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Actualidad : SERHS apuesta por la construcción de un hotel en Petra (Jordania) : SERHS, presente en el Cloud Computing Google en Barcelona : Natal, ciudad escogida como sede del Mundial de Fútbol 2014 : El humanista Vicenç Ferrer nos ha dejado Tema de portada : XXX Aniversario de SERHS Tourism. Jornada “Perspectivas turísticas en Andalucía” Reportaje : Visitas del Consejo de Administración a la planta de fabricación de Nestlé y a la ciudad de Girona : Viaje de SERHS a JORDANIA La entrevista : Delfí Torns Solé, Director del Área de Turismo y Viajes Portal SERHS : Nuevas ventajas y descuentos en SERHS www.serhs.com ;JULIO 2009;SERHS 110;1,20 Euros 110 DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS

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Actualidad: SERHS apuesta por la construcción de un hotel en Petra (Jordania): SERHS, presente en el Cloud Computing Google en Barcelona: Natal, ciudad escogida como sede del Mundial de Fútbol 2014: El humanista Vicenç Ferrer nos ha dejado

Tema de portada: XXX Aniversario de SERHS Tourism.

Jornada “Perspectivas turísticas en Andalucía”

Reportaje: Visitas del Consejo de Administración a la planta de fabricación de Nestlé y a la ciudad de Girona: Viaje de SERHS a JORDANIA

La entrevista: Delfí Torns Solé, Director del Área de Turismo y Viajes

Portal SERHS: Nuevas ventajas y descuentos en SERHS

www.serhs.com

;JULIO 2009;SERHS 110;1,20 Euros

110 DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOS

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Tel. 902 010 405www.serhs.com

UN TOQUE DE DISTINCIÓN PARA EL DÍA MÁS IMPORTANTE

EL CASTILLO ES UN ESPACIO ÚNICO, UN MARCO INCOMPARABLE.

RODEADO DE JARDINES DEL SIGLO XIX. UNA DENSA

VEGETACIÓN QUE SE REFLEJA SOBRE UN ESTANQUE

QUE LO ENVUELVE, DÁNDOLE UN AIRE ENCANTADO, DONDE

LA PRIVACIDAD Y LA SINGULARIDAD TIENEN UN

PROTAGONISMO ESPECIAL.

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S U M A R I O

y Vicenç Ferrer en la memoria Pág. 5

y El Iltre. Sr. D. Pedro Fernández tuvo el honor de presidir la jornada organizada por SERHS Tourism. Pág. 16

y La Junta General de Accionistas de Grup SERHS acogió a más de 300 accionistas que representan el 57,9% del capital social. Pág. 4

y Natal ha sido escogida como sede del Mundial de Fútbol Brasil 2014. Pág. 11

;PÁG. 3;JULIO 2009;SERHS 110;

pág. 4ACTUALIDAD

El pasado 18 de Junio de este año tuvo lugar la Junta General de Accionistas de Grup SERHS en Castell Jalpí

de Arenys de Munt. Se presentaron los datos de su actividad durante el ejercicio 2008. Se aprobaron las

cuentas anuales y el informe de gestión del Grupo.

pág. 5ACTUALIDAD

El cooperante Vicenç Ferrer, un personaje relevante que se ha convertido en un referente de este mun-

do que nos ha tocado vivir, nos ha dejado. Grup SERHS ha tenido durante 13 años una estrecha

relación y compromiso con la Fundación.

pág. 8LA ENTREVISTA

La Comisión Ejecutiva de Grup SERHS, en el trans-curso de una reunión ordinaria, aprobó la propuesta

efectuada por el Comité de Dirección de Grup SERHS de nombrar al Sr. Delfí Torns Solé director del

Área de SERHS Turismo y Viajes, a quien hemos querido entrevistar.

pág. 11ACTUALIDAD

La Copa del Mundo de Fútbol, el Mundial (FIFA), que se celebrará en Brasil en 2014 tomando el

testigo al de Sudáfrica 2010, ya tiene definidas las 12 ciudades sede que optaban a organizar

este acontecimiento. Natal ha sido escogida junto con 11 ciudades más que incluyen

Río de Janeiro y Sao Paulo.

pág. 16TEMA DE PORTADA

Con motivo del XXX Aniversario de SERHS Tourism, el pasado 4 de Junio se llevó a cabo la jornada

sobre “Perspectivas turísticas en Andalucía” en el Palacio de Congresos de Torremolinos. El acto con-

tó con la presencia de más de 200 profesionales del sector turístico y fue presidido por el Iltre. Sr. D.

Pedro Fernández Montes.

pág. 18REPORTAJEEl Consejo de Administración visitaNestléLos miembros del Consejo protagonizaron una visita institucional a la fábrica que tiene la multinacional Nestlé en Girona y a continuación se visitó el barrio antiguo y monumental de la misma ciudad, inmersa en el centenario de la Costa Brava. SERHS Distribución tiene una inmejorable relación con Nestlé y renovó durante los primeros meses de 2009 el acuerdo de comercialización

del café Bonka.

pág. 22VIAJE DE LA SERHS 2009Sueños de Jordania y JerusalénEste año el viaje de la SERHS, previsto del 1 al 12 de Noviembre, está destinado a Jordania, un reino que cautivó a los antiguos viajeros, y a Jerusalén, la capital de Israel, ubicada en el corazón del país y rodeada por los Montes de Judea.

PORTADA:Testimonio gráfico de la jornada técnica turística celebrada el pasado día 4 de Junio en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Torremolinos que bajo el lema de “Perspectivas Turísticas en Andalucía” se celebró en el marco de la Feria de Turismo EUROAL’09. El acto, promovido por la delegación de SERHS Tourism en Andalucía, forma parte del programa de actividades correspondientes a la cele-bración del XXX aniversario de la creación de SERHS Tourism. Cabe destacar la buena acogida y el apoyo recibido tanto por parte de la Junta de Andalucía y el Ayuntamiento de Torremolinos, como también por las organizaciones turísticas y empresariales de la Costa del Sol que, junto con el lobby turístico EXCELTUR, le dieron un notorio y especial relieve.

Fotografía: Fotomobil, SL.

REVISTA SERHS DISTRIBUCIÓN, TURISMO, HOTELES, ALIMENTACIÓN, EQUIPAMIENTOS Y SERVICIOEdita: GRUP SERHS S.A. C/ Garbí, 88-90. 08397 PINEDA DE MAR. E-mail: [email protected] Tel.: 93 767 03 78. Fax 93 767 06 02;Presidente: Ramon Bagó i Agulló;Consejero editorial: Ramon Serra;Director: Eudald Puig;Consejo de redacción: Jordi Bagó, Antoni Borràs, Josep Puig, Antoni Palmada, Raimon Bagó, Miquel Mas, Jaume To-rrent, Margarita Ferrer, Josep Mª Bagudà, Mar Matellanes, Oriol Verdura, Delfí Torns, Noelia Pastor.;Redactor jefe: Jordi Ten. e-mail: [email protected];Fotografías: Arxiu Publintur, Lluís Valcàrcel y Joan Ribot. ;Ilustraciones: Publintur S.A.;Diseño, maquetación, coordinación de producción y edición: Publintur S. A.;Imprime: Publintur S. A. Rierany dels Frares, 5. 08397 PINEDA DE MAR;Depósito legal: GI-308-1984.;Tiraje: 5.000 ejemplares.;La publicidad incluida en la revista no tiene que ser considerada una recomendación de la empresa editora a sus asociados.

Premio Príncipe Felipea la ExcelenciaTurística 2005

Placa de Honor delTurismo de

Cataluña 2001

Placa al Mérito Turístico del Estado Español

Categoría de Oro 2003

y Delfí Torns, nuevo director del area de SERHS Turismo y Viajes. Pàg. 8

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;PÁG. 4;JULIO 2009;SERHS 110;

La corporación catalana ha invertido 160,80 ME en 5 años.

Junta General de Accionistas

SERHS apuesta por invertir en el extranjero, con el proyecto de un hotel de 5* en Petra (Jordania), previsto en 18 ME.

: Informe anual 2008

Análisis de la estrategia de crecimiento

:

y Junta General de Accionista celebrada el pasado 18 de Junio de 2009.y Petra ha sido escogida por Grup SERHS para invertir construyendo un hotel de 5 estrellas.

En el cuadro detallado abajo, se puede evidenciar los efectos de la estrategia de crecimiento implementada en los últimos años sobre las variables más represen-tativas del Grupo.Destaca en este análisis la repercusión en las principa-les variables de la fuerte política de inversiones realiza-da por Grup SERHS en los últimos años, que ha venido acompañada de un gran crecimiento de los recursos permanentes. Desde 1998 se han multiplicado aproxi-madamente por nueve. Si se concreta este crecimien-to a nivel de recursos propios ha sido de unos 68,50 millones de euros. Y también en relación al volumen de negocio, éste se ha multiplicado por tres respecto al ejercicio de 1998 y un 44,24 % respecto al ejer-cicio del año 2003. Cabe mencionar los importantes incrementos que se han producido en las siguientes variables que nos sirven para mostrar el crecimiento del Grupo, como son el EBITDA y el Flujo de Caja.

Grup SERHS en el transcurso de la Junta General Or-dinaria de accionistas celebrada el 18 de Junio de este año en Castell Jalpí (Arenys de Munt) –sede social de la corporación- presentó los datos de su actividad durante el ejercicio 2008. Se aprobaron las cuentas anuales y el informe de gestión del Grupo.InversiónEl volumen de inversión realizado por Grup SERHS du-rante el ejercicio 2008 ha sido de un importe global de más de 26,11 millones de euros. Con esta importante inversión realizada en el presente ejercicio, la inversión global realizada por Grup SERHS en el quinquenio 2004-2008 ha sido de 160,80 millones de euros.Algunas de las cifras de la entidad muestran la actual magnitud de la corporación y sirven para posicionar su nivel de acción y actividad. Así pues, durante el ejercicio 2008, las 78 empresas que forman Grup SERHS alcan-zaron un volumen de facturación consolidada de 526,74 millones de euros (un 10,50% superior al año 2007 que fue de 476,44 ME), gracias al hecho de contar con una cartera de negocio de más de 40.000 clientes y con un equipo humano formado por una plantilla media anual

de 2.935 personas.Se tiene que destacar que continúa de forma constante la incorporación de nuevos accionistas a la corporación, siendo 1.504 al cerrar el ejercicio 2008. El 41% de los socios son trabajadores del Grupo o familiares de traba-jadores. Con un bagaje de más de 34 años, el Grup SER-HS, que nació de la mano de la unión cooperativa, se ha convertido en una corporación líder conocida como “el 1r. Grupo Turístico de Catalunya” y se posiciona entre los líderes del Estado español.Proyecto de realización de un hotel de 5* en Petra (Jordania) En el transcurso de la Junta General se habló de la evo-lución de las distintas actividades del grupo, así como de los nuevos proyectos en curso. Se informó que se está trabajando en un proyecto de realización de un hotel de 5 estrellas en la ciudad de Petra, estratégicamente situado, conjuntamente con inversores del país y que son profesionales del sector. Se trataría de un hotel de nueva construcción, de máximo 200 habitaciones, y en el que SERHS tendría la mayoría del capital. La inversión prevista se situaría en 18 millones de euros.

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;PÁG. 5;JULIO 2009;SERHS 110;

y Testimonio de una de las acciones realizadas por SERHS en Kanekal. En primer término el Sr. Moncho Ferrer.

y Participación de Vicenç Ferrer en el Forum SERHS, junto al Sr. Jordi Folgado, director general de la Fundación.

y Dedicatoria de Vicenç Ferrer a Grup SERHS: “Con agradeci-miento de los pobres de La India y de la Fundación. La humanidad necesita las acciones de los hombres al caminar (hacia el cielo)”.

La revolución silenciosa. Vicenç Ferrer en la memoria

:

Desde estas páginas queremos hacer llegar nuestro más sincero pésame a la Fundación Vicente Ferrer por el fallecimiento del amigo, cooperante y extraordinaria persona que ha sido Vicenç Ferrer, un personaje relevante que se ha convertido en un referente de este mundo que nos ha tocado vivir.

SERHS ha sido siempre una empresa con compromi-sos sociales y solidarios, que vela por el desarrollo de una política social con prestaciones e iniciativas hacia nuestro equipo humano, nuestro principal activo. Pero, también, Grup SERHS ha realizado compromisos soli-darios con organismos de solvencia reconocida como la “Fundación Vicente Ferrer” con la que tenemos una particular relación y compromiso desde hace algunos años. Hemos podido seguir y valorar de manera muy cercana su obra a través del Forum SERHS, con la participación del propio Vicenç; mediante reportajes aparecidos en esta publicación; y con las visitas reali-zadas por miembros del Consejo de Administración a la región de Andra Pradesh en el estado de Anantapur. Por otro lado, nos enorgullece haber participado con la Fundación mediante acuerdos de colaboración, que se han traducido en obra pública o en actuaciones en el campo de las instalaciones sanitarias.Su trabajo se inició primero en Bombay y después en Anantapur. Transcurridos más de 50 años, podemos convenir que la tarea desplegada por Vicenç Ferrer –esta revolución silenciosa-, su modelo de trabajo en el marco de la cooperación internacional a través de su Fundación, después de muchas vicisitudes ha sido espectacular, con buenos e impresionantes resultados que inciden en todo tipo de ámbitos: la sanidad, la enseñanza, la vivienda, la ecología, la actividad eco-nómica, la mujer, etc, actuaciones que benefician a millones de personas.La identificación exclusiva de la persona de Vicenç está estrechamente ligada al reconocimiento y a la pues-ta en práctica de un valor universal que no es otro que el de la fraternidad entre los pueblos. Pero, sobre todo, porque su actuación es una clara referencia a la “puesta en acción” de este valor, no desde las gran-

des instituciones y desde los gobiernos, sino desde la responsabilidad individual de cada uno, ya que todos somos protagonistas de la historia de la humanidad.Sobre esta cuestión el propio Vicenç comentó “La In-dia me ha dado muchas cosas. Para mi, haber vivido en la India supone llenar todos los vacíos de la filosofía y de las religiones. La primera lección que aprendí fue poco después de llegar, cuando encontré frente a mi la imagen de la inmensidad de la gente, millones de hindúes, musulmanes y budistas, todos profundamen-te creyentes. Me di cuenta de que estos hombres y mujeres morían en los campos sedientos de agua y me pareció más urgente ponerle remedio que la vida contemplativa y la estadística de bautizos. Más tarde aprendí que ante la pobreza hay una lógica aplastan-te: dar pan al que se muere de hambre. Las otras cosas pueden venir después”.ReconocimientosEl 10 de Octubre del año 2002, Grup SERHS con el visto bueno de la Fundación, inició la tramitación de la candidatura de Vicenç Ferrer al Premio Nobel de la Paz, constituyendo al Equipo Pro-Nobel, que fue el responsable de su propuesta en dos ocasiones. Esta acción, que se presentó en Oslo, fue encabezada por la frase que pronunció Vicenç Ferrer en el año 1969, cuando constituyó Rural Development Trust (RDT), el organismo que materializa toda su actuación en An-dra Pradesh: “He declarado la guerra al dolor y al sufri-miento y he firmado un compromiso de paz: contribuir a la unidad entre las naciones y los pueblos”.Hasta el momento, Vicenç Ferrer había sido galardona-do con la “Gran Cruz de la Orden al Mérito Civil” del Estado español el pasado mes de Diciembre de 2008, concedido por el Ministerio de Asuntos Exteriores y de Cooperación.

