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revista online 87
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Sucede a veces en la vida, que uno espera cosas,
algunas cosas, con espectativas especiales, hasta
con ansiedad, y sin duda mucha esperanza.
Esto me sucede en este año que comienza y
me lleva a desear que sea el tiempo de los
emprendedores, especialmente de los
emprendedores jóvenes.
Seguramente los emprendimientos no serán
siempre los mismos, de igual naturaleza a los
de años anteriores, por las circunstancias que
rodean a los jóvenes de hoy día, que son nota-
blemente distintas a los de ayer, como lo serán
también de los del mañana.
Pero por sobre lo específico del comienzo de una empresa,
sobresale la importancia de ver con optimismo el futuro del
conjunto social que compone el país.
Y que haya emprendedores en cantidades crecientes, no es
casualidad, sino la causalidad provocada por sectores, dirigen-
tes, responsables de todo tipo de acciones que hacen al desa-
rrollo de la sociedad en su conjunto, a las células familiares, a
los circuitos geográficos del país, recreando espectativas que
apuntan a mejorar el standard de vida, a recuperar un tarjet
de niveles sociales y económicos superiores cada día.
Nunca es suficiente lo que se invierte en educación, tampoco
lo son las desiciones respecto a mejorar la distribución de las
riquezas generales, y cuando estos dos temas avanzan y se
superan, todo lo demás se ordena.
Con jóvenes bien educados y con posibilidades de trabajar, de
crecer espiritual y económicamente, es razonable
pensar que casi simultaneamente bajen los índi-
ces de drogadicción, de inseguridad.
Cuando esto sucede, la vida en si misma
toma otro color.
Los que peinamos unas cuantas canas (y
algunos que no las peinan porque las per-
dieron pero tienen la edad suficiente) mira-
mos hacia atrás y no por aquello de que todo
tiempo pasado fue mejor (eso es nostalgia)
sino por simple comparación, podemos decir
que hubo tiempos mejores, y es deseable que
los recuperemos y los superemos.
No se debe mezclar la política de turno con la cotidaneidad
de los pueblos.
Cada día que pasa, es el momento, el tiempo de cada quien,
algo irrecuperable, de valor incalculable, y si se pierde, no hay
forma de volver atrás.
Por eso nació Tiempo PYME, porque creí allá por el año 2001,
que “llegaba el tiempo en que las micro, pequeñas y medianas
empresas” tuvieran su lugar y un reconocimiento verdadero y
comparable a lo que todos “dicen que valen”.
Hoy, al comienzo de este 2011, digo que es el tiempo delemprendedorismo, no de su comienzo, sino de que se afian-
ce en la fe y la confianza en los jóvenes, de que si hay esfuer-
zo, habrá recompenza, “la del reconocimiento y el éxito”.
RAUL DE JESUS(El Director)
03 Editorial
05 Agro
06 Ciencia y tecnología
07 Anibal Stella - Garantizar
08 Financiamiento pymes
09 Convenio Centro Estudios-Ajea
11 Comercio exterior
12 El Emprendedor (Min. Industria)
13 Crecimiento pyme
14 Radio Conexión abierta
15 Tiempo PYME en Radio16 Opinión: Alejandro Alle17 Reportaje. Rafael Bielsa18 Nota Medivida19/20 Salud 22 Turismo
INDICE
Editorial
Raúl De JesúsDirector General
Llegó el 2011, ¿ y ahora...?
03
Este SSttaaffffse comunica con
CasaMatriz: Mar del Plata 36 - Rosario
Redacción & ProducciónPerú 420 - 6º K -Tel: (011) 4345-0031
Capital Federal / Buenos AiresMAIL: [email protected] de Noticias de Tiempo PYME:www.tiempopyme.com
Directorio: Luis Raúl De JesúsArmando Freijo - Antonio Rico
Revista TIEMPO PYME Propiedad de Raúl De JesusEdición Nº 87 - Enero 2011 - En esta edición, 7000 ejempl.
Derechos intelectuales: Nº 490272, - Marcas & Patentes Nº 1.978.518
COLABORAN:Cultura y Trabajo: Jorge l. Schroder OliveraComercio Exterior: Fundación Export.arColab. periodistica: www.derf.com.arAsesor en Comunic de Turismo: Marcelo CoraAses en Salud: Dra. María Teresa MagdalenaAporte periodíst. agro: Campodiario.com.arAsesor AgroIndustria: Matías TortorellaAsesor impres. Gráfica: Adrian De JesúsInfo municipalidades: Juan SzymankiewiczSecret. de producción: Patricia De LucaDiseño Gráfico de TAPA: Belén GonzálezEdición videos: Rodrigo Bolm
Depto Relaciones Institucionales:[email protected]
Alejandra Fischer - Cel. 15 69292900Eduardo Di Fermo - Cel. 15 41753202
PRODUCCIÓN COMERCIAL: Thames s.h.
Thames 154 - San Justo
Tel. 011 - 48789959
Provincia de Buenos Aires
Dr. Armando A. Freijo
Calle 60 Nº 2715 - La Plata
T. 0221.4505546 - Cel. 0221.155698267
Capital FederalBenjamin Garcia Ocaña -Cel. 011 15 6838 7777
Rosario Marcelo [email protected]: 0341 - 156165574
Ciudad de Santa FeA. Orlando RicoCel. 0342 - 154 236888
CORRESPONSALES
AGUSTIN KUSIW FIORENTINI Odontólogo Mat. 29156
Especialista en periodoncia
Para mas info o pedir turno:
Av. Belgrano 634 - 5º “Q” - Tel. 4343 3243
E.mail: [email protected]
04
www.sismagro.com.ar
05
Las empresas expositoras en Expoagro
apuestan por un 2011 de crecimiento
para la agroindustria.
Las expectativas por un 2011 positivo
para la agroindustria tuvieron esta sema-
na una señal importante: en el primer sor-
teo de stands para la próxima edición de
Expoagro.
Hubo que sumar superficie a la muestra,
con el agregado de toda una fila de man-
zanas, para albergar la nutrida cantidad
de lotes contratados.
Es un signo elocuente de que las empre-
sas ya están apostando por un crecimien-
to para el año que comienza, y están asu-
miendo la inversión en promoción que ello
implica.
El evento tuvo un
marco especial.
Se realizó, el miércoles
pasado, en el propio campo
donde se hará Expoagro 2011, en el
Establecimiento La Flamenca, kilómetro
121 de la ruta 9, Corredor Productivo
Baradero - San Pedro.
La convocatoria invitaba a "elegir su lote
en el campo" y resultó una idea celebrada
por los protagonistas.
Primero recorrieron el terreno y luego par-
ticiparon, en una carpa bien ambientada,
no sólo por el aire acondicionado, sino por
el despliegue de un plano digitalizado, en
pantalla grande, donde se iban comple-
tando los lotes luego de la elección de
cada empresa.
Esa situación implicó un contraste intere-
sante. Porque si al ingresar al predio
muchos comentaban lo raro que era ver a
La Flamenca sin todo el colorido y la
infraestructura de stands que se luce a
pleno en los cuatro días de la muestra, a
medida que avanzaba el sorteo, y se
completaba el plano de ubicaciones, iba
ganando la sensación entre los presentes
de que Expoagro 2011 ya está en mar-
cha. Está todo previsto para que repre-
sente el comienzo de un año agrícola
positivo.
Con la experiencia del año anterior Casildase prepara para recibir la megamuestra
El intendente, Juan Carlos Bacalini, habló dela solidaridad que debe tener la comunidad yplanteó algunos puntos a corregir con lamira puesta en el mes de junio.
Por el éxito de la convocatoria de público, lasatisfacción de los expositores, la comodidadde los accesos y la nutrida oferta de aloja-miento que presenta la región AgroActivadecidió realizar su edición 2011 nuevamenteen el corredor de la ruta provincial Nº 26,entre las localidades santafesinas de Casilday Carcarañá.
