Bekleme Süresince Sürpriz Tadımlık,Başlangıç İkramlarımız

Alerjiniz olan gıda ve baharatları servis şefimize söyleyiniz.

REYHAN RESTORANTA

HOŞ GELDİNİZ

Servis süremiz 15 ile 25 dk. arasında pişirme süresine bağlı olarak servis edilecektir.

KAHVALTI / BREAKFEAST

Hızlı Kahvaltı / Quick Breakfast

Sahanda yumurta, beyaz peynir, kaşar peynir, reçel,tereyağı, zeytin çeşitleri, domates, salatalık ,yeşillik ve sivri biber, (su ve çay ikramımızdır)Fried eggs, white cheese, cheddar cheese, jam, butter, olives, tomatoes, cucumbers, greens and pepper, (The tea and water will be on us.)Hazırlama süresi 15 dkPreparation time 15 min.

Gap Kahvaltı Tabağı / Gap Breakfast Plate

Peynir çeşitleri,menemen, biber salçası, zeytin çeşitleri, bal, tereyağ, sucuk sosis, parmak böreği, domates, salatalık, sivri biber ,yeşill ik (su ve çay ikramımızdır)Cheese, scrambled, pepper paste, olives, honey, butter, sausage, sausage, finger rolls, tomato, cucumber, pepper, greens (The tea and water will be on us.)hazırlama süresi 20 dk. Preparation time 20 minutes.

Continental Kahvaltı / Continental Breakfast

Cornflex,pankek,nutella,kaysı,ceviz,incir,sosis,salam,Panelenmiş keçi peyniri üzerinde böğürtlen sos,tereyağı,kızarmış baget dil imi, meyve tabağı (su ve çay ikramımızdır)Cornflex, pancakes, nutella, apricots, walnuts, figs, sausage, salami, breaded goat cheese on cranberry sauce, butter, toasted baguette sl ices, fruit plate (The tea and water will be on us.)hazırlama süresi 25 dk.Preparation time: 25 min.

Köy Kahvaltı Tabağı / Village Breakfast Plate

Yoğurt,urfa peyniri,bal,kaymak,domates,salatalık,biber,yeşill ik,yöresel kayğanak,yöresel isot reçeli,közde biber,ayran,sıcak pide (su ve çay ikramımızdır)Yogurt, urfa cheese, honey, cream, tomatoes, cucumbers, peppers, greens, kaygana local, regional Chipotle jam, roasted pepper, buttermilk, hot pitta (The tea and water will be on us.)hazırlama süresi 20 dk.Preparation time 20 minutes.

#20

#21

#22

#23

14.50

19.50

22.50

22.50

Reyhan Kahvaltı "2 Kişilik" / REYHAN breakfast "2 persons"

Domates, salatalık, zeytin çeşitleri,peynir çeşitleri, tereyağ ,reçel çeşitleri, bal, kaymak, parmak böreği, közde patlıcan, biber, kuru kaysı, ceviz, nutella, meyve, yoğurt, isot salçası, maydanos, nane (su ve çay ikramımızdır)Tomatoes, cucumbers, olives, cheese, butter, jams, honey, cream, finger rolls, eggplant, peppers, dried apricots, walnuts, nutella, fruit, yogurt, Chipotle sauce, Maydanos, mint (The tea and water will be on us.)Hazırlama süresi 25 dk.Preparation time: 25 min.

Kaşarlı Omlet / Cheese Omelette

Mevsim yeşill ikleri eşliğinde Seasonal VegetablesPişirme sure 8 dk.Cooking time 8 min.

Sucuklu kaşarlı omlet / Sausage omelette cheesed

Sucuk, tereyağı, kaşar ve mevsimSausage, butter, cheese and season

Yeşill ikleri pişirme sure 10 dk.Cooking time 10 minutes.

Sebzeli kaşarlı omlet / Vegetable omelet cheesed

Sucuk,kaşar,domates,sivri biber ve mantarSausage, cheese, tomatoes, green pepper and mushrooms

Pişirme sure 10 dk.Cooking time 10 min.

02

Hızlı Kahvaltı / Quick Breakfast

Sahanda yumurta, beyaz peynir, kaşar peynir, reçel,tereyağı, zeytin çeşitleri, domates, salatalık ,yeşillik ve sivri biber, (su ve çay ikramımızdır)Fried eggs, white cheese, cheddar cheese, jam, butter, olives, tomatoes, cucumbers, greens and pepper, (The tea and water will be on us.)Hazırlama süresi 15 dkPreparation time 15 min.