Este año Vicenç Ferrer fue distinguido, también, por votación popular con el premio “Català de l’Any”. El presidente de la Generalitat, José Montilla, fue el encargado de anunciar el nombre del ganador en una gala, presentada por Josep Cuní, en el Palacio de Con-gresos de Catalunya.Con el recuerdo vivo de Vicenç es necesario, con mayor fuerza, trabajar para hacer perdurar en el tiem-po su gran obra ligada y comprometida con el proceso de transformación de una de las zonas más pobres y necesitadas de la India, Anantapur, denominada “la ciudad del infinito”, y una de las comunidades más pobres y excluidas del planeta, los dalits o intocables.

La Fundación Vicente Ferrer cuenta con la colabora-ción de Grup SERHS desde su creación en España, ahora hace 13 años. Comprobados los resultados del proyecto educativo para niñas con discapacidades, Grup SERHS ha ampliado su compromiso para seguir colaborando durante tres años más del 2009 al 2011.

: Texto: Jordi Ten Fotos: Archivo

El apunte

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;PÁG. 6;JULIO 2009;SERHS 110;

Jordi Bagó, consejero delegado de Grup SERHS y director general del Área Corporativa de Servicios y Nuevas Tecnologías, fue uno de los panelistas de la mesa redonda celebrada el 14 de Mayo en el hotel Me de Barcelona, que organizaba Google para tra-tar el tema “Cloud Computing”, de gran actualidad. Esta idea o concepto significa básicamente que las aplicaciones y los datos son gestionados en remoto (tecnología en las nubes), disponibles en la red de Internet. Grup SERHS es uno de los pioneros en adaptar la tecnología Google de correo electrónico para traba-jadores y, a pesar de ser una decisión arriesgada, los hechos están demostrando que haber apostado por

Google ha sido un acierto total. Uno de los grandes temores por los que muchas compañías no dan el paso hacia este modelo es el riesgo a que sus datos puedan perderse. En este sentido, el director general de Grup SERHS, Jordi Bagó, comentó que “SERHS también se planteó estas dudas, pero la solución está en que cada empresa debe establecer unos protoco-los de seguridad que los usuarios deben conocer”.La jornada contó con destacadas personalidades de este ámbito como el director de Google Enterprise España y Portugal, Carlos Gracia; Dídac Lee, empren-dedor en nuevas tecnologías; Jordi Torres, catedráti-co UPCBSC y Carlos Blanco, empresario pionero en Internet.

SERHS presente en el “Cloud Computing de Google”:

Toni Albà, humorista de TV3, fue el personaje elegido para presentar la Vall de Núria como uno de los paisajes más bellos de Cataluña. Los otros dos personajes que acompañaron durante el primer capítulo a Toni Albà fueron Antoni Bassas en Collsacabra y Artur Galla, Qui-co el Celio, en el Delta de l’Ebre. TV3 estrenó el pasado mes de Mayo “El paisatge favorit de Catalunya” (El pai-saje favorito de Catalunya), una serie documental en la que 24 personalidades del país muestran el rincón de Catalunya con el que se sienten más vinculadas emo-cionalmente. En cada capítulo, tres de estos personajes ofrecen una mirada personal sobre el lugar escogido, para que los espectadores pueden elegir cada semana, entre estos tres, cuál es el que más les ha gustado. El objetivo es que al final, en una gala en directo, se pueda decidir cuál es el paisaje favorito de los ocho finalistas.

Vall de Núria en TV3:

y Mesa redonda encabezada por Carlos Gracia, director general de Google Enterprise y Jordi Bagó, consejero delegado de Grup SERHS.

y Vall de Núria, uno de los paisajes más bellos de Catalunya.

y Los máximos responsables de Tez Tour, reunidos en Castell Jalpí con el equipo directivo del área de SERHS Tourism.

Jordi Bagó fue uno de los panelistas destacados en el “Cloud Computing” (tecnología en las nubes) celebrado en Barcelona, que trató sobre la gestión en remoto de aplicaciones y datos.

Altos directivos del operador de viajes más importante de Rusia, Tez Tour, encabezados por el Sr. Alexander Burtin (uno de los propietarios y al mismo tiempo director co-mercial de la compañía) se reunieron en Castell Jalpí, -sede social del grupo en Arenys de Munt-, el pasado 3 de Junio con el Sr. Jordi Bagó, consejero delegado de SERHS, Antoni Borràs, director general, y Delfí Torns, director del Área de SERHS Turismo. Previamente el Sr. Burtin tuvo un cordial encuentro con el Sr. Ramon Bagó, presidente de SERHS.La reunión en Castell Jalpí – de primer nivel- sirvió para fortalecer e impulsar los vínculos de relación entre ambas partes; también contó con la presencia del Sr. Juan Carlos Pichs y del Sr. Eugeni Vasiliev, director general y director comercial de Tez Tour España respectivamente. También estuvo presente el Sr. Dimitri Novikov, director de la dele-gación que SERHS Tourism ha abierto recientemente en Moscú. Grup SERHS tiene firmado un importante acuer-do de colaboración con Tez Tour por 5 años y prorrogable que se enmarca en un ámbito de relación global. Este operador está considerado líder de la Federación Rusa con un volumen de facturación superior a los 1.000 mi-llones de euros y que gestiona las estancias de más de 2.200.000 turistas cada año. Se posiciona en el mercado como operador que trabaja con un segmento de mercado medio/medio-alto y al mismo tiempo ha hecho una firme apuesta por las nuevas tecnologías, hecho que permite ser muy competitivos.

Tez Tour y SERHS reunidos en Castell Jalpí

:

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E D I T O R I A L

y Jordi Ten Figueras

PEDRO FERNÁNDEZ MONTES, alcalde de Torremolinos

:

;PÁG. 7;JULIO 2009;SERHS 110;

Desde muy joven se incorpora al mercado laboral de la mano de su padre, tratante en especi-as, y crea, más tarde, su propia pequeña empresa. En 1985 compra la mar-ca Dani, con la que en 1989 empieza a producir

desde el extranjero, con factorías en Chile, China y el Reino Unido, y en 2000 su distribuidora pasa a llamarse Conser-vas Dani, S.A., uno de los proveedores más significativos de SERHS Distribución; ha tenido una estrecha vinculación con nuestro grupo desde su origen. Paralelamente a su vida empresarial, es presidente del RCD Espanyol desde el año 1997, consiguiendo reflotarlo de la grave crisis económica que vivió en los años 80 y 90 y que lo llevó a vender su pa-trimonio para sobrevivir y transformarse en Sociedad Anó-nima Deportiva, consiguiendo hacer una Ciudad Deportiva y un nuevo Estadio situado en las poblaciones de Cornellà y El Prat de Llobregat, que será inaugurado el 2 de Agosto de este año. Edificado sobre un solar de 36.000 m2, es un estadio de 4 estrellas con aforo para 40.500 espectadores. La inversión ha sido de 65 millones de euros.

En el Palacio de Congre-sos de Torremolinos don-de desde Enero del 2008 SERHS Tourism tiene sus nuevas oficinas en An-dalucía, el 4 de Junio se celebró la feria EUROAL que se presenta como un punto de encuentro

entre los sectores turísticos de Europa y Latinoamérica. La 4ª edición de este certamen congregó a 9.600 personas y contó con 54 stands en representación de 23 países. El Sr. Fernández tuvo la gentileza de presidir la inauguración de las nuevas oficinas en 2008 y ahora, en Junio, también la jornada sobre “Perspectivas turísticas en Andalucía”. Para SERHS, la delegación del área de Turismo y Viajes en Torremolinos se considera un punto estratégico muy importante y en actos como estos se pone de manifiesto la estrecha colaboración, buena predisposición y sintonía con los máximos representantes de la zona. Para Anda-lucía el impacto económico del turismo tiene un peso muy considerable, siendo el 12,5% de su PIB, valorado en 18.500 millones de euros, que genera el 12% del total de puestos de trabajo en la comunidad.

DANIEL SÁNCHEZ LLIBRE, presidente del RCD Español

:

Brasil se merecía ser la sede del Mundial de Fútbol para el año 2014. En buena parte por su historial futbo-lístico, ya que ha sido 5 veces campeón de este encuentro deportivo, habiendo ganado los

mundiales de 1958, 1962, 1970, 1994 y 2002. Pero lo que queremos destacar es la visión, la oportunidad y la importancia que tiene a nivel económico y social el hecho de que Natal, la capital de Rio Grande do Norte, haya obtenido la candidatura de sede para el Mundial de Fútbol 2014. La gobernadora del Estado, la Sra. Wilma da Faria, ha sabido impulsar junto con las instituciones locales la candidatura de Natal como sede oficial con decisión y convicción. Ahora se ten-drá que seguir trabajando para atraer a las grandes empresas, mejorar las infraestructuras, y elaborar un buen plan de acogida, en que la atención al visitante, su seguridad y satisfacción, tienen que ser las bases de un nuevo relanzamiento turístico que facilite el descubrimiento de este magnífico país. Felicidades.

WILMA DA FARIA, gobernadora de Rio Grande do Norte

:

El primer Atlas del Turismo en Catalunya, el mapa nacional de la oferta y los productos turísticos de Catalunya

:

“El contenido del Atlas se ha dividido en dos partes, la primera analiza y evalúa los usos y los productos turísticos relacionados con el patrimonio natural y cultural de Catalunya; la segunda parte contiene un exhaustivo análisis sectorial y territorial de la oferta y la demanda turística del país.”

A primeros de Junio fue presentado el Atlas del turismo en Catalunya, una obra pionera en España, que pone al alcance del sector turístico una información completa y territorializada de la oferta y los productos turísticos de Catalunya. Me vino a la memoria el nombre de Abraham Cresques, un cartógrafo judío mallorquín y de oficio brujulista, relojero y constructor de instrumentos náuticos. Protegido por los reyes Pedro III, Juan I y Martín I, dejó una serie de cartas geográficas hechas por el, hoy perdidas, aunque se le atribuyen otras anónimas, algunas con bastante fundamento como el notable “Atles Català” de 1375, en la confección del cual fue ayudado por su hijo Jafudà Cresques.Abraham Cresques, cuya vida es poco conocida, fue uno de los miembros destacados de la escuela mallorquina de cartografía de la que el mo-mento álgido se sitúa en el siglo XIV. Era maestro de las cartas del rey de Aragón. El hecho de que sea el autor del Atlas Catalán, presente en las colecciones del rey de Francia Carlos V en 1380, continúa siendo incierto. Pero llevó a cabo satisfactoriamente, en 1380, encargos para los reyes de Francia y de Aragón. Este Atlas Catalán indica una isla llamada “Brasil” situada en medio del Océano Atlántico. Su hijo Jafudà Cresques, llama-do Jaume Riba (Jacobus Ribes) después de su conversión al catolicismo en 1391, fue maestro de las cartas náuticas de la Corona de Aragón.Ahora la obra “Atles del Turisme a Catalunya” pone al alcance del sector turístico una información completa y territorializada de la oferta y de los productos turísticos de Catalunya. La obra proporciona una visión completa del estado actual del turismo catalán, se convierte en una potente herramienta de trabajo y gestión y permite identificar los puntos fuertes y los puntos débiles, así como los principales retos y amenazas a los que tiene que hacer frente el turismo catalán en el contexto actual.En la realización del Atlas del Turismo en Catalunya han participado más de 40 especialistas de 13 instituciones distintas –8 universidades catalanas, 2 internacionales y 6 organismos universitarios y empresariales- que han radiografiado el estado de cada uno de los segmentos del turismo catalán. El contenido del Atlas se ha dividido en dos partes, la primera analiza y evalúa los usos y los productos turísticos relacionados con el patrimonio natural y cultural de Catalunya; la segunda parte contiene un exhaustivo análisis sectorial y territorial de la oferta y la demanda turística del país. El Atlas, además, ofrece una visión global de las capacidades actuales y futuras de los diversos subsectores turísticos y de los aspectos mejorables de territorios concretos, al mismo tiempo que es una nueva herramienta de gestión para identificar y facilitar la coordinación y la colaboración interadministrativa, sectorial e intersectorial. Este Atlas proporciona una radiografía lo más completa posible del turismo catalán, que sirve de instrumento par poder encarar las políticas turísticas del futuro. El Atlas también analiza la red de oficinas turísticas, la comercializa-ción de agencias de viajes y las principales características del flujo turístico (mercado interior, estatal e internacional) entre otros. En este sentido, el consejero Josep Huguet ha señalado que el Atlas “será un instrumento de gran utilidad para las empresas y los establecimientos turísticos, para la administración pública, para el amplio abanico de profesionales del sector, sobre todo para el profesorado y el alumnado de las diversas especialidades turísticas, y, evidentemente, para toda la ciudadanía en general. El Atlas del Turismo en Catalunya se ha articulado a través de un proyecto de investigación encargado a la Universitat de Barcelona (UB). Se convierte en un instrumento que permite disponer de una información integrada y territorializada de la oferta y de los productos turísticos del conjunto de Catalunya. Proporciona una visión integradora de las capa-cidades actuales y futuras, y de las mejoras del atractivo turístico de un territorio concreto. Pone a su alcance una herramienta de gestión para identificar actuaciones prioritarias y facilitar la coordinación y la colaboración interadministrativa sectorial e intersectorial.

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LA ENTREVISTA

;PÁG. 8;JULIO 2009;SERHS 110;

¿Nos puedes explicar un poco tu trayectoria profesional?He tenido la oportunidad de desarrollar mi trayectoria en los últimos 19 años siempre al entorno del sector servicios y en particular del mundo del turismo. He estado en empresas nacionales e internacionales, en TTOO, agencias de viajes emisoras y receptivas, compañías hoteleras y empresas de franquicias de restauración. He trabajado tanto en empresas pequeñas y medianas como en multinacionales, así como en organizaciones de carác-ter público y privado, con capital-riesgo, que cotizan en bolsa o que tienen pequeños accionistas. En algunas fuertemente orientadas al consumidor final y en otras orientadas a la intermediación.Todo ello creo que me ha posibilitado la capacidad de anticipación y de adaptación al cambio, la visión global y la capacidad de dirección estra-tégica.¿Durante todos estos años podemos decir que has consegui-do tener una buena perspectiva y visión del sector?Mi sector me apasiona. Al final estamos hablando de una industria vin-culada a la cultura del ocio, a la felicidad de las personas y que sólo se puede desarrollar en entornos de paz. Al haber trabajado en muchas de las actividades que componen la cadena de valor de nuestro sector, creo que puedo ponerme el sombrero de cada uno de ellos y entender mejor cómo acercarnos a crear estrategias de diferenciación y de verdadero valor añadido para nuestros clientes. En mi opinión, ya no podemos hablar de proveedores sino de partners. Ello significa que hemos de buscar fórmulas

Director del área de SERHS Turismo y Viajes

: Texto: Redacción Fotos: Lluís Valcàrcel

Delfí Torns Solé

Se trata de un profesional de gran trayectoria y primer nivel en el sector turístico que seguro que aportará un notable impulso que nos permitirá seguir con la evolu-ción de una de las áreas operativas más significativas de nuestra corporación.La Comisión Ejecutiva de Grup SERHS, en el transcurso de una reunión ordinaria, aprobó la propuesta efectuada por el Comité de Dirección de Grup SERHS de nombrar al Sr. Delfí Torns Solé director del área de SERHS Turismo y Viajes.