El predio, ubicado a sólo cinco kilómetros delcasco urbano casildense, será el escenariode la muestra más grande, con más públicoy trayectoria del agro argentino.
Con el antecedente de que mucha gente deCasilda concurrió a la feria el año pasado y,teniendo en cuenta que en esta oportunidadel campo estará aún más cerca de la ciudad,"esperamos una mayor concurrencia en lapróxima AgroActiva", aseguró el intendenteJuan Carlos Bacalini.
El jefe comunal, al igual que sus funcionariosy gran parte de la comunidad, se mostró"muy contento" de que AgroActiva haya elegido "nuevamente nuestra región y en parti
cular nuestra ciudad de Casilda para
realizar su próxima edición".
La experiencia del año anteriorsirve de mucho porque tantoCasilda como Carcarañá estuvie-ron expuestas al mundo y pudie-ron mostrar sus cualidades,características, potencial produc-tivo, cultura y hospitalidad.
"Logramos que las comunidades se distinganmediante este evento no sólo a nivel provin-cial sino en la nación y el planeta, por ladiversidad de visitantes de AgroActiva",enfatizó Bacalini.
Además, el beneficio también alcanzó a lasindustrias casildenses que por la cercanía dela mega exposición pudieron participar de lamisma y llegar a un gran número de poten-ciales clientes con sus productos.
Medidas a tomar
"Tenemos que anticiparnos y hablar con lacomunidad -comentó el intendente- paraque Casilda sea solidaria con las miles depersonas que concurren a AgroActiva duran-te los días previos y los de la feria en sí".
Luego agregó que "es necesario trabajar demanera conjunta con empresarios, comer-ciantes y fuerzas vivas de la ciudad parahacer frente a la fuerte demanda que gene-ra un evento como este".
En el mismo sentido, Bacalini reconoció que"en la edición de 2010 tal vez se realizaronlas acciones de manera improvisada, muyrápido y sin la mejor preparación. Ahoraapostamos a que con la experiencia adquiri-da todo comprendamos la importancia quetiene AgroActiva para Casilda y la región y,de esta manera, prestemos nuestra mayorsolidaridad y esfuerzo para hacer entretodos la mejor de las exposiciones".
Otro de los puntos a corregir, según la ópti-ca del jefe comunal, es encontrar una herra-mienta para el traslado cómodo, rápido yseguro de las personas que no tengan vehí-culo ya que es una de las demandas quequedaron pendientes de poder cumplir.
Las elecciones
Es un año electoral y la política estará pre-sente en AgroActiva 2011. Al respectoBacalini dijo que "servirá para remarcar elcompromiso que tenemos en esta gestióncon la producción de la ciudad, teniendo encuenta la posibilidad de trabajo, desarrollo ymejor calidad de vida que esto genera".
Agroactiva 2011
Expoagro
crece y crece
06
Destinan $ 30 millones en subsidios para pro-
mover el uso de energía solar.
El Ministerio de Ciencia, Tecnología e
Innovación productiva entregará los fondos a
proyectos innovadores, orientados a solucio-
nar problemas y apoyar a la producción de esa
clase de dispositivos.
El Ministerio de Ciencia, Tecnología e
Innovación Productiva, anunció que a través
de la Agencia Nacional de Promoción Científica
y Tecnológica, otorgará subsidios de hasta $
30.800.000 para promover el uso de la ener-
gía solar.
Los fondos serán otorgados a proyectos inno-
vadores, orientados a solucionar problemas
tecnológicos y a brindar apoyo al sector pro-
ductivo dedicado al aprovechamiento de ese
recurso.
Los proyectos podrán presentarse hasta el 11
de abril de 2011.
A través de esta convocatoria, se busca finan-
ciar iniciativas basadas en el uso de energía
fotovoltaica, que se obtiene a partir de la uti-
lización de placas de silicio, o térmica, que se
consigue a partir de diversos tipos de espejos.
La convocatoria se denomina Fondo de
Innovación Tecnológica Sectorial (FITS)
Energía Solar 2010 y es administrada por el
FONARSEC (Fondo Argentino Sectorial), que
depende de La Agencia.
Y está dirigida a consorcios público-privados
conformados por al menos una empresa
nacional y una institución pública dedicada a
la investigación y desarrollo.
A través de la misma se espera afianzar los
vínculos entre el sector público y el privado,
generar modelos piloto adaptados a las condi-
ciones locales de los recursos energéticos;
desarrollar componentes y aplicaciones para
el sector, y crear nuevos.
Los consorcios deberán aportar al menos el
50% del costo total del proyecto y ejecutar los
fondos en un plazo no mayor a los cuatro
años.
Asimismo, los aportes podrán destinarse a
recursos humanos, servicios de consultoría y
asesoramiento técnico, becas de formación y
capacitación; viajes y viáticos, materiales e
insumos, bienes de capital, infraestructura y
gastos de patentamiento entre otros.
CIENCIAY TECNOLOGIA
Area estratégica
Através de la gestión de la dirección de
Tiempo PYME, en la persona de su direc-
tor: Raúl De Jesús, en Octubre 2010 se firmó
un Convenio Marco de colaboración recíproca
entre la editora con AJEA (Asociación de
Jóvenes Empresarios de la Argentina) y
el Centro de Estudios para la
Reconversión y el Desarrollo de las
Instituciones.
Firmaron el citado convenio el contador
Armando Abel Freijo, presidente del Centro
de Estudios, y Benjamín García Ocaña, presi-
dente de AJEA
Este acuerdo tiene como fín trabajar junto a
los emprendedores brindandoles apoyo pro-
fesional, comercial, asistencia técnica y
financiera.
Ambas instituciones acordaron que el des-
arrollo de nuevos emprendimientos en nues-
tro país es unos de los pilares fundamentales
para la generación de riqueza, empleo y de-
sarrollo local de las zonas más postergadas
de nuestro país.
Asimismo, este convenio tendrá como objeti-
vo el de acompañar y brindar información
relacionadas a herramientas de financiamien-
to de los distintos órganos públicos, como así
también del financiamiento del sector priva-
do.
Pero no solo es importante el apoyo financie-
ro para los emprendedores, también es cru-
cial aportarles contactos y relaciones, sobre
todo lo concerniente a interactuar con poten-
ciales clientes, información sobre las tenden-
cias y características de los productos y ser-
vicios que comercializa, ya que una de las
cosas más difíciles para un emprendedor es
generar su primer grupo de clientes que den
sustentabilidad al emprendimiento.
También se encuentra entre los objetivos del
acuerdo participar y organizar encuentros de
discusión y de capacitación para los empren-
dedores, tarea que se comenzaron a realizar
durante el año 2010, como los cursos de ges-
tión financiera y comercial para empresas
tecnológicas.
Particularmente, este año, será de gran
importacia, ya que se podrán evaluar los
i m p a c t o s
generados
por los
emprendi-
m i e n t o s
como la
Planta de
Fabricación de Puros en Goya Corrientes,
generando más de 30 puestos de trabajo en
una zona de bajo desarrollo económico.
O tambén el desarrollo de la cría de Tilapia
en Misiones, en donde ya hay un gran núme-
ro de productores de esta especie que sal-
drán al mercado a vender y distribuir este ali-
mento de alto valor proteíco y de carne
magra.
También, los emprendimientos de generación
eólica en Provicias como Chubut, Neuquén y
Santa Cruz, y como no mencionar los relacio-
nados a la producción de biocombustibles en
el centro de nuestro país.
Todo este desarrollo comenzará a arrojar los
primeros resultados de cada sector y también
los problemas que siempre surgen y que son
fundamentales para el análisis.
En resúmen, un nuevo acuerdo para una
nueva era de crecimiento y de inclusión y
desarrollo en la Argentina.
