Size A4SC

G DeliG

ht M

aGazin

e ปท 11 ฉบบท 3 กรกฎาคม - สงหาคม 2555

11/03 JUlY - aUGUSt 2012 www.scg.co.th

เมอปลายสลปสตก ก�าลงจะครองโลก

Cover Story

P.24Smart Women

size=8.25x10 in

SCG Delight AD 8.25 x 10 inches.pdf 1 8/6/2555 15:35

5 mm size=8.25x10 in

หนงค�ำสนๆแตกนควำมหมำยมำกมำยคณำนบอยำงค�ำวำ“แม”คงใหนยำมไดมำกกวำแคผใหก�ำเนดแมเรำใหทงชวตปลกฝงจตใจเลยงดสงเรำถงฝงจนเตบใหญทกฝกำวของเรำในทกวนนจะหนกแนนยงใหญและมนคงไมไดเลยถำไมม “แม”ของเรำ เพอแสดงควำมจงรกภกดและรวมเฉลมพระเกยรตเนองในโอกำสมหำมงคลเฉลมพระชนมพรรษำสมเดจพระนำงเจำสรกตพระบรมรำชนนำถทไดเวยนมำบรรจบครบรอบอกวำระในวนท12สงหำคม2555นตยสำรSCGDelightฉบบเดอนกรกฎำคม- สงหำคม2555นจงมำในธม“SmartWomen”ก�ำนลสำระเพอผหญงเกงทกคนในเดอนของ“แม”ผหญงในดวงใจของเรำททงเกงทงยงใหญและนำรกทสดในโลก ขนชอวำ“ผหญง”แลวกตองควงคมำกบค�ำวำ“ควำมสวย”แตเหนทประโยคทวำ “สวยแตรปจบไมหอม”จะใชไมไดแลวส�ำหรบผหญงยคนเพรำะผหญงยคใหมทงเกง สวย รวยควำมสำมำรถ แถมหลำยๆคนยงเปนผหญงในแบบฉบบ “ผทรงอทธพล” อกตำงหำกพสจนไดทCoverStoryกบสำมสำวผทรงอทธพลจำกสำมวงกำรทจะมำสะกดควำมคดและตอมศกยภำพทซอนอยในตวผหญงทกคนใหลกโชนดวยพลงอกครง จำกนนไปตอกนท Focus นงพดคยกบคณฐภำ นววฒนทรพย ประธำนเจำหนำทบรหำรบรษทวำยแอลจบลเลยนแอนดฟวเจอรสจ�ำกดทจะมำท�ำใหทกคนประจกษ วำ “ผหญงสวยสมยนไมใชแคสวยอยำงเดยว” ไปตอกนท DiningOutกบเมนแซบๆแสนโปรดปรำนของเหลำสำวๆทกคนกบรำน“สมต�ำ”ปดทำยทTrendกบชดท�ำงำนสวยแบรนดดง คตตงเนยบ เพอเสรมบคลกใหสำววยท�ำงำนดสขมภมฐำนแถมยง ตำมเทรนดแฟชนไดดวย เสนหของผหญงใชวำจะส�ำคญแครปรำงหนำตำเทำนน สงส�ำคญอยำง“ศกยภำพ”กมสวนชวยเสรมใหผหญงดโดดเดนมำกยงขน และสงส�ำคญสงสดทำยทจะท�ำใหผหญงคนหนงมเสนหมำกถงมำกทสดคงหนไมพนเรองของ “จตใจ”ควำมสวยงำมทมำจำกกนบงของหวใจอนปรำศจำกเปลอกใดๆมำแตงเตม

รชตพร  ปทมะศร บรรณำธกำรบรหำร

Editor’s Note

เจาของแผนกบรหำรควำมสมพนธหนกส�ำนกงำนกำรเงนบรษทปนซเมนตไทย จ�ำกด (มหำชน)บรรณาธการผพมพ ผโฆษณา จนทนดำสำรกะภตบรรณาธการบรหาร รชตพร ปทมะศรคณะบรรณาธการ วสชนำฉำยประเสรฐ,นภำวรรณสกลวรยะธรรม, สทธนชกำญจนะวณชย, อลสำดำนกลำง, ภำวณตะวนนำโชตกองบรรณาธการ บรรณาธการอำานวยการ ภทรำวรรณ พลทวเกยรตบรรณาธการเลม ณฐวณ โชตกลสทธกองบรรณาธการ กองทรพยชำตนำเสยว,ทศนยข�ำชน,สทธนใจสมทธ

ครเอทฟไดเรคเตอร ศรธรพรศวะกจ ศลปกรรม  จตพลเกสรสคนธ,มนษฐำทองเสวต อมเมจไดเรคเตอร สภทรำศรทองค�ำหวหนาชางภาพ ชยชนะจำรวรรณำกรชางภาพ สรพลพวงศร,จเรรตนนนทเดช, ศกยะบญเสมอ,ถนอมพงศชยชนะนกศกษาฝกงาน ภทรดำสงหเศรษฐกจ,วนวสำขกฤตยวรฬหรทช เอกฤทธโปะค�ำ, นรนทรมหตธน ซบเอดเตอรและพสจนอกษร จรญญำเมฆธรรมธรกจสมพนธ ณชชำพฒนะนกจแทรฟฟก เยำวลกษณทองพนแกวโปรดกชน มำนพนธบญประเสรฐ

จดทำาโดย แผนกบรหำรควำมสมพนธหนกส�ำนกงำนกำรเงนบรษทปนซเมนตไทย จ�ำกด (มหำชน)1 ถนนปนซเมนตไทยบำงซอกรงเทพฯ10800โทร. 0-2586-2112โทรสำร 0-2586-4977ออกแบบและพมพโดยบรษทอมรนทรพรนตงแอนดพบลชชง จ�ำกด (มหำชน) โทร. 0-2422-9000 ตอ 1200, 1213ขอขอบคณภาพประกอบคอลมน จำก www.amarinphotobank.comหมายเหต : บทความ ทศนะ และสถานททพมพในวารสาร SCG Delight เปนความคดเหนและคำาแนะนำาของผประพนธมไดเกยวของกบบรษทปนซเมนตไทย จำากด (มหาชน) แตอยางใด

CONTENTSVol. 11 No. 03 July - August 2012

01 Editor’s Note06 SCG Spotlight10 SCG Insight พรรณชมพ วภตภมประเทศ หญงแกรงทเกงทกบทบาท

16 Member’s Stage อารย ธงทอง Working Mom หวใจเดดเดยว

20 Money Tips เรองเงนๆ ทองๆ ของผหญง 23 Thai Zone ดวงใจมอบเมยขวญและแม

24 Cover Story Smart Women เมอปลายสลปสตก ก�าลงจะครองโลก

28 Focus ฐภา นววฒนทรพย ผหญงยคใหม... ตองจดสมดลชวตใหสวยงาม

34 10 Things 10 สงดๆ ทสรางสรรคขนเพอ “ผหญง” โดยเฉพาะ

36 Techno for Life37 App for Life38 Did You Know?40 Hot Events42 Exotic Thai มอนทเล ดอยสงแหงดนแดนตะวนตก46 The Journey ขามโขงส “บอลค�าไซ” ไปตามรอยพญานาค

50 Around the World ลอนดอน เยอนถนเมองผด เจาภาพโอลมปก 2012

56 Go Around สบสานผาไทยสสากล ณ พพธภณฑผา ในสมเดจพระนางเจาสรกต พระบรมราชนนาถ

60 Smart Life ปฐมา หรนรกษวทย เขาเรยกเธอวา “สถาปนกสลม”

501042

28 16

P003_Samitivej.pdf 1 28/5/2555 13:51

64 Green Project สาวยคใหม ชอปอยางสรางสรรค คณได - เขาได - โลกได

66 Talk to Doctor “ปสสาวะเลด” ภาวะกวนใจทแกไขได 70 Wine Curve ไวนกบผหญง

72 Healthy Up ปลดสารพด “ปวด” ดวยพชหอมเมองเลย ต�ารบแผนโบราณ

74 Dining Out78 Chef at Home 82 Living with Style ดงเสนหปลายจวกดวย “หองครว” สวย 3 สไตล

86 Better Pix Active Portrait สรางภาพถายใหมชวตชวา 90 Collection Room

แวนตากนแดด ไอเทมสะสมของชาวแฟชนนสตา

92 Trend Work like Smart

94 Entertainment96 Book Shelf100 Tell Tales เพอนแปลกหนา และผหญงเหาได 104 Think White สวยหรองาม

106 Mind & Spirit หญงไทย: ดาบกแกวง มอกไกว ใจกตนร

108 Horoscope110 Merit Room มอบจาก “อก” ใหดวย “ใจ” จากผหญงถงผหญง 111 Happy Time112 Delight Quiz

82

74

104 72

90

P005_OK.pdf 1 28/5/2555 11:31

SCG Spotlight6

Workshop Cookingพาเพลน ตอนรบปดเทอมวนศกรท 27 เมษายน 2555ณ A Little Something

คอนเสรต “ยงจำาไดไหม”วนเสารท 19 พฤษภาคม 2555ณ บางกอกคอนเวนชนเซนเตอร ศนยการคาเซนทรลพลาซา ลาดพราว ชน 5

การแสดงสบสานเอกลกษณไทยหนละครเลกแหงคลองบางหลวงวนเสารท 28 เมษายน 2555ณ SCG บางซอ

SCG Spotlight 7

ทองทะเลใต ลนตา ลานตา เดนทาง 5 - 7 และ 6 - 8 เมษายน 2555

01 ศาลเจาแมกวนอม วดถ�าเสอ 02 ด�าน�าชมปลาสวยงาม03 ภาพหมภายในถ�ามรกตแหงเกาะมก 04 ถายรปรวมกน

ทรปลดเลาะ Amalfi Coastเดนทาง 24 เมษายน - 3 พฤษภาคม 2555และ 26 เมษายน - 5 พฤษภาคม 2555

01 ความงดงามของบานสพาสเทลทสรางตามไหลเขาในเมองโพสตาโน เลยบหาดอามาลฟ02 อศจรรยกบธรรมชาต Blue Grotto03 สวนสวย ณ วลลา รโฟโล04 ภาพหมทจดชมววบนอนาคาปร05 ภาพหมท Sorrento

02

01

02 03

04

05

01 03

04

SCG Spotlight8

ขอมลผลตอบแทนจากตราสารหนและอตราดอกเบยเงนฝากตารางแสดงผลตอบแทนหนก (ขอมล ณ วนท 24 พฤษภาคม 2555)*

ระยะเวลา อตราผลตอบแทน 3 เดอน 3.03% 6 เดอน 3.10% 1 ป 3.15% 2 ป 3.23% 3 ป 3.33% 4 ป 3.36%

หนก อายคงเหลอ ราคาทตกลงครงลาสด วนทตกลง อตรา สวนตางจาก (ป) (บาท/หนวย) แลกเปลยนหนก ผลตอบแทนถง ราคาหนาตว ครงลาสด วนครบกำาหนดไถถอน (บาท/หนวย) SCC12NA 0.44 1,012.94 24 พฤษภาคม 2555 3.12% 12.94ครงท 2/2551SCC134A 0.85 1,019.43 22 พฤษภาคม 2555 3.70% 19.43ครงท 1/2552SCC13OA 1.35 1,015.24 24 พฤษภาคม 2555 3.45% 15.24ครงท 2/2552SCC144A 1.85 1,012.07 11 พฤษภาคม 2555 3.42% 12.07ครงท 1/2553SCC14OA 2.35 1,006.37 5 เมษายน 2555 3.60% 6.37ครงท 2/2553SCC154A 2.85 1,001.76 4 เมษายน 2555 3.95% 1.76ครงท 1/2554SCC15NA 3.44 1,017.35 26 เมษายน2555 3.95% 17.35ครงท 2/2554SCC164A 3.85 1,010.46 17 พฤษภาคม2555 4.00% 10.46ครงท 1/2555

* ทานสามารถตรวจสอบราคาหนกประจ�าวนไดท www.scg.co.th

ตารางแสดงอตราดอกเบยเงนฝากประจำา (ขอมล ณ วนท 5 มถนายน 2555)

ระยะเวลา ธนาคารกรงเทพ ธนาคารกรงไทย ธนาคารกสกรไทย ธนาคารไทยพาณชย 1 ป 2.750% 2.750% 2.650% 2.750% 2 ป 3.125% 3.125% 3.000% 3.100% 3 ป 3.250% 3.250% 3.200% 3.250%

ตารางอตราผลตอบแทนของพนธบตรรฐบาล (ขอมล ณ วนท 5 มถนายน 2555)

9SCG Spotlight

บรษทปนซเมนตไทย จำากด (มหาชน) และบรษทยอยคำาอธบายและการวเคราะหของฝายจดการผลการดำาเนนงานไตรมาสท 1 ป 2555

ภาพรวมธรกจ ในไตรมาสท1ป2555เอสซจมก�าไรส�าหรบงวดเทากบ5,972ลานบาทลดลง35%เมอเทยบกบชวงเดยวกนของปกอน เนองจากMargin ทลดลงของธรกจเคมภณฑ จากการท มก�าลงการผลตในตลาดโลกเกนความตองการประกอบกบปรมาณความตองการในตลาดโลก ทลดลง เอสซจม EBITDA เทากบ 10,301ลานบาทลดลง 24% เมอเทยบกบชวงเดยวกน ของปกอนและมรายไดจากการขายเทากบ 102,884ลานบาท เพมขน 11% เมอเทยบกบ ชวงเดยวกนของปกอน เนองจากปรมาณและราคาผลตภณฑของธรกจสวนใหญในเอสซจ ปรบตวเพมขน

เมอเทยบกบไตรมาสกอนเอสซจมก�าไรส�าหรบงวดเพมขน87%เนองจากธรกจซเมนต และธรกจผลตภณฑกอสรางฟนตวจากสถานการณน�าทวมในไตรมาสท 4ป 2554 เอสซจมEBITDAเพมขน29%จากไตรมาสกอนและมรายไดจากการขายเพมขน17%จากไตรมาสกอน ในไตรมาสท1ป2555เอสซจมสวนแบงก�าไรจากเงนลงทนในบรษทรวม344ลานบาท ลดลง2,697ลานบาท เมอเทยบกบชวงเดยวกนของปกอน เปนผลมาจากMargin ทลดลง ของบรษทรวมในธรกจเคมภณฑโดยเฉพาะธรกจPTAประกอบกบบรษทรวมในธรกจการลงทนมการรบรคาเสยหายประมาณ500ลานบาทจากสนทรพยทไดรบความเสยหายจากน�าทวม ในไตรมาสท4ป2554ซงอยระหวางการเคลมประกน

เอสซจมรายไดเงนปนผลรบในไตรมาสท 1ป 2555 เทากบ 974ลานบาท เพมขน13% เมอเทยบกบชวงเดยวกนของปกอน โดยเอสซจมเงนปนผลรบจากบรษทรวม (เอสซจ ถอหน20-50%)เทากบ466ลานบาทและจากบรษทอน(เอสซจถอหนต�ากวา20%)เทากบ508ลานบาท

เอสซจยงคงมโครงสรางทางการเงนทมนคงโดยมเงนสดและเงนสดภายใตการบรหารณสนไตรมาสท1ป2555เทากบ44,827ลานบาทแมวาในระหวางงวดจะมรายจายลงทนและการซอธรกจถง 20,025 ลานบาททงน เอสซจมเงนทนหมนเวยนสทธเทากบ 52,304 ลานบาทเพมขนจากไตรมาสกอน2,244ลานบาทจากสนคาคงเหลอทเพมขน

ไตรมาสท 1 ป 2555เอสซจมกำาไรสำาหรบงวด เทากบ 5,972 ลานบาท (ลดลง 35% เมอเทยบกบชวงเดยวกนของปกอน)เนองจากเปนชวงขาลง ของธรกจเคมภณฑ

ในไตรมาสท 1 ป 2555 เอสซจมสวนแบงกำาไรจากเงนลงทนในบรษทรวม 344 ลานบาท ลดลง 89% จากปกอน จากผลประกอบการทลดลงของธรกจเคมภณฑ

เอสซจมเงนสดและเงนสดภายใตการบรหาร เทากบ 44,827 ลาน

SCG Insight10เรอง : พมพดา กาญจนเวทางคภาพ : จเร รตนนนทเดช

หลายคนอาจคดวาเรอง ของการใชวตถดบและการผลต ผลตภณฑเปนความรบผดชอบ ของฝายโรงงานแตเพยงผเดยว หากแตความจรงนนจะตองอาศย ความรความสามารถและความรวมมอจากทกฝายทเกยวของในการบรหารจดการ ก�าหนดเปาหมายใหไดผลตภณฑหลากหลายประเภทตามตองการ ใชความรอบร เทาทนเหตการณในสภาพตลาดทผนผวน และมความสมพนธอนดกบบคลากรในธรกจ เหลานลวนจดวาเปนความส�าคญทตองใสใจ

พรรณชมพ วภตภมประเทศหญงแกรงทเกงทกบทบาท

เช นเดยวกบการผลตโอเลฟนสของบรษทระยองโอเลฟนส จ�ากด และบรษทมาบตาพดโอเลฟนส จ�ากด ซง ตองอาศยองคประกอบส�าคญดงกลาวดงทคณพรรณชมพ วภตภมประเทศ ผจดการฝาย Hydrocarbon Commercial & Optimization (HCO) จะอธบายใหเราไดเขาใจการบรหารจดการของธรกจนใหมากยงขนในครงน

เอสซจ เคมคอลส กบธรกจตนน�า “ผลตภณฑของเอสซจ เคมคอลสจะแบงออกตามประเภทและการใชงานคะ คอสวนทเปนเมดพลาสตกทวไป และสวนใหญทเปนเมดพลาสตกคณภาพสง ซงเหลานจะเปนสวนของปลายน�า ในขณะทสวนตนน�าทเรารบผดชอบคอโรงงานโอเลฟนส ซงโจทยของเรากคอ การท�าใหโรงงานผลตผลตภณฑในปรมาณทคงทตามความตองการใหไดมากทสด เราตองรบผดชอบ บรหารวางแผน และจดการกจกรรมทงหมดทเกยวของกน รวมทงดานการจดหา การจดซอ การแปรสภาพ และจดการกจกรรมทงหมดของตนน�า” คณพรรณชมพเรมตนบทสนทนาดวยการอธบายลกษณะของธรกจในหนวยงาน Hydrocarbon Commercial & Optimization (HCO) ของเธอกบหนาทในการบรหารจดการไฮโดรคารบอนทงหมด

SCG Insight 11

SCG Insight12

“หากจะเปรยบเทยบโรงงานโอเลฟนสของบรษทระยองโอเลฟนส จ�ากด กคงจะเหมอนโรงกลน เพยงแตวา โรงกลนอาจจะมการปรบเปลยนการผลตตามความตองการได แตสโคปงานของ เรามขนาดใหญและคอนขางละเอยด ซบซอน การจะใหผลลพธออกมาเหมอนกน ทกครงนนเปนไปไดยาก เนองจากการ ใชงานและความตองการทแตกตางกน เราจงหาวธบรหารจดการวา ควรปรบการผลต ไปในทศทางใด ซงนคอความยากของงาน อยางเราแครบผดชอบเฉพาะโรงโอเลฟนสกแทบไมมเวลาแลว เพราะโรงงานใหญมาก เราใชวตถดบ 5 ลานตน ซงจะออกผลตภณฑมา 10 ตว มแค 2 ตวเทานนเองทพอจะรวาจะออกมาเปนอยางไร” คณพรรณชมพอธบายคลองแคลวและเพมเตมวา

“ลกคาของเราสวนใหญจะเปนลกคาภายใน ทกษะ ทตองใชจงเนนเรองของการประสานงานและการสอสารเปน หลก เราตองจดท�าแผนรวมกนตลอดทงสายจากตนน�าถงปลาย น�า เขาใจตรงกนวาจะผลตอะไร อยางไร เทาไร หรอมขอจ�ากดอยางไร โดยมเปาหมายนอกจากในเรองของปรมาณคอ การ บรหารจดการเพอใหผลผลตมตนทนการผลตทแขงขนได เพอ ธรกจปลายน�าจะสามารถน�าไปตอยอดและเพมมลคาได” สวนเรองของพนทในตลาดของธรกจน คณพรรณชมพกลาววา “การแขงขนทงหมดจะอยทสนคาพลาสตกทเรามความ เสยเปรยบในเชงตนทนเพราะตองน�าเขาวตถดบน�ามน แตกลบ ตองแขงขนกบผผลตในตะวนออกกลางซงมกาซและน�ามนเปน ของตนเอง ดงนน ในขณะททางโรงโอเลฟนสมงเนนเรองการ จดการตนทนใหกบลกคาภายในของเรา โดยการบรหารจดการ สายการผลตใหมประสทธภาพและมตนทนทดทสด ทางธรกจ ปลายน�า (สนคาพลาสตก) ตองมงพฒนาการผลตผลตภณฑท มมลคาเพม หรอ High Value Added ใหเพมมากขน ซงทงสอง อยางเปนการท�างานรวมกนเพอใหเราสามารถแขงขนได”

ความใฝร สไมถอย พามาถงจดน หลงจากทได เหนคณพรรณชมพพดจาฉะฉาน คลองแคลว พรอมตอบทกค�าถามใหเราไดเขาใจแบบน หลายคนอาจนกวาเธอเรยนจบในสาขาทเกยวของ แตทจรงนนเธอศกษาจบปรญญาตรจากคณะอกษรศาสตร จฬาลงกรณมหาวทยาลย เธอยมกอนบอกกบเราวา

ขอดของ SCG คอการใหความส�าคญกบครอบครว อยางเรามธระเรองลก นายกจะเขาใจวาเราตองไปท�าหนาทแม แตขณะเดยวกนเพราะทนเรมงาน 7 โมงครง เรากตองจดตารางชวต

SCG Insight 13

“จรงๆ แลวเรยนจบปรญญาตร จากคณะอกษรศาสตร จฬาลงกรณ มหาวทยาลยมาค ะ แต ได โอกาสด มาเรมต นท�างานท SCG ในหน าทเลขานการก อน ท� าไปได สกพก จงออกไปหาประสบการณในงานด าน อะโรเมตกส ตอนนนไดท�าหลายอยางหลายหนาท เขาทกประชม ไดเรยนรหลาย หนางาน เหนตงแตโรงงานยงไมไดสราง อยบนแผนกระดาษมาจนสรางเสรจเปน รปธรรม ท�าไปไดสกระยะหนง บรษทกม นโยบายจะยายฐานไปอยทจงหวดระยอง ในชวงนนเองทจงหวะชวตของเรามหนาท ตองดแลแมและลก จงไมสะดวกทจะ ยายไป เลยตดสนใจลาออก ประกอบกบ มโอกาสงานดาน Hydrocarbon Com-mercial & Optimization (HCO) ท SCG เขามา โดยฐานประจ�าการอยทกรงเทพฯ เลยลงตวกบจงหวะชวตของเราพอด” การท�างานทไมตรงกบสงทเรยนมา ไมไดท�าใหคณพรรณชมพรสกเหนอยยากหรอทอแท ตรงกนขามเธอกลบสนกกบการเรยนรสงใหมๆ ทเขามา “ส�าหรบเราแลว ธรกจนนาสนใจไปหมดคะ เพราะเราไมเคยเรยนมา จงตองเรยนรตลอดเวลา สวนในเรองของการโฟกสทตนทนการผลตซงเปนน�ามนส�าเรจรปตวหนง (แนฟทา) ทราคามความผนผวน ตองอานขาว เชคขอมล ตรวจสอบแนวโนมตลาดตลอดเวลา ซงนอกจากขอมลทมอยทวไปแลว กตองตดตอกบ คคาในตางประเทศ แลกเปลยนขอมลกน ซงการมเพอนทางธรกจ ม network จะท�าใหเราไดทราบขอมลจรงๆ ในเวลา ทเรวขน การรทนตลาดผานชองทางตางๆ จงเปนเรองทส�าคญมาก”

นอกจากน เธอยงยอมรบวาโชคดทไดค�าแนะน�าทด “จรงๆ กไดรบค�าแนะน�ามาเยอะนะคะ แตคนทแนะน�าและสอนงานเรามากทสดคอ คณอภพร ภาษวธน ซงนายจะมวธสอนตางๆ นานาใหเราไดเรยนร การทเรารเยอะ ไดตามนายไปหลายท ไดรจกคนทหลากหลาย ท�าใหเรากลายเปนแหลงขอมลไปโดยปรยาย เพราะฉะนน เวลามเรองอะไรนองๆ กมกจะมาถาม จนมชวงหนงถอเปนฉายา ‘ศนยนเรนทร’ เพราะเปนศนยรวมขาว”

สม�าเสมอในความเปน “แม” ดวยภาระหนาททตองรบผดชอบมากมาย เธอตอง เดนทางเดอนละ 2 ครง ปหนงบนถง 20 - 30 ทรปซงคอนขาง รดตวมาก แตคณพรรณชมพกยงปนเวลาใหกบครอบครวและ ลกๆ อยางสม�าเสมอ เธอเลาวา “ขอดของ SCG คอการใหความส�าคญกบครอบครว อยางเรามธระเรองลก นายกจะเขาใจวาเราตองไปท�าหนาทแม แตขณะเดยวกนเพราะทนเรมงาน 7 โมงครง เรากตองจดตารางชวต บางครงกพาลกไปพกผอนกนทรปสนๆ ทตางประเทศ ไปกนปละครง พวกเขาจะชอบ K-pop เรากไปเกาหลดวยกนแบบแม-ลกปละ 7 วน พอกลบมากมาเลาใหนองในทมฟง นองๆ ยง

การมเพอนทางธรกจ ม network จะท�าใหเรา

ไดทราบขอมลจรงๆ ในเวลา ทเรวขน การรทนตลาด

ผานชองทางตางๆ จงเปนเรองทส�าคญมาก

SCG Insight14

แซวเลยวา ไมอยากจะเชอวาเราจะไปฟงเพลงแนวนนได มนคงเปนความสขเลกๆ ในแบบทเราจะแตงแตมความสมพนธระหวางแมกบลกสาวได” นอกเหนอจากเวลาทใหกบลกแลว เธอยง แบงเวลาใหกบตวเองเชนกนโดยเฉพาะกบ “วนแม” “วนแมจะเปนวนของแมคะ เราจะไมอยบาน จะออกไปเทยวกบกลมเพอนๆ บาง ไปตางประเทศเลย 3 - 4 วน นคอความหมายค�าวาวนแมของทบาน เพราะในทกๆ วนเปนวนของลกอยแลว” เธอยม ดวยประสบการณทสงสมมานานกวาสองทศวรรษ ความใฝร สายสมพนธอนดกบผ รวมงานทกฝาย ทถอเปนอกกญแจส�าคญในการน�าพาธรกจอยาง โรงงานโอเลฟนสใหกาวไปขางหนาอยางมนคงในฐานะผ บรหารหญงคนเกงแลว ในมมของการใหความรก ความเอาใจใสอยางสม�าเสมอในฐานะแมของเธอคนน เชอวานาจะเปนแบบอยางทดของ “ผหญงเกง”ทจดระบบชวตไดอยางสมดลและเปนสข

31 สงหาคม 2555

P015_NaiIn02_OK.pdf 1 7/6/2555 10:42

Member’s Stage16เรอง : พมพดา กาญจนเวทางคภาพ : จเร รตนนนทเดช

17Member’s Stage

หลายคนยดแนวทางท สงคมก�าหนด เพอการกาวเดน ของชวตทปลอดภยกวา ในขณะ ทบางคนยอมเสยงเดนตามเสยง เรยกของหวใจ คณอารย ธงทอง เจ าของห างห นส วนจ�ากด เปนเอกสงหบร เลอกขอหลงและ มความสขกบทางทตวเองเลอก กบงานทท�ามานานกวา 40 ป ส�าหรบผ ทมความสขออกมา จากขางในใจ เพยงแวบแรกทเหนเราก สามารถสมผสไดถงความพเศษน และ บคคลทเราก�าลงจะกลาวถง เธอกมา พรอมกบรอยยมสดใสและความมนใจท เตมเปยม

แมคาตวนอย คณตาและคณยายของคณ อารยเปนคนจนทมาตงรกรากทจงหวด สงหบร ท�าใหเธอกลายเปนคนสงหบรโดย ก�าเนด เธอเลาถงชวตในวยเยาววา “ดฉนมพนอง 10 คน โดยดฉน เปนลกคนท 2 เราโตกนมาแบบไมมใคร ดแล ทกคนตองกระเสอกกระสนเอง พอโต ขนเรากเรยนไป ท�างานไป เราวงขายไอศกรม ทอฟฟนม ขายทกอยางทซอมาแลวไปขาย ตอได ซงกมความสขด นาจะเปนคนชอบ คาขายอยแลว เพราะเปนคนชอบหาเงน”

อารย ธงทอง Working Mom หวใจเดดเดยว

จากการขายของเลกๆ นอยๆ ในแบบเดกๆ เพยงระยะ เวลาไมนาน เธอกเรมอยากเขากรงเทพฯ เพอซอของกลบมาขาย “วนแรกทเขากรงเทพฯ กใชวธนงรถไฟมา ไปส�าเพงเอง ซอเสอกนหนาวตวเลกๆ มาเปนรอยโหล เงนมเทาไรซอหมด ตดลอตเลย จะไดมขายเยอะๆ แตอากาศรอนขายไมได กโดนแม ดเชาเยนทกวน เปนเดอนๆ กวาจะขายไดเพราะตองรออากาศ หนาว แตพอขายไดใชเวลาแคสองวน กขายไดหมดเลย” ดงนน เมอมโอกาสทจะไดคาขายอยางจรงจง เธอจง ไมรรอทจะควาโอกาสนนไว “ตอนนนคณปเปดราน ไมมคนชวย เรากเลยไปชวย พอเราไดบรหารเอง ไดเหนก�าไร กมความสข แบกของถงเทยงคน ตหนง มอลวงนอตลวงตะป ยกของตากแดด คณปเปนคนสอน ทกอยาง บญชกตองท�าเองนะ สดทายกไดรบการแตงตงใหเปน ตวแทนจ�าหนาย” การไดชวยคณปบรหารรานนเอง ทท�าใหคณอารยมนใจ วาไดเจอสงทตวเองชอบและก�าหนดเสนทางเดนของตนเอง นบแตนน เธอลาออกจากโรงเรยนเมอศกษาจบชนประถมศกษาตอนปลาย “ดฉนคดวาจรงๆ แลวการเรยนเกงกคอการวดผลวาเรา ขยนเทานนเอง แตเรยนเกงเกนไปบางครงอโกกสง คอตวเขาเอง อาจไมไดคดวาจะอโกสงหรอกนะ แตมนเปนไปเอง ดฉนกจะคอย สอนลกๆ วา เรยนเกงนะด แตกตองเปนคนด ขยนหมนเพยร และ อดทนดวย”

ทงเกงทงแกรง แมวาลกษณะงานทท�าจะดคลายงานของผชายรางโต แตผหญงคนนกไมเคยคดทอถอย “ดฉนไมคดวามนเปนงานหนกนะคะ เพราะเราชอบ ความทาทาย อะไรล�าบากเราจะชอบ” เมอไดยนค�าตอบเชนน

Member’s Stage18

เราจงถามถงอปสรรคทเธอเคยผานพบมา เธอหยดคดอยชวอดใจและตอบวา “อปสรรคเยอะมากนะคะ แต อยางไรกตองแก จะชาหรอเรวกตองแก พยายามหาชองทางการขายมาจนถง ทกวนนกมความสขด ยนอยไดโดยไมตอง ยมเงนธนาคาร อยกนแบบพอเพยง เรา ไมไดอยากใหใหญจนเราแบกรบมนไมไหว เพราะหากมเรองไมดเกดขนเราจะเสย ชอเสยง การสรางชอเสยงไมไดท�ากนแค วนเดยว ตองสรางไปเรอยๆ ตลอดชวต ใหม แตดกบด จะไมมค�าวาแคนกแลวกน การ แกปญหาสวนใหญกเลยเปนเรองของการ อดทนมากกวา สกบปญหาทกอยาง หาก เราหมดความอดทนเมอไร เรากแพ ชวต กลม” คณอารย เผย เคลดลบการ ท�างานใหมความสขในแบบของเธอวา “เราตองสดชนทกวน ถาไมสวย นไมได แลวความสวยของผหญงเรากตอง มความด ขยน อดทน คอจตใจกตองสวย ดวย ความสวยจะท�าใหเกดสสน ไมหอเหยว คนเราบางเวลากมโกรธมโมโหบางตาม ธรรมชาต แตพอมแลวกดบเรวๆ บน กบนเลย วากวาเลย อยาเอามาพดซ�าซาก เรอยๆ คนรอบขางจะอดอด” และจากการ ท�าธรกจกบ SCG มานานกวา 40 ป เธอจง ร สกผกพนและเชอใจในคณภาพของสนคา “ตงแตตอนทเรายงท�าธรกจแบบซอมาขายไป บางครงเรารสกวา เราเปนสวนหนงของ SCG อยกบ SCG มานาน ขายแลวมความสข กเลยมาซอหนกดวย เดยวถามเงนอกกซออก” คณอารยเอยขน อยางอารมณด

Working Mom ผหญงแกรงทเตมไปดวย ความมนใจคนน เธอมลกชาย และลกสาวรวม 3 คน คอ นพ. เป นเอก พญ.เป นหนง และ เรออากาศตร พญ.เปนเลศ และ หลายครงทมหลายคนชนชมวา เธอโชคดทมลกๆ เก งหมดทง สามคน พลางถามถงเคลดลบ การเลยงลกใหเกง นารก และเปน คณหมอทดเชนน “คดเสมอวาลกๆ จะ ตองมแบบอยางทด เหมอนเรา ทมคณปเปนแบบอยางทดมาตลอด คงเปนเพราะเหตนจงท�าใหเราชอบคาขายเหมอนกบคณป อาจเปนเพราะเราอยใกลคณป เลยซมซบนสยคณปมามาก”

คณอารยย�าถงบคคลทเปนแรงบนดาลใจของเธอ “คณปเปนคนอดทน ขยน ซอสตย และมองการณไกลมาก ใครจะพดอะไร ถาทานตงใจจะท�าแลวกจะไมวอกแวก เราเลอก มองคนใกลตวมากกวาคนไกลตว เราเหนคนอนกแคฉาบฉวย แตคณปเรยกไดวาเปนตวจรง สมองดมาก ทานมองเหลกแลวร ทนทเลยวาหนกเทาไร วเคราะหตอไดดวย ไมเหนราคากยง ขายของได ทานกลวความจนเลยตองขยน เดกสมยนสวนใหญ เกดมาสบาย จะไมคอยอดทน แตโชคดทลกๆ เราเขาเรยนแพทย ได ถอวาเรยนไมงายเหมอนกน อาจเปนเพราะเขาเหนแมล�าบาก มามาก

เราตองสดชนทกวน ถาไมสวยนไมได แลวความสวยของผหญงเรากตองมความด ขยน อดทน คอจตใจกตองสวยดวย ความสวยจะท�าใหเกดสสน ไมหอเหยว คนเราบางเวลากมโกรธมโมโหบางตามธรรมชาต แตพอมแลวกดบเรวๆ บนกบนเลย วากวาเลย อยาเอามาพดซ�าซากเรอยๆ คนรอบขางจะอดอด