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LA ENTREVISTA

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de ganar-ganar, incluyendo obviamente al cliente en esta ecuación.¿Cómo ves el entorno turístico?El entorno turístico no es ajeno a un entorno eco-nómico y social en pleno y acelerado proceso de cambio. Lo único que es seguro en el futuro es la incertidumbre. Hemos de preparar empresas, di-rectivos y equipos que tengan el coraje de enfren-tarse, siendo capaces de responder con celeridad e innovación a las demandas cambiantes del sector.¿El peso de las nuevas tecnologías se está convirtiendo en una pieza funda-mental?Yo soy de los que creo que el canal off-line no mo-rirá nunca, ni tampoco la intemediación. Siempre habrá quien busque una atención personalizada o muy profesionalizada. Por ello tendrá, en el futuro, un precio más caro.Dicho esto, está claro que las nuevas tecnologías han cambiado la manera de hacer los negocios y, por lo tanto, las reglas del juego. Para mi hay tres grandes efectos que han modificado la venta on-line. Yo los denomino efecto IKEA (háztelo tú mismo), efecto RYANAIR (sacar valores añadidos al producto para bajar los precios) y el efecto GO-OGLE (lo quiero rápido y ahora mismo). Las nue-vas tecnologías permiten las tres cosas. Diría que estos elementos ya son condición necesaria para los nuevos consumidores.¿Hacia dónde crees que tiende la deman-da?La demanda ya no es homogénea. Como símil diré que es fácil entender que en nuestro sector el café para todos ya no sirve. Hay segmentos de clien-tes que quieren un expresso, otros cortado corto de café, otros café con leche y otros un ristretto. Se debe dar respuesta a cada uno de estos seg-mentos, que pronto se convertirán en demandas aún más individualizadas: café Brasil con hielo y doble de sacarina. A mi entender el éxito es poder dar respuesta a este cambio en la demanda. La orientación al cliente, el marqueting eficaz y una correcta política de segmentación son fundamen-tales.¿Cómo han sido estos primeros días de contacto con Grup SERHS?Han sido días muy intensos y enriquecedores. He tenido la oportunidad de conocer y presentarme al Consejo de Administración, al equipo directivo y al equipo de SERHS Tourism. He viajado bastante, pues me he marcado el objetivo de saludar per-sonalmente a las 340 personas que componen el área de Turismo y Viajes. He puesto en marcha mi agenda de los primeros 100 días y entrevistado a una parte importante de mi equipo. Puedo confir-mar que los valores que identifican a la corpora-ción están abanderados por las personas que yo he tenido ocasión de conocer.

El área de SERHS Turismo es una de las más significativas de la corporación, ¿cómo va-loras su magnitud?Este año será bastante complicado desde el punto de vista de negocio. Esto para nosotros es un reto, más siendo conscientes de la importancia que tiene el área dentro de la corporación. Actuaremos para evolucionar con la immediatez que nos demanda el entorno pero en coherencia con la visión de futuro que definiremos para el área.¿Junto con el quipo directivo habéis empe-zado a planificar el futuro del área?Ya hemos empezado a construir lo que tiene que ser un proceso estratégico ambicioso que tendrá una clara vocación de crecimiento y de liderazgo en el mercado. Aún es prematuro decirlo pero convertirse en un operador verdaderamente global de servicios, la internacionalización, el equipo humano y las nue-vas tecnologías serán ejes vertebradores de este nuevo impulso adelante.

Tenemos que preparar empresas, directivos y

equipos que tengan el coraje de enfrentarse a los procesos de cambio,

siendo capaces de responder con celeridad e innovación a las demandas

cambiantes del sector.

Delfí Torns Solé, nacido en Barcelona (1968), presenta una sólida formación académica, siendo técnico en Empresas y Actividades Turísticas en el CETT (Centro de Estudios Técnicos Turísticos), diplomado en Ciencias Empresariales (UB), Master en Dirección de Empresas Universitat Ramon Llull y la Salle University of Penn-sylvania) y licenciado en Humanidades (UOC). En la actualidad es profesor de marketing estratégico en el Master E-Tourism del CETT- Universidad de Barcelona y colaborador académico del departamento de Marke-ting de ESADE. Presenta una larga trayectoria profesio-nal vinculada al sector turístico desarrollando altos ni-veles de responsabilidad en empresas como Sol Meliá, Fundació UAB, Lizarran y Ultramar Express, que forma parte del Grupo TUI, donde era el responsable de turis-mo de negocio a nivel del Estado español gestionando un equipo de trabajo de más de 130 profesionales en 12 delegaciones. En este último grupo también reali-zaba la función de director de comunicación, siendo miembro de su comité de dirección en TUI España. Desde el mes de Junio de 2008 asume la dirección del proyecto global TUI Event Management, que supo-ne la gestión de ventas y marketing en 33 países del grupo. Incorporado este pasado mes de Mayo como director de área, Delfí Torns también formará parte del Comité de Directores de Área, junto al presidente, al consejero delegado, a los directores generales y al res-to de directores de área de Grup SERHS.

PERFIL PROFESIONAL

y Equipo directivo del área de Turismo y Viajes, encabezado por Delfí Torns.

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Serhs Natal Grand Hotel***** fue la sede del 10º Forum de Gobernadores del Noreste.

:

El encuentro contó con la presencia de los Gobernadores de los estados de Bahía, Sergipe, Alagoas, Pernam-buco, Paraiba, Rio Grande do Norte, Ceara, Piaui y Maranhâo, así como de los ministros de Asuntos Estraté-gicos, de Integración Nacional y de Educación.

y El encuentro contó con la presencia de los Gobernadores de los estados de Bahía, Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Paraiba, Rio Grande do Norte, Ceara, Piaui y Maranhâo, así como de los ministros de Asuntos Estratégicos, de Integración Nacional y de Educación.

El pasado 8 de Mayo se celebró el 10º Forum de Go-bernadores del Noreste en el Serhs Natal Grand Ho-tel***** que cuenta con un gran nivel de notoriedad y prestigio no sólo en el Estado sino en todo el noreste del país, tal y como se pone de manifiesto en el nivel de relevancia de esta reunión. Durante la jornada se anunció que los próximos días se llevará a cabo una reunión entre el presidente Luiz Inácio Lula da Silva y Hugo Chávez, el presidente de Venezuela, que tendrá lugar en Bahía a finales del mes de Mayo. El objetivo fue obtener del presidente un compro-miso del gobierno federal a partir de un documento presentado por el ministro de Asuntos Estratégicos, el Sr. Mangabeira Unger, para implantar un proyecto en la zona Noreste a partir de once puntos principa-les: la implantación de una nueva agencia de crédito para pequeños y medianos empresarios; asegurar la concreción de grandes proyectos industriales, como refinerías, por ejemplo; la formalización de zonas de procesamiento de exportaciones; trabajar en la agri-cultura como colaboración entre entidades privadas,

sociedad civil y estados; hacer resurgir la agricultura de subsistencia, de forma amplia y eficaz; formar una escuela de enseñanza media, enfatizando la en-señanza técnica; consolidar la enseñanza a distancia, especialmente vía Internet; viabilizar un acuerdo entre ciencia y tecnología, mediante las universidades; unir los proyectos sociales del Gobierno Federal y dar énfa-sis a las obras de infraestructura para unir físicamente

de forma definitiva todo el Noreste.El encuentro contó con la presencia de los Goberna-dores de los estados de Bahía, Sergipe, Alagoas, Per-nambuco, Paraiba, Río Grande do Norte, Ceara, Piaui y Maranhâo. Acompañaron al Sr. Unger, Ministro de Asuntos Estratégicos, el Sr. Jeddel Viera, Ministro de Integración Nacional y el Sr. Fernando Haddad, Minis-tro de Educación.

Ahora es cuatro veces más grande y duplica su capacidad operativa. Esta nueva infra-estructura permite procesar más de 30 millones de pasajeros al año y 90 operaciones de aeronaves por hora.

El aeropuerto de Barcelona estrena terminal: la nueva T1:

La puesta en marcha de esta nueva terminal, la in-versión de la cual es de 1.258 millones de euros y una obra de cinco años y medio, dota al aeropuerto de Barcelona de las infraestructuras y la capacidad necesarias para convertirse definitivamente en el ae-ropuerto de referencia del Mediterráneo.La T1 es 4,5 veces más grande que la terminal actual, con una superficie de 544.066 m2 –dimensiones que equivalen a 80 campos de fútbol- pero que mantiene en todo momento la escala humana y que ha sido diseñada para que los pasajeros se puedan orientar fácilmente.Sus instalaciones cuentan con 101 puertas de em-

barque, 166 mostradores de facturación y 12.000 plazas de aparcamiento. El objetivo principal es re-forzar las conexiones intercontinentales, puesto que esta nueva infraestructura permitirá procesar más de 30 millones de pasajeros al año y 90 operaciones de aeronaves por hora.El estreno de esta instalación fue a cargo de la com-pañía Spanair, miembro de Star Alliance, la cual con su presidente al frente organizó el vuelo inaugural. La T1 agrupará el 80% de la actividad del aeropuerto, generará 3.000 nuevos puestos de trabajo directos y acogerá cada día, de media, a más de 100.000 pasajeros.

y La T1, diseñada por el arquitecto Ricardo Bofill, tiene que llegar a ser la bandera de la recuperación económica y situará a El Prat como el aeropuerto del Mediterráneo.

y Imagen de los plafones de señalización que indican cómo llegar a la T1.

y Imagen del vestíbulo de facturación, situado en el edificio procesador de la T1.

y Imagen de maletas desplazándose por una de las cintas del SATE.

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El pasado 30 de Abril la Consejera de Trabajo, Mar Serna, inauguró la sede de AEDIPE Catalunya (Aso-ciación de dirección y desarrollo de personas) la primera sesión de trabajo del Observatorio de Re-cursos Humanos de Catalunya.Este encuentro tiene un doble objetivo, por una parte disponer de un espacio de reflexión y deba-te sobre los principales elementos implicados en el ámbito de los Recursos Humanos, y por otro, liderar la difusión como observatorio de la visión de la ac-tualidad socio-económica.El primer debate contó con la participación de des-tacados directivos de empresas líderes como Aber-

tis, Asepeyo, Freixenet, La Caixa, Agbar o Nestlé, en-tre otros. Margarita Ferrer, directora corporativa de RRHH, fue la representante de SERHS. Temas como la contratación laboral, el absentismo, la negocia-ción colectiva o la necesaria inversión en formación se trataron en profundidad en la reunión.

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Natal, ciudad elegida como sede del Mundial de Fútbol 2014:

Se trata de un nuevo instrumento de información que fue inaugurado por la Consejera de Trabajo de la Generalitat, donde participó la directora corporativa de RRHH de SERHS, Margarita Ferrer.

y Margarita Ferrer, directora corporativa de Recursos Humanos de SERHS, asistió al acto.

Dentro del proyecto “Acción Social, chocolate solida-rio”, el equipo de entretenimiento y ocio del SERHS Natal Grand Hotel promovió el pasado 13 de Mayo una tarde de ocio y actividades para niños pobres de la fundación Padre João Perestrelo, pertenecientes al barrio de Madre Luiza, Natal. Los niños, que tie-nen entre 2 y 5 años, recibieron chocolates y bollos. Cerca de 173 niños son atendidos actualmente por la Asociación la Creche de forma intensiva. Adriana Fernández, directora de la Creche manifestó: “la idea del hotel SERHS Natal de promover esta acción con los niños fue gratificante para todos, ya que, además de necesitar otros productos básicos como material de limpieza, toallas o mantas, los niños necesitan también chocolatinas, diversión, cariño y atención” y señaló “esta acción espontánea del hotel fue muy bienvenida”. El jefe de entretenimiento y ocio del SERHS Natal, Daniel Costa, enfatizó que “el proyecto “Acción Social, chocolate solidario” es muy importan-te por el hecho de cuidar a la ciudadanía y por la contribución a la sociedad brasileña”. Este ha sido el primer encuentro de la Creche del año contemplado en el proyecto. La próxima acción está prevista para el mes de Octubre, durante la semana de “El Niño”.

:SERHS NATAL con la acción “chocolate solidario”

El Observatorio de Recursos Humanos de Catalunya:

La Copa del Mundo de Fútbol, el Mundial (FIFA), que se celebrará en Brasil en el 2014 tomando el testigo al de Sudáfrica 2010, ya tiene definidas las 12 ciudades sede que optaban a organizar este acontecimiento. Natal ha sido escogida junto con Belo Horizonte, Bra-silia, Cuiabá, Curitiba, Fortaleza, Manaos, Porto Alegre, Recife, Río de Janeiro, Salvador y Sao Paulo. Se trata de un acontecimiento de gran importancia para la ciudad

y al mismo tiempo para todo el Estado de Rio Grande do Norte, ya que se prevé desarrollar un gran número de infraestructuras necesarias como el nuevo estadio de fútbol, un gran proyecto simbólico que recibe el nombre de “Estadio das Dunas” y que se ubicará en un espacio de 45 hectáreas donde se podrá encontrar un centro comercial, teatro, hoteles, así como zona de bosque. Se ha previsto también que estas inversiones vengan

y Maqueta del campo de fútbol oficial Natal 2014.

y Maqueta del proyecto de las nuevas instalaciones deportivas que se llevarán a cabo en Natal con motivo del mundial FIFA 2014.

acompañadas de una mejora en las comunicaciones sobre todo el esperado aeropuerto del Norte, ente otras actuaciones en la ciudad.Natal, capital del estado que tiene como gobernadora a la Sra. Wilma da Faria, ha sido escogida por su potencial turístico, por su entorno natural y por la capacidad hote-lera en la que SERHS Natal Grand Hotel 5*, considerado el establecimiento de referencia en el Estado, tendrá un juego preeminente. La inversión, estimada en los próximos 5 años, en distin-tas infraestructuras que se realizarán alrededor de este acontecimiento (actuaciones en el ámbito hospitalario, telecomunicaciones, energía, entre otros) es de 6.000 millones de R$ (unos 2.400 millones de Euros).

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Satisfacción en el cierre del SITC’09:

El público catalán ha respondido muy satisfacto-riamente a esta edición, ratificando una vez más su interés por los viajes, ya que han sido más de 194.000 los visitantes, y, como participantes de la muestra, un total de 1.300 expositores de 62 paí-ses y de todas las comunidades autónomas. Estas cifras dan la medida de una convocatoria de éxito a pesar de la crisis. El salón ha presentado soluciones para todos los gustos y presupuestos, desde las más exóticas (viajes en moto por Australia, en barco por la Antártida o al Titanic en submarino) hasta las más aventureras (trekking, buggies, globos y avionetas en la zona Mad Travellers). El público ha demostrado un especial interés por los destinos europeos con vuelos

low cost que operan desde Barcelona y Girona. En definitiva, una gran fiesta del turismo, dedicada al consumidor final que ha podido recoger información para sus próximas vacaciones, y vivir nuevas expe-riencias como las ofrecidas por Perugia, la ciudad invitada al salón, que ha propuesto conciertos de música en vivo, degustaciones y las espectaculares acrobacias de los más de 30 sbandieratori, que han realizado malabarismos con grandes banderas de las ciudades de Gubbio y Cittá della Pieve.

