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7/23/2019 Salmón Con Salsa de Alcaparras
http://slidepdf.com/reader/full/salmon-con-salsa-de-alcaparras 1/1
Salmón con salsa de alcaparras 30 minutos 2 España Segundos platos
Ingredientes
Pasos
Ahora, ¡Envía una foto del plato
terminado! A Mª Isabel Quintela leencantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/cl/recetas/136
Publicada el 12 de marzo de 2014
Un plato para toda la familia, salmón acompañado de una salsa de
alcaparras, una delicia.
2rodajas
salmón
1 puerro
150 ml caldo de pescado
150 ml nata para cocinar
a gusto Sal
Pimienta negra
50 gr alcaparras
2 cdas aceite de oliva
1 Salpimentar el salmón por los dos lados.
2 En un cazo poner el aceite y pochar elpuerro limpio y bien picado, echar el caldola nata, salpimentar, las alcaparras y dejarhervir unos 10 minutos a fuego medio.
3 Cuando la salsa este lista pasar por labatidora.
4 Pasar por la plancha elsalmón por los dos lados yservir en caliente con lasalsa.
Mª Isabel Quintela 1.530 recetas
Pontevedra-Salamanca