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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE FEIRA DE SANTANA
DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA
CURSO DE ENGENHARIA CIVIL
ROSANE DE OLIVEIRA FERREIRA
ESTUDO DOS BENEFÍCIOS E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DAS
ÁGUAS DAS CISTERNAS DA COMUNIDADE SÍTIO DO MEIO DO
MUNICÍPIO DE FEIRA DE SANTANA – BA
Feira de Santana - BA
2011
1
ROSANE DE OLIVEIRA FERREIRA
ESTUDO DOS BENEFÍCIOS E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DAS
ÁGUAS DAS CISTERNAS DA COMUNIDADE SÍTIO DO MEIO DO
MUNICÍPIO DE FEIRA DE SANTANA – BA
Trabalho de Conclusão de Curso de Engenharia
Civil da Universidade Estadual de Feira de
Santana, como requisito parcial à obtenção de
título de Bacharel em Engenharia Civil.
Orientador: Prof. Msc. Diogenes Oliveira Senna
Feira de Santana - BA
2011
2
ROSANE DE OLIVEIRA FERREIRA
ESTUDO DOS BENEFÍCIOS E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DAS
ÁGUAS DAS CISTERNAS DA COMUNIDADE SÍTIO DO MEIO DO
MUNICÍPIO DE FEIRA DE SANTANA – BA
Esta monografia foi julgada e aprovada como parte dos requisitos para a obtenção parcial do
título de Bacharel em Engenharia Civil pela Universidade Estadual de Feira de Santana.
Feira de Santana, ___ de ________________ de 2011
BANCA EXAMINADORA
_________________________________________
Prof. Msc. Diogenes Oliveira Senna (Orientador)
_________________________________________
Msc. Adriano Cosme Pereira Lima /(UEFS)
_________________________________________
Msc. Maria Auxiliadora Freitas dos Santos (MOC)
3
AGRADECIMENTOS
Neste espaço, aproveito para agradecer àqueles que tornaram possível esse trabalho. Pois sem
vocês, o caminho seria mais árduo:
A Deus, meu companheiro fiel, por me guiar todos os dias da minha vida.
Aos meus pais, pelo amor incondicional, dedicação, sermões, apoio financeiro e por
acreditarem em meu potencial.
A Zé Grande, do Sindicato dos Trabalhadores Rurais, pela atenção, auxilio e
acompanhamento no trabalho de campo.
A Comunidade de Sítio do Meio pela hospitalidade de todos.
Ao meu namorado Raony, pelo apoio do começo ao fim do trabalho, desde as idas e vindas à
comunidade até as correções dele.
Ao meu orientador Diogenes pela paciência e apoio em todas as etapas do trabalho.
A minha amiga Géssica, por me acompanhar no meu primeiro contato com a comunidade.
A todos do Laboratório de Saneamento (LABOTEC - UEFS) por permitir, com qualidade e
atenção a realização dos ensaios.
A Kamila, do MOC, pela disposição e ajuda.
A Fernanda e Jack, pelos ensinamentos de metodologia, que não foram poucos.
A Gabriel, pela elaboração do mapa de localização da comunidade.
A Alex, pelos ensinamentos de formatação.
Enfim, agradeço a todos, que direta ou indiretamente, me apoiaram durante o processo de
realização do meu trabalho de conclusão de curso.
4
“Hoje longe muitas léguas
Numa triste solidão
espero a chuva cair de novo
Para eu voltar pro meu sertão”
Luiz Gonzaga – Asa branca
I
RESUMO
A escassez e a irregularidade das chuvas ocorridas no Semi-Árido são os grandes motivos da
falta de água no agreste da Bahia. Muitos municípios do estado não possuem abastecimento
de água fornecido pelo sistema de abastecimento de água convencional. Por este motivo, faz-
se necessário o uso de soluções alternativas para o abastecimento, a exemplo do
aproveitamento de água pluvial. No município de Feira de Santana, o MOC - Movimento de
Organização Comunitária é a unidade executora do projeto P1MC - Programa 1 Milhão de
Cisternas, projeto esse criado pela ASA – Articulação do Semi-árido, como o financiamento
do governo federal. Este presente trabalho teve como objetivo analisar os benefícios da
construção de cisternas pelo programa, na comunidade Sítio do Meio no município de Feira
de Santana – BA bem como avaliar a qualidade da água das cisternas construídas na
comunidade de estudo, por meio de ensaios físico-químicos e bacteriológicos, identificando
os hábitos da população rural do município em estudo e suas conseqüências para a qualidade
da água armazenada em cisternas. A partir disto foi possível constatar de que forma a
construção de cisternas na comunidade de Sítio do Meio beneficia a população. O estudo de
caso deste trabalho consistiu em visitas feitas as famílias da comunidade e à coleta de
amostras. Os resultados das análises físico-químicas foram positivos, já os exames
bacteriológicos, de acordo com a Portaria 518/04 não foram satisfatórios. Estes dados levam a
percepção de que estes resultados são frutos do manejo e conservação da água das cisternas. É
necessária a consciência de que a água transparente e incolor nem sempre é sinal de que a
água está devidamente boa para consumo. Hoje, de forma inquestionável, é garantido de que o
aproveitamento de águas pluviais por meio de cisterna na comunidade beneficia a população
de baixa renda, contribuindo na geração da sustentabilidade, buscando para essas famílias sua
autonomia econômica, política e social.
Palavras chaves: semi-árido, cisternas, Feira de Santana-BA.
II
ABSTRACT
The scarcity and irregular rainfall occurred in the Semi-Arid are the major reasons for the lack
of water in the agreste of Bahia. Many cities in the state don’t have water supply provided by
conventional water supply system. For this reason, it is necessary to use alternative solutions
to the supply, such as the use of rainwater. In Feira de Santana city, MOC - Community
Organization Movement performs project P1MC - 1 Million Cisterns Program, this project
was created by the ASA- Semi-Arid Articulation with funding from the federal government. This study aimed to analyse the benefits of construction of cistern by the program, in Sitio do
Meio community in the municipality of Feira de Santana – BA, and assess the quality of
cistern's water built in the community through physico-chemical and bacteriological,
identifying the habits of the rural population of the municipality and its consequences for the
quality of water stored in cisterns. Then, we could see how the construction of cisterns, in the
community of Sitio do Meio, benefits the population. The case study of this work consisted of
visits to the families of the community and the collection of samples. The results of physical
and chemical analysis were positive, but the bacteriological tests, according to Decree 518/04
were not satisfactory. These data induce the perception that these results stem from the
management and conservation of water tanks. We must realize that the water clear and
colorless are not always a sign that water is properly good for consumption. Today, in an
unquestionable way, it is guaranteed that the use of rainwater benefits the poor, contributing
to the generation of sustainability, for those families seeking economic, political and social
autonomy.
Keywords: semi-arid, cistern, Feira de Santana-BA.
III
LISTA DE FIGURAS
Figura 1: Distribuição de rede geral de água por regiões .......................................................... 7
Figura 2: Crescimento do número de municípios atendidos pela EMBASA ............................ 9
Figura 3: Distribuição sazonal de Feira de Santana .................................................................. 8
Figura 4: Índices de atendimento urbano de água pela EMBASA ......................................... 10
Figura 5: Ilustração da execução da cisterna de placas ........................................................... 16
Figura 6: Ilustração da execução do reboco da cisterna .......................................................... 16
Figura 7: Recipiente de coleta - fisicoquimico........................................................................ 25
Figura 8: Recipiente de coleta - bacteriológico ....................................................................... 25
Figura 9: Açude em Sítio do Meio .......................................................................................... 28
Figura 10: Água coletada em açude ........................................................................................ 28
Figura 11: Carro pipa fornecido pela prefeitura ...................................................................... 29
Figura 12: Foto do reservatório comunitário .......................................................................... 29
Figura 13: Tempo gasto de coleta antes da construção das cisternas...................................... 30
Figura 14: Classificação da água recolhida nos açudes .......................................................... 31
Figura 15: Classificação da água das cisternas ....................................................................... 32
Figura 16: Bomba manual da cisterna nº 94754 ..................................................................... 34
Figura 17: Tipos de tratamento feitos na água ........................................................................ 36
Figura 18: Cisterna nº 94772 ................................................................................................... 37
IV
LISTA DE QUADROS E TABELAS
Quadro 01: Nível de acesso a água versus necessidades atendidas e grau de efeitos à
saúde.............................................................................................................19
Tabela 01: Valores máximos permitidos para padrões de potabilidade.........................21
Quadro 02: Cronograma de atividades de campo e ensaios............................................26
Quadro 03: Ensaios realizados em laboratório................................................................26
Tabela 02: Valores encontrados das análises bacteriológicas.......................................38
V
LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS
ABES: Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental
ASA: Articulação do Semi-árido Brasileiro
CF Coliforme Fecal
CT Coliforme Total
EMBASA: Empresa Baiana de Águas e Saneamento S.A.
E.coli Escherichia coli
FUNASA: Fundação Nacional de Saúde
GRH Gerenciamento de Recursos Hídricos
IBGE: Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística
MOC: Movimento de Organização Comunitária
PNSB: Pesquisa Nacional de Saneamento Básico
P1MC: Programa 1 Milhão de Cisternas
SRH/CE: Secretaria de Recursos Hídricos do Estado do Ceará
UEFS: Universidade Estadual de Feira de Santana
uH: Unidade Hazen
uT: Unidade de Turbidez
VMP: Valor Máximo Permitido
VI
SUMÁRIO
RESUMO .................................................................................................................................... I
ABSTRACT .............................................................................................................................. II
LISTA DE FIGURAS .............................................................................................................. III
LISTA DE QUADROS E TABELAS ...................................................................................... IV
LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS ............................................................................... V
1 INTRODUÇÃO .................................................................................................................. 1
1.1 JUSTIFICATIVA ........................................................................................................ 2
1.2 OBJETIVOS ................................................................................................................ 3
1.2.1 Objetivo Principal ................................................................................................. 3
1.2.2 Objetivo específico ............................................................................................... 3
1.3 ESTRUTURA DO TRABALHO ................................................................................ 4
2 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA ............................................................................................ 5
2.1 A água no mundo e no Brasil ....................................................................................... 5
2.2 O semi árido e o abastecimento de água ...................................................................... 7
2.3 ÁGUA NA BAHIA E EM FEIRA DE SANTANA .................................................... 9
2.4 Aproveitamento de águas pluviais ............................................................................. 11
2.5 Abastecimento de água por meio de cisterna ............................................................. 12
2.6 Sistema executivo da construção de cisternas ........................................................... 14
2.7 Qualidade da água, saneamento e a saúde. ................................................................ 17
2.7.1 Potabilidade da água, sua avaliação e tratamento............................................... 20
3 METODOLOGIA ............................................................................................................. 23
3.1 Natureza de pesquisa ................................................................................................. 23
3.2 Levantamento bibliográfico ....................................................................................... 23
3.3 Seleção da comunidade e cisternas para estudo ......................................................... 23
3.4 Coleta e análise de amostras de água das cisternas.................................................... 24
3.5 Análise de dados ........................................................................................................ 27
4 RESULTADOS E DISCUSSÕES .................................................................................... 28
5 CONCLUSÕES ................................................................................................................. 40
REFERÊNCIAS ....................................................................................................................... 41
VII
APÊNDICE 01 – Informações os itens de verificação. Fontes: Medeiros Neto (2009); Piveli
(2000); Gadelha (2005); Von Sperling (1996) ......................................................................... 44
APÊNDICE 02 - Valores encontrados das análises físico-químicas. ....................................... 46
APÊNDICE 03 – Localização da área de estudo (Sítio do Meio) Fonte: SIG/BA .................. 47
APÊNDICE 04 - Questionário de visita à comunidade ............................................................ 48
APÊNDICE 05 – Dados coletados em entrevistas ................................................................... 50
ANEXO 01 - Cartilha do Programa Cisternas para os Convênios Municipais (Pg. 25) .......... 52
ANEXO 02 - Cartilha do Programa Cisternas para os Convênios Municipais (Pg. 26) .......... 53
1
1 INTRODUÇÃO
A região semi-árida é marcada pelo estigma da seca e pela dificuldade de
sobrevivência de seus moradores, que migram para as grandes cidades em busca de melhores
condições de vida. Há algum tempo esse estigma vem perdendo força e as pessoas começam a
acreditar que é possível conviver de forma sustentável na região. Um exemplo disto são as
tecnologias de captação de água da chuva como cisternas de enxurrada e barreiros, que vêm
ajudando o homem do campo a criar condições de permanecer na sua terra e viver com
dignidade (MOC, 2010).
