riktigt bra service - Publikationer-sepublikationer.se/kungsmassan/magasinet-september-2015/... · 2019-12-30 · makeup, vaxbehandlingar, färgning av fransar och bryn, manikyr,

H Ö S T 2 0 1 5

KUNGSMÄSSANM A G A S I N E T

10LJUSA

IDÉER FÖR DITT HEM

PACKAT FÖR NYSTART

– RYGGSÄCKAR FÖR ALLA

TILLFÄLLEN

regnplagg med inspiration från varberg

LIKA VÄLKLÄTT SOM VATTENTÄTT

90 butiker ochriktigt braservice

K U N G S M Ä S S A N M A G A S I N E T I H Ö S T 2 0 1 52

DET ÄR NÅGOT ALLDELES SÄRSKILT med hösten. Något med känslan av

nystart, av att allt är möjligt. Känslan av att det är läge att börja om på nytt. Med

rutiner och vanor. Önskningar och drömmar. Rent av dags att vända blad (s 40).

Hösten är liksom rutinernas absoluta högtid. Tiden då det är dags att komma i

fas med vardagen igen, att lägga pusslet (s 14) på nytt. Antingen precis som det

såg ut förut, eller också med någon bit som för alltid förändrar motivet.

Drastiskt eller steg för steg (s 32). Kanske har du en längtan efter att lära dig

något nytt (s 4), bryta ett gammalt mönster (s 22) eller ta mod till dig att göra

något du aldrig tidigare vågat? Rent av lust (s 29) att kasta den gamla ryggsäcken

(s 37) och packa en ny? Du har en perfekt chans att skriva om din historia (s 38).

Oavsett hur dina planer för hösten ser ut hoppas vi kunna inspirera dig till

förändring i den riktning som passar just dig. Därför har vi med glädje fyllt

det här Magasinet med massvis med energi och idéer som, för den som vill,

kan leda till något nytt. Något till hemmet, till garderoben eller till livet.

Kom ihåg att den blir precis vad du gör den till.

MAGASINET KUNGSMÄSSAN HÖST 2015

ANSVARIG UTGIVARE Daniel Petersson

PRODUKTION GUTS TO COMMUNICATE

FOTO JONNY LINDH, ALICE JOHANSSON

MEDARBETARE LOUISE SVENSSON, PÄR JOHANSSON

Matilda PeterssoN, MIA PERSSON,

Karin Lindberg, marie svensson

W W W . K U N G S M A S S A N . S E

Välkommen till nystart på Kungsmässan!

”Hösten är liksom rutinernas absoluta högtid.”

VÄ L K O M M E N

Kungsmässan reserverar sig för eventuella tryckfel, prisförändringar och slutförsäljning.

H Ö S T 2 0 1 5 I K U N G S M Ä S S A N M A G A S I N E T 3

INSPIRERADE AV DET SVENSKA

KLIMATET OCH DEN HALLÄNDSKA

NATUREN SATSAR SKOKEDJAN SCORETT

PÅ En HEL KLÄDKOLLEKTION.

LIKA VÄLKLÄTT SOM VATTENTÄTT.

MAGASINETREDAKTIONEN

LISTAR MED GLÄDJE NÅGRA

AV KUNGSMÄSSANS HETASTE

SÄSONGSNYHETER FÖR

HÖSTENS MAXADE MYS.

Innehåll

I D E T TA N U M M E R

Korvar, aktivt mode och mängder med ljusa idéer. I det här numret låter vi höstens vindar svepa in.

GE DITT KÖK OCH kocken i dig EN

RIKTIG NYSTART MED HJÄLP AV EN

UPPDATERAD SAMLING KÖKSREDSKAP

OCH DETALJER. LIKA BILDSKÖNA SOM

ANVÄNDARVÄNLIGA!

DET GÅR TRENDER I ALLT, ÄVEN

LAMPOR. I VÅR BELYSNINGSSPECIAL

FÅR DU MÄNGDER MED TIPS och

förslag PÅ lösningar SOM

GÖR DIN VARDAG LJUSARE.

10

38

sportiga inslag är stort i höstens

modebild. mixa skräddat med bekvämt,

glansigt med matt och uppklätt med

funktionellt. i modestoryn bjussar

våra helt vanliga supermodeller på

fler aktiva val.

1418-27

30le creuset är det franska

varumÄrket som blivit synonymt med

god och vällagad mat. ta del av

deras kulinariska resa på sidan


S Ä S O N G S E N L I G T

M A G A S I N E T S

TOPPLISTAM E D H Ö S T E N S N Y H E T E R F Ö R M A X A T M Y S

Redaktionen älskar hösten och listar mer än gärna

några av säsongens nyheter på Kungsmässan. Väl valda prylar som

gör det enkelt att välkomna kylan!

FÖRVARA LIVET MED STIL

Dessa härliga säckar i papper säljs i set om fyra motiv,

samtliga med ett tänkvärt budskap på baksidan. Använd

till exempel för att snabbt samla ihop barnens leksaker,

som en tjusigare förvaring av smutstvätt eller som ytter-

kruka till en golvstående krukväxt. H: 50 L: 40 W:25 .

DRAFTBAGS LOVE WARRIORS 599 KR 4-PACK LODGE LIVING

MYS PÅ ANNAN ORT

Med hjälp av Wallpapers färgstarka City Guides kan

du utforska över 110 mer eller mindre välbesökta städer

runt om i världen. Ta en weekend med någon du håller

kär i höst. Resan bokar du på Resia!

CITY GUIDE 129 KR ACCENT

SKO DIG VÄL I HÖST

Med ett helfotsblock ger du dina favoritskor

en gladare tillvaro och ökad livslängd.

Dessa är tillverkade i rött cederträ, ett

material vida känt för sin förmåga att suga

åt sig fukt. Något som hjälper skon att åter-

ställa sig efter användning och samtidigt

eliminerar eventuell odör.

HELFOTSBLOCK 398 KR / PAR KUNGSMÄSSANS SKO & LÅS


S Ä S O N G S E N L I G TS Ä S O N G S E N L I G T

KRYP UPP I SOFFAN

Det är ingen nyhet att känslan i ett hem nästan lekande lätt

går att förändra med hjälp av textilier och kuddar av olika

slag. Maxa soffmyset med en mönstrad kudde i bomullssam-

met och höstens härligaste kulör: tegel.

KUDDE NIMAY 40 X 60 299 KR INDISKA

LYS UPP TILLVARON

Lätta upp mörkare tider med en

ny lampa. Den här resliga lamp-

foten gör sig fint både med och utan

lampskärm. På sidan 30–31 får du fler

tips som rör din belysning.

LAMPFOT KAMELO 1995 KR LODGE LIVING

SOV MElLAN LYXIGA LAKAN

Kryp ner under ett lyxigt påslakan i perkal-

vävd egyptisk bomull från Hemtex Hotel

Selection i höst. Den tätvävda strukturen av

extra många fina och tunna bomullstrådar ger

en mjuk, sval och behaglig känsla mot huden.

Finns i flera färger. Slumra sött!

PÅSLAKANSET HOTEL SELECTION 150 X 210 599 KR HEMTEX

SMAKSTART MED VÄRME

Om du tycker om ingefära måste du testa

detta smakrika ekologiska te som är lent och

starkt på samma gång. Inta förslagsvis på

morgonen för en riktig kickstart på din dag.

TE GINGER KICK HIGHER LIVING 34 KR LIFE

GE HEMMET EN DOFT AV HÖST

Ett lyxigt doftljus med en djup och mustig doft

hör hösten till. Detta dekorativa ljus från Voluspa

kombinerar moget granatäpple med en mix av

blodapelsin, champagnebubbel och nektarinklyftor.

