Ringkasan BAB 5 BAB 6 Pengantar Ilmu Pertanian

8/20/2019 Ringkasan BAB 5 BAB 6 Pengantar Ilmu Pertanian

1/11

BAB 5

TANTANGAN DAN PELUANG DALAM SEKTOR PERTANIAN

5.1 PERAN PERTANIAN DALAM PEREKONOMIAN DAN KEHIDUPAN

MASYARAKAT

Kontribusi sektor pertanian di negara kita dari tahun ke tahun persentasenya terus

menurun searah dengan melajunya perkembangan sektor industry yang terus meningkat.

Sebelum tahun tujuh puluhan, persentase PDB dari sektor pertanian masih di atas 50%, pada

tahun 1! menjadi 1",##% dan pada tahun 15 hanya men$apai 1",10%, sejak krisis

ekonomi melnada ndonesia pertengahan tahun 1" kontribusi sektor pertnian terhadap PDB

$enderung meningkat, khususnya terhadap ekspor non migas.

&enurunnya kontribusi sektor pertanian terhadap PDB nasional terhadap dampak dari

keberhasilahn pembangunan di sektor industry dan sektor'sektor ekonomi lainnya yang

pertubuhannya $ukup tinggi. &eskipun kontribusi sektor pertanian sampai sekarang masih

merupakan sektor ekonomi yang dapat menyerap tenaga kerja terbesar, khususnya di daerah

pedesaan.

Peranan sektor pertanian bagi masyarakat pedesaan adalah sangat penting karena hal'

hal berikut(

1. Sektor pertanian merupakan sumber mata pen$aharian pokok sebagian besar penduduk

desa)

*. Sektor pertnian termasuk sub'sektor peternakan)

!. +saha pertanian merupakan tempat lapangan kerja buruh tani dan petani berlahan

sempit)

. Pertanian menjadi sumber karbohidrat, protein nabati dan he-ani, itamin dan mineral

dari tumbuhan bagi keluarga tani)5. +saha pertanian sebagai tempat mengembangkan hobi dan kesenangan hidup orang

tertentu)

/. +saha pertanian sebagai pengahasil bahan'bahan ritual keagamaan dan upa$ara'upa$ara

tradisional penduduk di desa atau di kota.

Bagi masyarakat perkotaan, sektor pertanian mempunyai pernanan sebagai berikut(

1. Penghasil bahan makanan)

*. empat -isata penduduk kota dalam bentuk agro-isata)

!. Sektor pertanian dipakai sebagai alat rekreasi keluarga orang kota dan desa). Penghasil bahan obat'obatan tradisional antara lain)


2/11

5. Penghasil bahan baku untuk ke$antikan dan penghalus kulit -ajah.

Peranan Pertanian dalam Pere!n!mian Ne"ara

Peranan sektor pertanian dalam perekonomian suatu egara se$ara makro adalahsebagai berikut(

1. Penghasil produk'produk ekspor yang dinyatakan dengan nilai deisa sektor pertanian

pada periode tertentu.

*. Penghasil bahan baku indutri khususnya agroindustri.

!. Penghasil bahan pangan dunia, bahan papan, dan bahan sandang.

. Sebagai alat membangun hubungan ekonomi antarnegara baik bilateral atau unilateral

dan juga sebagai alat menjalin hubungan persahabatan antarnegara di suatu ka-asan

seperti 2S32, 242, 2P3 dan 242.

5. Sebagai alat menjaga stabilitas perekonomian rakyat dan stabilitas pemerintahan.

/. Pertanian pun menjadi alat menjaga ketahanan nasional terutama jika ada perang

antarbangsa atau suatu egara dikenal embargo ekonomi internasional.

Peranan Pertanian dalam Mend!r!n" Set!r Ind#$tri

Di ndonesia majunya sektor industri pada a-alnya merupakan dampak keberhasilan

dalam peningkatan produksi pertanian khususnya peningkatan produksi tanaman pangan padi

pada masa P6P . pada masa tersebut, sektor pertanian terpaksa harus menyubsidi sektor

industri karena sektor industri pada masa tersebut masih menitikberatkan pada industri

pendukung pembangunan sektor pertanian.