O risco de seca para o município de Feira de Santana-BA de clima sub-úmido a seco é
associado principalmente ao ritmo da distribuição pluviométrica, processo aleatório, que não
permite uma previsão determinística com grande antecedência, mas que possui uma relativa
periodicidade. O problema da seca é resultado de vários fatores externos à região, como o
processo de circulação dos ventos e as correntes marinhas que se relacionam com o
movimento atmosférico, impedindo a formação de chuvas em determinados locais, e de
outros internos como a vegetação pouco robusta, a topografia e alta refletividade do solo. A
influência do El Niño destaca-se como um fator condicionante das secas na região e o
município é afetado em suas principais atividades ligadas à agricultura (DINIZ, et. al, 2008).
Diante desse cenário, torna-se indispensável a busca de alternativas para minimizar o
problema da escassez da água para que a população do semi-árido possa ter água de qualidade
e em quantidade suficiente para satisfazer suas necessidades diárias.
Como alternativa viável para minimizar o problema anteriormente citado, utiliza-se
água de chuva que segundo Goldenfum (2006), a mesma se classifica como uma das mais
puras fontes de água para consumo humano por possuir poucas impurezas e seu
aproveitamento ser normalmente indicada para áreas rurais.
Sendo assim, estas águas podem ser armazenadas para o consumo humano em
cisternas que tem sido comum no semi-árido brasileiro, onde são construídas por intermédio
de programas governamentais e não governamentais e isso se mostra presente na comunidade
de Sítio do Meio no distrito de Jaguara, próximo ao bairro do Campo do Gado Novo em Feira
de Santana-Ba.
2
No município de Feira de Santana a unidade executora do projeto das cisternas é o
MOC – Movimento de Organização Comunitária, projeto esse criado pela ASA – Articulação
do Semi-árido, como o financiamento do governo federal.
1.1 JUSTIFICATIVA
A ausência de tecnologias adequadas para a captação de água de chuva para suprir as
necessidades dos moradores em períodos de estiagem, no Nordeste brasileiro, é um fator que
contribui para a escassez de água. Este problema ocorre nos locais mais afastados dos centros
urbanos onde não possuem sistema de abastecimento de água convencional. Por este motivo,
faz-se necessário o uso de soluções alternativas para o abastecimento, a exemplo do
aproveitamento de água pluvial.
A água de chuva se encontra disponível na maioria das regiões brasileiras, apesar de
não ser distribuída uniformemente durante o ano, o que não é diferente na região semi-árida.
Por possuir chuvas concentradas durante um período do ano, esta região permite o
aproveitamento da água pluvial, que possibilita reduzir problemas ocasionados pela seca.
Sendo assim, o aproveitamento da água de chuva apresenta várias vantagens como a
não utilização do custo de fornecimento da mesma em locais mais afastados dos mananciais.
O seu armazenamento contribui para a manutenção do acesso a água mesmo em períodos de
estiagem além de contribuir com o meio ambiente no sentido ecológico, não desperdiçando
este recurso natural que se apresenta abundante nos momentos concentrados de chuva do
semi-árido.
A Portaria Nº 518 de 25 de março de 2004 define como solução alternativa de
abastecimento toda modalidade de fornecimento coletivo de água que distinta do sistema de
fornecimento de água - instalação destinada à produção e à distribuição canalizada de água
potável para populações, sob a responsabilidade do poder público -, incluindo entre outras,
fontes, poços comunitários e distribuição por veículo transportador. O abastecimento de água
por meio de cisternas domiciliares pode ser denominado como uma solução alternativa de
abastecimento que se enquadra como um sistema aberto do qual sua manutenção deve ser
observada e feita pelos próprios usuários.
3
Antes da construção de cisternas em suas residências, para muitas famílias do semi-
árido brasileiro, no dia a dia, faltava algo indispensável: a água. Muitas delas se deslocavam
longas distâncias até uma fonte ou açude para pegar água, diversas vezes imprópria para o
consumo. A construção das cisternas possibilitou a realização de ações e atividades no
cotidiano das pessoas beneficiadas, das quais anteriormente não eram possíveis. Apesar de
haver muitas cisternas espalhadas pelas pequenas propriedades e de outras estarem em
construção, muitas famílias ainda esperam sua vez.
Apesar disto, não basta a construção de mecanismos de aproveitamento de água de
chuva para que o problema seja resolvido, seu uso e manutenção são de grande importância
para o bom acesso a água, deste modo, os riscos à saúde pública existem não só por ausência
de abastecimento de água potável como pelo abastecimento impróprio. Certamente, para
tornar ou manter a água potável é indispensável uma armazenagem, um gerenciamento e um
tratamento correto destas águas que garanta uma qualidade compatível com o consumo
humano.
O estudo apresenta uma avaliação dos benefícios da construção de cisternas e da
qualidade da água nesta comunidade minimizando o impacto provocado pela escassez da
água.
1.2 OBJETIVOS
1.2.1 Objetivo Principal
Analisar os benefícios da construção e avaliar a qualidade da água de cisternas pelo
programa P1MC - Programa 1 Milhão de Cisternas, na comunidade Sítio do Meio no
município de Feira de Santana – BA.
1.2.2 Objetivo específico
Avaliar a qualidade da água das cisternas construídas na comunidade de estudo, por
meio de ensaios físico-químicos e bacteriológicos.
Identificar os hábitos da população rural da comunidade de Sítio do Meio e suas
conseqüências para a qualidade da água armazenada em cisternas.
4
1.3 ESTRUTURA DO TRABALHO
No segundo capítulo deste trabalho é apresentada uma revisão bibliográfica, que serviu
de sustentação para todo o trabalho, incluindo o estudo de caso. Nesta revisão são abordados
diversos assuntos referentes ao tema proposto, desde a distribuição de água no planeta até o
fornecimento e potabilidade para consumo.
O terceiro capítulo descreve a metodologia utilizada para o estudo de campo, bem como
os procedimentos para as coletas e análises das amostra de água das cisternas.
No quarto capítulo encontram-se os resultados e discussões dos mesmos, levando
sempre em considerações as referências do trabalho. A conclusão dos objetivos descritos
neste presente trabalho se encontra, resumidamente, no capítulo quinto.
5
2 REVISÃO BIBLIOGRÁFICA
2.1 A ÁGUA NO MUNDO E NO BRASIL
A água abrange quase 4/5 da superfície terrestre, sendo 97,0% de água salgada e 3%
de água doce, sendo que apenas 0,3% da água doce é economicamente viável para o consumo
humano (FUNASA,1999).
Em termos globais, a água doce é suficiente para todos, porém sua distribuição é
irregular no território. Os fluxos estão concentrados nas regiões intertropicais, que possuem
50% do escoamento das águas. Nas zonas temperadas, estão 48%, e nas zonas áridas e semi-
áridas, apenas os 2% restantes (ALMANAQUE, 2007 apud INSTITUTO SOCIO
AMBIENTAL, 2005).
Para Goldenfum (2006), o fato de restar um pequeno percentual de água para o
consumo humano se agrava quando é levada em consideração sua má distribuição temporal e
espacial, e a contaminação dos mananciais. Para ele, a água atualmente é tratada como um
bem econômico finito e renovável.
Tucci (1999) em seu trabalho, já expusera que para o século XXI era previsto a crise
por falta de água, devido, principalmente, pelo aumento do consumo e deterioração dos
mananciais existentes de capacidade finita. Isto se deve principalmente à contaminação dos
mananciais urbanos através do despejo dos efluentes domésticos e industriais.
Segundo Rebouças (1997) a avaliação do problema da água de uma determinada
região não se restringe ao simples balanço entre oferta e demanda. Esta avaliação deve
abranger também os inter-relacionamentos entre os recursos hídricos com as demais
peculiaridades geoambientais e sócio-culturais, tendo em vista alcançar e garantir a qualidade
de vida da sociedade e a qualidade do desenvolvimento sócio-econômico.
O Brasil, detentor do maior rio em extensão e volume do Planeta, o Rio Amazonas,
concentra em torno de 12% da água doce do mundo disponível em rios. Mais de 90% do
território brasileiro recebe chuvas abundantes durante o ano, as condições climáticas e
geológicas propiciam a formação de uma extensa e densa rede de rios, com exceção do Semi-
Árido, onde a maior parte dos rios são pobres e intermitentes. Apesar da abundância da água
de chuvas, a mesma é distribuída de forma irregular. A Amazônia, onde estão as mais baixas
6
concentrações populacionais, possui 78% da água superficial. Enquanto isso, no Sudeste, essa
relação se inverte: a maior concentração populacional do País tem disponível 6% do total da
água. Na área de incidência do Semi-Árido, não existe uma região homogênea, nesta área, há
diversos pontos onde a água é permanente, indicando que existem opções para solucionar
problemas socioambientais atribuídos à seca (ALMANAQUE, 2007 apud INSTITUTO
SOCIO AMBIENTAL, 2005).
A Pesquisa Nacional de Saneamento Básico (PNSB) investiga os serviços de
abastecimento de água, esgotamento sanitário, manejo de águas pluviais e manejo de resíduos
sólidos, tendo como fonte de informação as entidades formais prestadoras desses serviços que
englobam órgãos públicos ou privados, tais como, empresas públicas, sociedades de economia
mista, consórcios públicos, empresas privadas, associações etc. em todos os municípios
brasileiros. A última pesquisa, feita em 2008, foi realizada em convênio com o Ministério das
Cidades e contou com a participação de pesquisadores da Fundação Oswaldo Cruz (IBGE,
2010).
Segundo dados da PNSB 2008, feita pelo IBGE, em somente 17% dos municípios as
prefeituras realizavam o abastecimento de água de forma exclusiva, ficando a prestação desse
serviço, em maior medida, com outras entidades (58,2%) ou de forma combinada (24,7%)
sendo que entre 2000 e 2008, o percentual de municípios brasileiros que tinham rede geral de
abastecimento de água em pelo menos um distrito aumentou de 97,9% para 99,4%, dando
uma idéia de melhoria no abastecimento de água no país.
Em 2008, 99,4% dos 5.564 municípios brasileiros tinham abastecimento de água por
rede geral, mesmo que apenas em parte do município. Desde 2000, o Sudeste é a única região
com todos os municípios abastecidos por rede geral de água em pelo menos um distrito
(IBGE, 2010). Vale ressaltar que esta alta porcentagem se deve ao fato da pesquisa levar em
consideração o abastecimento de água por cidade com no mínimo um distrito abastecido,
sendo que, muitos municípios englobam vários distritos e muitos deles em zona rural onde
não possui o sistema de abastecimento convencional de água.
O abastecimento de água por rede geral não é distribuído de forma semelhante entre as
regiões brasileiras. Por seus motivos diversos, a exemplo da falta de recursos ou técnica, não
abastece de forma totalitária os seus distritos e comunidades, como pode ser visto na figura 01
que faz a comparação da distribuição de rede geral de água por regiões entre os anos de 2000
e 2008.
7
Figura 1: Distribuição de rede geral de água por regiões
Fonte: IBGE, 2010
É notório que o avanço em saneamento básico é desigual entre as regiões brasileiras,
no período entre 2000 e 2008, o avanço na distribuição de rede geral de água na região
Nordeste foi de 15,4%, um pouco acima do crescimento nacional que foi de 14,7%.