DOFTLJUS VOLUSPA 249 KR RAGLADY BY TARA

HÅLL DIG TORR OCH GLAD

Låt ett färgglatt paraply lysa upp en regnig dag.

Svenska Happy Sweeds designar snyggt förpackade

paraplyer som alla har ett eget namn med en egen

historia. Ut i rusket och skriv din!

PARAPLY HAPPY SWEEDS 399 KR VOLT


Vad GÖR NI PÅ HJERONYMUS SALONGEN?

Vi erbjuder behandlingar för kvinnor och

män, skräddarsydda efter hudtyp. Vi hjälper

förstås till med att hitta rätt produkter för

hemvård då det är viktigt att sköta sin hy rätt

varje dag. Vi kan även hjälpa dig med allt från

makeup, vaxbehandlingar, färgning av fransar

och bryn, manikyr, håltagning i öronen och

dessutom erbjuder vi även frisör.

FINNS DET TYPISKT HÖSTIGA HUDBESVÄR?

Många har varit i solen och känner att huden

blir ”igentäppt” av solkrämer och döda hudcel-

ler. Huden kan också kännas lite grövre efter

sommaren och kan behöva en boost av fukt,

en riktig djuprengöring och hjälp med att öka

cellförnyelsen inför höstens och vinterns kyla.

Vilka är dina tips för ATT FÅ en bra hy?

Det är viktigt att rengöra huden med lämp-

liga produkter varje dag samt att bibehålla

en bra cirkulation, skydda den mot väder och

vind samt att återfukta regelbundet.

1. Dagcreme Hyalceutic, 625 kr

Intensiv fuktgivare som återfuktar och lugnar.

2. Serum Active Retivol 0,5, 675 kr

Hjälper den cellförnyande processen i huden.

3. Rengöring Foamer 15, 525 kr

Löser upp döda hudceller och smuts.

4. Ögoncreme Hjeronymus, 199 kr

Ökar mikrocirkulationen runt ögat och motverkar påsighet och mörka ringar.

5. Pressed base foundation, 465 kr

GloMinerals mineralfoundation ger huden en jämn yta och naturlig look.

H J E R O N Y M U S

H J Ä R T A R :

HÄRLIG HY HOS HJERONYMUS

Det här med hudvård kan vara knepigt. Tack vare

Hjeronymus salongens Sandra Beckman Westerén får

du all hjälp du behöver till en härligare hy i höst.

B U T I K E N S B Ä S TA

1.

2.

3.

4.

5.

”Det är viktigt att rengöra huden

med lämpliga produkter varje dag!”


Vajande palmer, rutschkana, karusell,

TV-spel, lekskepp och bollhav. I Barnens

värld, på Kungsmässans övre plan, vistas

barnen mer än gärna medan resten av familjen

gör ärenden.

– Barnens värld är verkligen ett barnens

paradis där allting är möjligt!, säger Jeanette

Rosenborg som driver det färgglada äventyrs-

landet.

TRYGGT FÖR SMÅ OCH STORA

I upp till två timmar kan du lämna barn mel-

lan 3 och 10 år att utforska Barnens värld på

egen hand – men under uppsikt av engagerad

personal. Samtliga lekattraktioner är kvalitets-

säkrade och leklandet precis lagom stort för

både för spännande lek och god uppsikt.

– Det är en trygghet både för oss som jobbar

här och för barn och deras föräldrar att vi har

bra koll på alla som leker i vår miljö, berättar

Jeanette Rosenborg.

FIRA MED BARNENS VÄRLD

Förutom upplevelserik och spontan lek

anordnar Barnens värld också barnkalas,

något som är väldigt populärt. Kalaset börjar

med hopp och lek innan det blir paketöppning

och kalasmat på restaurang Linnéa, som

ligger alldeles bredvid. Varmt välkommen!

Lekfullt i Barnens värld Barnens värld är ett lekland för aktiva och leksugna barn. Segla i väg med sjörövarskeppet

ut på det stora blå och rutscha ner i bollhavet för att leta efter skatter. I klätterborgen är

utsikten bra, och härifrån kan man upptäcka kompisarna som kanske åker karusell eller rider

på stora mjuka djur. Välkommen till en lekfull upplevelse på Kungsmässan!

B R A A T T V E T A

Barn under 3 år leker i sällskap av ansvarig vuxen. Pris 40 kr/timme.

Barnpassning erbjuds för barn mellan 3-10 år. Pris: 50 kr/timme.

Skor och ytterkläder lämnas utanför grinden. Lek med strumpor på eller barfota.

Barnens värld har samma öppettider som Kungsmässan.

Barnkalas bokas senast dagen innan på tel 0300-172 17. Pris: 140 kr/barn. I priset ingår lek, mat, glass och godis. Totalt pågår kalaset i 2 timmar.

Det går också bra att välja att ha kalas utan mat: Pris: 110 kr/barn. I priset ingår lek, dricka och godis. Totalt pågår kalaset i 1 ½ timme.

I Barnens värld finns utrymme för lek, skratt och nya bekantskaper!

barnen nya vänner i lekens värld!”


P R O F I L E N

F a k t a p r o f i l

Namn: Kent Otter Ålder: 58

Bor: Onsala

Det bästa med att jobba på kungsmässan:

Alla härliga besökare!

När jag inte jobbar: Läser jag religionshistoria, inreder ett rum med kartor och tränar hot yoga.


Kent Otter har jobbat inom handel med

sälj, inköp och logistik hela sitt yrkesliv.

I tjugotre år har han arbetat hos Clas Ohlson,

varav de senaste tre på Kungsmässan. Han

har varit med under tiden som företaget vuxit

från 300 till 3000 anställda och lever verkligen

upp till en god företagsanda som präglas

av ansvarskänsla, ömsesidig respekt och ett

öppet utbyte av tankar och idéer.

– Det är så vi jobbar, såväl mot kunder som

mot våra medarbetare. Jag älskar att hjälpa

andra människor och att ta problem från kaos

till ordning, säger Kent och tillägger:

– Här på Kungsmässan är allt väldigt väl-

ordnat. Från planering av butiksytor och

öppettider till skötsel och väkteri. Vi har

goda förutsättningar att sticka ut och locka

Ett sätt, som han själv uttrycker det, är att

”jobba utanför boxen men innanför staketet”.

– Det betyder att jag uppmuntrar till eget

initiativtagande och beslutsfattande. På Clas

Ohlson ser vi till exempel reklamationer som

en gåva. Vi får möta kunden direkt, rätta till

vi gjorde i går.

Ett annat sätt att möta kundernas funde-

ringar är genom de föreläsningar som Clas

Ohlson erbjuder.

frågor kring exempelvis led-lampor. Flera

pensionärsföreningar har efterfrågat informa-

tion om belysning. Då och då åker vi ut och

berättar om detta, vilket är mycket uppskat-

tat, säger Kent.

Detaljerna gör skillnaden

I Clas Ohlson-butiken arbetar 17 medarbetare

varav tre teamledare med olika specialkunska-

per. I en föränderlig bransch och med

ett brett produktutbud poängterar Kent att

alla självklart inte behöver kunna allt.

I stället handlar det om att tillsammans ta

ett helhetsansvar och växeldra i den drivande

rollen. I det dagliga arbetet är det viktigt att

alltid säga hej, ta reda på olika behov och ge

lite mer än vad som förväntas. Det är de små

sakerna som gör skillnad, menar Kent.

– Vi pratar alltid om hur vi kan förbättra oss.

Ödmjukhet och servicevänlighet är otroligt

de fem muttrar som han alltid går omkring

– Jag jobbar mycket med att ge och ta feed-

back. För varje mutter ger jag återkoppling

eller ber om det från en medarbetare.

Det är ett sätt att påminna mig själv om att

göra det. Alla fem muttrarna måste gå åt varje

dag, säger han och ler.