Hoteles SERHS repite en el SITC:En esta edición Grup SERHS estuvo representado por un stand de Hoteles SERHS. Este año, como novedad, el área de hoteles de nuestra corporación formó parte del área de empresas que ofertan descuentos exclusi-vos durante estos días para incentivar a los visitantes. Vilars Rurals por ejemplo propuso una ventaja que atrajo a muchos curiosos. Se trata de una oferta de 40€/persona y noche en régimen de pensión comple-ta, por un mínimo de 4 noches de estancia en el Vilar Rural de Arnes. Entre otros descuentos, también se podían encontrar ofertas para viajar a China, Australia o Vietnam. Entre las novedades de esta edición también destacó el espacio “La puerta del Desierto” que aglutinaba una oferta de varios países del mundo árabe, así como rutas de Turisme de Catalunya, con actividades depor-tivas de senderismo y turismo alternativo.Este año la ciudad invitada fue Perugia (Italia), la pri-mera población no española que se presentó de esta manera en el SITC.

El presidente del comité organizador del SITC, el Sr. Ramon Bagó, presidente también de Grup SERHS, advirtió que “el sector del turismo no se escapará de un año un poco complicado”, pero reconoció que “la apuesta por el turismo de proximidad tendrá más fuer-za en esta edición en la oferta del SITC”.Gana un viaje a Natal, gentileza de SERHS La edición 2009 del SITC contó con actividades en que se podía participar gratuitamente y se ofrecían ofer-tas increíbles y muchos viajes a ganar. Concretamente el Concurso Fotográfico consistió en llevar al salón la mejor fotografía de las vacaciones. El ganador del concurso fue el Sr. Manuel Botija Menchero, con una fotografía realizada en Tasatomba en la República del Benín (África occidental) en el año 2008. El afortuna-do fue premiado con un increíble viaje a Natal (Brasil) con alojamiento en el Hotel SERHS Natal Grand Hotel 5* y el billete de avión gratuito. Todo ello, gentileza de Rhodasol-Turimar (marca adscrita a SERHS Turismo) y del mismo hotel, así como de la compañía aérea TAP.

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y Stand de los Vilars Rurals en el SITC. y Jordi Ten, miembro del consejo organizador del SITC; el secretario general de Innovación, Universidades y Empresa, Enric Aloy y el secretario de Estado de Turismo, Joan Mesquida, junto con el Sr. Bagó, visitan el stand de Hoteles SERHS en el SITC.

y De izquierda a derecha, Ramon Bagó, presidente del SITC, el Consejero Josep Huguet, el ministro de Turismo de Andorra, Josep Bonet, presidente de la Fira de Barcelona y el director general de Turismo, Joan Carles Vilalta, durante la visita al stand del Princi-pado de Andorra.

Expositores y visitantes han hecho un balance positivo del certamen.Los packs anticrisis y las ofertas de productos turísticos innovadores y alternativos a precios muy competitivos han definido la oferta del 18º Salón Internacional del Turismo de Catalunya, celebrado del 16 al 19 de Abril.

del 15 al 18 de Abril de 2010

Próxima edición del certamen

Quien fue uno de los industriales promotores y socios fundadores de la Cooperativa SERHS, el amigo Joan Puig Bascu, que impulsó y regentó el Hotel Altamar, murió el pasado día 13 de Junio en Calella, a la edad de 79 años. Buen cooperador y colaborador en los inicios de la cooperativa, participó activamente en la creación de las comisiones de compras.En 1996, dentro del marco de la celebración de la XX Noche del Cooperativismo, recibió –entre otros- el diploma de reconocimiento de socio fundador de la SERHS. Joan Puig Bascu, persona de clara significa-ción catalanista, era périto industrial y con la llegada del turismo alternó las tareas de hotelero.

:Joan Puig Bascu, socio fundador de la Coop. SERHS, nos ha dejado

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CARNET SOCIAL

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I Foro de Turismo en Sanxenxo:Más de 130 personas vinculadas al turismo asistieron al “I Foro de Turismo de Sanxenxo: Destino, sosteni-bilidad / Empresa, rentabilidad”, celebrado el 6 de Mayo en el auditorio del Pazo Emilia Pardo Bazán, en la localidad costera de Sanxenxo (Pontevedra). El acto contó con la presencia del nuevo consejero de turismo y cultura de la Xunta de Galicia, Roberto Valera y la alcaldesa del municipio, Catalina González, entre un importante número de personalidades y responsables del sector.Esta jornada contó con la participación –especialmen-te destacada dentro del acto- del Sr. Ramon Bagó, in-vitado como presidente de nuestra corporación con la finalidad de explicar el origen y la evolución de SERHS. Esta iniciativa fue organizada por Turismo de Sanxen-xo, sociedad mixta entre el Ayuntamiento de la villa y el consorcio de empresarios turísticos de la zona que agrupa a 125 socios entre hoteleros y restauradores. Este consorcio, que presenta similitudes con los mo-mentos iniciales de SERHS como sociedad cooperativa, interesó mucho a los profesionales participantes que lo vieron como modelo de futuro a valorar. Tenemos que recordar que el área de SERHS Porjects&Equipments tiene delegación en A Coruña y que un gran número de estos hoteleros trabaja con la marca Rhodasol-Turi-mar ofreciendo un significativo nivel de ventas.Más de 30 hoteleros se unen al sistema de ventas on-lineMás de 30 socios del Consorcio de Empresarios Turís-ticos de Sanxenxo (CETS) se han adherido al sistema de comercialización a través de Internet, una especie de central de ventas que estará operativa a principi-os del mes de Julio. “No es una agencia de viajes ni tampoco la iniciativa va contra este sector”, dejó claro

el presidente de la agrupación sanxenxina, Francisco González.La empresa Vector-K, que forma parte de Grup SERHS, empresa líder en el sector del turismo en Cataluña, será la encargada de implantar el sistema. Roger Ay-merich, director de Vector-K, destacó la exclusividad del sistema. “Es muy personalizado”, señaló. Impor-tantes cadenas hoteleras de toda España cuentan con este programa de venta on-line, pero fuera de Cata-luña no existía, hasta la fecha, ninguna agrupación de hoteleros que lo solicitase. “Así pues, la de Sanxenxo es la primera de Galicia”, señaló Aymerich. González espera que dentro de unas semanas más socios se adhieran a esta iniciativa, el primer acuerdo de cola-boración al que llega el CETS con el Grup SERHS. Y no será el último. Los hoteleros de Sanxenxo esperan seguir trabajando con el líder de turismo en Cataluña y aprendiendo de su experiencia.

y El presidente de Grup SERHS, Sr. Ramon Bagó, durante su intervención, flanqueado por la gerente del Consorcio de Empresas de Sanxenxo, Sra. Romina Fernández y el secretario del Consejo de Administración de Grup SERHS, Sr. Jordi Ten.

y El acto contó con la presencia del nuevo consejero de Turismo y Cultura de la Xunta de Galicia, Roberto Valera y de la alcaldesa del municipio, Catalina González.

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NUESTRA GENTE

Grup SERHS goza de un importante entramado humano. Ha sido filosofía, desde sus inicios, poner los valores de las personas por encima de los intereses económicos, lo que nos ha llevado a desarrollar varias iniciativas en el campo de las políticas sociales y a desarrollar un proyecto importante de valores corporativos. A través de esta sección esperamos ir desgranando las opiniones y conocer un poco más a algunos de los 2.800 trabajadores, hombres y mujeres, que de media están adscritos a cada una de nuestras áreas operativas. En esta edición hablamos con:

Retratos SERHS:

Nombre y apellidos: JOSÉ VERA AGÜERA Empresa (área):Ponentser, S.L. (SERHS Distribución)Cargo:Vendedor Antigüedad en la empresa: desde 2003Edad: 40 añosPoblación: CARTAGENA

Nombre y apellidos: ANNA CALLE JENÉEmpresa (área):Canigoser, S.L. (Vilar Rural de Cardona)Cargo:Maître Antigüedad en la empresa: desde 2004 Edad: 26 añosPoblación: CARDONA

Nombre y apellidos: JOAQUIM GIBERT CLOSEmpresa (área):Mediterraneum XX, S.L.Cargo:Jefe del Departamento FiscalAntigüedad en la empresa: desde 2003Edad: 36 añosPoblación: PINEDA DE MAR

La relación que hay con todo tipo de gente.

Es de agradecer poder tener trato directo con los clientes, siempre conoces caras nuevas y creas vínculos que perduran.

Lo mejor de todo es el equipo de trabajo, en los buenos y en los malos momentos siempre intentamos hacer una broma para seguir adelante.

Un color: azul cielo Un sabor: dulceUn olor: el de las rosasUna afición: relajarme con la familiaUna cualidad: responsabilidad Una manía: el ordenUna película: Gladiator Un libro: El código da VinciDía o noche: día Un deseo: aunque suene a tópico, salud, amor y trabajo

Curiosidades de tu puesto de trabajo...

Mejorar cada día en mi lugar de trabajo y mejorar mi estatus.

Nombre y apellidos: MIQUEL CEREZUELA POLSTEREmpresa (área):SERHS Tourism Cargo:Programador Antigüedad en la empresa: 28 añosEdad: 44 añosPoblación: SANT POL DE MAR

Cuando aun no tenía 16 años y tuve una entrevista de trabajo con Antoni Borràs, sólo me hizo dos preguntas: ¿cuántos años tienes? Y al ver que yo estaba totalmente en blanco y no era capaz de responder, me preguntó: ¿cuándo naciste? Incapaz de arti-cular palabra, Antoni rompió el silencio dici-endo... cuando cumplas 16 años vuelve.

Un color: azulUn sabor: las galletas de chocolate mojadas en la leche Un olor: muchosUna afición: coleccionar películasUna cualidad: pacienteUna manía: tengo tendencia a relativizar los problemasUna película: “Las aventuras de Jeremias Johnson”Un libro: “Mentiras” de Enrique de HerizDía o noche: día Un deseo: Vivir con salud sin trabajar y cobrando

Con los años he ido subiendo de categoría pro-fesional, pero ha sido más fruto de las necesida-des de la empresa que de mi ambición personal. Hace 15 años SERHS no tenía programadores propios, entonces fue cuando alguien pensó en mi y me ofreció la posibilidad de estudiar pro-gramación y ser un programador de la casa. Se podría decir que entonces fue el inicio de lo que ahora es el departamento informático.Querría seguir formando parte de este equipo y aprender de ellos todo lo que pueda.

No parar nunca de aprender y de estudiar. El mundo de los impuestos cambia cada día y muy rápido. Las normativas cada vez son más complejas y específicas. Tienes que estar viendo todas las cosas que ha-cen las empresas ya que te afectan en tu trabajo diario.

Un color: azulUn sabor: limónUn olor: tierra mojadaUna afición: teatro y baloncestoUna cualidad: optimistaUna manía: el solUna película: “JFK, caso abierto” de Oliver StoneUn libro: “Superlópez” de José Ignacio López de Arriortúa Día o noche: díaUn deseo: parar el tiempo

Para mi es muy importante vivir el día a día aunque no se tienen que dejar escapar nunca las grandes oportunidades que se cruzan en tu camino.

Un color: naranjaUn sabor: chocolateUn olor: tierra húmedaUna afición: la pinturaUna cualidad: sinceridadUna manía: el ordenUna película: “Braveheart”Un libro: “La bruja de Portobello” de Paulo CoelhoDía o noche: noche Un deseo: que todas las enfermedades tengan cura

¿Cuáles son tus perspectivas profesionales?

Define tu personalidad

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:IV Torneo de Pitch & PuttEl próximo 19 de Sep-tiembre se celebrará el IV Torneo OPEN SERHS de Pitch&Putt, en Sant Cebrià de Vallalta, modalidad Es-tableford individual. Están

invitados a participar todos los accionistas, trabajadores y clientes de nuestra corporación. Después del éxito conseguido en la última edición, se prevé un alto número de participantes. El objetivo del torneo pasa por ser un aconte-cimiento social compartiendo una tarde de deporte y amistad en un entorno familiar. Las inscripciones pueden hacerse en las mismas oficinas de Grup SERHS en horas de oficina o llamando al 902 010 405 (Departamento de Marketing y Comunicación).

:Hoteles SERHS en ToulouseHoteles SERHS participó en la feria organizada por el Patro-nato de Turismo de Catalunya (Turisme Catalunya) celebra-da en Toulouse a principios del mes de Junio de este año.Su asistencia sirvió para presentar los Vilars Rurals y el Hotel SERHS Vall de Núria. El área de Hoteles de nuestra corporación está apostando por promocionarse en territorios cercanos a Cataluña, empezando desde la Co-munidad Valenciana. También con clientes provenientes del Sur de Francia como mercado potencial para ambos productos. Su presencia en esta feria francesa consistió en ofrecer alguna posibilidad de empezar a hacer accio-nes para abrir el mercado.

:Jóvenes artis-tas de SERHS en “Cavall Fort” El calellense Guillem Clarà, de 9 años, hijo del trabajador Francesc Clarà de la oficina de Pineda de SERHS Tourism, ha ganado el con-curso de portadas de la revista “Ca-vall Fort”. Es el autor del dibujo de un mercado municipal que encabeza el último número de esta publicación infantil y juvenil catalana. Radio Cale-lla lo fue a visitar al taller de dibujo de Anna Vivancos de Calella, al que asiste

una vez por semana junto con cuatro jóvenes artistas más que también se han presentado al concurso.La imaginación y la creatividad confluyen en la propuesta artística que lleva realizando la revista “Cavall Fort” en los últimos 25 años; un concurso de dibujo que tiene como principal reclamo ilustrar la portada de esta mítica revista infantil catalana.Los alumnos del estudio de Anna Vivancos hace cinco años que participan y, en esta edición, uno de ellos se ha llevado el gran premio, Guillem Clarà. En el concurso, el hermano gemelo de Guillem, Pau Clarà, quedó finalista junto a Enric Alcáraz. “Cavall Fort” ha recibido el premio “Joan Coromines 2009” por su trayectoria empresarial en la normalización de la lengua catalana.

NOVEDADES SERHS

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Nombre y apellidos: MIGUEL VILLALBA ROBLESEmpresa (área):SERHS Food ServiceCargo:I + D área de alimentaciónAntigüedad en la empresa: 8 años Edad: 39 añosPoblación: VILASSAR DE MAR

Mi puesto es 50% curiosidad por investigar las mejores formas de preparar un plato, y el otro 50% es intentar hacerlo realidad.

Un color: negroUn sabor: saladoUn olor: Eau de RôchasUna afición: cocinarUna cualidad: tranquilidad Una manía: todasUna película: “Braveheart”Un libro: “El Perfume”Día o noche: día Un deseo: sinceridad

No olvidar nunca lo que siempre he pensado que es: cada vez que se sirve una ración de comida tengo en cuenta que, sentado espe-rando, está una persona muy importante: EL CLIENTE.

Nombre y apellidos: DOLORES TUBÍO VILASUSOEmpresa (área):Studiumser, SLCargo:Administrativa Antigüedad en la empresa: Enero 2009Edad: 31 añosPoblación: A CORUÑA

Un color: rojoUn sabor: saladoUn olor: el del marUna afición: viajarUna cualidad: lealUna manía: hacer cálculos con las matrículas de los coches Una película: todas las de AmenábarUn libro: “Trilogía Azteca”, de Gary JenningsDía o noche: díaUn deseo: ¿sólo uno?

Cuando los clientes llaman al SAT y te ponen la máquina al teléfono para que identifiques el ruido que hace y identifiques cuál es la ave-ría que sufren. O cuando te presentas en un local para cobrar una factura y te encuentras un after hours en pleno rendimiento.Lo mejor de todo es al final del día, cuando ves que se ha desprogramado el planning de la jornada y todo ha salido adelante.