2.2 O SEMI ÁRIDO E O ABASTECIMENTO DE ÁGUA
Segundo Razzolini (2008) nas regiões metropolitanas e nas grandes cidades
brasileiras, o processo de urbanização e expansão foi condicionado pelo modelo urbano-
industrial característico das sociedades capitalistas e resultou na formação de centros de alta
densidade demográfica e na ocupação do espaço de modo polarizado e desigual.
Um sistema de abastecimento de água pode ser concebido e projetado para atender
pequenos povoados ou grandes cidades. Este se caracteriza pela retirada da água da natureza,
adequação da qualidade, transporte e fornecimento à população em quantidade compatível
com suas necessidades (FUNASA, 1999).
Ainda que o acesso regular a água potável e segura seja um direito humano básico, não
tem sido estendido a toda a população, especialmente em áreas periurbanas, esquecidas pelas
políticas públicas de saneamento e saúde (RAZZOLINI, 2008).
Segundo Santos (2008), na região do nordeste a chuva representa a única fonte de
realimentação da umidade do solo, do fluxo dos rios e dos aqüíferos e também uma
8
alternativa que possibilita uma condição satisfatória de saúde com a captação e utilização
adequada de águas pluviais para consumo humano.
Nas regiões áridas e semi-áridas, a água se tornou um fator limitante para o
desenvolvimento urbano, industrial e agrícola. Planejadores e entidades gestoras de recursos
hídricos procuram, continuadamente, novas fontes de recursos para complementar a pequena
disponibilidade hídrica ainda disponível (HESPANHOL, 2002).
O Semi Árido brasileiro é um dos maiores, mais populosos e também mais úmidos do
mundo. Vivem nessa região mais de 18 milhões de pessoas, sendo 8 milhões na área rural. A
precipitação pluviométrica é de 750 milímetros anuais, em média. Em condições normais,
chove mais de 1.000 milímetros. Na pior das secas, chove pelo menos 200 milímetros, o
suficiente para dar água de qualidade a uma família de cinco pessoas por um ano
(FEBRABAN,2010).
Esta demanda de chuva do semi-árido assim como sua irregularidade, pode ser
ilustrada de acordo com a figura 03, que inclui a distribuição sazonal do município de Feira de
Santana. Pode-se perceber que durante uma década, no outono, o menor índice pluviométrico
girou em torno de 500 mm.
Figura 2: Distribuição sazonal de Feira de Santana
Fonte: DINIZ,A.;LEAL, R; SANTO, S. (2008)
Segundo a SRH/CE, no semi-árido nordestino, mesmo nos meses mais chuvosos, o
solo predominantemente pedregoso não consegue armazenar a água das chuvas. A
temperatura elevada, com médias entre 25°C e 29°C, também provoca intensa evaporação. Na
9
longa estiagem anual nos sertões cearenses, muitas vezes o acesso à água potável se
transforma em um problema de sobrevivência.
2.3 ÁGUA NA BAHIA E EM FEIRA DE SANTANA
Conforme o IBGE (2010), o Estado da Bahia, composto por 417 municípios reúne
14.016.906 milhões de habitantes. Segundo ANA (2010), o Estado se encontra na Região
Hidrográfica do São Francisco e no Atlântico Leste. A maioria das sedes urbanas do estado é
abastecida por mananciais superficiais. As águas subterrâneas são responsáveis pelo
abastecimento de 19% dos municípios e, os sistemas mistos, pelos 8% restantes.
Segundo EMBASA (2010), ela atende prioritariamente a população urbana de sua área
de atuação, bem como uma parcela importante da população rural localizada nas
circunvizinhanças das cidades e dispersa ao longo de sistemas integrados. A mesma, entre os
anos de 2006 e 2010, direcionou seus esforços para cumprir a meta definida pelo Programa
Água para Todos, do Governo do Estado, que constava em beneficiar mais 3,5 milhões de
pessoas, neste período, com acesso a água tratada e esgotamento sanitário no estado da Bahia.
Os esforços seguem também aos números de municípios baianos atendidos que
crescem à medida que a Embasa vai aumentando a cobertura de seu atendimento. No período
de 2006 a 2010 o crescimento nestes números foi de 1% , como ilustrado na figura 02.
Figura 3: Crescimento do número de municípios atendidos pela EMBASA
Fonte: EMBASA, 2010
10
Diante deste cenário, faz-se necessário o alcance de melhores condições de
governabilidade na direção da interação com a sociedade, que enfoquem a implementação de
políticas publicas de gestão integrada, envolvendo ações conjuntas e ajustadas nos setores de
desenvolvimento urbano e saneamento, visando a promoção e proteção da saúde da população
local. Além de benefícios individuais nas condições de saúde, as ações de promoção e
proteção agem como fator de inserção de populações excluídas, tornando-as mais
participativas e produtivas (RAZZOLINI,2008).
No estado da Bahia, segundo o IBGE (2010), dos 1.059.298 domicílios particulares
rurais somente 412.188 têm acesso à rede geral de abastecimento de água, o que representa
apenas um total de 31,9%. No município de Feira de Santana, este dado é superior ao dado
estadual, totalizando 54,97% dos domicílios particulares rurais abastecidos por rede geral,
18,63% abastecidos por poço ou nascente na propriedade, e 26,4% sob outra forma de
abastecimento, da qual inclui as cisternas.
Segundo EMBASA, 2010, de janeiro de 2007 a novembro de 2010, a EMBASA
beneficiou 1.749.541 pessoas com 431.394 novas ligações de água. Destas ligações, 46%
foram feitas no semi-árido da Bahia. O índice de cobertura do atendimento com distribuição
de água tratada e canalizada cresce a cada ano. Em um período de quatro anos, este índice de
cobertura subiu de 84,70% em 2006 para 94,27% em novembro de 2010, como ilustrado na
Figura 04.
Figura 4: Índices de atendimento urbano de água pela EMBASA Fonte: EMBASA, 2010
11
2.4 APROVEITAMENTO DE ÁGUAS PLUVIAIS
A precipitação abrange toda a água que cai da atmosfera na superfície da terra, sobre a
superfície do solo e dos oceanos. A parcela da água precipitada sobre a superfície sólida segue
duas vias distintas: escoamento superficial e infiltração (FUNASA, 1999). Além destas vias
citadas pelo autor, podemos incluir também a evapotranspiração e a evaporação que em
conjunto compõe o ciclo hidrológico.
Na consideração de Tavares et al (2007) a captação de água de chuva parece ter
surgido, de forma independente, a milhares de anos, em diversas partes do mundo e
atualmente essa prática está sendo retomada com base em critérios de construção, manejo e
preservação mais atuais.
Segundo a FUNASA (1999), quando a densidade demográfica de uma área aumenta, a
solução mais econômica e definitiva de abastecimento de água é o sistema coletivo, porém os
sistemas individuais de abastecimento de água não devem ser desprezados, já que os mesmo
são soluções adequadas para zonas rurais de municípios.
A construção de mecanismos para aproveitamento de águas pluviais, atualmente torna-
se cada vez mais presente, vista a necessidade da conscientização quanto ao uso de água
potável, já que a mesma pode se tornar escassa ao longo dos anos.
Apesar disto, a água não é encontrada pura na natureza. Ao cair em forma de chuva, já
conduz impurezas do próprio ar e ao chegar ao solo seu grande poder de dissolver e carrear
substâncias altera ainda mais suas qualidades (FUNASA,1999).
Segundo Andrade Neto (2004), a água das chuvas é geralmente muito boa para vários
usos, inclusive para beber, exceto em locais com forte poluição atmosférica, muito povoados
ou industrializados. As águas de chuva captadas diretamente de telhados de edificações,
aparentam ser de boa qualidade, porém se faz necessário evitar sua contaminação com outras
fontes.
A água de chuva pode fornecer água limpa e confiável desde que os sistemas de
coletas sejam construídos e mantidos de forma adequada e a água deve ser tratada de acordo
com sua destinação (GOLDENFUM, 2006).
12
Segundo Gnadlinger (2003) as chuvas anuais (com média de 600mm) na região do
Semi Árido ocorrem na estação de calor e são distribuídas irregularmente quanto à área e à
época. A taxa de evaporação é muito alta, porém não justifica a escassez de água, fato que
explica a importância do aproveitamento de água das chuvas.
2.5 ABASTECIMENTO DE ÁGUA POR MEIO DE CISTERNA
No Brasil, principalmente no semi-árido, a utilização de cisternas para armazenar água
para consumo humano tem sido implementada por meio de programas nas esferas municipal,
estadual, federal e, principalmente, por organizações não governamentais, as quais podem ser
utilizadas não apenas para captar e armazenar água de chuva, como, também, para armazenar
água transportada por carros-pipa. Em ambos os casos, a qualidade da água pode ser afetada
por diversos fatores, tornando-se irrelevante garantir a qualidade da água consumida, pois os
riscos à saúde pública existem seja por carência de abastecimento seja por fornecimento
inadequado (AMORIM e PORTO, 2003).
Segundo o MOC (2010), o objetivo da construção de cisternas, além do
aproveitamento da água, é melhorar a qualidade de vida das pessoas que convivem com as
secas cíclicas da região semi-árida e conscientizar as famílias para a viabilidade de viver
nestas regiões de forma autônoma e produtiva.
De acordo com SHC/CE (2010), a cisterna é uma benfeitoria valiosa de baixo
investimento e de fácil construção, que poderá ajudar a reduzir sensivelmente os efeitos
negativos originários do longo período de estiagem e da má distribuição das chuvas no semi-
árido nordestino contribuindo para melhorar a qualidade de vida das populações rurais.
Por meio de programas de cunhos municipal, estadual, federal e de organizações não
governamentais, é notório o crescente incentivo e disseminação da utilização de cisternas
como alternativa de abastecimento de água em regiões de escassez hídrica, a exemplo do
P1MC.
Os programas de incentivo à construção de cisternas no município de Feira de Santana
estão presentes e são apoiados pelo Sindicato dos Trabalhadores Rurais, pelo Movimento de
Organização Comunitária – MOC, pela ASA, pelo município e apoiado financeiramente pelo
governo federal.
13
Segundo a prefeitura do município de Feira de Santana, a água potável de qualidade se
tornou realidade, neste ano de 2010, para cerca de 200 famílias residentes na zona rural de
Feira de Santana, onde foram instaladas 40 cisternas pelo Governo Municipal. Este número é
pequeno, porém revela o começo de uma transformação social que se mostra presente na zona
rural, onde diversas famílias hoje desfrutam do fim das longas caminhadas para coleta de água
em barreiros, onde muitas vezes era fonte de abastecimento de animais.
O projeto Água e Cidadania faz parte do P1MC, desenvolvida pela ASA, que já
construiu mais de 2 mil cisternas na região do Sertão. Cada cisterna tem capacidade para
armazenar 16 mil litros de água. O volume da cisterna assegura o sustento de seis pessoas
durante um período de oito meses (MOC, 2010). Para que seja assegurado este volume de
água, faz-se necessário que as casas possuam telhados com área igual ou superior a 40m².
Para Tavares et al (2007) o objetivo deste programa é garantir água de qualidade
adequada, promovendo um uso racional deste recurso de modo que sua escassez não continue
a estabelecer impedimento ao desenvolvimento sustentável da região.
Viver com uma cisterna exige disciplina: precisa-se aprender a usar a água
controladamente, para evitar contaminação. Mas uma casa com uma cisterna significa uma
mudança incisiva nos hábitos tradicionais do povo nordestino. Quando ele constrói uma
cisterna para captar a água da chuva e com esta água matar a sede de sua família durante os
meses da seca, isso significa um primeiro passo para a população rural integrar-se ativamente
no ciclo de vida do semi-árido e de resolver um problema vital que é a água para a família de
maneira sustentável (GNADLINGER, 1997).
Para a SRH/CE (2010), utilizar uma cisterna exige conhecimentos e consciência das
limitações hídricas do semi-árido. Com relação aos cuidados com a cisterna, recomenda-se
fazer a limpeza anual, fazer a manutenção preventiva e corretiva da estrutura física da
cisterna, evitar que a cisterna permaneça muito tempo vazia para não ocorrer rachaduras, e
capacitação técnica e comportamental dos usuários, focada na manutenção das mesmas.