Kent på Clas Ohlson ger smarta lösningar för

en enklare vardagRiktigt bra service och att hjälpa andra ligger honom allra varmast om hjärtat.

Kent Otter, butikschef på Clas Ohlson, blir glad av problemlösning,

möten med människor och att lära av sina misstag.

”Jag älskar att hjälpa andra människor och att ta problem från kaos till ordning!”

P R O F I L E N

Materialistisk matlagning

Det blir enklare att träna med nya dojor.

Roligare att läsa en sprillans ny bok, än en

redan tummad. Och härligare att laga mat

med uppdaterade redskap. Vi har plockat

dekorativa – som kan ta plats i ditt kök i höst.

s m a k f u l lt


1. Marmormortel 199 kr Indiska

2. skärbräda Zassenhaus 499 kr Önska

3. Skärbräda 369 kr Önska

4. Skärbräda 179 kr Hemtex

5. Pepparkvarn Skeppshult

449 kr Kitchen Store

6. Marmorskärbräda 249 kr Indiska

7. Honung 98 kr Dimoda

8. Salt 99 kr Dimoda

9. Ballongvisp 149 kr Kitchen Store

10. Krus Le Creuset 289 kr Kitchen Store

11. Pastakavel 119 kr Kitchen Store

12. Tillbringare 189 kr Dimoda

13. Träskrapa 39 kr Kitchen Store

14. Tång 89 kr Kitchen Store

15. Bambutång 59 kr Indiska

16. Trägaffel 39 kr Kitchen Store

17. TräSKED DAY 699 kr / set om 5 st Lodge Living

18. Såsslev 79 kr Kitchen Store

19. Kruka Bucket 89 kr Dimoda

ALLT Ätbart från Ica kvantum

s m a k f u l lt


Mysigt amningsrum

entré 5 möts du av en avkopplande miljö med

sköna sittplatser, toalett, micro, barnstolar

och skötbord så att du som har mindre barn

kan ha en behaglig shoppingdag hos oss.

Livräddande Defibrillator

Kungsmässan blev första köpcentrumet i

Sverige som utrustades med en hjärtstartare,

hjärtstopp. Centrumledning och väktarstab

får regelbunden utbildning och repetition i

första hjälpen och hjärt-lungräddning HLR,

och s.k. D-HLR, hjärt- lungräddning med

ett misstänkt hjärtstillestånd kontaktar du

personalen i närmaste butik.

Pålitliga bankomater

Den ena är placerad på utsidan vid entré 3

och den andra strax innanför entré 1, utanför

ICA Kvantum.

Superfräscha toaletter

Det är gratis att gå på våra fräscha, handi-

kappvänliga toaletter som städas noggrant

du toaletterna jämte Hemtex och Steinbren-

ner & Nyberg, och på övre plan bredvid

Barnens värld.

säker förvaring

För förvaring av värdesaker eller nyshoppat

våningsplanen. På plan 1 vid Hemtex och på

plan 2 vid Barnens värld.

snabbtagna foton

Jämte Siba på plan 2 hittar du en fotoautomat

där du kan ta såväl godkända passbilder som

skojiga familjeporträtt.

Informativ information

plan och är bemannad med trevlig personal

som gärna hjälper dig att svara på frågor om

t. ex. öppettider och borttappade föremål.

Vi på Kungsmässan På Kungsmässan jobbar vi gärna och intensivt för att du ska uppleva ditt

besök som trivsamt, roligt och smidigt. Därför erbjuder vi ett serviceutbud

i ständig utveckling med bland annat barnpassning, amningsrum och loungeytor.

Välkommen till Kungsmässans 90 höstriggade butiker – och det här.

a k t u e l lt

som gärna hjälper dig att svara på frågor om

t. ex. öppettider och bortrrr tappade föööööööööööööörerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr mål.


Digitala infotavlor där du kan knappa dig

rätt på Kungsmässan hittar du utanför

Macforum på plan 1, och utanför Design

Only Herr på plan 2.

Buskul Barnens Värld

I Barnens värld erbjuds barnpassning till

knoddar mellan 3 och 10 år till priset av 50

kr i timmen. Här kan de små underhålla sig

med bollhav, klätterborg, tv-spel, böcker och

karuseller under uppsikt av erfaren personal.

Pst! Läs mer om Barnens värld på sidan 7.

Kostnadsfri parkering

Kungsmässan erbjuder över 1350 avgiftsfria

parkeringsplatser på bekvämt promenad-

avstånd och i direkt anslutning till fyra av

Kungsmässans fem ingångar.

Sittvänliga loungeytor

turen då det är skönt att ta en paus. Därför

har vi placerat två bekväma sittgrupper på

övre plan, en utanför Barnens värld och en

utanför MQ, där du är varmt välkommen att

slå dig ner och vila såväl kropp som knopp.

bryr oss om dig.

a k t u e l lt



N ä r p r o d u c e r at

F a k t a p r o f i l

Namn: Ålder: 42

Bor: Träslövsläge, Varberg

JOBBAR

Som ansvarig för utveckling- och designavdelningen på Scorett.

PÅ FRITIDEN: Gillar jag att vistas utomhus vid kusten i vind, vatten och sol. Jag spelar väldigt gärna tennis eller kör crosstraining. Jag målar även akryl i min egen studio.


n ä r p r o d u c e r at

För några år sedan

och hennes gäng på Scoretts designavdelning

ett behov av en vattentät klädkollektion som

klarar det svenska utomhusklimatet. Funktio-

nella och välsittande plagg som funkar såväl

till jobb som till fritid. Med inspiration från

västkustens natur började man rita på plagg

som tog ett tydligt avstamp i den nordiska

och stilrena designen; avskalat men med

genomtänkta detaljer. Resultatet blev STENK,

som sedan 2014 säljs i Scoretts butiker, bland

annat hos oss på Kungsmässan.

klimat har vi designat funktionella produkter

som skyddar mot regn och vind utan att kom-

promissa med vare sig kvalitet eller design,

-

lings- och designavdelningen på Scorett när vi

möter henne bland klipporna i Varberg.

Ett stenkast härifrån ligger huvudkontoret,

där alla idéer blir till verklighet och plagg

får liv. Stora delar av produktionen sker i

Europa, något man är väldigt stolt över.

VÄLMATCHAD KOLLEKTION

Produktserien STENK består av stövlar med

höga skaft, regnboots med resår eller på kil,

jackor, ponchos, paraplyer, sydvästar och en

cykelkorgsväska som skyddar din handväska

mönster som kan matchas med varandra för

en look som passar lika bra i stan som vid

kusten eller i skogen.

– Vi satsar på rena skandinaviska linjer och

designar för att våra produkter ska fungera

i vardagen, både till jobbet och på fritiden.

Passformen är genomtänkt och bra vilket

gör att du ser välklädd ut trots att det är en

regnprodukt. Tanken med kollektionen är

RENA SKANDINAVISKA LINJER

I stället för säsongsbetonade kollektioner

satsar STENK på att skapa hållbara linjer

som både färg- och stilmässigt sträcker sig

som går att kombinera. En av nyheterna som

lanseras inom kort är en regnjacka, vatten-

och vindtät förstås, som närmar sig en trench-

coat i formen. Tyget är kraftigare och jackan

är fodrad med skön och mjuk canvasbomull.

-

bonader att addera till kollektionen.

Det är något som vi tror på och planerar till

framtida kollektioner. Så håll utkik efter mer

från STENK framöver!

VATTENTÄTT MODE

FRÅN VARBERG

Vi på STENK hämtar inspiration från västkustens

vinande vindar, Varbergs

saltstänkta klippor och vårt nordiska klimat.

