ROČ. 13 Č. 6 PROSINEC 2016 · ROČ. 13 Č. 6 PROSINEC 2016 CS06_cover.indd 2 16-12-16 10:42. Jak efektivně vyhledávat říje a ... na za nový genetický nástroj k vyhledá-vání

ZDRAVÍ

Poruchy metabolismu a jejich vliv na fertilitu dojnic

ŠLECHTĚNÍ

Lepší život díky lepšímu zdraví?

VÝŽIVA

Zdraví je to nejdůležitější

V TOMTO VYDÁNÍ

ROČ. 13 Č. 6 PROSINEC 2016

CS06_cover.indd 2 16-12-16 10:42

Jak efektivně vyhledávat říje a

sledovat zdraví krav?

NÁSTROJ PRO EFEKTIVNĚJŠÍ ŘÍZENÍ STÁDAOvalert je unikátní systém sledující říje a zdravotní stav krav a jalovic 24 hodin denně, 7 dní v týdnu a to v kombinaci s dalšími datovými zdroji, jako např. kontrola užitkovosti, inseminace, centrální evidence atd. Vysoká spolehlivost systému je prověřená na více než 1000 farmách.

Podrobnější informace získáte u zástupců společnosti CRV nebo na www.rizenistada.cz.

CRV_Ovalert_A4_05_2016_TISK.indd 1 23.5.16 11:57

Genomická selekce byla dříve považová-na za nový genetický nástroj k vyhledá-vání nejlepších mladých plemenných býků. Díky tomu mohly inseminační sta-nice vybírat mladé býky v testu s větší přesností. Pokrok za posledních několik let prokázal, že genomická selekce fun-guje velmi dobře.Kromě velkých přínosů pro inseminační stanice přináší genomická selekce stále více a více výhod pro chovatele – do sys-témů řízení jejich stád. Jelikož cena ge-nomického testování hodně poklesla, může být stejně dobře využívána i ve stá-dech dojnic. V USA už se genomická se-lekce běžně používá pro výběr telat – která si chovatel ponechá pro obměnu stáda a která naopak prodá. Měsíčně je zde testováno přes 10 000 telat.V několika zemích už byly odstartovány programy zajišťující sběr dat týkajících se zdravotního stavu jednotlivých krav. Tato data jsou následně využívána pro genomické testování. Na straně 6 si mů-

žete přečíst článek o těchto nových pro-gramech. Údaje o zdravotním stavu v kombinaci s genetickými údaji budou dobrou příležitostí pro vytváření nových genomických indexů se stále větší přes-ností. To přinese výhody nejen pleme-nářským společnostem, ale především přímo chovatelům.V tomto čísle na straně 16 najdete člá-nek o možnostech a zásadách bezproblé-mového telení. Přečtete si zde o postu-pech, jak snížit či omezit procento mrtvě narozených telat.Je dobré vědět, že pokrok v nových tech-nologiích je neustálý. Vývoj stále probíhá a je zde tolik výzev a možností. Je však také zřejmé, že pouze zkušenosti a doved-nosti chovatelů budou mít největší vliv na konečné výsledky, a to navzdory všem inovacím a novým technologiím. V Cho-vu skotu Vám proto přinášíme nejnovější informace a poznatky.Celý tým časopisu Chov skotu Vám přeje veselé Vánoce a šťastný nový rok 2017!

N O V I N K Y 5 Z domova i ze světa 9 Info CRV Czech Republic 19 Info Chr. Hansen 25 Info De Heus

Š L E C H T Ě N Í 6 Data v hledáčku 12 TOP holštýn 20 Lepší život díky lepšímu zdraví? 26 Mladí genomičtí býci a TOP české strakaté

M O J E P R Á C E A J Á 8 Mlékařina se dělá i srdcem

R E P O R TÁ Ž Z F A R M Y 10 Kvalitní stádo musí mít dobré základy

V Ý Ž I V A 14 Nová strategie v krmení 28 Zdraví je to nejdůležitější

R E P R O D U K C E 16 Cesta ke snadnému telení

Z D R A V Í 22 Poruchy metabolismu a jejich vliv na fertilitu dojnic

ŠlechtěníData v hledáčku

Dle odhadu CRV bude od roku 2020 genomicky testováno 200 000 zvířat ročně.6

Jaap van der Knaap Nové technologie přináší nové možnosti

VýživaNová strategie

ReprodukceSnadné telení

Nejnovější strategie v krmení umožňuje producentům získat více mléka.14 Úspěšnost telení

ovlivňuje ekonomiku celého chovu.16

Z O B S A H U

3C H O V S K O T U P R O S I N E C 2 0 1 6

CS06_content.indd 3 16-12-16 11:04

PROTISKLUZOVÉ A ODVODŇOVACÍ DRÁŽKYŘEZANÉ DO BETONU

Výrazně přispívají k pohodě zvířat!

AB Diamant Pavel Sláma, řezání a vrtání konstrukcí, www.abdiamant.com, tel: +420 608 320 705

Využití v objektech živočišné výroby, především pro přechody, porodny, chodby a další prostory se zvýšeným rizikem poranění končetin skotu. Provádíme stan-dardně drážky profilu 15x15 mm a vrtání děr pro sloupky a stá-jová hrazení. Pracujeme non-stop po celé ČR i na Slovensku. Na požádání poskytneme další informace včetně referencí o rea-lizovaných akcích.

(ostrá hrana obrušující paznehty)

AB Diamant Pavel Sláma, řezání a vrtání konstrukcí, www.abdiamant.com, tel: +420 608 320 705

PŘEDRÁŽKOVÁNÍ NEFUNKČNÍCH DRÁŽEK

Ferti-SPACE

Tornado3

s.r.o.

Modely s vertikálními šnekovnicemi:

Siroko / Tornado3 / Ferti-CAP / Ferti-SPACE

www.joskin.com

Rozmetací stůl: dvě horizontální šnekovnice s velkým průměrem

Rozmetá různé materiály (kompost, vápno, suchý drůbeží hnůj, aj.) do velké šířky

24 C H O V S K O T U P R O S I N E C 2 0 1 6

CS06_p04.indd 2 14-12-16 15:23

Některé země východní a severní Evropy a střední Asie letos zaznamenávají zvýše-ný počet případů sněti slezinné (antra-xu) u domácích i volně žijících zvířat. V průběhu října vydala Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) zprávu, v níž upozornila na nutnost přísnějších pre-ventivních opatření. Státní veterinární správa (SVS) dlouhodobě nákazovou si-tuaci sleduje. Výskyt sněti slezinné byl v průběhu letošního léta hlášen v popu-lacích sobů na území Ruské federace a také u skotu a koní ve Švédsku. Nákaza se vyskytla také v Gruzii, Bulharsku, Francii, Maďarsku, Itálii, Rumunsku či Turecku. V Rusku bylo nakaženo přes 2 600 zvířat a nakazili se zde i lidé. Sněť slezinná neboli antrax je celosvětově roz-

zde na tomto místě máte příležitost podělit se s ostatními čtenáři o zajíma- vé, neobvyklé a případně humorné zá- běry z Vašeho fotoarchivu. Věříme, že mezi Vašimi fotografiemi je ukryta řada snímků, které dokážou přinést radost, a proto stojí za to, je tímto způsobem sdílet s druhými. Sjednocujícím prvkem této rubriky je skot. Dalšími požadavky jsou ostrost, vysoké rozlišení a formát „naležato“.

„Dvoubarevná dvojčata“ Foto: ZDV Krchleby, a.s.

Vážení a milí čtenáři,

Nárůst případů antraxu v Evropě a Asii

Největším volem na světě je holštýn Danniel

šířené bakteriální onemocnění, přenos-né ze zvířat na člověka (zoonóza). One-mocnění postihuje téměř všechna teplo- krevná zvířata, nejvíce vnímaví jsou do-mácí a volně žijící býložravci (skot, ovce, kozy, bizoni, jeleni a další). U těchto dru-hů zvířat je obvykle nástup onemocnění

náhlý a má fatální průběh. Zvířata se na-kazí na pastvě, kde jsou v půdě přítomny patogenní zárodky. Šíření nákazy může souviset s významnými klimatickými změnami, jako jsou silné deště či zápla-vy. Vzhledem k odolnosti a dlouhodo- bému přežívání patogenních zárodků v půdě se může nákaza objevit v lokalitě, kde po mnoho let nebyl prokázán její výskyt. To potvrzují aktuální případy v Rusku, které jsou v oblastech, kde an-trax nebyl zaznamenán 75 let. K infekci člověka může dojít při kontaktu s infiko-vanými zvířaty nebo živočišnými pro-dukty či kontaminovaným prostředím. Poslední výskyt sněti slezinné v ČR byl zaznamenán v roce 1990.

Zdroj: http://www.svscr.cz, 4.11.2016

Chovatel Ken Farley z Eureky v Kalifor-nii věří, že Danniel je největším kusem hovězího dobytka na světě, a je na obří-ho mazlíčka na své farmě Lost Coast Hay velice pyšný. Danniel měří v ko-houtku 195 centimetrů (běžně kráva holštýnského plemene měří 140 cm, býci až 165 cm) a váží 1 043 kilogramů. Poprvé si Ken a Ann Farleyovi všimli jeho neobvykle velkého vzrůstu, když bylo Dannielovi zhruba šest měsíců. I když je velký tělesný rámec pro holštý-na typický, Dan byl prostě větší než

ostatní. „Už tehdy nám při krmení vy-rážel láhev s mlékem z ruky a nedal se zvládnout,“ vzpomíná farmář. Dospělý Danniel denně spořádá zhruba 45 kilogramů sena, 7 kilogramů obil-ných zrn a vypije hektolitr vody, tedy zhruba čtyřnásobek toho, co sežere běž-ná kráva. Nutno ovšem dodat, že také denně vyprodukuje téměř 70 kilogra-mů výkalů. Žádnou zvláštní péči nevy-žaduje, majitel mu podle potřeby velice rád čas od času vykartáčuje srst. Danniel je velký mazel a má velmi mír-

nou povahu. Podle majitele se pořád chová, jako by byl mládě, takže není problém se k němu přiblížit, nakrmit ho, vyčistit mu srst nebo ho jen tak přá-telsky podrbat. Ken Farley se snaží poněkud přerostlé-ho vola Danniela zapsat do Guinnessovy knihy rekordů. Danniel je prý o 7 centi- metrů větší než rekordman, který loni uhynul. Zatím se čeká na verdikt komi-sařů Guinnessovy knihy rekordů, kteří Danniela nedávno přeměřovali.

Zdroj:http://www.dailymail.co.uk

Z D O M O V A I Z E S V Ě T A

Z V A Š I C H F O T O G R A F I Í

Těšíme se na Vaše fotopříspěvky na e-mailové adrese: [email protected]


Kopie van CS06_cowtalk 3.indd 5 19-12-16 10:17

Co mají společného nizozemsko-vlámský program Fokkerij Dataplus, německý KuhVision a americký

Clarifi de? Všechny tyto programy se zabývají propojením genomických dat jednotlivých krav s aktuální užitkovos-tí, stavbou těla a zdravím. Propojením všech těchto dat se zvyšuje spolehlivost odhadu plemenných hodnot, např. pro zdravotní stav paznehtů či plodnost.Mezinárodním trendem je motivace chovatelů, aby všech-na tato rozdílná data poskytovali společně. Například Německá plemenná kniha spustila projekt KuhVision. Americký program Clarifi de začal pracovat v roce 2010 a nizozemský Fokkerij Dataplus v roce 2012. Podobné pro-jekty existují už také ve skandinávských zemích a Francii.Dle informací Gosseho Veningy, manažera genetických produktů CRV, je v současné době do programu Fokkerij Dataplus zapojeno 360 mléčných farem v Nizozemsku a Vlámsku. „Chovatelé za snížený poplatek genotypují veš-kerý mladý skot a zpětně potom poskytují tato data v rám-

autor Jaap van der Knaap překlad Simona Burešová

Plemenářské organizace zahájily celosvětový pro-

gram na propojení genomických dat s údaji týkají-

cími se managementu chovu. Díky tomu je odhad

plemenných hodnot mnohem spolehlivější a chova-

telé tak mají v ruce nástroj pro časnou selekci.

