JUL

1110

f

MAY

01 San José del Valle

San José del Valle

AGOABR

Programación Abr-Jun

Casa de la Juventud

Casa de la Juventud

f

La Alberca 17

MAY

MAY

JUNSan José del Valle

23San José del Valle

MAY

11Biblioteca Municipal

2731

Recinto Ferial

20 La Alberca 12

Programación Abr-Jun

f

Calle Cuesta San AntonioJUN

1214

*NOTA: La Delegación de Cultura se reserva el derecho de modificar o ampliar esta programación, así como el lugar de celebración si por fuerza mayor o problemas meteorológicos se viera obligado a ello. Para más información sobre las actividades, pueden llamar al Tfno.: 956 92 90 06 Ext.26 o pasándose por la Delegación de Cultura sita en el Edificio Comunitario de la Calle Nueva.

La Alberca 19

f

La Alberca 19

20

Transcurridas algunas semanas desde que ter-minó el carnaval de nuestro pueblo me dispongo a destripar, a escribir, a describir e intentar expli-car algo tan sencillo como lo que es el carnaval para mí. Ese carnaval que se ve desde fuera pero que unos cuantos afortunados vivimos desde dentro.

Os quiero hablar desde la experiencia que me une a esta fiesta desde que tenía 13 años, desde que lla-maron a mi puerta y ya no me dejaron volver atrás, pero también me quiero remontar y no olvidar esos años en los que vivía el carnaval de forma y de manera distinta.

Recuerdo desde pequeño en la época de los 90 es-cuchar carnaval en mi casa. Las finales del carnaval de Cádiz que mi padre grababa en video. Era el año 1995 y por aquel entonces iba a cumplir 11 años y solo tres años más tarde jamás pensé que nunca abandonaría este pequeño mundo llamado carnaval. Mi madre siempre nos disfrazaba a mis hermanos y a mí cuando llegaba el carnaval de mi otro pueblo Algar, algo no tan habitual aquí hasta el año 1996.

Un tambor siempre me acompañaba desde la infancia y una vieja guitarra de mi abuelo Pepe que vi encima de un ropero me han hecho unirme para siempre a la música. La música no solo amansa a las fieras, sino que también sana las heridas de la vida, del corazón. El carnaval también es música, una música distinta que te embarga, te enamora, te embriaga, te inunda y a veces te ahoga como ninguna otra música.

Esa primera música de carnaval que escuche era de unas cintas de cassete que mi padre guardaba en un ca-jón de un viejo mueble. Chirigotas y Comparsas de Don Francisco Alba Medina `Paco Alba`. Los sarracenos, los pajeros, los fígaros, hombres del mar, Estampas goyes-cas… Oh! Cádiz a cantarte yo vengo aquí, No es que la luna tengas luz de plata, La guitarra española es un bello instrumento, Hay quien dice que Cádiz, Tiene esta tierra un barquito…esas coplas fueron, son y serán el cimiento de mi mundo en el carnaval. Todo chirigote-ro o comparsista debería de vez en cuando escuchar y volver al carnaval de Paco Alba. Aquellas cintas de cassete aún las conservo como un verdadero tesoro.

CARNAVAL

La Alberca 21

Corría el año 1997 y en mi retina siempre tendré guardada el momento en el que el carnaval de San José del Valle ya nunca volvería a ser igual ni volvería a ser el mismo. Hubo carnaval sí, lo hubo, antes de que la carpa en la calle Botica, para mí, el teatro simbólico del carnaval en nuestro pueblo fuera templo obligado a visitar por todo el que quería olvidar las penas, las miserias y lo duro de la vida. Distraerse y empezar a disfrutar de una fiesta que para muchos de nosotros es más que eso, una simple fiesta. Aquella agrupación que me marcó y que luego al cabo de los años tuve oportunidad de compartir tablas con algunos integrantes fueron Los Mosquiteros.

Pero volvamos al carnaval de 1998 y al actual. Mi primera incursión en el carnaval fue con la chirigota “los percheros”. Tengo un gran recuerdo y un gran sentimiento hacia mi primera chirigota, cariñosa-mente llamada la chirigota de los niños. Pero fui-mos creciendo, fueron pasando los años y cada carnaval a nuestras espaldas se hizo más duro, más intenso y a la vez emocionante y distinto.

He tenido la suerte de formar parte de casi todas las facetas del carnaval. Cantar, tocar la caja y el bombo, escribir, componer, dirigir, tocar la guitarra y prego-nar nuestro carnaval en el año 2007, uno de los mo-mento más importante para mí en estos 17 años.