Regnkläder har blivit högsta mode. Några

som varit delaktiga i att skapa trenden med

funktionella och väldesignade plagg för ett

Inspirerade av Varbergs saltstänkta klippor

har de utvecklat sin produktserie STENK.


Hur ska familjen aktivera sig i höst?

– Hösten är tiden för leksaker där alla i

familjen på något sätt kan vara delaktiga.

Bra exempel är pussel, Lego och sällskaps-

spel – aktiviteter där man faktiskt får en

chans att sitta ner och umgås tillsammans!

Vi har spel som rekommenderas från tre

års ålder, och när barnen blivit läskunniga

breddas ju utbudet rejält. För de allra mins-

ta har vi knoppussel och vanliga pussel, det

brukar vara mycket uppskattat redan från ca

1,5 års ålder.

Går det trender i leksaker?

– Det gör det absolut. Jag har jobbat i

leksaksbutik länge och förr var trenderna

långvariga. I dag går allt så snabbt, trender-

na är stora men väldigt korta. Under några

veckor vill alla barn ha samma sak, som

sedan helt plötsligt inte efterfrågas alls.

I höst tror vi stort på Pippitrenden. Hon fyl-

ler 70 år, och vi laddar upp med roligheter.

VAD säljer bäst under hösten?

– Under sommaren som var sålde vi ovan-

ligt mycket spel, den försäljningen brukar

annars ta ordentlig fart först under hösten.

Lego önskas alltid. Sparkcyklar efterfrågas

långt in på hösten, och leksaker som har

med kök och matlagning att göra brukar gå

bra så här års.

Leklandet gör familjen spelklar

L E K L A N D E T

T I P S A R !

Pippi – 369 kr. Pippi fyller 70 år i år!

Rymd-Lego – 999 kr

”När då då?” – 399 kr

Duplo – 299 kr


”I höst tror vi stort på

Pippitrenden. Hon fyller 70

år, och vi laddar upp

med roligheter.”

Marie Holton på Leklandet tycker att vi ska ägna oss åt varandra i

höst. Därför tipsar hon om leksakerna som engagerar hela familjen.

SALANOVA - 19,95 KR/ST

En ny och nyttig salladsmix på marknaden

som är väldigt god och rik på nyttigheter.

Vilka produkter inom frukt och grönt är hetast just nu?

– Det märks att många anammat det här med

juicer och smoothies. Jag får ofta frågan om

vilka apelsiner som är de saftigaste! Och under

hösten vet vi av erfarenhet att många längtar

efter svenska äpplen.

Berätta om ert ekologiska utbud.

– Vårt mål är att vara den butik i Kungsbacka

som har det i särklass största sortimentet av

ekologiska produkter. Våra kunder är medvetna

och efterfrågan är stor, att handla ekologiskt

ligger absolut i tiden. Vi säljer mer och mer och

utökar givetvis sortimentet därefter.

Vilka är dina personliga favoriter på frukt- och gröntavdelningen?

– Jag gillar röd grapefrukt och äter den precis

som den är – syrlig och god – till frukost.

Den är en riktig hälsokick för immunförsvaret.

Melonen Piel del Sapo är en annan favorit,

en sorts honungsmelon som inte så många har

upptäckt. Den har ett ljusgrönt fruktkött och

en söt och frisk smak. Och sist men inte minst

salladsmixen Salanova, som är relativt ny på

marknaden. Supergod och rik på nyttigheter,

och passar till det mesta.

HÄLSOSAM HYPE PÅ ICA KVANTUM

PIEL DEL SAPO - MELON - 16 KR/ST

En lite ovanligare sorts honungsmelon

med ett ljusgrönt fruktkött och en söt och

frisk smak.

Den gröna vågen är omåttligt stor. Efterfrågan på frukt och grönsaker

Hörnstein på ICA Kvantum för att höra mer om denna hälsosamma hype.

P E T E R S T R E G R Ö N A F A V O R I T E R

RÖD GRAPE - 12 KR/ST

En riktig hälsokick för immunförsvaret

med mängder av antioxidanter!



T r e n d r i k t i g t

SÄSONGENS

TERESA, kungsbackaMössa 79 kr BikBokHalsduk 179 kr Gina Tricot Jacka 699 kr Gina TricotLinne 199 kr Gina TricotTröja Scotch & Soda 995 kr Lodge LivingByxor adidas 249 kr StadiumSkor 599 Din SkoVäska Adidas 249 kr Stadium

touch av träning och du är helt rätt i höst.




MINNIE, falkenbergMössa NN07 499 kr Design only Herr. Örhängen 299 kr Sisters. Skinnjacka Jofama 2995 kr Sisters.

väst 1149 kr Feminette. Tröja 299 kr Gina Tricot. Kjol Twist & Tango 899 kr Sisters. Skor Nike 900 kr Johanssons. Väska Marc by Marc Jacobs 1895 kr Tara.


SANDRA, VARBERGJacka IRO 4999 kr Tara. Tröja 299 kr BikBok. Tröja med dragkedja 599 kr Lindex. Armband Tory Burch 949 kr Tara.

Byxor 399 kr Lindex. Tygpåse 79 kr Gina Tricot. Stövlar Stenk 999 kr Scorett.



JONNY, göteborg Rock Tiger 4499 kr DO Herr

Läderjacka T Raven 2999 kr VoltHalsduk 179 kr Bik Bok

Polotröja NN07 998 kr DO HerrByxa 199 kr Pulssport

Väska 149 kr StadiumSkor 699 kr Din sko

21H Ö S T 2 0 1 5 I K U N G S M Ä S S A N M A G A S I N E T


FILIPPA, SÄRÖPannband 79,50 LindexHalsduk 899 kr Design Only DamJacka Stutterheim 2699 kr VoltJacka 899 kr StadiumVäska by Malene Birger 2395 kr TaraKlänning 949 kr FeminetteByxa 599 kr JoySkor Vagabond 900 kr Din Sko



ALICIA, GÖTEBORGJacka 1499 kr Design Only Dam. Hoodie 299 kr Gina Tricot. T-shirt 149 kr Lindex.

Halsband 179 kr BikBok. Ryggsäck Sandqvist 1095 kr kr Volt. Avklippta vantar 79,50 kr Lindex.Byxor 899 kr Feminette. Skor New Balance 800 kr Johanssons.



SAGA, BORÅSHatt 399 kr MQ. Halsduk by Malene Birger 1195 kr Tara. Rock 499 kr Gina Tricot. Halsband 399 kr Feminette.

Topp 259 kr DO Dam. Tröja Adidas 499 kr Volt. Byxor 599 kr MQ. Skor 549 kr Din Sko.


OLIVER, GÖTEBORGKeps 399 kr Pulssport

Jacka STENK 999 kr ScorettHalsduk 299 kr Sisters

Piké-t-shirt 159 kr DressmannT-shirt 199 kr Pulssport

Väska Adidas 249 kr StadiumVantar 79,50 kr Lindex

Byxor NN07 1099 kr Design Only ManSkor Adidas Stan Smith 899 kr Volt

Strumpor Riley 59 kr Brothers



CAROLINE, kungsbackaScarf Marc by Marc Jacobs 1195 kr TaraHalsband LOST LOVERS 799 kr Lodge LivingJacka 399 kr LindexKofta Zoul 699 kr MQTröja 199 kr BikbokByxdress 399 kr Gina TricotBälte 199 kr JOYSkor 499 kr Din SkoVäska Friis 1499 kr Lodge Living




PETER, KUNGSBACKAJacka 995 kr Brothers. Skjorta 299 kr Dressmann. Tröja Scotch & Soda 899 kr Lodge Living.

Ring 479 kr Tara. Byxa 399 kr Intersport. Skor 699 kr Din Sko. Halsduk BeckSØndergaard 899 kr Design Only dam.


Vad är typiskt för en inredning MED indisk stil?