Gap Kahvaltı Tabağı / Gap Breakfast Plate

Peynir çeşitleri,menemen, biber salçası, zeytin çeşitleri, bal, tereyağ, sucuk sosis, parmak böreği, domates, salatalık, sivri biber ,yeşill ik (su ve çay ikramımızdır)Cheese, scrambled, pepper paste, olives, honey, butter, sausage, sausage, finger rolls, tomato, cucumber, pepper, greens (The tea and water will be on us.)hazırlama süresi 20 dk. Preparation time 20 minutes.

Continental Kahvaltı / Continental Breakfast

Cornflex,pankek,nutella,kaysı,ceviz,incir,sosis,salam,Panelenmiş keçi peyniri üzerinde böğürtlen sos,tereyağı,kızarmış baget dil imi, meyve tabağı (su ve çay ikramımızdır)Cornflex, pancakes, nutella, apricots, walnuts, figs, sausage, salami, breaded goat cheese on cranberry sauce, butter, toasted baguette sl ices, fruit plate (The tea and water will be on us.)hazırlama süresi 25 dk.Preparation time: 25 min.

Köy Kahvaltı Tabağı / Village Breakfast Plate

Yoğurt,urfa peyniri,bal,kaymak,domates,salatalık,biber,yeşill ik,yöresel kayğanak,yöresel isot reçeli,közde biber,ayran,sıcak pide (su ve çay ikramımızdır)Yogurt, urfa cheese, honey, cream, tomatoes, cucumbers, peppers, greens, kaygana local, regional Chipotle jam, roasted pepper, buttermilk, hot pitta (The tea and water will be on us.)hazırlama süresi 20 dk.Preparation time 20 minutes.

Reyhan Kahvaltı "2 Kişilik" / REYHAN breakfast "2 persons"

Domates, salatalık, zeytin çeşitleri,peynir çeşitleri, tereyağ ,reçel çeşitleri, bal, kaymak, parmak böreği, közde patlıcan, biber, kuru kaysı, ceviz, nutella, meyve, yoğurt, isot salçası, maydanos, nane (su ve çay ikramımızdır)Tomatoes, cucumbers, olives, cheese, butter, jams, honey, cream, finger rolls, eggplant, peppers, dried apricots, walnuts, nutella, fruit, yogurt, Chipotle sauce, Maydanos, mint (The tea and water will be on us.)Hazırlama süresi 25 dk.Preparation time: 25 min.

Kaşarlı Omlet / Cheese Omelette

Mevsim yeşill ikleri eşliğinde Seasonal VegetablesPişirme sure 8 dk.Cooking time 8 min.

Sucuklu kaşarlı omlet / Sausage omelette cheesed

Sucuk, tereyağı, kaşar ve mevsimSausage, butter, cheese and season

Yeşill ikleri pişirme sure 10 dk.Cooking time 10 minutes.

Sebzeli kaşarlı omlet / Vegetable omelet cheesed

Sucuk,kaşar,domates,sivri biber ve mantarSausage, cheese, tomatoes, green pepper and mushrooms

Pişirme sure 10 dk.Cooking time 10 min.

#24

#25

#26

#27

49.00

8.00

9.50

11.00

03

ÇORBA / SOUP

Günün Çorbası / Soup Of The Day

Haydari / Haydarı

süzme yoğurt,nane tereyağı,sarımsak,tuzstraig yoghurt,mint,butter,garl ic,solt

Lebeni / Lebeni

Soğuk yoğurt,buğday döğme,nohutcold chickpea yoğurt soup

Bostana / Bostana With pomigranite

Domates, Salatalık, Sivri Biber, Maydanoz, Semiz Otu ve Vişne Sosu ileTomato, cucumber, pepper, Parsley, Purslane With Cherry Sauce Co.

Çoban Salatası / Shepherd's Salad

Domates, salatalık, Yeşil Biber, maydanoz, limon ve sızma zeytinyağı sosu ileTomatoes, cucumber, green pepper , parsley , lemon and olive oil sauce

Roka Salatası / Arugula salad

Roka cherry domates sızma zeytinyağı l imon nar ekşisiArugula with cherry tomatoes extra virgin olive oil lemon pomegranate

#28 5.00

#30 4.00

#31 4.00

#32 4.00

#33 4.00

#34 4.00

SOĞUK MEZELER VE SALATALARCOLD APPATIZERS AND SALADS

Kaşık Salatası / Spoon salad

Domates,salatalık,sivri biber,maydanos,nar eşkisi ve sızma zeytinyağıtomato,cucumber,pepper,parsley,onion,garl ic,sour pomegranate syrup,virgin olive oil)