He vivido distintas etapas y de cada una siempre te quedas con algo. He formado parte de la chirigota del Titi, de la del chino, de la Yolanda y Patricia y hecolaborado con otras aportando lo que buenamente he podido. De todas y de cada una he aprendido siempre algo. Para valorar lo que es el carnaval de nuestro pueblo solo hace falta salir en otra agrupación y en un pueblo diferente al tuyo. La Barca de la Florida me acogió durante dos años donde me quedó un gran recuerdo junto con muchos compañeros de carnaval. Pero nada como cantar en tu tierra, en tu pueblo, en tu casa.

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CARNAVAL

El carnaval para mí no solo son esos tres días en la car-pa, cantar en los bares, en el pasacalle, en cada calle y cada esquina. Para mí no hay nada parecido que con-mueva tantos sentimientos distintos. Es una forma de vivir la vida. Es un sexto sentido. Algo tan profundo como el mar y tan humano como un beso. Es una re-ligión.

El carnaval está en el mes lluvioso de abril, en las sombras de mayo, en el calor de junio, en las lunas de agosto, en el entretiempo de septiembre, en la venida del otoño y las hojas de octubre, en el frio de noviembre, en los brindis de diciembre, en elfestejo de un nuevo año, en el comienzo de enero, en las mañanas de febrero y en esos días de espera.

San José del Valle es un pueblo que en sus venas corre sangre carnavalera y cada febrero te lo demuestran to-das y cada una de esas personas que se dejan el alma y la voz. Con ´Los que no se jartan´ he recobrado esa ilusión que estaba perdiendo pero que al terminar cada carnaval siempre acabo pensando lo mismo, que el año que viene será mejor porque lo mejor siempre está por venir.

José María Fernández Rodríguez

RINCÓN LITERARIO

La Alberca 23

ANDALUCÍA

Mi vida es... Andalucíael orgullo, por bandera

verde y blanco los coloresque a mí la sangre me alteravivero y cuna del flamenco

del quiebro, compás y quejiode saetas, devociones marianas,

y Salve, pasando el rio.

Con brisa en la madrugada,suena un leve taconeo,

acompañando el compás,con los nudos de los dedos,

tras un solo de guitarra y un silencio sepulcral,

suena la voz del cantaor,ya la juerga va a empezar.

No equivocarse señores,Andalucía no es solo juerga,

es arte, cultura, trabajo..y el paro que no nos dejaAndalucía es muy grande,

es patrimonio de la humanidad,con un arte y un salero,que un arte y un salero,

que no se puede aguantar.

Crisanto Calero Ruiz

RINCÓN LITERARIO

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(CANCIÓN)SANTO JOSÉ, SANTO JOSÉ, EL DIOS PADRE TE ESCOGIÓ,PARA ESPOSO DE MARIA, Y PADRE DEL REDENTOR,DESDE TU CARPINTERÍA, EDUCASTE A JESÚS,Y CON TU TRABAJO FUISTE, EL SOSTÉN DE LA MADRE DE DIOS.

AQUÍ EN ESTE TU VALLE, TE PEDIMOS CON FERVOR,QUE TÚ SIEMPRE ESTÉS PRESENTE, EN NUESTRO CORAZÓN,Y QUE EN NUESTRO PUEBLO, DEL QUE TU ERES EL MEJOR,NOS AMEMOS COMO HERMANOS, Y OLVIDEMOS EL RENCOR.

SANTO JOSÉ, VARÓN Y JUSTO, DE LOS SANTOS EL MAYOR,¡AYÚDANOS PAISANO! Y HAZ QUE TAMBIEN NOS AUXILIE,Y NOS SIGA AMANDO, EL SEÑOR.

Compuse esta Canción a petición del Párroco Don Olegario en Mayo del año 2002.

Pepe Tenorio

SANTO JOSÉ… EL DEL VALLE

RINCÓN LITERARIO

La Alberca 25

INGREDIENTES

1KILO DE RAGUT DE VENADO1 CEBOLLA

4 DIENTES DE AJOS3 ZANAHORIAS

1 PIMIENTO ROJO1 PIMIENTO VERDECALDO DE POLLO

SALPIMIENTÓNORÉGANOTOMILLOLAUREL

1 VASO DE VINO DE JEREZACEITE DE OLIVA

Elaboración:

1. SALPIMENTAMOS LA CARNE, AÑADIMOS EL VINO DE JEREZ, EL ORÉGANO, EL TOMILLO Y EL LAUREL, DE-JAMOS REPOSAR UNOS MINUTOS.

2. CUBRIMOS DE CALDO DE POLLO Y RESERVAMOS.

3. SE PONE EL ACEITE EN EL FUEGO Y SE LE INCORPORTA LOS ALIÑOS CORTADITOS, SE SOFRIE UN POCO Y SE LE INCORPORA EL PIMIENTÓN PICANTE.