Segundo Amorim e Porto (2003) embora construídas com a finalidade de captar água
de chuva e armazená-la nos meses sem precipitação, a utilização da cisterna vai além da
captação da água de chuva. A qualidade da água de cisterna pode ser afetada por diversos
fatores. Quando a água é oriunda das chuvas, a qualidade pode ser influenciada pela poluição
do ar em regiões industriais, e pelo sistema de captação (telhados, calhas e superfícies de
14
escoamentos), que permitem a entrada de contaminantes, tanto biológicos como não
biológicos. Poeira, sujeira, fezes de animais e folhas de árvores podem, além de contaminar a
água com microrganismos nocivos à saúde, causar sabores e odores desagradáveis à água.
A construção de cisternas próximas a fossas e esgotos, a falta de conservação e manejo
inadequado das mesmas, tampas impróprias, problemas de rachaduras e uso de cordas e
baldes para tirar a água da cisterna, também propiciam contaminação da água.
2.6 SISTEMA EXECUTIVO DA CONSTRUÇÃO DE CISTERNAS
As cisternas reservadas para o armazenamento das águas de chuva podem ser
executadas de diversas formas, seja ela de forma convencional ou por um sistema pré
moldado de placas. Na comunidade de Sitio do meio, elas são construídas pelo sistema de
placas.
Segundo Gnadlinger (1997) o modelo de cisterna de placas de cimento é encontrado
em todo Nordeste e continua sendo construído com sucesso que originalmente foram
executadas em comunidades de pequenos agricultores e hoje estão sendo construídas também
por pequenos empreiteiros e prefeituras.
Os volumes de água de chuva que podem ser armazenadas nas cisternas mais comuns,
que são construídas no sertão nordestino, podem variar e possuem capacidade entre 16.000 e
21000 litros. A construção de cisterna de placas é baseada no tamanho do telhado da moradia
(SRH/CE, 2010). As cisternas construídas no município em estudo armazenam 16.000 litros
em seu interior.
A seguir apresenta-se a expressão e um exemplo de cálculo de volume de água em
função do telhado para construção de uma cisterna de placa com volume de 16.000 litros
(SRH/CE, 2010).
15
V = A x B x C
A = V÷ (B x C)
A = Área do telhado
V = volume de cisterna = 16.000 l = 16 m³
B = precipitação anual = 600 mm = 0,60 m
C = eficiência de captação de 80% = 0,8
A = 16÷(0,6x0,8) = 33,3 m²
Portanto, para abastecer uma cisterna de 16.000 litros basta um telhado de
aproximadamente 34 m².
A cisterna de placas de cimento fica enterrada no chão até mais ou menos dois terços
da sua altura, a mesma tem forma cilíndrica ou arredondada, é coberta, para evitar a poluição
e a evaporação da água armazenada, e semi-enterrada, para garantir a segurança de sua
estrutura. A abertura ser cavada tem que ter um diâmetro de 60 cm maior que o diâmetro da
cisterna, para possibilitar os trabalhos externos. Isso significa que para uma cisterna de 10 m3
,
12 m3
de terra tem que ser retirados chegando a uma profundidade de 1,60 m
(GNADLINGER, 1997).
Para a confecção das placas das cisternas, a SRH/CE (2010) recomenda escolher areia
grossa de boa qualidade (lavada) para dar resistência, durabilidade e impermeabilidade às
placas. Indica-se também que uma das placas tenha um orifício de 40mm, localizado
aproximadamente a 1cm da borda superior, para funcionar como suspiro.
As placas de concreto, em um traço 1:4, possuem tamanho de 50x60 cm com 3 cm de
espessura. Elas estão curvadas de acordo com o raio projetado da parede da cisterna,
dependendo da capacidade prevista. Estas placas são fabricadas in loco em simples moldes de
madeira. A parede da cisterna é levantada com essas placas finas, à partir do chão já
concretado. Para evitar que a parede venha a cair durante a construção, ela é escorada com
varas até que a argamassa de rejunte esteja seca. Logo após um arame de aço galvanizado
(Nº12 ou 2,77 mm) é enrolado no lado externo da parede e a mesma rebocada
(GNADLINGER, 1997) conforme figura 05 e 06.
16
Figura 5: Ilustração da execução da cisterna de placas
Fonte: GNADLINGER, 1997
Figura 6: Ilustração da execução do reboco da cisterna
Fonte: SHR/CE, 2010
Entre a fabricação das placas e o início do levantamento das paredes é preciso
aguardar cerca de três semanas para que o concreto possa curar (endurecer) o suficiente. A
parede interna e o chão são rebocados e cobertos com nata de cimento. O telhado da cisterna,
também é feito de placas de concreto, que são apoiados em estreitos caibros de concreto.
Apenas um reboco externo é suficiente para dar firmeza à cobertura da cisterna. O espaço
vazio em volta da cisterna é cuidadosamente aterrado para apoiar a cisterna (GNADLINGER,
1997).
17
A construção de cisterna por meio de placas de concreto proporciona algumas
vantagens. A madeira para fazer os moldes, bem como as ferramentas necessárias para a
construção, – de baixo custo- está disponível em todas as comunidades rurais, não há
necessidade de uma torneira já que a retirada da água acontece com facilidade pelo lado de
cima. Em função da água se concentrar em sua maior parte debaixo da terra ela torna-se fresca
(GNADLINGER, 1997).
As vantagens das cisternas de placas reafirmam sua importância. A exemplo destas
vantagens estão o curto período e baixo custo de construção, a redução de tempo gasto na
busca de água e a redução do custo governamental de fornecimento de água tratada,
possibilitando a fixação do homem no campo (SRH/CE, 2010).
O sistema apresenta certas desvantagens. Para Gnadlinger (1997) a construção exige
pedreiros qualificados já que para a população é difícil riscar na placa de fundação o círculo
perfeito com o raio correto para a parede fina. Levantar a parede apresenta também certa
dificuldade. A aderência entre as placas de concreto, algumas vezes, pode ser insuficiente,
principalmente no sentido horizontal onde as tensões podem provocar fissuras por onde a
água possa vir a vazar e o conserto de vazamentos é impossível na maioria das vezes.
Segundo a SRH/CE (2010), as calhas deverão ser fixadas nos beirais da cobertura da
casa e interligadas com declividade suficiente para que a água das chuvas escorra em direção
à tubulação instalada. Esta tubulação e as conexões deverão ser feitas com canos de PVC
branco DN=75mm, com juntas e anéis nos encaixes para impedir vazamentos. Ainda
recomenda a instalação de bomba hidráulica manual, a fim de evitar contaminação e facilitar a
retirada da água.
2.7 QUALIDADE DA ÁGUA, SANEAMENTO E A SAÚDE.
Pelo pensamento de Guimarães (2007) sanear significa tornar são, saudável. O
saneamento equivale à saúde. Entretanto, a saúde que o Saneamento proporciona difere
daquela que se procura nos hospitais. Ao contrário dos hospitais onde as pessoas
encaminhadas já estão efetivamente doentes, o Saneamento promove a saúde pública
preventiva, reduzindo a necessidade da procura aos postos de saúde, porque elimina a chance
de contágio por diversas moléstias. Isto significa dizer que, onde há saneamento, são maiores
18
as possibilidades de uma vida mais saudável e os índices de mortalidade permanecem mais
baixos.
Em regiões desprovidas da rede básica de serviços públicos de saneamento, a falta de
acesso as fontes seguras de água se torna um fator agravante das condições precárias de vida.
A busca por fontes alternativas de abastecimento de água, muitas vezes, pode levar as pessoas
ao consumo de água com qualidade sanitária duvidosa e em volume insuficiente para o
atendimento das necessidades básicas diárias (RAZZOLINI, 2008).
Segundo FUNASA (2010) o risco à saúde pública está ligado a fatores possíveis e
indesejáveis que ocorrem em áreas urbanas e rurais que podem ser minimizados ou
eliminados com uso apropriado de serviços de saneamento. A utilização de água potável é
vista como o fornecimento de alimento seguro à população.
Para Razzolini, (2008) a transmissão de doenças infecciosas é um processo complexo,
que apresenta vários fatores determinantes. Incontestavelmente, a qualidade sanitária da água
de consumo humano pode ser afetada tanto por aspectos comportamentais - a busca de água
em fontes alternativas, o uso de vasilhames não apropriados para seu acondicionamento,
condições inadequadas de transporte e armazenamento da água - quanto ambientais.
Faz necessário o emprego de maior atenção à garantia da qualidade de água, desde sua
captação até sua chegada ao consumidor, seja ela por meio de concessionária ou sistemas
alternativos de captação. Essa preocupação se baseia em uma relação estreita entre a água e a
transmissão de muitas doenças causadas por agentes físicos, químicos e biológicos. A
aceitação da relação da falta de abastecimento de água potável e doenças de vinculação
hídrica não devem ser percebidas como uma questão individual e sim como um problema
coletivo.
Segundo Razzolini (2008), o grau de acesso a água é estabelecido através de vários
fatores, cujo entendimento é essencial na avaliação de possíveis intervenções à saúde e a
qualidade de vida da população exposta a situações de carência de água. O acesso é
subdividido em: sem acesso, com acesso básico, com acesso intermediário e com acesso
ótimo.
Os níveis de acesso a água, seja ela garantida potável ou não pode ser relacionada com
as necessidades atendidas por ela, bem como aos riscos a saúde pública, exemplificado no
quadro 01 a seguir.
19
Quadro 01: Nível de acesso a água versus necessidades atendidas e grau de efeitos à saúde.
Fonte: Howard e Bartram, 2003 apud Razzolini, 2008
O fornecimento contínuo de uma água de boa qualidade e quantidade para o consumo
humano assegura a redução e controle de: diarréias, cólera, dengue, febre amarela, tracoma,
hepatites, conjuntivites, poliomielite, escabioses, leptospirose, febre tifóide, esquistossomose
e malária (FUNASA, 2010).
A água utilizada nas propriedades pode ser considerada um importante fator de risco à
saúde dos seres humanos que a consomem. A adoção de medidas preventivas, visando à
preservação das fontes de água, e a correta maneira de captar e armazená-la são as
ferramentas necessárias para diminuir consideravelmente o risco de ocorrência de
enfermidades de veiculação hídrica.
Para Andrade Neto (2004), o número de casos informados sobre sérios problemas de
saúde relacionado a utilização de água de chuva captada em telhados e armazenada em
cisterna para usos domésticos em zonas rurais é muito pequeno. Neste caso, a qualidade da
água de cisternas usadas para abastecimento doméstico torna-se de importância particular,
visto que, na maioria dos casos, é usada para beber sem ser tratada. Geralmente, quando se
utiliza cisterna outras fontes disponíveis no local são mais perigosas.
NÍVEL DE
ACESSO
DISTÂNCIA
PERCORRIDA E
TEMPO GASTO
PROVÁVEL
VOLUME
COLETADO
DEMANDA ATENDIDA
GRAU DE
EFEITOS
NOCIVOS À
SAÚDE
Sem acesso > 1km e > 30 min
Muito baixo (em torno
de 5l per capita por
dia)
Consumo não assegurado, o que
compromete a higiene básica e dos
alimentos. Muito Alto
Acesso
básico < 1km e < 30 min
Média não excede a
20l per capita por dia
Consumo pode ser assegurado e deve-se
possibilitar a higiene básica e dos
alimentos. Há dificuldade de se garantir
a lavagem da roupa e banho, atividades
que podem ocorrer fora dos domínios do
domicílio. Alto
Acesso
intermadiário
Água fornecida por
torneira pública (à
distância de 100m ou
5 minutos para coleta)
Média aproximada de
50l per capita por dia
Consumo assegurado. Não há
comprometimento da higiene básica e
dos alimentos. É possível garantir a
lavagem da roupa e o banho, que
provavelmente ocorrem dentro dos
domínios do domicílio. Baixo
Acesso
Ótimo
O Suprimento de água
ocorre mediante
múltiplas torneiras
Média aproximada de
100l a 200l per capita
por dia
Consumo assegurado. Práticas de
higiene não comprometidas. Lavagem da
roupa e banho ocorrem dentro dos
domínios do domicílio. Muito baixo
20
Embora os riscos epidemiológicos associados às cisternas sejam pequenos, segundo
Andrade Neto (2004) é recomendado que todo esforço seja feito para minimizar a
contaminação das águas das cisternas usadas para consumo humano, já que as águas de chuva
captadas e armazenadas com a devida segurança sanitária são consideradas de boa qualidade,
comparadas com as águas das tradicionais cisternas sem proteção sanitária, e podem ser
usadas para beber, mesmo sem desinfecção ou outro tratamento.