Pengembagan sektor industri dapat didukung oleh sektor pertanian yang tangguh.

7leh karena itu, sektor harus berperan sebagai berikut(

1. Penghasil bahan baku yang memenuhi syarat kuantitati8 dan kualitati8.

*. Sektor pertanian harus mnjadi pasar yang besar bagi produk'produk hasil sektor industri

non pertanian.

!. Sektor pertanian harus menjadi penyelamat in8lasi yang kadang'kadang sulit

dikendalikan akibat perubahan peroknomian dunia yang sulit diramalkan

ke$enderungannya.

Kesimpulannya adalah bah-a antara kemajuan dalam sektor industri harus diimbangi

dan didukung oleh sektor pertanian tangguh. 2rtinya, keberhasilan pembangunan sektor

industri harus mampu meningkatkan kesajahteraan petani sebagai produsen hasil pertanian.


3/11

5.% PENGUASAAN LAHAN PERTANIAN DI INDONESIA

9ahan pertanian ditinjau dari ekosistemnya dibedakan menjadi dua kelompok besar

yaitu(

La&an Pertanian Ba$a&

9ahan pertanian basah la:im disebut sa-ah yang memiliki $iri'$iri umum mempunyai

petak yang dibatasi pematang, permukaanya selalu datar, biasa diolah pada kondisi jenuh air

atau berair, kesuburannya lebih stabil, se$ara umum produktiitasnya lebih tinggi daripada

lahan kering dan sa-ah umumnya mempunyai sumber perairan yang relati8 teratur.

9ahan pertanian basah dibedakan menjadi beberapa tipe sebagai berikut(

1. Sa-ah irigasi teknis

*. Sa-ah irigasi se$ara teknis

!. Sa-ah irigasi perdesaan

. Sa-ah tadah hujan

5. Sa-ah ra-a

/. Sa-ah ra-a pasang surut

". Sa-ah lebak

#. ambak

. Kolam.

La&an Pertanian Kerin"

9ahan pertanian kering mempunyai $iri'$iri umumnya produktiitas tanah umumnya

rendah, topogra8i berariasi, tidak dibatasi oleh pematang antar satu petak, tingkat erosi

tinggi, tida dapat diusahakan se$ara intesi8 dan hanya diusahakan pada musim hujan.

9ahan pertanian kering dibedakan menjadi beberapa tipe sebagai berikut(

1. Pekarangan

*. egalan

!. Kebun

. 9adang

5. Pengembalaan ternak

/. ;utan.

Stat#$ Pen"#a$aan La&an Pertanian

Status penguasaan lahan pertanian dinyatakan dengan hak atas lahan tersebut. ;ak'

hak penguasaan atas lahan ini menyatakan hubungan antarpetani atau seorang atau suatu


4/11

badan usaha atau suatu institusi dengan lahan yang dikelolanya atau ditempatinya, baik untuk

permukiman atau untuk tempat usaha. ;ak'hak atas lahan tanah di ndonesia menurut ++P2


5/11

6umlah tenaga kerja yang dibutuhkan per satuan luas lahan pertanian tertentu

dipengaruhi oleh beberapa 8a$tor antara lain(

a. 6enis tanaman yang diusahakan, misalnya usaha tani sayuran memerlukan tenaga yang

lebih banyak daripada tanaman padi sa-ah dan tanaman tahunan,

b. ingkat pengusahaan atau pengelolaan usaha tani,

$. 6enis tanah dan si8at tanah,

d. &usim tanam dan sistem irigasi pada lahan sa-ah,

e. Pola tanam.