Data v hledáčkuDle odhadu CRV bude od roku 2020 ge nomicky testováno 200 000 zvířat ročně

ci kontroly užitkovosti, hodnocení typu, DigiKlauw a vel-mi brzy také v programu na řízení stáda.“Díky informacím z programu Fokkerij Dataplus je Nizo-zemsko a Vlámsko celosvětovým lídrem ve spolehlivosti odhadu plemenných hodnot zdravotního stavu paznehtů. Nicméně podle Gosseho Veningy je zde stále prostor pro zlepšování a vývoj. „Chtěli bychom zdokonalit sběr dat tý-kajících se zdravotního stavu tak, aby odhady plemenných hodnot byly ještě lepší a spolehlivější.“

Odvrácená strana testováníEgbert Feddersen, prezident německé Plemenné knihy DHV, však argumentuje tím, že situace v Nizozemsku je naprosto odlišná od situace v Německu. „V Německu máme mnoho odlišných plemenných knih a plemenář-ských organizací. Proto jsme souhlasili s tímto systémem sběru a vzájemného sdílení dat.“Je důležité mít co nejvíce možných dat ze samičí populace. „Genomická selekce býků má také svoje stinné stránky. Mnoho býků je testováno na základě genomických dat, ale stále méně a méně je jich opravdu dále prověřováno. Tak-že jen omezený počet býků může nasadit své dcery do pro-dukce, zatímco díky informacím o těchto dcerách jsou genomické plemenné hodnoty dále ověřovány a zpřesňo-vány. Evropské genomické hodnoty pocházejí z populace 33 000 býků, ale v současné době jsou přidávány jen infor-mace o dcerách těch nejlepších z nich. A to může způsobit nečekané odchylky v genetickém hodnocení.“ Řešením je sběr informací také o telatech a kravách. „Informace od 5 až 7 krav, v závislosti na typu plemenných hodnot, jsou stejně cenné jako informace od jednoho

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 966

Š L E C H T Ě N Í

C H O V S K O T U P R O S I N E C 2 0 1 6

CS06_main article data.indd 6 19-12-16 10:03

Data v hledáčkuDle odhadu CRV bude od roku 2020 ge nomicky testováno 200 000 zvířat ročně

býka,“ říká Feddersen. „Do roku 2019 chceme sesbírat data z genomiky i řízení stáda u 100 000 krav. Po roce 2019 počítáme s testováním 30 000 zvířat ročně. Hlavním úko-lem je zajistit dostatek informací z managementu.“

Zoetis vstupuje do hryFarmaceutická společnost Zoetis také objevila hodnotu dat samičí populace. V USA začala spolupracovat s Holštýn-skou plemennou knihou a v roce 2010 spustila šlechtitel-ský program Clarifi de. Zoetis stimuluje chovatele k použí-vání genomického testování pro selekci zvířat v mladém věku. Na základě dohody s mnoha chovateli získala pří-stup k jejich údajům z řízení stáda. V tomto programu je již nahlášeno 15 mil. záznamů týkajících se původu, 10 mil. záznamů týkajících se produkce a 2–4 mil. zázna-mů ohledně zdravotního stavu. Díky těmto údajům může Zoetis v letošním roce zveřejnit plemenné hodnoty pro metritidy, mastitidy, ketózy, laminitidy, zadržení placenty a dislokace slezu.Podle Cheryla Martiho, ředitele oddělení genetiky společ-nosti Zoetis, se spolehlivost těchto indexů pohybuje mezi 49 až 51 %. „Plemenné hodnoty týkající se zdravotního sta-vu mají velmi nízkou dědivost, a proto je zapotřebí velkého množství vstupních dat. Množství zasílaných dat v USA stále roste, protože díky naší spolupráci s plemennou kni-hou vstupuje každý měsíc do testování 30 000 zvířat.“Feddersen je však poněkud obezřetný při vstupu Zoetis mezi plemenářské společnosti. „Američtí chovatelé musí poskytovat svá data komerční společnosti. To se v Němec-ku hned tak nestane, neboť zdejší chovatelé jsou velmi loajální ke své plemenářské společnosti a plemenné knize.

A uvažuji nad tím, zda je pro nadnárodní společnosti žá-doucí zasahovat do šlechtění a publikovat své vlastní PH.“Feddersen poukazuje na fakt, že severoamerické pleme-nářské organizace Semex, Select Sires a Accelerated Gene-tics hodnotí své býky také podle indexu Dairy Wellness Profi t index společnosti Zoetis. Ředitel společnosti Marti je tímto krokem nadšen. „Plemenářské společnosti platí po-platek (stejně jako chovatelé), aby mohli testovat svá zvířa-ta. Vidím to jako uznání našeho programu, že tyto velké společnosti hodnotí své býky také podle našich indexů.“

Více než 200 000 testovaných ročněGosse Veninga naznačuje, že opravdu nejlepší využití ge-nomických informací je pro časnou selekci zvířat. A proto společnost CRV v nedávné době spustila šlechtitelský pro-gram Fokken op maat. „Při použití genomického testování můžete od 3 týdny starého telete získat všechny informa-ce, které lze srovnávat se spolehlivostí informací od krav na 3. laktaci. Zejména při velmi striktní „kejdové“ legisla-tivě je stále důležitější se rozhodnout, která zvířata si chce-te ponechat nebo která chcete inseminovat např. belgic-kým modrobílým či sexovanými dávkami.“Stále spolehlivější plemenné hodnoty a levnější proces ge-nomického testování naprosto mění plemenářskou práci, a to jak pro chovatele, tak i pro plemenářské společnosti. „Cílem CRV je, aby spolehlivost souhrnného indexu NVI dosáhla do roku 2020 u testovaných zvířat hodnoty 80 %. A to se může stát jedině tehdy, pokud bude testováno stále více a více samičí populace. V současné době máme v testu přes 100 000 zvířat a předpokládám, že od roku 2020 by každý rok mohlo být testováno kolem 200 000 zvířat.“ l

PLEMENNÉ HODNOTY ZDRAVOTNÍHO STAVU

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 9 77C H O V S K O T U P R O S I N E C 2 0 1 6

CS06_main article data.indd 7 19-12-16 10:03

P ocházím z Moravy a moje cesta k mlékařství byla v podstatě velmi přímá. Táta byl generálním ředitelem mlékárny a já

jsem s ním trávil spoustu času. Není divu, že jsem vystudoval mlékařství na jediné české škole s touto specializací v Kromě-říži a poté jsem pracoval v řadě mlékáren. Bohužel některé z nich podlehly „tržnímu“ vývoji a dnes už neexistují.Když jsem se za prací přesunul blíže k Praze, působil jsem na farmě pana Šmakala v Okrouhlici, kde jsem pomáhal rozjíždět tamní faremní mlékárnu. Pak přišla nabídka od pana Mikolá-še, zda bych nechtěl vést jeho novou mlékárnu. Neváhal jsem dlouho a už třetím rokem působím tady na Dolních Požárech. Když jsem nastoupil, mlékárna už byla postavená a zpracová-vala část produkce mléka. Po mém příchodu se téměř vše změ-nilo. Především jsme se od zásobení malospotřebitelů zaměřili na tzv. gastro balení a dnes dodáváme naše výrobky řadě reno-movaných pekařských a cukrářských firem.V současnosti tu zpracováváme veškerou produkci, což je kolem 6 tisíc litrů mléka denně. Práce tu mám pořád spoustu, ať už přímo v provozu, nebo při „papírování“. V mlékařině jde hlavně o perfektní hygienu, přesné dodržování technolo-gických postupů a v neposlední řadě i o fyzicky velmi nároč-nou práci, do které se mnoho lidí nehrne. Navíc se o mně říká, že jsem hodně tvrdý k sobě i lidem, ale ono to zatím jinak nejde. Chcete-li vyrábět ve stabilní vysoké kvalitě, musíte být perfekcionista. Můj den začíná hodně brzy. Už kolem třetí hodiny vstávám a vyrážím do práce. Do šesti musíme vyrobit čerstvý tvaroh a smetanu. Další výroba probíhá přibližně do jedné hodiny od-poledne, ale tím moje úkoly nekončí. Jako vedoucí musím ne-jen rozdělit práci, ale také zařídit odbyt naší produkce – projít objednávky, zajistit co kam půjde, zkontrolovat nakládání. Ne-vyhnu se nezbytné administrativě a přibližně dva dny v týdnu si musím vyhradit na jednání s odběrateli. Můj pracovní den tedy „končí“ podle možností a potřeby. To si ale nestěžuji! Tuto práci jsem si vybral a stále mě baví, a tak ty hodiny moc nepočítám. Dříve jsem běhal, ale to už bych asi nezvládal, a tak se aspoň čtyřikrát v týdnu věnuji jako trenér divišovským fot-balistům, abych ze sportu nevypadl úplně. Jakmile mám delší volno, vyrážím návštívit rodinu na Moravě. Pouto s rodinou je důležité a nechci je ztratit.

Ve znamení hygieny, přesnosti a pečlivosti

Mlékařina se dělá i srdcem

Jméno: Roman SedlaříkBydliště: BenešovProfese: vedoucí faremní mlékárnyVěk: 51Vzdělání: SPŠ mlékárenská KroměřížKlady mojí práce: dělám, co umím a co mě bavíZápory mojí práce: časová náročnost, malá chyba může hodně zničit

Autor Anna Marcinková

M O J E P R Á C E A J Á


CS06_on the farmyard.indd 8 16-12-16 10:37

CRV se více soustředí na své hlavní posláníFirma CRV Czech Republic, spol. s r.o. se rozhodla se absolutně zaměřit na zlepšování efektivity a zdraví dojných stád. I díky tomu si produkty CRV vybí-rá stále více chovatelů a CRV tak navy-šuje podíl na trhu v České republice. Abychom udrželi tento trend, chceme kombinovat nabídku špičkové genetiky a inovativních služeb, které pomohou chovatelům zefektivnit výrobu mléka. Kromě nově představených konceptů v podobě Ovalertu a reprodukčních au-ditů pracuje CRV intenzivně na projek-tu „genomického skenování“ plemenic. Za tento koncept byla letos CRV odmě-něna prestižní cenou za nejlepší inovaci na světové výstavě World Dairy Expo v Madisonu, USA.Aby se společnost CRV mohla více sou-středit na výše zmíněné úkoly, rozhod-la se přenechat některé z dosavadních činností specializovaným společnos-tem. Toto rozhodnutí se týká odchovu masných býků a aukcí v OPB Osík, prodeje chovatelských potřeb a dezin-fekcí a zprostředkování prodeje zví- řat. Nicméně největší změna se váže k provádění kontroly užitkovosti. K 1. 11. 2016 převedla společnost CRV

tuto činnost na Družstvo pro kontrolu užitkovosti v ČR. To se k tomuto datu stává největší oprávněnou organizací v ČR v oblasti výkonu KU s téměř 400 klienty a 141 000 kusy dojnic zapoje-ných do KU. Zajištění KU nezávislou chovatelskou organizací je v souladu nejen s běžnými zvyklostmi v chovatelsky vyspělých ze-mích ve světě, ale i s dlouhodobou stra-tegií hlavních zúčastněných partnerů. Současně navazuje na předchozí kroky v oblasti kontroly užitkovosti – úpravu metodiky KU a změny v laboratořích pro rozbory mléka. Družstvo pro kont-rolu užitkovosti v ČR i CRV Czech Republic, spol. s r.o. připravují další spolupráci, zejména v oblasti vývoje no-vých aplikací.Převzetím výkonu KU pod Družstvo pro kontrolu užitkovosti v ČR zůstávají zachovány všechny dosavadní vztahy i zaměstnanecké poměry pro výkon KU. Družstvo pro kontrolu užitkovosti v ČR bylo založeno v roce 2015 třemi subjek-ty: Českomoravskou společností chova-telů, a.s., Svazem chovatelů holštýnské-ho skotu v ČR, z.s. a Svazem chovatelů českého strakatého skotu, z.s.

Stejně jako v předchozích letech, i tento-krát CRV uspořádala řadu setkání T+B pro chovatele skotu po celé republice. Na programu bylo nejen vyhodnocení uplynulého kontrolního roku a ocenění nejlepších chovů a plemenic, ale také ně-kolik přednášek, na kterých šlechtitelé CRV seznámili chovatele s nabídkou býků na příští sezónu, zástupce firmy Schaumann mluvil o problematice pří-

pravy k porodu a přednášející ze společ-nosti MSD Animal Health o komplexní spolupráci odborných poradců na cho-vech. Rovněž byly prezentovány dvoule-té zkušenosti s používáním systému Ovalert a samozřejmě nechyběla chova-telská diskuze.Protože CRV klade důraz na dlouhový-konnost, zdraví a efektivitu, vyhlašuje-

me dvě hlavní kategorie: celoživotní užitkovost (kde je hlavním měřítkem množství vyprodukovaných mléčných složek) a nejlepší chov, do kterého jsou kromě kilogramů T+B zařazeny i znaky související s reprodukcí. Všem oceněným chovatelům gratuluje-me a přejeme úspěchy i do nadcházející-ho roku.

Tradiční série seminářů T+B ukončila kontrolní rok 2015/2016

Tab. 1: Plemenice s nejlepší celoživotní užitkovostí za oblast CRV

Ing. Ladislav Martinec (ředitel CRV) a Doc. Josef Kučera (ředitel ČMSCH) stvrdili převod KU a budoucí spolupráci

Ceny za krávy plemene C s nejvyšší celoživotní užitkovostí T+B v oblasti CRV putovaly do okresů Benešov a Příbram

poř. plemenicepoř.

laktace kg T+B kgM chovatel okres

celoživotní užitkovost – plemeno C, CI1 CZ 125416 101 11 8 271 114 584 VOD Zdislavice Benešov2 CZ 000343 921 10 7 065 99 194 Agrospol VOD Bubovice Příbram3 CZ 129016 111 11 7 062 95 167 ZS Nalžovice a.s. Příbramceloživotní užitkovost – plemeno H, R1 CZ 037299 645 12 8 349 120 889 Svízela Josef Zlín2 CZ 117108 613 11 7 679 113 899 AGD Blížkovice Znojmo3 CZ 200234 961 9 7 624 100 877 Agrodružstvo Načeradec Benešov

9

I N F O C R V C Z E C H R E P U B L I C


CS06_CRV news.indd 9 16-12-16 10:36

Kvalitní stádo musí mít dobré základyZemědělské družstvo Trstěnice hospodaří na 1 850 hektarech

půdy na Svitavsku. Obhospodařované pozemky se rozkládají

v nadmořské výšce od 450 do 580 metrů nad mořem a část

z nich tak spadá do režimu LFA.

autor Jiří Adam

Odchov jalovic a reprodukce jsou v Trstěnicích prioritou

Na orné půdě podnik pěstuje přede-vším krmnou pšenici, sladovnický

ječmen, řepku, jetel a hrách na senáž. Nemalou část výměry orné půdy zabírá samozřejmě i kukuřice, která není urče-na jen pro živočišnou výrobu, ale i pro „betonovou krávu“ o výkonu 1 MW. Do bioplynky se kromě kukuřice přidává i kejda z hospodářství v Trstěnicích.V roce 2008 se podnik rozhodl ukončit produkci prasat a zaměřit se v živočišné

výrobě čistě na produkci mléka a hovězí-ho masa. V dnešní době se na farmách nachází přibližně 1 260 kusů skotu ple-mene české strakaté.