Yeşil salata / Green salad

Mevsim yeşill ikler,salatalık,çeri domates, sızma zeytinyağı, l imon sosu ve nar ekşisiSeasonal greens, cucumber, cherry tomatoes, extra virgin olive oil, lemon and pomegranate sauce

Gavurdağı Salata / Gavurdagi Salads Recipe

Domates, Salatalık, Maydanoz, Ceviz, Sivri Biber, Sızma Zeytin yağı ve Nar Ekşi sosu ileTomato, cucumber , parsley , nuts, green pepper . Onion, extra virgin olive oil and with Pomegranate Sauce

Reyhan salata / spesıal salad

Mevsim yeşill ikleri,çeri domates,salatalık,halka soğan,mısır taneleri, ceviz ve reyhan sosu ileGreens, cherry tomatoes, cucumber, onion rings, corn kernels, with walnuts and basil sauce

Sezar salata / Caesar salad

Aysberg ,proton,ızgara tavuk,vinegraton sos,permasan peyniri ve çeri domatesIceberg, protons, grilled chicken, vinegrato sauce, parmesan cheese and cherry tomatoes

Ton balık salata / Tuna salad

Mevsim yeşil ikleri,domates, salatalık,ton balık,soğan ve jelapanoSeasonal orchards, tomato, cucumber, tuna, onions and jelapano

04

Haydari / Haydarı

süzme yoğurt,nane tereyağı,sarımsak,tuzstraig yoghurt,mint,butter,garl ic,solt

Lebeni / Lebeni

Soğuk yoğurt,buğday döğme,nohutcold chickpea yoğurt soup

Bostana / Bostana With pomigranite

Domates, Salatalık, Sivri Biber, Maydanoz, Semiz Otu ve Vişne Sosu ileTomato, cucumber, pepper, Parsley, Purslane With Cherry Sauce Co.

Çoban Salatası / Shepherd's Salad

Domates, salatalık, Yeşil Biber, maydanoz, limon ve sızma zeytinyağı sosu ileTomatoes, cucumber, green pepper , parsley , lemon and olive oil sauce

Roka Salatası / Arugula salad

Roka cherry domates sızma zeytinyağı l imon nar ekşisiArugula with cherry tomatoes extra virgin olive oil lemon pomegranate

Kaşık Salatası / Spoon salad

Domates,salatalık,sivri biber,maydanos,nar eşkisi ve sızma zeytinyağıtomato,cucumber,pepper,parsley,onion,garl ic,sour pomegranate syrup,virgin olive oil)

Yeşil salata / Green salad

Mevsim yeşill ikler,salatalık,çeri domates, sızma zeytinyağı, l imon sosu ve nar ekşisiSeasonal greens, cucumber, cherry tomatoes, extra virgin olive oil, lemon and pomegranate sauce

Gavurdağı Salata / Gavurdagi Salads Recipe

Domates, Salatalık, Maydanoz, Ceviz, Sivri Biber, Sızma Zeytin yağı ve Nar Ekşi sosu ileTomato, cucumber , parsley , nuts, green pepper . Onion, extra virgin olive oil and with Pomegranate Sauce

Reyhan salata / spesıal salad

Mevsim yeşill ikleri,çeri domates,salatalık,halka soğan,mısır taneleri, ceviz ve reyhan sosu ileGreens, cherry tomatoes, cucumber, onion rings, corn kernels, with walnuts and basil sauce

Sezar salata / Caesar salad

Aysberg ,proton,ızgara tavuk,vinegraton sos,permasan peyniri ve çeri domatesIceberg, protons, grilled chicken, vinegrato sauce, parmesan cheese and cherry tomatoes

Ton balık salata / Tuna salad

Mevsim yeşil ikleri,domates, salatalık,ton balık,soğan ve jelapanoSeasonal orchards, tomato, cucumber, tuna, onions and jelapano

#35 4.00

#36 4.00

#37 5.00

#38 5.50

#39 13.50

#40 14.50

05

ARA SICAKLAR / ENTREE’S

Fındık Lahmacun / (Pita Bread)

Kıyma, Eti, Domates, Sivri Biber, Soğan, Sarımsak, İsot, Maydanoz ve limon ileGround Lamb, Tomato, Pepper, Onion, Garl ic, Dried Pepper Flakes

Mini sebzeli Lahmacun / (Pita Bread)

Mevsim sebzesi,kıyma et,domates,biber,sarımsak,isot ve limon ileSeasonal vegetables, minced meat, tomatoes, peppers, garlic, and lemon with Chipotle

Semsek (Yöresel) / Semsek (Local Delicatessen)