Member’s Stage 19

“มคนถามตลอดวาแลวใครจะ มาสบทอดกจการ กจะตอบไปวา ไมตอง กลวหรอก มเงนมของ อยางไรลกเขาก คงไมทง เหมอนตอนทเราไปอยกบคณป เขากไมไดบอกวาหลานคนไหนทจะได สบทอดกจการ เพยงแตขอใหเปนคนท ซอสตย ขยน และอดทน คงคลายๆ กน เพราะหากลกเราเปนหมอทด กจะเปน นกธรกจทดไดเหมอนกน” คณอารยกลาวทงทายเรองการท�างานวา “ดฉนตงใจวาอยากท�างานใหด กวานไปอกเรอยๆ ตอนนเรากมแผนทจะ มาเปดธรกจทจงหวดสมทรสาครอก ดฉน ไมเคยคดเรองการหยดท�างานเลย การ ท�างานจะท�าใหเราไมเครยด มชวตชวา เหมอนยาวเศษ ไมใหซมเศราหรอคด เรองไรสาระ อาจจะมไดบางเสยบาง แตการท�าธรกจกเหมอนเกมชวต อาจมเดน ผดหมากบาง จะราบรนรอยเปอรเซนต ทกอยางมนเปนไปไมได”

จากใจลก นพ.เปนเอก: “คณแมจะปลกฝงพวกเรามาตงแตเดกครบ อกทานกคอคณป ทอยากใหหลานๆ เรยนแพทย ตวผมเองกชอบ ดวยเลยเลอกเรยนแพทย สวนของคณแม ทานจะไมไดบอกให ท�าอยางนนอยางน แตจะพดใหเราซมซบไปเองเรอยๆ แตทแม เนนมากคอ ใหขยน ตอนนผมเรยนตอเฉพาะดานทางจกษฯ ปท 3 วทยาลยแพทยศาสตรพระมงกฎเกลา กจะพยายามโฟกสตรงน ใหดทสดครบ”

พญ.เปนหนง: “หลานๆ ในบานเปนแพทยกนหมดเลยคะ อยางพ เปนเอกกเปนแพทยคนท 9 ของบาน สวนเรากเปนแพทยคนท 10 กเรยนตามๆ กนมา เรยนสนกดคะ ตอนนดฉนท�างานเปนแพทย ตรวจทวไปทโรงพยาบาลราชวถ กวางแผนตอวาจะเรยนตอแผนก จกษฯ เหมอนกน นอกจากโฟกสเรองเรยนแลว กชอบชวยงาน คณแมดวย ดสนก ทาทายด ตวเราเองกอยากลองท�าธรกจหลายๆ อยาง ทงโรงแรม อพารตเมนท อยากท�าอะไรหลายอยางคะ”

เรออากาศตร พญ.เปนเลศ: “คณแมจะปลกฝงตงแตเดกคะ เวลาเหนคนเปนแพทยกจะชม เลยท�าใหเราอยากเปนแพทยดวย พอเรยนแลวกชอบเพราะไดชวยเหลอคน ตอนนดฉนใชทนป 2 อยทกองบน 2 จงหวดลพบร เวลาวางกวางแผนอยากเรยนตอ ทางดานธรกจ อยากไปเรยนรเพมเตม อยากเกบเกยวประสบการณ กอน อกสวนหนงกคอเรองเรยนตอผเชยวชาญ กวางแผนจะเรยน ดานจกษฯ เหมอนพๆ คะ”

Money Tips20เรอง : ฝายบรหารการเงน ธนาคารกรงไทย

ดวยสภาพสงคมท เปลยนไปในทศทางท เป ดรบเพศหญงมากขนกว าแตกอน ท�าใหวนน “ผหญง” ไดเขามามบทบาทส�าคญตอการพฒนาเศรษฐกจโลก มโอกาสออกมายนแถวหนาในดานหนาทการงานของทกระดบชนมากยงขน สงผลใหพวกเธอทงหลายกาวเขามาเปน ผกมอ�านาจทางการซอมากขนตามไปดวย เหนไดจากเรองใกลตวอยางการจบจายใชสอยภายในครอบครว ทผหญงเรมเขามา มบทบาทมากกวาในอดต นกการตลาด ทงหลายจงตองปรบงดกลยทธ เพอเจาะ ไปยงกลมสภาพสตรใหมากขน จากเดม ทเคยท�าอยแคสนคาในกลมครวเรอนเพยง อยางเดยว

เรอง เงนๆ ทองๆ ของผหญง

Money Tips 21

ปรบกลยทธเพอสนองสภาพสตร นกการตลาดเรมมการปรบกลยทธไปในกลมสนคาประเภทอนมากขน เรมตนทกลมแรกคอ ธรกจอาหาร ทเปลยนลกษณะการใหบรการจากเดมทเพยงแคจ�าหนาย มาเปนการใหบรการอยางครบวงจร คอมทงสนคาอปโภคบรโภคและบรการตางๆ เพอสอดรบกบพฤตกรรมของคณผหญงทเปลยนไป กลมทสองคอ ธรกจดานความสวยความงาม เพราะผหญงสมยน มบทบาททางสงคมทเพมขน ตองท�างานและพบปะผคนมากขน สงผลใหเกดความตองการทจะปรบภาพลกษณของตนเองใหดดและเปนทยอมรบ ธรกจดานนจงตองปรบกลยทธเพอใหครอบคลมผหญงในทกระดบ (จากการวจยพบวาผหญงทมต�าแหนงการงานไมสงมาก มกจะหลงใหลในสนคาและบรการทเสรมใหภาพลกษณตนดด ในขณะทผหญงทอยในระดบบรหาร ตองการเพยงแคความภมฐานเทานน) ดวยเหตนเอง ธรกจทกดาน จงเรมหนมาใสใจ หาวธเพอตอบสนองความตองการของผหญง ทมทงความตองการซอและอ�านาจซอทมากขนในปจจบน

ผหญงกบผลตภณฑการเงนใหมและการลงทน ไมเฉพาะแคธรกจสนคาอปโภคบรโภคเทานน ธรกจทใหบรการดานการเงนและการลงทนกเรมหนมาใหความส�าคญกบกลมลกคาผหญงมากขน เนองจากพฤตกรรมของผหญงมความแตกตางกบผชายโดยสนเชง อยางเชน เพศหญงใสใจในรายละเอยดปลกยอย ใชอารมณมากกวาเหตผลในการตดสนใจ ขกลวและขกงวลแตรอบคอบ จากลกษณะนสยเบองตนดงกลาว ท�าใหกลมธรกจนออกแบบผลตภณฑทางการเงนเพอน�าเสนอ ผหญงโดยเฉพาะ ดงตวอยางตอไปน

กองทนสนคามชอเสยง (Luxury Funds) (ลงทนในหนของบรษทผลตและจ�าหนายสนคาทมชอเสยง สนคาแบรนดเนม) • มความนาสนใจ โดยเฉพาะอยางยงในชวงเวลาทภาวะเศรษฐกจในโซนตะวนตกยงคงผนผวนและไมแนนอน • อาจไดรบผลตอบแทนในมลคาเทยบเทาหรอมากกวาสนคา แบรนดเนมของบรษทนนๆ อกดวย

กองทนรวม (ตลาดทองค�า) • ม 2 รปแบบ คอ - กองทนรวมทไปลงทนในหนวยลงทนของกองทนทลงทนในทองค�ำแทงในตำงประเทศ ผลตอบแทนจะมาในรปของก�าไรสวนเกน หรอผลตอบแทนจากตราสาร อนๆ ทกองทนนนเขาลงทน (ลงทนตงแตหลกพนบาท จนถงหลกหมนบาท และ ถอครองหนวยลงทนไดยาวตามตองการ) - กองทนรวมทลงทนในตรำสำรหนตำงประเทศ ผลตอบแทนจากการอางองกบราคาทองค�า เนนการลงทนในสญญา ซอขายลวงหนา รปแบบนจดวาซบซอนกวาแบบแรก มความเสยงมากกวา และมความผนผวนของอตราแลกเปลยนดวย (ลงทนตงแตหลกหมนบาทขนไป และใช ระยะเวลาการลงทน 1 - 2 ป)

ไมเฉพาะแคธรกจสนคาอปโภคบรโภคเทานน ธรกจทใหบรการดานการเงนและการลงทน กเรมหนมาใหความส�าคญกบกลมลกคาผหญงมากขน เนองจากพฤตกรรมของผหญงมความแตกตางกบผชายโดยสนเชง

Money Tips22

ประกนสขภาพ • เหมาะส�าหรบผ หญงทกวย โดยเฉพาะกบหญงตงครรภ เพราะใหความคมครองตงแตเรมตงครรภ มการจายชดเชยหากเกดปญหาสขภาพรายแรงขณะตงครรภไปจนถงเมอคลอดบตร แลวบตรไมสมบรณหรอเสยชวต ประกนภยสขภาพในลกษณะนจะมการจายทดแทนให • ใหประกนสขภาพส�าหรบโรคมะเรงตางๆ ทเกดเฉพาะกบผหญง เชน มะเรงปากมดลก มะเรงเตานม มะเรงรงไข ฯลฯ

กองทนรวมเพอการเลยงชพ (RMF) • กนเงนสวนหนงประมาณ 5 - 10% ของรายได หรออาจก�าหนดเปนจ�านวนเงนทแนนอนเทากนทกเดอนเพอไปลงทนใน RMF แบบอตโนมต เพอเปนเงนกอนไว

• แนะน�าส�าหรบผหญงทกวย ออมเงนไวเพอใชจายหลงการเกษยณ

ทงหมดนเปนแคกลมกองทนสวนหนงทหยบมาแนะน�ากน ซงมทงกองทนส�าหรบสรางรายได หรอเกงก�าไร และกลมกองทนทตระเตรยมไวส�าหรบชวตวยหลงเกษยณ เพอการวางแผนจดการในเรองเงนๆ ทองๆ ของผหญงใหมความมนคงและ เปนไปตามเปาหมาย แตสงส�าคญเหนออนใด ไมวาคณจะลงทนในชองทางใดกตาม สงทตอง ใสใจคอ “ควรศกษารายละเอยดกอนการตดสนใจลงทนทกครง” (ทำนทสนใจในกองทนแตละประเภท สำมำรถสอบถำมไดทธนำคำรหรอบลจ.ทใหบรกำรผลตภณฑดำนนนโดยตรง)

เพศหญงใสใจในรายละเอยดปลกยอย ใชอารมณมากกวาเหตผลในการตดสนใจ ขกลวและขกงวลแตรอบคอบ จากลกษณะนสยเบองตนดงกลาว ท�าใหกลมธรกจนออกแบบผลตภณฑทางการเงนเพอน�าเสนอผหญงโดยเฉพาะ

Thai Zone 23เรอง : อาจารยปง ดาวองก

สวสดคะทานผอานทรก เชอวาทานผอานหลายคนทเปนผหญงมกจะคดวา “เกดเปนหญงแทจรงแสนล�ำบำก” แมนวาผ ชายจะบอกวา “เกดเปนผชำยยงยำกกวำหลำยเทำ” แตเชอวาผ อานผหญงอกหลายคนกยงคงเถยงหวชนฝาวาผหญงล�าบากกวา ยงในปจจบนทผหญงตองทงท�างานนอกบาน ท�างานบาน ควบคไปกบงานดแลลก ญาตพนอง นยงไมรวมถงงานสมาคมดานอนๆ ภาระนกเลนขโมยเวลาของคณผหญง จนหมดสน แทบไมเหลอเวลาไวดแล ตวเองแลว วนนขอใชหนากระดาษสงก�าลง สรางพลงใจแดผหญงทกคนวา “อยำเพงทอใจ เหนอยใจ หรอนอยใจกบกำรเกดมำเปนลกผหญง” เลยนะคะ ทานผอานทเปนทงภรรยาและแมทด เพยรพยายามท�าทกอยางดวยความรสกรกและหวงใยตอสามและลก ขออยาไดนอยใจไป…เพราะสงทผหญงเราจะไดรบตอบแทนจากการเปนผหญงทด เปนลกสาวทด เปนภรรยาทด และเปนแมทด เปนสงทมคณคามาก...ทมอาจเอาเงนทองซอหามาได สงตอบแทนนนคอ “ความรก” จากคนทเรารกนนเอง โอกาสนดฉนขอน�าบทกวทสามและลกเขยนสอถงความรกทพวกเขามตอ “ผ หญงของเขำ” (ทงในฐานะแมและภรรยา) มาใหทานผ อานทเปนผหญง ทกทานไดรบร ถงความรกทพวกเขาม ตอเรากนนะคะ

ดวงใจมอบเมยขวญและแม

บทกวแรกมาจากลลตพระลอ ทพระลอไดพดวา รอยชฤๅเทำเนอ เมยตน เมยแลพนฤๅดล แมได ทรงครรภคลอดเปนคน ฤๅงำย เลยนำ เลยงยำกนกทำวไท ธรำชผมคณ แปลความงายๆ คอ ชรกยงไงกสเมยไมได และเมย กไมอาจมาเทยบแมได เพราะกวาแมจะคลอดเรา เลยงดเรา จนเตบใหญขนาดน ตองเหนอยยากล�าบากไมนอย บทพระราชนพนธของรชกาลท 6 เรองเกยรตศกด ทหารเสอทพดวา “หวใจมไวใหแมและเมยรก” มโนมอบพระผ เสวยสวรรค แขนมอบถวำยทรงธรรม เทอดหลำ ดวงใจมอบเมยขวญ และแม เกยรตศกดรกขำ มอบไวแกตว และอกบทกลอนหนงทเปนสจธรรมความจรงอยางมาก คอ บทกลอนทประพนธโดย William Ross Wallace แปลเปนไทยโดย พระราชธรรมนเทศ (เพยร ราชธรรมนเทศ) ถงชำยไดกวดแกวงแผลงจำกอำสน ซงอ�ำนำจก�ำแหงแรงยงกวำ อนมอไกวเปลไซรแตไรมำ คอหตถำครองพภพจบสำกล บทประพนธนหมายความวา ผชายทมอ�านาจมาก ขนาดไหนกตาม เบองหลงของเขากวาจะเตบใหญเกรยงไกร ดงทกวนนคอ “แม” มอไกวเปลของแมทเหกลอมเลยงดอบรมลก มาตลอดนแหละคะ คอเบองหลงความส�าเรจทแทจรงของ ลกผชายททรงอ�านาจทกๆ คน วนนดฉนขอลาไปกอนนะคะ เปนก�าลงใจให ผหญงทกคนคะ...ความเปนภรรยาและความเปนแม ของคณ ไมเคยลบไปจากใจ จากความทรงจ�าทด ของสามและลกคณแนนอนคะ

เรอง : จกรวาล

เมอปลายสลปสตก ก�าลงจะครองโลก

หากมโนภาพแรกของคณเปนแบบน...กคง ไมแปลกอะไร เพราะทผานมาผทรงอทธพลฝายชายมก ถกสอหยบยกมากลาวถงบอยครงกวาและถกวา แต นนกไมไดหมายความวา ภายใตสลปสตกบนรมฝปาก สวยๆ และรองเทาสนสงทดโฉบเฉยวอยางมาดมน จะท�าให “ผหญง” เปน “ผทรงอทธพล” กบเขาบางไมได ปจจบนเรามผหญงเกงทก�าลงกาวออกมายนแถวหนา ของโลกเยอะขนเรอยๆ และวนนพวกเธอไมไดเปน เพยงฟนเฟองขององคกรอกตอไป พวกเธอขยบมาเปน หวขบวนขบเคลอนทงองคกร ทงวงการ รวมไปถงสเกล ทใหญขนาดขบเคลอนโลกดวย

Smart Women

หากมใครสกคนเอยถงค�าวา “ผทรงอทธพล” คงท�าใหคณจนตนาการไปถงผชายในชดสท ทาทางภมฐาน ก�าลงยนกอดอกเทๆ อยบนหนาปกนตยสาร Time หรอ Forbes ใชไหม

Cover Story24

• เมออายได 9 ขวบ เธอถกคนใจรายขนใจ พออายได 14 ปเธอกตงครรภโดยหาพอ เดกไมได และทเศราไปกวานนคอลกของ เธอกเสยชวตลงหลงจากเกดไดไมนาน• พรสวรรคความเปนเจาแมทอลคโชวของ เธอถกบมเพาะโดย “คณยาย” ทสอนให เธออานหนงสอตงแต 3 ขวบ• ถงแมเจอเรองเลวราย แตเพชรกยอมเปน เพชรวนยงค�า เธอกลายเปนผประกาศขาว ทมอายนอยทสด และยงเปนผประกาศขาว หญงผวสคนแรกของสหรฐอเมรกาตอน อายเพยง 19 ป• บทบาทพธกรในรายการ AM Chicago เธอใชเวลาเพยงแคเดอนเดยว กชวยให รายการมเรตตงสงสดในชคาโก ภายหลง รายการดงกลาวไดเปลยนชอเปน “The Oprah Winfrey Show” และไดกลายเปน รายการทมเรตตงสงทสดในประวตศาสตร รายการโทรทศนของสหรฐอเมรกา พรอม กบสงเธอขนแทนผทรงอทธพลหญงใน เวลาตอมา• เธอกลายเปนหญงอเมรกนทรวยทสดใน วงการบนเทง (จดอนดบโดย Forbes) และ ทรงอทธพลทสดในศตวรรษท 20 ตดตอกน ถง 4 ปซอน (จดอนดบโดย Time) • หญงเกงคนนท�าธรกจหลายอยาง อาท สตดโอ Harpo ท�านตยสาร “O” นตยสาร ไลฟสไตลของผ หญง “O at Home” นตยสารแตงบาน ท�ารายการ Oprah’s

Oprah Winfrey เจาแมวงการโทรทศนของสหรฐอเมรกา

Book Club และยงท�าเวบไซต www.oprah.com รวมเนอหา จากรายการและนตยสารใหแฟนๆ ไดตดตาม• เธอเคยรบบทนกแสดงในเรอง The Color Purple ภาพยนตร รางวลออสการของสตเวน สปลเบร ก และเรอง Beloved ทสรางจากนยายรางวลพลตเซอรของโทน มอรรสน อกดวย• บารค โอบามา เคยกลาวถงเธอวา “บางทเธออาจจะเปนผหญง ททรงอทธพลทสดในประเทศน”• ในป 1993 เธอไดสมภาษณไมเคล แจคสน ซงในชวงทรายการ ออกอากาศไดมการเกบสถตผชมวามจ�านวนถง 100 ลานคน และ อกหนงเหตการณทสรางประวตศาสตรตลอดกาลใหกบวงการ โทรทศนของสหรฐฯ คอ การแจกรถสปอรตยหอ Pontiac รน G6 (มลคากวาลานบาท) ใหผเขารวมรายการจ�านวน 276 คน เพอ ฉลองความส�าเรจของการกาวสปท 19 ของรายการเธอ• เธอท�างานดานการกศลมาโดยตลอด เธอกอตง The Oprah Winfrey Foundation เพอสนบสนนการศกษาและบทบาทของ สตร และยงจดตง Oprah’s Angel Network เพอใหความ ชวยเหลอดานมนษยธรรมไปทวโลก

Did you know about Oprah?

Cover Story 25

Oprah’s Success Factors• เขาใจและกำาหนดความตองการทชดเจน • มองความลมเหลวในมมทแตกตาง • เมอคณ “ให” คณจะ “ไดรบ” กลบมามากกวา • จงอยกบปจจบน

26 Cover Story

• ใครจะเชอวาเจาแมเฟซบกคนน ตอน เรยนอยชนมธยมปลายเรมหารายไดดวย การเปน “ครสอนเตนแอโรบก”• โปรไฟลของเธอถอวาเพอรเฟคท ยนยน ดวยปรญญาตรและโทดานเศรษฐศาสตร เกยรตนยมอนดบ 1 จากรวฮารวารด• เธอคออดตผจดการฝายธรกจของกเกล โดยเธอและทมงานไดคดคนโมเดลธรกจ อยาง “Google Adsense” ซงท�ารายได

Sheryl Sandberg เจาแมวงการโซเชยลเนตเวรค

Did you know about Sheryl?

ใหกเกลกวา 3 แสนลานบาท คดเปน รายไดเกอบครงของกเกล• เธอไมไดเปนเพยงมอขวาของซคเคอร-เบรกเทานน เธอยงเปนเพอนคคดทคอยแนะน�าและเตมเตมสงทซคเคอรเบร ก ไมคอยมนนคอ ความสามารถในการเขาสงคม • หลงจากทเธอเขามาท�างานทเฟซบกได 3 ป องคกรรดหนาอยางกาวกระโดดจาก

ทมพนกงานเพยง 130 คน กกลายเปน 2,500 คน จากยอดใชงานท 70 ลานคน เพมสงไปถง 700 ลานคน• ลอวเรนซ ซมเมอรส อดตอธการบดของฮารวารดและอดตรฐมนตรกระทรวงการ คลง ผทไดรบการยกยองวาเปนหนงใน นกเศรษฐศาสตรทฉลาดทสดในอเมรกา เอยปากชมวาเธอเปนลกศษยทฉลาดทสด ตงแตเขาสอนหนงสอมา• เธอยงไดรบการยกยองจากโลกแฟชน และไลฟสไตลวาเปนตวแทนของ “นกธรกจ หญงรนใหม” ทสรางสมดลระหวางอาชพ การงานกบครอบครวไดอยางสมบรณ• นอกจากงานในแวดวงไอท เธอยงเปน หนงในคณะทปรกษาของประธานาธบด บารค โอบามา บรษทวอลท ดสนย สตารบคส และยงเปนหนงในแรงบนดาลใจ ของเหลาสตรหวกาวหนาในฐานะ “ผน�า ทางความคด” อกดวย

Sheryl’s Success Factors• จงนงแถวหนา • ใหคชวตเปน “คชวต” จรงๆ • อยาเลกทะเยอทะยานกอนเวลาอนควร • ผหญงควรเลกประเมนความสามารถ ของตวเองตำาจนเกนไป

• เมอผหญงมลก งานททำาตองทาทายและ คมคาพอๆ กบเวลาทตองผละออกจากลก เพอออกไปทำางาน

Cover Story 27

• ชอจรงของเธอคอ สเตฟาน โจแอนน แอนเจลนา เจอรมานอตตา สวนชอเลด กากา นนมทมาจากเพลง Radio Ga Ga ของวง Queen โดยโปรดวเซอรของเธอ เปนคนตงให• เครองดนตรชนโปรดของเธอคอ “เปยโน” โดยเธอเรมเลนเมอตอนอายเพยง 4 ขวบ เทานน• ความจรงเธออยในวงการเพลงมาระยะ หนงแลวในฐานะนกแตงเพลง จนเมอ ฝมอของเธอมาเขาตา Akon นกรองชอดง เธอจงไดร องเพลงและเซนสญญาใน สงกดของเขา• เธอมแฟนเพลงตดตามในเฟซบกถง 50 ลานคน ทวตเตอรอก 25 ลานคน ในยทบ อกมากกวา 2,000 ลานคน ท�าใหเธอกลาย เปนศลปนคนแรกทมยอดคนตดตามชม หลกพนลาน• เธอกลายเปนศลปนททรงอทธพลมาก ทสดของโลก (จดอนดบโดย Time) ดวย พลงของ “เครอขายสงคมออนไลน” • ป 2011 นตยสาร Rolling Stone ยกใหเธอ เปน “ราชนเพลงปอปคนใหมแหงยค”• ครงหนงเธอเคยเลาวาผชายแบบไหน ทเธอไมสามารถเดทดวยได นนคอคนท ไมชอบใน 4 อยางตอไปนของเธอ ไดแก รองเทาสนสง เมคอพ วกผม และเพลง• จะมสกกคนทรวา ผมจรงของเธอนนเปน สน�าตาลเขม และสาเหตทตองเปลยนไป เปนสบลอนดนน กเพอไมใหคนจ�าสบสน ระหวางเธอกบเอม ไวนเฮาส

Did you know about Gaga?

Lady Gaga

เจาแมวงการเพลงปอป

• ดวยความแปลกแหวกแนวในแฟชนของเธอ ท�าใหนตยสาร Entertainment จดอนดบเครองแตงกายของเธอใหเปนหนงใน สงสดยอดของปลายศตวรรษท 20 • เธอมอทธพลตอสงคมและวฒนธรรมยคใหม จนท�าให มหาวทยาลยเซาทแคโรไลนาเปดหลกสตรใหม “เลดกากาและ สงคมวทยาความโดงดง” เพอเปดประเดนทางสงคมผานเพลง วดโอ แฟชน ไปจนถงศลปะของเธอ• แมภาพลกษณจะดโฉบเฉยว แตภายในหวใจของเธอนน เตมไปดวย “ความรกสนตภาพ” เธอเขาชมนมเพอความเทาเทยม หลายตอหลายครง นอกจากน เธอเปนหนงในขวญใจของชาวเกย จนถกเรยกวา “เกยไอคอน” อกดวย

Gaga’s Success Factors• ใชวธ “สรางกระแส” ดวยการตกเปนขาวไดอยางตอเนอง ตลอดเวลา เปนแรงสงทางการตลาดทสำาคญ • ใชประโยชนของ “โซเชยลเนตเวรค” ไดทรงประสทธภาพมากทสด (เหนไดจากตวเลขทพงทะลระดบ 30 - 40 ลาน) • Life is a performance คอคตประจำาใจของเธอ

Focus28เรอง : ทศนย ขำ�ชนภ�พ : ถนอมพงศ ชยชนะ

Focus 29

คณมล - ฐภ� นววฒนทรพย ประธ�นเจ�หน�ทบรห�ร บรษท ว�ยแอลจ บลเลยน แอนด ฟวเจอรส จำ�กด โบรกเกอร ก�รลงทนด�นทองคำ�อนดบตนๆ ของเมองไทย เธอยมหว�นใหอย�งเปนมตรทนททพบกน บรรย�ก�ศก�รพดคยในครงน จงเตมไปดวยคว�มผอนคล�ยแมจะนงอยในหองประชมของบรษท

เรมท�ำงำนตงแตวยเดก “ประสบกำรณ” จงเปนครทดทสด ดกรก�รศกษ�ระดบปรญญ�ตร คณะบรห�รธรกจ ภ�คภ�ษ�องกฤษ (ก�รเงน) เกยรตนยมอนดบ 2 จ�กมห�วทย�ลย ธรรมศ�สตร และปรญญ�โทส�ข� MBA จ�ก University of Kent at Canterbury ประเทศองกฤษ อ�จไมใชตวแปรสำ�คญททำ�ให เธอก�วม�ถงจดน ทว�ประสบก�รณทสงสมม�ตงแตเย�ววยคอ ครคนสำ�คญทสอนใหเธอรจกทกซอกมมของธรกจของครอบครว “ครอบครวมลเปนคนจนคะ สมยเดกหลงเลกเรยน จะตองมาชวยงานทบาน ตอนนนท�าธรกจจเวลร คณพอคณแม กใหชวยงานทกอยาง แลวตอบแทนดวยเงนคาขนม เรมท�าตงแต งานเลกๆ นอยๆ อยางชงน�าหนก แพคกง ถายเอกสาร และอก จปาถะ ตอนนนเปนเดกกรสกสนก พอโตขนกเรมจบงานทจรงจง

ฐภา นววฒนทรพยผหญงยคใหม...ตองจดสมดลชวตใหสวยงำม

บอยครงท เรำไดยนเสยงของหญงสำวคนหนง ใหสมภำษณในรำยกำรเศรษฐกจทำงโทรทศน หลำยครงเธอ เปนแขกรบเชญและวทยำกรทมำใหขอมลดำนทศทำงทองค�ำ และกำรลงทนดำนทองค�ำ ดวยค�ำพดทฉะฉำน วเครำะห ตอบโจทยประเดนตำงๆ อยำงมหลกกำรและวสยทศน จงไมใชเรองแปลกทผหญงคนนจะด�ำรงต�ำแหนงผบรหำร ดวยวยเพยง 31 ป และเรำกไดมโอกำสพดคยกบเธอในบำย วนหนง

Focus30

มากขน ชวงปดเทอมไดหมนเวยนไปชวยแผนกตางๆ ทงฝายขาย จดซอ โรงงาน มลเลยรสกชนและซมซบรายละเอยดของธรกจท บานไดเปนอยางดคะ” คณมลเล�ถงชวงวยแหงก�รเรมตน กอน เล�ถงชวตในชวงตอม�ว� “คณพอคณแมมลก 2 คน หลงเรยนจบคณแมมองวา อยากใหลกแตละคนลองท�ากจการของตวเอง พอดชวงนนก�าลง เปดบรษทใหมเกยวกบทองค�าแทง ซงกคอ YLG ในปจจบน คณแมจงใหเลอกวาจะดจเวลรตอหรอจะเรมบรหารบรษทใหม มลคดวาจเวลรเรารเยอะแลว จงเลอกเรมตนกบบรษทใหม ตอนนนทงบรษทมประมาณ 5 คน ส�านกงานเลกๆ มลท�าทกอยาง ทกต�าแหนง กเตบโตมาเรอยๆ จนตอนนเขาสปท 9 แลว”

“ชวยงำนครอบครว” เปำหมำยทแทจรงตงแต วยเรยน คณมลกล�วขนเมอทมง�นถ�มถงเป�หม�ยในชวงวย เรยน ซงไมใชก�รทำ�ง�นกบองคกรอนหลงจบก�รศกษ� ทว�ก�ร แบงเบ�ภ�ระของธรกจครอบครวคอจดมงหม�ยแรกทค�ดหวงไว “มลเหนคณพอคณแมล�าบากมาตงแตเดก เลยตงใจ ไววาเรยนจบแลวจะกลบมาชวยงานทบาน เราอาจคดไมเหมอน เดกคนอนทอยากไปฝกงานขางนอก ตอนนนไมคดจะเรยนตอ ปรญญาโทดวยซ�า เพราะรสกวามนเสยเวลา และหนงสอหรอ หลกสตรกไมไดสอนละเอยดวา ธรกจจเวลรตองท�ายงไง การเปน ผบรหารทดควรท�ายงไง ทกอยางตองอาศยประสบการณตรง แตสดทายกไปเรยนคะ เลอกเรยนทองกฤษเพราะหลกสตร สนกวา พอจบแลวกรบกลบมาชวยงานทบาน ตอนนกก�าลงเรยน ปรญญาเอกอยทมหาวทยาลยรามค�าแหงดวย มลเปนคนท�างาน เตมท ทมเทเกนรอย เลยคดวาการทเราท�างานเยอะและทมเท มากขนาดนน การกลบมาชวยธรกจของทบานนาจะดกวาคะ”

YLG กำวสอนดบ 1 เพรำะเขำใจควำมตองกำรของลกคำ “เราเคยเปนลกคามากอน เราจงรวาความตองการท แทจรงของเขาคออะไร” นคอเหตผลสำ�คญททำ�ให YLG ก�วส อนดบหนงของเมองไทย กว�จะม�ถงจดนตองผ�นน�น�อปสรรค แตเพร�ะคว�มใสใจทม�กเปนพเศษ ทำ�ใหก�รเปนเบอรหนงของ YLG ไมใชเสนท�งทไกลเกนกว�จะเดนถง “ในการลงทนและซอขายทองค�าทก�าลงท�าอย เราได

เสรมบรการตางๆ เขาไป ทงการใหค�า ปรกษา วเคราะหใหลกคาฟง รวมทงม การวางกลยทธ ซงตางจากการซอขาย ทองค�าเมอสมยกอนทซอมาขายไปแลวก จบ แตมลเนนเสมอวา เรากบลกคาจะโต ไปพรอมกน ถาลกคาไดประโยชนเขาก นกถงเรา เรากจะดแล ใหค�าปรกษา และ พฒนาสงตางๆ รวมกบลกคาตลอด” คณ มลเล�ถงจดสำ�คญทสงเสรมให YLG เปน ผนำ�ในตล�ดก�รลงทนด�นทองคำ�แทง เปนผหญงอำยนอย ทวำนนไมใชอปสรรคในกำรบรหำร “เดยวนแวดวงตางๆ ใหการ ยอมรบผหญงมากขนนะคะ” คณมลกล�ว ซงตรงกบภ�พคว�มจรงทปร�กฏ ผหญง เรมเข�ม�มบทบ�ทกบสงต�งๆ ม�กม�ย ในสงคม “ขนาดขบรถชน คกรณเหนฝาย ตรงขามเปนผหญงกอาจมทาทออนลงบาง (หวเราะเบาๆ)” ตวอย�งเหตก�รณใกลตว ทมองเหนภ�พง�ยๆ และทำ�ใหรม�กขน อกว� คว�มออนโยนส�ม�รถใชรวมกบ ก�รบรห�รได “ยอนไปครงทมลท�างานใหมๆ ตอนนนเปนเซลสดวย เวลาไปคยกบลกคา ซงสวนใหญจะเปนคนมอาย เขาจะมอง เหนเราเปนเหมอนลกเหมอนหลาน ให ความเอนด เพราะเราเปนเดกผหญงดวย ทส�าคญคอ เขายงใหค�าแนะน�าเรามาเปน ความร มลมองวาบางครงผหญงกท�าให เรองยากๆ ทดแขงกระดาง ออนโยน ลงไดคะ ขอดอกอยางคอ ผหญงใสใจ รายละเอยดไดด”

ผหญงยคใหมตองลงทนอยำงรอบคอบ เกบออมอยำงมระบบ ก�รลงทนมคว�มเสยง จงตอง

Focus 31

ศกษ�กอนตดสนใจ เชนเดยวกบทคณมลแนะนำ�ว� “กอนลงทนอะไรเราตองศกษา ใหร จรง ส�าหรบมลจะเลอกลงทนดาน ทองค�า เพราะเรารจกมนด สงส�าคญคอ ไมควรตามกระแส อยาเหนวาชวงนหนด ทองด แลวกรบวงเขาไปลงทน ทกอยางม ความเสยงหมดคะ ตองศกษา “นอกจากรลกรจรงกอนลงทน แลว เราตองดดวยวา สงทลงทนไปนน เหมาะกบเราแคไหน เงนทใชลงทนควร เปนเงนเยนนะคะ ไมใชเปนเงนทตอง ใชจายแลวไปน�าเงนสวนนนมาลงทนกอน พอถงเวลากลบไมมจาย แบบนไมดคะ ตองจดพอรตการลงทน ขอส�าคญคอ อยา คดแควาลงทนแลวจะไดกลบมาเทาไหร ใหคดเผอไปถงเรองเสยดวยวา ถาเสยตอง เสยเทาไหร และรบไดกบจ�านวนทเสย หรอไม” คณมลแนะนำ�

ผหญงยคใหม ควรจดล�ำดบชวตอยำงสมดล Working Woman คำ�นทำ�ให เร�นกถงภ�พของผหญงทำ�ง�นเกง ช�ญ ฉล�ด และมคว�มมนใจ แตสำ�หรบคณมล ผหญงเกงคอผหญงทใหคว�มสำ�คญกบ ทกอย�ง ไมใชเฉพ�ะเรองใดเรองหนง

“คนเกงตองจดสมดลชวตตวเองไดดคะ ท�างานเกงอยาง เดยว แตเรองอนในชวตไมด มลกไมอยากเปนแบบนน เรามองวา คนเกงไมวาจะเปนผหญงหรอผชาย เขาตองสามารถท�างาน ไดยอดเยยม และมชวตสวนตวทยอดเยยมดวย มนควรมสอง สามอยางอยดวยกน ไมท�างานเยอะเกนไปจนไมมเวลาแมแต จะใหตวเอง ดงนนผหญงเกงตองเกงทงงาน ชวตสวนตว และชวต ครอบครว” ก�รจดสมดลชวตใหลงตวอ�จฟงดง�ยเมอเปนคำ�พด ในคว�มเปนจรงอ�จเปนเรองทย�กสำ�หรบบ�งคน วธจดก�ร ของคณมลอ�จไมใชเรองแปลกใหม แตกเปนวธทไดผลเสมอ “มลมองวาทกคนกยงเหมอนกนหมด สงส�าคญคอ เรา ตองจดเวลาและเรยงล�าดบความส�าคญใหเหมาะ อยาใหหนงสง ทเราท�ามนเยอะจนเกนเรองอนในชวต มลมงาน มครอบครว จง พยายามจดสมดลใหทกอยางในชวตลงตว เพราะคงแยเหมอนกน ถาเราท�าบางสงเยอะเกนไปแลวไมมใครยนอยเคยงขาง ดงนน ตองพจารณาใหดวาสงไหนควรท�ากอน ท�าหลง สงไหนรบ สงไหนรอได ตองดใหด ชวตคนเราสนคะ ไมมอะไรการนตวา เราจะมอายถง 70 แคทกวนนเราท�าทกอยางใหเตมท จะไดไมตอง หนกลบมามองเมอเวลาผานไปแลว กมายอนคดวานาจะท�า แบบนนแบบน จดสมดลใหด อดตทผดพลาดกใหมนเปน บทเรยน”