Stíny minulostiVe stáji v Trstěnicích, která byla rekon-struována v roce 2008, je na roštech ustájeno 250 dojnic a dalších 250 dojnic stojí ve stáji v obci Karle. Tato stáj prošla rekonstrukcí v roce 2003.

Sešli jsme se s Ing. Pavlem Krejsou, před-sedou představenstva, aby nám přiblížil situaci v podniku a strategii dalšího roz-voje v oblasti živočišné výroby.Abychom lépe porozuměli situaci, musí-me se vrátit do nedávné historie, a sice roku 2004, kdy chovatelé obdrželi velmi nepříjemný verdikt. Z důvodu nákazy BSE bylo tehdy utraceno 240 krav. Aby byl počet plemenic doplněn, nakupoval zemědělský podnik zvířata z jiných pod-niků. Neuniformní stádo a různá kvalita samotných zvířat ovlivňovaly výsledky podniku po dlouhá léta. Situaci zhoršova-ly i velké ztráty telat pohybující se mezi 15 až 20 %. V současné době jsou v podni-ku ztráty telat kolem 5 % (úhyn a mrtvě rozené).

Moderní jalovárnaNa místě dnešní stáje pro jalovice stávala dřevěná „kobka“ s hlubokou podestýl-

Nová stáj pro jalovice je opravdu velkorysá

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 910

O F A R M Ě


CS06_farm report.indd 10 19-12-16 10:07

Trstěnice

ZD TrstěnicePředseda představenstva Ing. Pavel Krejsa nám nastínil minulost i budoucnost podniku.

Počet krav: 1 260 ks plemene CUžitkovost: cca 7 800 kg mlékaRozloha: 1 850 ha zem. půdyNadm. výška: 450–580 m n. m.

ná a velmi světlá stáj s kapacitou 314 zví-řat, do které bylo začátkem října přesu-nuto kolem 260 jalovic. Již první zkušenosti ukazují výrazné zlepšení projevů říje. Obsluha si také po-chvaluje mnohem lepší kontakt se zvířa-ty. V průběhu výstavby se chovatelé roz-hodli jalovicím jejich pobyt v odchovně ještě více zpříjemnit. Za pastevní výběh s několika sekcemi o celkové výměře 6 ha, připomínající pastviny na Novém Zélan-du, se jim určitě jalovice odmění.

Investice do reprodukceAni krávy v podniku ovšem nepřišly zkrátka. S cílem zlepšit reprodukční ukazatele a mít lepší přehled o zdraví zvířat investovali chovatelé do systému Ovalert pro obě produkční stáje. Zoo-technici se s ním naučili pracovat velmi dobře a rychle. Od konce ledna 2016, kdy byl tento systém instalován, se zlep-šilo vyhledávání říjí. Ovalert lépe identi-fi kuje i zvířata s jinak nevýrazným proje-vem říje, v posledních měsících tak klesá spotřeba inseminačních dávek. Nejdůle-žitější ovšem je výrazný nárůst počtu za-březlých krav. Za vyhodnocené období od března do července je letos o 23 za-březlých krav více než za stejné období loňského roku. Další velký přínos Ovalertu vidí chovate-lé v monitoringu zdraví. Díky okamži-tým informacím z Ovalertu o příjmu (nebo spíše nepříjmu) krmiva jsou schop-ni rychleji identifi kovat nemocné krávy.

Včasné drenčování je jen jedním z pří-kladů, jak jim tyto informace pomáhají předcházet závažnějším zdravotním pro-blémům krav.I přes pozitivní trend v reprodukci se chovatel rozhodl využít nabídky společ-nosti CRV uspořádat reprodukční audit, který vedl MVDr. Davídek a dále se ho zúčastnili zástupci společnosti CRV, předseda a zootechnici, privátní veteri-nární lékař a výživář. Výsledkem tohoto auditu byla řada doporučení, která umožní podniku dobré výsledky ještě dále vylepšit.

Plány do budoucnaS areálem v Karli mají chovatelé další zá-měry. Chtějí sem v budoucnu soustředit veškerý odchov jalovic včetně kategorie do 11 měsíců. Navíc zde chtějí vybudo-vat moderní stáj pro výkrm býků s kapa-citou až 330 zvířat. Ing. Krejsa vysvětlu-je: „Máme kombinované plemeno a musí-me z něj dostat maximum. Chceme dělat výkrm býků, mít tržby za mléko a prodá-vat jalovice.“ Chovatelé ani přes velké odhodlání zlep-šit odchov jalovic nezapomínají na dojni-ce – v dohledné době plánují na stáji v Karli vyměnit lehací matrace a pořídit nové shrnovací lopaty.Přejeme jim tedy, aby se odhodlání, kte-ré věnují zvířatům ve svém podniku, mnohonásobně vrátilo v podobě efektiv-ní výroby mléka a masa i radosti z dobře odvedené práce. l

kou, kam bývaly naskladňovány jalovi-ce starší 11 měsíců. Nízká intenzita osvět-lení se nepříznivě odrážela nejen na zdraví, ale i na reprodukci jalovic. Vý-sledkem nepříznivé technologie bylo za-březávání jalovic na úrovni mírně pod 50 %. Aby mohla na stejném místě vy-růst nová stáj, byly jalovice dočasně pře-sunuty do stáje, kde původně probíhal výkrm býků, ten byl na čas pozastaven. Nyní na tomto místě stojí nová, prostor-

I nejmladší kategorie má výborné podmínky

Na jaře se jalovice můžou těšit na parádní výběh


CS06_farm report.indd 11 19-12-16 10:07

Konec roku přinesl nový výpočet plemenných hodnot

Závěrečné „zúčtování“ dopadlo pozitivněŘada chovatelů čeká na prosincovou publikaci plemenných hod-

not, aby podle ní vybrali býky do připařovacích plánů na další rok.

Přejeme Vám pevnou ruku pro správnou volbu!

autor Marie Marková

I deálně by chovatelé neměli hledět pou-ze na celkový index, ale zaměřit se na

znaky, které vyhovují jejich chovnému cíli. Nejvhodnější kombinace pak zpra-cuje pokročilý připařovací program.

Býci prověření v ČRJak již řada chovatelů slyšela na našich se-minářích T+B, náš šlechtitel Ing. Roman Hruda tipoval, že až se NEO-331 Vekis Chevrolet (Freddie x Planet) objeví v pro-sincové topce, sáhne si hned na první příč-ku – a měl pravdu. Chevrolet získal index SIH 135,5, mj. za mimořádně vysokou mléčnou produkci (+1 727 kg mléka při -0,11 %T a -0,02 %B) svých dcer, kterých má na první laktaci již 242. Všechny zna-ky vemene (celk. 108) mají velmi dobré hodnocení, s výjimkou závěsného vazu – není totiž snadné udržet tak extrémní množství mléka. Končetiny mají výborné utváření (celkem 120), s širokým postojem vzadu, a přede-vším vynikající chodivost (133). Předností

Chevroleta je i výborná plodnost dcer (126!), nedoporučujeme ho ale používat na jalovice. Co se týče indexů zdraví a efektivity, Chevrolet přesahuje průměr populace i zde (BLH 4, BLE 7).Druhé místo s indexem SIH 134,6 obsadil další býk CRV, oblíbený Roumareho syn NEA-909 Newhouse Youri. Ten má již na kontě téměř 25 tisíc inseminací a jak se ukázalo, tento plemeník nezářil pouze jako genomický, ale své postavení si obhá-jil i prověřením na dcerách. Youri na roz-díl od Chevroleta patří mezi výrazné slož-kaře – při stále slušných +425 kg mléka má neuvěřitelný obsah tuku (+0,31 %) i bílkovin (+0,32 %). Stavba těla je vyváže-ná, dcery jsou většího rámce (119) mají ši-roké zádě s dobrým sklonem (obojí 109) a výborné utváření paznehtů (120). Velkou předností je také vynikající plodnost býka i dcer (obojí 111). Ani Youriho však příliš nedoporučujeme k zapouštění jalovic. Vítězný Chevrolet převzal žezlo od předchozího krále, jímž byl delší dobu

NEO-120 Willemshoeve R Ajax, který v prosinci získal „bramborovou medaili“. Najít na tomto plemeníku nějakou chy-bičku není snadné, jeho dcery mají totiž vše, co si chovatelé mohou přát: výbornou mléčnou produkci (+799 kg mléka při +0,14 %T a +0,20 %B), dlouhověkost (112), široké, mírně skloněné zádě i perfektní vemena a končetiny. Býk má navíc výbor-nou vlastní plodnost (114) ověřenou na velkém počtu inseminací a i průběh poro-dů jak v ČR, tak v Nizozemsku se jeví jako bezproblémový. Velmi vysokého skóre do-sáhl také v indexu efektivity BLE (8).

Amerika stále táhnePřestože je vhodné vybírat býky podle po-žadovaných znaků a ne jenom podle inde-xu, selekční index je většinou to první, co nám padne do oka. A protože si trh žádá plemeníky z vrcholu žebříčku, CRV má v nabídce hned 11 býků s TPI vyšším než 2500. Ten nejlepší z nich, NXB-351 Peak Hotline, dosáhl dokonce TPI 2721 při eko-nomických indexech NM$ 773 a CM$ 808! Tento špičkový plemeník má nejen vyrov-nanou produkci (+596 kgM při +0,16 %T a +0,06 %B), ale také výborný zevnějšek (3,10), ve kterém přesahuje průměr popu-lace o více než 3 směrodatné odchylky – jeho výrazně rámcové (3,00) dcery budou mít vynikající utváření vemen (2,75) i kon-četin (2,29). Výhodou je i dobrá plodnost

CZ 331798 953 (o. Chevrolet), chov. ZD Sloupnice CZ 282862 932 (o. Youri), chov. Meclovská zemědělská a. s.


T O P H O L Š T Ý N

CS06_Holstein offer.indd 12 19-12-16 09:59

dcer (+0,8), snadné telení (6,4), neotřelý původ (Hotrod x Mogul) a výborné hodno-cení indexů zdraví (5) a efektivity (6).Hotlinův stájový kolega NEO-643 Peak Everest již svým jménem naznačuje, že patří na špici. To také potvrdilo jeho sou-hrnné hodnocení: TPI 2684, NM$ 815 a CM$ 828, k tomu BLH 5 a BLE dokonce 12. Tato čísla si zasloužil velmi dobrou mléčnou produkcí (+708 kgM při +0,11 %T a +0,02 %B) s nízkým obsahem somatic-kých buněk (2,74), vysokou dlouhověkostí (6,2) a velmi dobrou plodností dcer (+1,0), navíc předává i velmi pěkný exteriér (kon-četiny 2,37, vemena 1,88, celkem 2,33). Také Everest má zajímavý původ – otcem je Mogulův syn Yoder, dědečkem pak Massey.Přes hranici TPI 2600 se dostal i další býk z amerického programu Peak, NXB-354 Peak Solar s indexem 2601. Otec Monterey mu předal vynikající zevnějšek a funkč-

ní znaky, které podpořil i dědeček Super-sire, který navíc přidal vysokou mléčnou produkci. V Solarovi se tato kombinace ideálně propojila: vyvážená produkce (+583 kg mléka s +0,06 %T a +0,03 %B), výborná plodnost dcer (+1,9), snadné tele-ní (5,8) a výstavní zevnějšek (celkem 2,00). Ani Solar nezaostává v hodnocení zdraví (BLH 8) a efektivity (BLE 13 !).

