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SE AVVENGONO SENZA VARIAZIONE DELLA
COMPOSIZIONE DELLA MATERIA
LE TRASFORMAZIONI CHE PUÒ SUBIRE LA MATERIA POSSONO ESSERE DI 2 TIPI:
ES. CAMBIAMENTI DI STATO
SE AVVENGONO CON VARIAZIONE DELLA
COMPOSIZIONE DELLA MATERIA
LE TRASFORMAZIONI CHIMICHE FANNO CAMBIARE LE SOSTANZE PRODUCENDONE DELLE NUOVE
TRASFORMAZIONI
CHIMICHEFISICHE
producono un cambiamento fisico reversibiledella
materia e NON producono nuove sostanze.
sono modificazioni che comportano una variazione della composizione chimica delle sostanze originarie con formazione di nuove sostanze.
trasformazioni fisiche
trasformazioni chimiche
NELLE TRASFORMAZIONI CHIMICHE LE SOSTANZE ORIGINARIE SI DICONO REAGENTI, LE NUOVE SOSTANZE PRENDONO IL NOME DI PRODOTTI.
reagenti →prodotti
IN UNA REAZIONE CHIMICA SI FORMANO NUOVE SOSTANZE
A + B C+ D
QUALI SONO I REAGENTI E I PRODOTTI? CERA + OSSIGENO(ARIA) → ANIDRIDE CARBONICA + ACQUA + ENERGIA TERMICA
UNA CANDELA CHE BRUCIA E’ UNA TRASFORMAZIONE FISICA O CHIMICA?
COSA SUCCEDE SE COPRIAMO LA CANDELA CON UN BICCHIERE?
https://gifh.wordpress.com/2011/12/19/tutto-il-fascino-della-chimica-nelle-candele-di-natale/
PER CHI VUOLE APPROFONDIRE
CIOE’ una miscela di idrocarburi saturi che ora si ottiene quasi esclusivamente dal petrolio, FORMATA DA UNA LUNGA CATENA DI CARBONIO E IDROGENO
Lo stoppino è l’anima di una candela. Il suo compito è quello di riversare verso la fiamma una quantità sufficiente di cera fusa
affinché si possa stabilire un equilibrio stabile tra la cera liquefatta che si accumula e quella che alimenta la combustione. Se l’apporto verso la fiamma è scarso, la cera liquida in eccesso si raccoglie alla
base dello stoppino e la fiamma si estingue, nel caso contrario, la cera non è più in grado di bruciare completamente, pertanto la
candela comincia a fumare.
LE CANDELE COMUNI SONO FATTE DI PARAFFINA
paraffina + ossigeno (dell’aria) → anidride carbonica + acqua (+ energia termica)
una combustione la formazione di un precipitato giallo
formazione della ruggine
liberazione di gas es.succo di limone versato su una roccia calcarea
COME SI PUO’ RICONOSCERE UNA REAZIONE CHIMICA?
SINTOMI DELLE REAZIONI CHIMICHE
formazione o scomparsa di un solido;
variazione di colore
formazione di bollicine (gas),liberazione di prodotti gassosi
riscaldamento o raffreddamento del recipiente in cui avviene la reazione
Emissione di energia luminosa
+
CLORURO FERRICO + TIOCIANATO DI POTASSIO→
http://www.chimicare.org/curiosita/la-chimica-sensazionale/video-il-dentifricio-dellelefante-interpretazione-di-una-dismutazione-spettacolare/
ACQUA OSSIGENATA(aq)→ACQUA(l) + OSSIGENO (g)
REAZIONE DI DECOMPOSIZIONE DELL’ACQUA OSSIGENATA
PER RICONOSCERE CON CERTEZZA LA NATURA DELLA TRASFORMAZIONE È NECESSARIO FAR RICORSO ALL’
ANALISI CHIMICA,
CIOÈ A UN PROCESSO DI INDAGINE CHE CI CONSENTE DI DETERMINARE CON NOTEVOLE SICUREZZA LA COMPOSIZIONE DELLE SOSTANZE.
ELEMENTI E COMPOSTI
TUTTI I MATERIALI SULLA TERRA SONO FORMATI DA DUE TIPI DI SOSTANZE PURE: GLI ELEMENTI EI COMPOSTI.
ANALISI= PROCESSO CHIMICO CHE CI PERMETTE DI DETERMINARE LA COMPOSIZIONE DI UNA SOSTANZA
I RISULTATI DI MOLTISSIME ANALISI CI CONFERMANO CHE
GLI ELEMENTI SONO SOSTANZE CHE NON POSSONO ESSERE ULTERIORMENTE SCOMPOSTE IN SOSTANZE PIU’ SEMPLICI ( NE’ ATTRAVERSO METODI FISICI CHE CHIMICI )
MATERIA
SOSTANZE PUREMISCUGLI
OMOGENEI ETEROGENEI ELEMENTI COMPOSTI
UN COMPOSTO È UNA SOSTANZA PURA COSTITUITA DA DUE O PIU’ ELEMENTI. Ha una composizione ben definita e costante
ESEMPI: IDROGENO, OSSIGENO , CLORO , SODIO
ESEMPI: ACQUA, CLORURO DI SODIO (SALE)