Upload
luncan-ioli
View
220
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
8/9/2019 SELECTAREA ALIMENTELOR CONFORM CERINELOR MATERIALE I ENERGETICE
1/2
SELECTAREA ALIMENTELOR
CONFORM CERINELORMATERIALE I ENERGETICE
Nrcrt
Recomandri Porii 1 porie = cu.....
1 Cereale, orez, paste fi-noase, mmlig- Aceste alimente ofer glucide
complexe, fibre alimente, proteine,riboflavin, tiamin, niacin, fier,magneziu,
- Se recomand consumul preferen-ialde pine neagr, deoarece aceastaconserv mai bine componentelenutritive
6-11porii
/zi
- Ofelie de pine- can cereale,
orez,- Paste finoase
fierte- 1 biscuit
2 Legume , zarzavaturi , cartofi- Aceste alimente conin vit A, C, fosfai,
K, Mg- Se recomand a fi folosite crude
3-5porii/zi
- can vegetale proaspete saufierte
- 1 can legume
- Frunze fierte- can zarzava-
turi fierte,- can
zarzavaturifierte
- suc de roii- 1 cartof mijlociu
3 Fructe- Sunt cea mai bun surs de vitamina
A, C, K
- Se recomand a fi consumate crudesau proaspete
2-4porii/zi
- 1 fruct mediu :mr , banan,
portocal
- grapefruit- suc- can ciree- 1 felie medie de
pepene- 1 ciorchine me-
die de strugure4 Carne, pete, fasole boabe, ou i fructe 2 -3 - 100 g carne
1
8/9/2019 SELECTAREA ALIMENTELOR CONFORM CERINELOR MATERIALE I ENERGETICE
2/2
ole-aginoase- Aceste alemente sunt bogate n
proteine, fosfor, B6, B12, Zn, Mg, Fe,niacin, B1
- Se recomand consumul de carne de
pui, curcan, carne slab de porc, vit ipete, ultimul, chiar de mai multe oripe sptmn
- Cele mai indicate sortimente de carnesunt puiul, curcanul fr piele, ipetele
- La consumul de carne roie seapeleaz doar de cteva ori pe lun
- Este bine ca aceste alimente s fiegtite ct mai simplu, , prin fierbere,
nbuire, la grtar sau teflon, cu
adaos minim de ulei
porii/zi
gtit- 1 ou- can legumi-
noase uscatefierte
5 Lapte, iaurt, brnz- Aceste alimente sunt bogate n calciu,
B2, B12, proteine valoroase- Prin fortificare, devin bogate n vit A
2-3porii/zi
- 1 can de laptesau iaurt
- can brnzde vac
- 50 g telemea6 Grsimi, uleiuri, dulcea
- Moderat, deoarece zahrul i grsimeasunt bogate caloric,
- Sunt srace n nutrimente, de aceease recomand a se consuma limitat
Limitat - 1 linguri deulei, margarin,unt sau zahr
2