Jak dopadli „Nizozemci“Krásné druhé místo v nizozemské topce býků prověřených na dcerách vybojoval NEO-637 Willemshoeve Browning, který již svým vzhledem nezapře, že je synem světoznámého Snowmana. Po tom také hodně zdědil, takže nikoho asi nepřekva-pí vynikající zevnějšek, kde převyšuje prů-měr populace o několik směrodatných odchylek (končetiny 112, vemena 113, celkem 117). To ale není zdaleka všechno – Browningovy dcery dojí „jak o život“,

NEO-643 Peak Everest

NEO-637 Willemshoeve R Browning

NXB-351 Peak Hotline

za což si vysloužil PH +1 454 kgM, kromě toho mají zdravá vemena (106) s nízkým počtem somatických buněk (109), zdravé paznehty a velmi dobrou dlouhověkost (493). To potvrzují indexy zdraví (BLH 5) a efektivity (BLE 8).Jedenáctý skončil NEO-547 Delta G-Force, který se dá považovat za specialistu na funkční znaky (SB 107, plodnost dcer 104, zdraví vemen 105, odolnost vůči ketózám 105, snadné porody 105, dlouhověkost 474). To dokládá index zdraví BLH 4. Jeho 9,5 tisíce dcer navíc vykazuje výbornou mléčnou produkci (+830 kg mléka při +0,18 %T a +0,16 %B), díky čemuž má i velmi vysoké indexy Inet (301) a BLE (11). G-Force nezklame ani v utváření vemen (106) a končetin (109). Jen je škoda, že se zhoršila jeho dostupnost a objednávky in-seminačních dávek se tak prodlužují.Jelikož není v časopise dost místa k oko-mentování všech zajímavých býků, za-končíme článek novým „redem“ v nabíd-ce CRV, který vybojoval 4. místo v geno-mické topce – tím je RED-681 American Nova Star. Ten zaujme již svým vysokým indexem NVI 304, který dává tušit, že dobrá bude nejen mléčná produkce (+867 kg mléka při -0,14 %T a +0,08 %B), ale také stavba těla (končetiny 107, vemena 111). Navíc můžeme přičíst plusové body za zdravá vemena (111), velmi nízký ob-sah somatických buněk v mléce (112), odolnost vůči ketózám (110) a velmi vyso-kou dlouhověkost (779) – to se odráží i v indexech BLH (5) a BLE (9).Chovatelé mají rozhodně z čeho vybírat a konzulenti CRV jim rádi dodají více in-formací o plemenných hodnotách i půvo-dech býků a samozřejmě jim také zdarma zpracují připařovací plány v pokročilém programu SireMatch.Přejeme všem příjemné prožití svátků a dobrou volbu při výběru plemeníků! l


CS06_Holstein offer.indd 13 19-12-16 09:59

Volba správné strategie krmení přináší více mléka

Nová strategie v krmení

Stále zůstávají tyto hlavní otázky: Jak mám krmit své krávy, když cena za

mléko je relativně nízká (0,30 €/kg mlé-ka)? A jak mám krmit své krávy, jestliže cena za mléko je poměrně vysoká (0,40 € a více/kg mléka)? Abychom zvolili správ-ný postup, musíme znát základní údaje týkající se farmy. Pro volbu nejvhodněj-ší strategie jsou důležitá tato data: cena objemných krmiv na 100 kg sušiny, cena koncentrátů za 100 kg, cena mléka za 100 kg a efektivita krmné dávky pro-dukčních krav, tj. kolik mléka dojnice na-dojí z 1 kg sušiny krmné dávky.

Volba vhodné strategie krmeníEfektivita krmné dávky je důležitým fak-torem pro maximalizaci rovnováhy mezi zisky za mléko na 1 krávu a den a náklady na krmiva na 1 krávu a den. V roce 2014 byl na farmě rodiny Reijnders v Zeewolde ukončen výzkum. Jeho cílem bylo srovná-ní krmné strategie pro vysokoužitkové dojnice s vyššími dávkami koncentrátů na krávu a den s krmnou dávkou s nižším obsahem koncentrátů (tab. 1). Před 1. dub- nem 2015 se chovatelé zaměřovali přede-vším na rovnováhu (zisky za mléko minus náklady na krmiva) na 100 kg mléka. Mezi těmito dvěma strategiemi není velký rozdíl.

Vyšší zisk na krávu a denKdyž se pokusíme propočítat současnou situaci, tak chovatel může ušetřit proka-zatelně více peněz na krávu a den při po- užití vhodné strategie krmení, která zajis-tí nejen zvýšenou produkci mléka, ale také její perzistenci. Z výsledků je patrné, že zisk na jednu krávu a den je o 1,78 € vyšší při použití nové strategie krmení (krmná dávka s vyšším podílem koncentrátů). Ve stádě 80 dojnic se celkový zisk (tržby za prodej zvýšené produkce mléka minus náklady na krmiva) zvýší o 50 000 € na

farmu a rok. Tyto výsledky se také potvr-dily v praxi. Nejdůležitějším faktorem pro vyšší zisk je vysoká efektivita krmné dáv-ky. Správná organizace stáda na optimál-ní „počet produkčních dní (dnů v laktaci)“ je velmi důležitá a měla by se držet na průměru pod 190 dní. Stádo spotřebuje více krmiva (o trochu více vlákniny, ale hlavně více koncentrátů), což samozřejmě zvyšuje náklady na krmiva (0,78 € na krá-vu a den). Jednoznačně však tato nová strategie zajišťuje vyšší produkci mléka a tím vyšší zisky za mléko. Extra zisky za mléko (2,56 € na krávu a den) se tak samo-zřejmě budou zvyšovat rychleji než extra náklady na krmiva (0,78 €).

Správná strategie krmeníGenetický potenciál stáda nemusí být vždy limitujícím faktorem pro vyšší pro-dukci mléka. S šetrnými krmivy pro ba-chor (kterých se může krmit větší množ-ství bez rizika acidóz), jako jsou Stable, Solid a Booster, mohou chovatelé dosaho-vat vyšší produkce mléka na krávu a den. Krávy, které jsou 30 až 40 dní po otelení, jsou schopné zvyšovat svoji produkci a ná-sledně vykazují velmi dobrou perzistenci laktace. Specialisté z De Heus Vás budou

velmi rádi informovat, jak tuto novou strategii krmení uplatňovat v praxi. Zvýšení produkce mléka o 1 000 kg za 305 dnů laktace není výjimkou!

Efektivní krmná dávkaDůležitým ekonomickým ukazatelem je zisk na 1 krávu a den. Optimální dávka koncentrátů na krávu a den je z ekono-mického hlediska velmi důležitá, neboť vyšší zisk na farmě značí, že efektivita krmné dávky je dobrá. Za současných podmínek, kdy se cena za 100 kg mléka pohybuje kolem 32 € a ukazatel ceny za krmiva vs. cena za mléko je něco kolem 1, mohou být realizovány vyšší zisky na krá-vu a den. Vysoká efektivita krmné dávky tak zajišťuje vyšší zisky na krávu a den na vašich farmách. l

Nová situace po zrušení mléčných kvót přináší chovatelům příle-

žitosti, jak optimalizovat vstupy a výstupy tak, aby jejich podni-

kání bylo opět ziskové. Nejnovější strategie v krmení umožňuje

producentům získat více mléka na krávu a za celou farmu.

autor René Knook překlad Simona Burešová

V Ý Ž I V A

vyšší produkce nižší produkce

technické ukazatelepříjem sušiny (kg/kráva/den) 24,0 22,0produkce mléka (kg/kráva/den) 35,3 27,3efektivita krmné dávky 1,47 1,24koncentrátů (kg/100 kg mléka) 23,7 18,8koncentrátů (kg/kráva/den) 8,4 5,1ekonomické ukazateletržby za mléko (euro/kráva/den) 11,30 8,74náklady na objemná krmiva (euro/kráva/den) 2,34 2,55náklady na koncentráty (euro/kráva/den) 2,52 1,53zisk (euro/kráva/den) 6,44 4,66zisk (euro/100 kg mléka) 18,70 17,20

Tab. 1: Výsledky provozních pokusů s vyššími a nižšími dávkami koncentrátů

Efektivní krmná dávka je klíčo-vým faktorem při maximalizaci zisků za zvýšenou produkci mlé-ka (po odečtení nákladů na krmi-va) na krávu a den. Nová krmná strategie zajišťuje navýšení pro-dukce mléka s vysokou perzisten-cí. Šetrná krmiva pro bachor, jako Stable, Solid a Booster k tomu mohou ve velké míře přispět. Vyš-ší dávky koncentrátů jsou z eko-nomického hlediska omluvitelné, neboť při vhodně sestavené krm-né dávce zajišťují chovatelům vyš-ší zisky.

Shrnutí

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 9C H O V S K O T U Ř Í J E N 2 0 0 914 14 C H O V S K O T U P R O S I N E C 2 0 1 6

CS06_De Heus feature.indd 14 16-12-16 10:33


CS06_De Heus feature.indd 15 16-12-16 10:34

Cílem jsou porody bez asistence

Cesta ke snadnému teleníDíky šlechtitelské práci a odpovídající výživě se převážná většina

krav a jalovic nejen dojných plemen telí sama, bez pomoci

ošetřovatele či veterináře. Pro bezproblémové telení je ale

nezbytné zajistit plemenici vhodné podmínky. Klíčovou

úlohu má přitom prevence stresu.

autor Jana Čermáková

Narození telete je cílem chovatelské práce při zajišťování reprodukce ve

stádě a úspěšnost tohoto procesu ovliv-ňuje ekonomiku celého chovu. Porod je sám o sobě významným stresem jak pro matku, tak pro mládě. Na zvládnutí jeho průběhu závisí jak nástup produkce u krávy a její návrat do reprodukčního procesu, tak prospívání telete. Aby vlast-ní porod a následné poporodní období proběhlo pokud možno bez komplikací,

R E P R O D U K C E


CS06_special cowhealth.indd 16 19-12-16 10:23

změn. Přirozeně se snižuje příjem krmi-va, jehož nežádoucím důsledkem bývá omezená náplň bachoru. V organismu se zvyšují hladiny některých hormonů (např. kortikoidů), které významně tlu-mí imunitní reakce a mohou tak nepří-mo napomoci rozvoji nějakého infekční-ho onemocnění. Dále v krvi klesá hladina vápníku, který je nezbytný pro správnou činnost svalů, tedy i hladké svaloviny dělohy, předžaludků a svěrače strukového kanálku.V tomto období je potřeba udělat vše pro zajištění maximální pohody vysoko- březích zvířat, eliminovat další stresory a správně zorganizovat přípravu vysoko- březích jalovic a krav na porod.

Ustájení vysokobřezích kravVysokobřezí krávy a jalovice mají být přibližně tři týdny před plánovaným ote-lením umístěny na porodnu, kde lze za-jistit vyšší hygienu ustájení, klid a po-třebný dohled ošetřovatelů. Vzhledem ke zvýšené citlivosti mléčné žlázy na in-fekce je důležitá kvalitní, suchá a čistá podestýlka.Plemenice, která se chystá na porod, má mít k dispozici dobře nastlaný, suchý a čistý porodní kotec nebo box. V ideál-ním případě je umístěna v individuál-ním porodním boxu, který má oproti skupinovému ustájení celou řadu výhod. Individuální porodní box poskytuje mat-ce větší soukromí a více klidu. Plemenice má možnost výběru nejvhodnějšího mís-ta a polohy pro telení. V individuálním porodním boxu lze vytvořit lepší zoohy-gienické podmínky a výrazně se snižuje riziko poranění telete, zejména jeho při-šlápnutí nebo zalehnutí. Bezproblémová je také identifikace telete a kontrola po-zření placenty matkou (což je žádoucí, protože obsahuje celou řadu hormonů). Individuální ustájení v porodním boxu také zabraňuje odsátí prvního mleziva cizím teletem nebo jinou krávou.

Zásady péče v době poroduU normálně probíhajícího porodu je lep-ší do jeho průběhu vůbec nezasahovat, ale pouze jej pravidelně kontrolovat. Zdravé zvíře se správnou polohou plodu pomoc při porodu zpravidla nepotřebu-je, naopak by tím bylo zbytečně stresová-no. Předčasná nebo jinak nevhodná asis-tence při porodu zvyšuje riziko přenosu patogenů, poranění telete či matky. Po-moc je nutná v případě podezření na ne-pravidelnou polohu plodu, pokud tele v porodních cestách nepostupuje odpoví-dajícím způsobem, nebo pokud nedojde k jeho narození do 2 hodin po prasknutí

plodových obalů a odtoku plodových vod. Při větších komplikacích je nezbyt-né včas zavolat veterinárního lékaře, který napraví polohu plodu, pomůže jeho vybavení vhodnými prostředky a v krajním případě může provést císař-ský řez.Dobré hygienické podmínky na porodně i v porodním kotci, ale také dodržování hygienických pravidel lidmi, kteří při porodu asistují, by mělo být samozřej-mostí. Po každém telení je nezbytné vy-čištění, v ideálním případě i dezinfekce, porodního kotce. Nedostatečně podestla-ný a znečištěný porodní kotec předsta-vuje především pro novorozené tele, kte-ré ještě nemá vytvořený vlastní imunitní systém, zvýšené riziko nákazy některým ze všudypřítomných patogenů. Krátce po porodu je doporučeno krávu podojit, ale oddojujeme maximálně 5 lit-rů mleziva na jedno dojení, aby se sníži-lo riziko vzniku tzv. mléčné horečky. Mléčnou žlázu i mlezivo lze vyšetřit stá-jovým testem, při kterém se zjistí, zda se v ní nerozvíjí zánět.

Telení z pohledu zootechnikaJan Málek, zootechnik Agrodružstva Lhota pod Libčany, se podělil o své zku-šenosti s telením. Za nejdůležitější čin-nost považuje správné monitorování průběhu porodu a vyhodnocení nutnosti zásahu. V počátku telení, kdy praská amniový vak, není zpravidla potřeba za-sahovat, ale již je dobré se mít na pozo-ru. Tato fáze obvykle trvá půl hodiny. Když nastane fáze objevení se choriové-ho obalu, je třeba vyhodnotit polohu plo-du. Při přední poloze není ještě nutné do průběhu porodu zasahovat, a to ani když tele není v ideálním postavení, protože plemenice si ho může ještě sama „srov-nat“. Problematická je zadní poloha, kdy je lépe při porodu pomoci, protože hrozí, že se tele naloká plodových vod. Stejně tak je nutný zásah v případech zkalení plodové vody do žluté až hnědé barvy, kdy rovněž hrozí udušení telete. Zabar-vení porodních cest krví většinou indi-kuje komplikaci. Při vyšetření komplikovaných poloh je nutno si uvědomit, na co ještě stačíme sami a na co už je třeba zavolat zkušeněj-ší a způsobilejší pomoc, tedy veterináře. Důležité je také posouzení velikosti tele-te vzhledem k prostornosti porodních cest. Pokud je plod velký a porodní cesty uvolněné, je lepší pomoci teleti na svět dříve, aby se plemenice zbytečně nevysi-lovala. Těmto problémům se dá v někte-rých případech předejít odpovídající vý-živou a dostatečným pohybem v období

je potřeba plemenici na něj odpovídají-cím způsobem připravit. Správná péče o plemenice v období okolo porodu urychluje jejich rekonvalescenci a při-spívá k dalšímu včasnému zabřeznutí.