La sede de las oficinas donde se desarrollará
la actividad física administrativa de las nom-
bradas Instituciones, es en calle Mitre 1711,
3er. piso - oficina 5, telefonos 011/ 4372
7892 y 4372 7473 de la Ciudad Autónoma de
Buenos Aires.
Convenio entre entidadesen beneficio de emprendedores
Asociacion
de
Jovenes
Empresarios
de la ArgentinaPrimera revista nacional especializada
en micro, pequeñas y medianas empresas
Armando Freijo y Raúl De Jesús
BenjamínGarcíaOcaña
09
Desde el 29 de noviembre, loslunes, miércoles y
viernes, de 10 a 11 hs.:www.conexionabierta.com.ar
10
Andrés Elgarrista
UNIÓN TRABAJADORES
DE CARGA Y DESCARGADE LA REPÚBLICA ARGENTINA
Elija sus Certificados para Exportar Alimentos alMundo
Si su organización está comprometida con latransparencia y la eficacia en sus procedimien-tos, la seguridad de sus productos y sistemas yel cuidado del medio ambiente, seguramentees consciente de que la certificación puedeaportarle el reconocimiento de sus clientes ycolaboradores, e involucrarlo en un proceso demejora continua.
Estamos acreditados en numerosos ámbitospara comprobar y otorgar el reconocimientocon un certificado, de que el sistema de gestiónQHSE-SA implementado en su organizacióncumple con los requisitos de los estándaresinternacionales más reconocidos.
La Norma ISO 9001 es una normaInternacional de gestión de la calidad, aplicablea cualquier tipo de organización de cualquiersector o actividad.
La ISO 14001 forma parte de una serie denormas internacionales de gestión ambientalaplicables a cualquier organización. Basada enel ciclo Planificar - Hacer - Verificar - Actuar, laISO 14001 especifica los requisitos más impor-tantes para identificar y controlar los aspectosambientales de cualquier organización.
OHSAS 18001
Es una norma internacional que establece unconjunto de requisitos relacionados con los sis-temas de gestión de la Seguridad y Salud en eltrabajo y que permite a una organización con-trolar sus riesgos laborales y mejorar su rendi-
miento en materia de Seguridady Salud.
Esta norma puede ser implementada en cual-quier organización independientemente de sutamaño, actividad o ubicación.
La norma ISO 22000 es la primera normainternacional para la implementación de un sis-tema certificado de gestión de la seguridad ali-mentaria, abarcando aspectos como la comuni-cación interactiva, el sistema de gestión, y elcontrol de riesgos.
ISO/TS 16949 es la única norma reconocida anivel mundial relacionada con la gestión de lacalidad que aplica a cualquier organización acti-va en la cadena de suministro del sector auto-motriz/ de motocicletas.
Basada en el Codex Alimentarius, la normaHACCP (Análisis de Riesgos y Puntos Críticos deControl), es un estándar de inocuidad alimenta-ria empleado a nivel mundial y reconocidointernacionalmente, aplicable a cualquier tipode empresa u organización que se encuentreinvolucrada activamente en la preparación, pro-cesamiento, manufactura, envasado, empaque,almacenamiento, transporte, distribución,venta o suministro de alimentos.
BRC-IFS
Estas normas de calidad y seguridad alimenta-ria son publicadas por grupos de distribuciónalimentaria.Cualquier empresa que quierasuministrar sus productos de alimentación adichos distribuidores tienen que cumplir estasnormas.
Los distribuidores exigen que una tercera parteindependiente apruebe el sistema de calidad yseguridad alimentaria de sus proveedores.
GlobalGAP es un conjunto de normas interna-cionalmente reconocidas sobre las buenasprácticas (GAP). Con esta certificación, los pro-ductores pueden demostrar que cumplen conlos requisitos de la norma GlobalGAP.
Para los consumidores y distribuidores, el certi-ficado GlobalGAP es una garantía de que los ali-mentos cumplen con los niveles establecidos decalidad y seguridad, y de que se han elaboradosiguiendo criterios de sustentabilidad, respe-tando la seguridad, higiene y bienestar de lostrabajadores y el medio ambiente.
ISO 27001 es una Norma Internacional quedefine requisitos relacionados con un Sistemade Gestión para la Seguridad de la Informacióna fin de permitir a una organización evaluar suriesgo e implementar controles apropiados parapreservar la confidencialidad, integridad y dis-ponibilidad de los activos de información.
Social Accountability (SA) 8000 es la pri-mera norma internacional auditable en elcampo de Responsabilidad Social.
La certificación SA 8000, mundialmentereconocida, se refiere al desarrollo y auditoríade un sistema de gestión que promueve prácti-cas laborales socialmente aceptables que apor-tan beneficios a toda la cadena de suministro.
11 Comerc io Extrer ior
La compañía de biotecnología Biogénesis-Bagófue premiada esta semana por FundaciónExportar por ser líder en la exportación de pro-ductos veterinarios argentinos hacia el mundo.
Se trata del mayor exportador del país en esterubro. En 2010, Argentina exportará productosveterinarios por un total de 99 millones dedólares, de los cuales 27,5 millones correspon-den a Biogénesis-Bagó.
Desde hace más de 20 años, la compañíaexporta productos veterinarios a países gana-deros de la región y el mundo como Brasil,México, Uruguay, Bolivia, Chile, Colombia,Costa Rica, Ecuador, Paraguay, Perú,Venezuela, Taiwán, Sudáfrica, los Países Árabesy Rusia, entre otros. Además, es proveedor delBanco Norteamericano de Antígeno y Vacunas
contra la Fiebre Aftosa (NAFMDVB).
"Este premio demuestra que las inversiones delargo plazo en el país con máxima tecnologíatienen una proyección hacia los mercados delmundo", aseguró Hugo Sigman, CEO del GrupoInsud y accionista de Biogénesis- Bagó junto alas familias Bagó y Gold.
En la ceremonia, realizada el 21 de diciembreen el Palacio San Martín, estuvieron presentesel Ministro de Relaciones Exteriores, ComercioInternacional y Culto, Héctor Timerman, elSubsecretario de Comercio Internacional, ArielSchale, el Secretario de ComercioInternacional, Luis María Kreckler, y elPresidente del Consejo de la FundaciónExport.Ar, Miguel Acevedo, entre otras autori-dades.
Los Premios Exportar reconocen públicamentelos esfuerzos y logros de las empresas argenti-
nas por la inserción de sus productos en elmercado internacional incentivando, entreotros, el crecimiento, la generación de empleogenuino y la diversificación de las exportacio-nes y mercados.
Este reconocimiento se suma al premio"Innovar", obtenido por la empresa en 2009por su producto Desmopresina, y el galardón"Invertir", otorgado en 2001, por inversionesen su planta de aftosa.
Biogénesis-Bagó
Recibió "El Premio Bicentenario"
COMERCIO EXTERIOR
Certificación de sistemasde gestión
12Empresarias
El Ministerio de Industria pondrá en marcha
en Mar del Plata “El Emprendedor”, un
juego interactivo para crear y administrar una
empresa virtual
En el marco del lanzamiento del programa
“Argentina siempre con vos”, que realizó la pre-
sidenta Cristina Fernández de Kirchner, el
Ministerio de Industria, encabezado por Débora
Giorgi, pondrá en marcha durante 30 días, a
partir del 15 de enero, un programa para
fomentar el espíritu emprendedor mediante un
juego en el que los participantes armarán su
propia empresa virtual y podrán ganar una net-
book por día.
La acción se realizará en un parador de las pla-
yas del sur de Mar del Plata, donde habrá un
espacio de divulgación y exhibición de herra-
mientas de gestión para poner en marcha una
pyme.
El juego se llamará “El Emprendedor” y será un
ejercicio virtual e interactivo de negocios, que
les permitirá a los participantes, a través de un
simulador online, administrar una empresa,
desarrollar sus primeros pasos como empresa-
rios y acceder a importantes premios.
