Roteiro 234

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Vem, 2015

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  • UM GUIA DOS MELHORES LUGARES PARA COMEMORAR O NATAL E O ANO NOVO

    Ano XIII n 234Dezembro de 2014R$ 5,90

  • www.brb.com.br BRB Telebanco 61 3322 1515SAC BRB 0800 648 6161Ouvidoria 0800 642 1105SAC/Ouvidoria PcD 0800 648 6162

    *BRB

    TEL

    EBAN

    CO: 3

    322-

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  • www.brb.com.br BRB Telebanco 61 3322 1515SAC BRB 0800 648 6161Ouvidoria 0800 642 1105SAC/Ouvidoria PcD 0800 648 6162

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    lefon

    es ca

    dastr

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  • www.roteirobrasilia.com.br facebook.com/roteirobrasilia @roteirobrasiliaSe importante para voc e para a cidade,

    foi aprovado pela Cmara.

    Pegue 24 deputados distritais

    eleitos pelo ingrediente mais

    democrtico que existe: o voto.

    Misture-os em um plenrio

    bem quente. Tempere com as

    demandas das cidades do DF e

    de seus cidados. Espere ferver

    em projetos, emendas e leis.

    Pronto: voc j pode se servir

    vontade de benefcios que vo

    agradar a todos os gostos.

    Nos ltimos 4 anos, essa foi a

    receita que garantiu o sucesso

    da atuao da CLDF. Um trabalho

    recheado de importantes

    conquistas e realizaes. E que

    tambm extinguiu salrios extras

    dos deputados, determinou a

    troca da Nota Legal por dinheiro

    vivo e, como consequncia

    de uma gesto moderna,

    economizou R$90 milhes s

    nos ltimos 2 anos. Ainda nesta

    Legislatura, a Cmara criou 4

    mil vagas para professores e

    outras para mais de 40 carreiras,

    beneficiando cerca de 80 mil

    servidores; alm de se aproximar

    de instituies como o Tribunal

    de Contas, o Tribunal de Justia e

    o Ministrio Pblico.

    Ao eleger o cidado como

    prioridade, a Cmara Legislativa

    colocou a mo na massa. E esse

    foi o grande segredo da nossa

    receita nos ltimos 4 anos.

    AN_CLDF_prestacao contas_Bandeja-21x28.indd 1 12/10/14 4:40 PM

  • 7empoucaspalavras

    www.roteirobrasilia.com.br facebook.com/roteirobrasilia @roteirobrasilia

    ROTEIRO BRASLIA uma publicao da Editora Roteiro Ltda. | Endereo SHIN QI 14 Conjunto 2 Casa 7 Lago Norte Braslia-DF CEP 71.530-020 Endereo eletrnico revistaroteirobrasilia@gmail.com | Tel: 3203.3025 | Diretor Executivo Adriano Lopes de Oliveira | Editora Maria Teresa Fernandes Diagramao Carlos Roberto Ferreira | Capa Andr Sartorelli | Colaboradores Adriana Nasser, Alessandra Braz Akemi Nitahara, Alexandre Marino, Alexandre dos Santos Franco, Ana Vilela, Beth Almeida, Cludio Ferreira, Eduardo Oliveira, Elaina Daher, Evam Sena, Felipe de Oliveira, Gustavo Torres, Heitor Menezes, Jlia Viegas, Lcia Leo, Lus Turiba, Luiz Recena, Mariza de Macedo-Soares, Melissa Luz, Pedro Brandt, Srgio Moriconi, Silio Boccanera, Silvestre Gorgulho, Ssan Faria, Vicente S, Vilany Kehrle | Fotografia Eduardo Oliveira, Fabrzio Morelo, Gadelha Neto, Rodrigo Oliveira, Srgio Amaral, Z Nobre | Para anunciar 9988.5360 Impresso Editora Grfica Ipiranga | Tiragem: 20.000 exemplares.

    guanaboca8 os moradores da asa sul que apreciam um caf da manh caprichado passam a contar com novas confeitarias, cafs e padarias gourmet para comear o dia em grande estilo.

    picadinho

    garfadas&goles

    po&vinho

    doisespressoseaconta

    caianagandaia

    dia&noite

    graves&agudos

    diriodeviagem

    brasiliensedecorao

    verso&prosa

    18202122232831364042

    Praticamente impossvel, nesta ltima edio de 2014, no lembrarmos aqui das perdas e ganhos registrados ao longo do ano. No, no vamos falar do sonho frustrado do hexa, da corrupo galopante nem de eleies. Vamos nos limitar a gastronomia, diverso e arte, os trs focos da nossa Roteiro h 13 anos.

    Comecemos pelas baixas no mercado gastronmico da cidade. Mais de uma dzia de restaurantes fecharam as portas no perodo, por vrias razes. A principal delas , sem dvida, a alta carga tributria, conforme alertou o movimento de protesto dos donos de bares e restaurantes, em agosto de 2013, na Rodoviria do Plano Piloto. Para citar apenas alguns: Antiquarius Grill, Ares do Brasil, Lagash, La Plancha, Verso Tupiniquim, Stella Gril, Galetto's, Peperoncino, A Mouraria, The Falls, Places, Trindade e seu antecessor A Bela Cintra. Vo deixar saudade.