No caso das cisternas, a atenção com a qualidade vai além do fornecimento de água de
boa condição, pois, ao contrário de um sistema de água potável tradicional, que é “vedada” a
entrada de contaminantes, uma cisterna é um sistema “aberto”, cuja manutenção da qualidade
é função da consciência e conhecimento prático sobre preservação da qualidade da água, dos
consumidores, obtidos por meio de gestão educativa. (AMORIM E PORTO, 2003).
Antes da construção das cisternas, as famílias buscavam a água para consumo em
açudes, lagoas ou rios dos quais a qualidade da água não era confiável o que acarretavam
diversas doenças. Segundo o MOC (2004), dados aponta uma redução de 98,8% nos casos de
diarréia entre as famílias que já dispõem dos reservatórios, fato que comprova que o
aproveitamento de águas pluviais é uma forma de abastecimento viável para o semi-árido.
2.7.1 Potabilidade da água, sua avaliação e tratamento
No Brasil, a Portaria Nº 518 de 25 de março de 2004 institui os procedimentos e
responsabilidades referente ao controle e vigilância da qualidade da água para consumo
humano e também seu padrão de potabilidade, de uso obrigatório em todo o território
nacional.
Esta Portaria define como água potável, aquela cujos parâmetros microbiológicos,
físicos, químicos e radioativos atendam ao padrão estabelecido por ela e por conseqüência não
ofereça riscos á saúde humana.
Toda a água que se destina ao consumo humano deve obedecer ao padrão de
potabilidade e fica sujeita a vigilância da qualidade que deve ser promovida e acompanhada
pelo Ministério da Saúde, por intermédio da Secretaria de Vigilância em Saúde.
21
O Capítulo IV da Portaria reúne um conjunto de tabelas que apresentam os valores
máximos permitidos para os padrões de potabilidade para a água de consumo humano, alguns
deles, relacionados na Tabela 01 a seguir.
Tabela 01: Valores máximos permitidos para padrões de potabilidade.
Fonte: Portaria nº 518/04 Cap IV, art. 11
ITEM DE VERIFICAÇÃO VMP
1.0 Padrão Microbiológico
1.1
Coliformes Termotolerantes (Escherichia
coli) Ausencia em 100ml
1.2 Turbidez 5,0 uT
2.0 Padrão de substâncias químicas
2.1 Inorganicas
2.1.1 Nitrato 10 mg/l
2.1.2 Nitrito 1 mg/l
3.0 Padrão de aceitação de consumo
3.1 Cloreto 250 mg/l
3.2 Cor Aparente 15 uH
3.3 Dureza 500 mg/l
3.4 Ferro 0,3 mg/l
3.5 Ph 6,0 a 9,5
O valor máximo permitido citado na tabela 01 se refere ao VMP permitido pela
Portaria Nº 518/04 para os sistemas de distribuição. Algumas informações referentes aos itens
verificados seguem tabeladas no Apêndice 01.
São os itens citados anteriormente e outros também citados na portaria que garantem a
potabilidade e a boa condição da água para o consumo humano. Nas comunidades rurais,
onde o consumo é proveniente de água de chuva, alguns tratamentos domésticos para água
podem ser feitos para assegurar sua qualidade.
Para os locais onde é inexistente o tratamento da água, torna-se de grande importância
o tratamento doméstico que segundo Seixas (2004) pode ser por três processos: filtração,
fervura e desinfecção.
Para Seixas (2004), a filtração retém grande parte das partículas em suspensão e das
bactérias presentes na água, porém nem todos os germes causadores de doenças são
removidos pelos filtros como é o caso do germe da desinteria amebiana. A maioria dos filtros
22
tem como seu material filtrante a porcelana porosa, pedra porosa ou carvão ativado com sais
de prata.
A fervura, para Seixas (2004) é o processo que deve ser usado posteriormente a
filtração para a melhoria da qualidade biológica da água. O autor aconselha ferver a água
durante 15 a 20 minutos, tempo suficiente para a destruição dos microorganismos
patogênicos. A água após fervida, principalmente a água de chuva, se torna desagradável ao
paladar, recomendando-se dissolver o ar nela contida com o processo de arejamento com
consiste em passar a água, de um recipiente a outro, várias vezes.
Além da filtração e fervura da água, Seixas (2004) recomenda a desinfecção da água.
Para esse processo é necessário utilização de produtos químicos que podem ser encontrados
nos postos de saúde dos municípios como o exemplo do hipoclorito de sódio. O autor alerta
para o cuidado com as instruções de cada elemento químico, fornecido pelo fabricante, para a
desinfecção da água.
O curso de capacitação que as famílias recebem, recomenda a desinfecção da água
com o hipoclorito, como se vê na cartilha do programa de cisternas para os convênios
municipais nos Anexos 01 e 02. As famílias entrevistadas relataram que muitas vezes este
hipoclorito se encontrava em falta nos postos e por este motivo deixavam de fazer uso do
mesmo na água.
Em contraponto a este pensamento, Amorim e Porto (2003) salienta que a utilização
da cloração, embora seja de fácil aplicação e eficaz na prevenção de doenças de transmissão
hídrica, pode contaminar da água por trihalometanos (THMs), subprodutos cancerígenos,
resultantes da reação química do cloro com substâncias orgânicas em decomposição, como
restos de folhas e matéria fecal. Assim, segundo os autores, torna-se ainda mais importante a
utilização de barreiras físicas na cisterna, bem como a realização do tratamento por filtração,
antes do tratamento da cloração, a fim de evitar a presença de matéria orgânica e, por
conseguinte, os trihalometanos, após a desinfecção da água.
Neste caso, torna-se importante a alternativa de filtração da água antes que a mesma
seja armazenada na cisterna, como exemplo de colocação de telas na tubulação. Faz-se
necessário tomar todo e qualquer cuidado para armazenar, manusear, tratar e utilizar a água da
cisterna, para que a mesma seja de fato um instrumento assistencial de acesso a água de boa
qualidade e ofereça as famílias do semi árido mais saúde, bem-estar e independência.
23
3 METODOLOGIA
3.1 NATUREZA DE PESQUISA
Este trabalho consiste em um estudo de caso das características de manuseio das
cisternas rurais na comunidade de Sítio do Meio em Feira de Santana/BA por partes das
famílias que utilizam este tipo de captação de água de chuva para consumo próprio e sua
associação com a qualidade da água, além da análise dos benefícios trazidos por sua
construção.
3.2 LEVANTAMENTO BIBLIOGRÁFICO
O estudo preliminar, baseado em uma revisão bibliográfica, através de artigos
científicos, livros, revistas e internet, orientou todo o trabalho, tornando possível a
assimilação do maior número de informações possíveis e assim a familiarização com o tema
proposto, dando suporte à pesquisa de campo (estudo de caso) bem como no desenvolvimento
da discussão e das análises dos resultados. As referências mais importantes e indispensáveis
estão relatadas no presente trabalho.
3.3 SELEÇÃO DA COMUNIDADE E CISTERNAS PARA ESTUDO
A comunidade Sítio do Meio – Distrito de Jaguara, pertence ao município de Feira de
Santana que possui segundo o censo 2010 do IBGE 556.756 habitantes.
Na comunidade em estudo, o P1MC beneficiou a população com a construção de
várias cisternas que se encontram em funcionamento sendo, contudo, uma área relevante para
o desenvolvimento desta pesquisa. O acesso a comunidade Sítio do Meio se faz pela estrada
de Jaguara que “corta” o bairro do Campo do Gado Novo no município de Feira de Santana-
Ba (Apêndice 03). A comunidade dista do centro do município em aproximadamente 12
quilômetros e em 20 quilômetros da Universidade Estadual de Feira de Santana viabilizando a
coleta de amostras para encaminhar ao laboratório onde foram realizadas as análises.
24
A comunidade de Sítio do Meio conta, hoje, com 33 cisternas em utilização e segundo
o Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Feira de Santana há uma previsão de construção de
mais 90 cisternas para a comunidade no ano de 2011.
O estudo de caso deste trabalho consistiu em visitas feitas as famílias da comunidade.
Nestas visitas foi possível a observação e registro do estado em que se encontravam as
cisternas e, por meio de entrevistas, foi analisada a forma de manejo das mesmas e sua
utilização e beneficio.
Através da coleta e análise dos dados, identificados por meio de entrevistas com as
famílias, foi feito um diagnóstico sobre as condições das cisternas na comunidade Sítio do
Meio do município de Feira de Santana. Desta forma, foi observada a importância do
aproveitamento das águas pluviais para o período de estiagem das chuvas no semi-árido.
3.4 COLETA E ANÁLISE DE AMOSTRAS DE ÁGUA DAS CISTERNAS
Com a coleta de amostras de água destas cisternas foi possível obter dados sobre sua
potabilidade através das análises laboratoriais feitas no Laboratório de Tecnologia
Universidade Estadual de Feira de Santana - UEFS. Foram coletadas, no total, amostras de
onze cisternas, consistindo onze famílias distintas. Este número representou 33,3% do total de
cisternas da comunidade, que se encontravam próximas uma das outras, facilitando a coleta e
o transporte das amostras.
As amostras foram coletadas em recipientes plásticos, previamente limpos e
identificados, como mostrado na figura 07, totalizando uma coleta de um litro de água para
cada cisterna avaliada. Os ensaios bacteriológicos demandaram uma maior atenção para a
coleta, uma vez era necessário todo o cuidado para evitar a contaminação da água e os
recipientes de vidro – figura 08 - tinham que ser esterilizados no laboratório e não ultrapassar
um tempo maior que uma hora da coleta até a chegada ao laboratório.
25
Figura 7: Recipiente de coleta – ensaio fisicoquimico
Figura 8: Recipiente de coleta – ensaio bacteriológico
Foram necessários dois dias para realizar às entrevistas (Apêndice 04) e coletar as
amostras. O cronograma com as datas das atividades realizadas em campo e ensaios estão
descritos no quadro 02. A primeira data de coleta foi um dia que sucedeu períodos de chuvas
comuns do outono. Como antes destas chuvas houve um período de estiagem, algumas
cisternas possuíam água fornecida por carro-pipa e por este motivo a água encontrada estava
misturada com a água pluvial. Todas as famílias responderam a um mesmo questionário, para
26
que se observasse através dos relatos a importância que a existência da cisterna em suas casas
tem para a sobrevivência das famílias.
Quadro 02: Cronograma de atividades de campo e ensaios.
Fonte: Pesquisa experimental, 2011.
Nº DA CISTERNA
DATA DA ENTREVISTA
DATA DA COLETA ENSAIOS
FISICOQUÍMICOS ENSAIOS
BACTERIOLÓGICOS
INICIAL FINAL INICIAL FINAL
94754 26/02/2011 24/03/2011 24-mar 1-abr 24-mar 25-mar
94756 26/02/2011 05/04/2011 5-abr 12-abr 5-abr 6-abr
94758 26/02/2011 05/04/2011 5-abr 12-abr 5-abr 6-abr
94760 26/02/2011 05/04/2011 5-abr 12-abr 5-abr 6-abr
94764 05/04/2011 05/04/2011 5-abr 12-abr 5-abr 6-abr
94769 26/02/2011 24/03/2011 24-mar 1-abr 24-mar 25-mar
94772 05/04/2011 05/04/2011 5-abr 12-abr 5-abr 6-abr
94773 26/02/2011 24/03/2011 24-mar 1-abr 24-mar 25-mar
94775 26/02/2011 24/03/2011 24-mar 1-abr 24-mar 25-mar
94776 26/02/2011 24/03/2011 24-mar 1-abr 24-mar 25-mar
PARTICULAR 26/02/2011 24/03/2011 24-mar 1-abr 24-mar 25-mar
No laboratório de saneamento do departamento de tecnologia da UEFS, foram feitos
todas as análises pertinentes ao trabalho, cada uma com seu método específico, todos eles
listados no quadro 03.