Los participantes podrán acceder al juego que
durará aproximadamente 20 minutos.
Durante la competencia, que contará con 10
participantes, el jugador deberá tomar decisio-
nes y proyectar cómo sería desarrollar su pro-
pia pyme en un modelo de mercado que va
cambiando de acuerdo a los movimientos de
cada participante.
En el desarrollo del juego podrán utilizar los
beneficios que otorga la Sepyme a través de
sus programas y herramientas de estímulo para
el crecimiento y el agregado de valor.
La Ministra de Industria, Débora Giorgi, desta-
có que “el objetivo del evento es despertar e
incentivar el espíritu emprendedor en los jóve-
nes y que el público conozca las herramientas
que otorga el Estado para desarrollar un
emprendimiento”, y agregó que “desde el 2003
a la fecha el gobierno ha fomentado el dinamis-
mo de nuestros emprendedores jóvenes y se
han creado 135.000 nuevas pymes y el 60 % lo
hicieron jóvenes de entre 18 y 35 anos”.
FINANCIAMIENTO
PARA EMPRENDEDORES
El denominado “Capital Semilla” es un instru-
mento de financiación que se suma a los que el
Estado Nacional pone a disposición de los jóve-
nes empresarios y emprendedores.
Articulado a través de la Secretaría Pyme y las
Universidades Públicas Nacionales, permite a
un joven plasmar sus ideas proyectos en un
plan de negocios, poner en marcha el progra-
ma empresarial desarrollado, o bien fortalecer
el negocio que ya tiene encaminando.
Este fondo cuenta con 24 millones de pesos
para aprobar proyectos presentados por jóve-
nes.
En 2010 se presentaron 1.426 proyectos, de los
cuales la Sepyme realizó una preselección de
1.100.
Así mismo a través de estos programa los jóve-
nes pueden capacitarse mediante los cursos
que dicta la Sepyme.
Su objetivo es fortalecer las capacidades y
competencias emprendedoras de jóvenes que
quieran iniciar una actividad empresaria.
Actualmente se han capacitaron 3.600 jóvenes
de 107 ciudades de 15 provincias.
El EmprendedorParte del programa “Argentina siempre con vos”
un juego en el que los participantes armarán
su propia empresa virtual y podrán ganar una
netbook por día.
Horacio Roura
Débora
Giorgi
El
lanzamiento
será en la
zona sur de
Mar del Plata
13
El año que empieza será importante para laconsolidación del crecimiento que viene
mostrando el sector de la pequeña y medianaempresa, sobre todo en el segmento de losemprendedores y de los jóvenes empresarios,que aportó el 60 % de las 170 mil pymes quese crearon desde 2003 a la fecha.
Por eso, la caja con casi 30 herramientas decapacitación, financiamiento y asesoría técnicacon que cuenta la Sepyme para acompañareste empuje seguirá reforzándose y ofrecerámecanismos orientados a agilizar la atención-ofreciendo respuestas en tiempo y forma acada iniciativa- y la asistencia en el primerescalón del mundo empresarial.
El modelo productivo que se aplica desde hacecasi 8 años cuenta con pilares sólidos que for-talecen un horizonte de crecimiento y desarro-llo inclusivo para el país.
Así, la economía argentina tiene una muybuena perspectiva en 2011.
Y para las micro, pequenas y medianas empre-sas se vislumbran expectativas similares.
Los últimos datos, elaborados en base aencuestas de alcance nacional realizadas en laSepyme, indican que cerca del 60 % de laspymes industriales tiene planeado realizaralgún tipo de inversión este año y los principa-les destinos serán la compra de equipos nue-vos, instalaciones y capacitación.
Eso muestra que las pymes anticipan un año defuerte actividad.
Por otro lado, la Ministra de Industria, DéboraGiorgi, anunció un mayor presupuesto para losprincipales programas de la Sepyme.Habrá entonces, más recursos para créditos
blandos, iniciativas de mejora derecursos humanos y procesos pro-ductivos, para acompañar a los gru-pos asociativos y al desarrollo regio-nal junto a otros organismos delEstado y las entidades intermedias.
En particular, se robustecerán esteano los programas de acompana-miento a los emprendedores.
Los jóvenes empresarios volverán a contar conun instrumento clave para el desarrollo de susproyectos, como son los cursos de capacitaciónde hasta 60 horas que en 2010 pudieron reali-zar 3.600 emprendedores de 107 pueblos y ciu-dades.
Además, está disponible el denominado“Capital Semilla” un préstamo de honor a tasa0 articulado a través de la Sepyme y lasUniversidades Públicas Nacionales, que permitea un joven transformar una idea en un plan denegocios, poner en marcha su programaempresarial o bien fortalecerlo.
Este fondo, que cuenta con 24 millones depesos, el año pasado recibió 1.426 proyectos,de los cuales la Sepyme realizó una preselec-ción de 1.100.
EMPRESAS MADRINASEs otra herramienta de financiamiento donde laempresa madrina apoya un emprendimientojoven y a cambio el Estado le reintegra el 50%del aporte con bonos de crédito fiscal.
El 50% restante consta de un contrato defomento financiero con tres opciones: la“madrina” podrá obtener hasta un 49% de lasacciones de la empresa joven, realizar unadeclaración de fondo perdido o considerar elaporte como crédito blando, cuyo interés no
puede superar el 75% de la tasa activa delBanco Nación.
Este instrumento promueve actividades pro-ductivas, industriales, científicas, de investiga-ción y prestación de servicios industriales.
El financiamiento se puede aplicar a inversionesen bienes de capital, materia prima, mobiliario,capital de trabajo y cualquier otra inversiónnecesaria para la ejecución de proyectos, enespecial los que generen trabajo, valor agrega-do, impacto de desarrollo regional, apunten a lacreatividad o innovación y que tengan una anti-güedad menor a los 24 meses.
Son múltiples las vías de asistencia que elMinisterio de Industria pone a disposición delsector pyme.
Recomendamos recurrir a las agencias de des-arrollo productivo distribuidas en todo el paíspara tomar beneficios o informarse.
También se puede obtener un panorama lla-mando a la línea gratuita 0-800-333-7963 oingresando a www.sepyme.gob.ar, el sitio webde la Secretaría, donde además, se puede tra-mitar el acceso a algunos de los programas.
*Subsecretario de Política y Gestión de laPequena y Mediana Empresa
Secretaría de la Pyme y Desarrollo Regional(Sepyme), Ministerio de Industria
La consolidación del
crecimiento pyme y el
impulso a los emprendedores*Por Andrés Elgarrista
En el año 1999 trabajaba en
Multimedios América y en Radio Cultura,
donde operaba técnicamente el programa de
la Universidad Abierta Interamericana.
También empecé a trabajar en la institución
en el laboratorio de radio que recién comen-
zaba. Con el paso del tiempo, el proyecto
evolucionó técnicamente de acuerdo a las
necesidades, cada vez más altas: cambio de
estudio por uno más amplio, mejor acústica,
nuevas consolas, micrófonos.
En el año 2005 esbocé el proyecto sobre
nuestra emisora radial, para mostrar un
nuevo canal de comunicación y, a su vez,
hacer conocer las carreras de la institución.
En el año 2008, junto a Marcelo De Vicenzi y
Rodolfo De Vicenzi, se decidió apostar a una
gran inversión para que la Universidad Abierta
Interamericana tuviera su propia radio por
Internet, bautizada con el nombre de
Conexión Abierta.
Los equipos totalmente digitalizados, transmi-
tiendo la 24hs, se pusieron en funcionamien-
to hace dos años aproximadamente.
Comenzando aquí, alumnos de nuestra uni-
versidad, acceden a la posibilidad de tener
talleres de práctica radial en vivo y simultáneo
con la cursada de carreras de la Fac. de Cs.
de la Comunicación.
La radio de la UAI, a la vez que lanza esta
propuesta a sus estudiantes, abre sus puertas
a producciones independientes.