ชวตคนเรำสนคะ ไมมอะไรกำรนตวำเรำจะมอำยถง 70 แคทกวนนเรำท�ำทกอยำง

ใหเตมท จะไดไมตองหนกลบมำมองเมอเวลำผำนไปแลว กมำยอนคดวำ

นำจะท�ำแบบนนแบบน

Focus32

ใชธรรมะบรรเทำควำมวนวำยในชวตใหเบำบำง “มลเปนคนคดเรวท�าเรว ตอนนกยงเปนอย บางครงมความร สกวาสตไมคอยอย กบเนอกบตว บางทนงเหมอ มลคดวาเราควรมสตอยกบตวตลอดเวลาคะ เมอหลายปกอน เพอนสนทชวนไปวปสสนาทเชยงใหม 3 วน ชวงนนเพงเรยนจบ รสกวาชวตยงเหยงมาก พอไดไปวปสสนากรสกดขนคะ เหมอนไดหยดพกไปพรอมการฝกสตและสมาธของตวเอง กลบมาท�างานตอกรสกดขน หลงจากนนกพยายามหาโอกาสไปอยเรอยๆ ชวงไหนทเราเรมรสกวาชวตยงเหยงกจะหาเวลาไป เคยไปนานสด 2 สปดาหทวดปา จงหวดอดรธาน ถาจตใจเราตงมนมนชวยไดจรงๆ นะคะ ถาเราสามารถ รเทาทนตวเอง เวลาเกดอะไรขนเราจะใชสตควบคม ไดด” คณมลกล�วทงท�ยดวยรอยยม สนสดบทสนทนำ ผ บรหำรสำว กล ำวขอบคณและยมยนดทม โอกำส ไดพดคย แมเปนเวลำไมนำน แตเธอก ท�ำใหเรำเหนวำ นอกจำกควำมคดทเปน ระบบ ควำมขยนทมเท กำรไมลมทจะให ควำมส�ำคญกบชวตในดำนอนๆ กนบวำ เปนคณสมบตส�ำคญของ “ผหญงยคใหม ทเกงในกำรใชชวตไดอยำงมควำมสข”

NO MEN

10 Things34เรอง : จกรวาล

สงดๆ ทสรางสรรคขนเพอ “ผหญง” โดยเฉพาะ10

หนมๆ ใส “รองเทาสนสง” รณรงคเพอ ผหญงโดยเฉพาะ

หนงในแคมเปญการรณรงคดๆ ของ Frank Brind จากสหรฐอเมรกา ทชวนเหลาผชายแทอกสามศอกทวโลกลกขน มาใส “รองเทาสนสง” เพอหยดความรนแรงทเกดขนกบผหญง โดยโครงการนเรมมาตงแตป 2001 แลว มผเขารวมเดนรณรงค กวาแสนคนจากทวทกมมโลก

“แทกซสชมพ” บรการเพอสตรโดยเฉพาะ หากพบเหนแทกซทขนปายวา “Pink Taxi” ในเมกซโก นนคอรถแทกซส�าหรบผหญงโดยเฉพาะ บรการดๆ จากสงคมทท�าเพอความปลอดภยเมอผหญงตองเดนทางคนเดยวโดยเฉพาะ

“โรงแรม” ทมชนส�าหรบผหญงโดยเฉพาะ เพราะผ หญงมความตองการทแตกตางจากผชายมาก ดวยเหตนเองโรงแรม Bella Sky ในเดนมารก อนเปนโรงแรมแหงแรกในทวปยโรป ทมอบพนทห องพกทงชนส�าหรบแขกผ หญง โดยเฉพาะ ซงหองพกทงหมดถกออกแบบโดยมณฑนากรหญง เพอการออกแบบท รใจลกผหญงดวยกนเอง

“JoeyBra” บราส�าหรบสาวรก gadget โดยเฉพาะ เหมาะส�าหรบวนทสาวๆ ไมอยากพกสงของตดตวไปเยอะ เพราะบราชนด พเศษจากสองสาวมะกนหวดคนเปนชดชนในทมชองพเศษส�าหรบเกบสมารทโฟน บตรเครดต บตรประชาชน ธนบตร กญแจ ฯลฯ หมดหวงเรองของหายหรอลมของ ไปไดเลย สนใจคลกเลย www.joeybra.com

“ขอเขาเทยม” เพอผหญงโดยเฉพาะ โรงพยาบาลรามาธบดรวมกบโรงพยาบาล เพนซลเวเนย สหรฐอเมรกา เปดตวขอเขาเทยมส�าหรบ ผหญง เทคโนโลยแรกของโลกทออกแบบใหกระชบกบรปรางและขนาดสรระขอเขาของผหญงโดยเฉพาะ เคลอนไหวไดอยางเปนธรรมชาต สามารถงอเขาไดมากถง 155 องศา จากเดม 110 -120 องศา ซงจะชวยในการด�ารงชวตใหดยงขน

10 Things 35

“รานอนเทอรเนต” ส�าหรบ ผหญงเทานน Young Afghan Women for Change กลมนกเคลอนไหวเพอสทธสตรในอฟกานสถาน ไดเปดราน Sahar Gul Internet Cafe เพอใหรานแหงนเปนพนทส�าหรบผหญงทจะใชอนเทอรเนตไดอยางสบายใจ ไมตองกลววาใครจะมาจบตามองโดยเฉพาะผชาย

“Lego Friends” ตวตอส�าหรบเดกผ หญง โดยเฉพาะ เพราะเดกผ หญงมกจะจนตนาการถงสงท “อยาก จะเปน” ตามสงใกลตว เชน อยากเปนหมอ อยากเปนคร อยากเปนนกรอง จงเปนทมาของการบกตลาดกลมเดกผหญงใน คอนเซปต “Lego Friends” โดยเปนเรองราวมตรภาพระหวาง ตวละครทง 5 คน คอ โอลเวย เอมมา สเตฟาน แอนเดรย และมอา ทมคาแรคเตอรทตางกนไป ออกแบบมาเพอเตมเตมจนตนาการ ใหเดกผหญงโดยเฉพาะ

“เลดส สเปเชยล” บรการรถไฟสายพเศษเพอผหญง รถไฟสายพเศษนอยทอนเดย มสสนสดใส หวรถไฟเปนสน�าเงนและแดง ตวตรถไฟสเหลองสดใส มทนงบนวม และทส�าคญ ไมมคนพดจาลวนลามลวงเกน ไมมความวนวายมาก ไมตองยนไปตลอดทาง ใหผหญงเดนทางไดอยางปลอดภย

“ธนาคารเพอผหญง” ผชายหามเขา ทธนาคารบาเบล สาขานาจาฟในอรกแหงน บรรดาลกคาทมาใชบรการจะเปนเพศหญงทงหมด พวกเธอสามารถเปดเผยหนาตาตวเอง และตดตอท�าธรกรรมการเงนกบพนกงานไดอยางอสรเสร ไมตองรสกอดอดภายใตผาคลมตลอดเวลา

“รถหมเกราะ” เพอสาวขาลยโดยเฉพาะ คายดารทซเปดตวรถหมเกราะรนพเศษส�าหรบผหญงโดยเฉพาะ ภายใต ชอ Prombron L4P Ladies Only เปนรถ 3 ประต ขมก�าลงสงถง 999 แรงมา ฐานลอ ถกออกแบบมาใหขบคลองตว มวดโอระดบไฮเอนดมากถง 8 ตว เพอการถอยทงายขน ภายในตกแตงสไตลวนเทจ เปนสออนแบบทโทนหวานแบบผหญง และทส�าคญเขารบผลตแค 10 คนเทานน

Techno for Life36เรอง : ชวศ เชษฐชยยนต

Scrubba Wash Bag กระเปาอะไรซกผาได ชาว Backpacker ไดเฮกคราวน ดวยนวตกรรม

ใหมจากหวคดของ Ashley Newland นกประดษฐชาวออสเตรเลย ทจะมาอ�านวยความสะอาดใหเสอผาคณ

ไดงายๆ หมดกงวลเรองเสอผาไมพอใสเวลาไป ทองเทยว Scrubba Wash Bag เปนถงผาทรงยดหยน

(น�าหนกเพยง 142 กรม) ขนาดกะทดรดพบเกบได วธการใชกแสนงาย แคใสเสอผาทตองการซก เตมผงซกฟอก

แลวเตมน�าลงไป 2 - 3 ลตร จากนนกแคออกแรงนวดถง ใชเวลาเพยง 30 - 40 วนาท แลวเทน�าออก บดเสอใหหมาด น�าไปตากใหแหงเทานกเรยบรอย ซกไดทกททกเวลา แสนสะดวกสบาย ดวยราคาไมแพงเพยง 40 เหรยญ (ประมาณ 1,200 บาท) ประหยดกวาการไปซกรดตามสถานททองเทยวเปนไหนๆ (http://www.indiegogo.com/The-Scrubba-Wash-Bag)

Flying Stick Camera ใบพดไมไผ ถายรปได ใบพดไมไผ หนงของเลนในความทรงจ�าของวนวาน ถกจบมาใสลกเลนใหมผสมผสานระหวางของเลนท�ามอ กบเทคโนโลยกลองดจทล ใหเปนมากกวาแคของเลนอยาง ทเคย เพราะปลายดานลางไดถกตดตงกลองตวจวเอาไว วธเลน กเพยงแคใชฝามอหมนเจาใบพดนขนไปในอากาศ ใหมนหมนตวไปบนทองฟา สวนทเหลอกปลอยใหกลองถายภาพตวจวทตดอย จบภาพสนกๆ ในทกอรยาบถของคณจากมมบนทองฟา สรางมมภาพสวยๆ แปลกตาไปไดอกแบบ (http://www.yankodesign.com/2008/01/24/flying-stick-camera/)

OSTRICH หมอนหลบภย (เสยง) ดวยหมอนนกกระจอกเทศใบน จะพาคณหลบจากความจอแจโหวกเหวกโวยวายของแสง ส เสยง ทจะมาขดจงหวะการงบหลบของคณใหสะดด หมอนนารกใบนเปนผลงานของ Kawamura Ganjavian ทไดแรงบนดาลใจมาจากการมดหวลงไปในทรายของนกกระจอกเทศทหนจากการตามลาใหพนภย กคง คลายๆ กบมนษยทบางเวลาอยากหลบหลกจากความวนวายใดๆ เพอการนอนหลบพกผอน และตองการพนททจะชวยใหไมตองมอะไรลอดเขาไปรบกวนได ภายในหมอนยงใหความอบอนแกศรษะ ชวยใหผทสวมใสนอนอนขนดวย (http://www.studio-kg.com/ostrich/)

App for Life 37

Bangchak เชคราคาน�ามนงายๆ กดปบรปบ แล วการวางแผนจดการน�ามนเชอเพลงของคณ จะสะดวกขน ดวยแอพพลเคชนตวนทชวยใหคณเชคราคาน�ามนของวนนไดสะดวกงายดาย รวมถงหากมการเปลยนแปลงราคาน�ามนของวนรงขน ระบบแจงเตอน (Notification) จะแจงใหคณทราบกอน เพอการวางแผนบรหารเชอเพลงอยางเหมาะสม มากกวานน แอพพลเคชนยงมโหมดชวยคนหาสถานบรการน�ามนทวประเทศ และโหมดคนหาสถานบรการน�ามนบางจากทใกลทสดดวยระบบแผนท GPS อกดวย

Bangchak Category: LifestyleCompatible with iPhone, iPod Touch, and iPad

Period Log Category: Health & FitnessCompatible with iPhone, iPod Touch, and iPad

Draw SomethingCategory: Games

Compatible with iOS and Android

Draw Something วาดเสนอวดศพท สนกไปกบเพอนๆ ถงชวโมงน ไมนาจะมใครทไมรจกเกมวาดภาพทายค�าศพทยอดฮต การนตความรอนแรงดวยการขนอนดบหนงของแอพฯ ทมยอดดาวนโหลดสงสด เพราะเพยง 5 วน กท�ายอดดาวนโหลดสงถง 30 ลานครง มคนเลนมากถง 2,000 ครงตอวนาท โดยเราสามารถหาเพอนเลนผานหลายชองทาง ไมวาจะเปน Facebook, Username หรอ Email กได เปนอกหนงเกมดๆทใหเราไดบรรเลงจนตนาการ ไปพรอมๆ กบฝกเรยนรศพทภาษาองกฤษโตตอบสนกๆ เลนไดเพลดเพลนไปอกแบบ ทส�าคญเปนเกมทเลนไดทกเพศทกวย

Period Log ผชวยสวนตวของผหญงยคใหม ในโลกยคใหมน เรามเทคโนโลยตามตดไปกบเรา ในทกททกเรอง ไมเวนแมแตเรองสวนตวของสาวๆ อยางเรอง “รอบเดอน” แอพพลเคชนดๆ ตวนจะมาชวยคณจดการเรอง สวนตวใหงายขน ดวยฟงกชนมากมาย อาท เตอนวนครบก�าหนดของรอบเดอน วนตกไข ระยะปลอดภย และอนๆ ทเกยวกบ รอบเดอน เพอใหคณใชค�านวณในการวางแผนชวตไดมระบบและสะดวกขน เพมความสะดวกในวนเดนทางไกล วนปารต หรอ วางแผนการมบตร นอกจากนโปรแกรมยงมโหมดปองกนขอมล ดวยการเขารหสเพอความเปนสวนตวอกดวย ดวยดไซนและไอคอนทถกออกแบบมาใหใชงานไดงาย คณผ หญงทกคน ควรมตดตวไวดวยประการทงปวง

Did You Know?38เรอง : ชวศ เชษฐชยยนต

ครงหนงในหลวงทรงออกแบบ “ฟอนต” ของพระองคเอง ในสมยทคอมพวเตอรยงเปนว นอย ใครจะร วาในหลวงของเรา ทรงประดษฐ “ฟอนต” ไดแลว วากนวาหลงจากทพระองคทรงใชคอมพวเตอรในการแตงเพลงไดระยะหนง พระองคเรมสนพระราชหฤทยในการออกแบบฟอนต โดยทรงศกษาโปรแกรม “Fontastic” และไดทรงประดษฐฟอนตขนมา ซงไดแก ฟอนตจตรลดา ฟอนตภพงค นอกจากฟอนตภาษาไทยแลว พระองค ยงไดทรงประดษฐฟอนตภาษาอนอกดวย ไมวาจะเปนฟอนตภาษาสนสกฤต ฟอนตภาษาเทวนาคร (ภาษาแขก) ซงสาเหตทพระองคสนพระราชหฤทยในตวอกษรเทวนาครนน เพราะพระองคทรงตองการศกษาธรรมะอยางจรงจง การททรงศกษาตวอกษรแขกกเพอจะน�าไปสความเขาใจในธรรมะอยางชดเจนกระจางมากขนนนเอง

เพลง “Happy Birthday to You” ทเรารองกนอยทกวนน ไมใชเพลงตนฉบบจรงๆ ความจรงแลวท�านองเพลง “Happy Birthday to You” แตงโดยสองพนองตระกล Hill แตงขนเพอใชกบเพลง “Good Morning to All” ตางหาก แตส�าหรบเนอเพลง “Happy Birthday to You” นน ยงไมแนชดวาใครเปนคนแตงขน แตมหลกฐานปรากฏขนครงแรกในป 1924 ในหนงสอเพลงฉบบหนง จากนนภาพยนตรรวมถงรายการวทยกน�าไปใชเปนเพลงอวยพร วนเกด จาก “Good Morning to You” จงกลายเปน “Happy Birthday to You” ไปในทสด ส�าหรบเพลงในรปแบบทเรารจกกนนน ไดรบการคมครองลขสทธโดยวอรเนอรมวสค และมก�าหนดหมดอายลขสทธในป พ.ศ. 2578 วอรเนอรระบวา การแสดงเพลงนในทสาธารณะถอเปนการละเมดลขสทธ… รแบบนแลวอยาเผลอไปรองกลางแจงสมสสมหานะจะ

“โรคกลวกระดม” โรคแบบนกมดวย คนอะไรจะกลวแค กระดมเมดเดยว แปลกแต จรง . . .หญง ชาวองกฤษมอาการประหลาดทเรยกกนวา “โรคกลวกระดม” เธอเลาวาอาการน เกดขนครงแรกตอนเธอ 7 ขวบ ตอนนนเธอก�าลงเลนเกมกบเพอนๆ ทมกระดมเขามาเกยวของดวย และในวนาทนนเองทอยๆ เธอกรสกขนลกจนไมอยาก อยใกลเมดพลาสตกกลมๆ แบนๆ นอกตอไป ถงขนาดวงหนออกไปกลางวง ใหเพอนงงไปตามๆ กน ถงแมตอนนเธอจะเตบโตเปนผใหญแลว แตอาการทวากไมมวแวววาจะหายไปไหน เธอจงพยายามบ�าบดและเรยนรทจะอยกบอาการกลวของตวเองอยางเขาใจ ปจจบนเธอสามารถควบคมตวเองไดดขนเมอตองเขาใกลกระดม แถมยงฝกตวเองเพอใหสามารถเปนทปรกษาใหแกคนอนๆ ทมอาการกลวแบบไมมสาเหตเหมอนเธออกดวย

Did You Know? 39

แปลกแตจรง ขายพนทโฆษณาบนใบหนา พอคาหวหมอชาวเยอรมนรายนชอวา ยเว ทรอสเชล เขาเสนอพนทบนใบหนาใหบรษทตางๆ เชาเพอลงโฆษณา ดวยวธการ “สก” (ใจถงแฮะ!) นนหมายความวาสนคาของคณจะถกโฆษณาอวดเดนบนหนาของชายผน ไปอกนานแสนนาน สนนคาบรการทฟงแลวหฉกนดๆ อาท บรเวณหนาผาก มคาเสยหายอยท 50,000 ยโร (2 ลานบาท) สวนแกมกขางละ 20,000 ยโร (800,000 บาท) จมกราคาอยท 2,000 ยโร (80,000 บาท) แลวถาอยาก เหมาไปเลยทงหนากจายไปเลย 100,000 ยโร (4,000,000 บาท) สาเหตทเขาตองมาประกาศขายพนทโฆษณาบนหนาของตวเองในราคาแพงลบลวน กเพอทจะน�าเงนไปสรางพพธภณฑอทศใหกบสนขพนธเซนตเบอรนารดของเขานนเอง แหม…ใจบญจรงๆ นะพอหนม

เกากวาทสดในโลก โรงแรมโบราณอายกวา 1,300 ป นาจะทบสถตของทกสถาบนไดหมดสน การนตดวยตวเลขจ�านวนป ของธรกจนทยนยาวมากกวา 1,300 ป คงพอท�าใหโรงเตยม “โฮช เรยวกน” ณ เมองโคมตส ประเทศญปนแหงน กลายเปนโรงแรมทเกาแกทสดในโลกไปโดย ไมกลามโรงแรมไหนมาตอกร ทนาทงไปมากกวานนคอ โรงเตยมขนาด 100 หองแหงน ถกด�าเนนกจการโดยคนครอบครวเดยวกนทงสน รบชวงกจการมอตอมอกนมาถง 46 ชวอายคนแลว อดมการณสานตอเจตนารมณบรรพบรษอยางขยนขนแขงแบบน…นาชนชมจรงๆ

Overtoun Bridge สะพานมรณะของเจาตบ “สะพานสสานสนข” ทวาตงอยในประเทศสกอตแลนด ทมาของฉายา คอ ในอดตมกมสนขไปฆาตวตายโดยการโดดลงจากสะพานแหงนอยาง ไมทราบสาเหตตวละเดอน มสนขบางสวนทรอดมาไดแตแลวมนกกลบมา กระโดดฆาตวตายซ�าอก ทนาสนใจกวานนคอ สนขทฆาตวตายสวนใหญ จะเปนสายพนธจมกยาวแทบทงสน หลายคนเชอวาเปนค�าสาปของเดกคนหนง ทถกโยนตกสะพานในป 1994 บางกวาสะพานแหงนเปนประตระหวางโลก คนเปนกบคนตาย ปรากฏการณนไดรบความสนใจอยางมากมาย มหลายหนวยงานสงคนเขามาตรวจสอบ พบวาบรเวณนนมหนและตวมงคเปน จ�านวนมาก ซงพวกมนมกลนทสนขไมชอบ นอาจเปนสาเหตทท�าใหสนข อยากฆาตวตายกวาได แตกยงไมสามารถระบขอสรปไดอยางแนชด ใครเลยงสนขกไมตองพาไปเดนแถวนนนะจะ...เดยวใจมนจะเขวเอา

Hot Events40

01-31 01-31 26-29กรกฎาคม 2555กรกฎาคม 2555 กรกฎาคม 2555

งานวนผลไม และของดอ�าเภอทองผาภม(ณ หนาทวาการอ�าเภอทองผาภม อ�าเภอทองผาภม จงหวดกาญจนบร)

คนรกผลไมไมควรพลาดกบ“งานวนผลไมและของดอ�าเภอทองผาภม”งานทองถนจากใจคนเมองกาญจน ทคดสรร ของดมาเ พอคนรกผลไม โดยเฉพาะภายในงานมการประกวดจ�าหนายผลผลต ทางการเกษตรและผลไมขนชอรสชาตด ของทองผาภม เชน สะตอ สละ มงคดเงาะ สมโอทเรยน ลองกอง ฯลฯ ให นกทองเทยวเลอกสรรไดอยางละลานตา(สอบถาม:การทองเทยวแหงประเทศไทยส�านกงานกาญจนบรโทร.0-3451-1200,0-3451-2500)

เทศกาลลองแกงหนเพง(ณ บรเวณหนวยพทกษอทยานแหงชาตเขาใหญท 9 จงหวดปราจนบร)

ชวนเทยวงานเทศกาลลองแกงหนเพง แกงหนขนาดใหญทสวยงามของอทยานแหงชาตเขาใหญท 9 (ใสใหญ)อนมชอเสยง กบชวงสปดาหแหงความสนกสนานทก�าลงจะมาถง (ประมาณตนเดอนกรกฎาคม) ลองเรอยางทาทายสายน�า ลดเลาะผานแกงทง 6 แกง อนไดแก แกงหนเพง แกงวงหนามลอมแกงวงบอนแกงลกเสอแกงวงไทรและแกงงเหา ภายในงานยงมกจกรรม การแสดงมหรสพการจ�าหนายสนคาOTOPและกจกรรมนนทนาการเพมสสนความสนกสนานตางๆ มากมาย (สอบถาม:ชมรมผ ประกอบการลองแกงหนเพง โทร.0-3745-1204)

Amazing Thailand Grand Sale 2012(ณ ศนยการประชมแหงชาตสรกต)

ชวงเวลาทดทสดแหงการชอป กมาถงอกครงกบมหกรรมลดราคาสนคาคร ง ยงใหญประจ�าป ท ทกคนรอคอย เหลาผประกอบการพรอมใจกนลดราคาสนคาและบรการสงสดถง 80% และภายในงานยงมกจกรรมใหคณไดรวมสนกตลอดเสนทางทานสามารถเดนชม แหลงชอปปงรานอาหารสถานททองเทยว งานเทศกาล-ประเพณทน าสนใจของทกภาค จบมารวมไวในงานนท เดยว เดนจบจายกนไดในสวนสดพเศษนเทานนพลาดครงน ตองอดทนรออกทปหนาเลย(สอบถาม:ศนยการประชมแหงชาตสรกต โทร.0-2229-3000)

Hot Events 41

09-13 12 18-21สงหาคม 2555 สงหาคม 2555 สงหาคม 2555

มหกรรมอาหารรมเขอนอมพวาและตลาดน�ายามเยน (ณ หนาทวาการอ�าเภออมพวา จงหวดสมทรสงคราม)

งานทองถนอนเลองชอประจ�าป ของอมพวาทานจะไดเดนทอดนองพกผอน ไปกบของกนอรอยๆกบบรรยากาศพลบค�า เยนสบาย เดนจบจายความอรอยไดเพลดเพลนกบอาหารหลากชนด ชมการสาธตท�าน�าพรกปลาทโดยการน�าปลาทของดของอรอยประจ�าจงหวดมาต�าเปนน�าพรก ซงเปนอาหารต�ารบไทยมาอวดโฉมใหลองลม ในงานยงมการจ�าหนายวตถดบในการปรงอาหารคาวหวานไมวาจะเปนน�าตาลมะพราว กะปดองโคนใหคณแมบานเลอกสรรและทานยงสามารถคนจงหวะความอรอยไปตนตาตนใจกบการแสดงดนตรบนเวทใหญทกค�าคนตลอดทงงานหามพลาด...เดยวจะมานงเสยดายทหลง (สอบถาม: การทองเทยวแหงประเทศไทยส�านกงานสมทรสงครามโทร.0-3475-2847)

มหกรรมวจตรแพรวาราชนแหงไหม(ณ หอประชมเฉลมพระเกยรต 80 พรรษาและสนามหนาศาลากลาง จงหวดกาฬสนธ)

เชญเทยวงานมหกรรมวจตรแพรวาราชนแหงไหม เดนชมความวจตรงดงามของผาไหมแพรวา ทงยงไดเปนสวนหนงในการเผยแพร สบสานอนรกษศลปวฒนธรรมการทอผาไหมแพรวาของชาวผ ไทยใหคงอย สบไป ในงานยงมกจกรรมอนทนาสนใจอกมากมาย เชน การเดนแบบผาไหมแพรวา การประกวดธดาแพรวา การแสดงดนตร พนเมอง การจดจ�าหนายผาไหมแพรวา และสนค าพนเมอง ตนตาตนใจกบ การแตงกายดวยผ าไหมแพรวาของ เหลาชาวเมองกาฬสนธทจะมารวมงาน นบหมนคน เชญชวนคณแม คณลก ควงแขนกนไปเดนใหเพลนตา(สอบถาม:กลมงานปกครอง จงหวดกาฬสนธ โทร.0-4381-1213ตอ10)

สปดาหวทยาศาสตรแหงชาต (ณ อทยานวทยาศาสตรพระจอมเกลา ณ หวากอ จงหวดประจวบครขนธ)

ยอนไปเมอวนท 18 สงหาคม2411 “พระบดาแหงวทยาศาสตรไทย” ไดเสดจพระราชด�าเนนไปทอดพระเนตร สรยปราคาเตมดวงทหวากอ หลงจากท พระองคทรงค�านวณการเกดสรยปราคา ไว ล วงหนา 2 ป วนท 18 สงหาคม ของทกปจงกลายเปนวนวทยาศาสตรแหงชาต และไดมการสราง “อทยาน วทยาศาสตร พระจอมเกล า ” ข นท บานหวากอ เพอเผยแพรงานวจยทาง วทยาศาสตรและสนบสนนใหก�าลงใจแกนกประดษฐไดมพนทแสดงผลงานตอสาธารณชนภายในงานมนทรรศการ เผยแพรพระราชกรณยกจของพระบาทสมเดจพระจอมเกลาเจาอยหว กจกรรม สง เสรมงานด านวทยาศาสตร และ สงประดษฐมากมาย ไปสมผสดวยตาแลวคณจะร ว าวทยาศาสตรอย รอบๆ ตวเรานเอง(สอบถาม:อทยานวทยาศาสตรพระจอมเกลาณหวากอโทร.0-3266-1098 หรอ0-3266-1726ตอ0)

Exotic Thai42เรองและภาพ : วรศกด จรงรตนาพงศ

ในอดต ถาพดถงกจกรรมเดนปา ฝาดงทตองคางแรมในปาลก เราคงนกถงกลมชายฉกรรจหนาตากรานแดดแบกเปหลง เดนกนเปนขบวนขนส ยอดดอยสง แตในโลกปจจบนทความเทาเทยมในเรองเพศ ไดรบการยอมรบจนแทบเปนเรองสามญ ท�าใหวนนเราจงไดเหนหญงสาวจ�านวนมากหนมาทองไพรกนมากขน ดงเชนการเดนทางในครงน ทเราจะไปพชตยอดเขาสงรมตะเขบชายแดนไทย-พมาทชอวา “มอนทเล” การเดนทางของเราเรมขนในยามค�า รถต 2 คน ม งหนาจากกรงเทพฯ ขนเหนอไปตามเสนทางสายเอเชย ผรวมเดนทางในครงนสวนใหญเปนหญงสาวทาทางทะมดทะแมง และแมคนน�าทางของเราจะเปนชายหนม แตลกมอทงสองคนกเปนหญงสาวทยงอยในวยใส การเดนทางใชเวลาเกอบทงคนจนเรามาถงอ�าเภอทาสองยาง จงหวดตาก ในเวลาทฟายงไมสาง แวะทานอาหารเชากนทามกลางสายหมอกทปกคลมเมองจนขาวโพลนไปหมด อ�าเภอทาสองยางเปนอ�าเภอ ทตดกบชายแดนพมาเพยงแคแมน�าเมยขวางกน ในอดตทนเปนเพยงดานตรวจสนคาทคาขายกนระหวาง ไทยกบพมา ในสมยนนบรเวณใกลแมน�าเมยฝงพมามตนยางใหญอย 2 ตน ทงสองยนตนขนาบเสนทางสญจรของชาวบานทขามฝงไปมา และอยตรงขามกบ

มอนทเล ดอยสงแหง

ดนแดนตะวนตก

01

02

Exotic Thai 43

จดตรวจฝงไทยพอด ชาวบานจงเรยกวา “ทาชองยาง” ตอมา เกดเพยนกลายเปน “ทาสองยาง” ดงทเรยกขานกนในปจจบน ชาวบานสวนใหญททาสองยางอพยพมาจากทางฝงพมาในชวงทม การสรบกนระหวางทหารพมากบกะเหรยงในครงอดต นอกจากน ยงมชาวบานทอพยพมาจากแมสะเรยงทางตอนเหนออกดวย เราออกเดนทางส จดเรมตนเดนเทาทอย ห างจาก ตวอ�าเภอทาสองยางไปประมาณ 63 กโลเมตร บนเสนทางหลวงสาย 105 แมสอด-แมสะเรยง เสนทางนเลยบไปกบแมน�าเมย แมน�าซงเปนแนวชายแดนไทย-พมา กอนทจะไหลไปบรรจบกบ

แมน�าสาละวนทอ�าเภอสบเมย จงหวดแมฮองสอน ในอดตเสนทางหลวงสาย 105 เปนเสนทางทคอนขางอนตรายจากเหตความไมสงบของประเทศเพอนบาน และการถกดกปลนแมจะเปนเวลากลางวน ปจจบนสถานการณโดยรวมในพนทดขน แตกยงไมแนะน�าใหสญจรในเวลากลางคน และตลอดการเดนทางของเรากไดพบ ด านตรวจทงจากต�ารวจและทหารท

01ทะเลหมอก กลางหบเขา02ลำาธารสเหลองทอง

Exotic Thai44

คอยตรวจตรารกษาความปลอดภยใหกบผเดนทาง รถตมาสงเรายงหมบานทลกหาบ หลายคนก�าลงจดเตรยมสมภาระสวนกลาง ทงอาหารและเครองใชตางๆ ขนตะกราหลง เมอเรยบรอยดแลว ขบวนกเรมออกเดนโดยมลกหาบเดนน�าหนาไปอยางรวดเรว ทงใหพวกเราเดนตามกนอย เบองหลง เสนทางชวงแรกผานไปตามนาขาวของชาวบ านทผ านการเกบเกยวไปแล ว เหลอเพยงผนดนแหงกรง เสนทางคอยๆ ชนขนไปตามสนเขา ตนไมรายทางเรมมขนาดใหญขนและปรมาณหนาแนนขนตามระยะทางทกาวเดน เปนเวลากวา 6 ชวโมงทพวกเราใชในการเดนเทา ผานเสนทางสงชน บางชวงรกทบดวยไมใหญ แต บางชวงกลบโลงเตยนกลายเปนภเขาหญา ทตองใชก�าลงปนปายขนไป ในทสดทกคน กมาถงจดหมายของวนนบนลานเลกๆ รมล�าธารทเราจะใชพกแรมกน ล�าธาร สายนอยในฤดหนาวเชนน ถกแตงแตม ดวยเอองตาเหน กลวยไมปาดอกใหญสขาว ทล�าตนเกาะเกยวอยกบไมใหญ กลวยไมปา ชนดนพบเหนไดเฉพาะในปาดบทมความสง กวาระดบน�าทะเลปานกลาง 1,000 เมตรขนไปเทานน

บรรยากาศอนร น รมย ของการแคมปงเรมขนในยามเยน บางกลม ชวยกนจดเตรยมอาหารเยน บางกลมจดแจง ทพก บางกลมเรมเตรยมตวอาบน�าช�าระลางเหงอไคลจากการเดนปา ผาใบผนใหญ ถกขงเป นสเหลยมส�าหรบสภาพสตร ไดใชอาบน�ากนอยางสบายใจ และถงแม จะเหนอยกาย แตบรรยากาศสบายๆ ในมออาหารยามค�ากท�าเอาผมลมความเมอยลาเมอชวงกลางวนจนแทบหมดสน เชาตรของวนใหม เราออกเดนเทา ขนไปยงมอนทเลทอย หางจากทพกไปไมไกล มอนทเล หรอดอยทเล เปนดอยทมความสง 1,350 เมตรเหนอระดบ น�าทะเลปานกลาง เรยกไดวาสงทสดในพนทอ�าเภอทาสองยาง โดยชอ “มอนทเล” มาจากภาษาปกากะญอวา “ทเลโคะ” มความหมายวา “ภเขาทอง” โดยมทมาจากการทยอดเขาแหงนถกปกคลมไปดวย ทงหญา ดงนนในชวงฤดแลงทงหญาบนยอดดอยแหงนจะเปลยนเปนสน�าตาล จนมองเหนเปนภเขาสทอง ผมมาถงบนสนเขาของมอนทเล ใน เวลาท แสงแห งวนใกล มา เยอน พระอาทตยทขอบฟาเรมทอแสงสทอง ทองฟาเรมเปลยนสไปตามจงหวะเวลาท

ผนผาน จากมดสนทกลายเปนสมวง สม แดง จนกระทงความสวางเขามาเยอน ผมจงเหนวาทหบเขากวางใหญเบองลาง ขณะนถกปกคลมไปดวยทะเลหมอกสขาว บรสทธ ระลอกคลนของทะเลหมอก ไลเลยไปตามทวเขาตะนาวศรททอดยาว ผนทะเลหมอกทเหนอยน เปนปรากฏการณทางธรรมชาตทเกดขน เนองจากอากาศในตอนกลางคนจะมความเยน ซงอากาศท เยนจะมความ หนาแนนสงและจะคอยๆ จมลงไปสะสมตวอยตามหบเขา เมออากาศเยนรวมตวกนมากจนอณหภมลดต�าถงจดน�าคาง จะเกด การกลนตวกลายเปนหมอกปกคลมไปทว หบเขา เหลอเพยงยอดเขาสงทโผลพนผนทะเลหมอกขาว มองดคลายเกาะแกง กลางทะเล แตเมอพระอาทตยโผลพน ขอบฟา อณหภมจะเรมสงขน ท�าใหทะเลหมอกเรมระเหยกลายเปนไอสลายไป ภายในเวลาไมนานนก เราใชเวลาในวนนกบการทองเทยว บนเสนทางบนมอนทเล มองไปเหนทวเขาตะนาวศรทอดตวสลบซบซอน เสนทาง ในชวงบายพาเรากลบเขาส ปารกทบ จนแสงแหงวนแทบจะเลดลอดลงมามได เราเดนลดเลาะไปตามล�าธารใสสะอาด