Quadro 03: Ensaios realizados em laboratório.
Fonte: Pesquisa experimental, 2011.
ENSAIO MÉTODO REFERÊNCIA
pH Eletrométrico NBR 14339/99
Cor Colorimétrico NBR 13798/97
Alcalinidade Titulométrico NBR 5762/77
Cloretos Argentométrico NBR 5759/75
Dureza Total Titulométrico NBR 12621/92
Ferro Colorimétrico NBR 13934/97
Nitrato Colorimétrico TEST KIT-HACH
Nitrito Colorimétrico TEST KIT-HACH
Sólidos dissolvidos Gravimétrico NBR 10664/89
Sulfatos Turbidimétrico CETESB L5.153/78
Turbidez Turbidimétrico NB 3227/90
Bacteriológico Substrato Cromogênico – Cotilag / Standard Methods – 20th ed
27
3.5 ANÁLISE DE DADOS
Cada cisterna avaliada é identificada com um número, exceto uma cisterna que teve
construção particular no mesmo ano em que as cisternas do Programa P1MC foram erguidas,
no ano de 2005. Diante de todas as coletas, fatos observados, fotos, resultados de entrevistas
(Apêndice 05) e de exames laboratoriais, são apresentados os resultados e conclusão, diante
do exposto no objetivo, sob forma de tabelas, gráficos e discussões.
28
4 RESULTADOS E DISCUSSÕES
Neste capítulo serão apresentados e discutidos os resultados referentes aos ensaios da
água das cisternas, às entrevistas e observações feitas, todos eles referentes à comunidade de
Sítio do Meio, distrito de Jaguara – Feira de Santana/BA.
Foi possível observar que as famílias residentes desta comunidade, do ponto de vista
socioeconômico, dispõem, muitas vezes, de poucos recursos, fato que evidencia a necessidade
de apoio a essa comunidade. Antes da construção da cisterna, as famílias percorriam um
longo caminho até o açude mais próximo como ilustrado na figura 09 para buscar água para o
consumo, local que era compartilhado com os animais da região e que possuía uma água de
qualidade duvidosa como mostrada na figura 10. Algumas famílias ainda buscam água nessas
fontes em épocas de estiagem para lavar roupas, tomar banho enquanto a água da cisterna fica
reservada para cozinhar e beber.
Figura 9: Açude em Sítio do Meio
Figura 10: Água coletada em açude
29
Como apresentado na figura acima, a água proveniente do açude onde era coletada a
água para consumo das famílias antes da construção das cisternas era de qualidade duvidosa.
Devido à diferença de cor, os moradores deram o nome de “água branca” para a água da
cisterna e “água morena” para a água dos açudes, fato relatado durante as entrevistas.
Na comunidade de Sítio do Meio, os moradores contam, hoje, com outras duas fontes
de acesso a água: as cisternas e o reservatório comunitário instalado e abastecido pela
prefeitura de Feira de Santana – BA (figura 11). Em períodos longos de seca, a comunidade
sente dificuldade com este acesso, que por não ser de abastecimento imediato, muitas vezes
socorre a falta de água, fato que pode ser ilustrado na figura 12: um protesto da comunidade
para que a prefeitura tomasse uma providência quanto à falta de água no reservatório.
Figura 11: Carro pipa fornecido pela prefeitura
Figura 12: Foto do reservatório comunitário
30
Diversas são as formas de utilização que se pode dar a água de chuva coletada. Como
na comunidade em estudo não há abastecimento de água pela concessionária do estado, as
cisternas representam a fonte principal de abastecimento e por este motivo a água é utilizada
para cozinhar, higiene pessoal e saciar a sede. Algumas das famílias entrevistadas relataram
que em épocas de pouca chuva, fazem uso da água do açude mais próximo ou da água do
reservatório comunitário para a higiene pessoal e para cozinhar, enquanto reserva a água da
cisterna apenas para beber, ilustrando, neste caso, um uso racional para a água.
Diante disto, a presença das cisternas em suas residências representou, para cada uma
destas famílias, fatores de melhoria na convivência com a seca do Semi árido. Hoje,
principalmente as mulheres chefes de família, têm mais tempo para cuidar da casa, dos filhos
e até de si mesma. As famílias não precisam acordar tão cedo, ficando muitas vezes sujeito a
violência, para a busca da água, feita em muitas ocasiões, diversas vezes ao dia com longas
caminhadas carregando baldes pesados. A água da cisterna possui uma aparência e gosto
muito melhor que àquela consumida antes.
A fonte de água mais próxima das residências da comunidade, em todos os casos
demandavam um bom tempo das pessoas para a sua coleta. Alguns açudes que aparentavam
ter uma água de melhor aparência ficavam ainda mais longe. O tempo gasto, em média, para a
busca da água nos açudes está representado no gráfico a seguir.
Figura 13: Tempo gasto de coleta antes da construção das cisternas
2
6
1 1 1
0123456789
1011
10 min 10 a 30 min mais de 1 hora mais de 2 horas não respondeu
Nú
me
ro d
e r
ela
tos
Tempo médio gasto para coleta
31
Segundo Gnadlinger (2003), a solução do abastecimento de água durante o período de
seca facilita bastante a vida cotidiana das mulheres. As cisternas livram as mulheres do
trabalho de carregar água todos os dias. Em vez de gastarem horas buscando água, as
mulheres podem aproveitar este tempo para plantar verduras, trabalhar nas suas comunidades
ou complementar sua educação escolar. Ao mesmo tempo, libertam as comunidades da
dependência dos caminhões-pipa.
Ainda seguindo o dito pelo autor, outras mulheres plantam verduras em barragens ou
produzem e vendem doces, geléias e sucos de frutas nativas da caatinga, conseguindo, assim,
uma renda própria. Desta forma, com a solução do problema da água das famílias, as
mulheres ganham força e conseguem sair da pobreza, tendo, assim, um papel destacado no
combate à pobreza e no desenvolvimento sustentável do Semi Árido brasileiro.
Todas as famílias entrevistadas na comunidade relataram que após a vinda das
cisternas para suas residências passaram a considerar a água anteriormente consumida por
elas, dos açudes e poços, de qualidade inferior àquela agora reservada na cisterna. Foi
possível, através do questionário, fazer uma simples classificação da qualidade da “velha e da
“nova” água consumida pelas famílias entrevistadas, apresentado graficamente na Figura 14 e
15.
Figura 14: Classificação da água recolhida nos açudes
3
6
1
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
BOA QUALIDADE QUALIDADE RUIM NÃO RESPONDEU
Nú
me
ro d
e r
ela
tos
Classificação da água anterior à cisterna
32
Figura 15: Classificação da água das cisternas
No início da estação das chuvas, quando há muita sujeira acumulada na superfície de
captação, as águas da primeira chuva não devem ser armazenadas na cisterna e a mesma é
capaz de lavar a superfície de captação. Mesmo no período de chuvas constantes, no intervalo
entre as chuvas acumula-se sujeira no telhado, mas, nesse caso, alguns minutos de cada chuva
são suficientes para lavar a área de captação. Estas primeiras águas de cada chuva não devem
ir para a cisterna, ou, pelo menos, as sujeiras carreadas por elas devem ser ligeiramente
desviadas (ANDRADE NETO, 2004).
Uma das recomendações do curso é que se retire a primeira água, após tempo de
estiagem, que cai sobre o telhado a fim de limpá-lo e não armazená-la na cisterna. Porém,
apenas 54,5% das famílias relataram terem feito isso ao menos uma vez, 36,4% assumiram
não realizar esse procedimento com receio da falta d’água.
Após terem sido feitas as entrevistas, foi possível observar, segundo os relatos, que
todas as famílias beneficiadas participaram de um curso informativo referente ao manejo e
conservação da cisterna. Este curso, sobre gerenciamento dos recursos hídricos, é fornecido
em dois dias (16h) antes da construção da cisterna, onde é explanado sobre convivência com o
semi-árido, doenças de veiculação hídrica, tratamento da água e cuidados para com a cisterna.
Na comunidade foi possível observar que, em períodos longos de estiagem, muitas
cisternas ficam por um determinado tempo vazias, necessitando algumas vezes do apoio do
município, do qual fornece carro pipa para abastecer as cisternas por certo período. Por este
motivo, no dia da coleta, a água encontra-se misturada. Um total de 90,9% das cisternas
0 0
4
7
0123456789
1011
RUIM REGULAR BOA ÓTIMA
Nú
me
ro d
e r
ela
tos
Classificação da água da cisterna
33
continha tanto água pluvial quanto água fornecida por carro-pipa. A retirada da água da
cisterna para consumo é feita, segundo relatos, diariamente em todas as casas.
Para que se garanta uma boa qualidade da água, a cisterna deve ser lavada num
período não maior que um ano, porém nem todas as famílias atendem a este cuidado. Apenas
36,4% das famílias admitiram ter lavado a cisterna a cada ano, 45,5% lavam a cada dois anos,
9,1% admitiram ter lavado apenas duas vezes a cisterna desde que a mesma foi construída em
2005 e 9,1% relatou lavar a cisterna a cada três meses.
Cada família, com sua peculiaridade, informaram como fazia o processo de limpeza da
cisterna, porém todas elas confirmaram a utilização da água, de uma vassoura nunca utilizada
e pano limpo. Um percentual de 63,6% afirmou fazer utilização de água sanitária para a
lavagem do interior da cisterna.
Para algumas famílias, além da limpeza, a colocação de peixes representa uma
maneira para manter a água da cisterna mais limpa. Segundo Santos (2008), introduzir peixes
na água e fornecer qualquer tipo de alimento aos mesmos aumenta a probabilidade de
contaminação da água das cisternas, tornando-a imprópria ao consumo humano. Para a
comunidade rural a colocação de peixe na cisterna representa um mito de que o mesmo, por se
alimentar de microorganismos presentes da água, torna a mesma mais limpa. Na comunidade
de Sítio do Meio, isto não é diferente: 81,8% das famílias entrevistadas admitiram ter
colocado piabas e traíras na cisterna, a fim de “limpar” a água. Através de relatos, a maioria
das famílias (90,9%) não fornecia qualquer alimento para os peixes, porém em alguns casos
relatados, os peixes não sobreviviam e por esse motivo eram alimentados pelas famílias.
Segundo Andrade Neto (2004) a segurança sanitária de sistemas de captação de água
de chuva em cisternas rurais depende da educação sanitária, mas também depende de um
projeto adequado, inspeção regular e manutenção do sistema. Durante o longo período em que
a água fica armazenada na cisterna, se não tiver a devida proteção sanitária, ela pode ser
contaminada de várias formas. O contato direto de pessoas e objetos contaminados pode
contaminar a água da cisterna.
Não se deve ter contato direto com a água na cisterna, a água deve ser retirada
preferencialmente por meio de tubulação: tomada direta, se a cisterna for apoiada no solo, ou
por bomba, se for enterrada. Quando necessária (obrigatória em cisternas públicas enterradas),
34
a bomba pode ser muito simples. Em cisternas unifamiliares a bomba pode ser dispensada, se
forem tomados rigorosos cuidados higiênicos na retirada da água (ANDRADE NETO, 2004).
Toda cisterna que é construída pelo Programa 1 Milhão de Cisterna possui uma bomba
manual, conforme figura 15, para a retirada da água a fim de evitar contaminação da mesma
no momento de sua retirada.