Por todo esto, seguimos avanzando con
nueva programación, nueva página y nuevas
expectativas de crecimiento teniendo como
participes a mas de 45 produciones indepen-
dientes.
Gracias a todos aquellos que estuvieron cola-
borando día a día en la emisora, lo que nos
llena de orgullo. Los saluda atte.
Adrián Di Sanzo.
www.conexionabierta.com.ar
Magazine periodístico, cuyo objetivo esacercar al oyente información y servi-cios, mediante el desarrollo de diversospanoramas; llevado a cabo por profesio-nales con capacidad para informar ycomunicar con estilo propio.El horizonte es una mirada hacia elmundo internacional, regional y nacio-nal; desde lo político, económico ysocial, teniendo como premisa funda-mental que la información sea objetiva,precisa, confiable y eficaz.StaffConducción: Maximiliano Zappala,Sebastián Medina y Su Pereyra Rodríguez.Internacionales: Nicolás Argento yMaximiliano Zappala.Política Nacional: Ariel Alvarez Palma.Economía: Sebastián Medina.Entrevista Destacada: Su PereyraRodríguez, Sebastián Medina y LorenaFranco.Con Relación Social: Su PereyraRodíguez.Producción Integral: Su Pereyra Rodríguezy Lorena Franco.
PANORAMA es un programa de radio
cuyo objetivo es difundir la cultura cívi-
ca, divulgar el contenido de la
Constitución Nacional, y que el hombre
común pueda entender, con simpleza,
cómo funcionan las instituciones, así
como también cuáles son sus principa-
les derechos y libertades.
Además, PANORAMA abre su temática
a otros temas de interés general, que
también son abordados entre comenta-
rios, entrevistas, mensajes y buena
música.
PANORAMA: un programa para pensar
el país, en sus instituciones, en su
gente, en sus lugares, hechos y prota-
gonistas. Un espacio para disfrutar de
un "buen PANORAMA".
Productor y Conductor: Félix V.
Lonigro.
"No Hay Camino” –un espacio para los
que hacen caminos- es un programa
de cultura general que pretende jerar-
quizar a los creadores anónimos: poe-
tas de lo cotidiano, músicos de los
barrios, artistas por amor al arte, profe-
sionales desconocidos de los hospita-
les, hacedores de una vida mejor, cul-
tores de la esperanza.
“No Hay Camino” invita a hacer camino
al andar recorriendo los barrios de
Buenos Aires, indagando en las histo-
rias olvidadas, descubriendo persona-
jes o facetas desconocidas de persona-
jes famosos; y actividades creativas
escasamente difundidas.
Conducción y Producción General
- Adriano Cura
- Jorge De Luca
- Gabriel Verde.
Datos de Contacto
No hay Camino (facebook).
35mm resume en una hora toda la acti-
vidad cinematográfica y cultural aconte-
cida en Argentina y el mundo. El ciclo
mantiene un contacto permanente con
la actualidad a través de entrevistas a
representantes destacados del género
y toda la información sobre eventos,
concursos, seminarios y todo lo que se
refiere al mundo del cine y las artes en
general.
Datos de Contacto
TE: 4300-9470
www.35mmradio.com.ar
STAFF
Prensa y Producción
Solange Ramos
Producción
Lucía Cigoj
Conducción
Nano Rudeschini
Columnista
Ezequiel Boetti
Textos - Guión
Claudio Kerlof
35 milimetros Panorama No hay camino El horizonte
Radio “conexionabierta”Una nueva opción en radio
Adrian
Di Sanzo
Director de la radio
Algunos de los 42 programas que se emiten en la radio de conexionabierta
14
Daniela Ferrin, Adrián Di Sanzo y Agustina Dirisio
Estos son mis principios. Si no le gustan
tengo otros.
La expresión, de una suprema ironía, perte-
nece a Groucho Marx, comediante estadouni-
dense de la primera mitad del Siglo XX, muy
famoso por sus expresiones filosas.
Otro estadounidense, el economista Paul
Krugman, famoso por la solidez académica de
sus certeros análisis sobre el comercio inter-
nacional, que lo llevaron a ganar el premio
Nobel en 2008, está demostrando en sus
columnas del New York Times ser un buen
candidato para las ironías del gran Groucho.
Una pena.
La razón es la endeblez periodística de sus
falacias sobre las causas de la reciente crisis
financiera internacional, que lo llevan a adul-
terar los hechos y a olvidar convenientemen-
te sus propias recomendaciones de hace unos
anos, efectuadas desde esa misma página
periodística.
En efecto, es oportuno recordar que era el
propio Krugman, el que ahora culpa al libre
mercado de todos los males del mundo, quien
increíble (e irresponsablemente) estaba hace
ocho anos entre los más entusiastas promo-
tores de la creación de la burbuja inmobilia-
ria.
Esa que inevitablemente terminaría originan-
do la crisis financiera internacional. Mala
memoria.
Lo hizo, específicamente, con las siguientes
palabras: "para combatir esta recesión, la Fed
(Reserva Federal de los Estados Unidos)
necesita responder con mayor brusquedad;
hace falta incrementar el gasto familiar para
compensar la languideciente inversión empre-
sarial.
Y para hacerlo Alan Greenspan tiene que
crear una burbuja inmobiliaria para remplazar
la burbuja del Nasdaq" ("Dubya's Double
Dip?", New York Times, agosto 2, 2002).
No conforme con lo anterior, Krugman ahora
habla del "extrano triunfo de las ideas falli-
das" ("When Zombies Win", New York Times,
diciembre 19, 2010), refiriéndose a las del
libre mercado. Quizás lo angustie que el capi-
talismo no haya colapsado.
Una muestra de la imprecisión (zo manipula-
ción?) de su pensamiento periodístico, impro-
pio de quien produjo trabajos de gran nivel
académico y que evidencia un bajo respeto
intelectual por sus lectores no especializados,
es que pretende convencerlos de que dos
hechos coincidentes necesariamente implican
que uno sea consecuencia del otro. Nada aca-
démico.
En efecto, se pregunta "zcómo, después de
las experiencias de los gobiernos de Clinton y
Bush (el primero aumentó los impuestos y
tuvo un espectacular crecimiento en el
empleo; el segundo redujo los impuestos y
tuvo un crecimiento anémico incluso antes de
la crisis), terminamos con recortes fiscales?"
¿Aumentar impuestos implica reducir el des-
empleo?, ¿Reducir impuestos implica aumen-
tar el desempleo? Coincidencia: no implica
consecuencia, Krugman.
Además de olvidar las circunstancias iniciales,
no necesariamente iguales, que pudieron
haber tenido que enfrentar esos presidentes,
y que a uno lo pudieron haber obligado a
recortar impuestos mientras que al otro incre-
mentarlos, Krugman deja de lado que Clinton
fue mejor presidente que Bush. zNo será,
precisamente, que en ese "pequeno" detalle
radique la diferencia de resultados entre
ambos?
En un ensayo publicado bajo el título: "zEn
qué estaban pensando?", Francis Fukuyama
se pregunta sobre el papel desempenado por
los economistas de la academia y de los orga-
nismos internacionales durante la debacle
financiera, y concluye acertadamente en tres
factores que les nublaron el pensamiento: a)
el abuso de la matemática que ciertos acadé-
micos hacen, olvidando el carácter social de
la ciencia económica, b) las premisas cuestio-
nables que frecuentemente se utilizan, y c)
las desviaciones ideológicas.
Ello no significa que la economía haya mos-
trado ser inútil, pues sigue intacta su función
de "lente" a través del cual se intenta com-
prender una parte importante del funciona-
miento social, en particular el de los incenti-
vos, explicando desde cómo funciona el siste-
ma de precios hasta cómo hacen los países
para desarrollarse. No es poca cosa.