Kuzu Eti, Soğan, Yumurta, Un, Baharat, Yeşill ik, Domates ve salatalık ileLamb, Onion, Egg, Flower, Spices)

Ağzı Açık (Yöresel) / Agzi Acik (Local Delicatessen)

Kuzu Eti, Yumurta, Un, Soğan, Baharat, Yeşill ik, Domates ve salatalık ileLamb meat , eggs , flour, onions,spices, greens, tomato and cucumber

Ağzı Yumuk (Yöresel / Agzi Yumuk (Local Delicatessen)

Kuzu,Eti, Yumurta, Un, Soğan, BaharatLamb meat, eggs, flour, onions, spices, greens, tomato and cucumber

İçli Köfte (Yöresel) / Stuffed Meat Ball (Local Delicatessen)

Bulgur, Kuzu Eti, Ceviz, Baharat, Yeşill ik, Domates ve salatalık ileLamb meat, onion, egg, flour, spices, greens, tomato and cucumber

Kaşarlı Paçanga Böreği / Pachanga Pastry with Beef Bacon

Yufka, Kaşar ,salamPastry, Beef Bacon, Cheddar Cheese

Kiremitte kaşarlı mantar / Cheesed mushroom tile

Kiremitte Reyhan / Reyhan tile

Keçi peyniri,dil imli zeytin,pepperoni,domates ve zeytinyağıGoat cheese, sl iced olives, pepperoni, tomatoes and olive oil

#41 2.00

#42 2.00

#43 3.00

#44 3.00

#45 3.00

#46 4.00

#47 4.00

#48 6.50

#49 7.00

06

MAKARNALAR / MACARONIES

Spagetti Napoliten / Spaghetti Neapolitan

Domates sos,parmesan eşliğindeTomato sauce, parmesanpişirme sure 20 dk.Cooking time 20 minutes.

Spaghetti aglio olio / Spaghetti aglio olio

Zeytin,biber,sarımsak,maydanos domates ve acılı sosOlives, peppers, garl ic, tomatoes and spicy sauce Maydanospişirme sure 20 dk.Cooking time 20 minutes.

Spagetti Bolonez / Spaghetti Bolognese

Kıymalı domates sos,parmesan eşliğindeMinced meat and tomato sauce, parmesanpişirme sure 20 dk.Cooking time 20 minutes.

Penne Pesto / Penne Pesto

Kremalı sarımsak soslu parmesan eşliğindeCreamy garl ic sauce with parmesanpişirme sure 20 dk.Cooking time 20 minutes.

Penne arabiata / Penn arabiata

Domates,acı biber,patlıcan,sarımsak,maydanos ve parmesan eşliğindeTomatoes, hot pepper, eggplant, garlic, and parmesan accompanied Maydanospişirme sure 25 dk.Cooking time 25 minutes.

Penne kremalı mantar / Penne with creamy mushroom

Mantar,krema,pesto sos,çeri domates eşliğindeMushrooms, cream, pesto sauce, cherry tomatoespişirme sure 20 dk.Cooking time 20 minutes.

#50 12.00

#51 12.00

#52 14.50

#53 14.50

#54 14.50

#55 15.00

07

VEJETERYAN / VEGETARIAN

Vejeteryan Tabağı / Vegetarian Platter

Baharatla Marine Edilmiş Izgara Mevsim sebzeleri, fesleğenli domates sosu ve Rendelenmiş Taze Kaşar Peyniri i leMarine Spicy Grilled seasonal vegetables, fresh basil with tomato sauce and grated cheddar cheesepişirme sure 25 dk.Cooking Time 20min

Yöresel spesiyal / Regional Specialties

Közde patlıcan, Biber, Domates, Kabak, Mantar acılı veya acısız Feslegenli domates sos ileEggplant , peppers , tomatoes, zucchini, mushrooms or spicy basil with tomato saucepişirme sure 25 dk.Cooking Time 20min

#60 18.00

#61 18.00

08

PİDE ÇEŞİTLERİ / TYPES OF PITA

Urfa usulu Lahmacun / Urfa procedures Lahmacun

Soğan,kıyma et,domates,sarımsak,isot,maydanosOnion, minced meat, tomatoes, garl ic, Chipotle, Maydanospişirme süre 15 dk.cooking time 15 min.

Sebzeli lahmacun / Vegetable lahmacun

Mevsim sebzeleri,sarımsak,isot,kıyma et ve sivri biberSeasonal vegetables, garl ic, Chipotle, minced meat and green pepperpişirme süre 15 dk.cooking time 15 min.