– Det är färgerna, mönstrena och värmen!

Är du ute efter den indiska stilen så blanda

golvet. Perfekt inför hösten när man vill göra

hemmet mysigare!

Hur har du det hemma?

-

tivt färg, men ingen sådan explosion som vi kan

erbjuda i butiken. Roliga detaljer är viktiga

för mig, jag vill gärna krydda inredningen med

små överraskningsmoment.

Indiska värnar starkt om miljön, berätta!

– Indiskas vision är att, i den mån vi kan, skapa

möjligheter till långsiktiga förändringar för

miljön och för världen. Sedan Indiska öppna-

ett medvetet sätt. Fokus ligger på hälsa, vatten,

miljö, rättvis handel, utbildning och samarbe-

ten. Ett helhetstänk i ständig utveckling som

genomsyrar allt vi gör och som du kan läsa

mycket mer om på vår hemsida, indiska.se.

INDISKA INREDER

MED VÄRME


Mortel - 199 kr

”Marmorn har vi ju sett mycket av nu ett tag. I höst väljer jag den mörka!”

Lykta - 149 kr

”Massor av tända ljus skapar stämning och värme!”

Kudde - 249 kr

”Sånt härligt mönster och den så trendiga puderrosa kulören!”

Indiskas inredningssortiment är ett uppfriskande

inslag i ett svalare Sverige. Lottie Holberg, säljare på Indiska,

hjälper dig att skapa en mer ombonad känsla i höst.

L O T T I E S I N D I S K A T I P S :

Är du ute efter den indiska stilen så blanda hej



Vad kan ni på Life göra för mig?

– Vi hjälper gärna våra kunder med att hitta

en balans mellan kost, motion och vila i sin

att det ofta är lättare sagt än gjort.

Vilka ingredienser ska man kika efter i era produkter för att boosta energin i höst?

– D-vitamin bildas i huden när solen lyser

på oss. Eftersom kroppen samlar på sig

vitaminet och lagrar det, är det klokt att fylla

på under den mörkare delen av året, som

en långsiktig åtgärd. En betydligt snabbare

kick är preparatet Rosenrot, en välbeprövad

ört har använts som energihöjare över hela

världen under många år.

Rosenroten går ut i kroppen direkt och ger

visat att den, bland mycket annat, bidrar till

ökad koncentrationsförmåga samt ger mer

energi och ökad lust.

Något annat du generellt rekommenderar?

– Det är bra att dagligen även fylla på

kroppen med en multivitamintablett. Den

innehåller massvis av viktiga vitaminer och

mineraler, däribland Vitamin C som bidrar

till normal energiomsättning och minskar

trötthet och utmattning. Tar man den regel-

bundet så kan man skjuta till extra D-vitamin,

Rosenrot eller andra preparat vid behov.

KICKSTARTA HÖSTEN MED LIFE

Efter en sommar där solens strålar mest lyst med sin frånvaro, kan man

behöva ge kroppen en skjuts av energi. Patricia Haag på Life kan sitt

sortiment utan och innan och har full koll på vilka preparat som gör susen.


Rosenrot - 139 kr

Rosenrot ger snabbt en

såväl ork som lust!

Multi sport - 179 kr

Låt en mångsidig multivitamintablett utgöra en daglig bas bland

dina kosttillskott!

D-vitamin - 179 kr

Passa på att lagra D-vitamin under höst och vinter!

Det är bra att dagligen fylla på kroppen med en multivitamintablett. Den innehåller massvis av viktiga vitaminer och mineraler, däribland

Vitamin C som bidrar till normal energiomsättning och till att minska trötthet och utmattning.


som får ditt hem att lysa klarare i höst

1. Inventera hemmets belysning.

stämmer överens med dina dagliga behov.

Tänk på att en ny ljuskälla i rummet kan

förändra hela dess karaktär.

2. Välj rätt armatur. Det är lätt att göra

misstaget att köpa en lampa man förälskar

sig i, utan att tänka på vilket ljus den ger.

Låt i stället behovet styra och fokusera på

3. Installera styrning. Med hjälp av

en dimmer kan du anpassa ljuset till olika

situationer såsom fest, städning, tv-tittande,

läsning, umgänge och avkoppling. Lampor

är inte ”av” eller ”på” utan sträva efter att

ljuset ska hänga med din dygnsrytm.

4. Undvik bländning. Bländning

kan både vara synnedsättande och irriteran-

de och orsaka huvudvärk. Tänk på hur du

riktar dina armaturer, inte minst takinfällda

avskärmande raster för ett behagligt ljus.

5. Använd rätt ljuskälla. Dina

armaturer bör användas tillsammans med

den rekommenderade ljuskällan för att ge

ett fullgott ljus. Fråga i butiken om du är

välja bland.

Hösten är det perfekta tillfället att se över hur väl

stämmer överens med dina dagliga behov.

6. Känn dig fram. Ljussättning kan

vara knepigt. Ta hjälp av butikspersonalen

för att hitta vad du söker och be att få köpa

på öppet köp. Sedan går du hem och testar

och känner hur väl armaturen faktiskt fung-

erar i just din vardag och för dina behov.

7. Ljussätt där det behövs. En enda lampa kan inte göra alla saker

samtidigt. Man delar därför ofta in belys-

ningen i fyra olika grypper: accentbelysning,

allmänljus, funktionsljus och atmosfär-

skapande ljus. Alla dessa behövs i ett hem

för att skapa bra ljusförhållande och mysig

stämning.

8. Variera ljuskällorna. Trots att

många hem har för få armaturer är de

placerade för att tillfredsställa dina behov,

i stället för att bara hänga en stor lampa

mitt i taket.

9. Tänk på skuggan. Blandningen

mellan ljus och skugga ger en dynamisk och

spännande miljö. Skuggan är dessutom mer

viktig än ljuset för att framhäva ett föremåls

form eller struktur.

10. Be om hjälp! Rita upp det rum du

vill ljussätta och markera fönster, dörrar,

strömbrytare och eluttag. Ta med ritningen

till LjusExperten på Kungsmässan och be

om tips och råd för just ditt hem!

LJUSA IDÉER

I B L I C K FÅ N G E T


I B L I C K FÅ N G E T

Svärta, koppar och marmor är stort i armaturväg just nu. Ljusexperten på

Kungsmässan har ett stort utbud av lampor av alla de slag.

1. Manchester PR Home 2499 kr2. Hope small Watt & Veke 465 kr, 3. upphängning 695 kr4. Long 45 cm Pholc 1398 kr 5. Sten Watt & Veke 845 kr 6. Plate Pholc 1298 kr7. Veronica wall Watt & Veke 1498 kr

SAMTLIGA ARMATURER FRÅN LJUSEXPERTEN

1.

2.

3.

4.

5. 6.

7.

Gångbararåd för dina skor

k u n g s m ä s s a n t i p s a r

Regelbunden skovård, invändigt och utvändigt,

håller skorna i nyskick och fötterna glada.

Men olika material har olika egenskaper som

kräver olika omsorg. Därför har vi knåpat ihop

en guide bara för dig!


Rengöra, vårda och skydda

– i den ordningen – är de tre steg som

gäller för att ta hand om dina skor på

bästa sätt. Första steget i skovårds-

rutinen är alltid rengöring.

Därefter ska skorna behandlas med

medel som fräschar upp och ger näring,

för att slutligen impregneras så att de

står emot smuts och väta. Läs vad som

gäller för just dina pjucks.

LÄDER

ReNgöra: Borsta bort all smuts med en

kål på med en läderrengöringskräm.

Vårda: Putsa upp med skokräm i neutral

eller rätt nyans. Låt skokrämen torka in

i 15 minuter innan du borstar in den i lädret.

Polera med putsduk eller nylonstrumpa för

extra djup glans.