Porod je přirozeným dějemPorod je sice fyziologickým dějem, ale představuje pro matku velkou fyzickou i psychickou zátěž. Těsně před porodem dochází u plemenic k řadě významných



stání na sucho. Největší pozornost je tře-ba věnovat jalovicím, u kterých bývá procento komplikací největší a se zvyšu-jícím se pořadím otelení klesá. Pokud je asistence nutná, musíme zvíře v první řadě řádně zafixovat a udělat vše pro to, aby se minimalizovalo riziko úrazu po-máhajících osob. Způsoby, jak tahat za porodní provázky, jsou různé, ale napros-to nevhodné je porodní provázky přivázat např. k hrazení a nutit rodičku, aby šla a táhla za ně sama.

Prevence komplikací při poroduVeterinární lékař Martin Vlček radí: „Po-kud je to možné, vyhněte se asistovaným porodům!“ Při asistovaných porodech je totiž výrazně vyšší procento mrtvě roze-ných telat (kolem 27 %) než u porodů probíhajících bez asistence (6 % u jalovic, 4 % u krav na 2. a vyšší laktaci). Jako pre-venci porodních komplikací u jalovic do-poručuje jejich správný výběr. K prvnímu zapuštění má docházet teprve při dosa- žení hmotnosti 400 kg, ne dříve. Dalším vodítkem může být měření šířky pánve (pelvimetrie).Jak zmínil i Jan Málek, důležitou úlohu v prevenci ztíženého porodu hraje výživa vysokobřezích krav a jalovic. Optimální

skóre tělesné kondice při porodu se pohy-buje v rozmezí 3–3,5 bodů BCS. Běžnou součástí přípravy březích dojnic na otele-ní a následující laktaci je jejich zasušení 6 až 8 týdnů před porodem, což umožní regeneraci žláznaté části vemene a vytvo-ření zásob energie, která je potřebná na počátku následující laktace a kráva není schopná ji plně získat z přijatého krmiva. Zároveň je ale třeba zabránit nadměrné-mu ztučnění matek. Vyšší dávky jádra v závěrečné fázi březosti, například z dů-vodu nedostatku kvalitních objemných krmiv, často vedou k nadměrnému růstu plodu a následně k obtížnějším porodům. Velice vhodným krmivem v období stání na sucho je krátce štípaná sláma, která má nízký obsah energie, zvětšuje náplň bachoru a podporuje jeho motoriku a za-chování optimálního prostředí pro ba-chorové mikroorganismy. Příznivý vliv na zdraví plemenic má možnost pohybu, proto je vhodné jim umožnit přístup na pastvinu nebo do venkovního výběhu.

Možné metabolické problémyPro prevenci hypokalcémie se doporučuje nízký obsah vápníku v suchostojné krm-né dávce. V období přípravy na porod se pak do krmiva přidávají aniontové soli.

Převaha aniontů v krmné dávce vyvolá u plemenice mírnou metabolickou acidó-zu, umožňující dojnici lépe využívat váp-ník z krmné dávky a vápník uvolněný z kostních depozitů. Před jejich podává-ním ale musí předcházet analýzy krmné dávky na její schopnost způsobovat alka-lózu nebo acidózu podle zastoupení jed-notlivých iontů. Podávání aniontových solí musí být navíc neustále kontrolová-no, aby bylo eliminováno riziko vzniku příliš silné metabolické acidózy. Týden před očekávaným otelením je možné pre-ventivní podání vitamínu D3, který pod-poří vstřebávání vápníku v tenkém střevě.

Vliv šlechtěníV neposlední řadě průběh telení ovlivní i správný výběr býka, u kterých se sleduje plemenná hodnota obtížnosti porodů. Hodnocení se provádí samostatně pro býky jednotlivých plemen. Pro odhad ple-menné hodnoty obtížnosti porodů se sle-dují zvlášť prvotelky a zvlášť starší krávy. Posuzuje se vliv otce plemenice (mater-nální) a otce telete (paternální). Vliv mat-ka-dcera počítán není. Při sestavování připařovacích párů je tedy třeba brát v potaz nejen parametry užitkovosti, ale i kritéria související se zdravím. l

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 918 V E E T E E L T J A N U A R I 1 / 2 2 0 0 918 C H O V S K O T U P R O S I N E C 2 0 1 6

R E P R O D U K C E


Jen málo lidí ví, že se jedná o bývalou společnost Medipharm, která se v roce 2008 stala významnou akvizicí dánské biotechnologické společnosti Chr. Hansen A/S. Tehdy se malá fi r-ma sídlící mezi obcemi Starovice a Uherčice začala měnit v plnohod-notný článek špičkové globální bio-technologické korporace.Dánská společnost, s více než 140le-tou historií a 2 800 zaměstnanci, pat-ří k předním výrobcům přírodních

Když se řekne Chr. Hansen Czech Republic…

Chr. Hansen Czech Republic, s.r.o. • Starovice 215 • 693 01 StaroviceTel.: +420 519 323 438 • [email protected] • Zákaznická linka: 800 10 10 28 • www.chr-hansen.com

potravinářských přísad na světových tr-zích. S našimi produkty se v různých for-mách setkáváte každý den. Pokud jste dnes snídali jogurt, sýr, salám nebo i ně-jakou sladkost, s největší pravděpodob-ností byly při jejich výrobě použity star-tovací kultury, enzymy či přírodní barviva z produkce Chr. Hansen.Významnou a rozvíjející se součástí spo-lečnosti je divize Animal Health – Zdraví zvířat, k níž patří výrobní a distribuční závod ve Starovicích a Hustopečích.

Naším cílem je zemědělcům a farmářům po celém světě nabízet taková řešení, která jim umožní zvýšit produktivitu i zisk při dodržení všech požadavků na bezpečnost a ochranu zdraví a přírody.Podporou našeho českého závodu jsou obchodní týmy nejen divize Zdraví zví-řat, ale i Masných a Mlékárenských kul-tur a Přírodních barviv.31. 10. 2016 náš závod ve Starovicích po-prvé v historii navštívil nejvyšší předsta-vitel společnosti pan Cees de Jong, CEO. Pan Cees de Jong se zajímal o místní pod-mínky a potřeby závodu pro další rozvoj. Osobně se setkal se zaměstnanci, které zaujal prezentací o fi remní strategii Nature’s no. 1.Poselství, se kterým Cees de Jong na Mo-ravu přijel, by se dalo shrnout následov-ně: Poptávka po probiotických kulturách se zvyšuje stejně jako potřeba najít udr-žitelné alternativy chemických příprav-ků používaných v zemědělském a potra-vinářském průmyslu. Naše Chr. Hansen výrobky jsou plně v souladu s těmito příležitostmi pro nová řešení šetrná k ži-votnímu prostředí, která jsou stále stej-ně účinná a spolehlivá.Naše společnost Chr. Hansen také klade důraz na osobní a odborný rozvoj za-městnanců a jsme přesvědčeni, že cíle a vize se mohou uskutečnit pouze s od-danými a profesionálními zaměstnanci.

Výrobní a distribuční závod ve Starovicích

Pan Cees de Jong se osobně setkal se zaměstnanci fi rmy


I N F O H A N S E NI N F O H A N S E N

CS06_Hansen news.indd 19 19-12-16 09:49

Výsledky rozsáhlé studie potvrdily význam šlechtění na index BLH

Lepší život díky lepšímu zdraví?

Když se kteréhokoli chovatele zeptá-me na definici ideální krávy, odpoví,

že je to kráva, která nadojí maximum mléka s minimem problémů. Efektivní produkce a zdravé krávy jsou hlavními chovnými cíli CRV.

Bezproblémové krávy Aby CRV pomohla chovatelům šlechtit stáda s vysokou dědičnou odolností vůči nemocem, vytvořila index BLH (Better life health – Lepší celoživotní zdraví), který cílí především na bezproblémovost a vyšší průměrný věk. Index zahrnuje následující plemenné hodnoty: zdraví vemene, zdraví paznehtů, ketózy, plod-

nost dcer, snadnost telení (maternální i paternální) a vitalita (životaschopnost telat). Tento index usnadňuje šlechtění bezproblémových stád a vytvoření gene-tického základu pro vysokoprodukční krávy, se kterými je radost pracovat. Index Lepší celoživotní zdraví je procen-tuálně vyjádřený rozdíl oproti průměru holštýnské populace. Potomci býka s hodnotou BLH +5 budou mít o 5 % méně zdravotních problémů. Při použití na průměrnou krávu bude mít potom-stvo o 2,5 % méně problémů s vemeny, paznehty, plodností a telením. Taková zvířata pak snižují náklady, zvyšují vý-nosy, šetří čas a práce s nimi chovatele

více naplňuje. Krávy s genetickou dispo-zicí k lepšímu zdraví budou žít déle, což rovněž přispěje ke ziskovějšímu stádu. Dcery býka s hodnotou BLH +5 přinesou chovateli ročně minimálně o 80 $ více.

Méně zdravotních problémů Eva Koole, studentka univerzity Van Hall Larenstein v Leeuwardenu (NLD), se pus-tila do výzkumu v rámci své diplomové práce. Dostala přístup k datům od více než 61 000 dojnic patřících nizozem-ským a vlámským chovatelům, kteří se účastní programu Breeding Data Plus – a to jak genomickým, tak i reál-ným informacím o produkci, plodnosti, zdraví vemen a paznehtů. Koole pro účely výzkumu rozdělila zvířa-ta do čtyř skupin na základě jejich gPH pro index lepšího zdraví (BLH). Nejhor-ších 25 % krav dosahovalo hodnoty -3,1, zatímco nejlepších 25 % mělo v průmě-ru hodnotu +3,6. Pak Eva spočítala prů-měry jednotlivých znaků vztahujících se k indexu BLH (viz výše) pro všechny čtyři skupiny krav.

Nezpochybnitelné výsledkyVýsledkem bylo zjištění, že skupina s nejvyšším BLH vykazovala také nejlepší výsledky ve sledovaných znacích (kon-krétní hodnoty jsou uvedené v tabulce). V průměru byl počet somatických buněk v této skupině o cca 59 tisíc nižší v porov-nání s nejhorší skupinou. Výskyt subkli-nických mastitid poklesl o 19 %, stejně jako problémy s paznehty. Nejlepší sku-pina podle BLH vykazovala o 11 % méně výskytu ketóz a mezidobí v průběhu prv-ních tří laktací se zkrátilo o 30 dnů.

Tab. 1: Srovnání skutečných výsledků nejlepších 25 % a nejhorších 25 % krav dle BLH (celkem přes 60 000 krav)

Tab. 2: Býci dle BLH (12/2016)

CRV zadala výzkum – porovnat genomické plemenné hodnoty

pro indexy BLH a BLE (lepší celoživotní zdraví, resp. efektivita)

u více než 61 000 krav s jejich skutečnými výsledky. Studie pro-

kázala, že 25 % nejlepších zvířat pro znak BLH vykazuje méně

mastitid, ketóz i problémů s paznehty a nižší počet SB v mléce.

autor CRV překlad CRV

Š L E C H T Ě N Í

BLH -3,1 3,6 6,7

počet krav 15 358 15 359plemenné hodnoty nejnižších 25 % nejvyšších 25 % rozdílzdraví vemene 98,1 102,6 4,5zdraví paznehtů 98,6 102,7 4,1plodnost 97,2 102,4 5,2ketózy 98,2 101,9 3,7obtížnost telení 98,1 101,7 3,6mrtvě narozená telata 97,8 101 3,2dlouhověkost -67 164 231BLE – lepší celoživotní efektivita -0,6 2,2 2,8výsledky z 1.–3. laktace nejnižších 25 % nejvyšších 25 % rozdílSB (tis./ml) 138 79 -59subklinické mastitidy (%) 49 30 -19problémy s paznehty (%) 73 54 -19ketózy – pouze 3. laktace (%) 22 11 -11počet inseminací 2,3 1,9 -0,4inseminační interval 92 79 -13mezidobí (dny) 421 391 -30

býk BLH BLE TPI

Marlow 9 8 2547Solar 8 13 2601Abel 8 10 2563Whatsapp RF 8 7 2561Lemuel 8 3 2415býk BLH BLE NVISolero 8 12 217Africa 7 11 200


CS06_CRV feature.indd 20 16-12-16 13:46

Maximalizovat produktivitu je hlavním cílem mladého nizozemského chovatele Jelmera Ettemy. Převážnou část práce na farmě se 120 krávami zastane jeho otec a strýc, protože Jelmer se většinu času věnuje podnikání. Jako budoucí vlastník farmy bude ale Jelmer nakonec zodpo-vědný za roční produkci 1,2 milionu lit-rů mléka. „Dojíme pomocí robotů, se kterými mů-žeme mít vysokou užitkovost, ale pouze za předpokladu, že k nim naše krávy bu-dou chtít chodit. Potřebují k tomu hlav-ně zdravé paznehty, ale i jiné zdravotní problémy by vyžadovaly více pozornosti. Zdraví krav má významný vliv na efekti-vitu naší farmy, stejně jako na naši radost z práce. Pokud jsou krávy dobře

Bezproblémové krávy jsou nezbytné pro vysokou produktivitukrmeny a mají genetické dispozice k dobrému zdraví, produkují velké množství mléka a nás naše práce více naplňuje.”Rodina Ettemyových je přesvědčena, že šlechtění a selekce hraje ve zdraví jejich stáda důležitou roli. Jelmer vysvětluje: „Dlouhodobě nevybíráme býky pouze podle produkčních ukazatelů. Vyhýbá-me se těm, kteří mají negativní hodnoty zdravotních znaků. Připařovací program SireMatch, který používáme, klade na zdraví velký důraz. Naše krávy mají prů-měrnou hodnotu BLH +2 % a +4 % pro březost. Důsledným používáním kom-plexních býků ze šlechtitelského progra-mu CRV jsme vytvořili základy bezpro-blémového stáda.”