Finalmente, en nuestros arrabales latinoame-
ricanos también hay unos cuantos angustia-
dos porque el capitalismo no colapsó.
Deberán seguir esperando.
Por el contrario, quienes no deberían tener
que seguir esperando son los angustiados por
la pobreza.
Esa lacra en cuya erradicación siempre fallan,
inexorablemente, tanto el mercantilismo
como el populismo, vicios bien conocidos por
estos barrios. Ambos, torpes remedos del
capitalismo.
*Ingeniero. Máster en Economía (ESEADE,
Buenos Aires). Colaborador del Foro de
REFLEXION Rosario y Columnista de El
Diario de Hoy
¿En qué estaba pensando, Krugman?Por Ing. Alejandro Alle*
16
17 Reportajes
Bielsa concedió una entrevista en la que
aclaró que sólo si Cristina Kirchner se lo
pide no participará en la interna del pero-
nismo santafecino.
-¿Cómo evalúa hoy el escenario político santa-
fecino, con una interna peronista con muchos
candidatos y el Frente Cívico y Social en plena
crisis interna?
-Que haya muchos candidatos en el peronismo
desde mi punto de vista es bueno. Porque hubo
un ciclo de 16 años de (Jorge) Obeid y (Carlos)
Reutemann que por razones políticas, biológi-
cas, o lo que fuera, llega a su fin. Y ambos, uno
porque dijo que no será candidato presidencial,
que es Reutemann; y otro porque dijo que no
será candidato a la provincia si Reutemann no
lo es a presidente, que es Obeid, están afuera
de la interna partidaria por sus propias pala-
bras. Eso hace que aparezcan candidaturas y
eso es muy positivo. Me da alegría que el pero-
nismo sea un espacio que logre tener 7 precan-
didaturas.
Respecto al Frente Cívico y Social, en la interna
partidaria pasada hubo un episodio que me
pareció que rompía todos los códigos de la polí-
tica, que fue cuando (el ahora gobernador
Hermes) Binner dijo que su candidato en la
interna era (el diputado Agustín) Rossi. A mí
me parece que eso no corresponde; no es
juego limpio. Por eso no voy a opinar del fren-
te progresista.
-¿Se imagina la interna peronista con siete can-
didatos?
-Una interna es un mensaje y si hay una inter-
na de 7 candidatos significa que esos siete can-
didatos no fueron capaces de administrar sus
diferencias. No es un buen mensaje a la socie-
dad. Si a la interna llegan dos o tres candida-
tos, significa que hubo un trabajo previo a la
interna donde se administran algunas diferen-
cias y se lograron conformar grupos que pue-
dan exhibir a la ciudadanía cuales son sus dife-
rencias marcadas. Una interna razonable no es
una de 7 candidatos. Es una señal de impoten-
cia.
-¿No sería también un mensaje conciliador del
kirchnerismo santafecino definir un solo candi-
dato?
-Si Agustín Rossi tuviera una intención de voto
del 55% no estaríamos conversando. Pero esa
no es la realidad. La realidad es que no tiene
55% de intención de voto. Más allá del deseo,
hay una realidad que no se la cura con el
remedio del fraccionalismo, sino sutu-
rando las diferencias.
Y hay dos definiciones que son muy
fuertes. Luego de la dolorosa muerte
de Néstor Kirchner se terminó la disi-
dencia peronista.
Por dos razones: porque el peronismo
se quedó sin la persona con quien
disentir y, la otra, el único candidato
fuerte de ese espacio, que es Reutemann, se
bajo de la candidatura, mientras que otros
como (Mario) Das Neves y (Felipe) Sola se
ponen en entredicho si continúan o no continú-
an. Hoy hay un solo peronismo: el que expresa
Cristina Fernández de Kirchner.
Trasladado a nivel provincial, (el senador pro-
vincial Juan Carlos) Mercier entró como sena-
dor conmigo. Rossi surgió de diputado nacional
en la interna conmigo, (el intendente de
Rafaela Omar) Perotti renovó su intendencia
conmigo, (el senador del peronismo disidente)
Spinozzi entró conmigo. Quienes deberían
explicar cuáles son las diferencias que tienen
con el gobierno son ellos.
-¿Usted tiene posibilidades de bajarse?
-La única manera es que la presidenta, por
razones de Estado, de política general, de cómo
quiere que sea las cosas, me pida que no com-
pita. Lo aceptaría, porque acepto jefaturas.
-¿La última vez que habló no le dijo eso?
-No, todo lo contrario. Me dijo "que suerte que
estamos otra vez por este camino". Fue en un
acto en Leones.
-¿Hace mucho que no habla con Reutemann?
-Un año
-¿Cómo lo vió la última vez y cómo lo ve ahora?
-No tengo información propia. Al salir del pero-
nismo federal tuvo una decisión que por un
lado lo muestra como una persona de bien:
manifestó que no se sentía cómodo oponiéndo-
se a una persona que acababa de sufrir seme-
jante pérdida. Y por otro lado él era jefe de
campaña, así que manifestó "este no es el
camino".
-¿El peronismo santafecino necesita un nuevo
líder después de la interna?
-Los liderazgos no se reclaman. Se consienten.
Se construyen. Son una cosa desde la cual se
ocuparon mucho los politólogos, los historiado-
res de la política, porque no hay una receta del
liderazgo. Un líder es una serie de condiciones
personales y de coyunturas históricas favora-
bles a esas condiciones personales. Hay dece-
nas de miles de individuos brillantes que nacie-
ron en el momento equivocado y otros que no.
-¿Cómo define a Reutemann?
-Hay un fenómeno que yo admiro mucho quizá
porque carezco de esa propiedad, que es el
amor inmotivado de la gente. Hay una anécdo-
ta muy ilustrativa que me contó una persona
del barrio Santa Rosa de Lima de Santa Fe. En
plena inundación Reutemann lo estaba reco-
rriendo con una lanchita cuando una persona lo
reconoce y le pregunta qué hacía. Lole le recor-
dó que era el gobernador, estaba todo inunda-
do y le preguntó qué necesitaba. Y el hombre
le pidió que en quince días fuera al cumpleaños
de 15 de su hija.
-¿Cómo se dio esa relación de Reutemann con
la gente?
-Muchas cosas. Muchos años de levantarse
temprano para verlo correr, buen mozo, le gus-
tan las mujeres. Además, el hermetismo en la
provincia de Santa Fe es tomado de manera
distinta al lacononismo en otros lugares. El
silencio en Santa Fe es sinónimo de sabiduría.
A lo mejor, en otras ciudades es motivo de que
no hay nada para decir. Tratar de imitar ese
liderazgo es una tarea vana.
Bielsa,
candidato en Santa Fe
Rafael Bielsa y Raúl De Jesús
El centro integrador de medicina occidental
y medicina no tradicional recibirá del gobier-
no de la ciudad de Buenos Aires soporte
financiero y asistencia técnica.
Medivida el Primer Centro Integrador de
Medicina Occidental y Medicina No
Tradicional recibió el premio que otorgó la
Subsecretaría de Desarrollo Económico del
gobierno de la Ciudad en la cuarta edición del
programa Buenos Aires Emprende.
El premio consiste en un Aporte No
Reembolsable (ANR) y Asistencia técnica por
parte de la Facultad de Ciencias Económicas
de la Universidad de Buenos Aires, por espa-
cio de 12 meses.
Medivida participó junto a más de 500
emprendedores en el Programa Buenos Aires
Emprende.
Luego de una etapa inicial de preselección
realizada por las catorce entidades patrocina-
doras de los proyectos, la fase final de eva-
luación incluyó tanto un proceso de análisis
técnico, económico-financiero y jurídico de
cada propuesta, como una presentación y
defensa del proyecto -por parte de cada uno
de los grupos emprendedores- ante el equi-
po de evaluadores de la Subsecretaría.