Continuar trabajando con el mismo es-fuerzo que está demostrando el grupo humano del que formo parte y conseguir hacer un nombre de Grup SERHS en Ga-licia.

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Con motivo del XXX aniversario de SERHS Tourism, el pasado 4 de Junio se llevó a cabo la jornada sobre “Perspectivas turísticas en Andalucía” en el Palacio de Congresos de Torremolinos. El acto contó con la presencia de más de 200 profesionales del sector turístico (hoteleros, agentes de viajes, técnicos de la zona) y fue presidido por el Ilmo. Sr. D. Pedro Fernán-dez Montes, alcalde de Torremolinos. En la jornada participaron el Sr. José Luís Zoreda, vicepresidente ejecutivo de Exceltur que trató el tema “Construyen-do el futuro desde la incertidumbre. ¿Cómo afecta la crisis económica mundial al sector del turismo?”; el Sr. Miguel Sánchez, presidente del Consejo de Turis-mo de la Confederación de Empresarios de Andalucía (CEA); y el Sr. Javier Sánchez, presidente de la Asoci-ación de Periodistas Turísticos de Andalucía. También colaboraron el Sr. Ramon Bagó, en representación de Grup SERHS, y el Sr. Delfí Torns, director del Área de SERHS Turismo y Viajes.El Sr. Zoreda centró su ponencia poniendo especial atención en la actual crisis económica y su efecto en los precios. Destacó la importancia de la innovación turística diciendo que lo que tendrían que hacer los empresarios es “vender magia, sensaciones, emocio-nes y experiencias”, la calidad turística de los estable-

cimientos ya se da persé. Pese a todo dio un mensaje esperanzador, diciendo que “el gasto turístico se verá afectado este verano, aunque haya largas colas en las carreteras españolas durante el mes de Agosto, pero pese a ello no renunciaremos a nuestras vacaciones”. Por su lado, el Sr. Bagó, más optimista al respecto, animó a los hoteleros asistentes a seguir adelante porque el turismo en sí “no está en crisis”. A su vez agradeció a los ponentes su participación así como a los asistentes por los 11 años que SERHS Tourism lleva instalado en Andalucía.

SERHS TOURISM Es una de las áreas más destacadas de Grup SERHS, posicionada entra las líderes en el sector turístico en España y con una acentuada proyección internacional. Cuenta con una dilatada experiencia de más de 30 años que ha ido forjando un sólido know how. Des-taca por su fuerte apuesta por las nuevas tecnologías y la venta on-line (B2B). La facturación consolidada del área de SERHS Tourism en el 2008 fue de 239,50 millones de euros, un 12% superior al ejercicio 2007. SERHS Turismo Andalucía (y sociedades relacionadas) en el ejercicio 2008 tuvo una facturación superior a los 67 millones de euros, un 15% superior respecto al 2007. Esta sociedad se ha convertido en la base central de contratación de todas las oficinas a nivel nacional de SERHS. Trabaja con más de 1.000 hoteles de toda la comunidad en los que realizan más de 1.500.000 pernoctaciones, y ha llegado a importantes acuerdos con TTOO británicos, como MedHoteles, Hotels 4U y Alpharooms, así como con TTOO de los países del este como Tez Tour, Firo Tour, Tip Travel, Eccoholiday, Aero-viva y Prestige Horizon Travel, entre otras. Por último, destacar que la delegación de SERHS en Andalucía ha crecido más de un 60% en 1 año en integraciones XML, es decir, integraciones on-line, sobre todo en el mercado británico y en el nacional.

TEMA DE PORTADA

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:XXX aniversario de SERHS TourismGran asistencia en la jornada de SERHS Turismo Andalucía

y El acto se llevó a cabo en el Palacio de Congresos de Torremolinos (Málaga) donde la empresa SERHS Tourism Andalucía está instalada.

y El Sr. Ramon Bagó, en representación de Grup SERHS, explicó su visión de la situación turística actual.

El acto contó con la presencia del Sr. José Luis Zoreda, vicepresidente ejecutivo de Exceltur y del Sr. Pedro Fernández, alcalde de Torremolinos.

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TEMA DE PORTADA

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Nacido en 1950 en Palma de Mallorca, el Sr. Zoreda es licenciado en Ciencias Económicas por la Universitat de Barcelona, M.B.A. por el IESE en Barcelona y Program for Management Development por la Harvard Business School en Boston.Sus inicios se centran en el mundo de la banca tanto nacional como internacional. Desde 1984 ha estado en contacto directo con el sector turístico incorporándose al grupo Sol-Melià como adjunto al presidente del Consejo. A partir de 2001 desempeñó el cargo de director general del Consejo Empresarial de la Organi-zación Mundial de Turismo a propuesta del Gobierno español. A posteriori, y entre otras responsabilidades lanzó EXCELTUR “Alianza para la Excelencia Turística”, asociación sin ánimo de lucro en la que ocupa el cargo de vicepresidente ejecutivo.

JOSÉ LUIS ZOREDA, vicepresidente Ejecutivo de EXCELTUR

y El Iltre. Sr. D. Pedro Fernández Montes procedió a cortar la cinta para dar como inaugurada la feria EUROAL’09.

y El Sr. Ramon Bagó acompañó al alcalde de Torremolinos du-rante su visita por la feria.

y El Sr. Delfí Torns, nuevo director del área de SERHS Tourism, durante su ponencia.

y Las jornadas se desarrollaron en el marco de la feria EUROAL 2009.

y Este certamen congregó a 9.600 personas y contó con 54 stands en representación de 23 países.

El pasado 7 de Junio se celebró el II Torneo de Golf SERHS Tourism en el hotel NH Almenara en Sotogrande (Andalucía). En el Open, que incluía el green fee, el buggy y un cóctel, participaron 84 parejas de trabajadores, clientes, proveedores, etc. Al finalizar el torneo, los organizadores ofrecieron un aperitivo a todos los participantes e hicie-ron entrega de los premios a los ganadores. Los premios consistieron en estancias en hoteles del litoral andaluz para dos personas, entradas a SPA’s, material de golf, green fees, bonos de regalo, trofeos, etc. La primera edición del Torneo de Golf, celebrado el año pasado, tuvo una gran acogida y el nivel de satisfacción de los participantes fue muy positivo. Es por este motivo que los organizadores decidieron convocar esta segunda edición.

II Torneo de Golf SERHS Tourism

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Los miembros del Consejo de Administración de Grup SERHS el día 26 de Mayo de 2009 protagonizaron una visita institucional que duró todo el día primero a la magnífica fábrica que tiene la multinacional Nestlé en Girona y a continuación se aprovechó para visitar el barrio antiguo y monumental de la misma ciudad, inmersa en el centenario de la Costa Brava.Los orígenes de Nestlé se remontan al año 1866 en Vevey (Suiza), cuando Henri Nestlé, un científico inte-resado en la alimentación infantil, inició la elabora-ción de la harina láctea. Hoy, Nestlé es el primer gru-po alimentario mundial, con 481 fábricas, 265.000 empleados y una cifra de negocio de 62.553 millones de euros. Su reto se centra en: la nutrición, la salud y el bienestar de los consumidores en cada etapa de su vida, en cualquier momento y lugar.Sólo en España, Nestlé cuenta con más de 6.000 personas que desarrollan la actividad en toda la geografía peninsular. La sede central está situada en Esplugues de Llobregat (Barcelona). En la fábrica de Girona, donde el director de la misma, el Sr. Javier Al-dunate, -acompañado de altos responsables-, atendió cuidadosamente a la comitiva, se realiza café soluble y café tostado. Está situada en un lugar estratégico con buena comunicación y sobre todo en un punto donde hay mucha agua subterránea, fundamental

para sus procedimientos. Este equipamiento cuenta con una de las dos únicas instalaciones de desca-feinación de café verde que tiene Nestlé en todo el mundo. Nestlé es la marca que compra más café a nivel internacional, concretamente el 10% de toda la producción mundial. En la fábrica trabajan 350 per-sonas y exportan el 70% de su elaboración. Se está ampliando la fábrica para poder disponer a principios de Septiembre de 2009 de un espacio destinado al producto Dolce Gusto. Han invertido cerca de 50 mi-llones de euros y allí trabajarán 100 personas más. Se producirán 500 millones de cápsulas cada año.SERHS Distribución, que tiene una inmejorable rela-ción con Nestlé, renovó durante los primeros meses de 2009 el acuerdo de comercialización del café Bonka. Este pacto empezó en 1998, momento en que se vendían 60.000 Kg. de café al año, y hoy en día se ha conseguido una importante cuota de mercado que ha supuesto vender 1,6 millones de café en 6 años.La visita guiada por el barrio antiguo de Girona hizo partícipes a los miembros del Consejo de la riqueza de recursos turísticos con que cuenta la ciudad: los baños árabes, el Museo de Historia de la ciudad don-de se encuentra el célebre tapiz de la creación y el Museo de los Judíos que tanta huella imprimieron en la ciudad. El día finalizó con la visita al Vilar Rural de

Sant Hilari Sacalm donde se almorzó y, a continua-ción, se efectuó la reunión del Consejo de Adminis-tración.

:Visitas del Consejo de AdministraciónVisita a la planta de fabricación de Nestlé en Salt y al barrio antiguo de Girona

y El Consejo de Administración de Grup SERHS frente a la entrada principal de la fábrica que la multinacional Nestlé tiene en Girona, destinada al producto Dolce Gusto.

y Los miembros del consejo hicieron una visita guiada por el casco antiguo de Girona.

y Los baños árabes fueron uno de los puntos de la ciudad que se visitaron.

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Visita al Centre Bonastruc ça Porta (Judería de Girona)El Centre Bonastruc ça Porta ocupa el lugar que en el siglo XV contenía la sinagoga y los espacios propios de la comunidad judía de la ciudad. Después de la expul-sión de los últimos judíos de Girona en el año 1492, el edificio permaneció como propiedad privada hasta la década de los 80 del siglo XX, momento en que fue rehabilitado para convertirlo en el actual núcleo de la recuperación del legado judío de la ciudad.Una historia que se inicia con el establecimiento de veinticinco familias judías en la ciudad en el 898 y que perdura hasta 1492, año del decreto de expulsión. Du-rante su permanencia en Girona, aquella comunidad fue parte integrante de la sociedad de Girona. Desar-rolló un altísimo nivel cultural, contando, del siglo XI al siglo XIII, con la escuela de cábala más importante del occidente medieval. Tuvo un papel clave en el desarro-llo económico y comercial de la ciudad y hoy tiene su continuidad en la recuperación patrimonial y cultural de la judería.El proyecto actual, a cargo del equipo de arquitectos de Girona BCR-arquitectes, ha pasado por tres fases distintas. La primera fue en el año 2000, con la inau-guración de las salas que contienen la magnífica co-lección de lápidas funerarias con inscripciones hebreas, procedentes del cementerio judío de la montaña judía –Montjuïc- en Girona y propiedad de la Generalitat de Catalunya. La segunda tuvo lugar en 2003, con la in-auguración de los espacios dedicados a las juderías y a sus edificios más emblemáticos, así como a las celebra-ciones, la práctica religiosa, la liturgia o las festividades, y a cuestiones propias del ritual judío. Y la tercera ha sido en el año 2007, con la apertura al público de los nuevos espacios del Museo que están dedicados a la brillante cultura judeocatalana y a las difíciles relacio-nes entre la comunidad judía y la cristiana.

y El Sr. Bagó entregó una litografía de Albert Ràfols Casamada hecha con motivo de los 30 años de Grup SERHS, al director de la fábrica, el Sr. Javier Aldunate.

y La fábrica Nestlé de Girona acogerá a finales de 2009 un espacio destinado al producto Dolce Gusto.

y El Consejo de Administración de Grup SERHS frente a la catedral de Girona.

y Visita al centro Bonastruc ça Porta situado en la Judería de Girona.

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Tapiz de la creaciónEl Tapiz de la Creación, expuesto en la Catedral de Giro-na, es el tejido románico más importante que ha llegado hasta nuestros días. Se trata de un bordado que muestra un complejo programa iconográfico y que presenta todo tipo de influencias.

Vista del OnyarLa operación de aseo de las fachadas del río Onyar “fue una operación que se hizo en los años 80 que pudo ofre-cer una restauración profunda”. Fue una gran obra ya que esta imagen es conocida en todo el mundo y es una de las imágenes que puede vender la ciudad de Girona. Ahora se volverá a repetir 25 años después.

La CatedralLa iglesia cristiana católica de Santa María de Girona es la sede catedralicia del Obispado de Girona y mayor templo cristiano del obispado y de la provincia homónima. Los obis-pos de la diócesis de Girona están documentados genérica-mente el año 516. Según algunos documentos del siglo VII su culto era equiparable a las diócesis de Toledo y Sevilla. Durante la ocupación musulmana entre los años 715 y 785 fue transformada en mezquita. Su mayor particularidad es que tiene la nave gótica más ancha del mundo, de 22,98 metros, que es al mismo tiempo la nave más ancha de cu-alquier estilo salvo la basílica de San Pedro del Vaticano, de 25 metros. Situada estratégicamente en el núcleo central de la ciudad antigua, conocido como la Força Vella, coincide el trazado dejado en época romana, del que aún quedan muestras de muralla en la actual plaza de la catedral.

Baños ÁrabesAl pie de las murallas de Girona encontramos los Baños Árabes, un ejemplo de arquitectura románica civil de los siglos XII y XIII. En el siglo XV el establecimiento se cerró. En el año 1617 se instaló una comunidad de monjas cla-risas capuchinas que lo convirtieron en despensa, cocina y lavandería hasta 1929 en que el edificio pasó a ser pú-blico y fue rehabilitado. El nombre de Baños Árabes se popularizó en el siglo XIX.

JuderíaEntre los siglos XII y XIV, Girona tenía una comunidad judía que jugó un papel bastante importante en el desarrollo de la ciudad, sobre todo en el aspecto económico. La presencia de los judíos en Girona se había detectado en los primeros tiempos de la época carolingia y fue obra combinada de las autoridades civiles y eclesiásticas. Hacia los años 888 u 889 fueron instaladas en Girona unas 25 familias procedentes del vilar de Juïgues, cerca de Vilamarí, aprovechando unas viviendas que habían dejado vacantes unos clérigos. Esta acción fue una iniciativa del conde Delà, secundada por el obispo, a fin de animar las actividades económicas de la ciudad.

La Escuela de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar, adscrita a la Universidad de Girona, ha sido la primera en España en incorporar el título de grado oficial en Dirección Hotelera, adaptado al Plan Bolonia. La titulación se ofrecerá a partir del próximo curso.El consejero delegado de la escuela de hostelería, Lluís Serra, explica que esta titulación es una novedad porque hasta ahora “existía un título de dirección hotelera que algunas universidades ofrecían como título propio, con lo cual no era oficial. Ahora, gracias al Plan Bolonia se ha oficializado y la EUHT ha sido la primera escuela de España en implantarlo. El centro universitario ha abierto ya el proceso de inscripción para los estudiantes de primer año, que iniciarán sus clases a partir de octubre. EUHT ha trabajado conjuntamente con las grandes cadenas hoteleras y grupos de restauración, para elaborar el plan de estudios.El grado de Dirección Hotelera nace en respuesta a una demanda que parte del propio sector hotelero dada la preponderancia de nuestro país en términos receptivos (es el tercero del mundo en número de plazas de alojamiento) y la contribución del sector hotelero y de restauración a la riqueza global.”Tres especialidades, tres salidas profesionalesLos alumnos podrán escoger entre tres especialidades: direc-ción de hoteles, dirección de alimentos y bebidas y dirección de cocina. La carrera consta de un total de 240 créditos, de los que 60 corresponden a cada una de las especialidades. Entre las principales ventajas del título de Dirección Hotelera, además de su oficialidad y su equivalencia con otras discipli-nas universitarias similares en Europa, está la que posibilitará el intercambio estudiantil y la mobilidad intraeuropea.