Jejich výsledky tuto strategii podporují. Mají zřídka problémy s paznehty, soma-tické buňky nikdy nepřekračují 150 000 a průměrná celoživotní užitkovost při vyřazení je 43 284 kg mléka s průměr-ným věkem šesti let a deseti měsíců.

Eva Koole také sledovala, jestli existuje nějaká korelace mezi indexem BLH (lepší celoživotní zdraví) a indexem BLE (lepší celoživotní efektivita). Položila si otáz-ku: „Nejde vysoká efektivita některých dojnic na úkor jejich zdraví?“ To se však nepotvrdilo. Skupina 25 % nejlepších krav pro index efektivity totiž vykazovala i nejvyšší průměry pro index

zdraví – řečeno opačně, nejzdravější krá-vy byly rovněž nejefektivnější. Manažer genetických produktů CRV Sander de Roos se domnívá, že tyto závě-ry jsou logické: „Zdravější krávy dojí bez problémů a dožívají se vyššího věku. Pro-dukovat mléko efektivně mohou pouze zdravá zvířata.“ De Roos je potěšen vý-sledky rozsáhlé studie: „Největší dojem

na mne udělal ohromný počet tabu-lek, ze kterých každá jednotlivá doka-zuje, jak velkého pokroku můžete do-sáhnout díky šlechtění. Výsledky této analýzy ukazují, že v rámci stáda jsou velké rozdíly ve vztahu k efektivitě a zdraví. Pokud chovatelé využijí pro se-lekci naše indexy, dočkají se výrazného zlepšení.“ l


CS06_CRV feature.indd 21 16-12-16 13:47

Z D R A V Í

, DrSc.,Dipl. ECBHM, Klinická laboratoř pro velká zvířata FVL VFU Brno [email protected]


CS06_vet story Josef Illek.indd 22 19-12-16 10:01

Plodnost jako ukazatel zdraví dojnic

Poruchy metabolizmu a jejich vliv na fertilitu dojnic

Výskyt těchto chorob je v jednotlivých chovech různý, a to v závislosti na

plemenné příslušnosti, výši produkce, fázi mezidobí, úrovni výživy, technologii ustá-jení, hygienických podmínkách, úrovni ošetřování a veterinární prevenci. Jejich význam spočívá především v tom, že sni-žují užitkovost, zhoršují kvalitu produktů, narušují plodnost, zdravotní stav mláďat již v průběhu intrauterinního vývoje, způ-sobují vysokou brakaci a úhyn krav.

Poruchy metabolizmuEkonomické ztráty způsobené poruchami metabolizmu krav jsou značné. U krav v období stání na sucho a v období přípra-vy na porod se často vyskytuje karence fosforu, selenu, mědi, selenu, beta-karote-nu a vitaminu E. V období rozdojování je to především subklinická hypokalcémie, negativní energetická bilance, lipomobili-zace, ketóza, bachorová acidóza (SARA) a přetrvávají karence selenu, mědi, zinku, beta-karotenu a vit E. V období vrcholu laktace je to především SARA, jaterní stea-tóza, ketóza, karence mědi, selenu a beta--karotenu. Uvedené poruchy metaboliz-mu úzce souvisí s výskytem řady orgá- nových onemocnění, poruchami imunity a plodnosti. Opakovaně bylo prokázáno, že příčiny in-fertility vznikají především v tranzitním (přechodném období). Tranzitní období (3 týdny před porodem a 3 týdny po poro-du) je období nejsložitější. V tomto období dochází k významným fyziologickým, hormonálním i morfologickým změnám organizmu. Zároveň je to období, kdy dochází k závažnýcm chybám ve výživě zvířat, v jejich ošetřování a ustájení, není

zajištěna pohoda zvířat – welfare. V tomto období je nejvyšší morbidita a mortalita krav.

Negativní energetická bilanceJedním z nejvýznamnějších faktorů, kte-rý ovlivňuje plodnost, je negativní energe-tická bilance (NEB). Ta většinou začíná již několik dnů před porodem, kdy vysoko- březí kráva významně omezuje příjem krmné dávky a přitom potřeba energie i ostatních živin pro potřebu plodu, plodo-vých obalů, dělohy i tvořícího se kolostra se významně zvyšuje. NEB přetrvává ně-kolik týdnů po porodu, přičemž nejvýraz-nější bývá v prvním a druhém týdnu laktace. Záleží na kondici krávy před po-rodem a na schopnosti krávy zvyšovat pří-jem sušiny krmné dávky v poporodním období a na výši produkce kolostra a mlé-ka. Čím má kráva před porodem vyšší kondici (BCS 4 až 5), tím se u ní v poporod-ním období vyskytuje nižší žravost, inten-zivní lipomobilizace a hubnutí. V důsled-ku lipomobilizace dochází ke zvýšení koncentrace neesterifikovaných mast-ných kyselin (NEMK) a ketolátek v krev- ní plazmě, vzniká metabolická acidóza a imunosuprese. V tomto období je významně snížena tvor-ba inzulinu, IGF-1, a hormonů štítné žlázy T3 a T4. Naopak je vysoká sekrece růstové-ho hormonu (GH). Snižuje se i aktivita receptorů na inzulin a IGF-1. Funkce IGF-1 a inzulinu spočívá ve stimulaci proliferace granulózních buněk folikulu a tvorbě es-trogenů. Snížené koncentrace IGF-1 a in-zulinu omezují vývoj dominantního foli-kulu a snižují pravděpodobnost ovulace (Amstrong et al. 2003). V průběhu NEB se

zvyšuje koncentrace NEMK jak v krvi, tak i ve folikulární tekutině a má negativní vliv na kvalitu oocytů (Van Hoeck et al. 2013, Bollwein et al. 2014).Jaterní steatóza omezuje tvorbu glukózy, albuminu, i detoxikační procesy. Zpoma-luje se proces involuce dělohy. Zpomalená involuce dělohy, imunosuprese, ketoaci-dóza, subklinická hypokalcémie predispo-nují vznik metritidy. NEB omezuje tvorbu gonadotropních hormonů, především LH a znemožňuje ovulaci. Optimální koncen-trace glukózy, inzulinu a IGF-1 v krvi je rozhodující pro vývoj dominantního foli-kulu a ovulaci.

NEB a progesteronNEB ovlivňuje koncentraci progesteronu v krvi. Bylo prokázáno, že krávy s výraz-nou NEB v prvních dnech po porodu mají nízkou koncentraci progesteronu v krvi po velmi dlouhou dobu – až do třetího i čtvrtého estrálního cyklu. Dostatečná hladina progesteronu je pro fertilitu ne-zbytná, neboť koncentrace progesteronu v krvi v průběhu jednoho cyklu ovlivňuje koncentraci progesteronu i v následují-cích cyklech. Situace, kdy folikuly jsou NEB ovlivněny, vede k dlouhodobé nízké koncentraci progesteronu v krvi a k re-dukci fertility.Je obecně známo, že koncentrace proge-steronu v krvi v období gravidity má vý-znamný vliv na výsledek inseminace. Řa-dou autorů bylo prokázáno, že krávy, které nezabřezly, měly v období 10. až 15. dne po inseminaci významně nižší kon-centraci progesteronu v krvi i mléce než krávy, které zabřezly (Mann et al. 1999, Starbuck et al 2001).Vlastní sledování prokázala, že krávy, kte-ré měly v období 10. až 16. dne po insemi-naci koncentraci progesteronu v krvi vyš-ší než 3 ng/ml, měly lepší výsledky zabřezávání (52 až 58 %). U krav s koncen-trací progesteronu pod 1,5 ng/ml byla úspěšnost inseminace 10 až 15 %.

Embryonální mortalitaProgesteron hraje důležitou roli v počá-teční fázi březosti, neboť stimuluje dělož-

Poruchy metabolizmu jsou častým a závažným zdravotním pro-

blémem krav v tranzitním období. Jsou způsobeny nerovnová-

hou mezi příjmem a výdejem živin a poruchami regulace meta-

bolizmu. Jsou to choroby, na jejichž vzniku se podílí člověk.

autor Doc. MVDr. Josef Illek, DrSc.,Dipl. ECBHM, Klin. laboratoř pro velká zvířata FVL VFU Brno



ní sekreci různých metabolitů nezbyt-ných pro úspěšný vývoj embrya. U krav s nízkou hladinou progesteronu je vývoj embrya zpomalen a nedostatečně vyvinu-tá embrya produkují méně interferonu, který je nezbytný pro zabránění sekrece luteolytického prostaglandinu F2 alfa. Zde je základ vzniku rané embryonální mortality. Skutečné procento zabřezávání u krav je poměrně vysoké a činí 85–95 %. Přibližně 5 % embryí odumře v důsledku chromozomálních abnormalit, které brá-ní jejich vývoji. U 80 % krav se v prvním týdnu březosti vyvíjí potenciálně života-schopné embryo. Do konce třetího týdne gravidity však 30 % embryí odumře. Poz-dější odumření embrya a plodu činí dle jeho názoru dalších 10 %. Výsledkem pak je, že z počtu inseminovaných krav se ote-lí pouze 40 % krav. Z uvedeného je zřej-mé, že některé ztráty embryí v počáteční fázi gravidity jsou důsledkem selhání vý-voje embrya, ale většina je způsobena ne-schopností embrya zabránit luteolýze.Vážným problémem u multipar v peripar-tálním období je porucha regulace meta-bolizmu vápníku. Přechod vysokobřezí krávy na laktaci je velmi dramatický. V důsledku chyb ve výživě suchostojných krav dochází k poruchám regulace meta-bolizmu vápníku a ke vzniku subklinické a klinické formy hypokalcémie. Relativně nízké požadavky na příjem vápníku u za-prahlých krav a zároveň zvýšený příjem vápníku vede ke snížení produkce parat- hormonu a ke snížení aktivity receptorů pro parathormon. Porodem se však situa-ce zásadně mění. Kolostrem se vylučuje velké množství váp-níku a kráva nedokáže rychle obnovit re-gulační mechanizmy a dochází k hypokal-cémii. Této situaci napomáhá i nízká žravost krav v peripartálním období a čas-tý výskyt subklinické hypomagnezémie a hypokalémie v době bezprostředně ko-lem porodu. Subklinická hypokalcémie způsobuje sníženou kontraktilitu svalů a tím větší unavitelnost zvířat, sníženou žravost a motoriku předžaludku, zhorše-nou kontraktilitu dělohy a tím protraho-

vaný porod a retenci placenty. U 3 až 8 % krav vzniká klinická forma hypokalcémie – porodní paréza charakterizovaná uleh-nutím, poruchami vědomí až komatóz-ním stavem s nebezpečím úhynu. Subkli-nická hypokalcémie postihuje v den porodu až 60 % krav a mnohdy přetrvává 5–15 dnů po porodu s prevalencí 20–45 % a zapříčiňuje zhoršenou žravost, dislokaci slezu, metritidy a predisponuje vznik en-vironmentálních mastitid. Hypokalcémie se vyskytují častěji u krav, které jsou v ob-dobí před porodem ztučnělé. U nichž čas-těji vzniká imunosuprese a porodní pa- réza se vyskytuje 4x častěji než u krav s optimální kondicí. Krávy, které proděla-ly porodní parézu, mnohem častěji trpí mastitidami v následující laktaci a poru-chami plodnosti.

Žluté tělískoRůzné zdravotní problémy, které souvisí s poruchami metabolizmu, jako je steatóza jater, dislokace a dilatace slezu, metritida, endometritida, laminitida, imunosuprese, mastitida a některá další onemocnění (BVD), snižují koncentraci progesteronu. Tato skutečnost je dávána u zánětlivých onemocnění do souvislosti s tvorbou en-dotoxinu, který má luteolytický účinek. Kvalita žlutého tělíska a produkce proge-steronu je ovlivněna i dotací beta-karote-nu, úrovní zásobení organizmu některý-mi stopovými prvky, jako je měď, zinek, mangan a selen, dále vitaminem A a E. Některé uvedené prvky působí přímo, mnohé i nepřímo prostřednictvím enzy-matických systémů a stavem imunity.

Vliv výživyNa rané embryonální mortalitě se podílí i úroveň bílkovinné výživy. Jak nedosta-tek, tak především nadbytek dusíkatých látek (NL) v krmné dávce negativně ovliv-ňují plodnost. Snaha docílit vysoké pro-dukce mléka v první fázi laktace vede ke zvýšenému zkrmování bílkovinných kr-miv. V nadbytku přijaté dusíkaté látky nejsou dostatečně využity a ve vnitřním prostředí organizmu se zvyšuje koncent-

race amoniaku a močoviny. Koncentrace těchto metabolitů se zvyšuje i v prostředí dělohy, které je pak nepříznivé k vývoji embrya. Vysoká koncentrace amoniaku v krvi a změněné acidobazické poměry v organizmu omezují tvorbu progestero-nu. Řada patologických procesů vede ke zvýšené produkci prostaglandinu F2 alfa, a tím k omezení vývoje a životnosti em-brya. Prostaglandin F2 alfa má výrazný luteolytický účinek, a tak dochází k od- umírání embryí. Velmi negativně v tomto směru se uplat-ňují i mykotoxiny, které působí toxicky na spermie, ovocyty i embrya. Významný je i estrogenní účinek zearalenonu. Kon-centrace T2 toxinu a zearalenonu bývá v konzervované píci často vysoká a v ně-kterých chovech několikanásobně převy-šuje limitní hodnoty, a tak se negativně uplatňují v reprodukci skotu.