,ara Memen#&i Tena"a Ker)a dalam Pertanian

ara memenuhi tenaga kerja pada usaha tani pertanian rakyat dan perkebunan besar

egara dan s-asta sangat berbeda. Pada pertanian rakyat kebutuhan tenaga kerja sebagian

besar di$ukupi dengan tenga kerja keluarga, teruyama petani yang berlhan sempit. Petani

yang berlahan luas kebutuhan tenaga kerja untuk usaha taninya sebagian besar dipenuhi

dengan tenaga buruh tani karena mereka umumnya mempunyai usaha lain di luar sektor

pertanian yang lebih memerlukan perhatiannya.

Si$tem Ker)a dan Si$tem U-a& dalam Pertanian

Beberapa system kerja yang sudah biasa berlaku di sektor pertanian yaitu(

1. Sistem kerja haria


6/11

5.5 AGRIBISNIS

Pen"ertian Si$tem A"ri+i$ni$

S#+$i$tem Pen"adaan dan Pe)al#ran Sarana Pr!d#$i Ten!l!"i $erta Pen"em+an"an

S#m+erda/a Pertanian

S#+$i$tem Pr!d#$i ata# U$a&a Tani

S#+$i$tem Pen"!la&an Ha$il

S#+$i$tem Pema$aran Ha$ilHa$il U$a&a Tani

BAB 2

KEBI(AKAN DALAM BIDANG PERTANIAN

2.1 KEBI(AKAN PEMERINTAHAN DALAM PEMBANGUNAN PERTANIAN

Arti Ke+i)aan Pemerinta&an

Kebijakan Pemerintahan adalah interensi pemerintahan untuk mengubah perilaku

produsen dan konsumen. &asalah pertanian berhubungan dengan masalah produksi dan

konsumsi dari berbagai komoditas yang dihasilkan oleh sebuah sistem usaha tani dan

peternakan


7/11

produsen, pedagang dan konsumen berbagai produk, baik tanaman maupun ternak dan

berbagai olahannya.

K!m-!nen Keran"a Ker)a 3Frame Work 4 Ke+i)aan

Kerangka kerja kebijakan terdiri dari empat komponen yaitu (

1. ujuan ang tidak kalah pentingya sebagai syarat mutlak

pembangunan pertanian adalah kestabilan pemerintahan dan keamanan di dalam negeri,

karena jika tidak aman maka tidak mungkin melahirkan pembangunan se$ara optimal.

U$a&a#$a&a Penin"atan Pr!d#$i Pertanian+saha'usaha Pemerintah ndonesia dalam meningkatkan produksi pertanian adalah (


8/11

1. ntensi8ikasi, yaitu peningkatan produksi pertanian pada lahan pertanian yang

sudah ada dengan menerapkan teknologi baru


9/11

!. &enutup tanah


10/11

/. Biaya tambahan karena penggunaan teknologi baru tidak seimbang dengan nilai

tambahan produksi akibat pemakaian teknologi sehingga petani menjual hasil usaha

taninya selalu di ba-ah biaya produksi)

". 4asilitas'8asilitas yang disediakan pemerintah untuk membantu petani meningkatkan

produksi dan memperlan$ar pemasarannya lebih banyak diman8aatkan oleh pihak'

pihak non petani)

#. Petani dalam membeli input usaha tani dan menjual hasil usaha tani selalu ada pada

posisi sebagai pengambil hargaC


11/11

Keberdayaan petani harus dilihat sebagai usaha untuk meningkatkan kemampuan

internal petani sekaligus juga membuka akses dan kesempatan yang lebih bagi petani untuk

mendapatkan dukungan sumber daya produkti8 maupun untuk mengembangkan usaha yang

lebih menyejahterakan. Penyuluhan dan pendidikan pertanian menjadi agenda operasional

yang sangat penting.

Keberdayaan petani juga hanya dapat dilakukan bila para petani tidak harus terus'

menerus dibebani untuk menampung tenaga kerja yang sekarang juga sudah sangat berlebih.

6umlah petani yang terlalu banyak itu pula yang menjadi sumber kegureman dan skala yang

sangat ke$il. 7leh sebab itu, pengurangan tenaga pertanian

Documents

Ringkasan BAB 5 BAB 6 Pengantar Ilmu Pertanian