Kaşarlı pide / Cheese Pita

Kaşar peyniri pişirme süre 20 dk.Cheeses cooking time 20 minutes.

Kıymalı pide / Minced meat pita

Kıyma et , domates , biber , maydanoz , toz biberMinced meat, tomatoes, peppers, parsley, pepperpişirme süre 20 dk.cooking time 20 minutes.

Kaşarlı sucuklu / Cheese bologna

Kaşar peyniri , sucukCheese, sausagepişirme süre 20 dk.cooking time 20 minutes.

Kuşbaşılı pide / Kuşbaşılı pita

Kuşbaşı et,Domates,biber,maydanoz,toz biberMinced meat, tomato, pepper, parsley, pepperpişirme süre 22 dk.cooking time 22 min.

#70

#71 4.00

4.00

#72 12.50

#73 14.50

#74 14.50

#75 16.00

09

MAHALLİ YEMEKLER / LOCAL DELİCATENSES

Saç kavurma / Sheet brise

Kuzu eti,domates,sivri biber, karabiber ve tuzLamb, tomato, green pepper, black pepper and saltpişirme sure 20 dk.cooking time 20 minutes.

Kuzu kavurma / Brised lamb

kuzu eti,tereyağı,tuz ,domates,biber ve pilav eşliğindelamb, butter, salt, tomatoes, pepper and accompanied by ricepişirme süre 20 dk.Cooking time 20 minutes.

Reyhan kavurma / Reyhan kavurma

Izgaralık hindi eti, domates,sviri biber, karabiber,soya sosu, sarımsak ve pilav eşliğindeBroiler turkey meat, tomatoes, Svirin pepper, black pepper, soy sauce, with garl ic and rice

Pancar Borani / Beetroot borani

kuzu eti,börülce,nohut,pancar,sarımsaklı yoğurt,tuzlamb,kidney bean,chickpea,beetroot garl ic yoğurt tuz

Çiğ köfte / Raw meatbals

bulgur,isot,et,soğan,sarımsak,domates salça,tuz karabiber,ve mevsim yeşill ikleri eşliğindefindings, Chipotle, meat, onion, garl ic, tomato paste, salt, pepper and greens accompaniedNot : Servis süresi 45 dakkikadır.her sipariş en az 5 kişil iktir.Note: Service time is 45 minutes. Each order is at least 5 people.

#80 24.00

#81 25.00

#82 21.00

#83 13.50

#84 8.00

10

IZGARALAR / GRILLS

Kuzu Pirzola / Lamb Chops

Meyhane pilavı, Közlenmiş Domates, Biber ve Barbekü sos ileTurkish Pubs rice, grilled tomatoesPişme Süresi 18dkCooking Time 18min

Dana biftek / Beef Steak

Meyhane pilavı, Közlenmiş Domates, Biber ve Barbekü sos ileTurkish Pubs rice, grilled tomatoes,pişirme sure 20 dk.Cooking Time 18min

Izgara Köfte / Grilled Meatball

Meyhane pilavı, Közlenmiş Domates, Biber ve Barbekü sos ileTurkish Pubs rice, grilled tomatoes, peppers and barbecue saucePişme Süresi 18dkCooking Time 18min

Tavuk Pirzola / Chicken Chops

Piliç But, Meyhane pilavı, Közlenmiş Domates, Biber ve Barbekü sos ileChicken leg, the Turkish pub rice, roasted tomato with peppers and barbecue saucePişirme Süresi 25dkCooking Time 25min

Piliç ızgara / Grilled Chicken

Piliç gögüs, Meyhane pilavı, Közlenmiş Domates, Biber ve Barbekü sos ileChicken breast, pubs rice, roasted tomato with peppers and barbecue sauce

Hindi külbastı / Turkey Cutlet

Baharatlanmış Hindi ızgaralık, Meyhane pilavı, közlenmiş domates ve biber, Haydari ileSeasoned turkey broiler, pubs rice, roasted tomatoes and peppers, with Haydar

Reyhan Izgara (2 kişil ik) / Mixed Gril

Kuzu pirzola , biftek, ızgara köfte , hindi külbastı, agzı açık Meyhane pilavı, Közlenmiş Domates, Biber ve Barbekü sos ileTurkish Pubs rice , grilled tomatoes, peppers and Hardal sauce Pişme Süresi 25dkCooking Time 25min