La EUHT de Sant Pol incorpora el título oficial en Dirección Hotelera

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La EUHT ha sido la primera escuela de España y la impartirá en exclusiva.

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A C T U A L I D A D

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y La marca de ropa Desigual decoró las instalaciones del Vilar Rural de Cardona con el estilo desenfrenado propio de ésta.

y Xavier Camps, director financiero de SERHS Distribución, ofreció una ponencia.

y Día de la “Familia SERHS” celebrado el pasado 8 de Septiembre.

DESIGUAL, empresa de moda nacida en 1984 bajo el lema “Desigual, no es lo mismo”, celebró su convención anual a nivel internacional de Retail, en el Vilar Rural de Cardona (El Bages) del día 2 al 5 de Junio.

Castell Jalpí acogió a más de 200 profesio-nales con motivo de su convención anual.

Desde el pasado 27 de Mayo y hasta el 30 de Junio se han presentado las solicitudes y la documentación ne-cesarias para beneficiarse de las ventajas que supone el PROGRAMA FAMILIAS 2009, dirigido a trabajadores y trabajadoras de Grup SERHS. Este año se ha contado con las siguientes dotaciones para las ayudas: subvención diri-gida a trabajadores que tengan a su cargo niños menores de tres años matriculados en guarderías con una aporta-ción total de 17.500€; subvención dirigida a trabajadores pertenecientes a familias numerosas o monoparentales con hijos entre 3 y 17 años, con una aportación total de 8.500€; en este caso también se contemplan las familias con dos hijos. Y finalmente la subvención de becas uni-versitarias para hijos de trabajadores con una aportación total de 13.000€.También se ha aprovechado para recordar que la campa-ña “Bienvenido Bebé”, sigue en pie durante todo el año

para todos los trabajadores/as de nuestra corporación. Grup SERHS da la bienvenida al recién nacido, haciendo llegar a los padres un pequeño detalle especialmente de-dicado para celebrar este feliz acontecimiento.Como novedad, a partir de esta edición, este tema se ha desarrollado desde la Dirección Corporativa de Res-ponsabilidad Social y la difusión se ha realizado conjun-tamente con la Dirección Corporativa de Márqueting y Comunicación. En esta nueva edición existe la posibilidad de solicitar las ayudas on-line, a través del Portal SERHS, cumplimentando la solicitud existente y adjuntando la documentación requerida o, como ya se hacía en años anteriores, a través de los directores de las empresas.Está previsto que las subvenciones se entreguen la prime-ra semana de Septiembre cuando tendrá lugar el Día de la Familia SERHS en Castell Jalpí de Arenys de Munt, un acto muy deseado para la mayoría de trabajadores.

Programa “Familias SERHS 2009”:

ADISCAT, la Asociación de Empresas de Distribución y Logística de Bebidas y Alimentación de Catalunya, se constituyó en Barcelona el 30 de Septiembre de 2004. ADISCAT agrupa a 114 empresas de Catalu-nya que dan trabajo a más de 3.600 trabajadores, con unas ventas que superan los 725 millones de euros. En sus inicios, ADISCAT agrupaba el 60% del sector y uno de sus principales objetivos era conse-guir la máxima representatividad y participación de la actividad de distribución principal en Catalunya. Actualmente representa más del 80% del sector. Las empresas que forman parte de la asociación comercializan y distribuyen 100 millones de cajas al año, dando servicio a más de 60.000 puntos de venta, con una flota de 2.700 vehículos, entre co-merciales y de reparto.

El apunte

VILAR RURAL DE CARDONA400 participantes en la nueva convención internacional de Desigual

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Los trabajadores de Desigual ocuparon las 99 habitacio-nes del hotel y asistieron hasta 400 personas proceden-tes de todos los países del mundo donde la marca tiene representación.Durante este encuentro, organizado por la empresa y que tuvo gran notoriedad, se instalaron dos grandes carpas en el espacio del Vilar donde se efectuaron espectacula-res montajes. También se han impartido diferentes talleres

formativos y se ha hecho la presentación de la nueva co-lección de otoño-invierno 2009 a todos los responsables de los puntos de venta. DESIGUAL es una empresa que cuenta con 1.350 traba-jadores de 25 nacionalidades. En 2008 vendió 6 millones de piezas de vestir. Tiene 4.350 tiendas multimarca, 118 tiendas Desigual, 350 córners, shop-in-shops y está pre-sente en 65 países.

El pasado 24 de Abril se celebró en Castell Jalpí de Arenys de Munt la convención de ADISCAT 2009 en su tercera edición, con la asistencia de más de 200 profe-sionales del sector. Tal y como sus iniciales indican, la Asociación de Empresas de Distribución y Logística de Bebidas y Alimentación de Catalunya se dedica a tra-bajar de forma corporativa por los intereses comunes de las empresas del sector y para dar a conocer la im-portancia de su actividad y servicios, que son clave para sectores de la hostelería, el ocio y el turismo. El área de SERHS Distribución y Logística, que forma parte de Grup SERHS, es socia desde hace muchos años, junto con em-presas como Grup Darnés, Grup Disbesa y Grup Costa Brava, entre otros.Dentro del orden del día, se celebró la Asamblea Ge-neral Ordinaria de socios, así como una serie de inter-venciones encabezadas por el director ejecutivo de ADISCAT, el Sr. José Manuel Fernández Echeverría. Las diversas ponencias estuvieron centradas básicamente en aspectos de la crisis económica actual que afectan al sector de la distribución, con una especial incidencia en la problemática de la morosidad. La jornada finalizó con un almuerzo donde estuvieron presentes todos los asis-tentes a la conferencia junto a varias personalidades de la dirección de Grup SERHS entre los que se encontraba el Sr. Ramon Bagó, presidente de la corporación.

3ª Convención de ADISCAT :

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Este año el viaje de SERHS, previsto del 1 al 12 de No-viembre, está destinado a Jordania, un reino que cautivó a los antiguos viajeros, y a Jerusalén, la capital de Israel, ubicada en el corazón del país y rodeada por los Montes de Judea. Se trata de un viaje donde sobresale el contras-te entre el antiguo y místico estado de Israel y Jordania, un país muy ligado a la historia por haber sido el hogar de los asentamientos humanos más antiguos; aún hoy en día podemos admirar las reliquias que dejaron algu-nas de las más grandes e importantes civilizaciones del mundo. Por su parte, las antiguas piedras de la ciudad de Jerusalén repletas de historia y sus numerosos lugares históricos, santuarios y lugares de culto están llenos de significado para judíos, cristianos y musulmanes.01.11: BARCELONA- AMMANTraslado en autocar desde el Maresme al aeropuerto de Barcelona. Encuentro en el pasillo central de los mostra-dores de la Terminal A dos horas antes de la salida. Factu-ración del equipaje en el vuelo RJ108 de la compañía de línea regular Royal Air Jordan, con hora de salida prevista a las 14.05 horas. Llegada a Amman a las 19.15 horas, 4

horas y 10 minutos de vuelo. En Amman hay 1 hora más de diferencia horaria con Barcelona. Llegada, traslado y cena en el hotel. Alojamiento en el hotel Marriott.02.11: AMMAN – MADABA – MONTE NEBO – AMMANDesayuno en el hotel. Salida hacia Madaba, pequeña ciudad de 34.000 habitantes, rebosante de arte bizan-tino y conocida por su arte mosaista. Visitaremos la igle-sia ortodoxa de San Jorge donde se encuentra el primer mapa mosaico de Palestina. Continuación de nuestra vi-sita hasta el Monte Nebo donde podremos admirar una maravillosa vista panorámica del Valle del Jordán y del Mar Muerto. Este lugar es muy importante históricamen-te hablando por ser el último lugar visitado por Moisés y donde el profeta divisó la tierra prometida a la que nunca llegaría. Visita a la fábrica de mosaicos, donde podremos presenciar el magnífico trabajo manual que realizan los artesanos de este arte. Traslado a Amman para almorzar en un restaurante típico jordano. Después de almorzar nos dirigiremos a la parte moderna de la ciudad donde podremos admirar la zona residencial de la parte oeste de la ciudad. Traslado, cena y alojamiento en el hotel.03.11: AMMAN HISTÓRICO– MAR MUERTO - AMMANDesayuno en el hotel. Salida para realizar la visita a la ciu-dad de Amman, capital del Reino Hachemita. Visitaremos algunas de sus avenidas principales, la Ciutadella, el mu-seo arqueológico, el centro histórico y el teatro romano. Después de la visita histórica de la ciudad nos dirigiremos al Mar Muerto, donde nos encontraremos en el punto más bajo de la tierra, situado a 400 metros bajo el nivel del mar. El Mar Muerto tiene muchas cualidades curati-

vas por su alta salinidad y sus minerales, aguas con las que se fabrican muchos productos cosméticos. Almuerzo y tiempo para tomar un baño en estas milagrosas aguas templadas todo el año.De vuelta a la ciudad haremos una parada para realizar compras de productos de artesanía jordana y donde tam-bién encontramos gran variedad de productos naturales del Mar Muerto, así como antigüedades, joyas, piedras y alfombras de seda. Alojamiento y cena en el hotel.04.11: AMMAN – JERUSALÉNDesayuno en el hotel. Salida hacia Jerusalén, cruzando el puente del Rey Hussein, con dirección a Tierra Santa. Subiremos al Monte de los Olivosla última noche antes de ser capturado. Traslado, cena y alojamiento en el hotel Ramada.05.11: JERUSALÉN- BELÉN- JERUSALÉNDesayuno en el hotel. Empezaremos nuestra visita ca-minando hacia el Monte Sion hasta llegar al Muro de las Lamentaciones; visitaremos la iglesia de San Pedro donde Jesús fue negado tres veces y también visitaremos la tumba del Rey David. Almuerzo en el restaurante. Por la tarde nos trasladaremos a Belén donde visitaremos la iglesia de la Natividad, la capilla de San Jerónimo y el Campo de los Pastores. Traslado, cena y alojamiento en el hotel.

06.11: JERUSALÉN- LAGO TIBERIAS- JERASH- AMMANDesayuno en el hotel. Nos dirigiremos a visitar los lugares santos del lago Tibarías o Mar de Galilea. En la parte oes-te se encuentra la ciudad de Tiberíades, que fue construi-da por Herodes en honor del emperador romano Tiberio. Continuaremos el viaje por el valle del Jordán junto a la frontera del Shaekh Hussein al norte de Jordania donde haremos los trámites para cruzar la frontera. Continuare-mos el viaje hasta llegar a Jerash, una de las ciudades ro-manas mejor conservadas de la Decápolis, confederación de diez ciudades creada por Pompeo en el siglo I antes de Cristo. Situada en el norte de Amman, también es de-nominada la “Pompeya del Este”. Almuerzo en el restau-rante. Durante la excursión a la ciudad visitaremos el Arco de Triunfo, la Plaza Ovalada, la Columnata, el Templo de Artemisa y finalmente el Teatro Romano. Traslado a Am-

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:Viaje de SERHS 2009. Sueños de Jordania y Jerusalén (del 1 al 12 de Noviembre)La mística tradición, el ruido del viento, la aventura del desierto, esencias de milenium.

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man, cena y alojamiento en el Hotel Marriott.07.11: AMMAN – KERAK – PETRADesayuno en el hotel. Salida hacia Kerak, donde en el Camino de los Reyes podremos visitar un mirador sobre el cañón de Wadi Mujeb situado entre altiplanos y con una profundidad de más de 1.500 metros. Continuación de nuestra visita a la fortaleza de las cruzadas del siglo XII que fue construida para proteger las rutas comer-ciales hacia el Mar Rojo. Almuerzo en el restaurante. A continuación, viaje hasta Petra que se encuentra situada a unos 300 kilómetros de distancia. Llegada, traslado y cena en el hotel Movenpick.

08.11: PETRADesayuno en el hotel. Dedicaremos todo el día a visitar la Ciudad Rosa, centro de la civilización nabatea. La ciu-dad se encuentra protegida por un círculo de montañas impenetrables, siendo accesible únicamente a través de un estrecho cañón conocido como el “Siq” al término del cual nos encontramos con todos sus extraordinarios monumentos excavados en la roca. Tendremos la opción de bajar a caballo o a pie hasta la entrada del desfiladero. Almuerzo en el restaurante. Durante la visita a pie cono-ceremos los monumentos más importantes y representa-tivos como El Tesoro, -famoso y conocido internacional-mente por haber sido el escenario de muchas películas como las de Indiana Jones-, las tumbas de colores, las tumbas reales y el Monasterio. Petra es de aquellos lu-gares del mundo donde, como mínimo, se tiene que ir una vez en la vida. Por la tarde nos dirigiremos, por libre, a nuestro hotel situado muy cerca de la entrada principal. Cena y alojamiento en el hotel.09.11: PETRA – WADI RUM – AQABADesayuno en el hotel y mañana libre para poder pasear por los alrededores del hotel donde podremos encontrar algunas tiendas de objetos de artesanía y recuerdos o bien para descansar y disfrutar de la piscina del hotel. Almuerzo temprano en un restaurante local. Después de

almorzar emprenderemos camino con destino al desier-to de Wadi Rum, también conocido como el desierto de Lawrence de Arabia. La excursión se realiza en vehículos 4 x 4 conducidos por beduinos con los que recorreremos un magnífico escenario natural de montañas negras es-culpidas por el viento sobre las blancas arenas, un paisaje lunar en medio del desierto. Admiraremos un paisaje de dunas de arena y la variedad colorista de estas arenas. Acabaremos nuestra experiencia con una bella puesta de sol. Traslado hacia Aqaba, llegada, cena y alojamiento en el hotel Movenpick 5*.10.11: AQABADesayuno en el hotel. Nos encontramos en Aqaba, ciu-dad bañada por el mar Rojo, todo un oasis de palmeras. Aqaba es un lugar lleno de historia de más de 5.500 años y ha desarrollado un papel muy importante para el crecimiento económico de la región ya que fue el punto de unión para las rutas tanto por tierra como por mar desde Europa, Asia y África. El Aqaba de hoy en día es una ciudad nueva y muy moderna con una fuerte infra-estructura hotelera. Día y almuerzo libre para disfrutar de las instalaciones del hotel; piscinas, tiendas, peluquería, sala de masajes, restaurantes y especialmente su magní-fica playa privada de aguas cristalinas. Para quien quiera realizar alguna actividad podrá contratar alguna de las excursiones optativas más divertidas como visitar la Isla del Faraón en un barco totalmente equipado, hacer snor-kle o submarinismo a bordo de un yate moderno, viajar en submarino para contemplar la reserva de coral del fondo marino del Mar Rojo, etc. Por la noche nos encon-traremos en la recepción del hotel para dirigirnos todos juntos a la última y especial cena de clausura del viaje. Alojamiento en nuestro hotel. 11.11: AQABA – AMMANDesayuno en el hotel. Mañana libre hasta la hora previs-ta de salida hacia el restaurante donde nos dirigiremos para almorzar. Después del almuerzo nos trasladaremos al aeropuerto de Aqaba donde tomaremos el vuelo in-terno de la compañía Royal Air Jordan RJ 303 con hora de salida prevista a las 18.20 horas, llegando a Amman a las 19:05 horas. Llegada a Amman, traslado al hotel Marriott donde cenaremos y nos alojaremos.12.11: AMMAN – BARCELONADesayuno temprano en el hotel, ya que nuestro vuelo directo RJ 107 de la compañía de línea regular Royal Air Jordan tiene hora prevista de salida a las 09.15 y llegada a Barcelona a las 13.15 horas. La duración del vuelo es de 5 horas, con 1 hora de diferencia horaria con Barcelo-na. Traslado en autocar al Maresme. Fin del viaje.

