TEMA 4: SELECCIN Y DISEO DEL PROCESO Y LA TECNOLOGA

Tipos de diseo de proceso

Procesos por proyecto

Talleres de trabajo

Procesos por lotes

Lnea de ensamblaje

Produccin continua

Seleccin del proceso

FACTORES A CONSIDERAR:

Grado de integracin vertical

Grado de flexibilidad

Grado de automatizacin

Grado de calidad del producto/servicio

Flexibilidad de producto

Flexibilidad de volumen

Naturaleza del producto/servicio

PROCESO

PRODUCTO

Taller

Fabricacin por lotes

Lnea de fabricacin

Produccin continua

Volumen bajo, estandarizacin baja, producto

nico en ocasiones

Productos mltiples, volumen

de produccin bajo

Pocos productos similares,

volumen de produccin alto

Alto volumen y estandarizacin,

productos primarios

Flexibilidad elevada

Flexibilidad baja

Coste unitarioelevado

Coste unitarioreducido

RestauranteHospital

Reparacin de automviles

Equipo pesadoIndustria del

mueble

AutomvilComida rpidaAlimentacin

RefineraIndustria qumicaCentral elctrica

Proyecto

Volumen bajo, fabricacin a

medida,producto nico

Construccin de un edificio

Seleccin del proceso

Seleccin del proceso

FACTORES A CONSIDERAR:

Grado de integracin vertical

Grado de flexibilidad

Grado de automatizacin

Grado de calidad del producto/servicio

Flexibilidad de producto

Flexibilidad de volumen

Naturaleza del producto/servicio

Disponibilidad de la mano de obra

Necesidades de capital

Coste de fabricacin

Seleccin del proceso

Coste anual de produccin

(euros)

Volumen de produccin

anual

X1 X2

CF1

CF2

CF3

Economas de alcance y fbricas enfocadas

Las economas de alcance reflejan la capacidad de una organizacin de fabricar productos mltiples en conjunto, a un coste inferior que si se

fabricaran de forma independiente.

Problemas de eficiencia

FBRICAS ENFOCADAS

Plantas dentrode la planta

Clulasde trabajo

Anlisis y diseo del flujo de proceso

Tablero asiento(40x40x3)

Cortar madera

Cepillado

Inspeccin medidas

Ensamblar patas

Control de calidad

Barnizado

Pulido

Inspeccin final

4 min

2,3 min

3 min

5 min

1 min

8 min

4 min

2 min

Patas (4 unidades)(70x4x4)

Cortar patas

Cepillado

Ensamblar traviesas

Control de calidad

5 min

2 min

2,5 min

Traviesas (4 unidades)(35x6x3)

Cortar traviesas

Cepillado

Control de calidad

8 tornillos

Barniz color caoba

3 min

2 min

Diagramadeensamble

Enviar a seccin de cortado

Cortar el asiento

Esperar al operario de la siguiente seccin

Cepillar la madera

Esperar al vehculo de transporte

Llevar a la zona de inspeccin

Inspeccionar las dimensiones y acabado

Transportar al almacn

Almacenamiento

TIPO DE PROCESOSMBOLOS

Tiempominutos

Distanciametros Observaciones

2

4

1

2,3

1

3,5

3

4

5

50

150

250

Grfico de proceso

Reingeniera de procesos

Reingeniera de los Procesos de Negocio o BPR Hammer y Champy, padres de la reingeniera, la definen como la revisin

fundamental y el rediseo radical de procesos para alcanzar mejoras espectaculares en medidas crticas y contemporneas de rendimiento,

tales como costes, calidad, servicio y rapidez.

ETAPAS

Analizar en profundidad el proceso

Investigacin y bsqueda de nuevos procesos

Diseo y documentacin de los nuevos procesos

Implantacin de los procesos, controlando su puesta en marcha y realizando las acciones correctivas necesarias

Automatizacin en el diseo de procesos

Mquinas de control numrico

Robots

Inspeccin automtica de la calidad

Control automtico de procesos

Sistemas de identificacin automtica

Sistemas automatizados de almacenamiento y recuperacin

Sistemas de fabricacin flexible (FMS)

Fabricacin asistida por ordenador (CAM)

Primera generacinSegunda generacinTercera generacin

Fabricacin integrada por ordenador (CIM)

Automatizacin en los servicios

Reforzar las relaciones con el cliente

Crecimiento rpido y controlado

Mejorar la actuacin

Aumentar la eficiencia

ESTRATEGIAS

Sector bancarioTrabajos de oficina

TurismoSistemas de telepeaje

Telemedicina

La seleccin de equipos y tecnologa

Criterios de seleccin de inversiones

Criterio de ponderacin de factores

Costes de produccin

Costes de transporte y distribucin

Calidad del producto

Flexibilidad del proceso productivo

Mayor variedad de productos

Efectos sobre las relaciones laborales

Reduccin del tiempo

Riesgos tecnolgicos

Riesgos de implantacin

Inversin requerida

TEMA 4: SELECCIN Y DISEO DEL PROCESO Y LA TECNOLOGA