0403

Exotic Thai 45

ทมองลงไปเหนเปนสเหลองทองเนองจากการทบถมของซากใบ นคงเปนอกสาเหตหนงกระมงทชาวบานถงเรยกขานทนว า ภเขาทอง แตสงทท�าใหผมยอมรบโดยมมขอสงสยถงทมาของ ชอมอนทเลกคอ หวงเวลาพระอาทตยอสดงทเรามานงเฝาดกน บนทงหญากวางบนยอดมอนทเล ตนหญาทแหงเหยวถกทาบทา ดวยแสงตะวนยามใกลลบฟา เกดเปนสทองอรามไปทงทง ทองฟาคอยๆ เปลยนเปนสเหลองทองกอนทจะมดลง เมอ พระอาทตยลาลบทองฟาไปในทสด ค�าคนนท องฟาเหนอมอนทเลพรางพราวไปดวยดวงดาวนบรอยนบพน เรานงชมดาวทามกลางลมหนาวทพดโบก พรอมกบความร สกอาลยอาวรณทต องกลาวอ�าลาในเชา วนรงขน เสนทางขากลบเปนเสนทางลงเขาทดจะไมหนกหนาเทาขาขน ผรวมทางตางทยอยเดนลงเขาพรอมกบเสยงพดคย อนครนเครง ตางจากบรรยากาศในชวงขาขนทแตละคนกมหนากมตาเดนดวยความเหนอยลา ประสบการณพชตมอนทเลในครงนของผม นอกจากจะไดชนชมกบทงหญาสทองอนงดงามและคลนทะเลหมอกอนออนละมนแลว ยงไดตอกย�าถงความจรงทวา กจกรรมเดนปาคางแรมในพงไพรไมใชกจกรรมส�าหรบชายหนมอกตอไป ปจจบนสาวๆ จ�านวนไมนอยตางสนใจเขารวมกจกรรมลกษณะน และไดพสจนแลววาสามารถท�าไดด ไมยงหยอนไปกวาผชายเลยครบ

03มอนทเลยาม พระอาทตยขน04เสนทางเดนปา สมอนทเล05ดอกหญา ลอแสงตะวน06ทงหญาสทอง ของมอนทเล

06

05

Tips• นกทองเทยวทสนใจสามารถตดตอ คนนำาทางและลกหาบผานทางองคการบรหารสวนตำาบลทาสองยางจงหวดตากโทรศพท 08-4886-4859หรอเวบไซตwww.thasongyang.go.th• การเดนปาขนม อนท เล สามารถ ท องเทยวได ในช วงฤดหนาวจนถงประมาณเดอนกมภาพนธ• เสนทางในการเดนใชเวลาประมาณ6 - 7 ชวโมง ควรเรมเดนในชวงเชา ไมเกน10.00น.• การเดนทางสอำาเภอทาสองยางโดย รถยนต จากกรงเทพฯ เดนทางตามเสนทางหลวงหมายเลข 32 ถนนสายเอเชย ผานจงหวดพระนครศรอยธยานครสวรรค จนถงจงหวดตาก จากนน เลยวซายไปตามเสนทางหลวงสาย 12 ตาก-แม สอด ระยะทางประมาณ 86 กโลเมตร แลวเลยวขวาไปตาม เส นทางหลวงสาย 105 แม สอด-แมสะเรยงผานอำาเภอแมระมาดกอนจะถงอำาเภอทาสองยางระยะทางประมาณ84กโลเมตร

The Journey46เรองและภาพ : ธรภาพ โลหตกล

ถาถามวา...เรองราวลลบใดทอยในความสนใจใครรของมนษยโลกยาวนานทสด กคงตองยกใหเรองมนษยตางดาวกบจานบน หรอ UFO (Unidentified Flying Object) แตถาเจาะจงลงไปวา “สตวลลบ” ชนดใด ทถกคนเขาใจวามรองรอยปรากฏใหเหนบอยทสด จนบางชวงแทบจะเหนกนแบบ “รายวน” คงไมมอะไรเกน “พญานาค” ไปได

ขามโขงส “บอลค�ำไซ” ไปตามรอยพญานาค

01

The Journey 47

แตทผมสงสยจรงๆ คอค�ากลาวทวา พญานาคเปนคตความเชอรวมกนของชาวสองฝงโขง เพราะผมเหนเรองน ฮอต ฮต และฮอฮากนแตฝ งขวาคอฝงประเทศไทย ไมแนใจวาเพอนบานชาวลาวทางฝงซาย เขาหอเขาออไปกบเราดวย หรอไม วนหนง มโอกาสสญจรรอนแรมไปแขวงหรอจงหวดแถบภาคกลางของ ประเทศลาว คอแขวงบอลค�าไซ ฝ งตรงกนขามกบจงหวดหนองคายและจงหวดบงกาฬของไทย ซงกลาวไดวาสอง จงหวดนเปนศนยกลางของความเชอเรอง พญานาคในประเทศไทยกวาได ทตองระบ สองจงหวด เพราะเดมคอจงหวดเดยวกน

บงกาฬนนเพงแยกเปนจงหวดใหมเมอ ไมนานมาน ผมเลยตงค�าถามไวหาค�าตอบ เพอใหการเดนทางสนกและมสสน วาชาวบอลค�าไซเขาใหความส�าคญกบพญานาคเพยงใด กอนอน ตองไขค�า “บอลค�าไซ” ใหไดเสยกอนวามความหมายอยางไร ชอน มความเกยวพนกบพญานาคใน ทางใดหรอไม เรองนขารฐการอาวโสแหง

แผนกทองเทยวแขวงบอลค�าไซ อธบายใหผมฟงวา “บอล” นาจะหมายถงความ “บอลบน” หรออดมสมบรณ สวน “ค�า” แปลวา “ทองค�า” เชน มค�าพดวานกกฬาลาว อยากไดเหรยญค�ามากกวาเหรยญทอง เพราะ “ค�า” เทากบทอง หรอทองค�า แต “ทอง” ชาวลาวหมายถงทองแดง สดทายคอ “ไซ” หมายถง “ไซยซะนะ” หรอชยชนะนนเอง สรปแลว บอลค�าไซหมายถงดนแดน

01พญานาคราวบนได ททาน�าวดโพนสนแขวงบอลค�าไซ

02รปทรงและลายปนปนใกลเคยงกน กบพระธาตพนม

03พระพทธไสยาสนตรงเพงผา รมฝงโขงชวงทไหลผานวดโพนสน

04คชนาคตามต�านานอรงคธาต ทบนไดทางขนสพระอโบสถ วดโพนสน

05ลายปนปนเลาพทธประวต ตอนพระอนทรดดพณสามสาย ใหพระพทธเจาเลกกระท�าทกรกรยา

02 03

04

The Journey48

ทบรบรณดวยทรพยากรล�าคาประดจทองค�า อนน�ามาซงชยชนะ นบเปนแขวงท 16 ของลาวทตงขนหลงสดในป พ.ศ. 2527 เมองเอกหรอศนยกลางของแขวงบอลค�าไซตงอยตรงจดบรรจบของแมน�าซนกบแมน�าโขง จงเรยกเมอง “ปากซน” เปนเมองเลกๆ ทเงยบสงบมาก ไมเหมาะอยางยงส�าหรบคนขเหงา ทชอบบรรยากาศแฟนตาซอนอดมดวยแสง ส และเสยง แตเหมาะ กบการคนหารองรอยพญานาค เพราะออกจากเมองไปนดเดยว กเจอวดเกาแกแหงหนงชอวดโพนสน ตงอยบนเนนเขารมฝงแมน�าโขง ซงยากจะหาความหมายของชอวด หากไมเขาใจต�านาน “อรงคธาต” เสยกอน ต�านานอรงคธาตคอตนต�านานการสรางพระธาตและรอยพระบาทในดนแดนสองฟากฝงแมน�าโขง โดยเฉพาะพระธาต หลวงเวยงจนทนและพระธาตพนม สะทอนสายสมพนธทาง การเมอง เศรษฐกจ สงคม และวฒนธรรมของหวเมองใหญ ในลมน�าน ความตอนหนงกลาวถงพทธต�านานตอนทพระพทธเจาเสดจเลยบฝงโขงมาโปรดสตวบรเวณปากน�าซน มพญานาคสองตนอาราธนาใหทรงพกฉนภตตาหารเพลทน โดยนาค ตนหนงแสดงปาฏหารยขยายล�าตวจนยาว 500 วา มพลงดง ชางสาร แลวกวาดเอาดนทรายพนขนเปนโพนหรอเนนดน ถวายใหพระพทธองคประทบนงฉนเพล ทงยงขดตวลอมเนนดนไวพรอมแผพงพานออกเปนนาค 7 เศยร บงแดดบงลมใหพระพทธ-องค ขณะนน มกาขาวสงเสยงรองขน จงทรงมพทธท�านายวา ภายภาคหนาดนแดนนจะรงเรองดวยพทธศาสนา ผคนรมเยนเปนสข บรบรณทงขาว ปลา อาหาร แกวแหวนเงนทอง แลวทรง

แสดงพระธรรมเทศนาโปรดจนพญานาค ทงสองเลอมใสศรทธา นอมน�าเอาพระพทธ เปนสรณะ ต�านานนเกยวของอะไรกบชอวด “โพนสน” ผมตงค�าถามในใจ แลวกตอบตวเองในใจขนทนท เมอนกไดวาเคยไดยนชาวลาวออกเสยงค�าวา “(พระ) ฉนเชา” เปน “สนเซา” เพราะทงส�าเนยงและ ตวอกษรลาวไมม ช.ชาง และ ฉ.ฉง ดงนน วดโพนสนกคอวด (ทพญานาคพนดน ขนเปน) โพน (ใหพระพทธเจา) ฉน (เพล) จงไมนาแปลกใจทสมหรอพระอโบสถของ วดนจะประดษฐานอย บนเนนดน ตรงบรเวณทเชอวาพระพทธองคประทบนงฉนเพลนนเอง ผมเดนตามบนไดนาคขนไปกราบสกการะพระประธานในโบสถ ดวยความรสกเหมอนไดกราบพระพทธองค ขณะทรงก�าลงประทบนงฉนเพล สายลมเยนจากล�าโขงพดพลว ขณะทผมเดน

07

08

06

The Journey 49

ประทกษณารอบพระอโบสถ แลวกลบลงมาบนทกภาพพญานาคสองตนทราวบนได ซงแทนทจะมหวเปนนาคกลบมหวเปนชาง อยางทนาจะเรยกวา “คชนาค” มายงไง? เพออะไร? บางทต�านานอรงค- ธาตอาจใหค�าตอบได จนอยากอปมาต�านานนเปนดงกญแจไขความลลบแหงลมน�าโขง ต�านานอรงคธาต เล าต อว า หลงจากพญานาคสองตนฟงธรรมของพระพทธเจาแลว กไดเนรมตตนใหมเศยรเปนชางเผอก แลวทลขอรอยพระบาทไวกราบไหวบชาเพอระลกถง จงทรงประทบรอยพระบาทไวบนพลาญหน หางจากเนนดนทฉนเพลไปชวเสยงชางรองไดยน บรเวณนนเปนปาจกและมววปาอาศยอยจงเรยกวา “โพนจกเวยงงว” ผมลองถามชาวลาววา ร จก “โพนจกเวยงงว” ไหม ค�าตอบทไดรบ เหมอนคนพบลายแทงมหาสมบต นนคอ โพนจกเวยงงว ปจจบนเปนทตงของ “วดพระบาทโพนสน” เปนทประดษฐานรอยพระพทธบาท รวมถงองคพระธาตโพนสน อนงามสงา ตรงตามทต�านานอรงคธาต กลาวไว เราจงตดสนใจไปส�ารวจวดน

ทเมองทาพระบาด แลวตองตะลงในความใหญโตโอฬารของอารามหลวงบนพลาญหน ทมองคพระธาตสงสงาเกอบ 50 เมตร โบสถหรอสม วหารครอบรอยพระบาท ตามความเชอวาเปนรอยพระพทธบาททพญานาคสองตนทลขอพระพทธองคไวนนเอง นอกจากนน ชาวลาวยงเชอวา แมน�าโขงบรเวณทไหลผานวดโพนสนเปนวงของพญานาคสองตน สอดคลองกบความเชอของชาวบงกาฬทวา แมน�าโขงบรเวณแกงอาฮง ใกลวดอาฮงศลาวาส เปนจดทลกทสด เรยกกนวา “สะดอโขง” ร�าลอวาเคยมคนวดความลกโดยใชเชอกผกกบกอนหนหยอนลงไป วดไดถง 98 วา โดยคงน�านจะมกระแสน�าไหลเชยววนเปนหลมรปกรวยกนบรเวณกวาง หากมคนตกน�าตายเหนอแกงอาฮง กมกจะพบศพทแกง เหตเพราะเปนคงน�าทไหลวน และเปนจดทลกทสดของแมน�าโขง ความเชอดงกลาวท�าใหชาวบานและนกทองเทยวนยมมาชมปรากฏการณ “บงไฟพญานาค” กนทน ตามต�านานวาเปน ลกไฟทพญานาคสงขนมาถวายการตอนรบองคสมเดจพระสมมาสมพทธเจา ชวงเทศกาลออกพรรษาถงกบลอกนวา แมน�าโขงบรเวณทไหลผานจงหวดบงกาฬและแขวงบอลค�าไซ มบงไฟพญานาคเกดขนมากทสดในล�าน�าโขงทเดยว ความเชอ หากไมไปท�ารายใคร แถมยงท�าใหคนจ�านวนมากมความสข บางทก ไมจ�าเปนตองแสวงหาเหตและผล...ของความเชอนนเสมอไป

06เพดานดาวทวหารวดพระบาทโพนสน07ศรทธาเลกๆทนารกของชาวลาวแขวงบอลค�าไซ08รอยพระพทธบาททวดพระบาทโพนสน09เชาวนพระทวดหลวงใจกลางเมองปากซนแขวงบอลค�าไซ10รานขายหมากเบงหรอดอกไมบชาในตลาดปากซน11พทธศรทธาน�าทางชวตแมเฒาชาวบอลค�าไซ

09 10 11

Around the World50เรอง : ชนาภา สวงศ

LONDONเยอนถนเมองผด เจาภาพโอลมปก 2012

เมอเอยถงเมอง “ลอนดอน” ประเทศองกฤษ หรอทคนไทยเรยกวาเมองผดนน หลายคนจะร จกในฐานะเมองหลวงของประเทศฝ งยโรปทมประวตศาสตรและรากฐานทางวฒนธรรมมายาวนาน แตยงไปกวานนในป 2012 น (พ.ศ. 2555) ลอนดอนก�าลงจะกลายเปนเจาภาพในการจดการแขงขนกฬาโอลมปก ครงท 30 ซงถอเปนเมองแรกในโลกทไดเปนเจาภาพจดกฬาโอลมปกถงสามครง...คดดวาถาชวตน ไม ไดมาเยอนเมองใหญขนาดนสกครง จะนาเสยดายมากแคไหน

เมองนาเทยวทสดในโลก การเปนเจ าภาพการแขงขนกฬาโอลมปกในครงน ถอเปนการแสดงศกยภาพความยงใหญของประเทศ ใหสมศกดศรกบการไดรบเกยรตคดเลอกเพอตอนรบนกกฬาจากทวโลก รวมถงจ�านวนนกทองเทยวทจะแหแหนเขามาชนชมความอลงการในครงน ผนวกกบท

มงานเฉลมฉลองอยางยงใหญในโอกาสทสมเดจพระราชนอลซาเบธท 2 ทรง ครองราชยครบ 60 ป ในเดอนมถนายน จงไมนาแปลกใจทลอนดอนไดรบรางวล Travelers’ Choice Destinations Awards จาก TripAdvisor เวบไซต เพอการ ทองเทยวรายใหญทสดในโลก ทมอบ ใหแกสดยอดเมองนาเทยว โดยอางองจาก

Around the World 51

• Houses of Parliament กบบรรยากาศยามค�าคนทสวยงาม

Around the World52

ค�า วจารณและความคดเหนของนก ทองเทยวหลายลานคนในเวบไซต ซงลอนดอนไดรบการยกยองใหเปนเมองทนาเทยวทสดในโลก ทสดในยโรป และทสดในองกฤษ

เจาภาพโอลมปก 2012 เนองจากความยงใหญและความพรอมของประเทศ ท�าใหลอนดอนไดรบการคดเลอกจากคณะกรรมการโอลมป กสากลให เป นเจ าภาพการแขงขนกฬาโอลมปกทจะมขนในวนท 27 กรกฎาคม ถงวนท 12 สงหาคม 2555 ตามดวยการแขงขนพาราลมปกเกม วนท 29 สงหาคม ถงวนท 9 กนยายน 2555 โดยไดเตรยมสนามทจะใช ใน การแขงขนกฬาโอลมปกครงน ทงสนาม ทสรางขนใหมและสนามเกา ตงอยทงในกรงลอนดอนและนอกเมอง มหานครลอนดอนถกแบงออกเปนสามโซนดวยกน คอ โซนโอลมปก จะมการกอสรางอทยานโอลมปกขนท สแตรทฟอรด (Stratford) ซงตงอยดานตะวนออกของกรงลอนดอน ในปจจบน

เป นทดนเพอการอตสาหกรรมและท วางเปลา อทยานโอลมปกจะเปนทตงของสนามกฬาโอลมปก ศนยกฬาทางน�า และหมบานนกกฬา ซงจะใชเปนทพกของนกกฬาและเจาหนาท โซนทสองเปนโซนแมน�า โซนนตงอยรมแมน�าเทมส ซงรวมถงสนาม O2 Arena ทเดมนนรจกกนในชอวา Millennium Dome และศนย จดงานแสดง ExCeL Exhibition Centre สวนโซนสดทายคอ โซนกลาง ประกอบไป ด วยทต ง โดยรอบใจกลางและด าน ตะวนตกของกรงลอนดอน เชน สนาม Wimbledon และ Hyde Park นอกจากน กฬาอกหลายประเภทจดใหมการแขงขนนอกกรงลอนดอน เชน การแขงพายเรอและการแขงเรอใบทเมอง Weymouth ในแควน Dorset ทางชายฝงตอนใตของประเทศองกฤษ การเดนทางทลอนดอน นอกจากจะมรถไฟฟาใตดนทสะดวกสบายเชอมโยง ในหลายจดส�าคญทวเมองแลว ยงได เพมชองทางใหมากขนไปอก ทงการตอขยายในสวนของระบบรถไฟฟาใตดนทางดานตะวนออกของกรงลอนดอน และยงม

การปรบปรงเสนทางรถไฟ DLR ยงไปกวานน ย งมการก อสร างรถไฟความเร วส ง Olympic Javelin ทขนสงผโดยสารจากสถานรถไฟ St Pancras International ซงเปนทตงของรถไฟยโรสตาร ไปยงอทยานโอลมปกอกดวย

ไฮไลทหามพลาด หากคณพลาดโอกาสทจะมาเยอนลอนดอนในชวงทมการแขงขนกฬาโอลมปก ทนยงมสถานททองเทยวมากมายรอตอนรบคณอยทงป ลอนดอน

01

Around the World 53

เปนเมองทผสมผสานวฒนธรรมสมยเกาและสมยใหมไดอยางลงตว มผคนหลากหลายสญชาตอาศยอยทน ถอเปนเมองศนยกลางทางการคาและเศรษฐกจทส�าคญเมองหนงของยโรป เมอมาถงลอนดอน สถานทเทยวส�าคญทไมควรพลาด สวนใหญจะตงอยรมแมน�าเทมส แมน�าสายหลกทไหลผานใจกลางลอนดอน จงเปนววยอดฮตของนกทองเทยว แลนดมารกส�าคญอยาง หอนาฬกา Big Ben เปนหอนาฬกาประจ�าพระราชวง Westminster ซงในปจจบนใช เปนรฐสภาองกฤษ หลายคนเขาใจวา Big Ben เปนชอหอนาฬกาประจ�ารฐสภา แตแทจรงแลว Big Ben เปนชอเลนของระฆงใบใหญทสด ซงมระฆงทงหมด 5 ใบ โดย 4 ใบจะถกตเปนท�านอง สวน Big Ben จะ ตบอกชวโมงตามตวเลขทเขมสนชบน หนาปดนาฬกานนเอง

ไมใกลใมไกล จะพบกบ London Eye ชงชาสวรรคทสงทสดในยโรป สง 135 เมตร สรางขนเพอตอนรบป ค.ศ. 2000 และเปนจดดงดดนกทองเทยวไดอยางลนหลาม เมอขนไปจะเหนทศนยภาพ โดยรอบของลอนดอนไดสดลกหลกตา Tower Bridge เปนอกสถานทหนงทอยางไรกตองไปถายรปค ดวยสกภาพ เพราะเปนสะพานขามแมน�าเทมสสะพานแรกของลอนดอน ทตรงกลางสะพานสามารถเปดขนเพอใหเรอใหญผานได นกทองเทยวสามารถเดนขนไปชมววบนสะพาน และเยยมชมหอคอยทจดไวเปนพพธภณฑได อกหนงสถานทไฮไลทคอ พระราชวง Buckingham เปนพระราชวงทประทบอยางเปนทางการของราชวงศองกฤษ ซงจดทดงดดนกทองเทยวใหตงตารอชมจะเปนการผลดเปลยนเวรของทหารดานหนาทดตนตาตนใจ ชม - ชอป - ชม นอกจากสถานทไฮไลทห ามพลาดแลว ยงมอกหลายกจกรรมในลอนดอนทคณควรสมผส ทงการชมละคร

เพลงเรองเยยม ดวยฝมอการแสดงและโปรดกชนทนาตนตา ท�าใหไดรบความสนกเตมอมครบทกอรรถรส ไมวาจะเปนเรอง The Phantom of the Opera, Les Miserables, The Lion King เปนตน โดยจะเปดการแสดงท Theatreland แหลงรวม โรงละครยาน West End ทมโรงละครมากกวาเมองไหนในโลก ซงในเวลาปกตควรจองบตรลวงหนาเปนเดอน แตในชวงกฬาโอลมปกคาดวาตองจองกอนขามปเลยทเดยว ซงในชวงนยงมการแสดงทหลากหลายเพมขน ทงการแสดงของ Flying Karamazov Brothers กลมนกแสดงทรวมจ�าอวดกบการแสดงผาดโผนไวดวยกน และการแสดงใน Globe Theatre ทจะมการน�าละครอมตะของวลเลยม เชกสเปยร มาผสานกบวฒนธรรมทหลากหลาย การเดนชมพพธภณฑเสพงานศลปะชนยอดของโลกเปนอกหนงกจกรรมทน าสนใจไมแพกน อยางท British Museum เปนหนงในพพธภณฑดาน ประวตศาสตรและวฒนธรรมของมนษยท ส�าคญและใหญทสดในโลก โดยเปนแหลง รวบรวมวตถตางๆ จากทกทวปกวา 7 ลานชน

02 03

01 London Eye กระเชาลอยฟายกษใหญ ใจกลางกรงลอนดอน 02 Tower Bridge จดชมววสวย บรรยากาศโรแมนตกกลางแมน�าเทมส03 ตามรอยประวตศาสตรของราชวงศองกฤษ ไดทพระราชวง Buckingham

Around the World54

นอกจากนยงมพพธภณฑอนทนาสนใจ อาท National Gallery บรเวณ Trafalgar Square ใจกลางนครลอนดอน และ Tate Gallery หอศลปทสะสมศลปะองกฤษ สากล และรวมสมยเอาไว ส�าหรบเรองชอปปงคงเปนสงทพลาดไมไดอกเชนกน โดยเฉพาะการชอปแบรนดเนมชนน�ายาน Oxford Street ทจะลดกระหน�าในชวงกลางปและสนป ถนนชอปป งย านนนยงมท Carnaby Street และ Regent Street ไลไปจนถงสถานรถไฟฟาใตดน Piccadilly Circus ทมรานคาแบรนดเนมชอดงตงเรยงรายตลอดเสนทาง รวมถงการชอปในหางดงอยาง Harrods หรอ Selfridges แตถาหากอยากสมผสวถชวตของชาวลอนดอนจรงๆ ตองลองไปเดนตลาด Portobello บรเวณใจกลางยาน Notting Hill สกครง ซงจะเปดเฉพาะวนเสาร ถอเปนตลาดทมเสนหและเอกลกษณเฉพาะตว โดงดงขนสมยทใชรานขายหนงสอทองเทยวทเปนบานประตสฟา เปนฉากถายท�าภาพยนตรเรอง “Nott ing Hil l” ทนขายสนค า

หลายประเภท แตทโดดเดนเหนจะเปนพวกของโบราณตางๆ ทงของแตงบานเกๆ เสอผา กระเปา รองเทา ไลยาวไปถงอาหารขนมของกน อารมณตลาดนดจตจกรของบานเรา อกแหงหนงคอท Covent Garden ซงเปนศนยกลางของความบนเทงและเปนสถานทตงของ Royal Opera House และโรงละครทม ชอเสยง ทนถอเปนตลาดทมเสนหมาก เพราะนอกจากจะมสนคาวางขายหลายประเภทแลว ตามถนนยงมการแสดงของนกแสดงเปดหมวกรปแบบตางๆ รวมทงการแสดงดนตรศลปะ ท�าใหทน ดมชวตชวา สวนเรองอาหารการกนทลอนดอน หากไมไดตดวา จะตองมาชม Four Seasons รานเปดยางชอดงทตองตอควรอแลว กแนะน�าวาใหชมอาหารตามตลาดตางๆ เพราะถอเปนอาหารทองถนจรงๆ แตหากอยากกนอาหารรสชาตคนปาก กตองรานแถว Soho ยาน China Town แตถาอยากเขารานอาหารไทย เวลาสงควรบอกดวยวาขอรสจดแบบไทยแท เพราะทนจะปรงรสชาตเอาใจชาวตางชาตทไมนยมความจดจานเทาบานเรา หลากหลายสถานททองเทยวทไมอาจไลยาวไดหมด เรยกวามาทเดยวกคมเกนคม หากไมเกยงเรองงบประมาณในกระเปาแลวละก ลอนดอนเปนเมองทองเทยวทคณควรไดมาพกผอนยาวๆ สกครง

04 05 06

04 Trafalgar Square พนทสาธารณะขวญใจนกทองเทยว 05 Portobello Market ในยาน Notting Hill 06 เดนชอปของฝากถกใจท Portobello Market

P035_Doitung02.pdf 1 27/3/2555 10:20

Go Around 56เรอง : ชนาภา สวงศภาพ : พพธภณฑผาในสมเดจพระนางเจาสรกต พระบรมราชนนาถ

เครองแตงกายทสวยงามเปนของคกายของ สตรมาทกยคทกสมย ไดพฒนามาจนกลายเปนชดประจ�าชาตทบงบอกถงวฒนธรรมการแตงกาย ของแตละประเทศ อยางประเทศญปนทมชดกโมโนเปนชดประจ�าชาต ประเทศอนเดยมชดสาหร และประเทศไทยกมชดไทยทท�าจากผาไทยเปนชด ประจ�าชาตเชนกน ซงนอยคนทจะรจกและเขาใจความเปนมาของผาอนทรงคณคาเหลานน ด วยเหตน จงท�าให เกดพพธภณฑผ าในสมเดจ พระนางเจาสรกต พระบรมราชนนาถขน ซงเกดจากพระราชด�ารของพระองค ทตองการใหเปนสมบตของชาตและแหลงความร ของคนรนหลง ไดเรยนรถงวฒนธรรมการใชผา การแตงกาย ของไทยรวมถงประเทศเพอนบานใกลเคยง และเพออนรกษผาอนงดงามเหลานนไวใหนานทสด

ตงตระหงาน ณ หอรษฎากรพพฒน เมอเขามาในพระบรมมหาราชวง จะเจอกบตกสขาวสวยงามตงอยในเขตพระราชฐานชนนอก รมก�าแพงพระบรม-มหาราชวงดานทศเหนอนามวา “หอรษฎากรพพฒน” เปนทตง ของพพธภณฑผาฯ อาคารแหงนมการปรบปรงหลายครง ตงแตในอดตสมยตนกรงรตนโกสนทร โดยเคยใชเปนทท�าการกรมพระคลง ในสมยพระบาทสมเดจพระจลจอมเกลาเจาอยหว รชกาลท 5 เมอป พ.ศ. 2413 ซงทรงพระกรณาโปรดเกลาฯ ใหกอสรางอาคาร 2 ชนเปนแถวยาวขนเพอใชเปนทท�าการกรมพระคลงมหาสมบต มหนาทบรหารงานดานการจดเกบระเบยบภาษอากร ตอมาอาคารนไดกลายเปนทท�าการของหนวยงานอยางนอย 4 หนวยงาน ไดแก ส�านกงานธนาคารชาตไทย กรมธนารกษ ราชบณฑตยสถาน กองพระราชพธ จนกระทงในป พ.ศ. 2546 สมเดจพระนางเจาฯ พระบรมราชนนาถ กราบบงคมทล

สบสานผาไทยสสากลณ พพธภณฑผาในสมเดจพระนางเจาสรกต พระบรมราชนนาถ

Go Around 57

ขอพระราชทานพระบรมราชานญาตจากพระบาทสมเดจพระเจาอยหว ใชอาคารหอรษฎากรพพฒน เปนทตงของพพธภณฑ ผาฯ เพอเกบรกษาผาและเครองแตงกายตงแตสมยรตนโกสนทรตอนตนถงปจจบน ซงการนสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร ทรงพระกรณารบเปนประธานทปรกษาพพธภณฑแหงน

ราชพสตราจากผาไทย เผยแพรสสากล เมอเขามาดานในหอรษฎากร-พพฒน จะเจอกบโถงบนไดอนสวยงามตระการตา เพอกาวเขาส หองจดแสดงนทรรศการของพพธภณฑแหงน คณปยวรา ทขะระ หวหนาโครงการพพธภณฑผาฯ เลาใหฟงถงจดเรมของการเขามาท�างานตรงนวา “ดฉนเรยนจบปรญญาตรดานประวตศาสตรศลปะ คณะโบราณคด มหาวทยาลยศลปากร พอเรยนจบกคดวา จะเรยนตอปรญญาโท เพราะเปนคนชอบทางดานเสอผา สมเดจพระนางเจาฯ

พระบรมราชนนาถ และสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร ไดพระราชทานทนฝกงานและเรยนปรญญาโทท ตางประเทศ ใหเราเลอกสาขาเรยนเอง เลยเลอกเรยนคณะเกยวกบ ประวตศาสตรเสอผาท New York University เพราะมองวานาจะ เปนประโยชนกบพพธภณฑน และกไดไปฝกงานท The Metro-politan Museum of Art ดวย เมอจบกไดเขามารบงานตอจาก อาจารยสมทธ ศรภทร ทเปนคนวางแผนโครงสรางตกทงหมด โดยภายในจะมหองจดแสดง 4 หอง ใชจดแสดง 3 นทรรศการ” หองจดแสดงแรกจดแสดงนทรรศการ “ราชพสตราจากผาไทย” จดแสดงฉลองพระองคชดสากลในสมเดจพระนางเจาฯ พระบรมราชนนาถ ททรงพระกรณาโปรดเกลาฯ ใหนกออกแบบไทยและตางชาตน�าผาไหมไทยมาใชในการตดเยบ เพอใหผาไทย

Go Around 58

ทสวยงามเปนเอกลกษณและเกดจากภมปญญาทองถนไดเผยแพรไปยงตางประเทศ ไมวาจะเปนผาไหมมดหม ผาจก ผาแพรวา สรางความประทบใจใหแกผทไดพบเหน ท�าใหเกดความนยมสวมใสชดทตดเยบดวยผาไทยทงในและตางประเทศ ซงภายในหองนมฉลองพระองคหลายชดทงดงาม แตทโดดเดนคอฉลองพระองคททรงสวมใสรบทลเกลาถวายเหรยญเซเรส ซงเยบจากผาจกดานบนผสมกบผาไหมมดหม ซงเปนผาทอยตางถน แตสามารถน�ามาผสมผสานใหเกดความสวยงามได นอกจากนยงไดจดแสดงฉลองพระองคของพระบาทสมเดจพระเจาอยหว ทท�าจากผาไหมมดหม เคยงคอยภายในหองจดนทรรศการนดวย

ไทยพระราชนยม บงบอกความเปนชดไทย ถดมาหองจดแสดงท 2 จดแสดง ฉลองพระองคชดไทยพระราชนยมของสมเดจพระนางเจาฯ พระบรมราชนนาถ ทรงฉลองพระองคชดไทยแบบตางๆ ในการโดยเสดจพระราชด�าเนนพระบาท สมเดจพระเจาอยหว ไปทรงเจรญสมพนธ- ไมตรกบนานาประเทศตงแตเมอครงเสดจ ขนครองราชย ท�าใหตอมาฉลองพระองคเปนทร จกในชอ “ชดไทยพระราชนยม” และเปนตนแบบชดประจ�าชาตของสตรไทย ในปจจบน โดยแบงชดไทยออกเปนทงหมด 8 แบบ แสดงใหเหนวาแตละแบบไดรบ อทธพลมาอยางไร เกดจากภมปญญา ท องถนและมความสวยงามอยางไร เพอใหชาวไทยไดเรยนร ทมาทไปของชดไทยทมการเปลยนแปลงไปแตละยคสมย นอกจากนยงจดแสดงผาและเค รองแต งกายในราชส�านกฝายใน ซงไมเคยมใครน�าออกมาจดแสดงมากอน

คณปยวราเล าให ฟ งถงพระอจฉรยภาพของสมเดจพระนางเจ าฯ พระบรมราชนนาถ ในการสรางสรรคและสบสานการแตงกายแบบไทยทแสดงถงเอกลกษณไทยวา “ เวลาสมเดจพระนางเจ าฯ พระบรมราชนนาถ เสดจฯ ไปทรงเจรญสมพนธไมตรกบตางประเทศ ทรงฉลองพระองคทงดงาม ท�าใหชดไทยเปนทรจกและยอมรบในระดบสากล เนองจาก สมยกอนการแตงกายใชแคเพยงผา หนงผนมาจบจบเทานน ไมเคยมการ เรยกวาชดไทยมากอน นเปนครงแรกทเราเรยกวาชดไทย นทรรศการนจงแสดงใหเหนว าชดไทยทเกดขนในปจจบน เ กดจากสมย ทสมเดจพระนางเจ าฯ พระบรมราชนนาถ เสดจฯ ไปทรงเจรญ สมพนธไมตรและได เผยแพร ให กบ ชาวตางชาตจนเปนทยอมรบ ทงน ไมใชเพอแสดงใหเหนถงฉลองพระองคทงดงามเพยงอยางเดยว แตเบองหลงมประวต

Go Around 59

ในการสร างอารยธรรมใหกบคนไทย รวมถงพระราชกรณยกจททานทรงท�าใหประชาชน ท�าใหคนไทยมกนมใช มอาชพเสรมสจรต ไมตองพงใคร ซงตรงนเปนสวนทเราตองการจะแสดงใหคนไทยไดเหนถงพระอจฉรยภาพของพระองคทมตอ ชาวไทยมายาวนาน”