As famílias informaram que o processo de coleta da água por meio da bomba se torna
muito lento e relataram também que por muitas vezes inutilizou a mesma. Apenas 18,2% das
cisternas avaliadas apresentaram a existência da bomba, a mesma de uso ocioso, em todas as
outras o dispositivo se encontrava quebrado.
Durante a entrevista, foi questionada a maneira como era retirada a água e onde a
mesma era armazenada para o consumo. Por motivos já citado anteriormente, as famílias
fazem uso de outro instrumento para a coleta. A maioria das famílias utiliza um balde para
coletar a água de dentro das cisternas, inclusive uma família da qual a cisterna possuía ainda a
bomba manual. Apenas 9,1% destas famílias expuseram que faziam o uso exclusivo da bomba
gude para a retirada da água.
É fato que os utensílios utilizados na cisterna devem ser de uso exclusivo para a
mesma a fim de evitar possíveis contaminações da água. Na comunidade de Sítio do Meio, em
todas as cisternas avaliadas, todos os baldes encontrados eram de uso exclusivo apesar de
Figura 16: Bomba manual da cisterna nº 94754
35
serem guardados de maneiras distintas. Um total de 45,5% dos baldes encontrados são
guardados junto a cisterna, pendurados por uma corda para facilitar a coleta em épocas em
que o nível da água se encontra baixo. Outros 45,5% dos baldes são guardados no interior da
residência, na maioria das situações, na cozinha.
Para Andrade Neto (2004), a qualidade da água de chuva armazenada em cisternas não
depende apenas das condições da atmosfera. Depende, principalmente, da superfície de
captação, da calha e da tubulação que transporta a água até a cisterna, e da proteção sanitária
do mesmo. Para o autor, o tratamento da água deve ser utilizado somente como medida
corretiva, se houver suspeita de contaminação. O tratamento da água exige um treinamento
mais difícil de ser assimilado pelos usuários.
Ao atingir a superfície terrestre, existem inúmeras chances para que minerais,
bactérias, e outras formas de contaminação atinjam a água. A matéria orgânica, originária de
resíduos vegetais e animais, traz também poluentes para a água da cisterna. Apesar disto, de
forma geral, a água de chuva pode fornecer água de forma confiável desde que os sistemas de
coleta sejam construídos e mantidos adequadamente (GONDENFUM, 2006).
Foram questionados às famílias possíveis tratamentos domésticos que seriam
aplicados a água antes de beber. Alguns usuários utilizam mais de um tipo de tratamento. Um
total de 18,2% deles assumiu colocar hipoclorito de sódio na água reservada para beber. Este
produto é fornecido muitas vezes pelo posto de saúde do distrito de Jaguara, porém quando o
mesmo se encontra em falta é comprado no centro de Feira de Santana - BA. Os outros tipos
de tratamento e suas quantidades relativas às famílias entrevistada estão dispostos no gráfico
da figura 16.
36
Figura 17: Tipos de tratamento feitos na água
No intuito de melhorar a qualidade da água armazenada na cisterna, alguns usuários
colocam dentro da cisterna alguns produtos químicos. Pelos dados fornecidos na comunidade
em estudo, apenas 18,2% (2 das 11 cisternas avaliadas) dos usuários fazem uso de algum
produto no interior da cisterna. Um usuário relatou fazer uso de cloro e outro de utilizar
pedras de enxofre para melhorar a qualidade da água de chuva armazenada na cisterna
consumida por eles.
Diante das visitas à comunidade, foram feitas observações e registros, dentre elas a
presença de animais nas adjacências da cisterna foi um fato constatado em todas as cisternas
analisadas, como exemplo na figura 18. Este fato implica na possível presença de coliformes
termotolerantes que são exclusivos do intestino dos animais de sangue quente, que presentes
na água contaminam-as.
10
5
0
2
00
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
COAM FILTRAM FERVEM HIPOCLORITO NÃO REALIZAM
Qu
anti
dad
e d
e ci
ste
rnas
Tratamento aplicado
37
Fundamentalmente a água potável necessita ter sabor e odor agradáveis, não conter
microrganismos patogênicos (ausência de E.coli ou coliformes termotolerantes em 100 ml),
ter baixas unidades de cor aparente e turbidez e não conter conteúdos químicos em
concentrações que possam causar mal à saúde humana (ANDRADE NETO, 2004).
Apesar da maioria dos valores encontrados para as análises físicoquímicas se
encontrarem de acordo com a Portaria 518/04, com valores descritos no Apêndice 02, ocorreu
uma grande variabilidade entre si.
Para as unidades de cor, dez das amostras obedeceram a um padrão entre 2,4 a 5 uh e
apenas uma amostra se apresentou um valor no limite máximo permitido de 15 uh. Esse alto
valor de cor apresentado pela cisterna de número 94754 pode ser explicado pela presença de
compostos orgânicos presente na água provenientes do carregamento dos mesmos através da
chuva do telhado (não limpo) até a cisterna.
Diante dos resultados das análises físico-químicas, nota-se que a maior parte dos
valores dos ensaios de análise físico químicas estão de acordo com a Portaria 518/04, com
exceção dos valores de pH das cisternas 94760 e 94764, resultando em 18,2% das unidades
não conformes para o parâmetro de acidez da água.
Figura 18: Cisterna nº 94772
38
Os valores encontrados para o pH, abaixo do permitido na Portaria, possivelmente não
é resultado de poluição já que a comunidade em estudo consiste em uma zona rural,
distanciada do centro urbano do município e de zonas industriais. Por se tratar de valores bem
próximos ao limite especificado na Portaria, os mesmos não representam reflexos de
anormalidade deste quesito.
Para Andrade Neto (2004) na maioria dos locais do mundo, especialmente em áreas
rurais e em pequenas cidades, os níveis de poluição da atmosfera são baixos e não atingem
concentrações capazes de afetar significativamente a qualidade da água das chuvas.
Alguns valores elevados valores de turbidez, apresentados nas cisternas de número
94764, 94775, 94776 podem refletir a presença de areia e argila transportados pelo vento em
momentos em que a tampa da cisterna se encontrava aberta ou até mesmo transportados pelos
baldes de coleta que por algumas vezes poderiam estar sujos, ou por não desviarem a primeira
água da chuva. Este fato pode ser explicado também pela presença do perifíton (limo),
conjunto de organismos microscópicos (fungos, algas, protozoários) que surgem com o tempo
vivem aderidos a parede da cisterna quando a mesma não é limpa regularmente.
Além dos ensaios físico-químicos, foi avaliada a presença de coliformes
termotolerantes. Os ensaios bacteriológicos, para todas as amostras apresentaram resultados
com valores superiores aos máximos permitidos, apresentados na tabela 02.
Tabela 02: Valores encontrados das análises bacteriológicas.
ANÁLISE BACTERIOLÓGICA (NMP/100ml)
CISTERNA
94754
CISTERNA
94756
CISTERNA
94758
CISTERNA
94760
CISTERNA
94764
CISTERNA
94769
CT > 23 CT > 23 CT > 23 CT > 23 CT > 23 CT > 23
CF > 23 CF > 23 CF > 23 CF > 23 CF > 23 CF > 23
CISTERNA
94772
CISTERNA
94773
CISTERNA
94775
CISTERNA
94776
CISTERNA
PARTICULAR
CT > 23 CT > 23 CT > 23 CT > 23 CT > 23
CF > 23 CF > 23 CF > 23 CF > 23 CF > 23
O valor de referência para a potabilidade da água, explícito na portaria é de ausência
para amostras de 100 ml, portanto, esse valor que foi superior para 100% das cisternas,
implica na não conformidade deste item.
39
Em seu trabalho, Santos (2008) percebeu que a limpeza da cisterna só ocorreu após a
sua construção ou quando seca e não haviam hábitos periódicos de desinfecção da água, sendo
assim a probabilidade de acumulação de matéria orgânica ao longo do tempo era real,
conseqüentemente, o ambiente ficava favorável para prevalecer a contaminação por E.coli,
conforme verificado em todas as suas amostras analisadas.
Tavares et al (2007) em seu estudo, constatou que 90% das famílias declaram adotar
medidas preventivas de manejo como o desvio das primeiras chuvas. Porém, 80% dos
entrevistados usavam baldes e apenas 15% recorriam à bomba manual. Esse método
inadequado compromete a qualidade da água armazenada.
Ainda que as famílias desviem a primeira água da chuva, a limpeza das cisternas e a
forma como esta ação é realizada consiste em práticas de importância sanitária e de
manutenção necessária para evitar a contaminação por E.coli, pois, a matéria orgânica ou
mineral que passou pelo sistema de transporte pode estar contaminada e fica depositada no
fundo deste recipiente, assegurando a permanência da contaminação (SANTOS, 2008).
O manejo inadequado da cisterna e dos seus componentes de coleta representa um dos
fundamentais motivos da contaminação da água. Falta de manutenção da cisterna, da
superfície do telhado e o não rejeito das primeiras águas após período de estiagem, são os
motivos pelos quais todas as cisternas avaliadas apresentaram coliformes totais e fecais em
suas amostras.
40
5 CONCLUSÕES
Perante aos resultados das análises físico-químicas, nota-se que a maioria dos valores
dos ensaios de análise físico químicas estão de acordo com a Portaria Nº 518/04, com exceção
dos valores de pH de 18,2% das unidades não conformes para o parâmetro de acidez da água.
Os ensaios bacteriológicos, para todas as amostras, apresentaram resultados com valores
superiores aos máximos permitidos pela portaria para coliformes totais e termotolerantes
(ausência para amostras de 100 ml), portanto implica na não conformidade deste parâmetro.
Este fato comprova que a água das cisternas da comunidade, só estará definitivamente
boa para consumo humano quando tratada de forma devida, a exemplo da aplicação de
hipoclorito de sódio. Assim, leva a percepção de que estes resultados são frutos do manejo e
conservação da água das cisternas.
É fato que dois dias de capacitação, fornecido pelo programa P1MC, ainda é muito
pouco para que a família mude seus hábitos referentes à utilização da água. É preciso que as
famílias tenham a idéia de que água só deve ser consumida quando de boa qualidade e tratada,
e em virtude disto, aceite a importância do cuidado com o manejo da cisterna e com o
tratamento da água. É necessária a consciência de que a água transparente e incolor nem
sempre é sinal de que a água está devidamente boa para consumo.
As cisternas construídas na comunidade com a finalidade de coletar as águas de chuva
para o consumo, comunidade de Sítio do Meio, representaram uma mudança significativa nos
hábitos e no cotidiano desta população, concebendo um aumento da qualidade de vida,
tornando um meio de abastecimento capaz de atender às necessidades básicas das famílias
residentes da comunidade.
Hoje, de forma inquestionável, é garantido que o aproveitamento de águas pluviais por
meio de cisterna na comunidade de Sítio do Meio – Feira de Santana/BA beneficia a
população, contribuindo na geração da sustentabilidade, buscando para essas famílias sua
autonomia econômica e social. A capacitação dos agentes de saúde dos municípios atendidos
pelo P1MC é de suma importância, para que os mesmos acompanhem a manutenção e uso das
cisternas, garantindo às famílias o acesso à água de boa qualidade.
41
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44
APÊNDICE 01 – Informações os itens de verificação. Fontes: Medeiros Neto (2009); Piveli (2000); Gadelha (2005); Von Sperling (1996)
ITENS DE VERIFICAÇÃO INFORMAÇÕES
Coliformes termotolerantes São microrganismos, exclusivamente do trato intestinal. A presença de coliformes termotolerantes define
a origem fecal da contaminação, indicando risco da presença de outros microrganismos patogênicos.
Turbidez
O grau de diminuição de intensidade que um feixe de luz sofre ao atravessá-la, devido à presença de
sólidos em suspensão. Esta redução se dá por absorção e espalhamento, uma vez que as partículas que
provocam turbidez nas águas são maiores que o comprimento de onda da luz branca, tais como partículas
inorgânicas (areia, silte, argila) e de bactérias e plâncton em geral.