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PRECIO POR PERSONA EN HABITACIÓN DOBLE 2.850 €SUPLEMENTO INDIVIDUAL: 540 €El precio incluye:• Traslado a y desde el Maresme hasta el aeropuerto de El Prat.• Todos los vuelos indicados en el programa. Tasas de aeropuerto y suplementos de carburante.• Alojamiento en hoteles indicados o similares en régimen espe-cificado.• Todas las comidas especificadas como incluidas en el programa. El programa incluye todos los desayunos, almuerzos y cenas a excep-ción del almuerzo del día 10 de Noviembre en Aqaba, que es libre.• Excursiones y entradas a los lugares especificados.• Servicio de maleteros a aeropuertos y hoteles (propinas inclui-das).• Acompañamiento de guía desde Barcelona.• Acompañamiento de guía local.• Seguro de viaje.• Tasas de entrada y salida Jordania- Israel.• IVA incluido.El precio no incluye:• Bebidas de las comidas y propinas en los restaurantes y hoteles. • Propinas para el guía local y el chofer.Notas importantes:• Precio válido para grupo mínimo de 30 personas.• Este programa de viaje puede ser susceptible de modificaciones.• Plazas limitadas. Confirmación por riguroso orden de inscripción.

REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN:• Documentación necesaria para tramitar reserva.• Paga y señal del 50% de la totalidad de la reserva.• Rellenar solicitud de inscripción.• Fotocopia escaneada del pasaporte, que ha de cumplir como requisito de entrada una validez mínima de seis meses, contando a partir de la fecha de salida del país (12 o 15 de Noviembre)• Fecha límite para tramitar su reserva: 30 de Septiembre de 2009

VIAJE EXTENSIÓN A AQABA

Del 11 al 15 de Noviembre11, 12 y 13.11: ESTANCIA EN AQABADías libres de estancia en Aqaba en régimen de media pensión en el hotel Movenpick 5*. Tendrán una persona de contacto en destino a quien podrán contratar cualquier de las atractivas excursiones que el destino les ofrece y que están relacionadas con el ocio y la diversión acuática dada la gran variedad de vida marina que habita el Mar Rojo, como tortugas, delfines y peces multicolores rodea-dos de coral. También podrán optar por disfrutar de unos días de descanso en este maravilloso hotel que les propor-ciona muchos servicios y posibilidades para disfrutar de su playa privada, del sol y de las agradables temperaturas del sur del país.14.11: AQABA – AMMANDesayuno en el hotel. Mañana libre hasta la hora prevista de salida hacia el restaurante donde nos dirigiremos para almorzar. Después del almuerzo nos trasladaremos al ae-ropuerto de Aqaba donde cogeremos el vuelo interno de la compañía Royal Air Jordan RJ 303 con hora de salida prevista a las 18.20 horas, llegando a Amman a las 19.05 horas. Llegada a Amman, traslado al hotel Marriott donde cenaremos y nos alojaremos.15.11: AMMAN - BARCELONADesayuno muy temprano en el hotel ya que nuestro vuelo directo RJ 107 de la compañía de línea regular Royal Air Jordan tiene hora prevista de salida a las 09.15 y llegada a Barcelona a las 13.15 horas. La duración del vuelo es de 5 horas, con 1 hora de diferencia horaria con Barcelona. Traslado en autocar al Maresme. Final del viaje.PRECIO POR PERSONA EN HABITACIÓN DOBLE: 440 €.

SUPLEMENTO INDIVIDUAL: 190 €.

INFORMACIÓN Y RESERVAS:Rhodasol: Sra. Montse Redondo- C/ Aribau, 99- 08036 Barcelona - Tel. 93 363 02 [email protected] SERHS: Sra. Vanesa Tarradas - C/Garbí, 88-9008397 Pineda de Mar - Telf: 93. 762.93.00 [email protected] VIAJE EXTENSIÓN A AQABA- Del 11 al 15 de Noviembre

Page 24: Revista Serhs 110 ESP

A C T U A L I D A D

;PÁG. 24;JULIO 2009;SERHS 110;

La empresa PUBLINTUR, S.A., vinculada a Grup SERHS y especializada en el Diseño, las Artes Gráficas y los Servicios Turísticos, con más de 25 años de experiencia en este sector, ha iniciado un proyecto editorial que tendrá la habilidad de presentar y facilitar el descubrimiento de la Costa de Barcelona-Maresme, a través de formas de comunicación visual, que sean también un instrumento gráfico de calidad al servicio de los organismos de promoción e información turística a la hora de proyectar la oferta de este territorio.“A la nueva marca turística de la comarca, la Costa de Barcelona-Maresme, le es necesario disponer de formas de comunicación visual como son los carteles de promoción turística. Poner a la vista los acti-vos de la comarca del Maresme, el atractivo y el hecho diferencial de sus municipios así como aquellas señas de identidad, de actividad y de modalidades turísticas, tiene que servir primero para hacer pedagogía en todo el territorio entre los propios habitantes del Maresme y entre los profesionales de la actividad turística, para ser también un apoyo que favorezca la promoción de este destino: la Costa de Barcelona-Maresme”, comentó el gerente de Publintur, S.A. Jordi Ten, durante su presentación. Así, se ha diseñado una amplia colección de carteles de dimensiones 50x29 cm., con un acabado plastificado brillante.Para más información: Publintur, S.A. 93 766 14 [email protected]

Los días 30 de Junio y 2 de Julio se celebró en las instalaciones del FCBarcelona del Camp Nou los conciertos con los que el grupo de música irlandés U2 inauguró su gira 360° tour, “No line on the horizon”. Con un espectacular montaje “con esti-lo gaudiniano”, como definieron los responsables, en el que destaca un escenario central circular, se vendieron 90.000 entradas para cada uno de los 2 días. El área de SERHS Alimentación que gestiona desde hace más de 3 años los servicios de restau-ración del FCBarcelona bajo la marca SERHS Food Service-FCB fue la encargada de llevar a cabo este servicio tan especial que reunió a más de 400 pro-fesionales del área cada uno de los días.

:PUBLINTUR, S.A. presenta una colección de carteles turísticosEl cartel turístico, un reclamo para la Costa de Barcelona-Maresme

y Colección de carteles turísticos de la Costa de Barcelona-Maresme, promovida por Publintur, S.A.

:SERHS Alimentación en el concierto de U2 en el Camp Nou

y Los Vilars Rurals destacan como alojamientos rurales destinados a las familias con niños

El programa económico de referencia en la televisión catalana “Valor afegit”, que dirige y presenta Albert Closas, emitió los pasados días 27 de mayo y 1 de julio en el Canal 33 un reportaje singular al entorno de uno de los pilares de la economía catalana, el turismo.El turismo necesita reformas que le permitan crecer me-nos en cantidad y más en calidad, con nuevas fórmulas como el turismo familiar de interior (Vilars Rurals) o el enoturismo, que hace tiempo que funciona con éxito en zomas como la Rioja y que se podría implantar en

comarcas como el Priorat o el Penedès. El reportaje re-alizado en el Vilar Rural de Sant Hilari permitió reflejar las características y las ventajas de este nuevo tipo de alojamiento turístico.“Estas experiencias esparcen los beneficios económicos lejos de las zonas de playa, sin estropear el territorio, diversificando el origen de los ingresos, una precaución del todo aconsejable en épocas de crisis”, clausuró el reportaje.

www.vilarsrurals.com

Los Vilars Rurals en “Valor Afegit”:

Page 25: Revista Serhs 110 ESP

PORTAL S ERHS

Ferran Riera Hernández1/10/2008

Trabajador: Jaume Riera JordàEmpresa: Equipturis

Aquiles Carvalho Giraldo24/9/2008

Trabajador: Salomé Giraldo NietoEmpresa: SERHS Food Service

Francesca Maiera Cibalerio 31/12/2008

Trabajador: Diego Matías CibalerioEmpresa: Facilcar

Núria López Mengual3/3/2009

Trabajador: José López JiménezEmpresa: Port Parés

Joan Gibert Torres26/3/2009

Trabajador: Quim Gibert ClosEmpresa: Mediterraneum XX

Soulayman Gourary Benrouho5/12/2008

Trabajador: Amina BenrouhoEmpresa: Hotel SERHS Maripins

Goretti de la Asunción Bassas14/4/2009

Trabajador: Maria Bassas GaliaEmpresa: Mediterraneum XX

Daniel Lupiañez Trykowska24/1/2009

Trabajador: Marzena Anna Lupiañez EscobarEmpresa: Jochie Catalunya

Descuento en actividades como “Inmersión con tiburones” o “Dormir con tiburones”. Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla. Válido para el titular de la tarjeta +4 personas.Vigencia: hasta 31-diciembre-2009.Moll d’Espanya al Port Vell, s/n • 08039 BARCELONA Tel 93 221 74 74 • www.aquariumbcn.com

Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla.Válido para el titular de la tarjeta +4 personas.Vigencia: hasta 31-Diciembre-2009C/ Can Balasch de Baix, s/n 08629 TORRELLES DE LLOBREGAT (Barcelona).Tel. 93.689.09.60 • www.catalunyaenminiatura.com

L’Aquàrium Barcelona10% DTO. SOBRE PVP

Catalunya en Miniatura20% DTO. SOBRE PVP

Bienvenido bebé

;PÁG. 25;JULIO 2009;SERHS 110;

Cult

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Descuentos externos para trabajadores y accionistas

1 cambio de aceite gratuito al año de la marca Elf.Test de diagnosis de 10 puntos vitales (gratuito todo el año)Reposición de niveles (gratuito todo el año)Puesta a 0 -Inspección de vehículos- (gratuito todo el año)5% de descuento en la compra y montaje de neumáticos (ofertas no incluidas)Oferta válida para el titular de la tarjeta al presentarla en cualquiera de los centros.Vigencia: hasta el 31-Diciembre-2009Tel.93.750.78.05 • www.autoequip.es17 Centros repartidos por toda Cataluña

Tarifas especiales en operaciones de cirugía y láser a todos los trabajadores y accionistas de Grup SERHS así como a sus familiares directos que presenten su tarjeta SERHS en la recepción del centro.Vigencia: hasta el 31-Diciembre-2009.Avda. Diagonal, 628, 3ª planta08017 Barcelonawww.institutodiagonal.com Tel. 93.201.47.45

20% de descuento en tratamientos sanitarios10% en tratamiento protésicoVálido para el titular de la tarjeta.Vigencia: hasta el 31-Diciembre-2009C/ Verge de Montserrat, 33 08397 Pineda de Mar www.centremedicpineda.comTel: 93.767.22.82

10% de descuento en todos los servicios.Presentando la tarjeta de Grup SERHS a la hora de pagar.Vigencia: hasta el 31-Diciembre-2009.C/ Mercè Rodoreda, 408370 CalellaTel: 93.766.05.38

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Instituto Diagonal

Centre Mèdic Pineda

Global Look10% DTO. SOBRE PVP

Novedades

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PORTAL S ERHS

Descuentos externos para trabajadores y accionistas

Cult

ura

y oc

io

(Sobre Entrada 1 día adulto). Hay que presentar la entrada especial acreditativa en taquilla. Pueden pedir entradas intercambiables en el Dpto. de marketing. Válido para el titular de la tarjeta +5 acompañantes.Vigencia hasta: 31-diciembre-2009.Avda. Pere Molas, km. 2 43840 VILA-SECA (Tarragona) Tel. 902 20 22 20 • www.portaventura.es

(en la entrada individual)Válido para el titular de la tarjeta +3 acompañantes.Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla.Vigencia hasta: 31-diciembre-2009.Av. Marquès de Comillas, 13. - 08038 BARCELONATel.93.508.63.00Para más información y consultar programación: www.poble-espanyol.com

PortAventura15 euros de DTO. SOBRE PVP

El Poble Espanyol10% DTO. SOBRE PVP

Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla.Válido para el titular de la tarjeta +3 personas.Vigencia: hasta 31-diciembre -2009. Ver fechas de funcionamiento: del 01.10/30.11, cerrado.Estació de Muntanya Vall de Núria 17534 QUERALBS (Girona)Tel. 972 73 20 20 - www.valldenuria.com

Pagando una entrada te regalamos otra. Descuento aplicable a todos los trabajadores o socios que presenten la tarjeta acreditativa SERHS.Vigencia: hasta 31-Diciembre-2009 Gaudí Centre Pl. Mercadal, 3 - 43204 REUS-TarragonaTel. 902 360 200 [email protected] - www.gaudicentre.com

Vall de Núria15% DTO. SOBRE PVP CREMALLERA

Gaudí Centre Reus2x1

Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla. Válido para el titular de la tarjeta +3 acompañantes.Vigencia: hasta 31 diciembre 2009. Passeig Marítim, 23 L’ESTARTIT (Girona)Tel. 972 751 489 - www.nautilus.es

Hay que presentar la tarjeta SERHS en taquilla.Válido para el titular de la tarjeta +3 personas.Vigencia hasta: 31-diciembre-2009.MONISTROL DE MONTSERRAT (Barcelona)Tel. 902 31 20 20www.cremallerademontserrat.com

L’Aventura del Nautilus10% DTO. SOBRE PVP

Cremallera de Montserrat10% DTO. SOBRE PVP

;PÁG. 26;JULIO 2009;SERHS 110;

Hay que presentar la tarjeta SERHS en las taquillas. Válido para el titular de la tarjeta +4 personas.• 5% Dto. en actividades como “Encuentro con delfines”.Vigencia: temporada 2009.Ctra. Malgrat a Palafolls, s/n 08389 PALAFOLLS (Barcelona) Tel. 93 765 48 02 • www.marineland.es

Marineland10 % de DTO. SOBRE PVP

Hay que presentar la tarjeta SERHS en las taquillas.Válido para el titular de la tarjeta + 3 personas.Vigencia: temporada 2009.Gratuito para niños de menos de 100 cm.Ctra. Vidreres, km 1,2 - 17310 LLORET DE MAR-Girona Tel. 972 36 86 13 - www.waterworld.es

Water World2x1

Válido para el titular de la tarjeta más 4 acompañantes.Vigencia: hasta el 31.12.09Finca les Basses s/n - 43716 Albinyana - Tarragona.Tel: 977 68 76 56 • www.aqualeon.es

Aqualeon10% de DTO. EN LA ENTRADA

Hay que presentar la tarjeta SERHS en las taquillas.Válido para el titular de la tarjeta + 3 acompañantes.Vigencia: temporada 2009.Finca Mas Bassó, s/n08339 VILASSAR DE DALT-Barcelona Tel. 93 751 45 53 - www.illafantasia.com

Illa Fantasia10 % de DTO.

