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CMQ GASTRONOMIE, HÔTELLERIE ET TOURISMES CAMPUS DES MÉTIERS ET DES QUALIFICATIONS Gastronomie, hôtellerie et tourismes Occitanie UPVD - IAE Université de Perpignan UPVD antenne Mende - IAE Université de Perpignan OCCITANIE - Académie de Montpellier Nîmes Mende MONTPELLIER Saint Chely d’Apcher Béziers Argelès sur mer Sète Lycée Professionnel Marie Curie Saint Jean du Gard Perpignan Carcassonne Pézenas Lycée Professionnel Voltaire Lycée Professionnel Emile Peytavin Lycée du Sacré-Coeur Lycée Charles de Gaulle Lycée Polyvalent Jean Moulin Lycée Polyvalent Christian Bourquin Lycée Chaptal Lycée des Métiers Charles Cros UM - I.MO.MA Université de Montpellier Lycée Professionnel Jean Moulin Établissement support : LYCÉE GEORGES FRÊCHE - 401, rue le Titien, 34960 Montpellier Contact : Directeur Opérationnel, Stephane SABATHE - mail : [email protected] Site internet : http://campus-ghotellerietourismes-occitanie.fr Lycée des Métiers Georges Frêche C.F.A. Hôtelier Lycée Saint Vincent de Paul

Saint Chely d’Apcher GASTRONOMIE, HÔTELLERIE ET TOURISMES · Saint Vincent de Paul. Le Campus des Métiers et des Qualifications GASTRONOMIE, HÔTELLERIE et TOURISMES Occitanie

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Page 1: Saint Chely d’Apcher GASTRONOMIE, HÔTELLERIE ET TOURISMES · Saint Vincent de Paul. Le Campus des Métiers et des Qualifications GASTRONOMIE, HÔTELLERIE et TOURISMES Occitanie

CMQ GASTRONOMIE, HÔTELLERIE ET TOURISMES

CAMPUSDES MÉTIERSET DES QUALIFICATIONSGastronomie, hôtellerie et tourismesOccitanie

UPVD - IAEUniversité de Perpignan

UPVD antenne Mende - IAEUniversité de Perpignan

OCCITANIE - Académie de Montpellier

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Établissement support : LYCÉE GEORGES FRÊCHE - 401, rue le Titien, 34960 MontpellierContact : Directeur Opérationnel, Stephane SABATHE - mail : [email protected] internet : http://campus-ghotellerietourismes-occitanie.fr

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Le Campus des Métiers et des Qualifications GASTRONOMIE, HÔTELLERIE et TOURISMES Occitanie est porté par l’ Académie de Montpellier et la Région Occitanie, il a été labellisé en 2015. Le périmètre du Campus s’étend sur un territoire dynamique en terme de consommation touristique. Dans cette région de record en terme de croissance démographique, d’innovation touristique et de création d’entreprise, le Campus présente un enjeu majeur de soutien des politiques territoriales, de développement économique et social.

UNE STRATEGIE CONVERGENTE ÉCOLE - ENTREPRISE

Lycées, universités, organismes professionnels, entreprises, collectivités sont tous liés par des enjeux communs :

ÉCOSYSTÈME D’ACTEURS DE LA FORMATION, DE L’ENTREPRISE, ET DE LA RECHERCHE

DÉVELOPPER – FAIRE RAYONNER – RENDRE ATTRACTIF LE TERRITOIRE

ACCOMPAGNER la fluidité et la sécurisation des parcours de formation adaptés au

projet de chacun;FAVORISER

l’insertion sociale et professionnelle ;CONTRIBUER

à la dynamique économique en région ;CHERCHER

la meilleure adéquation entre l’outil de formation et les besoins en compétences ;

SUSCITER et MUTUALISER des pratiques pédagogiques innovantes ;

SOUTENIR la formation tout au long de la vie ;

FAMILLES DE METIERS

Tourisme - Hôtellerie - Arts de la table - Cuisine - Traiteur -Hébergement -Gastronomie - Sommellerie - Bar -Boulangerie - Pâtisserie

DES ACTEURS EN RÉSEAU POURDEVELOPPER LA COLLABORATION

VALORISER LE DEVELOPPEMENT ECONOMIQUEFEDERER TOUS LES ACTEURS

DES FORMATIONS du niveau 5 au niveau 1

du CAP au MASTER

La mixité de ce maillage d’acteurs fait la richesse des actions mises en œuvre par le Campus au bénéfice des apprenants et des professionnels. Espace de rencontres et d’échanges, le Campus est un catalyseur de projets collaboratifs et collectifs.

UN PROJETIl contribue à la mutualisation des

pratiques ainsi qu’à l’adaptation de l’offre de formation aux

évolutions de la profession et aux attentes des

professionnels.