4. UNA VEZ QUE ESTE TODO SOFRITO SE LE AÑADE LA CARNE QUE HEMOS RESERVADO ANTES Y SE DEJA COCER UNOS 45 MINUTOS A FUEGO LENTO.

Lourdes Pérez LeónBODEGUITA EL LABRADOR

EN SALSA

VENADO

26

UNA RECETA

EN SALSA

VENADO

La Alberca 27

del Olivar

Ruta

28

UNA RUTA

A veces nos centramos mucho en otros lugares fuera de nuestro pueblo para hacer senderismo sin conocer realmente los alrededores de donde solemos vivir.Por eso en este número de la revista de la Alberca quiero explicar un sendero muy cercano a nuestro pueblo en el que podremos desconectar de la rutina del día a día.La ruta que voy a explicar comienza en la plaza de Andalucía, un sitio céntrico de nuestro San José del Valle donde podréis quedar con los amigos para comenzar el sendero y comprar agua y bocadillos para el recorrido.

A continuación vamos dirección Monte de la Cruz, donde subiremos hasta la entrada de la zona conocida como los pinitos, que para el que no lo conozca se encuentra a unos metros hacia arriba del antiguo cementerio de la localidad, cuando lleguemos a la zona conocida como los pinitos seguimos recto el camino que está situado en la parte inferior donde se encuentran los pinos, para ello nos tendremos que salir del carril que sube a la cruz, esta ruta no tiene pérdida ya que si estáis situados en el carril que anteriormente hemos nombrado es muy fácil, ya que lo que hace es rodear el monte de la cruz por la parte trasera pegada al olivar que se encuentra justamente detrás del monte. Cuando hemos rodeado el monte a la altura de la cantera nueva, hay un sendero que nos lleva monte hacia arriba (Hay que estar muy atentos), cuando terminemos de subir saldremos a la cantera nueva, desde el mismo sitio que llegamos hay un camino en el

del Olivar

La Alberca 29

lado derecho que nos lleva a la última curva del carril que va hacia la cruz, llegado a ese punto, tendréis 2 opciones para bajar, la más básica es volver por el mismo carril de la cruz que baja hasta nuestro pueblo, y la segunda opción se encuentra justamente al lado de la cruz, donde bajaremos por el lateral del monte hasta lo pinitos, donde saldremos al carril que pasamos anteriormente cuando comenzamos el sendero en la zona de los pinos, al llegar a ese punto bajaremos por el camino de la cruz y llegaremos al pueblo.Por ultimo me gustaría recomendar que todos los senderistas que se dispongan hacer el sendero, que lleven un bastón, ropa cómoda para andar, calzado y agua, ya que el recorrido es de unos 6 km aproxidamente.

Autor: Antonio Fernández

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Exposición “Instantes”

www.reklufernandez.com Del 17 de Abril al 15 de Mayo

Exposición

La Alberca 31

Fotográfica

“Instantes” www.reklufernandez.com

Del 17 de Abril al 15 de Mayo

Por Reklu Fernández

AGENDA

ABRIL- SEMANA SANTA- 01: Conmemoración del XX Aniversario de la Independencia de San José del Valle - 11 – 12: FERIA DEL LIBRO- 11: TRIBUTO A… “Disney”- 12: XIII CERTAMEN DE BANDAS DE MÚSICA- 14: ENCUENTRO CON AUTORES: Eduardo Formanti Llorens y Ana Belén Peralta- 17: EXPOSICIÓN DE FOTOGRAFÍA “Instantes” (Reklu Fernández)- 18: 200 #SHOWDONBOSCO- 19: VIII FERIA DE LA TAPA- 25: FIESTA DE LA INDEPENDENCIA “Merche”- 29: CONCURSO DE HISTORIA DEL VALLE- 29: II CONCURSO DE FOTOGRAFÍA- TALLER DE FOTOGRAFÍA- TALLER DE HIGIENE BUCODENTAL- TALLER DE DJ

MAYO- 01: ROMERÍA SAN JOSÉ- LA CASA DE LA BOMBILLA VERDE- 11: ENCUENTRO CON AUTORA: Bianca Estela- 23: MARÍA AUXILIADORA- 27 – 31: FERIA DE SAN JOSÉ DEL VALLE

JUNIO

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- TRIBUTO A… “El Barrio”- 12 – 14: FESTIVAL SAN ANTONIO