#90 24.00

#91 24.00

#92 18.50

#93 16.50

#94 16.50

#95 19.00

#96 42.00

11

KEBAPLAR / KEBABS

Urfa Kebap / Urfa Kebab

Kuzu Kıyma Eti,Tuz, Maydanoz, Meyhane pilavı, Közlenmiş Domates,Biber ileMinced lamb meat , salt, parsley ,Turkish pubs rice , roasted tomatoes , and peppersPişirme Süresi 20dkCooking Time 20mins

Adana Kebap / Adana Kebab

Kuzu Eti,Dana Kıyma, Biber Salçası, İsot, Meyhane pilavı, Közlenmiş Domates, Biber ileLamb, beef minced meat, pepper paste, Peppers, pubs rice, roasted tomatoes, and pepperspişirme sure 20 dk.Cooking Time 18min

Soğanlı Kebap / Onion Kebab

Kuzu Eti, Arpacık Soğan, Meyhane pilavı, Domates, Biber, Nar Pekmezi, Maydanoz ileLamb,Shallot, Turkish pubs rice, tomato, pepper, pomegranate molasses , with parsleyPişirme Süresi 18dkCooking Time 18min

Patlıcanlı Kebap / Aubergine Kebab

Patlıcan, Kuzu Eti, Domates, Biber ve Soğan ileEggplant, Lamb,Tomatoes, Peppers and OnionsPişirme Süresi 20dkCooking Time 20min

Domatesli Kebap / Tomato Kebab

Kuzu Eti, Özel Sosunda Marine Edilmiş, Meyhane Pilavı, Közlenmiş Domates, Yeşil Biber ve Sumaklı Soğan piyazı ileLamb , marinated in special sauce, Turkish pubs rice, roasted tomatoes, green pepper and onion salad with SumachPişirme Süresi 18dkCooking Time 18min

Fıstıklı Kebap / Pistacio Kebab

Kuzu Kıyma, Fıstık, Meyhane Pilavı, Közlenmiş Domates,Yeşil Biber ve Sumaklı Soğan piyazı ileLamb minced meat, peanuts, pubs pilaf, roasted tomatoes, green pepper and onion salad with SumachPişirme Süresi 18dkCooking Time 18min

#101 18.50

#102 18.50

#103 18.50

#104 18.50

#105 18.50

#106 21.00

Sarma Beyti / Wrapped Beyti

Kuzu Eti, Sarımsak, Pul Biber, Maydanoz, Pilav, Domates Yeşil Biber, Yoğurt ve Özel sosu ileLamb, Garlic, Pepper, Parsley, Rice, Tomato, Green Pepper, yogurt and Special SaucePişirme Süresi 20dkCooking Time 20min

Tike Kebabı / Tike Kebabı

Kuzu Eti, Özel Sosunda Marine Edilmiş, Meyhane Pilavı,Közlenmiş Domates, Yeşil Biber ve Sumaklı Soğan piyazı ileLamb, marinated in special sauc, Turkish Pubs Rice, roasted tomatoes, green pepper and onion salad with SumachPişirme Süresi 18dkCooking Time 18min

Ciğer Kebabı / Liver Kebab

Hışır eşliğinde taze kuzu ciğeri / Rustling accompanied by fresh lamb's liver

Tavuk Şiş / Chicken Shish

Piliç bonfile, Bulğur pilavı, közlenmiş domates, biber ve barbekü sos ileChicken steak (Meyhane pilavı, Közlenmiş Domates,Biber ve Barbekü sos ile)Turkish Pubs rice , grilled tomatoes, peppers and barbecue sauce)Pişme Süresi 18dkCooking Time 18min

Reyhan Şiş / Reyhan ShiSH

Terbiye Edilmiş hindi eti / Pre-treated turkey meat

Kuşbaşı / Kushbashi

Soğan salatası ,Kuzu fitil eti / Onion salad, lamb chops roving

Reyhan lenger (2 kişil ik) / Reyhan Lenger

Patlıcanlı , urfa , tavuk şiş , tike , fındık lahmacun, Közlenmiş domates , biber , meyhane pilavı , maydanoz, sumaklı soğanEggplant, Urfa, chicken shish, teak, nut lahmacun, roasted tomatoes, peppers, taverns rice, parsley, sumac onions

12

Urfa Kebap / Urfa Kebab

Kuzu Kıyma Eti,Tuz, Maydanoz, Meyhane pilavı, Közlenmiş Domates,Biber ileMinced lamb meat , salt, parsley ,Turkish pubs rice , roasted tomatoes , and peppersPişirme Süresi 20dkCooking Time 20mins

Adana Kebap / Adana Kebab

Kuzu Eti,Dana Kıyma, Biber Salçası, İsot, Meyhane pilavı, Közlenmiş Domates, Biber ileLamb, beef minced meat, pepper paste, Peppers, pubs rice, roasted tomatoes, and pepperspişirme sure 20 dk.Cooking Time 18min