Prevence neplodnostiPoruchy plodnosti jsou velmi závažným problémem ve většině chovů vysokopro-dukčních dojnic. Řešení těchto problémů vyžaduje komplexní přístup. Výživa a ná-sledné poruchy metabolizmu tvoří vý-znamný komplex, který má na vznik po-ruch plodnosti značný vliv. Vyrovnaná výživa v průběhu celého mezidobí, kvalita krmiv a jejich hygienická nezávadnost jsou důležitými předpoklady prevence po-ruch reprodukce u krav. Minimalizování vlivu metabolických poruch, zvláště nega-tivní energetické bilance v poporodním období, se jeví z hlediska prevence poruch plodnosti zásadní. Zjistit příčiny poruch plodnosti a včas diagnostikovat metabo-lické poruchy již v preklinické fázi one-mocnění není snadné. Laboratorním vy-šetřením (tzv. metabolickým testem), lze tyto poruchy diagnostikovat včas, navrh-nout a následně realizovat vhodná pre-ventivní opatření a snížit tak výskyt poruch plodnosti i klinicky zjevných one-mocnění. lPráce vznikla v rámci řešení výzkumného projek-tu NAZV QJ1530058Použitá literatura dostupná na: [email protected]

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 924 V E E T E E L T J A N U A R I 1 / 2 2 0 0 9

Z D R A V Í



Snad každý producent mléka v ČR za-registroval boom v požadavcích na Non GMO krmení hospodářských zví-řat daný údajnou poptávkou trhu po Non GMO potravinách. Naše společ-nost začala s výrobou Non GMO krmiv přibližně před rokem, kdy tento poža-davek vznesli producenti drůbežího masa. Chvíli potom přišel požadavek od našich skoťáckých zákazníků, kteří dodávají mléko do Německa. Chtěli jsme mít náskok před konkurencí, a tak jsme se pustili do certifikace VLOG. Princip této certifikace má zajis-tit nákup, příjem a uskladnění surovi-ny v požadované kvalitě a následnou výrobu, přepravu a dodání Non GMO krmiva na farmu. Náskok máme! De Heus má připravený sortiment pro mléčné farmy v režimu Non GMO krmení. Farmářům můžeme nabídnout kompletní krmné směsi a řadu bílkovinných koncentrátů ne-obsahujících GMO. K tomuto samo-zřejmě poskytujeme i výživářský servis a poradenství. Pro chovatele, který má pouze skot, je nejjednodušším řešením

Již je tradicí, že každoročně v posled-ním čísle Chovu skotu děkujeme far-mám, které s námi spolupracují. V červenostrakatém poděkování bych chtěl zmínit farmu ve Stašově – Agro-nea Polička, kde uzavřeli na 8 206 kg mléka s T+B 620 kg. V okrese Rychnov nad Kněžnou rád zmiňuji trojici červe-ných podniků Horal Hláska, ZDV Štěd-rá Tutleky, Obživa a.s. České Libchavy s velmi podobnou užitkovostí v rozme-zí 7 500–7 770 kg a T+B 555–562 kg. Všechny tyto zmíněné farmy s námi spolupracují již řadu let a velikostně se řadí k průměrným farmám, kde je počet normovaných laktací mírně nad 200. Robotická červenostraka- tá farma Agrokov Žďárky dosáhla užit-kovosti 9 047 kg mléka se složkami 691 kg. V černostrakatém poděkování rád zmi-ňuji velké podniky jako např. ZD Dola-ny s farmou ve Svinišťanech, kde byly uzávěrky za minulé období 10 612 kg mléka s T+B 735 kg, farmu v Makově

a Vidlaté Seči patřící podniku ZD Dolní Újezd s užitkovostí 10 400 a 10 160 kg a T+B na úrovni 735 kg. Dalšími většími podniky spolupracu- jícími s De Heus jsou ZP Kvasicko s 639 uzávěrkami, užitkovostí 9 400 kg, ZD Jiřice s farmou v Troskotovicích s užitkovostí 9 677 kg a počtem uzavře-ných laktací 462. Z menších podniků patří díky např. Agros Libuň, kde nado-jili 10 685 kg mléka s T+B 739 kg. Kombinace černých a červených dojnic v robotickém systému dojení je na far-mě Jiřího Mejsnara v Dolní Branné s výsledky 10 160 kg u plemene H a 9 170 kg mléka u plemene C. V Non GMO režimu krmení děkuji společnosti Holstein Dairy Spáňov se 150 uzávěrkami na úrovni 9 865 kg mléka a T+B 722 kg. V nedávné době s námi zahájili spolu-práci také ZD Senice, Ledeko Letovice a mohl bych pokračovat dále. Díky ještě jednou všem, samozřejmě i těm nezmíněným. Gratulujeme!

Non GMO krmení dojnic

Strakaté poděkování za spolupráci

De Heus a.s. • Marefy 144 • 685 01 Bučovice • Česká republikaTel. +420 517 307 701 • Fax +20 517 307 702 • [email protected] • www.deheus.cz

nakupovat veškeré vstupy jako Non GMO, nebo může mladý dobytek krmit konvenčně s GMO. Zde je kritickým bo-dem kontaminace krmiva pro dojnice způsob skladování, krmný vůz, mobilka, zásobníky apod. Farmář mající svou VKS, a ke skotu ještě monogastry, by si měl rozmyslet, jestli provozně zvládne zabránit kontaminaci GMO a pustí se do tohoto rizika, protože krmení mono-gastrů Non GMO sojou je ekonomicky špatně. Zde se nabízí varianta ke spolupráci u skotu s De Heus na bázi bílkovinných koncentrátů. Tímto systémem krmení se znatelně eliminuje možnost kontamina-ce GMO a chovatel má o mnoho starostí méně. Pracovníci naší společnosti jsou připraveni pomoci Vám určit kritická místa Vaší farmy pro Non GMO systém krmení skotu. Variant řešení je více, musí však být jednoduchá, proveditelná a funkční.


I N F O D E H E U S

CS06_De Heus company news.indd 25 16-12-16 10:41

V prosinci 2016 je z čeho vybírat

Plemenné hodnoty strakatých býků

v TOP 105 více synů, patří z CZ býků i Hurikán (5 synů, Ø hodnoty GZW 122, MW 118, FW 110, RPH vemen 112), Guitar (4 synové, Ø hodnoty GZW 125, MW 120, FW 105, RPH vemen 113) a Galileo (4 synové, Ø hod-noty GZW 123, MW 115, FW 102, RPH vemen 113). Špičkové parametry synů drží Watt (4 synové, Ø hod-noty GZW 138, MW 125, FW 119, RPH vemen 120). Právě Walk a Wattking z naší nabídky patří mezi ně.

Opata AMT-106V současné době nejlepším synem Guitara je Opata z VOD Zdislavice. Býček má kappa-kasein BB, je pros-tý genetických vad a k jeho největším přednostem patří špičkové PH mléčné užitkovosti. Tyto hodnoty podporuje vysoká mléčná užitkovost matky s prů-

Stupně vítězů v GZW genomáků patří trojlístku CRV: Walk – Varta – Wattking!

Galileo na 3 000 dcerách stále zvyšuje plemenné hodnoty.

Vyberte i Vy ty správné býky pro Vaše stáda!

autor Danuše Kolářová

Spojení databází DE/AT/CZ přineslo stabilizaci ple-menných hodnot a ukazuje důležitost úplnosti dat

potřebných pro výpočet ze všech zainteresovaných zemí. Plemenné hodnoty plodnosti dcer, obtížnosti porodů a vitality telat jsou však zatím bez dat z ČR.

Mladí genomičtí býciMezi TOP30 se v srpnu zařadili noví býci Imperativ, Sisyphus, Hugoboss, Daily, Hutill a Onasis. Souhrnný index GZW 120 a více má v ČR 105 registrovaných býků ročníku narození 2012–2015. Nejčastěji zastou-peným otcem v této skupině je Hutera (14 synů, Ø hodnoty GZW 127, MW 127, FW 105, RPH vemen 114) a Reumut (13 synů, Ø hodnoty GZW 125, MW 121, FW 104, RPH vemen 115). Mezi otce, kteří mají

Tab.1: TOP 10 mladých genomických býků

Tab. 2: TOP 10 býků prověřených na dcerách

poř. st. reg. jméno nar. otec Org. GZW sp MW FW FIT VIW RAM OSV KON VEM

1 HG-416 WALK 2014 HG-404 101 145 59 126 119 132 101 83 106 99 1232 RAD-517 VARTA 2015 285-599 101 139 58 128 115 121 105 99 100 98 1173 HG-424 WATTKING 2015 HG-404 101 138 60 128 120 110 105 107 103 101 1214 RAD-524 IMPERATIV 2015 RAD-475 510 136 64 130 107 115 106 106 101 118 1195 BD-100 SISYPHUS 2015 BD-094 654 136 61 127 110 119 108 94 101 103 1216 HG-427 WATTZAHL 2014 HG-404 401 135 62 125 122 111 100 94 101 105 1157 MOR-251 MONUMENTAL 2014 MOR-252 401 135 66 121 110 119 119 98 97 116 1238 HCH-014 HARIBO 2013 HCH-008 101 134 70 131 107 113 111 105 111 119 1149 HCH-028 HEADMASTER 2013 HCH-008 401 134 66 127 115 112 107 106 101 103 10810 ZEL-128 ZEPTER 2014 ZEL-120 101 133 65 131 104 114 107 100 97 111 114

poř. st. reg. jméno nar. otec Org. GZW sp MW FW FIT VIW RAM OSV KON VEM

1 HG-411 WALFRIED 2010 HG-240 654 134 89 116 103 127 107 105 109 102 1072 RAD-462 REUMUT 2009 279-831 654 133 98 123 109 110 104 100 102 96 1203 HG-426 WOBBLER 2011 HG-328 101 133 92 121 108 115 119 104 109 108 1084 MOR-252 MANIGO 2008 MOR-161 401 133 98 115 107 121 124 100 105 135 1135 HG-397 WOHLTAT 2012 HG-329 101 131 86 122 114 109 105 92 101 101 856 AMT-048 GALILEO 2007 AMT-029 101 131 88 116 104 121 106 105 97 114 1187 HG-339 WILLENBERG 2005 HG-240 101 131 98 115 117 115 99 99 108 117 1038 RAD-429 IMANIT 2010 RAD-314 401 129 85 127 105 107 82 82 90 92 989 RAD-483 RALDI 2009 RAD-276 101 129 94 115 89 126 102 103 112 104 12210 RAD-442 VANADIN 2007 RAD-214 101 129 98 110 135 108 102 114 127 109 103

C H O V S K O T U Ú N O R 2 0 0 926 V E E T E E L T J A N U A R I 1 / 2 2 0 0 926

T O P Č E S K É S T R A K A T É


CS06_Fleckvieh offer.indd 26 19-12-16 10:51

měrným IS 141, báby (O: Ultimo, Ø IS 111) i prabáby (O: Weinold, Ø IS 115, ML 10 122 kgM). Další hodnoty najdete v tabulce.

Ohio MOR-256Zemědělská a.s. Horní Bradlo je chovate-lem syna Hurikána s vysokým MW (srpen 118, prosinec 120). Vyzvednout je třeba prabábu Ohia po MOR-059, která nadojila za 6 laktací Ø 12 539 kgM s IS 150! Ohio má kappa-kasein AB a je bez genetických vad. Hodnoty jsou uvedeny tabulce.

Opus MOR-258Nejlepší syn Minta ze ZD Krásná Hora po-chází ze špičkové rodiny matek býků. Jeho bába je matkou Moyi a Norfolka, ak-

tuálně je na 6. laktaci. Opus má kappa-ka-sein AB a je bez genetických vad. Podle výsledků PH je vhodný na jalovice a bude zařazen do mezinárodního katalogu CRV.

Oparan MOR-259Nejlepším synem Hurikána je v současné době odchovanec AGRA Březnice Opařan. Jeho bába dala dva býky do přirozené ple-menitby. Opařan má kappa-kasien AA a je také bez genetických vad. Oproti srpno-vým výpočtům se mírně zvedly jeho PH mléčné užitkovosti.

Býci prověření na dceráchDo TOP 30 GZW býků prověřených na dcerách se zařadili čtyři noví býci (Wohl-

tat, Erbhof, Williams a Kustod). Výrazný posun vzhůru zaznamenal Hurrican. Svo-ji pozici mezi TOP 5 GZW si udrželi Reu-mut, Wobbler a Manigo. Rostoucí počet započítaných dcer stále mírně zvyšuje PH Galilea. Výborné hodnoty si stále drží býci Raldi, Potter i Mungo, který je na pozici nejlepší-ho heterozygotně bezrohého býka v České republice. Jako „genomáci“ byli používáni v ČR tři synové býka Wille, kterým se začínají telit dcery. Nejvyšší GZW má Wohltat, který však „podědil“ po otci i nízké RPH vemen. Velice nadějné PH ukazují první propočty na dcerách Weba, kterého také měla CRV v nabídce. l

OPATACZ000793727021

narozen: 25. 7. 2015plemeno: C100

majitel: JČCHchovatel: Výrobně-obchodní družstvo Zdislavice

GZW / GZW_Op% MW FW FIT M %T T %B B PorO RAM OSV KON VEM129 / 51 131 99 108 +972 +0,13 +51 +0,00 +35 113 104 83 110 112

kgM %T kgT %B kgB IMU RAM OSV KON VEMOtec: GUITAR AMT-050 PH +755 +0,08 +38 +0,02 +28 111 112 102 105 119Matka: CZ000339947921 øl: 2/2 11 743 4,05 476 3,44 405 ml: 1 12 491 4,10 512 3,34 417 PH +925 +0,02 +40 -0,07 +27

OtecM: EROGEN RAD-253 PH +625 +0,05 30 +0,10 30 94 109 64 110 106MatkaM: CZ000256944921 øl: 3/2 9 429 3,93 371 3,30 312 ml: 2 10 207 4,02 410 3,25 332 81 77 80 81 PH +321 +0,07 +19 -0,06 +7

OPARANCZ000923341031


majitel: Reprogenchovatel: AGRA Březnice a.s.