พระหตถททรงงานเพอแผนดน สวนสดทายหองจดแสดง 3 - 4 จดแสดงนทรรศการ “พระหตถททรงงานเพอแผนดน” บอกเลาทมาของมลนธ สงเสรมศลปาชพ เมอครงทพระบาทสมเดจพระเจาอยหว และสมเดจพระนางเจาฯ พระบรมราชนนาถ เสดจฯ ไปทรงเยยมราษฎร ทรงเหนปญหาความยากล�าบาก จงมพระราชด�ารถงการพระราชทานอาชพแกราษฎร โดยทรงเลงเหนวาแตละทองถน มผาทสวยงาม สามารถน�ามาพฒนาเปนอาชพตอได จากจดเรมตนดงกลาวไดกลายเปนการฟนชวตผาทอมอไทยทก�าลงจะสญหาย พรอมกบเปนการสรางงาน ใหกบคนทองถน พฒนาคณภาพชวตของ ชาวไทยในทกภมภาค

คณปยวราเลาปดทายใหฟงถงนทรรศการของหองนวา “หองนเนนการเลาเรอง โดยจะม สอมลตมเดยเยอะกวาหองอน ใหผชม ไมเบอ เขาถงงาย โดยเราใชเวลาเกบขอมล อย นาน ใหเหนวธการกวาจะเปนผา แตละผน เรมตงแตการท�าไหม เรมปลก เกบตวหมอน เพราะอยากใหรถงเบองหลง ของผาแตละผน ไม ใช เหนแตความสวยงาม อยากจะเลาทกอยางทเกยวกบผาใหคนทสนใจไดเรยนร จรงๆ ทงยงมการจดแสดงเปรยบเทยบทงผาเกาและ ผ าใหม ให เหนว ามการอนรกษและพฒนาตอไปอยางไร อยางเชนผาแพรวา หนาแคบสแดงแสดงค กบผ าแพรวา แบบใหม ทพฒนาสและความกว าง เปรยบเทยบใหคนเหนวา กวาจะมวนน เรามการอนรกษสงดๆ ทมอยอยางไรบาง และมการพฒนาไปอยางไร” นบเปนพพธภณฑอนทรงคณคา ทไมไดอวดโฉมแคความสวยงาม แตยงสะทอนถงพระ อจฉรยภาพและพระมหากรณา- ธคณอนใหญหลวงของสมเดจพระนางเจาฯ พระบรมราชนนาถ

ทมต อปวงชนชาวไทย ทงยงเป นแหล ง เรยนร วฒนธรรม การแตงกายของชาวไทยผานแตละ ยคสมย เพอเปนการสบสานสมบตทางวฒนธรรมอนล�าคาของไทยใหคงอยสบไป พพธภณฑแหงนเปดใหเขาชมทกวน ตงแตเวลา 09.00 - 16.30 น. ณ หอรษฎากรพพฒน ภายในพระบรมมหาราชวง

Smart Life60เรอง : กองทรพย ชาตนาเสยวภาพ : ศกยะ บญเสมอ

Smart Life 61

ปฐมา หรนรกษวทยเขาเรยกเธอวา “สถาปนกสลม”

หวงเวลาทผานมา อะไรทหลอหลอมและผลกดนให ผหญงธรรมดาคนหนงลกมากอรางสรางประโยชนใหสงคมอยางไมรเหนดเหนอย “ทกอยางคอความบงเอญ” เธอเปดบทสนทนาอยางถอมตน พรอมเลาตอวา “ตอนเดกๆ ชวตกเหมอนคนทวไป อาจจะแปลกกวาบาง กตรงทบานไมคอยมของเลน แตพอกบแมจะซอดนสอสใหกลอง ใหญมาก และแบงพนทฝาผนงหองครวใหวาดรป ของเลนเราจง เปนส ดนสอ กระดาษ มากกวาตกตาเหมอนเดกผหญงคนอนๆ พอแมเปนคนเปดจนตนาการ และท�าใหเรากลายเปนคนเชอมน ในตวเองจนทกวนน หลงจากเรยนจบปรญญาตรแลวกท�างาน ประจ�า 2 ป รสกไมสนกเลยตดสนใจบนไปเรยนตอปรญญาโท คณะสถาปตยกรรมศาสตร สาขาการพฒนาชมชน ทมหาวทยาลย ออกซฟอรด บรคส ประเทศองกฤษ ทชวยเปดหเปดตาเราใหกวางขน “เราพบวาสาขาทเลอกเรยนเหมาะกบประเทศทก�าลง พฒนาอยางเมองไทยมาก เมอถงเวลาทตองท�างานสงกเลอก พนทบอหวา จงหวดสงขลาเปนแหงแรกทเขาไปปรบปรงแผนผง ชมชน เปนจดเรมตนของการท�างานกบคนจน ซงเปนงานทท�า แลวรสกสนก กเลยท�ามาเรอยๆ จากบอหวากเกดการบอกตอวา

มสถาปนกทท�างานกบคนจน คนกเรมรจก ในกลมเลกๆ”

เรมท�างานกบสลม แม ว าป จจบนจะมสถาปนก ทหนมาท�างานดานพฒนาชมชนและทอย อาศยเพมจ�านวนขน แตคณปองถอเปน คนแรกๆ ทใชงานสถาปตยกรรมเขาไป ปรบปร งชมชนแออดหรอสลม เธอ ท�าใหภาพของสถาปนกเปลยนไป จาก ทหลายคนมกมองวาจางสถาปนกไมได คนจนไมมความจ�าเปนตองพงพางาน สถาปตยกรรมทราคาแพงและใหบรการ เฉพาะคนรวยเทานน แตภาพการเขาไป พดคยกบชาวบาน ลงแรงงานไปจด ระเบยบชมชนโดยไมได ผลตอบแทน พสจนแลววา “สถาปนกสลม” เปนค�าท เหมาะสมกบเธอยงกวาค�าใด “ใครถามกจะบอกตลอดวา เรา ไมใชคนดมอดมการณอะไร เราแคเปนคน

สตรส�าเรจของเดกเรยนวทยาศาสตรทชนชอบการวาดรป สงใหเดกสาวชอ ปฐมา หรนรกษวทย หรอปอง สอบเขาเรยนทคณะสถาปตยกรรมศาสตร มหาวทยาลยศลปากร เมอกวา 20 ปกอน ในวนนนเธอยงไมรดวยซ�าวาการเปนสถาปนกจะตองท�าอะไรบาง ทวา 15 ปผานไป เธอกลบกลายเปนทรจกในนาม “สถาปนกสลม” ทปรกษาและผกอตง กลมเคส หรอ Community Architects for Shelter and Environment (CASE) สถาปนกชมชนเพอทอยอาศยและสงแวดลอม

Smart Life62

ทรตววาก�าลงท�าอะไรอยและสนกกบงานทท�าหรอเปลา ใครจะ ยกใหเปนสถาปนกสลมกยนด เพราะจรงๆ เรากคอสถาปนก คนหนงทท�างานไดทกแบบ ตงแตงานแพงจนกระทงงานไมม มลคาเปนตวเงน “กลมเคสเกดจากการท�างานรวมกบเพอนชาวตางชาต งานของกลมคอปรบปรงทอย อาศยใหกบผมรายไดนอย ซง แตกตางจากการท�างานแบบใชความคดของสถาปนกเปนตวตง เราใชวธท�างานทวา แตละโปรเจคทจะมคนท�างานไมเกน 3 คน ซงจะตองไปคลกคลกบชาวบาน บางแหงอยนานถง 3 ป เราท�างาน สรางความเขาใจระหวางเขากบเราดวย เพอใหทราบปญหาท แทจรง เราไมเขาใจพนทอยแลวเพราะเปนคนนอก คนทรดทสด คอชาวบาน ถาเจอปญหาบวกกบความรเชงวชาการทเราม การพฒนากออกมาเปนผลทด ซงสอหรอวธการสอสารให ชาวบานเขาใจและมองเหนภาพมกจะเปนการท�าโมเดลหรอ แบบจ�าลองทมกจะใชไดผลด จากนนชาวบานกจะเกดการ ตอยอด เกดเปนเครอขายและพฒนากนตอไป” คณปองเลาถงวธการท�างาน

แรงตานจากครอบครว การเตบโตในครอบครวทคอนขางใหอสระทางความคด ท�าใหคณปองเตบโตมาอยางเชอมนและไวใจจากคนในครอบครว การตดสนใจท�างานจงยนอยบนพนฐานของความพอใจและ ความสขทไดรบมากกวาตวเงน กระนนสงทเธอเลอกท�ากบ

กล มเคสกยง เป นข อกงขาให กบแม ผทสนบสนนเธอมาโดยตลอด “การท�างานแบบนในชวงแรกๆ แมแตสถาปนกดวยกนกไมมใครเขาใจ เพราะฉะนนอยาหวงวาแมเราซงไมไดอยในวงการจะเขาใจ แมคาดหวงวาการสงเราไปเรยนปรญญาโทถงประเทศองกฤษ เมอลกเรยนจบกคดวาจะกลบมาท�างานไฮโซหรอรบราชการ แตกลบกลายเปนวา ท�างานพฒนาชมชน มทมงานททกคน อยกนคลายจะเปนหองแถวเลกๆ กนตามมตามเกด แมตอตานแรงมาก แมจะ พยายามอธบายอยางไรเขากยงไมเขาใจอยด “จนมาหลงๆ ประมาณ 3 - 4 ปมาน เรมมออกสอมากขน ไดเขาไปสอนหนงสอในมหาวทยาลย จนไดรบรางวลตางๆ แมกเรมเขาใจ จากทเคยคดวางานทเราท�านาจะไดเงนเยอะๆ ตอนนเขาเปลยนความคดไปมองวาเราท�าความดเพอสงคม เขากภมใจ” คณปองเอยยมๆ

แมคาดหวงวาการสงเราไปเรยนปรญญาโทถงประเทศองกฤษ เมอลกเรยนจบกคดวา จะกลบมาท�างานไฮโซหรอรบราชการ แตกลบกลายเปนวาท�างานพฒนาชมชน มทมงานททกคนอยกนคลายจะเปนหองแถว เลกๆ กนตามมตามเกด แมตอตานแรงมากแมจะพยายามอธบายอยางไรเขากยงไมเขาใจอยด

Smart Life 63

เตอนใจดวยบทเรยนราคาแพง เมอการท�างานไมไดเนนทตวเงน จงเกดค�าถามวา การท�างานของกลมเคสตลอด 15 ปทผานมามรายไดมาจากไหน เธอหาทางออกดวยการรบงานออกแบบทวไปเพอน�ารายไดมาหลอเลยงกลม แตดวยความเดยงสาทางธรกจท�าใหคณปองถกโกงจนแทบลมละลาย แตเธอกพยายามเขนใหบรษทไดขบเคลอนตอไป “ชวงหลงออฟฟศเปดรบงานออกแบบทวไปมากขน เพอใหเปนรายจาย ภายใน แตมลกคาบางเจาทเขามาจาง แลวไมจายคาแบบ กถอเปนประสบการณ ในการท�าธรกจและการพจารณาลกคา แตละประเภท ซงคาบทเรยนอาจจะ แพงไปหนอย ท�าใหเราเสยเวลากบปญหา เหลาน การท�างานทเรารกจงด�าเนนไป ไมเตมทนก” ส�าหรบงานทท�ารวมกบชมชน ในชวงเรมกอตงคาใชจายในการท�างานแตละครง กลมไดรบจากองคกร สถาบน และมลนธตางๆ แตบางครงนโยบายและวธการท�างานขององคกรธรกจบางแหง

กเปนอปสรรคทท�าใหการท�างานมปญหา ในระยะหลงชาวบานจงชวยกนลงขนคาอปกรณเพอแบงเบาภาระ “งานชมชนเราจะไดแรงจากนองนกศกษาฝกงานทอาสาเขามาท�างานกบเราในชวงปดเทอม เดกเหลานจะเขามาชวยท�างานเหมอนในแบบทเราท�า ลงมาท�างานชมชน ท�างานเหมอนจรง คอคยกบลกคาซงกคอชาวบาน จนกระทงสรางโปรแกรม ดไซน และสรางของจรง เพราะฉะนนกจะไดท�าทงหมด แตวาเปนการท�าในชมชน เราเนนรไซเคลโดยใชเครองมอหรออปกรณตางๆ ในงบประมาณศนยบาท จะตองใชวสดทมอย ในโกดงของเรา หากมของจ�าเปนตองซอจรงๆ ชาวบานกจะเรยไร เงนกนซอมาใหเรา”

พฒนาชมชน พฒนาตนเอง ตลอดระยะเวลาการท�างานรวมกบชมชนเหนอจรดใต นอกจากการไดฝกปรอฝมอในดานการออกแบบแลว เหนอสงอนใด เจาของสมญา “สถาปนกสลม” บอกวา ไมวาจะท�างานกบคนรวยหรอคนจน การท�างาน การพดคยกนจะกอใหเกดการ พฒนาเชงความคด แตจะโดดเดนอยางมากในชมชนทเปด โอกาสใหตวเองไดมองเหนจดบกพรองและยอมรบทจะแกไข ไปพรอมสถาปนก “เราไดเรยนร หลายอยางจากการท�างานรวมกบ ชาวบาน จากครงแรกเราอาจจะมองเหนแตเราและชาวบาน แตเมอโตขน ตวละครทเขามาเกยวของกเรมเยอะขน ท�าใหเราเหน ความซบซอนตางๆ มากขน เปนประสบการณในการมองอะไรใหลกซง มความระมดระวง ค�านงถงจดเลกนอยและความละเอยดออนเรอยไปเปนล�าดบ ไมเพยงในแงการออกแบบเทานน แตยงรวมถงความสมพนธกบคนรอบขางดวย” ดวยสงทเธอท�า แมเปนเพยงการปดทองหลงพระ แตเธอกไดรางวลตอบแทนความดทเธอบอกวาไมไดเปนเรองใหญโต อะไร อาท รางวลศษยเกาดเดนของมหาวทยาลยศลปากร รางวลสถาปนกรนใหมทมผลงานดเดนของสมาคมสถาปนกสยามฯ นตยสาร A Day เลอกเธอเปนหนงในหาฮโรของเยาวชน และรางวลศลปาธร สาขาสถาปตยกรรม ป 2553 คณปองทงทายไววา “การเปลยนแปลงในสงคมเกดขนไดดวยฝมอของทกคน ไมควรจะแบงหญงหรอชาย เพราะทกคนมก�าลงในการท�าความดอยางเทาเทยมกน”

Green Project64เรอง : จฑามาศ ภคกตตรฐ

Catalytic Clothing ใสสวย ชวยโลก ไมเชอกตองเชอ ตอนนมเสอผาทสามารถฟอกอากาศทเปนพษใหบรสทธไดแลวเพยงแคสวมใส ผลงานความรวมมอ ระหวาง London College of Fashion และ University of Sheffield ทรวมกนท�าคอลเลคชนพเศษเสอผาฟอกอากาศท เนอผามสวนผสมของสารเคมชนดพเศษอยาง Titanium Dioxide บรสทธน�ามาอาบบนเสนใยผา ซงเจาเสนใยนเองทสามารถฟอกมลพษในอากาศระหวางทผสวมใสขยบรางกายได ถอเปนการ

สาวยคใหม ชอปอยางสรางสรรคคณได - เขาได - โลกได

ขนชอวา “ผหญง” แลว เรองการชอปปงกคงเปนหนงในกจกรรมขนโปรดปราน แตจะดแคไหนถาการจบจายของคณนน ใหประโยชนกบผอนไปดวย Green Project ฉบบนจะพาคณไปรจกกบสามการชอปสรางสรรค ทใหทกฝายไดประโยชนกนถวนหนา

01

Green Project 65

น�าเทคโนโลยมาดดแปลงควบรวมอยใน เสอผาไดอยางทไมเคยมมากอน ยงไมหมด แคนน ทมนกวจยชดนก�าลงท�าโปรเจคทต อไปนนคอ โครงการ Wonderland ท�าเสอผาแบบใสครงเดยวแลวทง คอเมอไมใชแลวใหน�าไปแชในน�า เสอผาชดนน กจะละลายกลายเปนเนอเดยวกบน�าไปเลย นาจะคลอดออกมาใหเราเหนอกไมนานเกนรอ

Recycled Bride รไซเคล ชวยประหยด เจ าของไอเดย Recyc led Bride นคอ Tracy DiNunzio ทอยากจะแบงปนความสขใหแกเจาสาวทมงบนอย ไดมชองทางเลอกสรรมากขนกบทกสงส�าหรบงานแตงงานแบบรไซเคลในราคาถกคมคา แตยงคงสภาพเหมอนใหม มตงแตชดเจาบาว - เจาสาว แทนวางเคกผาคลมผม และอปกรณตกแตงภายในงานทงหมด เปนทางเลอกใหคบาวสาวท

อยากเกบเงนไวฮนนมนมากขน นอกจากนนแลว Tracy ยงอยากใหลกคาไดมสวนรวมอนรกษ สงแวดลอม โดยเธอจะน�ารายได 15% จากการโฆษณาของผเขามา

ขายสนคาในเวบไซต ไปบรจาคใหแก Go Green USA เทานนยงไมพอ Tracy ยงเขยนบลอกเพอแชรไอเดยการจดงานแตงงานทงแบบทมงบจ�ากด แบบ DIY แบบ Eco Friendly อกดวย เรยกวา นอกจากจะนกถงสงแวดลอมแลว เธอยงมน�าใจแบงปนไอเดยใหคนอนแบบฟรๆ อกดวย

รองเท า Alpargata ใส สวย ชวยคน “รองเทาทกคทคณซอไป เราจะบรจาครองเทาอกคใหกบเดกทขาดแคลน” หนงในจดยนของ Blake Mycoskie กบโมเดล One for One ทชวยเปลยน คณภาพชวตของผดอยโอกาสไปตลอดกาล แรงบนดาลใจเกดขนเมอครงท Blake เดนทางไปทองเทยวทอเมรกาใตและอารเจนตนา ทนนเขาไดพบกบสงทเขามา เปลยนชวตเขาไปตลอดกาล “รองเทา Alpargata” และกลมเดกยากจนทไมม

รองเทาใส ท�าใหเขาเกดแรงบนดาลใจในการท�าธรกจแบงปน Blake เรยนท�ารองเทา Alpargata (รองเทาผาใบทองถนของอารเจนตนา ทนทาน ราคาถก และเบาสบาย) กบคนทองถน จากนนเขากกลบมาบกตลาดอเมรกาดวยรองเทา Alpargata ทมดไซน ภายใตแบรนด TOMS ผลทเกดคอ รองเทา TOMS ไดรบการตอบรบทดมาก ในปแรก TOMS ขายรองเทาได 10,000 ค อก 4 ปตอมาสามารถบรจาครองเทา ไดถง 600,000 ค และถงวนน TOMS บรจาครองเทาไปแลวกวา 1,000,000 คใน 25 ประเทศทวโลก นอกจากน Blake และแบรนด TOMS ของเขายงท�างาน ร วมกบมลนธต างๆ ทม เครอข ายในประเทศยากจนทวโลก ท�าใหลกคาของ แบรนด TOMS ทกคนได ช วยเหลอ ผขาดแคลนไปในตวดวย จดเปนสนคา ทใสสวยและสรางสรรคดจรงๆ สามโปรเจคทดๆ ทหยบมาแนะน�าน นาจะชวยใหเหลา คณผหญงทงหลาย “ไดประหยด ไดสวย ไดชวยโลก” ในคราว เดยวกน เข ากบคอนเซปต “คณได - เขาได - โลกได” เปนอยางด

01 Catalytic Clothing เสอผาฟอกอากาศได02 Recycled Bride อปกรณงานแตงงานแบบรไซเคล

03 Alpargata รองเทาผาใบทองถนของอารเจนตนา

03

Talk to Doctor66เรอง : นายแพทยมฆวน ธนะนนทกล แพทยผเชยวชาญดานสต-นรเวช โรงพยาบาลสมตเวช ศรนครนทร

วนกอนผมไดมโอกาสนดเจอเพอนเกา สองสามคนทรานกาแฟแหงหนง เราคยกนหวเราะกนสนกสนานออกรสชาตกบเรองวนวาน ขณะทบทสนทนาจบลง กลามเนอทองทแขงตวจากการหวเราะราเมอสกครก�าลงคลายตว เพอนผหญงคนหนงทนงอยขางๆ กน หนมาเมยงมองเหมอนมอะไรอยากจะพดกบผม เธอถามค�าถามและเลาถงสงทเธอเปน พรอมกบความ อดอดใจและกงวลถงกลนอนไมพงประสงคของปสสาวะทเลดออกมาพรอมๆ กนกบเวลาทเธอจาม ไอ หรอหวเราะ ดวยเพราะเหนผมเปนแพทยทนาจะชวยเธอได ผมยมเลกๆ พอใหเธอรสก คลายกงวลใจวาอาการนไมใชเรองใหญอะไร กอนอธบาย ใหเธอฟง

สาเหตเกดจากอะไร ผมอธบายใหเธอฟงวา ในภาวะปกตนน กลามเนอ สวนฐานขององเชงกรานจะเปนตวพยงกระเพาะปสสาวะและ ทอปสสาวะ มหนาทคอยชวยปดและเปด ถากลามเนอสวนนหยอนไป ไมแขงแรง เมอมความดนในชองทองเพมขนจากการ

“ปสสาวะเลด” ภาวะกวนใจทแกไขได

Talk to Doctor 67

จาม ไอ หวเราะ ออกก�าลง ยกของหนก กจะไปดนกระเพาะปสสาวะ ท�าใหปสสาวะ เลดออกมาได โดยสาเหตทท�าใหกลามเนอ สวนนหยอนยานเกดไดจากหลายประการ อาจมาจากการตงครรภ การคลอดบตร ความอวน หรออายทเพมมากขน

รกษาอยางไรไดบาง เธอเอ ยถามถงวธการรกษาอาการดงกลาว ผมตอบเธอวาวธการรกษา มหลายรปแบบ เธอถามตอถงความ แตกตางของแตละวธ ผมจงเรมตนอธบายถงการรกษาวธแรกซงกคอ การรกษาโดยการฝกบรหารกลามเนอ เปนการบรหารเพมความแขงแรงใหกลามเนอองเชงกราน ดวยวธการขมบชองคลอดโดยไมตองเกรงหนาทอง ขมบครงละ 10 วนาท แลวคลายอก 10 วนาท ทงหมดนนบเปน 1 ครง ใหฝกบรหารตดตอกน 50 - 75 ครง ฝกใหไดเชนน วนละ 3 ครง ซงกอนฝกควรจะปสสาวะใหเสรจเรยบรอยเสยกอน หามท�าในขณะทปวดปสสาวะ ผมอธบายเพมวาการรกษาดวยวธนจะเหมาะกบรายทยงมอาการ

ไมมากนก และถาฝกดวยวธนตดตอกน 3 เดอนแลวยงไมหาย ควรเขารบค�าปรกษาจากแพทย เธอเลาตอวา อาการของเธอไมนาจะอยในชวงเรมตนแลว ผมจงใหค�าแนะน�าอกหนงวธการรกษา นนกคอ การรกษาโดยการผาตดใสสายเทปสงเคราะหเพอพยงทอปสสาวะเขาทาง Obturator Foramen (Transobturator Tape Urethral Sling Operation) โดยกอนเขารบการผาตดนน ผรกษาจะตองเขารบ

การตรวจหาสาเหตของภาวะปสสาวะเลดกอน ดวยเครองมอ Urodynamics เพราะถากระเพาะปสสาวะมการบบตวมากกวาปกตแลว วธการผาตดทกลาวมาอาจไมไดผล และอาจท�าให ผรกษาเกดภาวะปสสาวะไดล�าบากขน

การรกษาโดยการฝกบรหารกลามเนอ เปนการบรหารเพมความแขงแรงใหกลามเนอองเชงกราน ดวยวธการขมบ ชองคลอดโดยไมตองเกรงหนาทอง ขมบครงละ 10 วนาท แลวคลายอก 10 วนาท ทงหมดนนบเปน 1 ครง

Talk to Doctor68

สวนขนตอนการผาตดนนท�าโดยการใสสายเทปสงเคราะหผานเขาทางชองของกระดกเชงกรานทเรยกวา Obturator Foramen เขาไปคลองทอปสสาวะและยกขน กเปนอนเรยบรอย เปนวธทสตนรแพทยนยมเลอกรกษากน ดวยการรกษาทไม

ยงยาก แผลมขนาดเลกมาก ใชเวลาพกฟนเพยง 2 - 3 วน กสามารถ กลบบานไดแลว และยงมอาการเจบปวดหลงผาตดทนอยมากๆ เมอเทยบกบวธการผาตดแบบอนๆ ทส�าคญคอ วธนใหผลลพธทมากกวา 80% ในการรกษา ผมอธบายขนตอนใหเธอฟง แลวกนกถงคนไขรายหนง ทผมเคยรกษา จงคดวานาจะเปนประโยชนทจะเลาใหเธอฟง คนไขรายนนเปนผหญงเชนกน อาย 60 ป คนไขเลาอาการใหผมฟงวา เธอมกมอาการปสสาวะเลดออกมาในขณะทไอหรอจาม มอาการเชนนมาเปนเวลา 1 ปแลว แตไมไดมอาการปวดหรอเจบหนาทองอนใดรวมดวย แตพอชวงหลงเรมมอาการ มากขน เรมเปนตอนทวงออกก�าลงกายหรอหวเราะ ท�าใหคนไขเรมขาดความมนใจ ไมกลาเขาสงคม ไมกลาไปไหนนานๆ เกน 2 - 3 ชวโมง เพราะกงวลวาคนอนจะไดกลนปสสาวะ และบางครง ยงตองมานงใสผาออมผใหญอยตลอดเวลา กรณคนไขรายน ผมแนะน�าใหเธอรกษาดวยการผาตด เราใชเวลาผาตดกนประมาณครงชวโมง คนไขนอนพกฟนท โรงพยาบาลเพยง 2 - 3 วนกกลบบานได และหลงผาตดกไมตอง ใสสายสวนปสสาวะ คนไขสามารถปสสาวะเองไดตามปกต

ผลลพธทได จากการตดตาม คนไขเลาวาอาการปสสาวะเลดนนหายไป ทนท ไมมอาการอก กลบมาใชชวตไดอยางมความสขดงเดม สามารถออกงานสงคม สงสรรคกบเพอนฝง หรอแมแตไปเทยวตางประเทศไดอยางสบายใจ มนใจไรกงวล นอกจากนน คนไขรายนยงแนะน�าเพอนของเธอทมอาการเดยวกน ใหมา เขารบการรกษาอก 4 คนดวย ห ล ง จ า ก ก า ร ป ร ก ษ าในครงนนจบลง เพอนของผม กเขารบการรกษาดวยวธการผาตดนเชนเดยวกน ภายหลงเธอกกลบมามชวตทมความสขเหมอนเดม และเมอใดกตามทไดมโอกาสสงสรรคกน เธอกมกจะขอบคณผมทกครงทชวยแนะน�าวธการรกษาใหเธอกลบมามชวตทดดงเดม เธอกลาววา ไมมอะไร จะดไปกวาการเรยกความมนใจทเคยหลนหายไปใหกลบคนมาใหม อกครง

ผลลพธทไดจากการตดตาม คนไขเลาวาอาการปสสาวะเลดนนหายไปทนท ไมมอาการอก กลบมาใชชวตไดอยางมความสขดงเดม สามารถออกงานสงคม สงสรรคกบเพอนฝง หรอแมแตไปเทยวตางประเทศไดอยางสบายใจ

0555_E20_wan_SCG.pdf 1 5/6/2555 17:39

Wine Curve70เรองและภาพ : De La Nine

เบาๆ สบายๆ ผอนคลายไปกบสายฝน ฉบบนลองมาเปลยนบรรยากาศชมไวนในยคทหญงเดนเทาเทยมกบชายดบางนะครบ เพราะในความเปนจรงแลว ความงดงามของไวนกมอยไมแพความงดงามของผหญงเลย ผคนสวนใหญมกเขาใจไปเองวาไวนคอเครองดมของผชาย แตความจรงแลวผหญงตางหากทสรรคสรางความงดงามและใสเสนหใหกบไวนอยางแทจรง ผหญงกบไวนมความเกยวพน กนมาต งแต ยคแรกๆ ท มนษย เ ร ม รจกการท�าไวนมาแลว ดงจะเหนไดจาก ในอดตผชายจะถกเกณทไปเปนนกรบและ ท�างานหนกในการสรางเมอง สรางถนน ดแลสาธารณปโภคตางๆ สวนผหญงจะได รบเกยรตในงานทไมตองเสยงมาก อยาง เชนการออกไปเกบองนน�ามาท�าไวน โดย วธการท�าไวนในสมยโบราณตองใชเทา ในการนวดลกอง น เพอใหไดน�าอง น กอนจะน�าไปหมก และถาอยากจะได ไวนชนยอดทเลศรสตองใช “เทาผหญง” ครบ เพราะผหญงจะมเทาทนมกวาผชาย เวลาสมผสกบผวองนท�าใหผวองนไมแตก และน�าองนทไดจะไมช�ามาก เมอเขาสกระบวนการเปลยนแปงใหเปนน�าตาล จะสมบรณสดๆ

ไวนกบผหญง

วากนวาโรงไวนไหนทมผหญงท�าหนาทในการบบคน องน ไวนนนจะเปนทตองการของตลาดและมราคาสงมาก ความ แพรหลายของผ หญงกบไวนทเหนเดนชดทสดเหนจะเปนท ฝรงเศสดนแดนแหงไวนทหญงจะมอทธพลมากๆ ตวอยางทเหน ไดชดเจนคอ มาดามปอมปาดวร เธอเปนลกชาวไรองนธรรมดาทเวลาตอมาไดพลกชวตเปนถงสนมเอกของพระเจาหลยสในยคนน แตทส�าคญทสด เธอคอผหญงทสรางความเปลยนแปลงใหเกดขน ในธรกจไวน นนคอ เธอไดใหค�าจ�ากดความของไวนฟองวา

Wine Curve 71

“แชมเปญ” เครองดมทสดแสนจะแพงและเปนสญลกษณแหง ความส�าเรจในยคนน หรอในยคของมาดามคลกโค (Clicquot) กยงเกเขาไปใหญ เพราะมาดามคอผคดคนวธท�าใหแชมเปญ สะอาดปราศจากตะกอน มความเงาใสดงครสตลใหเราไดดมมา ถงปจจบนน อนเปนบรรทดฐานใหกบผผลตแชมเปญทกบรษท ไดยดเปนแนวปฏบตกนมาจนถงวนนซงเปนเวลาเกอบ 200 ปแลว (ยคแรกๆ แชมเปญทผลตออกมาจะไมใส มความขนของยสต ทเตมลงไปในไวนใหเกดการหมกครงท 2 ในขวด เพอใหเกดฟอง อนเปนสญลกษณของแชมเปญ) หรอถาจะวกมาแถบเอเชยกตองยกใหเมองไทยนละ ในยคนถาใครไมรจกนกกกถอวาตกยคไปหนอย นกก - วสตา โลหตนาว จากไรกราน-มอนเต เธอคอ “ไวนเมกเกอร” หญง คนแรกในประวตศาสตรประเทศไทย คนรนใหมทนาจบตามอง มากอกคนในวงการไวนระดบโลก เหนไหมละครบวาผหญงนน มบทบาทและเกยวของกบไวนมาเปนเวลายาวนานแลว ผมเอง ท เป ดสอนการดมกลนของไวนกมแตลกศษยผ หญงนละ ทท�าคะแนนไดสงสดในการแยกแยะกลนตางๆ ของไวน เรองการดมถอเปนเรองทส�าคญทสด เพราะไวนอาจเปนตวเพมเสนหใหกบผดม หรอในทางตรงกนขามอาจเปนโทษมหนตถาเราไมรจกควบคมการดม ลองมาดกนครบวา ผหญง ควรดมไวนอยางไรและควรดมปรมาณมากนอยขนาดไหน• การดมไวนทดทสดตองดมไปพรอมกบอาหาร ไมควรดม ในขณะททองวาง• ดมทละค�าหมายความวา ใหจบไวนเพยงแตนอย จากนนปลอยลงคออยางชาๆ

• อยาเรงดม ตองทงชวงประมาณ 5 นาทตอหนงค�า ในระหวางนนใหอาหารและบทสนทนาเปนตวคนกลาง ประเภททถกบงคบใหตองชนแลวกชนเพอแสดงความจรงใจนนเปนการกระท�าทผดอยางรายแรง• ในระหวางทดมตองใหความใสใจวา ไวนนนเขากบอาหารไดดไหม• ทกครงทยกแกวจะดม ใหแกวงแกว เลกนอยแตพองาม แลวจงตามดวยการจบทรมแกว• เพอความมเสนห ใหจบทกานแกวดวยนวเพยงแผวเบา หามกระชากเดดขาด ห า ก ป ฎ บ ต ไ ด ต า ม นรบรองไดวาทานดมไมเกน 3 แกว แนนอน เพราะเราจะเรมอมอาหาร แตในแงดคอ เราไมดมมาก ท�าใหเราสามารถควบคมสตและรางกาย ไดอยางเหมาะสม เพราะดวยกลไกในรางกายอนบอบบางและสวยงามของผหญงนน จะสลายแอลกอฮอล ได ช ากว าผ ชาย ไมวาจะเปนแอลกอฮอลชนดใด กตาม ดงนน ผ หญงจ งควรดมอยาง “มสตอยเสมอ” เพอสขภาพและความปลอดภยของตวทานเอง แอลกอฮอลจะได ไมไปสะสมในรางกาย และทส�าคญ นคอเสนหอยางแทจรงของผหญงยคใหมทผชายตองอจฉา

Healthy Up72เรอง : ประอรพชญ คจฉวฒนาเรยบเรยง : จฑามาศ ภคกตตรฐ

ปรบเปลยน เพอเปลยนแปลง สงแรกทคณผหญงทกทานพงกระท�า เพอขจดปญหาปวดกวนใจนนกคอ “ปรบเปลยนกจวตรประจ�าวน” เรมจาก เรองใกลๆ ตวอยางอาหารการกน ควรหลกเลยงอาหารแสลง อาหารกงสกกงดบ งดเครองดมแอลกอฮอล หมนทานผกผลไม ออกก�าลงกายยดเสนยดสาย คลายเสนเพอปองกนอาการ ปวดศรษะ ปวดตามขอ ตามกลามเนอ และอกประการหนงคอ พยายามควบคมอารมณไมใหเครยด ไมใหหดห เพราะอารมณทไมดสงผลตอสขภาพได

บรรเทารกษาดวย “พชหอม” วากนวามพชสมนไพรทสามารถใชบรรเทาอาการปวดได หนงในนนทเราอยากแนะน�าคอ “พชหอม” และหากจะไปหาพชหอม กคงจะไปทไหนไมได ถาไมใช “จงหวดเลย” เมองแหงพชหอมนานาชนดทมากดวยสรรพคณรกษาอาการปวดไดด อยากจะ ขออนญาตหยบยกค�าของเภสชกรหญง ดร.สภาภรณ ปตพร ทกลาวไวในหนงสอ “บนทกของแผนดน 3: พชหอม เปนยา” วา “พชหอมสวนใหญมสรรพคณทางยาอย ดวยเสมอ ในต�ารบยาหอม ยานตถ ยาอบ ลกประคบ ยารม ยาแช ยานง จะมพชหอมเปนสวนประกอบส�าคญ นอกจากเปนตวยาทมผล

ปลดสารพด “ปวด”

ดวยพชหอมเมองเลย ต�ารบแผนโบราณ

เหลาอาการสารพดสารพนปวดของลกผหญงทกวย ไมวาจะเปนการปวดประจ�าเดอนของวยสาว หรอแมกระทงอาการรอนหนาววบวาบของหญงสงวย ทหลายคนมกเรยกวา “อาการวยทอง” อาการทมสาเหตมาจากเลอดลมในรางกายเรมไมปกต ธาตในรางกายแปรปรวนนน เชอวาบทความตอจากนนาจะใหประโยชนทานทงหลายได