En esta tarea también participaron especia-
listas del Centro Emprendedor de la Facultad
de Psicologia de la UBA, quienes analizaron
cuestiones vinculadas con las características
personales y el perfil actitudinal de los parti-
cipantes.
Además, cada uno de los equipos empren-
dedores debió afrontar una entrevista con
especialistas en coaching empresarial, orien-
tada a analizar el potencial y la pertinencia
entre el perfil laboral de los interesados, en
relación al desarrollo de sus respectivos pro-
yectos.
Medivida surge en noviembre de 2010,
como el Primer Centro Unificador de
Medicina Occidental y Medicina no
Tradicional, de la mano de Pablo y Mariano
Tocchettón, hermanos y socios fundadores
de este centro de salud.
Luego de recibirse de médico, Mariano
Tocchettón encontró entre sus pacientes
algunas enfermedades crónicas que la
medicina clásica no permitía curarlas y
comenzó a formarse en medicina no tradi-
cional.
En paralelo conformó con otros colegas
médicos y psicólogos un grupo de estudio
interdisciplinario, para reflexionar acerca
de problemas de salud que surgían entre
sus pacientes.
De esta manera algunos de esos pacientes
fueron derivados a los tratamientos com-
plementarios, y los resultados fueron
asombrosos; lo que llevó a gestar la idea
de un emprendimiento como lo que hoy es
Medivida.
Para nosotros este premio es muy importante ya que representa un aval del
gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, y haberlo obtenido a menos de un mes
de inaugurar nuestro centro es todo un orgullo y un desafío. Por otro lado, con-
tar con el soporte técnico de una entidad tan prestigiosa como la Facultad de
Ciencias Económicas, en un período tan crítico como el primer año de vida de
cualquier empresa, es sin dudas algo muy valioso para nosotros.
Medivida:Ganador del
Buenos Aires Emprende 2010
"La salud es el estado de completo bienestar físico, mental, espiritual,
emocional y social y no solamente la ausencia de enfermedad"
Acerca de Medivida:
MARIANO TOCCHETTÓNDirección Médica y Coordinación Operativa
18
Se aprobó la Ley de Salud y Seguridad en el
Empleo Público de la Provincia de Buenos
Aires.
El gobierno de la provincia de Buenos Aires
promulgó el proyecto de Ley de Salud y
Seguridad en el Empleo Público (CoMiSaSEP),
que establece la creación en cada jurisdicción
de Comisiones Mixtas en esta materia tendien-
tes a velar por el trabajo en un ámbito adecua-
do, seguro y con las condiciones que exige la
normativa vigente.
Al respecto, el ministro Cuartango explicó que
"con esta consagración se convierte lo que fue
originariamente una política de gestión, en un
derecho consagrado específicamente para pro-
teger a todos los empleados de la Provincia".
La norma indica además que bajo la órbita de
la CoMiSaSEP se tendrá a cargo el fomento, la
promoción y la impulsión de políticas públicas
en la materia, vigilando el cumplimiento de la
normativa vigente y proponiendo planes de
prevención de riesgos en cada repartición pro-
vincial dependiente del Poder Ejecutivo.
Dichas Comisiones Jurisdiccionales deberán
crearse dentro de los noventa días desde la
promulgación de la norma.
Con respecto a su conformación mixta cabe
destacar que las decisiones serán tomadas por
consenso y que en caso de que alguna circuns-
tancia no pueda ser resuelta en el seno juris-
diccional, será elevada y tratada en la
CoMiSaSEP.
"Como experiencia es destacable el apoyo
brindado por todas las Asociaciones Gremiales
intervinientes -sostuvo Cuartango-, las cuales
mas allá de su diferente origen han compren-
dido el compromiso puesto en este tema por el
gobernador Scioli en por de generar un ámbi-
to mixto y participativo, para que sean los pro-
pios actores y sus representantes naturales
quienes intervengan en la gestión de la Salud
y Seguridad ocupacional" continuó.
La promulgación de la Ley es un claro signo de
compromiso estatal y sindical que brega, en
ámbitos diversos, por el desarrollo de mejores
y mas aptas condiciones de Salud y Seguridad
en el empleo, "teniendo como fin tuitivo el
claro concepto del Trabajo Decente como para-
digma expuesto por la OIT que resalta al tra-
bajo y la seguridad como elementos esenciales
e inseparables.
¿Qué es la COMISASEP?
La Comisión Mixta de Salud y Seguridad en el
Empleo Público (CoMiSaSEP) tiene a su cargo
el tratamiento de las políticas públicas vincula-
das a las condiciones y medio ambiente de tra-
bajo de los empleados del Poder Ejecutivo
Provincial, atendiendo fundamentalmente las
cuestiones referidas a la prevención y protec-
ción de la vida y la salud de todas personas
que se desempeñen en las dependencias públi-
cas.
La CoMiSaSEP está integrada por representan-
tes del Poder Ejecutivo Provincial y de los sin-
dicatos de los trabajadores estatales.
19
Ley de Salud y
Seguridad Social
Ministro
Oscar
Cuartango
Los mejores consejos para adelgazar
sin dañar la salud son aquellos que
actúan sobre los hábitos. Vamos a dar
unos pocos consejos:
1. Planifique sus comidas de tal forma
que el consumo de calorías al día no
sea inferior a la actividad física que que
realizas cada día. Para esto te facilita-
mos una tabla de calorías de los ali-
mentos más conocidos y una tabla del
consumo de calorias de las actividades
físicas más conocidas. Una buena prác-
tica es apuntar en una libreta las calo-
rías de los alimentos que se tomen, y
sumarlos al final del día para controlar
el total y poder "compensar" déficits o
superavits en días siguientes.
2. Hacer las tres comidas: desayuno,
almuerzo y cena. Si hay un intervalo
muy grande entre el desayuno y la
comida del mediodia, o esta y la cena
se puede hacer una intermedia.
4. Planifique sus compras de alimentos
en coherencia con sus objetivos. No
comprar más alimentos que aquellos
que se deben tomar, ni de aquel tipo de
alimentos no aconsejables. Un consejo
que suele dar resultado es ir a comprar
después de una comida abundante
dado que la voluntad es más fuerte de
cara a rechazar caprichos, etc...
5. Trucos y técnicas de cocina que sean
saludables y eviten la ingestión de
excesivas e innecesarias calorías.
Sustituye el azúcar por miel o por edul-
corantes sin calorías. Reducir la sal y
aumentar las hierbas y especias, que
dan sabor, no aportan calorías y pue-
den ser saludables.
6. Líquidos. Beber abundante agua,
Prescinda de las bebidas alcohólicas y
gaseosas. Si su dieta se lo admite, un
vasito de vino tinto en las comidas no
es perjudicial. El vino tiene algunas
propiedades de la uva, junto con los
taninos es antioxidante. Tome infusio-
nes a lo largo de la mañana o tarde,
mejor si no son estimulantes.
7. Caprichos. Sea inflexible durante
algún tiempo. Si tiene necesidad impe-
riosa de comer tenga verduras o frutas
frescas bajas en calorías para poder
para tomar entre las horas de las comi-
das.
Una buena idea es recurrir a los llama-
dos alimentos quemagrasas (¡y com-
probar si funcionan!!!). Precinda de
dulces y productos envasados.
Adelgazar con salud
20
Administración y fábrica:
Tel. 46997015 - San Pedro 2067
La Tablada
Lunes
Desayuno: 1 vaso grande de licuado de zanahoria entera y leche descremada. La leche
debe mezclase sin licuar. Tostadas de pan integral con miel.
Media mañana: 1 yogur diet. 1 manzana.
Almuerzo: Tiras de carne magra salteadas en teflón con brotes de soja, 150 cm3 de
jugo de manzanas verde con cáscara, 1 de té verde.
Cena: 1 vaso grande licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cáscara
y leche descremada, Milanesa de soja con queso, 1 taza de té verde.