Soğanlı Kebap / Onion Kebab

Kuzu Eti, Arpacık Soğan, Meyhane pilavı, Domates, Biber, Nar Pekmezi, Maydanoz ileLamb,Shallot, Turkish pubs rice, tomato, pepper, pomegranate molasses , with parsleyPişirme Süresi 18dkCooking Time 18min

Patlıcanlı Kebap / Aubergine Kebab

Patlıcan, Kuzu Eti, Domates, Biber ve Soğan ileEggplant, Lamb,Tomatoes, Peppers and OnionsPişirme Süresi 20dkCooking Time 20min

Domatesli Kebap / Tomato Kebab

Kuzu Eti, Özel Sosunda Marine Edilmiş, Meyhane Pilavı, Közlenmiş Domates, Yeşil Biber ve Sumaklı Soğan piyazı ileLamb , marinated in special sauce, Turkish pubs rice, roasted tomatoes, green pepper and onion salad with SumachPişirme Süresi 18dkCooking Time 18min

Fıstıklı Kebap / Pistacio Kebab

Kuzu Kıyma, Fıstık, Meyhane Pilavı, Közlenmiş Domates,Yeşil Biber ve Sumaklı Soğan piyazı ileLamb minced meat, peanuts, pubs pilaf, roasted tomatoes, green pepper and onion salad with SumachPişirme Süresi 18dkCooking Time 18min

#107 Sarma Beyti / Wrapped Beyti

Kuzu Eti, Sarımsak, Pul Biber, Maydanoz, Pilav, Domates Yeşil Biber, Yoğurt ve Özel sosu ileLamb, Garlic, Pepper, Parsley, Rice, Tomato, Green Pepper, yogurt and Special SaucePişirme Süresi 20dkCooking Time 20min

Tike Kebabı / Tike Kebabı

Kuzu Eti, Özel Sosunda Marine Edilmiş, Meyhane Pilavı,Közlenmiş Domates, Yeşil Biber ve Sumaklı Soğan piyazı ileLamb, marinated in special sauc, Turkish Pubs Rice, roasted tomatoes, green pepper and onion salad with SumachPişirme Süresi 18dkCooking Time 18min

Ciğer Kebabı / Liver Kebab

Hışır eşliğinde taze kuzu ciğeri / Rustling accompanied by fresh lamb's liver

Tavuk Şiş / Chicken Shish

Piliç bonfile, Bulğur pilavı, közlenmiş domates, biber ve barbekü sos ileChicken steak (Meyhane pilavı, Közlenmiş Domates,Biber ve Barbekü sos ile)Turkish Pubs rice , grilled tomatoes, peppers and barbecue sauce)Pişme Süresi 18dkCooking Time 18min

Reyhan Şiş / Reyhan ShiSH

Terbiye Edilmiş hindi eti / Pre-treated turkey meat

Kuşbaşı / Kushbashi

Soğan salatası ,Kuzu fitil eti / Onion salad, lamb chops roving

Reyhan lenger (2 kişil ik) / Reyhan Lenger

Patlıcanlı , urfa , tavuk şiş , tike , fındık lahmacun, Közlenmiş domates , biber , meyhane pilavı , maydanoz, sumaklı soğanEggplant, Urfa, chicken shish, teak, nut lahmacun, roasted tomatoes, peppers, taverns rice, parsley, sumac onions

24.00

#108 24.00

#109 14.00

#110 14.00

#111 16.00

#112 19.00

#113 39.00

13

DÜNYA MUTFAĞI / WORLD COUSINE

Bonfile / Beef Tenderloin

Dana Eti, Metr hotel sos,Cips Patates, Chery Domates, Sote Brokoli, Kabak ve Havuç ileBeef , Butter, Special Sauce, Potatoes, Tomato Chery, Sauteed Broccoli, Pumpkin and CarrotPişirme Süresi 25dkCooking Time 25min

Beef Stroganoff / Beef Stroganoff

Biftek, Soğan, Biber, Baharat,Kornişon Turşu, Zeytin yağı, Mantar ve Kibrit Patates ileSteak, onion, pepper, spices, pickles, creamy broth, olive oil, with mushrooms and potatoes MatchesPişirme Süresi 25dkCooking Time 25min

Pepper Steak / Pepper Steak

Dana Bonfile, Tane Kara biber, Soğan, Krema Sosu , Pilav ve salataBeef Tenderloin grain Black pepper, onion, cream Broth Sauce, Potato Wedges , Chery Tomato and RicePişirme Süresi 20dkCooking Time 20min