Healthy Up 73

สตรบ�ารงผหญงยคใหม ป จจบนผ หญงต องท�างานหนกไม แพเหล าชาย อกสามศอก ทงขบรถ ท�างานบาน ยกของหนก สงผลใหตงเครยดทงสภาพรางกายและจตใจ ท�าใหผหญงสวนใหญในปจจบน มอาการปวดหนวงบรเวณทองนอยและยงมอาการตกขาว อนเกดจากการยกของหนกเกนไป ท�าใหมดลกเคลอนตว ลงมาต�าและอกเสบ วธการรกษา นอกจากจะตองปรบการใชงานรางกายใหเบาลงแลว ยงสามารถตมยาสมนไพรเพอดมเยยวยาอาการอกเสบของมดลกได • ตนต�ายานตวผ ใช ส วนรากและเครอ น�าตวยาทงสอง มดรวมกนประมาณ 1 ก�ามอ• ไมชงช ใชสวนเครอ น�ามาตดเปนทอนขนาดประมาณนวกอย 5 - 7 ทอน

วธตม 1. น�าทกอยางมาตมรวมกนในน�า 1 - 5 ลตรจนเดอด2. กรองเอาเฉพาะน�ามาดมแทนน�า สามารถดมได ทงวน ดมจนกวาอาการปวดหนวงทท องนอยและอาการตกขาว จะหายไป ทงหมดนคอมรดกล�าคา ภมปญญาของหมอยาพนบานจากเมองเลย ทหยบเอาพชหอม ชนดตางๆ มาผนวกเขากบความรดานการแพทยแผนโบราณ สงผานจากผหญงร นแลวร นเลา เพอดแลสขภาพกายของคณผหญงทกๆ วย ปลดเปลองความทกขทรมานจากอาการปวด ตางๆ นานา เพราะคงไมมใครจะรดและรใจไปกวาลกผหญงดวยกนเองอกแลว

ในการเยยวยาอาการเจบปวยโดยตรงแลว พชหอมยงชวยปรบพลงงานชวตใหกลบเปนปกต ท�าใหเลอดลมและธาตตางๆ ในรางกายท�างานอยางสมดล” ต�ารบยาสมนไพรบรรเทาอาการวยทองของเหลาหมอยาเมองเลยนน มกจะประกอบดวย

• ไมแคราว ดอกมสรรพคณบรรเทาปวดศรษะ สวนเปลอกตนชวยคมและปรบธาตใหเปนปกต• ไมหม สวนเปลอกและใบชวยแกเรองปวดเมอย• ไมชางนาว รากชวยขบพยาธ แกระบบน�าเหลอง• หญากอมกอยลอดขอน สวนตนและราก ชวยเรองการปรบสมดลของธาต• ไมค�าพมา (ก�าขามา) เปนยาบ�ารงธาต บ�ารงก�าลงชนดเยยม• เมาสรอย สวนรากและล�าตนชวยบ�ารงไต และแกมดลกอกเสบบวมช�า วธตม 1. น�าสมนไพรขางตนทงหมดมาอยางละตน 2. ขดทบรวมทงหมดเขาดวยกนใหยาว ประมาณครงฝามอ ใชตอกมดสมนไพรทงหมด3. น�าลงหมอใสน�าใหพอทวม จากนนตม จนเดอด แลวตกดมแทนน�าได ทงวน ดมจนกวาอาการปวดทงหลายจะทเลาลง

พชหอมสวนใหญมสรรพคณทางยาอยดวยเสมอ ในต�ารบยาหอม ยานตถ ยาอบ ลกประคบ ยารม ยาแช ยานง จะมพชหอมเปนสวนประกอบส�าคญ นอกจากเปนตวยาทมผลในการเยยวยาอาการเจบปวยโดยตรงแลว พชหอมยงชวยปรบพลงงานชวตใหกลบเปนปกต ท�าใหเลอดลมและธาตตางๆ ในรางกายท�างานอยางสมดล

74 Dining Outเรอง : ทศนย ขำ�ชน ภ�พ : สรพล พวงศร

อรอยจดจาน...กบสมต�า 3 รานเดด หากรสกจ�าเจกบอาหารตามสงประเภทตม ผด แกง ทอด กวยเตยวและขาวมนไกเจาประจ�าททานบอยๆ กปดราน ครนจะทานเมนฟาสตฟด ปงยาง หรอบฟเฟตกเกรงวาจะอรอยเพลนจนน�าหนกเพม “สมต�า” จงเปนเมนยอดฮตทตอบโจทย ดวยหนาตาและรสชาตอนจดจาน ทานดวยกนหลายคนยงมสสน คอลมน Dining Out ฉบบนจงขอแนะน�ารานสมต�า 3 บรรยากาศทขนชอเรองความอรอย นาหาโอกาสพาเพอนสนทมตรสหายมาลองชมสกครง

ถาคณเปนคนทชนชอบ การทานสมต�าอรอยๆ ทามกลางบรรยากาศดๆ รานบานสมต�า ในซอยแดรควน สะพานพระ- นงเกลา มคณสมบตนนครบครน ดวยท�าเลทตงอย รมน�า เพลงเพราะ และสามารถนงคยกบเพอนสนทไดแบบสบายๆ ไมตองเรงรบไปไหน

ห�กไมดป�ยชอกแทบไมเชอส�ยต�ว�ทนข�ยอ�ห�รอส�น ดวยพนทอนกว�งขว�งโปรงสบ�ย พนทนงบรเวณด�นนอกจดไวเปนสดสวนอยตดรมนำ�เจ�พระย�ทไหลเออยพรอมส�ยลม ไมไดมเพยงบรรย�ก�ศเท�นน ทน�สนใจ เมนอ�ห�รกน�ลมลอง ไมว�จะเปน ต�าหลวงพระบาง ประยกตจ�กสมตำ�ล�ว ต�งกนตรงกะปทใชกงแหง มะละกอถกสบเปนเสนใหญร�วกบเสนกวยเตยว สวนผทไมชอบท�นปล�ร� อย�แปลกใจทแนะนำ�ใหลอง ต�าปปลารา เมนนทำ�ใหคนไมท�นปล�ร�หล�ยคนตดใจม�แลว ดวยก�รตมและกรองปล�ร�อย�งดจนกลนฉนลดลง ทว�ยงคงรสจด ท�นกบ ปกไกทอด ทอรอยจนสงจ�นเดยวไมเคยพอ สำ�หรบคนรกสขภ�พตองไมพล�ด แกงหนอไม ใบยานาง หน�ต�เขมขนเหมอนแกงล�ว ม

บานสมต�า (รมน�าพระนงเกลา)มดทรสชาต นงนานไมมเบอ

ใบย�น�ง ชะอม และผกส�รพนชนด หรอจะสง สมต�าทอด ม�ท�นเลนกได มะละกอถกนำ�ไปทอดกบแปงจนกรอบดเหมอน เฟรนชฟร�ยส เสร ฟแยกกบนำ�สมตำ� อรอยจนตองสงเพม นอกจ�กเมนอ�ห�รอส�นม�กม�ยแลว ของหว�นกน�ชม มทง ไอศกรมมะพร�วนำ�หอม ลำ�ไยหว�นเยน ฯลฯ เสยงเพลงเบาๆ สรางสนทรยใหการทานสมต�าเปยมไปดวยสสน อาหารแตละเมนอรอยจนหลายคนตองสงเพมและซอกลบไปฝากคนทบ าน บรรยากาศสบายๆ ของราน เชอเชญใหลกคานงเลนตอได อยางไมมเบอหลงทานอม ประทบใจ จนใครหลายคนตองเอยปากวา “มาอกแนนอน”

รานบานสมต�า เปดบรการทกวน เวลา 11.00 - 22.00 น.สาขารมน�าพระนงเกลา โทร. 0-2921-6926 สาขาพระราม 5 โทร. 0-2881-5596สาขาพทธมณฑลสาย 2 โทร. 0-2805-4544 สาขาสาทร โทร. 0-2630-3486สาขาพระยาสเรนทร โทร. 0-2902-6239ราคาอาหารโดยเฉลย 70 - 180 บาท

01

02

03

04

01 บานสมต�ากบบรรยากาศสบายๆ02 คณสภาพร ชดวง เจาของราน03 ต�าหลวงพระบาง04 ปกไกทอด

Dining Out 75เรอง : สทธน ใจสมทธ

ภ�พ : จเร รตนนนทเดช

เมอมอกลางวนมาถงพรอมความคดทเรมตบตนวาจะทานอะไรดในเวลาทมไมมาก เพราะตอนบายม ธระต องไป ท�าตอ การทานสมต�าในรานท ร�าลอกนวารสเดด เรยบงาย และรวดเรว จงเปนไอเดยสดบรรเจด และรานทวากคอ สมต�าหนาบานสเสาเทเวศร รมถนนศรอยธยา ตรงขามวดเทวราชกญชร ซงเปนทกลาวขานของใครหลายคนทมาลมลองวา อรอยจนตองแวะมาทานอก บรรย�ก�ศของร�นอยรมท�ง โตะอะลมเนยมและเก�อพล�สตกหล�กสเปนภ�พคนต�ของใครหล�ยคนทชนชอบก�รท�นสมตำ�แบบง�ยๆ ทว�รวดเรวและอรอยถกใจ ทเดดของร�นนอยทรสมอของ

สมต�าหนาบานสเสาเทเวศรรสเดด เผดอรอย

พทย - ศภ�ม�ศ บญงอก เจ�ของร�นทใสใจร�ยละเอยดตงแตวตถดบไปจนถงรสช�ตทปรบเปลยนใหเข�กบยคสมย แตยงคงคว�มแซบสไตลอ�ห�รอส�นไวอย�งดเยยม เรมท สมต�าไทย เนนรสเปรยวนำ�หว�นต�ม ใชมะละกอเนอสข�วจ�กดำ�เนนสะดวก ซดนำ�ใหคลองคอกบ แกงออมกระดกออน สตรเดดอยทคว�ม กลมกลอมและไมใสปล�ร� ไกทอด เมนนเรยกว�ข�ดไมได หมกคลกเคล�เกลอนดๆ อย�งพถพถน กอนลงทอดในนำ�มนใหมสะอ�ด ตบท�ยดวย ทอดมนปง เมนใหมล�สดททำ�จ�กเนอปล�กร�ยตใหเข�กนกบนำ�พรกแลวนำ�ม�ย�งจนสก นอกจ�กน ยงมเมนรสเดดอนๆ อกม�กม�ยให ลมลอง ท�นอมแลวห�กพอมเวล�เหลอลองแวะไปเดนตล�ดเทเวศรซงอยไมไกลจ�กร�น ซอขนมตดไมตดมอกลบไปฝ�ก

คนทบ�นกเปนไอเดยทด นอกจากความอรอยทไมท�าใหผดหวง ความพถพถนในทกสวนผสมและความสะอาด อกทง รอยยมพมพใจของคนขายและ บรการอนรวดเรว กนบวาเปนสง ทท�าใหลกคาเหนยวแนนมายาว นานกวา 23 ป ถกใจลกคาทง หนาเกาและหนาใหม หวเมอใดเปนตองนกถง

รานสมต�าหนาบานสเสาเทเวศร208 ถนนศรอยธยา ดสต กรงเทพฯ (ตรงขามปอมต�ารวจ) โทร. 0-2281-8196 (แนะน�าใหโทร.จองลวงหนา)เปดวนจนทร - เสาร (หยดวนอาทตย) เวลา 09.00 - 18.00 น.ราคาโดยเฉลย 10 - 100 บาท

01 02

03

04

01 คณทย - ศภามาศ บญงอก เจาของรานและคณแม02 สมต�าปปลารา 03 ปลาดกทอดกรอบ04 ไกทอด

Dining Out76เรอง : พดช� พ�สธร ภ�พ : ศกยะ บญเสมอ

ขนชอวาเปนรานสมต�าทนอยคนในยานวงหลงจะไมรจก เพราะราน “น�าตกสดา” เปดขายมานานกวา 43 ป มลกคาแวะเวยนมาชมไมขาดสายทงข าราชการ พนกงานบรษท พอคาแมขาย ตลอดจนนกเรยน นกศกษาหลากหลายสถาบน ยงชวงเวลาพกกลางวนถงกบตองรอควกนยาวเหยยด ดวยรสมอตำ�สมตำ�ของคณป� สด� (เจ�ของร�น) ทยงคงอรอยเดดถกป�กคนเมองกรง พรอมดวยคว�ม

น�าตกสดาครบเครองสมต�า เพลนชอปวงหลง

พถพถนในก�รเลอกสรรวตถดบทกอย�ง ทำ�ใหเรตตงร�นนไมเคยตก เมนทนยมม�ตงแตคณป�ยงส�วหนไมพน สมต�าปปลารา ทคดกนตงแตมะละกอสดใหม กรอบ กงแหงแชบวยตวโต นำ�มะน�วและมะข�มคนเองสดๆ ถวลสงควเอง นำ�ปล�ร� ทต มสกและกรองเอ�เศษออก และทสำ�คญคอตองใชปจด ไมใชปเคม โดยทกตว จะใชคำ�ว� “สระผม ตดเลบ” อกเมนทเลองชอคอเนอย�ง มสองแบบ ไดแก เนอย�งธรรมด�ทเรยกกน ว� “เนอด�า” เพร�ะไมใสดนประสวหรอส�รเรงเนอแดง คดเนอสวนทดทสดนำ�ม�ย�งจนแหง และ “เสอรองไห” ทเปนเนอตด มน ย�งแบบกงสกกงดบ นอกจ�กนกยงม ไกยาง ทย�งจนแหง จดม�พรอมนำ�จม 3 อย�ง ไดแก นำ�จมไก นำ�จมซฟด และ นำ�จมแจว (พรกตำ�) ลาบกงสด ก�รนตรสจดจ�น และเมนทคดคนขนม�ใหมคอ

รานน�าตกสดาเปดบรการทกวน เวลา 09.00 - 19.00 น. (หยดวนอาทตยเวนอาทตย)วงหลง ศรราช บางกอกนอย กรงเทพฯ โทร. 0-2412-7180ราคาอาหารโดยเฉลย 60 - 100 บาท

สมต�าปลาดกฟ ทอร อยไมแพส มตำ� ชนดอนๆ ตบท�ยดวยของหว�นแปลกใหม ทเจ�ของร�นเรยกว� ไอศกรมผลไมสด ซงมผลไมแทบทกชนดไมว�จะเปนสละ มะยงชด (มะปร�ง) นอยหน� กระทอน ลกต�ล มะดน มะยม มงคด มะมวง สตรอวเบอรร ฯลฯ เปรยวๆ หว�นๆ เยนชนใจ หลงจากทองอมยงได โอกาสเดนชอปป งตอทตลาด วงหลง หรอถาพอมเวลากอาจแวะท�าบญไหวพระ ปลอยนกปลอยปลาทวดระฆงโฆสตาราม ซ งจะ ได อ มท องและอ ม ใจ ไป ตามๆ กน

01 03

05

06

0402

01 รานน�าตกสดา02 ลาบกงสด03 บรรยากาศในราน04 สมต�าปปลารา05 คณปาสดา เจาของราน06 เนอด�าและเสอรองไห

Dining Out 77เรอง : ทศนย ขำ�ชน

ภ�พ : ถนอมพงศ ชยชนะ

ใครจะรวา ของหวานอยาง ไอศกรมกมรสชาตสมต�าเหมอน กน หากอยากลมลองวารสชาต เปนอยางไรและอรอยขนาดไหน แนะน�าใหมาทรานไอศกรม One More ตงอยในตลาดน�าหวหน จงหวดประจวบครขนธ นอกจากน ยงมสาขากระจายอยตามทตางๆ อาท ตลาดน�าอมพวา จงหวดสมทรสงคราม ตลาดน�าสภาค จงหวดชลบร เทสโกโลตส สาขาลาดพราว ตลาดบองมารเช ตลาดพระราม 5 ฯลฯ ในตไอศกรมของร�น One More เตมไปดวยไอศกรมรสผลไมไทย หล�กส หล�ยรส ทงมะม วง มะยม มะข�ม กระทอน ฝรง ฯลฯ กอนท�นตองโรยหน�ดวยพรกเกลอ ผงบวย และนำ�ปล�หว�นต�มรสช�ตไอศกรม ใหคว�มรสกเหมอนกนผลไมไทยแตเยนชนใจกว� เมนใหมของร�นซงเปนด�วเดนทลกค�สนใจม�กคอ ไอศกรมสมตำ� เสรฟในภ�ชนะดนเผ�รปครกขน�ดน�รก ทนททลนสมผสกบเนอไอศกรมกจะรบรไดถงรสสมตำ�ทอมเปรยวนดหว�นหนอย เพมคว�มจดจ�นดวย ทอปป งทใชมะละกอ ก งแหง ถวลสง รวมทงซอสรสสมตำ�นำ�ม�ร�ดบนเนอไอศกรม นอกจ�กนยงมไอศกรมรสตำ� ผลไม เสรฟในถวยดนเผ�รปเรอ คดสรรผลไมสดหล�กชนดม�โรยเปนทอปป ง เชน แกวมงกร แครอท ฝรง สบปะรด และต�มดวยซอสสมตำ� ยงไมหมดแคนน ไอศกรมเมยงคำ�กเปนอกเมนทผ หญง

ไอศกรม One Moreสดชนสไตลไทย

รกสขภ�พตองลอง เนอไอศกรมทำ�จ�ก ใบชะพล มสคล�ยช�เขยว โรยดวยเครองเคยงม�กม�ยเสมอนเมยงคำ�แทๆ ทงขง มะพร�วคว ก งแหง ถวลสงคว ฯลฯ ต�มดวยซอสรสเมยงคำ� อรอย เยนชนใจแบบไทยๆ ราน One More คดและปรงไอศกรมทกรสดวยความใสใจ และยงมไอศกรมทนาสนใจอกหลายรส โดยทางร านมบรการขายสงใหกบผสนใจน�าไปขายตอ เพราะแบบนเอง หลายคนทไดชมจงพดเปนเสยงเดยวกนวา อยากใหรานสมต�ามไอศกรมสมต�าเปนเมนของหวานตบทาย

รานไอศกรม One Moreแวะชมรสชาตไอศกรมไดท• สาขา JJ Mall• สาขาตก Exchange อโศก• สาขาตลาดพระราม 5 ฯลฯ สอบถามขอมลสาขาทจ�าหนายไดท คณปญจรตน วงศนภาพรรณ โทร. 08-9895-7249 www.onemore-icecream.comราคาโดยเฉลย 59 - 120 บาท

01 - 02 รานสสนสดใส มใหแวะชมหลายสาขา03 ไอศกรมรสต�าผลไม04 ไอศกรมเมยงค�า05 ไอศกรมรสผลไมไทย

01

03 04

05

02

Chef at Home78สตร : อาจารยวนทน ธญญา เจตนธรรมจกร ภาพ : พระพฒน พมลำาเจยก

ไกตนยาจนสวนผสม (ส�ำหรบ 3 ท)ไกบานหรอไกดำา 1.6 - 1.8 กโลกรมตงกย (โกษฐเชยง) 9 กรมชวนเกยง (โกษฐหวบว) 5 กรมองค 5 กรมลำาไยแหง 5 กรมเหลาจนหรอเหลาลำาไย 2 ชอนโตะขงแกฝานเปนแผนบาง 3 แผนเกลอ 2 ชอนชานำาเปลาสำาหรบลวกไก 6 ถวยเกลอเลกนอยสำาหรบลวกไก 1 ชอนชานำาเปลาสำาหรบเคยว 8 - 10 ถวย

วธท�ำ 1. ลางไกใหสะอาดและสบเปนชนขนาด 4 x 4 นว (ไมใชสวนหวและกน) และลาง ใหสะอาดอกครง พกใสภาชนะไว2. ตมนำาจนเดอด ใสเกลอ แลวเทลงไป ลวกไก พกทงไวสกคร3. จดเรยงเครองยาจนไวกนหมอ วาง เนอไกลวกเรยงทบลงไปจนหมด4. วางแผนขงบนไก ใสเกลอและโรย เหลาจนใหทว ใสนำาลงไปใหทวมเนอไก ปดฝาและตนจนกวาเนอไกจะสกนม รบประทานขณะรอนหรออนจงจะได ประโยชน โดยแบงรบประทาน 3 มอ เนนซดนำามากกวาการบรโภคเนอไก

Tips•หากใชหมอต นไฟฟาปรงเมนน ใหลด ปรมาณน�าลงเหลอเพยง5-6ถวยเทานน•เมนนชวยบรรเทาอาการปวดประจ�าเดอน ชวยใหประจ�าเดอนมาเปนปกตและยงชวย บ�ารงโลหตของหญงทวไป รวมถงคณแม หลงคลอดทมปญหาเกยวกบรอบเดอน

•ขณะมประจ�าเดอน รางกายตองใชความรอน จากไฟธาตเพอขบเลอดเสยและสรางเลอดด ควรรบประทานอาหารและดมเครองดมรสรอน หรออนเชนขงขากะเพราหรอพวกเครองเทศ เพอชวยเสรมไฟธาตในกายใหท�างานไดดขน และหลกเลยงอาหารทมธาตเยนอยางแตงโม มะระฟกน�าเยนฯลฯ

Chef at Home 79สตร : สทธโชค ศรโช

ภาพ : พระพฒน พมลำาเจยก

พลาวนวานหางจระเขทะเล

สวนผสม (ส�ำหรบ 2 ท) วนวานหางจระเข (หนเปนชนตามชอบ) 2 ถวยกงทะเลลวก 4 ตวปลาหมกลวก ½ ถวยแมงกะพรนลวกสก ½ ถวยหอยแมลงภลวก ¼ ถวยตะไครซอยบาง ½ ถวยใบบวบกเดดเปนใบ 1 ถวยเนอแตงรานหนเปนแทงยาว ¼ ถวยผกชใบเลอยซอย ¼ ถวยแครอทซอยเปนแทงเลก ¼ ถวยใบเตย 1 กานนำาปนใส(สำาหรบลางวานหางจระเข) ½ ถวย

Tips•ควรเลอกใชใบวานหางจระเขดานลางสดของตนเพอใหได เนอวนเยอะ•เมอตดใบวานหางจระเขมาแลวใหใชมดปาดยางสเหลองใน สวนโคนใบออกใหหมด ระวงอยาใหถกผวหรอเขาตาเพราะ จะท�าใหระคายเคองเมอหมดยางแลวใชมดปอกเปลอกออก จนหมดแลวใชมดปาดเมอกจากวนออกไปกอนสวนหนง จงน�าไปลางน�าแลวหนเปนเตา กอนท�าตามวธทแนะน�าไว ในขนตอน

ใบสะระแหน / ถวลสงคว / พรกขหนแดงและเขยวซอยบาง (ใสตามชอบ)นำาเปลาสำาหรบลางวนวานหางจระเข และตมวานหางจระเข

สวนผสมน�ำพลำนำาปลา 3 ชอนโตะนำาตาลปบ 1 ชอนโตะนำาตาลทราย 1 ชอนโตะนำาพรกเผา 1 ชอนชานำามะนาว 5 ชอนโตะนำามะขามเปยก 1 ชอนโตะกระเทยม

วธท�ำ1. ใสวนวานหางจระเขในนำา ใชมอซาว หลายๆ หนจนเมอกละลายออกมา รนนำาทงแลวใสนำาปนใสลงไป แชไว 10 นาทเพอกำาจดเมอกสวนเกนและ ชวยใหวนวานหางจระเขกรอบเมอนำา ไปตม2. ตมนำาจนเดอด ฉกใบเตยเปนเสนแลว มดรวมกนใสลงไปตมสก 5 นาท จงใส วนวานหางจระเขลงตมจนสก ปดไฟ กรองเอาแตเนอวน พกใหเยนแลวจด ใสจานรวมกบเครองพลาตางๆ แชเยน ไวประมาณ 15 นาท3. ผสมสวนผสมนำาพลารวมกน คนและ ชมรสตามชอบ พกไว4. นำาจานเครองพลาออกจากตเยน ราดนำา พลาลงไป เคลาใหเขากน พรอมเสรฟ

www.centara.co.th

เปดประสบการณไปกบเรา โรงแรมและรสอรทในเครอเซนทารา

เกบเกยวเวลาล�าคาในวนหยด เวลาแหงการทองเทยวสดผอนคลายทตรงใจคณ

เลอกพกกบโรงแรมและรสอรทในเครอเซนทาราทง 5 แบรนด บน 7 เกาะ 9 ประเทศ

ประเทศไทย, มลดฟส, ฟลปปนส, เวยดนาม, บาหล, ศรลงกา, จน, อนเดย

และมอรเชยส มหาสมทรอนดย วนน

www.facebook.com/centarathai www.twitter.com/staycentara

P081_Centara.indd 81 5/6/2555 14:15

Chef at Home80สตร : เปนเอก ทรพยสน ภาพ : จรวฒน มหาทรพยถาวร

เผอกตมขาสวนผสม (ส�ำหรบ 3 ท)เผอกหอมปอกเปลอกหนชนสเหลยม(ขนาด 1.5 x 1.5 x 1.5 นว) 400 กรมขาเหลองปอกเปลอกลางสะอาด (หนชนโตบบพอแตก) ½ ถวยรากผกช 1 รากใหญพรกไทยดำาเมด 2 ชอนชา นำาตาลทรายแดง ¾ ถวยนำาตาลทรายขาว ¼ ถวยนำาเปลา 4 ถวยปนแดง (สำาหรบทำานำาปนใสไวแชเผอก) 1 ชอนชา นำาเปลา 2 ½ ถวย ปาทองโกตวเลกสำาหรบโรยหนาตามชอบ

Tips•เผอกหอมจะใหกลนหอมและเนอนม ลกษณะหวจะมขนาดยาวทงเลกและ ใหญเปลอกมสด�า•การแชเผอกในน�าปนใสจะท�าใหเผอก ไมเละจนเกนไป เมอน�าไปปรง ผวนอก จะยงแขงอยเลกนอยแตดานในสกนม•วธสงเกตวาเผอกสกหรอไม ท�าไดโดยใช สอมจมกอนเผอกลงไปประมาณครงหนง ของซส อมแล วยกขน ถ าเผอกหลด ออกจากสอมแสดงวาสกไดทแตถาเผอก ยงตดขนมากบสอมแสดงวายงไมสก•การปรงรสหวานดวยน�าตาลทงสองชนด จะใหรสกลมกลอมกวาปรงดวยน�าตาล ชนดใดชนดหนง และชวยใหสของน�า ตมขาไมเขมจนเกนไป

วธท�ำ1. ทำานำาปนใสโดยผสมปนแดงกบนำา ใหเขากน พกไวใหตกตะกอนแลวรน นำาใสๆ ออกมาแช เผอกประมาณ 30 นาท จากนนนำาเผอกขนมาลางนำา ใหหมดกลนปน 2. เทนำาลงในหมอ ยกขนตงไฟ เตมขา รากผกช และพรกไทยลงไป เคยวจน สวนผสมเรมเดอด คอยๆ ใสเผอก ในขอ 1 ลงไปแลวเคยวตอจนเผอก เรมสกนม เตมนำาตาลทงสองชนดลงไป คนใหละลายและเดอดอกครง3. ปดไฟ ยกลง ตกใสถวยเสรฟ โรยหนา ดวยปาทองโก

www.centara.co.th

เปดประสบการณไปกบเรา โรงแรมและรสอรทในเครอเซนทารา

เกบเกยวเวลาล�าคาในวนหยด เวลาแหงการทองเทยวสดผอนคลายทตรงใจคณ

เลอกพกกบโรงแรมและรสอรทในเครอเซนทาราทง 5 แบรนด บน 7 เกาะ 9 ประเทศ

ประเทศไทย, มลดฟส, ฟลปปนส, เวยดนาม, บาหล, ศรลงกา, จน, อนเดย

และมอรเชยส มหาสมทรอนดย วนน

www.facebook.com/centarathai www.twitter.com/staycentara

P081_Centara.indd 81 5/6/2555 14:15

Living with Style82เรอง : กองทรพย ชาตนาเสยวภาพ : สภทรา ศรทองคำา

ดงเสนหปลายจวกดวย

ใครบอกวาหองรบแขกบงบอกตวตนเจาของบานไดเทานน หอง ครวกเปนอกพนทหนงซงสะทอนบคลกไลฟสไตลผเปนเจาของไดเชนเดยวกนและตอไปนคอ3หอง ครวจากมมมองของหญงสาว3 แบบทเลอกตกแตงมมเลกๆของทพกอาศย ใหกลายเปนมมโปรดปรานไมแพสวนอนๆ ของบานนบเปนไอเดยทลวนนาลองน�าไปปรบใช

“หองครว”สวย 3สไตล

Living with Style 83

“เป นคนชอบจด ชอบเกบ ชอบท�ำควำมสะอำด เหนรอยเปอนทไหนตองเชด ครวเลยตองเปนสขำว” สำาหรบสาวสมยใหมทนยมอย คอนโดมากกวาอย บาน การจะมหองครวเปนสงทตองคำานงถงประโยชนใชสอยทอเนกประสงค อยางมมครวของคณจบ เนองจากเธอเปนคนชอบทำาอาหารมาก จงออกแบบหองครวดวยตวเอง โดยเลอกทำาครวเปนแพนทรโปรง สขาวสะอาดตา เบรกสายตาดวยผนงสนำาเงน และโคมไฟแกวสเดยวกนแขวนเหนอเคานเตอรทยกขนดวยแกนสเตนเลสบาง เพมความสดใสมชวตชวาใหกบหอง ไมทำาใหรสกอดอดเวลาทำาครว

การตกแตงครวสขาวของคณจบ จดเดนจะอยทต เ กบของขนาดตางๆ จำานวนมาก เนองจากชนชอบการทำาอาหารจงมเครองครวมาก และใชตเกบของ มากตามไปดวย โดยภายในตจะตดชนเกบของสเตนเลส ทำาใหเกบของไดมากขนและหยบใชไดอยางสะดวก สวนการวางโตะ รบประทานอาหารจะตอออกมาจาก แพนทร ทำาใหมพนทสำาหรบเตรยมอาหาร ข อดของครว เป ดโล ง เช นน นอกจากจะใชสำาหรบทำาอาหารแลว ยงเปนทรบประทานอาหาร นงเลน อานหนงสอ และเปนมมกจกรรมของคนในครอบครวไดดวย

ครวสขาว ส�าหรบสาวรกการท�าอาหาร

Living with Style84

“ครวของเรำไมตองกำรพนทมำกนก แตใหเหมำะสมตอกำรใชงำนของเรำกพอ เพรำะมเวลำท�ำครวคอนขำงจ�ำกด” หากพดถงไลฟสไตลคนทำางานทถกจำากดดวยเวลา และเนอท เช นป จจบนแลว ครวของคณสคนธ ช างวงศ คอหองครวตวอยางของคนร นใหมไดดทเดยว คณสคนธ เลอกทำาหองครวแบบงายๆ โดยทำาหองครวเปนรปตวย (U) ใหเคานเตอรปรงอาหารกบอางลางจานอยคนละดาน คนกลางดวยตเกบของโทนสเขมทไลนำาหนกจากออนไปหาแกดมมต สวนพนและผนงปดวยกระเบองสดำาสลบเทา เนองจากพนทเปนซอกลกและคอนขางแคบ เจาของครวแกปญหาดวยการทำาชองแสงและหนาตางบานเกลดใหมากทสด เพอชวยระบายอากาศและใหแสงสวางสองผาน ทำาใหหอง

โทนสเขมดสวางและโปรงขนได นอกจากน ยงเลอกใชโตะอเนกประสงคทสามารถเลอนเกบเขาตได ประหยดพนทใชงานไดมากขน สวนประตหองครวทเชอมกบสวนรบประทานอาหารเลอกใชเปนบานประตเลอน ออกแบบใหซอนในผนง ดเรยบรอยและประหยดเนอท และเพอเปนการพกสายตาจากงานหนก เจาของหองเลอกตดกระจกใสและบานเกลด เพอใหสามารถมองเหนสวนนอกบานไดดวย

ครวเลกนารก กะทดรด ของสาวงานรดตว

Living with Style 85

หองครวสดคม ของสาวนกสะสม “ชอบเดนทำง สะสม เกบเลกผสมนอยมำตกแตงครว เป นเหมอน เครองเตอนควำมทรงจ�ำเรำ” สำาหรบคนทชางเกบ ชางสะสม ของเกาไวไมยอมทง หรอขยนหาของเลนใหมเขาบานตลอดเวลา หองครวตอไปน จะเปนแรงบนดาลใจใหคณไดอยางด คณดาราราย นอยทาช าง หญงสาวทจบการศกษาจากคณะมณฑนศลป มหาวทยาลยศลปากร เธอเปนนกเดนทาง และเกบของจากสถานทต างๆ ตดไมตดมอกลบบานมาเสมอ แมขอจำากดของหองครวในอพารตเมนทคอพนททแคบมาก แตเธอสามารถบรหารจดการของ

สะสมใหกลมกลนกบหองครวไดอยางลงตว วสดทเจาของหองเลอกใชเปนสงทหาไดง าย สะดวกตอการขนยายและตดตง เชน ต ซงคดดแปลงจากต ไมสนสำาเรจรป เหนอซงคปกระเบองสเขยวเขมเพอปองกนรอยเปอนจากคราบอาหารและนำา แลวตดชนไมสนซงจะชวยเพมพนทวางของและยงหยบใชงานไดสะดวก โดยเพมความนารกใหกบชนดวยตกตาสตว และใชทแขวนแกวจากลวดแขวนของ เปนการใชวสดแบบงายๆ แตชวยใหหยบและจดของไดสะดวกและเปนระเบยบ นอกจากนเพดานยงใชลวดสำาหรบแขวนของอเนกประสงค ไมวาจะเปนของสะสม รปภาพ โคมไฟ หรอกระดาษโนต นบเปนลกเลนหนงทชวยเพมพนทเกบของไดมากขน เปนหองครวทใชพนทไดค มคาทสดตงแตพน ผนง จรดเพดาน เก เท และไมซำาใคร

นอก เหนอจากความสวยงามแลว สงทควรค�านงถงของหองครวทกบานคอความสะอาด วสดทเลอกใชจงควรเหมาะสมกบการใชงานท�าความสะอาดไดงายและปลอดภย

Better Pix86เรองและภาพ : พจกษณ ทนนชยบตร

สรางภาพถายใหมชวตชวา

ภาพทเราถายบอยทสดประเภทหนงกคอภาพบคคล หรอทเรยกวา “พอรเทรต” นนละครบ ภาพบคคลทเราถายกมกจะเปนภาพคนใกลตว คนทรจก คนในครอบครว เพอนๆ คงไมบอยนกทเราจะถายภาพคนทไมรจกจากการเดนทางเพอเกบความประทบใจ ยงถาไมใชชางภาพอาชพแลว โอกาสทจะไดถายภาพนายแบบนางแบบกยงเปนเรองยากเขาไปอก

ทตงหวเรองไววา Active Portrait กเพราะวาอยากจะชวนทานนกถายภาพมาถายรปบคคลใหมชวตชวาราเรง มการเคลอนไหว (แตกไมถงขนาดวงกระโดดไปมานะครบ) ภาพคนจะนาสนใจมากขน ถาภาพมอารมณทดสนกสนานราเรง มการยม การหวเราะ มอารมณบนใบหนา เพราะการเคลอนไหวจะเปนสงทชวยใหภาพของเราดมชวตชวาขนมากกวาถายแบบนงๆ แนนอนครบ แตการถายภาพ ในลกษณะดงกลาวกไมง ายเลย เพราะแบบหรอคนทถก ถายภาพนนไมเหนตวเองครบ เขาไมรวาจะตองยมหรอหวเราะ ท�าทาทางตอนไหน คนทเปนชางภาพซงมองดอยหลงกลองนน จะเปนผเดยวทเหนภาพและตดสนใจในการเลอกทจะบนทกภาพ ณ จงหวะใดๆ