Nitrato
O nitrogênio pode ser encontrado de várias formas e estados de oxidação no meio aquático a exemplo do
nitrato (NO3-). Concentrações elevadas de nitrogênio principalmente em águas paradas, podem levar ao
desenvolvimento das algas, no processo chamado de eutrofização. A presença de nitratos na água decorre
da decomposição de vegetais e de dejetos e corpos de animais mortos, e, principalmente da introdução de
efluentes de esgotos sanitários no manancial. Águas com altas concentrações de nitrato são
desaconselhadas para uso doméstico pois a sua ingestão contínua pode provocar a cianose ou
metahemoglobinemia, principalmente nas crianças.
Nitrito
O nitrito é um é um estado intermediário do nitrogênio cuja presença é um indicativo de contaminação
recente, procedente de material orgânico vegetal ou animal. O nitrito pode ser encontrado na água como
produto da decomposição biológica, devido à ação de bactérias ou outros microorganismos sobre o
nitrogênio amoniacal. Seu principal efeito na água em teores maiores que o permitido, é uma doença
conhecida como metahemoglobinemia ou descoramento da pele, causada pela alteração do sangue, tanto
em bebês, como em adultos com deficiência enzimática.
45
Cloreto
A presença de cloretos na água é resultante da dissolução de sais com íons Cl -, por exemplo de cloreto de
sódio. A água de chuva, tem presença insignificante de cloretos, exceto em regiões próximas ao litoral.
De um modo geral, os cloretos têm origem na dissolução de minerais, mistura com a água do mar e
introdução de águas residuárias domésticos. Em termos de consumo suas limitações estão no sabor e para
outros usos domésticos. Concentrações superiores a 500mg/L implicam em sabor característico e
desagradável.
Cor
A cor de uma amostra de água está associada ao grau de diminuição de intensidade que a luz sofre ao
atravessá-la, que se dá por absorção de parte da radiação eletromagnética, devido à presença de sólidos
dissolvidos, principalmente material em estado coloidal orgânico e inorgânico. Dentre os colóides
orgânicos pode-se citar os ácidos húmico e fúlvico, substâncias naturais provenientes da decomposição
parcial de compostos orgânicos presentes em folhas, dentre outros substratos.
Dureza
É provocada pela presença de sais de cálcio e de magnésio encontrados em solução. Assim, os principais
íons causadores de dureza são cálcio e magnésio. As águas duras caracterizam-se, pois, por exigirem
consideráveis quantidades de sabão para produzir espuma. Uma água com alto pindice de dureza é
desagradável ao paladar; deposita sais em equipamentos e mancha louças.
Sulfatos Quantidades excessivas de sulfatos dão sabor amargo água e podem ser laxativos.
Ferro
Pode ser adquirido nas próprias fontes e instalações de captação ou de adução através da corrosão das
superfícies metálicas. Por ser uma substância que afeta qualitativamente o desempenho de algumas
atividades domésticas como também alguns produtos industrializados, é de suma importância que seu teor
seja quantificado nas águas de abastecimento público. Altas concentrações provocam manchas em
louças e roupas nos processos de lavagens.
Ph
Define-se como o cologarítmo decimal da concentração efetiva ou atividade dos íons hidrogênio.
Geralmente as alterações naturais do pH têm origem na decomposição de rochas em contato com a água,
absorção de gases da atmosfera, oxidação de matéria orgânica, fotossíntese, além da introdução de
despejos domésticos. Águas com baixos valores de pH tendem a ser agressivas para instalações metálicas.
46
APÊNDICE 02 - Valores encontrados das análises físico-químicas.
Nº CISTERNA pH Cor (uH)
Alaclinidade (mg/L)
Cloretos (mg/L)
Dureza total (mg/L)
Ferro (mg/L)
Nitrato (mg/L)
Nitrito (mg/L)
Sulfatos (mg/L)
Turbidez (uT)
94754 6,70 15,00 32,00 46,00 50,00 0,08 - - 12,40 0,50
94756 6,60 2,50 52,00 4,00 - - 2,00 - 5,90 0,37
94758 6,40 2,40 38,00 40,00 22,00 - 2,00 - 21,40 0,76
94760 5,70 2,50 34,00 4,00 - - 2,00 - 6,00 0,60
94764 5,80 2,50 46,00 62,00 48,00 - 2,00 0,03 19,00 1,60
94769 7,40 5,00 84,00 6,00 94,00 - 5,00 - 17,00 0,19
94772 6,50 5,00 60,00 6,00 20,00 - 5,00 - 7,60 0,40
94773 6,60 5,00 40,00 60,00 76,00 0,16 - 0,03 19,00 0,72
94775 6,50 5,00 24,00 2,00 - 0,10 - - 7,70 2,30
94776 6,90 5,00 40,00 26,00 11,00 - - - 11,00 1,80
PARTICULAR 6,70 2,50 32,00 2,00 10,00 - - - 6,40 0,40
MÉDIA 6,53 4,76 43,82 23,45 30,09 0,03 1,64 0,01 12,13 0,88
OBS:
- Dado numérico igual a zero não resultante de arredondamento.
47
APÊNDICE 03 – Localização da área de estudo (Sítio do Meio) Fonte: SIG/BA
48
APÊNDICE 04 - Questionário de visita à comunidade
Município:
Comunidade:
Nome do(a) Entrevistado(a):
Data da Entrevista:
Nº da Cisterna:
1. Em que ano esta cisterna foi construída?
2. Quem construiu?
3. A água da cisterna vem:
( ) chuva ( ) carro pipa ( ) outras fontes Qual?
4. A água da primeira chuva, após estiagem, é colocada diretamente na cisterna? ( )
Sim ( ) Não.
5. A retirada de água é feita diariamente, ou há momentos em que a água fica
armazenada por um longo período?
6. De quanto em quanto tempo você lava a cisterna? ( ) a cada 3 meses ( ) 2 vezes ao ano
( ) 1 vez ao ano ( ) 1 vez a cada 2 anos ( ) 1 vez a cada 3 ano
7. Como você faz para lavar e o que usa?
8. Já foi colocado peixe na cisterna? ( ) sim ( ) não Se sim, qual a espécie?
9. Dá algum tipo de comida para o peixe ? ( ) Sim ( ) Não . Caso sim, qual?
10. O que é usado para retirar a água da cisterna: ( ) balde ( ) bomba-gude ( ) outros. Caso
use o balde, este é guardado onde?
É usado só para pegar a água da cisterna? ( ) Sim ( ) Não
11. É colocado algum produto químico dentro da cisterna? Se sim, qual?
12. Para que finalidade é utilizada a água da cisterna?
( ) Beber ( ) Cozinhar ( )Banho ( )Lavar Roupa
13. Onde é armazenada a água utilizada para beber?
( ) Pote ( ) Filtro ( ) Garrafas ( ) Balde
49
14. Antes de beber, qual o tratamento utilizado?
( ) coar ( ) clorar ( ) ferver ( ) filtrar ( ) hipoclorito de sódio ( ) não realiza nenhum
tratamento
15. Você recebeu algum curso ou alguma orientação sobre o manuseio da cisterna? ( ) Sim
( ) Não. Caso sim, quem ofertou este curso ou orientação?
16. Antes da cisterna, onde era coletada a água para o uso doméstico? ( ) Fonte (açude) ( )
Poço ( ) Carro pipa
17. Quanto tempo se gastava para pegar água para beber? ( ) 10min ( ) de 10 a 30 min ( )
mais de 1 hora ( ) mais de 2 horas
18. A água coletada antes da construção da cisterna aparentava ser de boa qualidade? ( )
Sim ( ) Não
19. Como você considera a água que é utilizada da cisterna? ( ) Ruim ( ) Regular ( ) Boa (
) Ótima
20. Qual a mudança mais significativa que ocorreu para a sua família após a construção da
cisterna?
Questionário adaptado de:
SANTOS, M. A. F. Qualidade da Água de Chuva Armazenada em Cisternas Rurais e as
suas Modificações Decorrentes do Manuseio na Região de Serrinha/BA. 2008. 71f.
Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil e Ambiental) - Universidade Estadual de Feira de
Santana, Feira de Santana
50
APÊNDICE 05 – Dados coletados em entrevistas
94754 94756 94758 94760 94764 94769
Ano de Construção 2005 2005 2005 2005 2005 2005
Água da cisterna chuva/pipa chuva/pipa chuva/pipa chuva/pipa chuva/pipa chuva/pipa
Desvio da 1ª chuva não desvia não informou
ao menos 1 vez
ao menos 1 vez não desvia
ao menos 1 vez
Retirada da água da cisterna diariamente não informou diariamente diariamente diariamente diariamente
Limpeza da cisterna 1 vez ao ano 1 vez ao ano a cada 2 anos 1 vez ao ano a cada 2 anos
1 vez ao ano
Usa na limpeza água, pano
cloro, vassoura,
água, pano vassoura,
água
cloro, vassoura,
água, pano
cloro, vassoura,
água, pano cloro, água,
pano
Peixe na cisterna sim sim não não sim sim
Comida para o peixe não não - - não não
Retirada da água (utensílio) balde balde bomba balde balde balde
Armazenamento do balde
pendurado junto a cisterna
pendurado junto a cisterna - cozinha
pendurado junto a cisterna
pendurado junto a cisterna
Produto químico na cisterna não não não não não
cloro, enxofre
Uso da água
beber, cozinhar, higiene pessoal
beber, cozinhar, higiene pessoal
beber, cozinhar, higiene pessoal
beber, cozinhar, higiene pessoal
beber, cozinhar, higiene pessoal
beber, cozinhar, higiene pessoal
Armazenamento da água p/ beber pote pote filtro filtro pote pote
Tratamento coar hipoclorito coar, filtrar, hipoclorito coar, filtrar coar coar, filtrar
Curso sobre GRH sim não informou sim sim sim sim
Água antes da cisterna fonte (açude) fonte (açude) fonte (açude) fonte (açude) fonte (açude)
fonte (açude)
Tempo gasto para coleta 10 min não informou 10 a 30 min
mais de 2 horas 10 min 10 a 30 min
Água anterior à cisterna ruim não informou ruim ruim ruim ruim
Classificação água da cisterna ótima boa ótima ótima ótima ótima
94772 94773 94775 94776 PARTICULAR
Ano de Construção 2005 2005 2005 2005 2005
Água da cisterna chuva chuva/pipa chuva/pipa chuva/pipa chuva/pipa Desvio da 1ª chuva
ao menos 1 vez
ao menos 1 vez não desvia não desvia
ao menos 1 vez
Retirada da água da cisterna diariamente diariamente diariamente diariamente diariamente Limpeza da cisterna a cada 2 anos a cada 2 anos a cada 2 anos a cada 2 anos cada 3 meses
51
Usa na limpeza
cloro, vassoura,
água, pano vassoura,
água, pano cloro, água vassoura,
água, pano cloro
Peixe na cisterna sim sim sim sim sim Comida para o peixe não não sim não não Retirada da água (utensílio) balde balde balde balde balde
Armazenamento do balde cozinha cozinha
pendurado junto a cisterna
pendurado junto a cisterna cozinha
Produto químico na cisterna cloro não não não não
Uso da água beber,
cozinhar beber,
cozinhar
beber, cozinhar, higiene pessoal
beber, cozinhar, higiene pessoal beber
Armazenamento da água p/ beber filtro pote pote pote filtro
Tratamento coar coar coar,
hipoclorito coar coar, filtrar
Curso sobre GRH sim sim sim sim sim
Água antes da cisterna fonte (açude)
fonte (açude), poço fonte (açude) poço
fonte (açude), poço
Tempo gasto para coleta 10 a 30 min 10 a 30 min 10 a 30 min 10 a 30 min
mais de 1 hora
Água anterior à cisterna boa ruim boa ruim boa Classificação água da cisterna boa boa ótima ótima boa
52
ANEXO 01 - Cartilha do Programa Cisternas para os Convênios Municipais (Pg. 25)
53
ANEXO 02 - Cartilha do Programa Cisternas para os Convênios Municipais (Pg. 26)
