Upload
europabisbe
View
51
Download
5
Embed Size (px)
Citation preview
Fet per Albert Vives
Ingredients
50 grams de farina50 grams de farina amb llevat60 grams de mantega o margarina50 grams de Sucre blanc1/4 ou1 Gram de sal1/4 ou paràgraf untar40 grams d'ametlla picada30 grams de Sucre
Preparacio
• . Posar la farina i la farina amb llevat, la mantega o la margarina, l'ou, el sucre i la sal en un bol.
• Trossejar la mantega amb dos ganivets.
• Amassar amb les mans fredes fins a formar una bola.
• Enfarinar una taula i estendre la massa ambun corró fins que tingui 1/3 cm de gruix
• Tallar les rosquilles utilitzant un motlle de rosquilles (o un got). Fer un cercle al centre.
• Untar una placa amb mantega i col · locar les rosquilles.
• Untar les rosquilles lleugerament amb l'ou batut i empolvorar amb ametlla picada i sucre.
• Enfornar les galetes en un forn preescalfat a 170 º C fins que estiguin al punt i tinguin un color daurat.
• Treure de la placa i deixar que es refredin en una reixeta.
• I AIXI ES COM FA
• FI