Skydda: Skokräm impregnerar till viss del,

men för ännu bättre skydd mot väta rekom-

menderas att använda impregneringspasta,

minkolja eller impregneringsspray.

Spraya på och låt torka i 10 minuter.

Upprepa för extra skydd.

MOCKA & NUBUCK

Rengöra: Skor i mocka eller nubuck är av det

känsligare slaget och kräver specialprodukter

som slipkloss och speciellt framtagna rengö-

blanka partier och borsta sedan bort sliprester

från skon med en skoborste.

Vårda: Används specialkräm som återstäl-

ler och impregnerar. Låt krämen torka in i

10 minuter innan du ruggar upp ytan med

mockaborste.

Skydda: Spraya skorna med impregnerings-

spray. Låt dem torka helt och avsluta med att

borsta upp den ruggiga ytan med mocka-

borste. Upprepa efter tio minuter för bästa

resultat.

TEXTILSKOR

Rengöra: Borsta bort smuts med skoborste

eller slipkloss. Använd rengöringsschampo

när du vill få skorna riktigt rena. Maskintvätta

aldrig dina textilskor.

Vårda: Vårda en vit sula med en heltäckande

Skydda: Spraya skorna med ett tunt lager

impregneringsspray som skyddar både mot

smuts och väta. Låt torka i 10 minuter och

upprepa en gång för extra bra resultat.

SYNTET

Rengöra: Borsta bort smuts med skoborste

eller slipkloss. Använd rengöringsschampo

när du vill få skorna riktigt rena. Maskintvätta

aldrig skorna.

Vårda: Med hjälp av en putssvamp bättrar

du på glansen, och en skokräm eller själv-

polerande kräm bättrar på färgen.

Skydda: Använd impregneringsspray

som fungerar på syntet.

BLANDADE MATERIAL

Skor med blandade material och tex-mem-

bran vårdas efter respektive yttermaterial.

För att få ett komplett skydd, använd impreg-

neringsspray sist.

k u n g s m ä s s a n t i p s a r

Mockastövlett Acne 3400 kr Jedviks.

Skinnsko Crocket & Jones 5200 kr.

Skokräm Saphir 198 kr.

Gethårsborste Collonit 198 kr.

Dubbelsidig skoborste 80 kr.

Allt från Kungsmässans Sko & Lås

Saknar du någon fotvänlig information?

Rådfråga din skohandlare eller din

skomakare när du ska köpa nya skor eller

vill ge nytt liv åt dina gamla. Hos oss på

både skor och skoexperter!



Vilka är grundpelarna FÖR ett bra hemmakontor?

En dator förstås, förslagsvis en stationär

iMac där allt du behöver är inbyggt i en och

samma produkt. Till den ska du ha en Time

Capsule för enkel och säker säkerhetskopie-

ring. Många slarvar med sin backup, men är

olyckan eller tjuven framme och datorn går

sönder eller försvinner så kan all din infor-

mation gå förlorad. Den här sköter allt per

automatik och säkerhetskopierar av sig själv,

Hur avancerade prylar måste man egentligen ha på hemmaplan?

Det häftiga med Mac är att produkterna pas-

sar alla, de blir liksom vad man gör dem till.

Alla modeller är extremt användarvänliga och

kan användas på många olika sätt. Från de

enklaste basbehoven till mera avancearde

Du skräddarsyr helt enkelt prestandan i din

Mac efter behovet.

Vilken produkt ur ert sortiment skulle du särskilt vilja tipsa Magasinets läsare om?

En iPhone! Det är kanske självklart nu för

tiden, men den rymmer ju faktiskt allt du

behöver. Du kan göra allt med den i dag.

hemmakontoret

Time Capsule - från 3295 kr

Sköter säkerhetskopieringen helt på egen

hand. En investering du aldrig ångrar!

iPhone - från 7495 kr

En oslagbar produkt. Du kan göra

allt med din iPhone i dag!

Macbook - från 14495 kr

Den lilla datorn som täcker basbehovet

och funkar precis överallt.

T E O S T O P P T R E :

Vi tog hjälp av Teo Zetterkvist, tekniksäker

butikschef på Macforum, för att plocka ihop grunden

till den perfekta arbetsplatsen på hemmaplan.


Vilken accessoar får man inte vara utan i höst?

Chokers, alltså halsband som sitter tight och högt upp

på halsen. Kombinera många, med korta och långa

tillsammans för den rätta looken. Plocka ihop vad du

har hemma och blanda, eller köp färdiga set hos oss.

Funkar till vardag och till fest!

Accessoarer är ofta pricken över i. Hur maxar man bäst sin outfit med hjälp av ert sortiment?

Det som är så otroligt roligt med accessoarer är ju att

att byta tillbehör. Investera i ett gäng accessoarer i stället

Andra trender att hålla utkik EFTER under hösten?

Även accessoarerna blir mörkare under höst och vinter.

Svart är stort, liksom traditionella höstfärger som auber-

gine, grönt och orange. Hårsmycken är också fortsatt

populärt, och trenden med kroppstatueringar håller i sig.

säsongen. Eller föresten, välj inte. More is more!

DET GNISTRARHOS GLITTERI HÖST

Utbudet av halsband på Glitter är stort!

Blanda långa med korta, nätta med stora

och mixa metaller för skönaste stilen i höst.

Jennie Backlund har jobbat på Glitter i 15 år.

Hon kan det här med accessoarer, kan man säga.

I höst är det more is more som gäller!


Investera i ett gäng accessoarer i stället för



H E J D Ä R

H E J DÄR !

VAD GÖR DU PÅ KUNGSMÄSSAN I DAG?

Det är alltid lika spännande att fånga några av

Kungsmässans gäster för en kort pratstund. Vi är

Sergeo Bortolussi, 75

Vad har du för dig i dag?

Jag har köpt en rejäl bit kätting för att

låsa förrådsdörren så att jag slipper inbrott

i fortsättningen.

Låter klokt. Vad ser du fram emot i höst?

Jag ser fram emot semester! Vi har inte

bokat någon ännu, men en resa blir det.

Jag åker helst till Italien eller till London

för där bor barnbarnen.

HÄRLIGT! TREVLIG RESA!

Josefine Ekmark, 20, Särö

Vad gör du här idag?

Jag har lämnat tillbaka en tröja som inte

blev riktigt som jag hade tänkt. Sånt

som händer när man gärna åker hit och

shoppar.

Varför åker du till Kungsmässan?

För att det är ett sånt bra utbud.

Dessutom tar det bara en kvart hit med

buss hemifrån mig, och bussen stannar

precis här utanför. Det är toppen!

har du några särskilda planer I HÖST?

Nej, faktiskt inget speciellt. Efter somma-

ren gäller det ju att jobba igen, och jag har

massor att göra!

Hatouin Makoi, 19, Kungsbacka

VAD GÖR DU på Kungsmässan just i dag?

mötas alldeles strax.

Har ni något särskILT ärende?

Nej, vi ska gå runt och titta. Vi åker gärna

vad det blir idag.

VILKA BUTIKER MISSAR DU ALDRIG?

Zara, Kicks och H&M. De är mina

favoriter!

Louise Koserius, 43, Kungsbacka med döttrarna Thea och Elsa

Vad har ni shoppat i dag?

Vi har handlat nya gympakläder inför

skolstarten. Det blev både skor, byxa

och tröja och dessutom ett innebandymål

att ha hemma.

Tycker ni att ni OFTAST hittar det ni är ute efter?

Absolut! Vi åker gärna hit för att shoppa

både kläder, prylar och mat. Vi är faktiskt

på väg till ICA Kvantum precis nu.

Vad händer i höst?

Åh, inget särskilt vad vi vet. Just nu ligger

allt fokus på skolstarten. Det ska bli så

spännande!