GZW / GZW_Op% MW FW FIT M %T T %B B PorO RAM OSV KON VEM126 / 59 114 115 118 +395 +0,06 +21 +0,06 +18 81 111 97 99 110 kgM %T kgT %B kgB IMU RAM OSV KON VEMOtec: HURIKAN MOR-184 PH +894 +0,08 +44 +0,05 +35 115 111 107 95 108Matka: CZ000340284931 øl: 5/4 9 451 4,04 382 3,49 300 ml: 2 10 453 3,90 408 3,57 373 83 80 85 83 PH +564 -0,03 +21 -0,02 +18

OtecM: VANSTEIN RAD-214 PH +399 +0,03 19 +0,04 17 112 99 105 92 110MatkaM: CZ000001044931 øl: 5/4 8 908 3,82 340 3,65 325 ml: 3 9 877 3,98 393 3,65 361 83 79 78 82 PH +238 -0,05 +6 -0,05 +5

OPUSCZ000790326021


majitel: CRVchovatel: ZD Krásná Hora nad Vltavou a.s.

GGZW / GZW_Op% MW FW FIT M %T T %B B PorO RAM OSV KON VEM129 / 61 123 109 110 +924 +0,00 +38 -0,05 +28 121 111 94 110 127

kgM %T kgT %B kgB IMU RAM OSV KON VEMOtec: MINT MOR-233 PH +1059 -0,14 +32 -0,13 +26 108 103 102 120 134Matka: CZ000311390921 øl: 2/2 9 724 3,86 376 3,65 355 ml: 1 10 150 3,73 379 3,55 360 84 83 80 89 PH +760 +0,02 +33 +0,04 +30

OtecM: RICKI BCH-102 PH +723 +0,17 44 +0,10 34 110 92 98 96 106MatkaM: CZ000240262921 øl: 5/5 8 286 4,01 332 3,60 298 ml: 3 9 754 4,08 398 3,54 345 84 77 80 88 PH +537 -0,12 +13 -0,02 +17

JHB OHIOCZ000734078053


majitel: CRVchovatel: Zemědělská a.s. Horní Bradlo

GZW / GZW_Op% MW FW FIT M %T T %B B PorO RAM OSV KON VEM114 / 59 118 107 95 +663 +0,02 +29 -0,02 +22 95 104 90 90 105 kgM %T kgT %B kgB IMU RAM OSV KON VEMOtec: HURIKAN MOR-184 PH +894 +0,08 +44 +0,05 +35 115 111 107 95 108Matka: CZ000244617953 øl: 3/2 10 440 4,02 420 3,56 372 ml: 2 10 722 3,85 413 3,66 392 84 83 79 85 PH +610 -0,10 +18 -0,03 +19

OtecM: RESOLUT RAD-314 PH +832 -0,21 17 -0,09 22 113 97 102 96 99MatkaM: CZ000149256953 øl: 5/5 7 862 4,02 316 3,46 272 ml: 2 8 931 3,80 339 3,50 313 65 76 83 78 PH +1083 -0,05 +46 -0,08 +33

C H O V S K O T U P R O S I N E C 2 0 1 6 27

CS06_Fleckvieh offer.indd 27 19-12-16 10:37

Moderní biopreparáty na podporu zdraví u skotu

Zdraví je to nejdůležitější

Při současném způsobu intenzivního chovu skotu jsou tato zvířata vysta-

vena značné zátěži. My můžeme hovořit o zátěži klimatické, mikroklimatické,

To vše působí na welfare, zdravotní stav a také na produkční výkonnost zvířat. Nerespektování těchto faktorů vede k výz- namným ekonomickým ztrátám.

Podpora imunityJak již bylo řečeno, zvířata jsou vystave-na tlaku vnějšího prostředí. Tento kon-takt se významně odehrává při každém krmení a napájení zvířat. Zažívací trakt je hlavním místem útoku mikroorganis-mů a zvláště u mláďat je důležité podpo-řit zdravý vývoj všech bariér a funkcí, které tento největší imunitní orgán v těle narozených zvířat zajišťuje. Přípravky z portfolia společnosti Chr. Han- sen Czech Republic, s.r.o. představují

Společnost Chr. Hansen Czech Republic, s.r.o. pomáhá svým port-

foliem řešit klíčové okamžiky v chovech skotu. Produkty společnosti

splňují parametry pro bezpečnost lidí, zvířat a prostředí. Jsou

založeny na respektování fyziologických funkcí a posilování

přirozených obranných bariér v organismu zvířat.

autor MVDr. Mráz Slavomír , Chr. Hansen Czech Republic, s.r.o.

V Ý Ž I V A

Biopreparáty se staly na mnoha chovech součástí technologie

technologické, způsobené objemnými krmivy, lze hovořit o lidském faktoru a nedílnou součástí prostředí je také tlak vyvolaný mikroorganismy.


CS06_Hansen feature.indd 28 19-12-16 09:45

moderní řadu biopreparátů podporují-cích rozvoj imunitních funkcí organis-mu a zdraví mláďat. Účinné složky toho-to souboru biopřípravků tvoří specifické imunoglobuliny (IgG1, IgG2, IgA, IgM) a probiotické mléčné bakterie, které posi-lují přirozené imunitní obranné systémy organismu telat. Hlavní účinek se projevuje v nejkritičtěj-ších fázích vývoje telat, tedy v období bezprostředně po narození a v prvních týdnech života. V tomto úseku života jsou mláďata vystavena mimořádnému stresu a vysoké mikrobiální zátěži. Expe-rimentální výsledky, stejně jako praktic-ké ověřovací pokusy potvrdily velmi dob-rou účinnost a snadnou aplikovatelnost přípravků v běžné chovatelské praxi.

Vliv matky na mláděDalším důležitým obdobím, které má vliv na fyziologický stav mláďat, je jejich prenatální vývoj a průběh porodu. Jejich matky jsou však pod tlakem vysokých ná-

roků na užitkovost a všech negativních agens z vnějšího prostředí. V důsledku tak potřebují celou řadu podpůrných až léčebně působících doplňků výživy. Pro své vlastnosti účinně předcházet a tlumit výskyt různých typů metabolic-kých poruch (hypokalcémie, ketóza, aci-dóza, poruchy bachorové činnosti aj.) předporodních a poporodních komplika-cí (poporodní paréza), sem zařazuje naše společnost preparáty na gelové bázi. Tato gelová forma zajišťuje zpomalený průchod složitým trávicím systémem skotu a tím výrazně zvyšuje resorpci a působení účinných složek. Poporodní období klade vysoké nároky na organismus zvířete. Je tedy nutné rychlé obnovení energetických a živinových zdrojů a tak dosáhnout homeostázy, tedy rovnovážného stavu v organismu.

Biopreparáty nesmí chybětV nabídce společnosti Chr. Hansen Czech Republic, s.r.o. je také doplněk stravy,

jenž kolonizuje střevní stěnu sporulují-cími mikroorganismy, které pozitivně ovlivňují složení střevní mikroflóry, upravují příznivě pH a svými enzymy napomáhají k lepšímu trávení a využití živin v zažívacím traktu. Přidaný betain kromě protektivního pů-sobení na játra brání dehydrataci organi-smu. Zadržuje vodu ve střevních buň-kách, a v důsledku toho snižuje obsah vody v trusu a moči. Obsažené mikroprvky jsou v organicky vázané formě a doplňují jejich hladinu na fyziologickou mez. Přidané vitamíny se uplatňují v průběhu biochemických pochodů, které jsou nezbytné pro život zvířat. Na závěr můžeme říci, že tyto bioprepa-ráty se staly v mnohých chovech součás-tí technologie a chovatelé si je zařazují pro svoji možnost okamžitého nasazení, jednoduchou manipulaci a skladovatel-nost do své, pro ně označované „domácí lékárničky“. l


CS06_Hansen feature.indd 29 19-12-16 09:45

C H O V A T E L S K É V Ý S TA V Y A A K C E 2 0 1 7

Si lážování

Únor (17. 2.) – Hlavním tématem prvního čísla nového roku 2017 bude již tradičně silážování. A samozřejmě zde najdete také pravidelnou reportáž z farmy či zajímavé články o výživě a šlechtění.

V P Ř Í Š T Í M Č Í S L E N A J D E T E

Zimní krmení zajistí kvalitní TMRFoto: Harrie van Leeuwen

Časopis Chov skotu je vydáván šestkrát ročně společností CRV Publishing.

Redakce:CRV Czech Republic, spol. s r. o.Vídeňská 340, 252 42 Vestectel.: +420 244 912 201fax: +420 244 102 530 e-mail: [email protected]

Vydavatel: CRV Publishing, v zast. Rochus Kingmans Šéfredaktor: Jaap van der Knaape-mail: [email protected]:Ing. Simona Burešová, Ph. D.e-mail: [email protected] spol. s r. o.e-mail: [email protected]

Inzerce:Tiskárna Didot, spol. s r. o., Jana Jaskulkovátel.: +420 602 728 388 / +420 543 215 538fax: +420 515 550 948e-mail: [email protected]

Grafi cké zpracování:CRV Publishing, P.O. Box 454, 6800 Arnhem,the Netherlandstel.: +31 26 38 98 821fax: +31 26 38 98 839 e-mail: [email protected]

Tisk:Tiskárna Didot, spol. s r. o., Trnkova 119, 628 00 Brno-Líšeňtel.: +420 543 215 538e-mail: [email protected]

Chov skotu je zdarma doručován zákazníkům společnosti CRV Czech Republic, spol. s r. o. a partnerských organizací Jihočeský chovatel, a.s., Reprogen, a.s., De Heus, a.s. a Chr. Hansen Czech Republic, s.r.o. prostřednictvím pracovníků plemenářských středisek společnosti CRV Czech Republic nebo pracovníků partnerských organizací. Ostatní zájemci jej mohou získat zdarma na výstavách nebo prezentacích společnosti CRV Czech Republic.

Fotografi e:Z archivu CRV Publishing, CRV Czech Republic, spol. s r. o., partnerských organizací, Anna Marcinková (8), Mark Pasveer (21 horní) a Els Korsten (21 spodní).

Prohlášení:Vydavatel neodpovídá za názory vyjádřené autory jednotlivých příspěvků, ani nemusí zcela sdílet názory těchto autorů. Snahou vydavatele je poskytovat prostřednictvím Chovu skotu pravdivé a přesné informace. Přesto nemůže být vůči společnosti uplatňována žádná odpovědnost za chyby v obsahu jednotlivých příspěvků. Všechna práva jsou vyhrazena. Žádná část této publikace nesmí být použita jakýmko-liv způsobem bez předchozího písemného souhlasu vydavatele.

MK ČR E 15326ISSN 1801-5409

12.–15. ledna Swiss Expo, Lausanne, Švýcarsko12.–15. ledna Agrifl anders, Gent, Belgie22. února Schau der Besten, Verden, SRN 25. února–5. března Salon Internationale de l’Agriculture, Paříž, Francie8. března Agro Nord Show, Aars, Dánsko25. března Swiss national show, Bulle, Švýcarsko11.–14. května Národní výstava hospodářských zvířat, Brno14.–15. června German national show, Oldenburg, SRN29. června–1. července Danish national show, Herning, Dánsko30. června–1. července NRM, Zwolle, Nizozemsko

K O N T A K T Y


CS06_contacts.indd 30 19-12-16 09:55

Naše společnost propaguje JEDNODUCHÝ SYSTÉM výživy dojnic, kdy se do krmného vo-zu dávají POUZE faremní objemná krmiva, dále vlastní obilí a náš výrobek TMR BALANCE. Jedná se o melasovaný granulo-vaný bílkovinný koncentrát včetně komplet-ního minerálního premixu. TMR BALANCE ob-sahuje širokou škálu vstupních dusíkatýchkomponent zajišťujících pestrost výživy probachorovou mikro óru. To je vše. Čekali jste víc? Ne, jednoduchost a PŘÍZNIVÁ NÁKLADOVOST je našim cílem.

S bílkovinnými koncentráty

TMR Balance je to hracka

Mejte Váš cas i peníze pod

kontrolou

WWW.DEHEUS.CZ

inz. Chov skotu_6.2016_210x297 mm_KRAVA.indd 1 29.11.16 12:34CS06_p31.indd 2 14-12-16 15:26

INZ_12_V1_12.2016.indd 1 14.12.2016 7:10:15CS06_p32.indd 2 14-12-16 15:29

Documents

ROČ. 13 Č. 6 PROSINEC 2016 · ROČ. 13 Č. 6 PROSINEC 2016 CS06_cover.indd 2 16-12-16 10:42. Jak efektivně vyhledávat říje a ... na za nový genetický nástroj k vyhledá-vání