Active Portrait

01 Lens 800-200 mm. F2.8, 350

Better Pix 87

สงแรกทชางภาพควรจะท�าคอ สอสารกบคนทเรา จะถายภาพดวยใหเขาใจ วาเราอยากใหเขาท�าอะไร อยาง ภาพ 01 นผมไมตองการใหตวแบบมองมาทกลองเพราะจะดไมเปนธรรมชาต ภาพนจงถายคลายๆ ภาพแคนดดครบ ไมใชการแอบถาย อยางเวลาตวแบบยนอยใกลๆ ใหพยายามเลอกหาจงหวะทดแลวมชวตชวาทสดแลวบนทกภาพ อยางไรกตาม การทเราถายภาพคนจากตวแบบทไมไดเปนมออาชพ เขาหรอเธอ จะไมสามารถแสดงอารมณคางไวไดนาน ชางภาพตองคอยบอก หาจงหวะเปนระยะและควรถายภาพตอเนอง เพอหาจงหวะทด ทสด อยาง ภาพ 02 นผมถายดวยโหมดตอเนองชา (Slow Continue Mode) ทความเรวสามภาพตอวนาท (ซงในกลองทวไปจะสามารถถายภาพในความเรวนได และในกลองรนสงๆ อาจถายไดถง 5 ภาพตอวนาท) เพอจบจงหวะทดทสดคอ จาก

ใน ภาพ 03 ถายตวแบบออกมา ไดดดแลว ผมจงลองบอกใหตวแบบ ยกแขนขน แลวบดตวเลกนอย กจะท�าใหภาพนนมชวตชวาขนไดงายๆ เพราะคนทมการเคลอนไหวจะดเปนธรรมชาตมากกวาการยน นงๆ ซงเหมอนการถายรปตดบตร

แตดวยความทเปนภาพนง การเคลอนไหว มากไปกอาจจะท�าใหภาพไมคมชดไดครบ ขอนควรตองระวงและจบจงหวะกน ใหด เพราะสงทจ�าเปนในการถายภาพตอเนองคอ การตงความไวชตเตอรท สงพอทจะหยดการเคลอนไหวตางๆ ได ใน ภาพ 05 ผมใหตวแบบกระโดดอย กบท แตใหมองมาทกลองเหมอนการถายภาพปกต วธการกเหมอนเดม ครบ เราตองเรมกดชตเตอรทนททเรานบถงสอง เพราะตวแบบมกจะเตรยมสปรงตวกระโดดในตอนน ท�าใหตวแบบเขาไปอย ในต�าแหนงทดทสดของภาพเพยงเสยววนาท ดงนน ถากลองมโหมดการถายภาพตอเนองมากทสดเทาไรกใหใช ในจงหวะนเลยครบ สวนความไวชตเตอร

จงหวะทเรมยมไปจนยมครบ เวลาถายภาพเราจะนบหนง สอง สาม แลวกดชตเตอรกน ผมกนบเชนนนครบ แตผมจะเรมกดชตเตอรตอนนบสอง แลวถายไปสกชดหนง เพราะตวแบบโดยทวไปจะเรมยมหรอแสดงสหนาตอนเราเรมนบครบ ในจงหวะทนบเสรจเขาอาจจะไมยมแลว หรอตองพยายามจนเกรง ภาพจะออกมาไมเปนธรรมชาตครบ มบอยครงทเราบอกใหตวแบบของเราเปลยนทาทางบาง กจะท�าใหภาพดมชวตชวามากขนครบ ตามไปดทภาพ ตอไปกนเลย

02Screen shot 2012-05-22 at 08.44.20

03 - 04Lens 90 mm. F4,125

02

0403

Better Pix88

ของการถ ายภาพในลกษณะน จะตองใชสงมากกวา 250 เพอ

หยดการเคลอนไหว และรรบแสงกควรจะอยระดบกลางๆ ประมาณ 5.6 หรอ 8 เพอควบคม ชวงความชดใหอยทตวคน เพราะภาพลกษณะน การโฟกสใหลงตามทตองการนนยากครบ ดงนน การปรบชวงความชดทรรบแสงจงจ�าเปนครบ และเลนสทใชควรจะเปนเลนสนอรมอลหรอ เทเลโฟโต ตงแต 50 มม.ขนไปครบ เพราะเรา ตองการจบไปทสหนาทาทางและอารมณของคน ทเราถาย ถาใชเลนสมมกวาง ตวแบบจะออกมา ไมเดนและถกกลนไปกบฉากหลงครบ นอกจากน ผมมกจะเลอกฉากหลงเรยบๆ สพนๆ เพราะ เวลาทฉากหลงเบลอจะไดไมเดนมาก ไมไปรบกวนความนาสนใจของตวแบบครบ อกประการคอ ทานนกถายภาพควร จะใชคนใกลตวมาเปนแบบใหครบ เนองจาก การฝกถายภาพลกษณะนตวแบบตองยอมแอคชนหลายครงครบ เพราะเราอาจจะจบจงหวะไมทน ถาตวแบบไมเขาใจกนกคงสอสารกนยากขน พานใหอารมณเสยกนเปลาๆ

การถายภาพใหบคคลดมชวตชวา ดแอคทฟ เปนการสรางสรรคภาพงายๆ ทเราสามารถท�าไดเองกบคนในครอบครว แคหาฉากหลงเรยบๆ สออนๆ หรอสขาว จดคนในบานมาถายแลวใหเขาโพสทาโดยเราก�ากบใหดมชวตชวา เหมอนใน ภาพ 06 ทผมถายภาพตวแบบ 5 คน ในแบบททกคนดสบายๆ ไมเกรง ถายโดยใชผนงหองทมแสงธรรมชาตสะทอนผานกระจกเขามา ภาพทออกมาชดบางไมชดบางนนไมส�าคญมากไปกวาการทตวแบบแตละคนไดแสดงออกอยางทตองการ โดยมเราคอยก�ากบใหดด ภาพกออกมาดมชวตชวาอยางสมบรณ ทานนกถายภาพอาจจะเอาไอเดยนไปท�าเปนชดภาพของครอบครวหรอกลมเพอนกไดนะครบ

05 Lens 50 mm. F4, 25006 Lens 50 mm.

06

CompactCamera

Tips

Better Pix 89

กลองรนเลกอาจจะเสยเปรยบกลองรนใหญในเรองการถายภาพตอเนองครบ เพราะมกจะไมคอยเรว ประมวลผลชา แตกไมไดหมายความวาจะสรางสรรคภาพในลกษณะนไมไดนะครบ สงแรกทตองดคอ เลนสของเราซมไดมากแคไหน เวลาถายกควรเลอกชวงกลางๆ ไมกวางไมแคบจนเกนไป เพราะงายตอการจด องคประกอบ และควรเลอกโหมดการ ถายภาพเคลอนไหว (ทเปนรปคนวง) นะครบ เพราะกลองจะปรบความเรวชตเตอรใหสงขนอตโนมต ทส�าคญคอ ควรเปดระบบกนสนไวดวย เพราะเราจะตองถอถาย ไปเรอยๆ ขอดของกลองตวเลกคอ เวลาถายภาพจะดไมคอยวนวายใหญโต ดเปนกนเองดครบ เวลากดชตเตอรเรากเลอกกดเปนจงหวะๆ กไดครบ อยาง ภาพ 07 นใช วธถ าย ทละภาพ โดยใชวธคยกบตวแบบและคอยจบจงหวะทดดยมแยม แตสงเกตทภาพในชองสดทายนะครบ ภาพนเปนจงหวะทผมใหตวแบบขยบนดนง เพอท�าใหภาพดมการเคลอนไหว ขยบความนาสนใจใหมากขนครบ

07 Canon G 12 Mode A ISO 10008 iPhone 3G

กลองรนเลกมกจะมองจอขางหลง เป นหลก ช วยให เราเลอกจงหวะทด ไดงายขนครบ แตเราตองเรวพอในการ จบจงหวะเชนกน อยาง ภาพ 08 นผมถายภาพหลานทก�าลงซน เดมทในตอนแรกกเปนภาพนงๆ แตอยดๆ หลานกเปลยนมาท�าหนาตาทะเลนใสกลอง และดวยความทผมถายดวยโทรศพทมอถอ ซงตองมองจากจอขางหลง ท�าใหผมเหนทน จบจงหวะกดชตเตอรไดพอดครบ การถายภาพแบบเลนกบการจบจงหวะนน ชางภาพจะเปนคนสรางสถานการณ สรางอารมณในภาพ มากกวาการเนนใชเทคนคพสดาร แมวาทกวนน กลองร นเลกจะเตมไปดวยเทคโนโลย สามารถถายภาพไดงายขน แถมบางรนยงถายภาพตอเนองไดมากกวากลองรนใหญเสยอก แตในมมมองการสรางองคประกอบ การจบจงหวะ และการสอสาร กยงเปนสงส�าคญในการสรางสรรคภาพนะครบ ขอใหสนกกบการถายภาพครบ

07

08

Collection Room90เรอง : Mr. Collector

หนงในไอเทมทเหลาคนรกแฟชนนาจะตองมเกบสะสมคอ “แวนตากนแดด” ผมเองกเปนอกคนหนงทชอบสะสมแวนตากนแดด ผมจะชอบเกบแวนตาทมเรองราว มเรองเลาครบ เพราะมนชวนใหผมหลงใหลได วนนผมมแวนตากนแดดทหากขนชอวาเปนนกสะสมแวนตาแลว…ทกคนตองมกนมาแนะน�าใหรจกครบ

Ray-Ban ความเบสกทสด คลาสสก เรมทคาย Ray-Ban กนกอน แบรนดนถอเป นแบรนดท เบสกและ คลาสสกทสด เพราะใครกตามท เล นแวนตา อยางนอยจะตองซอหาแบรนดน

แวนตากนแดด ไอเทมสะสมของชาวแฟชนนสตา

เปนแบรนดแรก ถาเปนแบรนดนผมขอแนะน�า 2 รนทนกเลนแวนแทบทกคนพงตองม นนกคอรน Original Wayfarer RB2140 เปน รนทคลาสสกนาเกบสะสมมากๆ โดยเจาแวนรนนจะมเลนส อย 2 ขนาด ไดแก 50 mm และ 54 mm ถาคณชอบทรงทดวนเทจ หนอยผมแนะน�าขนาดเลนสท 54 mm ครบ และควรเลอกตว original ทเปนกรอบสด�า แตหากชอบสสนกไมวากนครบ เพราะปจจบนรนนท�าออกมาใหเลอกใชหลายสมากมาย ส�าหรบ รนถดมาของ Ray-Ban ทผมอยากแนะน�าคอรน Aviator RB3025 ทคนไทยชอบเรยกกนวา “แวนรนตใหญ” แวนรนนถอเปนรนทคลาสสกทสดของ Ray-Ban เลยครบ และตวทนกเลนมกจะหา

01 Ray-Ban Aviator RB3025

02 Ray-Ban Original Wayfarer RB2140

03 Oliver Peoples O’Malley

04 Shady Character James Dean

01

02

Collection Room 91

มาเกบกนคอ รนทเปนกรอบสทอง เลนสสด�า แตกเชนเดมครบ ปจจบนรนนกท�ากรอบ ท�าเลนสออกมาหลายส ใหไดเลอกเลน กนครบ แวนรนนใสไดสวยลงตวทงผชายและผหญงครบ

Oliver Peoples วนเทจ ดดมสไตล อกหนงแบรนดทถาเปนนกสะสมแวนตาและรกการแตงตว จะตองมไวในครอบครองครบ Oliver Peoples ถอเปนแบรนดระดบไฮเอนดของอเมรกา ในเมองไทยจะหาแวนแบรนดน คอนขางยากพอสมควร เพราะผลตออกมาในแตละรนจ�านวนไมเยอะ รนทผมหยบมาแนะน�ากนคอ รน O’Malley ครบ รนทคนนยมเลนกนจะมทงตวทเปนกรอบสด�าและตวกรอบสชา เปนแวนตาทสามารถเอามาท�าแวนสายตากใสสวยไมหยอก ใสไดทกโอกาสทงเวลากลางวนและกลางคน ราคาอยทหมนตนๆ ถงหมนกลางๆ ครบ

เพราะคงไมคอยมใครรจกและสนใจกนเทาพวกแบรนดดงๆ ยกเวนนกเลนแวนเฉพาะกลมจรงๆ ทงหายากและคลาสสกขนาดน ถาคดจะสะสมแวนและมนใจวาชอบทางน ควรอยางยงทจะหาเกบไว เพราะยงนานวนเขา ราคากจะยงสงขนอยางแนนอนครบ แวนตาเปนแอกเซสซอรส อกชนหนงทช วยสรางคนใหมเสนหเพมขนได ชวยเปลยนบคลกของคนคนหนงไดดครบ และหากเจาของชนนใหประโยชนเราไดทง การใชงาน แถมดวยเสนหของมนทชวนให เราเกบสะสมไว แล ว จะมเหตผลอะไรอกละครบทเรา จะไมหามนเกบเขาคอลเลคชน ของเราบาง

Shady Character James Dean สวยเฉพาะกลม เราใจเฉพาะทาง แวนตวนก�าลงเปนทนยมมากในหมผมสไตลเฉพาะตว และตองบอกไวกอน ณ ทนเลยครบวาหายากมากๆ มสตางค กใช ว าจะหาไดง ายๆ เพราะมนเป นแว นเก าหลายสบป มาแลว แตกอนเขาออกแบบมาใหพเศษเฉพาะกบนกแสดงชอดง อยางเจมส ดน ใสครบ เมอกอนวากนวาแวนตวนมราคาอยทประมาณ 2,000 บาทเทานน แถมยงไมมใครสนใจทจะซอเกบดวย พอมาหลงๆ เหลาเดกแนวเรมหยบมาใสกน กเลยเรมฮต ราคาจงอพสงขนมากๆ สวนตวทหายากคอ ตวทเปนกรอบสด�าครบ สด�าราคาจะสงกวาสกระและหายากกวามาก คนทมเกบสะสมกไมคอยมใครอยากจะปลอย แตถามคนปลอยราคากมกจะออกมามหาโหด แตอาจเปนหนงความทาทายของนกสะสมทชอบลาแวนสวยๆ ทเปนของเกาของหายากมาเกบเปนหนงในคอลเลคชน และทส�าคญคอ หมดหวงเรองของปลอมครบ

Tipถาชอบแวนทรง Shady Character

James Dean แตตามหาไมไดสกท ลองหนมาพจารณาแวนแบรนด Moscot ดครบ อกหนงแบรนดดงและเกาแกจากอเมรกา และรนทพอจะเทยบเคยงกนไดคอ รน Lemtosh ครบ เพราะมรปทรงทใกลเคยงกบตว Shady Character James Dean มากทสดแลว แถมแวนตารนนแบรนดนกหาไมยากเทาตว Shady Character James Dean ดวยครบ

03

04

Trend92เรองและภาพ : Ms. High Heels

ชดเสอผาจาก Paul Smith (สยามพารากอน)

For Men

แวนกนแดดจาก Ray-Ban (รานแวนตาชนน�าทวไป)

รองเทาหนงจาก Dior Homme

(ด เอมโพเรยม)

นาฬกาของผชายสายสเตนเลสจาก Philip Stein (ราน PMT สยามพารากอน)

แวนกนแดดของ Cutler and Gross (รานแวนตาชนน�าทวไป)

กระเปาเอกสารจาก Givenchy

(ศนยการคาเอราวณ แบงคอก)

น�าหอมจาก Givenchy รน Givenchy Play (เคานเตอรน�าหอมชนน�า)

Work like Smart

Trend 93

ชดเสอผาจาก Céline

For Women

กระเปาถอจาก Céline (ด เอมโพเรยม)

กระเปาถอจาก Céline (ด เอมโพเรยม)

รองเทาสนสงรดสนจาก Kenzo (สยามพารากอน)

รองเทาสนสงสขาวจาก Kenzo

(สยามพารากอน)

กระเปาสะพายสายโซจาก Christian Louboutin (Artemis Noeud Black) (ศนยการคาเกษร)

กระเปาสะพายสายโซจาก Christian Louboutin

(Artemis Tote Fringe White) (ศนยการคาเกษร)

ชดเสอผาจาก Céline

Entertainment94

คอนเสรต 30 ป พงคแพนเตอรวนแสดง: 18 กรกฎาคม 2555สถานทจดแสดง: หอประชมใหญ ศนยวฒนธรรมแหงประเทศไทย เสนเสยงดนตรของเหลาเสอสชมพกลบมาอกครง ครงนพวกเขาหอบเอาทสดของเพลงรกมาเปดแสดงเรยกความคดถงในคอนเสรตทยงใหญทสด“คอนเสรต30ปพงคแพนเตอร”รวมบทเพลงรกแสนหวานชวนคดถงตลอด30ปทผานมาพรอมขบเคลอนอารมณรกกบแขกรบเชญพเศษอาทเศรษฐาศระฉายาจนทนย อนากล สชาต ชวางกร รวมเปนสวนหนงของคอนเสรตแหงความทรงจ�าไดแลววนน (www.gmmlive.com)

มาลวลยและชรส เพราะมเธอคอนเสรตวนแสดง: วนท 4 สงหาคม 2555 สถานทจดแสดง: บางกอกคอนเวนชน ฮอลล เซนทรลลาดพราว แลวปรากฏการณความสขเตมเตม ความคดถงกบสองศลปนคณภาพระดบพระกาฬกกลบมาอกครง กบคอนเสรตทสดในรอบหลายสบปทคณ คดถง “มาลวลยและชรส เพราะมเธอ

คอนเสรต” ทกเพลงทคณคดถง ทกบรรยากาศแหงความอมเอมใจ ทกความสขในชวงเวลาทดทสด ตระเตรยมไวเพอมอบแกแฟนเพลง คนพเศษโดยเฉพาะ มาคลายความคดถง ตรงความทรงจ�าในค�าคน สดพเศษดวยกน(www.gmmlive.com,โทร.0-2669-8846)

The Dark Knight Risesแนวหนง: Action/Superheroก�าหนดฉาย: 19 กรกฎาคม 2555

เนอเรองเปนเหตการณในแปดปใหหลง “เขา” จงเปน บรซ เวยนและBatman ทอายมากขน สภาพรางกายไมไดฟตเหมอนแตกอนเมอBatmanไมไดมสภาพรางกายทพรอมจะสแถม

ยงมภยคกคามในแบบทไมเคยตองเผชญมากอนท�าใหการตอสในครงนเตมไปดวยการทดสอบBatmanพระเอกของเราทงทางรางกายและจตใจอยางแทจรง “TheDarkKnightRises” จงเปนบทสรปอนยงใหญของภาพยนตรBatmanไตรภาคทคอหนง ทกคนไมควรพลาดดวยประการทงปวง

ต�านานสมเดจ พระนเรศวรมหาราช 5 ยทธหตถแนวหนง: ชวประวต/ ประวตศาสตรก�าหนดฉาย: 2 สงหาคม 2555

ยอนไปเมอป พ.ศ. 2135พระมหาอปราชาไดยกทพใหญมาตกรงศรอยธยาสมเดจพระ-นเรศวรทราบขาวจงยกทพหลวงไปตงรบระหวางทการรบด�าเนนไปอยางตดพน ชางพระทนงของสมเดจพระนเรศวร และพระ เอกาทศรถ กตกไปอยในวงลอมของขาศกโดยไมร ตว แมจะอยในภาวะเสยเปรยบแตดวยพระปฏภาณวองไวของพระองค ททรงด�ารวาจะรอดไดมเพยงทางเดยวคอเชญพระมหาอปราชาเสดจมาท�ายทธหตถเทานน สานตอเรองราวต�านานสมเดจ พระนเรศวรมหาราช5กบสงครามยทธหตถเพอเทดพระเกยรตองคพระนเรศวรแหงทพไทยไดแลวในโรงภาพยนตร

Entertainment 95

บทเพลงจากบนทกการแสดงสดPlayTheBlues-LiveFromJazzAtLincolnCenterทสองศลปนWyntonMarsalisและEricClaptonบรรจงเลอกสรรน�ามาเรยบเรยงดนตรใหมในเวอรชนบลสเองกบมอในแบบทฟงสบายอกทงยงมบางเพลงทมการอมโพรไวสแบบสดๆจากเวทไดอยางนาชมกอนปดทายการแสดงอยางยงใหญกบบทเพลงองกอรCorrine,Corrinaททกคนชนชอบ

WYNTON MARSALIS & ERIC CLAPTONAlbum: Play the Blues Live From Jazz At Lincoln Center Genre: Blues Label: Warner Music

Gotyeอานวาโก-ต-เยรหนงในชอโซโลโปรเจคทของWalterDeBackerศลปนชาวออสเตรเลยเจาของซงเกลดงระดบโลกอยางSomebodyThatIUsedtoKnowและอลบมMaking Mirrorsจดเปนอลบมทสามของเขาทก�าลงโดงดงเปนกระแสอยในชวงน ใครชอบแนวเพลงทผสมผสานรสชาตอเลกทรอนกสเนอหาเพลงทมมต น าตดตาม อลบมนจดเปนตวเลอกท นาสนใจอกอลบม

รวมทกบทเพลงประทบใจจากนกรองเสยงคณภาพ รนใหม จใจกบความไพเราะฟงสบายอารมณกบ 3 ซดในชด ทเตมไปดวยเพลงครบรสรก-หวง-เศรา-เหงา-ซมซงคดสรรแลว ถง 36 เพลง ไมวาจะเปนแพค�าวารก, คนขามป, ระยะท�าใจ, ครงหนง...เราเคยรกกน,หมนคอยดแลและรกษาดวงใจจากกลมนกรองเสยงดฟงแลวอนหวใจจากคายแกรมม

หลงปลอยซงเกลซงกนใจอยาง “คนเดมของเธอ” ขนฮตตดชารตแลวนกรองหนมหนาใสนสยดอยางบ -สกฤษฎวเศษแกวกไดฤกษปลอยมนอลบม“ณบดNOW”ใหแฟนเพลง ดใจกนอกครงนอกจากเพลงคนเดมของเธอทฟงซงตดทอปไฟฟแลวเพลงเพราะๆฟงสนกอยางณบดNOW,ค�าถามของความไวใจและณบดNOWเมษามกซกพรอมแลวทจะชวนใหแฟนเพลง ไดขยบอวยวะโยกซายเลนขวากนใหสนก โดยอลบมชดน จะเปนSpecial Packageทปรงรสชาตดนตรขนมาใหมพเศษเพอแฟนๆโดยเฉพาะ

รวมศลปนAlbum: Grammy Divos & Divas Genre: Pop Label: GMM Grammy

บ - สกฤษฎ วเศษแกวAlbum: ณ บด Now (Mini Album)Genre: Pop Label: GMM Grammy

GotyeAlbum: Making Mirrors Genre: Indie Rock Label: Universal

Book Shelf96เรอง:สทธนใจสมทธ

120 ป มหดลอดลเดชผจดท�ำ:คณะแพทยศาสตรศรราชพยาบาล มหาวทยาลยมหดลราคา 1,200 บาท

120 ป มหดลอดลเดช หนงสอทจดท�าขนเพอเปนอนสรณนอมร�าลกถง พระคณปการเนองในโอกาสครบ120ป แหงการพระราชสมภพ สมเดจพระ มหตลาธเบศรอดลยเดชวกรมพระบรม-ราชชนกบดาแหงการแพทยแผนปจจบน และการสาธารณสขไทย โดยรวบรวม เรองราวพระราชประวต พระราชนพนธ เ อกสารจดหมาย เหต ท ส� าคญทาง ประวตศาสตรพระราชกรณยกจบทความเฉลมพระเกยรตและบทสบสานพระราช- ปณธาน ซงควรคาแกการจดจ�าและ สงตอไปยงคนรนหลง

ผหญงขวบวก ผเขยน:ค�าผกาส�ำนกพมพ:มตชน ราคา 145 บาท เมอความรกเตมไปดวยการตงค�าถาม ลกขณา ปนวชย เจ าของนามปากกา “ค�า ผกา” คอลมนสตสาว คนดงจงรวบรวมงานเขยนทพรอมเฉลยทกเรองราวของความรก ผานมมมองทตางออกไปจากเดม ดวยส�านวนภาษาท เปดเผย ตรงไปตรงมา เพอใหผ หญง ทกคนเขาใจความรก ไมวาจะพบเจอกบความสมหวงหรอผดหวงกตามสดทายแลว ความรกอาจไมใชทกอยางของชวตเสมอไป

why Wine? ผเขยน:ดร.กลเดชสนธวณรงคส�ำนกพมพ:YMJOrdinaryPartnership ราคา 200 บาท เรองราวของคนรกไวนทพรอมพาคณผ อานเขาไปสมผสโลกของไวนตงแตความเปนมาประเภทของไวนเสนหของไวน ไปจนถงการดมไวนใหไดรสชาตทแทจรงตองมองคประกอบครบถวน ตงแตชนดของไวนโอกาสพเศษในการดมทขาดไมไดคอคนทดมดวยโดยใชส�านวนการเขยนเหมอนเลาสกนฟง แตเมออานแลวจะสมผสไดทนทวาผานการหมกและบมออกมาจากจนตนาการและอารมณของผเขยนอยางลกซง

Book Shelf 97

มหศจรรยเหด อาหารอายวฒนะและเปนยาททางการแพทยยอมรบ ผเขยน:ภทระฉลาดแพทยและวชระจงส�ำนกพมพ:RichPublishingราคา 150 บาท “เหด”พชมหศจรรยทเตมไปดวยสรรพคณมากมายนบไมถวนทงปองกนและรกษาโรค จนไดชอวาเปนยาอายวฒนะททางการแพทยยอมรบ ทส�าคญคอสามารถหาทานไดในราคายอมเยาหนงสอเลมนรวบรวมองคความรเกยวกบ เหด ประโยชนของเหดทหลายคนอาจ ไมเคยร เหดชนดไหนส�าคญตอการรกษาโรคและวธการแยกแยะเหดมพษซงคนรกสขภาพไมควรพลาดเพราะการบรโภคเหดมแตชวยใหอายยนยาว

ตสนทกบความทกข แลวความสขจะมาเยอน ผเขยน:อปสราส�ำนกพมพ:ปราชญส�านกพมพราคา 140 บาท เพราะความทกขมาเยยมเยอนไดทกเวลา การหาวธรบมอเพอใหจตใจเปนสขจงเปนสงส�าคญทจะชวยใหการด�าเนนชวตเตมไปดวยความราบรนตสนทกบความทกข แลวความสขจะมาเยอนจงเปรยบเสมอนคมอชน�าความสขทผเขยนน�าเอาวธการตามศาสตรของจตวทยามาประยกตใหเขากบหลกธรรมค�าสอนของพระพทธเจาไดอยางลงตว เพอใหผอานเลอกน�าไปบ�าบดทกขใหกลายเปนพลงแหงความสข

เดนดนกนขาวแกง ผเขยน:ดร.วษณเครองามส�ำนกพมพ:มตชนราคา 195 บาท หากพดถงเรองอาหารการกนการหารานอรอยถกปากทสามารถเดนดน กนเลนแบบสบายอารมณยอมชวยให มอธรรมดาของคณกลายเปนมอพเศษได ไมยาก ดร.วษณ เครองาม คอลมนสต คนดงดานตระเวนชมจงพรอมพาคณผอาน ไปตามรอยรานอรอยเลศรสแตทานงาย ในราคาถกใจ ตงแตเมนยอดนยมอยาง ขาวหมแดงขาวมนไกกวยเตยวขาวแกง ผดไทยไปจนถงอาหารภตตาคารรบรองวา ถาพกเลมนตดตวหยบมาเปดอานเมอไรความอรอยกมาอยตรงหนาแลว

Book Shelf98เรอง:สทธนใจสมทธภาพ:สรพลพวงศร

ดวยพระมหากรณาธคณอย างใหญหลวงของสมเดจพระมหตลาธเบศร อดลยเดชวกรม พระบรมราชชนก ในการพฒนาดานการแพทยและการสาธารณสขอยางเตมพระก�าลง ทรงได รบการยกยองว าเป น “พระบดาแหงการแพทยแผนปจจบนและการสาธารณสขของไทย” ไมเพยงเทานน พระองคยงทรงประกอบพระราชกรณยกจนอยใหญ เพออ�านวยประโยชนสขแกปวงชนชาวไทย เนองในโอกาสครบ 120 ป แหงการพระราชสมภพสมเดจพระบรม- ราชชนก เมอวนท 1 มกราคม 2555 คณะแพทยศาสตร ศ ร ราชพยาบาล มหาวทยาลยมหดล จงจดท�า “120 ป มหดลอดลเดช” หนงสอทรงคณค า ทรวบรวมพระราชประวต พระนพนธเอกสารจดหมายเหต พระราชกรณยกจบทความเฉลมพระเกยรตและบทสบสาน

๑๒๐ ป มหดลอดลเดชอนสรณเทดพระเกยรตสมเดจพระบรมราชชนกโดยคณะแพทยศาสตรศรราชพยาบาล

พระราชปณธานซงผานการคนควาอยางละเอยดลกซง โดยเฉพาะลายพระหตถพระฉายาลกษณและภาพวาดฝพระหตถทหาชมไดยากยง ศ.คลนก นพ.อดม คชนทรคณบดคณะแพทยศาสตรศรราชพยาบาลไดกลาวถงสาระส�าคญและความนาสนใจ ของหนงสอเลมนไววา “ในการเลาถง พระราชประวตตงแตทรงพระเยาวจนทรงส�าเรจการศกษาของสมเดจพระบรมราช- ชนกนน ไดบนทกจากค�าบรรยายของสมเดจพระเจาพนางเธอ เจาฟากลยาณ-วฒนา กรมหลวงนราธวาสราชนครนทร จงเปนการเลาเรองราวทตางไปจากการอานพระราชประวตโดยทวไป นอกจากน ทน าสนใจไมแพกนคอ ในบททายจะเปนการเลาความประทบใจจากลกศษยของพระองคทาน ซงมโอกาสใกลชดและสมผสประสบการณจรง แลวน�ามาเขยนบรรยายใหทกคนไดรบรในมมทไมเคยเหน “พระองคทานทรงเนนย�าอย เสมอในเรองการเรยนร เพอน�าไปใชให

เกดประโยชน ดงททรงไดเคยกลาวไววา ‘ความส�าเรจทแทจรงไมไดอยทการไดมาซงความรแตเพยงอยางเดยว แตเปนการรจกน�าความรทไดมาประยกตใชใหเกดประโยชนสงสดแกมวลมนษย’ ซงสงทพระองคทรงสอนทงหมดคอหวใจของความเปนมนษย หากเราร จกเออเฟ อ เผอแผ เหนอกเหนใจ และชวยเหลอผอน ความสขทไดรบจะไดทงตวเราเอง คน รอบขาง อกทงน�าไปสความเจรญกาวหนาของประเทศชาต” สงท ไดรบจากการอาน หนงสอเลมนไมใชเพยงแตขอมลความรทางประวตศาสตรเทานน แตพระราชจรยวตรของพระองคแสดงใหเหนถงแนวคด อดมการณ การใชชวต และความทมเทททรง มต อไพรฟาประชาชนตลอด พระชนมชพของพระองค ซงเป นทน าภาคภมใจยงส�าหรบประชาชนชาวไทยทกคน

กอกนำ

cottobrandDownload COTTO Catalog at http://www.cottocatalog.com/download/

Available on the app store Search : cotto catalog

Ad COTTO jun.pdf 1 8/6/2555 10:40

Tell Tales100เรอง : ปราย พนแสง

เพอนแปลกหนาและผหญงเหาได

“ไปดหนงกนไหม ตอนนผม อยแถวรชโยธน” เสยงชวนมาตามสาย “ใครนะ” เสยงคนๆ แตจ�าไมไดวาใคร “ผมเอง” เขาบอกชอ เธอตกใจ รบนบนว หนง สอง สาม ไมไดเจอกนนาน สองหรอสามปละน วนน เขาชวนไปดหนง เอาส กลาชวนกกลาไป “ไมไปรบนะมาเองไดหรอเปลา” “ได” “วนนอยากไดหนงสอไปอาน สกเลมดวย แตไมตองเอามาใหยมนะ

เพราะไมรจะไดเอามาคนอกเมอไหร แคนกชอหนงสอใหหนอยเทานนเดยวไปซอเอง” “ได” เออแนะ ยงกะสงพชซา นกในใจอยางนน แตปากยงถามออกไปอกวา “อยากอานประเภทไหนละ ถ าอยากอานฮาวท ไมแนะน�าใหนะตองไปเลอกเอง” “ฮาวท...ท�าไม” “มนเปนหนงสอของพวกมปญหา จะแนะน�าไดไงใครจะไปรวาคณมปญหาอะไร มนสงเสรมความตอแหลและทะเยอทะยานดวยแหละ” “งนตองหาฮาวทมาอานหนอย แนะน�าส เลมไหน นาสนใจตอนนอยากทะเยอทะยานมาก” เธอไดรบเกยรตใหเปนคนเลอกหนง “ขอเลอกหนงทฉนอยากดนะ คณอาจจะไมชอบ” เธอบอก “ตามสบาย” เขาตอบ นคอสงทเธอชอบเมอคบกบเขา เราสามารถท�าใน

Tell Tales 101

สงทเราชอบไดตลอดเวลา โดยไมตองกงวลวาอกฝายจะคดกบเราอยางไร เขาไปซอตวสองใบ เมอเดนกลบมา เธอยนธนบตรสแดงสงให ในมอเขามธนบตรสเขยวอยสองใบ เขายนสงใหเธอใบหนง “มบตรลดกบเขาดวยหรอ” “ลกคาใหมา” เขาตอบ “ไมเคยใชเลย เพงรวาตวหนงเดยวนมนตงรอยบาทเชยว” “บางโรงรอยยสบรอยหาสบ” “เหรอ งนเอาบตรนไปใชดกวา” เขายนบตรลดราคา สงให เธอรบมางงๆ “ท�าไมเหรอ” “กคณดบอย” เขาตอบ ทงโรงมคนดไมถงสบ เปนหนงเลกๆ แตลกซง โปรดกชนหยาบไปหนอย แตดจรงด เธอเสยน�าตาไปกบหนงเลกนอย และมเรองจากหนงวนเวยนอยในหวเยอะ เปนอกครงทดหนงแลว เหนตวเอง “หนงเขาทาด” เขาเอย “ดยงไง” “ถายลอนดอนออกมาเหมอนยานแฟลตดนแดงเลย” เธอยม “ผหญงคนทเหาไดกเจงด” เขาวา ยายแกเปนคนไมมความสข นางนอนไมคอยหลบ เพราะหมาปากเปราะขางบานเหารบกวนตลอดเวลา นางฝกเหาหอน เพอใหมนหยด เหาไดเหมอนมาก แตไมไดผล ตอนหลงยายแกเลยแอบเอายาเบอใหกน ทกอยางรอบตวยายแกไมเคยดพอ บานในแฟลตเลกๆ ของนางอางวางเงยบเหงา สามไมเคยเขาใจกน ลกชายหนออกจากบาน ลกสาวคนหนงตองมนดบอดตลอดเวลา ลกสาวอกคนทองโต ถอดนสยมาจากแม ทกกระเบยดจนนาเศราใจ หมาตาย แตยายแกยงเหาไดตลอดชวต “สองคนนนเปนแมลกกนจรงๆหรอเปลา” เขาหมายถงคนทองโตกบยายแก “ไมรส” เธอตอบ มนเปนหนงฟอรมเลก ไมรจกนกแสดงในเรองเลยสกคน “หนาตาเหมอนกนจง” “ตาเขามเดชดนะชอบตา” เธอพด “ถาไดเมยอยางนสงสยกลวจนขนหวตง”