Meksika Steak / Mexico Steak

Dana Bonfile, Biber, Soğan, Domates, Özel Acı Sos, Pilav ve salata eşliğindeBeef, Pepper, Onion, Tomato, Special Hot Sauce, Potato, Ricepişirme süresi 25 dk.Cooking Time 20min

Mantarlı steak / Mushroom steak

Dana bonfile,mantarlı kremalı demiglas sos,pilav ve salata eşliğindeBeef tenderloin, demiglas mushroom cream sauce, served with rice and salad

#120 28.00

#121 28.00

#122 29.50

#123 29.50

#124 29.50

14

BALIK / FISH

Kalamar tube / Squid tube

Domates, sarımsak ve çeşne ile marine edilmiş kalamar,bruschette ve salata eşliğindeTomatoes, garl ic and marinated squid with Cesna, accompanied by bruschetta and salad

Kalamari diavolo / Kalamaria diavolo

Acılı domates soslu kalamar pilav ve salata eşliğindeCalamari with spicy tomato sauce with rice and salad

Kalamar pane / Breaded squid

Panelenmiş ve Yağda kızartılmış kalamar dil imleri patates cips,dipsos ve salata eşliğindeBreaded and fried calamari sl ices of potato chips, and salad with dipsos

dil fileto / fillet

Kremalı l imon sosu,pilav ve salata eşliğindeCreamy lemon sauce, served with rice and salad

Somon fileto / salmon fillet

Kremalı l imon soslu,pilav ve salata eşliğindeCreamy lemon sauce, served with rice and salad

Reyhan balık tabağı(2 kişilik) / Reyhan fish platter (2 people)

reyhan özel sosta sote edilmiş kalamar,çöp şiş karides,somon,dil pane, roka salata ve metr-Hotel yağlı baget eşliğinde special basil sauce sautéed calamari, shrimp skewers, salmon, language pana, arugula salad and met with greasy drumstick-Hotel

#130 26.50

#131 26.50

#132 24.50

#133 22.00

#134 28.50

#135 63.00

15

TATLILAR / DESSERTS

Peynirli kadayıf / Kunefe

Taze Urfa Peyniri, Tel Kadayıf, Sade Yağ, Şeker Şurubu, Fresh Urfa Cheese, Kadayif, Oil, Sugar Syrup, Pişirme Süresi 35dkCooking Time 35min

Şıllık Tatlısı / Krep Desert

Krep, Ceviz, Sade Yağ, Şeker ŞurubuCrepe, Walnut, Oil, Sugar SyrupPişirme Süresi 15dkCooking Time 15min

Reyhan Katmer / Reyhan Katmer

Kaymak, fıstık, sade yağ, yufka, (taş fırında) Cream, peanut, butter, dough, (stone oven)

Kaymaklı Ekmek kadayıf / Creamy bread pudding

Irmik,un,yumurta,şeker,kaymakSemolina, flour, eggs, sugar, cream

Meyve tabağı / Fruit

Mevsim meyve çeşitleriSeasonal fruit varieties

#150 7.00

#151 7.00

#152 9.00

#153 9.00

#154 6.00

16

SOĞUK İÇECEKLER / SOFT DRINKS

Cola / Coke

Fanta / Fanta

Sprite / Sprite

Light Cola / Light Coke

Cola Zero / Coke Zero

Meyve Suyu / Fruit Juice

Maden Suyu / Mineral Water

Tonik / Tonic

Taze Sıkılmış Meyve Suyu / Fresh Fruit Juice

Su 0.5Lt / Water 0.5Lt

Su 1.5Lt / Water 1.5Lt

Ayran / Buttermilk

Şalgam Suyu / Turnip Juice

#1 3.00

#2 3.00

#3 3.00

#4 3.00

#5 3.00

#6 3.00

#7 2.00

#8 3.00

#9 5.00

#10 1.00

#11 2.00

#12 2.00

#013 3.00

17

SICAK İÇECEKLER / HOT DRINKS

Çay / Tea

Bitki çayı / Herbal tea

Türk Kahvesi / Turkish coffee

Menengüç Kahves. / Menengüç Koffee

Nest coffeé / Nest coffee

#14 2.00

#15 2.00

#16 5.00

#17 5.00

#18 5.00

18

19

GOOD APPETITEAFİYET OLSUN

Değerli misafirlerimiz,Öneri ve beklentileriniz hakkında değerli

görüşlerinizi bekliyoruz siz degerli konuklarımızı ağırlamaktan büyük onur duyarız.