    Ora, diro alguns, isso faz parte do jogo. Uns fecham, outros vm e ocupam seus lugares. Sim, isso acontece, mas nem sempre preenchem as lacunas que o fim dessas casas de qualidade deixou. Um exemplo dessa renovao, a ser creditado na coluna dos ganhos, est na rea de cafs e padarias gourmet, que tm proliferado bastante, principalmente na Asa Sul (pgina 8).

    Embora 2014 no tenha sido muito prdigo em shows internacionais, muito em funo da Copa do Mundo, podemos tambm colocar do lado dos ganhos o bom aproveitamento do grandioso Man Garrincha em eventos no esportivos, como aconteceu com a apresentao de Sir Paul McCartney no ltimo dia 23. Apesar dos problemas causados pela chuva, o memorvel show foi visto por 46 mil brasilienses e no brasilienses e deixou saudades, como faz questo de lembrar Heitor Menezes (pgina 31).

    Registre-se aqui, tambm, a falta que fez o Teatro Nacional Cludio Santoro na apresentao de peas, concertos e shows musicais. Fechado desde fevereiro para reforma, esse monumento abandonado da cidade aguarda que o novo governador olhe por ele e devolva-o populao reformadssimo e pronto para receber espetculos culturais de qualidade.

    Chega de choro e vamos elevar o astral para chamar bons f ludos no ano novo que se aproxima. Como fazemos sempre, apresentamos um elenco de sugestes para o leitor passar o Natal em grande estilo, seja em casa ou em algum restaurante (pgina 12). E temos tambm, em texto bem humorado de Eduardo Oliveira, timas dicas de festas de fim de ano, a partir da pgina 23.

    Boa leitura, Feliz Natal e um excelente 2015!

    maria Teresa Fernandes editora

    Se importante para voc e para a cidade,foi aprovado pela Cmara.

    Pegue 24 deputados distritais

    eleitos pelo ingrediente mais

    democrtico que existe: o voto.

    Misture-os em um plenrio

    bem quente. Tempere com as

    demandas das cidades do DF e

    de seus cidados. Espere ferver

    em projetos, emendas e leis.

    Pronto: voc j pode se servir

    vontade de benefcios que vo

    agradar a todos os gostos.

    Nos ltimos 4 anos, essa foi a

    receita que garantiu o sucesso

    da atuao da CLDF. Um trabalho

    recheado de importantes

    conquistas e realizaes. E que

    tambm extinguiu salrios extras

    dos deputados, determinou a

    troca da Nota Legal por dinheiro

    vivo e, como consequncia

    de uma gesto moderna,

    economizou R$90 milhes s

    nos ltimos 2 anos. Ainda nesta

    Legislatura, a Cmara criou 4

    mil vagas para professores e

    outras para mais de 40 carreiras,

    beneficiando cerca de 80 mil

    servidores; alm de se aproximar

    de instituies como o Tribunal

    de Contas, o Tribunal de Justia e

    o Ministrio Pblico.

    Ao eleger o cidado como

    prioridade, a Cmara Legislativa

    colocou a mo na massa. E esse

    foi o grande segredo da nossa

    receita nos ltimos 4 anos.

    AN_CLDF_prestacao contas_Bandeja-21x28.indd 1 12/10/14 4:40 PM

    Bruno oliveira

  • 8guanabocaBruno oliveira

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    Pes da CorteQue tal sair da rotina e ir com a fam-

    lia ou amigos tomar um caf da manh na Pes da Corte? Se h crianas pequenas, ento, o lugar ideal, pois existe um par-quinho em frente nova padaria da 410 Sul. Ali, ao ar livre, pode-se ficar de olho nos pimpolhos e, ao mesmo tempo, expe-rimentar pes especiais, chocolates, cre-pes, tapiocas, tortas, iogurtes, doces, crois-sants, frutas, sanduches gourmet, sucos e outras guloseimas.

    So 210 m2 divididos em trs ambien-tes: o subsolo (onde fica a cozinha) e ou-tros dois destinados ao conforto dos clien-

    Pro dia comear bem

    tes, com direito a mesas, boa decorao e iluminao, em uma casa aconchegante, projetada pelos arquitetos Welligton Sam-paio e Maria da Paz Sampaio. Atividades culturais, especialmente de artes plsticas, esto no projeto dos scios, o filho de por-tugueses Manuel Alves da Silva e o cearen-se Antnio Luiz Freitas, dono do Buffet da Corte, no Sudoeste. A melhor maneira de atender o pblico com comida boa, sentencia Antnio.

    O scio, Manuel, pernambucano ra-dicado em Braslia, est no ramo da ho-telaria desde 1973 e viveu durante quase dois anos na Sua, onde se formou no

    Centro Internacional de Administrao Hoteleira de Glion. Foi proprietrio do restaurante Gastronomia Chique, em Goinia, consultor na rea de treina-mento em vrias cidades do Nordeste e professor do Senac, na rea de alimenta-o e bebidas.

    Os dois trabalharam juntos no San Marco Hotel e, aps um bom tempo dis-tantes, reencontraram-se e amadureceram a ideia de empreender algo na rea de ali-mentao. Aps muita pesquisa e visita a pontos de comrcio, identificaram na 410 Sul um local com carncia de uma padaria diversificada.

    por ssaN FarIa

    Durante muitos e muitos anos, os morad