“เหรอ” เธอทวง “ไมคดวาคณจะรจกกลวอะไรอยางน” “ท�าไม” “ถาเรากลวใครต�าหนเรา นนหมายถงวาเราแครความรสกเขา” “ผมเปนคนไมแครเหรอ” เธอยม “คดวานะคณดเหมอนคนท...ถาคดวาตวเองถกตองแลว คณคงไมแครอะไรแตผชายในเรองเนย เขาท�าถกตองแลว แตเขายงกลวเมยวาอยอก นนเปนขนกวา” “แลวคณร จกกลวอะไรแบบนหรอเปลา” เขาถาม “ออกจะบอย” “เหรอ” เธองงบาง “ท�าไม” “ไมเจอกนตงหลายปแตไมถามเลยวาผมเปนไงท�าอะไรบาง” “อาวแลวท�าไมไมเลาใหฟงละ” “กไมเหนถาม” “จะไปรไดไงนกวาถาอยากเลาคณคงเลาเองไมตองใหถาม” “แลวคณไมเหนเลาเรองคณใหผมฟงบางละ” “กคณไมถาม” เธอตอบ “แตงงานหรอยง” “ยง” เธอตอบ “ท�าไม” “ไมแตงหรอก ขเกยจหยาแลว คณละ” “อยากจะแตงเหมอนกนแตยงไมคอยแนใจ” “ท�าไม” “ตวคนเดยวยงยากจะตาย ไมรวาจะดแลคนอนไหวหรอเปลา” “แสดงวายงรกกนไมมากพอ” “ท�าไม” “ถารกกนมากพอคงแตงไปแลวไง”

Tell Tales102

“คณกคงไมรกใครมากพอละสจงไมยอมแตง” “อาจจะเปนได” “ถาคณแตงงานจะบอกผมไหม” “ตอนแจกการดคงยงๆ อาจจะไมไดบอกกไดจรงๆแลวฉนไมมทอยคณไมมเบอรโทร. คงไมรจะตดตอคณยงไงคณยายบานบอยเหลอเกนน” “จะเอาไว ไหมละ” เขาหยบกระเปาสตางค “ได” เธอยม รบนามบตรมา กอนบอกวา “แตคงไมโทร.ไปหรอกนะ” “ท�าไม” “ไวคณนกถงแลวโทร.มาหาฉนอยางวนนคงดกวา” “ท�าไม” “จะไดรไง วาคณนกถงฉนบอยแคไหนกน” เธอตอบแลวยม รถตดไฟแดง แลวสายฝนกเทลงมา เดกผชายคนหนงเดนตากฝนขายพวงมาลย รางมอมแมมนนเปยกโชก พวงดอกไมทแขวนไวกบสองปลายทอ พวซมอยขางละสามพวง รถทกคนจอดปดกระจกแนน ไมมใครซอ เดกชายเดนแบกราวพวงมาลยเดนใกลเขามาเรอยๆ น�าฝนตรงกระจกหนารถไหลแรง จนทปดน�าฝนท�างานไมทน แลวเธอกรสกเศราโดยไมทราบสาเหต “ทบานไหวพระไหม” “ไหวบาง” เธอตอบ “แตไมคอยใชพวงมาลย” “ถาซอพวงมาลยตอนนดไหม” “เพออะไรละ ถาซอเพอสรางความประทบใจละกไมตองหรอก”

เดกชายเดนมาถง เขาเปดกระจกรถ ชนวบอกจ�านวน เดกชายรวบพวงมาลยสงใหจนหมด เขายนธนบตรสงให และ รอรบเงนทอนอยางใจเยน น�าฝนกระเซนแทรกกระจกเขามาจนไหลขวาของเขาเปยกไปหมด เดกผชายหมนควงทอพวซเปลาอยางรนเรง แลวเดนตวปลวหายไปกบสายฝน เขาโยนเศษ เงนทอนไวทคอนโซลอยางไมใสใจไยด “รบผดชอบเองนะ” เธอมองถงพวงมาลยแลวพดยมๆ เขาบอกวา “แบงไปบางส” “ไมดกวาขอบคณ” แลวกตางเงยบไป “ถามหนอยไดไหม” เธอเอย “ถาซอเพราะสงสารเดกท�าไมตองเอาเศษเงนทอน” “กราคาจรงๆมนเทาน” “ออ” เธอยม นแหละ คอคนคนน คนทเธอรจกมานานป แตบางท กเหมอนไมคอยรจกกนเทาไร ระหวางรจกกบไมรจกมเทากน “คณเคยใหอะไรคนอนมากกวาทเขาควรจะไดรบ บางหรอเปลา” “ไมรส” เขาตอบ “มนแยมากเลยเหรอทท�าอยางน” “ไมหรอก” เธอตอบ “กดดกวาใหสตางคแลวไมเอาของนะ” “ถาเอาของมาแลวไมรจะเอาไปใชอะไรละ” “กดนะ อยางนอยคนขายกยงดมศกดศรมากกวาขอทาน” “บางทคนรบเขาไมไดคดเรองแบบนหรอกนะ” เขาวา “เขาแคอยากไดเงนไปซอขาวกนเทานนถาเขายอมรบไวนนกแสดงวาเงนมนจ�าเปนตอเขาในเมอเขาตองการเรากนาจะใหเขาได” เธอไมรจะพดอะไรตอ เลยนงเสย ฝนตกยงไมทวฟา ถนนฝงนแคครมๆ ตนปาลมสองฟากถนนไหวกานใบรบกนนาด สวนหยอมตลอดแนวถนนตดแตงไวงดงาม ดาวกระจายสเหลองเอนระเนนไปตามสายลมยามเยน เปนทศนยภาพทคนเคย “เดยวขอลงตรงนดกวา” เธอบอก “อาวท�าไมละ” รถจอดเทยบฟตบาธแตโดยด “อยากนงรานกาแฟตรงนหนอย” เธอบอก “ผานไป ผานมาหลายทแลว ไมเคยแวะสกท บานฉนไปอกนดเดยว กถงแลวเดยวหาทางกลบเองได”

Tell Tales 103

“งนนงดวยคนไดไหม” “อยาเลย” “โอเค...ไวเจอกนใหม” เขาตอบอยางวางายแลวจากไป นคอเขา คนทเธอร จกมานานป เหมอนคนไมคอย เอาใจใสไยด เหมอนคนทไมคอยรจก คนทอยกงกลางระหวางรจก กบไมรจก นาแปลกทชวตยงวนเวยน วนเวยนมาเจอกนได อก สองป หาป อาจจะไดเจอกนใหม หรออาจจะไมไดเจอกนอกเลยตลอดชวต ตอนทเธอวงเหยาะๆ เขาไปในราน ฝนระลอกใหมโปรยปรายลงมาอยางไมลมหลมตา กาแฟยงไมมา เสยงโทรศพทดงอดอดอยในกระเปา เธอหยบขนมา “หวดดวาไง” “ขอบคณนะทออกมาดหนงดวยกนวนน” “ไมเปนไร” เธอยม “วนหลงใชบรการใหมได” “ความจรงไมนกหรอกวาจะออกมา” “ท�าไมละ” “ก...ไมรสบางทอาจจะไมวาง” “อยากบอกวา...” เสยงเขาอ�าอง “วนนเปนวนทม ความสขมากในรอบหลายปมาน” “เหรอ” เธอไมรจะพดอะไร “จรงๆกนกถงอยบอยๆแตรสกเหมอนชวตมนหางไกล กน ไมมทางบรรจบกนได ไมอยากท�าอะไรทมนเปนไปไมได ไมอยากท�าเหมอนควบคมตวเองไมได” “คดไดแบบนกด” เธอตอบ “...คาพวงมาลยเมอก ความจรงไมซเรยสกบเงนทอนหรอกนะแตไมกลาให” “ไมกลาให” เธอทวนค�า “ท�าไม” “เดยวจะคดวาอยากสรางความประทบใจ” “สรางบางกได...ไมเหนเปนไร” “ไมอยากใหเดกคดวาเราซอเพราะสงสารมนดวย” “กซอเพราะสงสารจรงๆไมใชหรอจะกลวอะไร” “กลวโดนคณวานะสคณนะรายกวายายทองโตในหนงนนอก” เขาบน “นฉนเหาไมเปนหรอกนะ” เธอตอบ กาแฟหมดไปครงถวย ฝนยงสาดมาเทมา “ฝนตกแรงจง” เธอบนฝนบนฟา “ทนกตกแรงเหมอนกนนเมอกเจอคนมาขายพวงมาลยอกละ”

เดกชายเดนมาถง เขาเปดกระจกรถ ชนวบอกจ�านวน เดกชายรวบพวงมาลย

สงใหจนหมด เขายนธนบตรสงให และรอรบเงนทอนอยางใจเยน

น�าฝนกระเซนแทรกกระจกเขามาจนไหลขวาของเขาเปยกไปหมด

เดกผชายหมนควงทอพวซเปลาอยางรนเรง แลวเดนตวปลวหายไปกบสายฝน

เขาโยนเศษเงนทอนไวทคอนโซลอยางไมใสใจไยด

เธอหวเราะ แลวถามวา “ซออกหรอเปลา” “ไมบอกหรอก” เขาตอบ แลวหวเราะตามมา “นบอกหนอย” เธอเรงเรา “อยากรจรงๆนะซออกหรอเปลา” “อยากรจรงมาดเองส” “เกอบถงบานหรอยง” เธอถาม “ใครบอกจะกลบบานละ” “อาวแลวไปไหน” “วาจะไปหากาแฟอรอยๆแถวนกนหนอย” “อย แถวไหนละ เผอตามไปสมทบ” เธอวา

“ เดยวผมตามไปสมทบคณ ดกวา” เขาวา “ตอนนเกอบถงรานคณแลวนะอกไมเกนหานาทเจอกนสงสยเปยกแนเลยฝนตกแรงชบ” เธอยงนงงง ในตอนทเขาเดนผลกประตรานตวเปยกซก เขามานงตรงหนา

Think White104เรอง : คณหญงจำ�นงศร ห�ญเจนลกษณภ�พประกอบ : taeeeee

Think White 105

ถารบเชญใหไปเปดงานนทรรศการศลปะทไหน ขาพเจาจะแอบเข าไปเดนดงานเงยบๆ สบายๆ เสยกอน เมอถงเวลา จะไดพดจากความรสกทสดและจรงจากใจ “ชวยอธบายหนอยส ดงานศลปนะดยงไง”...“ฉนดไมรเรองหรอก ตาไมถง สวยยงไงบอกหนอยส” เมอไดรบคำ�ถ�มทำ�นองน ข �พเจ�กจะยกธงข�วทนท เพร�ะไมรจะแนะนำ�ยงไง ไดแตตอบแหะๆว� “เปดใจกวางๆ ดสบายๆ” เปน ‘มวยวด’ ไมเคยรำ�เรยนด�นสนทรยศ�สตร กตอบไดแคน ถงเขยนง�นเชงวจ�รณศลปะบ�ง กเขยนจ�กคว�มรสกม�กกว�จ�กคว�มร ง�นชดไหนของศลปนคนไหนกระทบใจจนอดรนทนไมได กลกขนเขยนดวยอย�กใหคนอ�นเอมอม อย�งตวเองรสก มกจะเปนเรองร�วของคว�มร สกนกคดท เ กดจ�กก�รสมผส ง�นนนๆ ก�รอธบ�ย ‘ศลปะ’ ไมว�จะแขนงไหน ไมต�งอะไรกบก�รคว�ผเสอทโบกปกวบวบอยในส�ยลมม�ตอกปกขงด จะเหนลวดล�ยวจตร แตกไมใชผเสอทโบกปกบนอย ในสวนเมอกแลว สงทห�ยไปคอวญญ�ณ ชวตชว�ทจบม�ลงกรอบ...ไมมวนได ง�นทศนศลปไมจำ�เปนตองสวย แตตองง�ม ถ�แคสวยกเปนแคง�นฝมอ ด�นวรรณกรรมกเปนแคบทกลอน ไมใชง�นกว

สวยทต� ไพเร�ะทห แตเหนอกว�นนคอคว�มง�มซงเปนอ�นภ�พทสมผสลำ�ลกกว� อ�จไมสวยในม�ตรฐ�นทเคยชน แตมพลงกระทบใจใหตนจ�กก�ร ไมรบรรบเหน ใหใจฉล�ดขน ใหสมผสชวตและสงรอบตวดวยคว�มละเอยดขน ว�งนเถอะ ไมใชแค โอโฮ สวยจง แคนน

สวยหรองาม

เปรยบง�ยๆ กบผหญงทไมเหน จะสวยในส�ยต�คนทวไป แตไหงส�ม รกนกหน� ข�พเจ�รจกผช�ยพดถงภรรย�สดทรกว�เธอ ‘ง�มดวยนำ�ใจ’... สวยหรอไม ไมร ละ แตง�มสด เพร�ะเพมคณค�ม�กม�ยใหชวตเข� บ�นนำ�ส�นของเร�ทเชยงใหม ถ�มองออกไปจ�กหองนอนจะเหนภเข�ทอดเปนทว ใครๆ กว�ววนนสวยม�ก แตคนทอย ทนนน�นเข�กชกชนๆ ทว�เช�ตรวนหนง ข�พเจ�ลมต�ขนม�เหนเข�ทวนนฉำ�แดดออนชมพอมสม ซงสองสอดหมอกบ�งๆ ...เสยงนกสอดแซมส�ยลมทโชยผ�น...เปนชวงขณะทง�มลก ดำ�กว�สมผสแคต�ห จบตองไมได อธบ�ยไมถก เปนว�บวบของก�รรบรธรรมช�ต คว�มเปลยนแปลง และคว�มไมทรงอยของ ทกสงทกอย�ง ทงผลไวใหใจละเอยดขน ออนโยนขน จะนอยนดหรอม�กโขกเถอะ

การอธบาย ‘ศลปะ’ ไมวาจะแขนงไหน ไมตางอะไรกบการควาผเสอทโบกปกวบวบอยในสายลม

มาตอกปกขงด จะเหนลวดลายวจตร แตกไมใชผเสอทโบกปกบนอยในสวนเมอกแลว สงทหายไปคอวญญาณ ชวตชวา

ทจบมาลงกรอบ...ไมมวนได

สวยหรอง�ม ครงหนงอยทก�รรบของผรบ มนตรขลงของอรณรงนนกคงผ�นไปเหมอนกบไมเคยม ถ�ไมมคนตนม�รบร รบเหน และถงจะเหนไมซงซ�บคว�มง�ม ถ�ใจรกรงรงดวยคดโนนหวงน เช�นนตนม�ยงไมวนว�ยกบโนนน จงเปดรบพลงคว�มง�มไดเตมท

ไมว�จะคว�มง�มในธรรมช�ตหรอในศลปะ รบไดเสมอดวยห ต� และใจ ทเปดกว�ง ว�งจ�กก�ร ‘ตงปอม’ ใดๆ ทงปวง เวล�มองง�นศลปะ อย�เรมดวย ก�รเอ� ‘ชอบ’ ‘ไมชอบ’ ตงขว�งอยในใจ ถ�เหนง�นทท�ท�ย ไมเหมอนสไตลทตนคนเคย แลวเรมตนคดว� “โอย อะไรกไมร ไมเหนสวยตรงไหน” กจบเหสคะ แลวกปดกว�ดใจใหว�งจ�กอคตประเภทถลมตวเองว� “ดไมเปน ตาไมถง” และถลมง�นศลปว� “ไมเหนจะมประโยชนอะไร” อย�งทเคยไดยนบ�งคนว� ถางานศลปะปราศจากคณคา โลกจะมพพธภณฑและ หอศลปทเกบงานศลปทสรางสรรค กนมานบรอยนบพนป และกยงสรางสรรคกนอยทกวนนหรอ

Mind & Spirit106เรอง : ว.วชรเมธ

ค�ำตอบ :

1 พระพทธเจาเคยตรสไววา การปฏบตธรรมทามกลางการครองเรอนนน เปน

ไปไดยากมากทจะท�าใหปฏบตธรรมได รอยเปอรเซนตอยางทใจปรารถนา กรณของคณจงนบเปนตวอยางแหงพทธด�ารสของพระพทธเจาโดยแท ทางทดกควรจะยดหลก “ทางสายกลาง” เอาไวนนแหละดทสด ทงนคณตองไมลมวา กอนทคณจะมาเปนผปฏบตธรรมนน คณมสถานภาพของการเปน “ภรรยา” ของสามดวย กอนแตงงานคณคงไมไดบอกสามลวงหนา เปนแนวา เมอแตงงานไปแลวและมลก

หญงไทย: ดาบกแกวง มอกไกว ใจกตนร

ค�ำถำม : ดฉนเปนคนหนงทเหนทกข จงเรมศกษำธรรมะ ใจของดฉนตอนนจงมงสกำรพนทกขเปนหลก ทกวนนดฉนเลยงลกชำย 2 คน พรอมกบปฏบตธรรมไปดวยเทำทจะท�ำได แตปญหำของดฉนกคอ ดฉนตองกำรอยกบสำมแบบเพอน ในขณะทสำมตองกำรอยแบบคสำมภรรยำทวไป แมดฉนจะอนญำตใหเขำแตงงำนใหม มภรรยำ อกคน หรอจะไปเทยวสถำนบรกำรกได เขำกไมยอม แตเขำกไมไดมำเซำซกวนใจดฉน เพยงแตจะมำกระเซำเยำแหยบำงเปนบำงครงเทำนน ดฉนใครขอเรยนถำมทำน ว.วชรเมธ ดงนคะ 1. ดฉนควรจะวำงตวอยำงไรดคะ 2. ดฉนจะท�ำอยำงไรใหเขำหนมำปฏบตธรรม จะไดลดกเลส ตณหำรำคะไดบำง 3. ดฉนถำมเรองแบบนกบพระสงฆจะบำปไหมคะ

สก 2 คน จะขออนญาตปลอยวางทางโลก เพอมงสทางธรรม ในเมอเงอนไขทางธรรมเปนเงอนไขทมาทหลงการสมรส ดงนนคณควรจะเหนใจสามของคณ พอๆ กบท คณกควรจะอธบายใหสามเหนใจคณดวย เพราะอยางนอยตางฝายตางกไดผานโลกยวสยกนมาพอสมควรแลว หากม เวลาวางๆ ลองนงคยกนเพอหา “ทางสายกลาง” ของเรองนอยางเปดเผยทงสองฝาย จะดทสด

2การปฏบตธรรมนน หากจะใหไดผลดตองเรมจากการทเขาม “ธรรมฉนทะ”

(ความอยากทจะปฏบต ความเลอมใสในการปฏบต) เปนรากฐานเสยกอน หากเขาไมมธรรมฉนทะเปนทนอยแลว จๆ เราไปชกชวนหรอพยายามยดเยยดใหเขาปฏบตธรรม เขาจะมทศนคตเชงลบตอการปฏบตธรรมทนท ทางออกของเรองนคอ คณนนเองควรด�ารงชวตอยางผปฏบตธรรม ใหเขาดวา พอคณอยกบธรรมแลว ชวตคณดขนขนาดไหน หากคณเปนตวอยางทมพลงมากพอแลว ไมนานหรอกสามจะ

107Mind & Spirit

อยากปฏบตธรรมขนมาเองโดยไมตอง ชชวน หรอหากรอแลวรอเลาเขากไมเคยมธรรมฉนทะสนใจในธรรมขนมาเลย กโปรดอยาต�าหนเขาเลย คนเรากเปนอยางนเองคลกคลอยในโลกจนตดโลก ครนมคนมาชวนใหพรากกายพรากจตจากโลก จงเปนเรองทยากจะฝน อปมาดงปลาทเวยนวายอยในน�ามาทงชวต ครนมคนจบมาวางบนบก จงพยายามจะดนกลบลงไปในน�าอยตลอดเวลา มนษยอยกบกามารมณมาจน เคยชน จๆ จะใหมองเหนโทษของกามนน ไมงายเลย คณควรอดทน ใจเยน และ รอคอย ระหวางนกควรท�าหนาทของภรรยา และท�าหนาทของแมทดเลยงลกไป ดแลสามไปตามอตภาพกอน วนหนงขางหนาหากบารมทางธรรมของคณแกกลาพอ สามจะอนโมทนากบคณอยางหมดใจเอง

3บาปไมมแกผไมเจตนา ในกรณของคณยงมองไมเหนวามเจตนาไมด

ตรงไหน เพราะฉะนนสบายใจไดเลย การปจฉาเพอแสวงหาสมมาทฐนนเปนกศล ไมใชบาปอกศลแตอยางใด

Horoscope108ดวงแตละราศประจำาเดอน กรกฎาคมถงสงหาคม 2555

ราศมงกร 15 มกราคม ถง 12 กมภาพนธการงาน บอกไดเลยวาหนกจรงๆ เพราะทงงานเก างานใหมประเดประดงกน เขามา อกทงงานของคนอนกตองรบชวงท�าตอ รวมถงทานทก�าลงเรมตนท�างานใหม กจะตองขยนกนใหมากขนการเงน มรายจายจากการเดนทางหรอจากยานพาหนะ มการลงทนในสงทตองท�าเหมอนถกมดมอชก ขณะเดยวกน ยงมรายรบพเศษจากหนหรอการเสยงโชคสขภาพ ผวหนงมปญหา เกดผดผนคน

ราศกมภ 13 กมภาพนธ ถง 14 มนาคมการงาน มปญหากลมอกกลมใจจนแทบจะลาออก ตองพยายามอดทนอดกลน ไมควรปะทะกบใครทงสน ทานทเปนเจาของกจการ อาจจะตองเจบใจเพราะโดนแยงลกคาการเงน กลบสวนกระแสการงาน เพราะทานมโอกาสไดรบลาภลอย ทานทลงทนในหนทงหลาย หรอทานทชอบเสยงโชค มโชคเปนกอบเปนก�า สขภาพ มอาการแนนหนาอก ปวดศรษะ เพราะตอนนร างกายของทานตองการพกผอน

ราศมน15 มนาคม ถง 12 เมษายนการงาน ส�าหรบทานเจาของกจการ งานจะลนมอ ยอดสงซอทะลทะลวง รวมถงกจการทเกยวของกบภาคเกษตรกรรม เปนชวงกอบโกย สวนทานทเปนพนกงาน งานเยอะ แตเงนเทาเดมการเงน ชวงนเปนชวงทตองใชเงนลงทน ทานอาจจะตองเหนดเหนอยกบสภาพคลองทางการเงน แตในอนาคตอนใกล ทกอยางจะลงตว รายรบจากหนจะมาจากหนตวเลกๆ ระยะสนๆสขภาพ มนงง มอาการวงเวยนศรษะ เกดจากสภาวะน�าในห และการพกผอนทไมเพยงพอ

ราศเมษ13 เมษายน ถง 14 พฤษภาคมการงาน ทานทรอโอกาส ความกาวหนามาถงทานแลว อยาเกรงใจ ทานสามารถรบขอเสนอดๆ นนไดเลย ทานทรอผล ในเรองงาน จะไดรบขาวด ทานทมกจการ มโอกาสไดงานใหญ การเงน เมอมเงนเขา ขอใหทานรบจาย ในสวนทเคยคงคางอย สวนทานทชอบเกงก�าไร ในชวงนควรระมดระวง เพราะ ดวงของทานตองเหนอยกอนจงจะได สขภาพ ท านทมโรคประจ�าตว ควรระมดระวงดแลสขภาพให ด เพราะ โรคเกาอาจจะก�าเรบ

ราศพฤษภ15 พฤษภาคม ถง 15 มถนายนการงาน อาจจะบอกไดวาเปนชวงทดมากชวงหนงของทาน ตองการความส�าเรจ ในดานการงาน ชวงนขอใหจดเตม เพราะจะส�าเรจในทกสงทกประการ ทานทเปนเจาของกจการ สามารถตดตอขยบขยายงานไดเตมท การเงน มการตดสนใจลงทน รวมถง มสถาบนการเงนหรอนายทนเสนอเงนลงทนกอนโตใหทาน สวนทานทนยม การเกงก�าไรในห นหรอตราสารตางๆ ชวงนหากตดสนใจไดเดดขาด จะไดก�าไรมหาศาลสขภาพ ไมควรเดนทางในชวงโพลเพล เพราะมดวงอบตเหตในชวงนน

ราศเมถน 16 มถนายน ถง 16 กรกฎาคมการงาน ท�าอะไรไปผลทไดไมเปนไป ตามหวง ผใหญไมเหนคณคา ทานอาจจะตองเหนอยฟร หรออาจเปนเพอนรวมงานทกนแรงทาน แตทานกไมสามารถปฏเสธได สวนเจาของกจการ อาจจะตองเสยเงนเปลาในบางเรองการเงน ทานอาจจะคาดหวงจากการลงทนลงแรงไป แตในระยะนทกอยางเหมอนเหนอยเปลา การเงนอาจจะนง รายรบพเศษไมมแตอยางใดสขภาพ ควรงดเครองดมมนเมา รวมถงอาหารหมกดองทกชนด สขภาพของทานไมเออตอสงเหลาน

Horoscope 109เรอง : อาจารยบอย ไพผองมองชวต

ราศกรกฎ17 กรกฎาคม ถง 16 สงหาคมการงาน ความคดทสวนกระแสจะน�ามา ซงความส�าเรจ การงานดานครเอทฟ การน�าของเกามาปรบปรงใหม จะไดรบความนยม ทานทมกจการงานแปลกๆ งานสร างสรรค จะประสบผลส�าเรจ การเงน มการเพมทน มการขยายวงเงน สภาพการเงนคลองตวมากยงขน ทานท ตองการห นสวนหรอลงทนกบห นสวน จะประสบผลด สวนทานทตองการขาย อสงหารมทรพย สามารถขายออกไดสขภาพ แขงแรง ยกเวนทานทก�าลงไดเอต ตองระวงผลขางเคยง

ราศสงห 17 สงหาคม ถง 16 กนยายนการงาน เคร งเครยดกบงานทจกจกหยมหยม งานหลกๆ ไมมปญหา ทานทมกจการตองอาศยเครองจกรกล อาจจะหวเสยหงดหงดกบสภาพของเครองจกร ทานทท�างานดานเอกสาร วนวาย เพราะเหมอนเอกสารจะหาย แตจรงๆ แลว ไมไดหาย หาดใหดการเงน รายรบยงไหลลน สภาพคลอง ยงไมมปญหา ทานทเลนหนตางประเทศ จะไดก�าไร ยกเวนหนในแถบยโรป เพราะมปจจยเสยงสงสขภาพ ร างกายไมมป ญหา มเพยงสขภาพใจเพราะเรองความรกท�าใหเครยด โดยเฉพาะเรองวนวายจากบคคลทสาม

ราศกนย 17 กนยายน ถง 17 ตลาคมการงาน แมมโอกาสดๆ เขามา ทานกปฏเสธมน อาจจะถกใสรายปายส อาจจะตองตกเปนแพะรบบาป ทานทมกจการสวนตวพงระมดระวง ขอใหดสญญา ใหถวนถ ทานทตองลงทนอสงหารมทรพย ขอใหเลอนออกไปกอน ชวงนอาจจะ ตองนงเพอรอเวลา การเงน ไมคอยด ทกอยางทประหยดไดควรประหยด การเกงก�าไร การเสยงโชค ไมมผลด สขภาพ แขงแรง

ราศตล18 ตลาคม ถง 16 พฤศจกายนการงาน ทงงานราษฎร งานหลวง คงตองรบอยางหลกเลยงไมได งานการลงทน ทกอยางบานปลาย ยกเวนทานทท�าธรกจซอมาขายไป หรอเปนนายหนา กลบม ผลด ไดก�าไรงามการเงน มรายรบ แตไมคอยมเวลาจาย นอกจากงานแลว ชวงนเหมอนเปนชวงจ�าศล ไมคอยไดออกสงคม การเงนจงไมมปญหาสขภาพ ปวดขอ ปวดเขา คงตองหาเวลาออกก�าลงกายบางเพอยดเสนยดสาย

ราศพจก 17 พฤศจกายน ถง 15 ธนวาคมการงาน การลงทนทกอยางชวงนเปนชวงรอคอยใหเกดรายรบ ทานทท�าเกษตร ปลกพช ตองระมดระวงแมลงศตรพช ทานทท�าธรกจใหเช ารถ ระวงรถหาย ทานทท�างานกนเงนเดอน ควรรบเคลยรงานทคางกอนทจะโดนเรยกตรวจ การเงน เปนชวงทคอนขางจะนง การใชจาย ควรระมดระวง การลงทนในหนหรอทอง ตองคดใหรอบคอบสขภาพ ระวงเกยวกบล�าคอ เชน คอเจบ คออกเสบ รวมถงการรบประทานปลา ตองระวงกางปลาตดคอ

ราศธน 16 ธนวาคม ถง 14 มกราคมการงาน มความกาวหนาและโดดเดนมาก คงตองเดนทางมากขน ทานทมกจการ ทตองตดตอคาขายกบตางชาต จะประสบผลส�าเรจอยางด ธรกจรถยนต บาน คอนโด ส�าเรจดยงการเงน รายรบเขามาอยางไมนาเชอ ทานทเลนหนจะไดก�าไรสง บรรดาของ คางสตอกของเกา มคนมาขอซอสขภาพ แขงแรง

Merit Room110

มอบจาก “อก” ใหดวย “ใจ” จากผหญงถงผหญง

“น�านมแม” หนงในสารอาหารแรกทมากคณคาทางโภชนาการส�าหรบเดกทารกทกคน คณแมสมยใหมจ�านวนไมนอยมความรในการเลยงดบตรดวยน�านมแมเปนอยางด ท�าใหมน�านมสตอกไวเปน จ�านวนมากเกนความตองการของลกตวเอง แตกยงมคณแมอก จ�านวนหนงทไมมความรเพยงพอ ซงตองประสบปญหาการขาดแคลน น�านมในการเลยงดบตรของตน ดวยเหตนจงเปนทมาของ “ธนาคารน�านม (Milk Bank)” พนทส�าหรบคณแมทตองการแบงปนความรกจากอกของตน เพอเตมเตมสขภาพใหแกบตรของคณแมคนอนๆ ดวยใจปรารถนาดตอกน ในปจจบนมโครงการธนาคารน�านมกระจายอยในหลายประเทศและยงมจ�านวนทมากขนกวาเดมอาทในยโรปอเมรกาเหนอ-ใตแอฟรกาสวนในเอเชยจะมท จนและอนเดย มทงหนวยงานทไมหวงผลตอบแทนและบรษททตงขนเชงพาณชย เพอชวยเหลอผปวยทงเดกและผใหญในหลายกรณดวยกนไดแกทารกเกดกอนก�าหนด ทารกทแพนมผสมทารกทเตบโตชาทารกทเปนบตรบญธรรมทารกทมภาวะผดปกตแตก�าเนดและในผใหญทเปนโรคมะเรงหรอมภมตานทานต�าส�าหรบผทตองการบรจาคน�านมผบรจาคจะตองผานกระบวนการคดกรองจากประวตสขภาพและตรวจเลอด หาการตดเชอตางๆเพอใหไดน�านมทปลอดภยส�าหรบผใชตอไป น�านมแมคออาหารทจ�าเปนและสมบรณแบบทสดส�าหรบทารกแตอยางไรกตาม ไมควรรบบรจาคนมแมจากคนทไมรจกซงไมไดผานการตรวจสอบ เพราะอาจเสยงตอโรคหรอการปนเปอนจากเชอแบคทเรยสารยาเสพตดทางทดควรปรกษาแพทยและใชนมจากธนาคารน�านมเทานนเพราะการทแมคนหนงไดใชน�านมแมเพอเลยงลกของตนถอเปนโอกาสดทแมจะไดใหสงทมคณคาใหภมตานทานสขภาพแกลกนอยเพอใหเดกเตบโตไดอยางแขงแรงสมวยตอไป

สนใจบรจาคหรอรบบรจาค “น�านมแม” ดรายละเอยดไดท• เวบไซตสอนเลยงลกดวยนมแม www.breastfeedingthai.com•ศนยนมแมแหงประเทศไทย www.thaibreastfeeding.org

¤Ø³Å×Á

¡ØÞá¨

äÇŒ ã¹Ã¶

ËÒ!

ᵋ¼Á㪌 äÁŒá¢Ç¹àÊ×éÍà»� ä Œ¼Á仫×éÍ¡‹Í¹¹Ð

àÂŒ!à»�

ä ŒáÅŒÇ ...

Happy Time 111

หมดหวง

หากทานมอาการหลงๆ ลมๆ อยเสมอ และก�าลงกงวลวาจะเขาขายโรคสมองเสอมหรอไม เรามเกมนาสนใจจากวารสาร The British Journal of Psychiatry มาใหเลนทดสอบกน อปกรณส�าหรบเลนเกมนคอ กระดาษ 4 แผน ดนสอ 1 แทง และนาฬกาจบเวลาอก 1 เรอน แคนกลงมอทดสอบสมองกนไดเลยคะ

เกมเชคความไวสมองใน 30 วนาท

•ใหเขยนชอสสตวผลไมและจงหวดอยางละ10ชอลงในกระดาษแตละแผนภายในเวลา30วนาท•นบจ�านวนค�าตอบทถกตองใหคะแนนค�าตอบทถกขอละ1คะแนน(คะแนนเตมคอ40คะแนน)

ผลการทดสอบ1 - 24 คะแนน เสยงตอการเปนโรคสมองเสอม25 - 40 คะแนน ไมเขาขายเปนโรคสมองเสอม อยางไรกตามผทมแนวโนมเปนโรคสมองเสอมควรพบและปรกษาแพทยผเชยวชาญ เพอตรวจยนยนผลตอไปและอยาลมใสใจสขภาพปองกนอาการสมองเสอมดวยการออกกำาลงสมองกบเกมสรางสรรคกนนะคะ

เรองและภาพ:PUN

Delight Quiz112

ค�ำถำม: สภาพสตรทานใดทเปนทชนชมของทาน โปรดระบชอมา 1 ทาน พรอมอธบายเหตผล

ค�าถามรวมสนกฉบบเดอนกรกฎำคม - สงหำคม 2555

ผโชคดจะไดรบ รมพบสลบสขำว - แดง เอสซจ จ�านวน 5 รางวล ซงจะจดสงตรงถงทานตามทอยทแจงไว

• ประกาศรายชอผโชคดในนตยสาร SCG Delight ฉบบเดอนกนยำยน - ตลำคม 2555• กรณากรอกชอ - ทอย หมายเลขโทรศพททตดตอสะดวกใหชดเจน และสงค�าตอบของทานมายง แผนกบรหารความสมพนธหนก ส�านกงานการเงน บรษทปนซเมนตไทย จ�ากด (มหาชน) เลขท 1 ถนนปนซเมนตไทย บางซอ กรงเทพฯ 10800 ภายในวนท 15 กรกฎาคม 2555

5 รายชอผไดรบรางวลค�าถาม SCG Delight ฉบบเดอนพฤษภาคม - มถนายน 2555 จะไดรบแกวน�ำสเตนเลสสญญำกำศเอสซจ จ�ำนวน 5 รำงวล

ค�าถาม: คอลมนใดในหนงสอ SCG Delight ททานชนชอบมากทสด เพราะเหตใด

1. คณชยศลป สนธศกด 2. คณยพร พนทสนทร 3. คณวนตย เขมแดง 4. คณวลยพร ภทรำพงศ 5. คณชชวำลย มณรตน