Elisabeth Johansson, 57, Åsa

VAD HAR DU FÖR ärende PÅ KUNGSMÄSSAN?

Ja, jag ska egentligen bara till Clas

Ohlson men jag passar på att gå in på

andra ställen också.

Du har shoppat ser jag ...!?

Jajamän, en jeansmatta på Hemtex

som jag tyckte var väldigt snygg.

Eller vad säger du?

ABSOLUT! Något att inreda med i höst?

Ja, precis. Det känns ju alltid kul med

nya grejer till hemmet så här års!

En smidig ryggsäck med schysta färgkombinationer!

Björn Borg 499 kr Accent

SÅ ÄR DE T

PACKAT FÖR HÖST

Äntligen en trend som är lika praktisk som snygg!

Snygg i all sin enkelhet. Tummen upp för detaljerna i läder!

Warp 299 kr Stadium

Kånken – en klassiker som aldrig går ur tiden!

Fjällräven Kånken 699 kr Pulssport

En riktigt läcker cityväska med genomtänkta detaljer!

Don Donna 899 kr Accent

Rymlig kamorygga med smarta funktioner!

Burton 399 kr stadium

Svenskt i cognacsfärgat läder. Lika lämplig för skog som stad!

Sandqvist 2399 kr Volt

t i d s e n l i g t


i r a m p l j u s e t

Le Creuset-grytor och tillbehör säljs på Kungsmässan hos Kitchen Store och Önska.



Le Creusets ikoniska kokkärl är älskade världen över för sin kvalitet och sina kulörer. Varumärket har blivit synonymt med god mat, och

delar av Le Creusets sortiment hos oss på Kungsmässan.

Le Creusets historia började år 1924 då två

belgiska industriägare - Armand Desaegher

Bryssel. Med sina bakgrunder inom gjutjärn

och lackering såg de snabbt möjligheterna

att förbättra mångsidigheten hos gjutjärns-

redskap genom att belägga dem med en

porslinsemaljglasyr. De beslutade sig där och

då för att göra slag i saken och grundade ett

gjuteri för att testa sin vision om att emaljera

köksredskap av olika slag. Gjuteriet förlades

till Fresnoy-Le-Grand i norra Frankrike, och

varumärket Le Creuset, smältdegeln, föddes.

FLAME SOM SIGNATURFÄRG

Kort därefter, 1925, såg den allra första emal-

jerade gjutjärnsgrytan dagens ljus. Förmågan

att pigmentera emaljglasyr var helt unik för

Le Creuset, och signaturfärgen Flame föddes

redan med det första exemplaret. Den

glödande kulören skulle illustrera den intensi-

va orange färgen av smält gjutjärn och blev en

färgstark uppstickare i ett tidigare uteslutan-

de grått sortiment på marknaden.

”Förmågan att pigmentera emaljglasyr var helt unik för

Le Creuset, och signaturfärgen Flame föddes redan med det

första exemplaret.”

RIKT ARV MÖTER MODERN DESIGN

Allteftersom utveckaldes produktutbudet

med spisar och köksredskap av alla de slag.

-

förde oroliga tider eftersom gjuteriet låg nära

frontlinjen och ockuperades av tyska trupper.

När andra världskriget var slut tog satsningen

ny fart. Kreativiteten och produktiviteten

var hög och man uppfann mängder med nya

produkter. Alla revolutionerande på sitt sätt.

EN KLASSISKER SOM ALDRIG GÅR UR TIDEN

Än i dag är Le Creuset känt för sin innova-

tionsförmåga i kombination med hög kvalitet.

Varumärket har blivit en egen mini-industri,

och signaturfärgen har fått mängder med

kamrater. Produkterna tillverkas än i dag i

det ursprungliga gjuteriet i norra Frankrike,

och varje del passerar genom händerna på 15

skickliga hantverkare för ett perfekt resultat.

Varje produkt genomgår dessutom över 30

olika tester innan den godkänns, och samtliga

gjutjärnsvaror från Le Creuset säljs med

livstids garanti.

i r a m p l j u s e t

Le Creusets ikoniska kokkärl. Gjutjärnet består av 15 procent rent gjutjärn,

35 procent återvunnet stål från bilindustrin och 50 procent återvunnet järn.

På precis samma sätt som 1925 smälts alla material ned i ugnen och hälls sedan i en smältdegel, Le Creuset.

Kulinarisk kokkonst med

Le Creuset


GÖR KORV I HÖST!Korv är något med två ändar som man kan smaksätta

på en mängd olika sätt. Så inleder författarna själva

boken Gör korv! som på 178 sidor presenterar

mängder av recept på korta, långa, råa och

starka korvar. Testa du också, det är både

lättare och roligare än man kan tro!

M AT N Y T T I G T


M AT N Y T T I G T

I N G R E D I E N S E R

1 kg älgkött, tärnat

1 äpple, skalat och urkärnat

2 tsk salt

2 dl grädde, grädde

1 dl ajvar relish, mild eller stark

2 tsk svartpeppar, grovmalen

G Ö R S Å H Ä R :

mellanhålsskivan och lägg sen i mixer. Mixa färsen ordentligt med salt och grädde i 5 minuter.

Blanda färs med ajvar relish, ev.

Provstek en bit och smaka av.

Stoppa smeten i svinfjälster och gör korvar som är 3–5 cm långa, bind av med bindgarn.

Låt hänga och torka i 1–2 timmar innan de paketeras och läggs i kyl. Låt helst korven vila ett dygn innan servering, då hinner smakerna utveckla sig .

Sjud korvarna i ca 10 minuter till 60° innertemperatur.

S E R V E R I N G : Älgkorven är tänkt att serveras som ett ölsnacks. Pochera korvarna i koklag, servera med baguette och rökig lingonketchup, pressgurka som pickles och friterad lök. (Föredrar man det så kan man naturligtvis välja att steka eller grilla korvarna i stället.)

Doppa som en dansk. Dela gärna tallrik med dina vänner!

25-30 korvarMoose on the loose – Älgkorv

TÄVL A O CH VINN BOKEN GÖR KORVTa chansen att vinna ditt EGET

exemplar till kokbokssamlingen.

tävla på www.kungsmassan.se

AV: johan åkerberg, jesper lindberg

FÖRLAG: NORSTEDTS

FOTOGRAF: PEPE NILSSON

PRIS: 129 KR AKADEMIBOKHANDELN

Lingonketchup200 g lingon

½ chipotlechili, halverad

1 dl socker

½ dl rödvinsvinäger

2 dl Coca-Cola

Salt och vitpeppar


Lägg alla ingredienser i en kastrull, koka upp och sjud i 1 timme.

Smaka av med salt och peppar och balan- sera ev. upp med socker och vinäger.

Friterad lök3 gula lökar, skalade

1 liter friteringsolja

Salt


Skiva löken i så tunna skivor som möjligt.

Separera ringarna ordentligt Lägg i en

bunke med isvatten i 30 minuter. Ta upp

och låt löken rinna av ordentligt, torka

noga med papper eller en kökshandduk.

Hetta under tiden upp oljan till 160–170°.

Testa några lökringar för att se om oljan

är varm nog. Fritera löken i omgångar och

rör försiktigt om då och då så att den blir

jämnt brun. Låt rinna av på hushållspapper.

Salta lite och servera.

Pressgurka

1 gurka, tunnskivad

1 grön chilifrukt, tunnskivad

1 dl ättika

2 dl socker

2 ½ dl vatten.


Blanda samman ättika, socker och vatten, se till att sockret löser sig.

Vänd i gurka, chili och persilja. Låt stå i 30 minuter innan den serveras.