Martes
Desayuno: 1 vaso grande de licualdo de zanahoria entera, banana, manzana verde sin
cáscara y leche descremada, 1 pera, 1 rebanada de pan negro tostado, 1 taza de té
verde.
Media mañana: 150cm de leche descremada, 1 durazno, 1 rebanada de pan tostado, 1
taza de té verde.
Almuerzo: 1 tomate al natural, arroz primavera caliente, 1 naranja.
Cena: 1 porción de arroz con leche, 100 g de pollo asado, 1 porción de espinacas con
jengibre, 30 g de pan negro, 1 taza de té verde.
Miércoles
Desayuno: 1 vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin
cáscara y leche descremada, 1 tostada de pan negro con miel.
Media mañana: 1 taza de té verde
Almuerzo: 250 g de merluza, 250 g de coliflor hervida con unas gotas de aceite, 75 g de
pan blanco, 2 tazas de té verde.
Cena: Espinaca al vapor con jengibre, 75 g de pescado blanco hervido al vapor, 1 vaso
grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cáscara y leche
descremada.
Jueves
Desayuno: 1 vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin
cáscara y leche descremada, 35 g de queso magro
Media mañana: 1 yogur descremado, 100 ml de jugo de fruta, 1 taza de té verde.
Almuerzo: 120 g de lenguado a la plancha , 1 pimiento asado, 150 ml de jugo de naran-
jas, 1 taza de té.
Cena: 1 vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cás-
cara y leche descremada, 200 g de merluza a la plancha. Luego gratinar en horno con
tomates cubeteados y aceite de oliva, 1 taza de té verde.
Viernes
Desayuno: 1 vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin
cáscara y leche descremada, 20 g de queso magro, 75 cm3 de jugo de naranja.
Media mañana: 1 rebanada de pan negro, 2 tazas de té verde.
Almuerzo: 250 g de merluza, 250 g de coliflor hervida con unas gotas de aceite, reba-
nada de queso magro.
Cena: 100 g de carne desgrasada a la plancha, 150 g de tomate crudo, 30 g de pan,
150 g de arroz con leche 1 taza de té.
Sábado
Desayuno. 1vaso grande de licuado de zanahoria entera, banana, manzana verde sin
cáscara y leche descremada, 1 yogur descremado.
Media mañana: 40 g de queso, 100 g de tomate crudo, 200 g de verduras al vapor , 30
g de pan, 1 pera.
Almuerzo: 25 g de tomate crudo, 200 g de verduras al vapor, 30 g de pan, 1 pera.
Cena: Pollo en tiras salteado en teflón con arroz primavera, 1 vaso grande de licuado
de zanahoria entera, banana, manzana verde sin cáscara y leche descremada.
Domingo: LIBRE
Dieta china
21
Serán 53 empresas y seis entidades argentinas
las que estarán presentes en esta nueva edi-
cion de la Feria Internacional de Turismo.
La Argentina cumplirá una nueva etapa de pro-
moción del 19 al 23 de enero, cuando presente
los productos y destinos turísticos nacionales
en la 31° edición de FITUR, la feria española de
turismo considerada como una de las tres más
importantes del mundo.
Esta acción promocional es consensuada por el
sector oficial y privado del turismo nacional, en
el marco del Instituto Nacional de Promoción
Turística (INPROTUR),
organismo del cual forma parte la Cámara
Argentina de Turismo, quien aporta el apoyo
logístico para esta presencia en FITUR 2011.
La delegación de empresas y entidades argen-
tinas estará integrada por: 6 entidades; una
línea de cruceros; 29 representantes de opera-
dores de turismo; 16 representantes de hoteles
y 7 atracciones. Por la CAT viajarán su
Presidente Juan Mirenna, y el Gerente de la
entidad, Juan Carlos Vidal.
FITUR es un evento para público general y pro-
fesionales. Las dos primeras jornadas estarán
reservadas para el ingreso de profesionales,
mientras que el sábado 22 y domingo 23 podrá
ingresar el público general. En la pasada edi-
ción, participaron en FITUR 10.966 empresas
expositoras de 166 países/ regiones, y fue visi-
tada por 124.644 profesionales y 7.352 perio-
distas.
Ya comenzó.
El trailer promocional ya estuvo en la Ciudadde Buenos Aires, Entre Ríos, Córdoba, Jujuy
y Salta. Próximamente estará en Pinamar yVilla Gesell.
Tal como estaba previsto en el Plan de Acción2011, desarrollado por la Subsecretaría dePromoción Turística de la Nación, el pasado 31de diciembre comenzó la promoción de la cam-paña "Hay un país que te falta conocer:Argentina", tanto en el marco del Rally Dakar2011 como también en la Costa Atlánticabonaerense.
El trailer promocional de 13 metros de largo,ploteado con el slogan de la campaña y equipa-do con una oficina móvil donde se puede tener
una experiencia vivencial de los destinos turís-ticos del país, con juegos digitales y entrega dematerial promocional y merchandising, comen-zó su recorrido y ya sorprendió a los ciudada-nos de la Ciudad de Buenos Aires, Victoria(Entre Ríos) y Córdoba.
Paralelamente dieron inicio en Mar del Plata lasacciones que se desarrollan durante enero en la
Costa Atlántica, enlas cuales se delimitaun espacio de 10x6metros donde se realiza un juego de playa, y elpúblico participante obtiene premios promocio-nales.
Este sector se encuentra decorado con bande-ras, banners y cartelería decorativa con la grá-fica de la campaña.
El trailer que acompaña el desarrollo del RallyDakar ya pasó por San Salvador de Jujuy (el 4de enero); Tilcara (Jujuy), los días 5 y 6, y laciudad de Salta el 7 de enero.
Por su parte, el cronograma de las acciones enla Costa Atlántica continuará por las ciudadesbalnearias de Pinamar y Villa Gesell.
Campaña nacionalde promoción delturismo interno
22T u r i s m o
El Correo Argentino realizó el diseño y emisión de
un carné que contendrá 2 minipliegos con 15
sellos postales y una tarjeta postal.
El Instituto Nacional de Promoción Turística (INPRO-
TUR) y el Correo Argentino suscribieron un convenio
para fortalecer la promoción turística de la Argentina
a través de la filatelia.
La firma se realizó en el stand argentino en el marco
del Village Dakar en la Rural de Palermo, y contó con
la presencia del Ministro de Turismo y Presidente del
Instituto Nacional de Promoción Turística (INPRO-
TUR), Enrique Meyer, el Ministro del Interior, Florencio
Randazzo; el Presidente del Correo Argentino, Néstor
Di Pierro, y el Secretario Ejecutivo del INPROTUR y
Coordinador del Dakar, Leonardo Boto.
El Correo Argentino remitió al INPROTUR una pro-
puesta de creación de sellos postales con la temática
Dakar 2011.
Esto es a efectos de difundir los paisajes y destinos
turísticos al mismo tiempo que recuerda el paso de
esta importante prueba por nuestro país.
El objetivo principal de esta propuesta es establecer
mecanismos de trabajo conjunto que fortalezcan la
promoción turística de la Argentina en el exterior, y el
interés por la filatelia como una herramienta de difu-
sión de los valores culturales del país.
El Correo Argentino realizó el diseño y emisión de un
carné que contendrá 2 minipliegos con 15 sellos pos-
tales y una tarjeta postal, así como otros productos de
difusión institucional con imágenes del Rally Dakar
Estos sellos se pondrán a la venta en todas las provin-
cias que atraviesa la competencia.
En la foto, de izquierda a derecha: El Ministro de Turismo,
Enrique Meyer; el Ministro del Interior, Florencio Randazzo,
y el Presidente del Correo Argentino, Néstor Di Pierro.
Se presentaron los sellos postales del Dakar
HUGO BONIGO
Por: Hugo Bonigo
trailer que acompaña el desarrollo
del Rally Dakar 2011
El turismo argentino presente en la Fitur 2011