Oferta aplicable al titular de la tarjeta y a 3 acompañantes.Vigencia hasta 31.12.09Ctra. De Benidorm a Finestrat, Camino del Moralet s/n03502 Benidorm-AlacantTel: 902 02 02 20 - www.terramiticapark.com

Terra Mítica25 Euros entrada y Self service

50% de descuento, siempre que no se haga reser-va previa. El descuento es aplicable al presentarse directamente en las taquillas entre una hora y me-dia hora antes de la obra.Oferta aplicable al titular de la tarjeta y a 1 acompañante.Vigencia hasta el 31.12.09C/Sant Antoni Abat, 12 - 08001 Barcelona. Al costat del mercat de Sant Antoni.Tel: 93 443 39 99 - www.teatredelraval.com

Teatro del Raval

Page 27: Revista Serhs 110 ESP

35% de Dto. en depilación médica5% de Dto. en tratamientos de medicina estética y cirugía plástica1ª visita médica estética gratuitaVigencia hasta 31-diciembre-2009.Mossèn Cinto Verdaguer • 08397 Pineda de MarTel. 93.762.90.25

Croal Salut

5% de Dto. en todos los tratamientos de odontología y fotodepilación.10% de Dto. en tratamientos de medicina estética (1ª visita gratis), programa de salud de la mujer (mamografías y reha-bilitación del suelo pélvico), tratamientos de osteopatía.50% de Dto. en la cuota de inscripción de socio (igualado)Vigencia hasta 31-diciembre-2009.Sant Jaume, 20-34 • 08370 CalellaTel. 93.766.20.30

Creu Groga1ª Visita Odontológica Gratis10% Dto. en Tratamientos Odontológicos e Implantes Dentales. Higiene Dental gratis anual.10% Descuento en Podología, Fisioterapia, Dietética y Nutrición.Dto. especial para trabajadores y familiares directos (cónyuge e hijos).Vigencia: hasta 31 de Diciembre de 2009C/ Desclapers, 6, baixos, • 08380 Malgrat de MarTEL. 93 761 90 88

Centre Mèdic i Dental Catar

Servicios gratuitos: 1ª visita, consulta, revisionesperiódicas y presupuestos.Precio fijo de 20€: Extracciones simples e higiene bucal completa.Vigencia: hasta 31 –Diciembre-200920% de descuento en el resto de tratamientos.Tel.: 902.11.93.21www.ioa.es

Instituts Odontològics

50% de Dto. en todo el abanico de productos (excepto los productos de oferta o en promoción).Vigencia: hasta 31 –Diciembre-2009Blanes, C. Muralla, 34. Tel. 972.35.54.50Lloret de Mar, Narcís Forts, 9. Tel. 972.36.12.75Sant Celoni, C. Abat Oliva, 6. Tel. 93.867.51.56Calella, C. Església, 144. Tel. 93.766.54.74

Muralla Òptica

PORTAL SERHS

;PÁG. 27;JULIO 2009;SERHS 110;

Descuentos externos para trabajadores y accionistas

Desde un 15% de descuento en varios servicios como consulta y operación de cirugía refractiva, operación de cataratas, fotodepilación, reducción de peso, celulitis y cirugía estética.Vigencia hasta: 31.12.09Centros en toda EspañaC/ Balmes, 183 08006 BarcelonaTel: 93 362 49 90 - www.clinicabaviera.com

Clínica Baviera / Clínica Londres15% de DTO. SOBRE PVP

40% descuento en monturas, gafas de sol, de esquí...40% descuento en lentes oftálmicas graduadas20% descuento en productos BX (Bassol Xclusiv)Vigencia hasta 31.12.094 tiendas en BarcelonaC/ Dr. Dou, 19 - 08001 BarcelonaTel: 933428218 • www.bassol.net

Bassol òptic

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1ª Consulta y pruebas de compatibilidad gratis 25% de Dto. en la unidad de cirugía refractiva presentando tu carnet SERHS en la recepción del centro.Válido para trabajadores, accionistas y familiares directos. Vigencia: hasta 31 de Diciembre de 2009Via Augusta, 48-54, 2n08006 Barcelona

Institut ComtalD’oftalmologia

En todos los servicios así como en determinadas ofertas de estancias. Oferta válida para trabajadores y accionistas que presenten su tarjeta de Grup SERHS en la entrada. Oferta aplicable a 1 tarjeta + 4 acompañantes.Vigencia: hasta 30 de Noviembre de 2009Parc de La Mola, 10Escales-Engordany (Andorra)

Caldea8% de descuento

Descuentos especiales en todos los centros a aquellos trabajadores y accionistas de Grup SERHS y a sus familiares directos que así lo acrediten.Vigencia: hasta 31 de Diciembre de 2009.www.o2centrowellness.comCentros en Girona, Barcelona, Madrid, Valencia, Elche, Alicante, Granada, Sevilla, Huelva, Málaga y Marbella.

O2 Centro Wellness

20% de dto. en el precio del ticket de entrada y en tratamientos que se realicen en la instalación mostrando la tarjeta SERHS.10% de dto. en Ozonoterapia y cursos preparto para trabajadores y esposas de trabajadores de Grup SERHS.Vigencia: hasta 31 de Diciembre de 2009C/ Sant Jaume, 20-3408370 Calella

Silence Spa

Descuentos exclusivos en la compra de su vehículo de segunda mano, Km. 0, vehículos de gerencia, descuentos del 15% s/tarifa vigente en alquiler de vehículos y ocasión en todas las marcas.Vigencia hasta 31.12.09Pg. Zona Franca, 67 - 08038 BarcelonaTel: 93 289 53 15 - www.quadis.es

Quadis

Page 28: Revista Serhs 110 ESP

P ORTAL SERHS

;PÁG. 28;JULIO 2009;SERHS 110;

Descuentos externos para trabajadores y accionistas

10% de Dto. en la matrícula 10% de Dto. en la cuota mensualVigencia: hasta 31 –Diciembre-200910% de Dto. en el menú de mediodía para trabajadores y socios de Grup SERHS presentando la tarjeta acreditativa.Ctra. N-II entre Km. 669 i 67008397 Pineda de Mar • Tel. 93.767.22.32

Can Xaubet Restaurant Can Xaubet

2 x 1, pagando una entrada te regalamos otra.Válido para todos los trabajadores y accionistas de Grup SERHS que dispongan de la tarjeta acreditativa.Vigencia: hasta 31 –Diciembre-2009C/Antoni Doltra, 11 - Apt. Correus 20208397 Pineda de Mar - Tel. [email protected]

Centro Cultural y Recreativo de Pineda de Mar

Coches nuevos: 3% de Dto. adicional además del dto. promocional del mes en curso (sólo turismos)Coches usados: Grandes ofertas en vehículos de gerencia, servicio y renting, stock a buen precio con la garantía EUROCASIÓN de 1 a 2 años.Coches de alquiler: Con aire acondicionado a partir de 18,10€/día + IVA (2009)Postventa: Dto. del 8% en la mano de obra y en las piezas.Vigencia: hasta 31 de Diciembre de 2009C. Sant Jaume, 469 • 08370 Calella - Tel. 93.769.14.04

10% de Dto. en piezas y en todas las operaciones rea-lizadas en sus talleres 5% de Dto. de la mano de obra en todas las operacio-nes realizadas en su taller 50% de Dto. en el servicio de vehículos de sustituciónVigencia: hasta 31 –Diciembre-2009C. Garbí, 196 • 08397 Pineda de MarTel. 93.762.92.00

Citröen Calella Garaje Sant Jaume Renault Pineda

Suscripción Anual: 40% de descuento el primer año y 15% los años posteriores.Suscripción Trimestral: 30% de descuento el primer año y 7% los años posteriores. Tel. 902.48.14.82 (opción 1, mencionando el código de Grup SERHS)o vía e-mail a [email protected]: hasta 25.9.2009Tel. 902.48.14.82 • www.lavanguardia.es

La Vanguardia

Descárgate el cupón en el Portal SERHS y presentándolo en las oficinas de Las Rozas Village/La Roca Village recibirás una libreta VIP con descuentos de todo tipo.Vigencia: hasta 31 –Diciembre-2009LA ROCA DEL VALLÈS - BarcelonaTel. 93 842 39 00 • www.larocavillage.comLAS ROZAS - Madrid Tel. 91 640 49 00 • www.lasrozasvillage.com

La Roca VillageLas Rozas Village

Descuentos de hasta el 20% en todo el abanico de pro-ductos para trabajadores y socios que muestren la tar-jeta acreditativa SERHS en el momento de la compra.Vigencia: hasta 31 de Diciembre de 2009Carretera Tordera, 79 • 17300 Blanes

Brecor

Matrícula gratis.Otras promociones según inscripciones de Grup SERHS.12 centros en Barcelona y 1 en Sant CugatGanduxer, 25-27 - 08021 BarcelonaTel: 93 202 22 02 - www.dir.cat

DIR - Centros de Fitness10 % DTO. EN LA CUOTA

Válido para el titular de la tarjeta y 3 acompañantes.Vigencia hasta 31.12.09Tiendas en Barcelona, Badalona, Hospitalet, Terrassa, Madrid y Zaragoza.Gran de Gràcia, 162 - 08012 Barcelona Tel: 93 758 25 00 - www.sansbrandedapparel.com

DBApparel - Ropa interior25 % de DTO.

Matrícula gratis para trabajadores y accionistas.Vigencia hasta 31.12.09C/ Sant Jaume, 20-3408370 CalellaTel: 93 766 06 04www.kinespai.com

Kinespai - Centre de Fitness

20% de descuento en todos los productos y 30% en la marca Karhu.Identifícate como trabajador o accionista de Grup SERHS.Vigencia: hasta 25 de Octubre de 2009Pol. Ind. Santa Bàrbara - C/Tucídides, 6029004 Málaga

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P O RTAL S ERHS

;PÁG. 29;JULIO 2009;SERHS 110;

Los descuentos son aplicables a todos los trabajadores y a todos los accionistas, siempre que actúen a nivel particular; en ningún caso como empresa. Infór-mense de las condiciones de cada descuento llamando al teléfono de información: 902.010.405 o www.serhs.com - [email protected]

EDIFICI SERHS – Carrer Garbí, 88-90 – 08397 Pineda de Mar (Barcelona)

Descuentos SERHS para trabajadores y accionistas

Vigencia hasta 31/12/2009Barcelonesa de Begudes (Barcelona) Tel. 93.475.08.80 Cobrama (Vic): Tel. 93.889.27.19 Coratama (Mataró): Tel. 93.755.25.40 Dibamasa (Palafolls): Tel. 93.762.01.25 Dimarser (Benicarló): Tel. 96.446.73.30 Eudivasa (València): Tel. 96.377.00.16 Facilcar (Tarragona):Tel. 977.55.65.29 Port Parés (Ripollet): Tel. 93.594.69.90Ponentser (Lorca-Cartagena) : Tel. 968.16.02.69 • 10% de descuento en productos de alimentación• 10% de descuento en bebidas• 15% de descuento en productos de limpieza y papelSERHS Fred: 93.765.05.52/977.55.65.65• 5% de descuento en pescado, carne, verduras, embutido y lácteos SERHS Fruits: 972.35.80.90/977.55.65.19 • 8% de descuento en cajas enteras de fruta y verdura• Almacenes en Blanes, Tarragona, Ripoll y Olot

Vigencia hasta 31/12/2009ARCS Catering Tel. 93.795.11.50• 10% de descuento en cualquier servicio de banquetes• 5% de descuento en el precio del menú de la cafetería restaurante ARC’S (Casa de Convalescencia)Castell Jalpí Tel. 93.795.11.50 • 10% de descuento en el alquiler de espacios y en menú elegido Fleca Serhs Tel. 93.767.19.20 • 5% de descuento en todos los productosEudec y Renato Romagnoni Tel. 93.754.02.95 • 10% de descuento en platos precocinados• 15% de descuento en pizzas Hotel Serhs Campus Tel. 93.580.83.53 • 5% de descuento en restauración• 5% de descuento en servicios de banquetes• 10% de descuento Buffet libre fines de semana (Precio público: 22,50€)• Alojamiento a partir de 45€ por habitación y desayuno

Viatges SERHS Hotels Tel. 93.762.93.00 • 5% de descuento en todos los productos

Vigencia hasta 31/12/2009 Asseguris Mediterraneum C.A. Tel. 93.703.25.20 • 15% de descuento mínimo en seguros del hogar• Precio especial con DKV para seguros de salud• 10% de descuento en seguros de retirada de puntos del carnet de conducir• 15% de descuento mínimo por el seguro del cochePrecios especiales para trabajadores y accionistas de Grup SERHS Mediterraneum XX Tel. 93.767.03.78• Tarifa especial para socios y trabajadoresMigjornser Tel. 93.762.91.19• Promociones puntualesVector K Tel. 93.762.93.36 • 10% de descuento en material informático Software (Microsoft y progra-mas propios: Guest, Integra, Bistrot,...)• 5% de descuentos en hardware: PC’s, pantallas, impresoras, escáneres, fo-tocopiadoras, etc. de las marcas Compaq, IBM, Sony, Hewlett Packard, etc...

Vigencia hasta 31/12/2009 Vilar Rural de Cardona Tel. 93.869.00.44 Vilar Rural de Sant Hilari Sacalm Tel. 972.87.28.20 Vilar Rural d’Arnes Tel. 977.43.57.37Hotel Serhs Ski Port del Comte Tel. 973.49.23.33 Hotel Serhs Maripins Tel. 93.765.42.12 Hotel Serhs Montemar Tel. 93.767.00.02 Hotel Serhs Oasis Park Tel. 93.767.00.02 Hotel Serhs Sorra Daurada Tel. 93.765.45.00 Hotel Serhs Vall de Núria Tel. 972.73.20.00• 15% de descuento en alojamiento y pensión contratada para la unidad familiar • Vall de Núria, el descuento no incluye el tren cremallera ni almuerzos de celebración• No válido para paquetes

Vigencia hasta 31/12/2009Equip Turis Tel. 93.762.93.30 - www.equipturis.com • 10% de descuento en mobiliario y maquinaria (cafeteras, freidoras) Celaya · Tel. 93.451.93.00 - www.celaya.com• Ofertas especiales trimestrales

SERHS Distribución

SERHS Alimentación

SERHS Turismo

SERHS Servicios y Nuevas Tecnologías

Hoteles SERHS

SERHS Projects & Equipments

Page 30: Revista Serhs 110 ESP

ÚLTIMA HORA

;PÁG. 30;JULIO 2009;SERHS 110;

Costa de Barcelona-Maresme:

Con la inauguración en Teià del primer CAT, Cataluña ha estrenado la nueva Red de Centros de Acogida Turística, para difundir el valor cultural y el patrimonio.Fue inaugu-rado el pasado día 20 de Junio en Teià el primer Centro de Acogida Turística (CAT). El objetivo de los diez CAT que se desplegarán es desestacionalizar y descentralizar

el turismo. En cada centro se acogerá al turista y se le in-formará sobre el área de influencia donde se encuentre. En el caso del CAT de Teià, que es una prueba piloto, se explica la huella romana y su relación con la vid y el vino. Los otros centros se abrirán en Les (Val d’Aran), Puigcer-dà (Cerdanya), Vilajuïga (Alt Empordà), Ripoll (Ripollès),

Berga (Berguedà), Sa-llent (Bages), Cervera (Segarra), Montblanc (Conca de Barberà) y Tortosa (Baix Ebre).

Con la inauguración en Teià del primer CAT, Cataluña ha estrenado la nueva Red de Centros de Acogida Turística, para difundir el valor cultural y el patrimonio.

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