”Den här boken är en resa mot de godaste

korvarna, med de godaste tillbehören.”


s e n a s t e n y t t

19 september För femte året i rad arrangeras Solviken

Oktoberfest – en bayersk tradition mitt i

Varberg. Liveband, tyrolerorkester, mat,

dryck och mängder av skratt utlovas. Smörj

in dina lederhosen och klicka dig fram till all

information om kvällen på apelviken.se

22 septemberFå tips och råd om hur du skapar spän-

nande berättelser i deckarförfattaren Peter

Gissys deckarskola på kulturhuset Fyren för

dig som är mellan 8 och 10 år. Föranmälan

krävs. Information och anmälan på

bibliotek.kungsbacka.se

23 septemberVarje onsdag klockan 10.30 på Fyrens

bebisar 0–18 månader.

Se bibliotek.kungsbacka.se för

fullständigt program och info.

24–27 septemberFör 31:a året i rad anordnas Bokmässan –

Nordens största litteraturfest – på Svenska

Mässan i Göteborg. Ta del av spännande

möten, intressanta diskussioner, föreläsning-

ar, författarspotting, bokprat och mycket

annat. Hela programmet hittar du på

bokmassan.se

26 septemberDå arrangeras Farmers Market på

Strömma utanför Varberg, en skördefest i

härlig Nashvillestämning med mat, musik

och sköna möten. Smaka på lokala råvaror

från producenter i närområdet, njut av

musik från närproducerade artister och

möt designers från västkusten som säljer

sina kreationer. All information hittar du på

farmersmarket.se

30 septemberVälkommen på en temakväll om projektet

Väster om ån på Kungsbacka hembygds-

museum där vi pratar om vad som händer

nu och i framtiden. Medverkar gör Andrea

Eriksson, planarkitekt vid Kungsbacka

kommun. hembygd.se/kungsbacka

4 oktoberAbsolut sista chansen att ta med familjen

på 80-talsparty på Mölndals stadsmuseum

innan diskoteket stänger. Hämta ett

aktivitetskort och gör roliga uppdrag i

utställningen, stora och små tillsammans.

sjung karaoke och en massa annat skoj. Om

du testar alla aktiviteter får du ett diplom!

museum.molndal.se

10 oktoberEfter ett fantastiskt år med sin hyllade

jubileumsturné Rhapsody in Rock kommer

Robert Wells till Kungsbacka Teater för en

exklusiv konsert i mindre och mer avskalat

format. Förbered dig på en kväll med en

blandning av jazz, swing, boogie-woogie

och rock, men även mycket humor och

härliga anekdoter från Wells långa och

framgångsrika karriär. Biljetter köper du via

kungsbackateater.se

18 oktoberGå på specialvisningen Glupska skönheter

i Botaniska trädgården i Göteborg, där du

kan studera och lära dig allt om vackra och

spännande köttätande växter.

www.gotbot.se

24 oktober - 1 novemberLiseberg bjuder in till en gastkramande

helhetsupplevelse – Halloween på Liseberg.

Under höstlovet väntar, utöver karuseller

och berg- och dalbanor, allt från barnsligt

bus med godisregn och discodans i barnvän-

liga Kaninlandet till total fasa i hårresande

skräckhus. Läs mer på liseberg.se

27 oktoberFrillesås bibliotek bjuder in till verkstad.

Skräpsmycken står på schemat, alltså

smycken och presenter gjorda av saker som

skräpar hemma – inomhus eller i trädgår-

den. Från 6 år, anmälan krävs. Läs mer på

bibliotek.kungsbacka.se

KOLLA IN VAD SOM HÄNDER I HÖSTENS KALENDER

Det händer en massa roligt runt Kungsmässanknuten i höst.

Ta med dig vänner eller familj och upptäck något nytt i din närhet.

På kungsmassan.se hittar du alltid senaste nytt från köpcentrumet.


s e n a s t e n y t t

FÖLJ OSS I VÅR VARDAGKUNGSMÄSSAN

PÅ NÄTET

I detta nummer av Magasinet har alla våra fantastiska modeller

som visar höstens sportiga mode anmält sig till uttagningen av

Next model på kungsmassan.se. Av hundratals anmälda –

härliga karaktärer och utseenden chansen att

under en dag blir sminkade, stylade och fotade

i modestoryns höstiga, sköna plagg.

Vi är väldigt nöjda med dagen och resultatet

och slutar aldrig att förundras över hur många stjärnor det

För att ta del av vad som händer på Kungsmässan föreslår

vi att du med jämna mellanrum kikar in på kungsmassan.se.

Vill du dessutom hänga med oss i vår vardag och veta mer om

kommande påhitt ska du följa oss i sociala

medier: Instagram och Facebook.

I dessa kanaler uppdaterar vi dagligen vårt

att ge dig en inblick i vårt arbete och samtidigt

ge dig chansen att vara med på våra roliga happenings och events.

Vi ses på nätet!

Det händer mycket på Kungsmässan, både framför och bakom

kulisserna. Vill du vara först med det allra senaste från köpcentrumet

ska du bli vän med oss på webben.

”Vi slutar aldrig att förundras över hur många

stjärnor det finns bland våra trogna besökare.”

F Ö L J O S S P Å N Ä T E T : @KUNGSMASSAN

ACCENT I Ak ademibokhandeln I ap otek Hjärtat I Ap otekeT KUNGSMÄSSAN I Barnens Värld I B ik BoK

Brothers I Change I Clas Ohlson I Design Only Dam I Design Only Herr I DimodA I Din SkO I Dressmann I Ecco

Espresso House I Feminet te I FOREX Bank I Gamestop I Gina Tricot I Glit ter I GRAND PARFYMERI

GREEN DRIZZLE I Guldfynd I Hallbergs Guld I Hemtex I Hennes & Mauritz I Hjeronymus-Salongen

HÅR & SÅNT I ICA Kvantum I Indiska I Jack & Jones I JC I Jedviks I Johanssons I JOY I Kahls The & Kaffehandel

Kajs I KappAhl I KICKS I Kitchen Store I Kjell & Company I Kronans Fisk I Kungsblomman I Kungsmässans

Skomakeri & Låsservice I Kungs Ur I Leksakslandet I Life I Lindex I Linnéa I LjusExperten I Lodge Living

macforum I Melrose Co. I MQ I Nello I Nilson Shoes I Pol arn O. Pyret I Phone House I Pressbyrån

Pulssport I Ragl ady by Tara I Resia I Ricemarket I RIZZO I Rose Bar I Scoret t I S iba I S isters I Specsavers

Optik I Stadium I Steinbrenner & Nyberg I Sushibar 2 I synoptik I Tara I Telenor I Telia I The Body Shop

Tre I Triumf Glasscafé I Triumph I VOLT I YOGHURTBAR I ZAckrissons Ur & Smycken I Zara I Önsk a

Måndag - fredag 10 - 20 | Lördag 10 - 18 | Söndag 10 - 18

Ica Kvantum 7 - 23 alla dagar

fri parkering | barnpassning | mit t i Kungsbacka

besök vår hemsida för mer information om butikernas öppettider och telefonnummer

www.kungsmassan.se

Kungsmässan ligger mitt i Kungsbacka. Det är enkelt att hitta till Kungsmässan oavsett

en norrifrån, Varlamotet (avfart 61) samt Särömotet på Säröleden (väg 156, avfart 60) västerifrån.

Även via gamla E6-an kommer man direkt till Kungsmässan via Borgmästaregatan. Det är

gångavstånd till Kungsbacka innerstad och till lokala och regionala bussar, tåg på Västkustbanan

och pendeltåg Göteborg – Kungsbacka. Det är alltid nära till Kungsmässan!

Documents

riktigt bra service - Publikationer-sepublikationer.se/kungsmassan/magasinet-september-2015/... · 2019-12-30 · makeup, vaxbehandlingar, färgning av fransar och bryn, manikyr,