38
Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi (ORFE) OUTIL SECTEUR "SERVICES PERSONNELS ET DOMESTIQUES" SECTEUR D'ACTIVITÉ Date de mise en ligne : Mai 2008

Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

  • Upload
    others

  • View
    0

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi(ORFE)

OUTIL SECTEUR

"SERVICES PERSONNELS ET DOMESTIQUES"

SECTEUR D'ACTIVITÉ

Date de mise en ligne : Mai 2008

Page 2: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Conception : Groupe Inter OREF " Branches et secteurs d'activités" - OREF Centre

Adaptation et méthodologie : Marie-Béatrice ROCHARD, directrice de l’O.R.F.E. Bases de données, cartographie, maquettage : Claude CHOUILLET, chargée de mission

Directeur de la publication : Jean-Claude GAPIN-FREHEL, Délégué général du GIP ALFA CENTRE

Page 3: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

SOMMAIRE

Chiffres clés.................………………………………................……..p 2 Les tendances 1990-1999…………….………………….…...….……p 4 Les établissements du secteur………………………………..…...….p 10 Chiffres d'affaires et valeur ajoutée…………………………………p 17 Les évolutions et la structure de l'emploi……………………...……p 19 Les entrées et sorties des établissements……………………………p 26 Les offres d'emploi du secteur………………………………………p 31

Page 4: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

93.0 Services personnels93.0A Blanchisserie - teinturerie de gros93.0B Blanchisserie - teinturerie de détail93.0D Coiffure93.0E Soins de beauté93.0G Soins aux défunts93.0H Pompes funèbres93.0K Activités thermales et de thalassothérapie93.0L Autres soins corporels93.0N Autres services personnels

95.0 Activités des ménages en tant qu'employeur de personnel domestique95.0Z Activités des ménages en tant qu'employeur de personnel domestique

96.0 Activités indifférenciées des ménages en tant que producteurs de biens pour usage propre96.0Z Activités indifférenciées des ménages en tant que producteurs de biens pour usage propre

97.0 Activités indifférenciées des ménages en tant que producteurs de services pour usage propre97.0Z Activités indifférenciées des ménages en tant que producteurs de services pour usage propre

Champ étudié : P3 Services personnels et domestiques

Le champ statistique se décompose selon les codes d’activité suivants :

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 1

Page 5: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Chiffres clés du secteur : P3 Services personnels et domestiques

Nombre d'établissements en 2006 : 4 691

dont établissement de 0 salariés : 46,3 %

dont établissement de 1 à 10 salariés : 49,8 %

Créations nettes d'emploi en 2006 : 316

Salariés en 2004

Nombre d'emplois : 6 334

Poids dans l'emploi régional : 0,9 %

Emplois équivalent temps plein (ETP) : 5 275

Part des femmes : 81,9 %

Part des moins de 26 ans : 35,4 %

Part des salariés des TPE (1 à 10 salariés) : 85,4 %

Taux d'encadrement : 3,2 %

Offres d'emploi ANPE en 2006 : 2 344

Résultats en 2003

Chiffres d'affaires ( en Kilo euros) : 309 446

Valeur ajoutée ( en Kilo euros) : 190 099

Taux d'investissement : 11,3 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 2

Page 6: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Sur le Site http://www.alfacentre.org

rubrique FORMATION – EMPLOI ORFE

Les IREF "Domaines professionnels"

INDICATEURS DE LA RELATION EMPLOI FORMATION

Page 7: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 4

LES TENDANCES 1990 - 1999

Page 8: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Effectifs 1999 Dont % femmes

Niveau II et + 230 63,0 %

Niveau III 398 71,6 %

Niveau IV 2 219 78,6 %

Niveau V 8 275 83,6 %

sans diplôme 10 722 90,0 %

Ensemble 21 844 85,8 %

1,05 %1,82 %

10,16 %

37,88 %

49,08 %

Niveau II et + Niveau III Niveau IV

Niveau V sans diplôme

Répartition des effectifs par niveau de diplôme au RP99

Source : INSEE (RP 1990-1999 au lieu de travail)

Effectifs en emploi du secteur Services personnels et domestiques aux recensements 1990 et 1999

15 - 19 ans

20 - 29 ans

30 - 39 ans

40 ans et plus

Ensemble

Effectifs

710

3 486

5 136

12 512

21 844

Répartition

3,25 %

16,0 %

23,5 %

57,3 %

100 %

Répartition des effectifs par tranche d'âge au RP99

Hommes

Femmes

Ensemble

Effectifs 1990

3 040

19 872

22 912

Effectifs 1999

3 102

18 742

21 844

TCAM

0,2

-0,6

-0,5

Répartition des effectifs par sexe

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 5

Page 9: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Familles professionnellesEffectifs

1999 Répartition

TC1 Employés de maison 8 891 40,7 %

TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 %

TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 %

TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

KC0 Artisans d'arts et ouvriers artisanaux 589 2,7 %

TC3 Agents de gardiennage et de securité 390 1,8 %

TC4 Agents d'entretien 359 1,6 %

AC2 Maraîchers, jardiniers, viticulteurs 234 1,1 %

VC3 Professions para-médicales 181 0,8 %

RC1 Vendeurs 162 0,7 %

JC3 Conducteurs livreurs et conducteurs de véhiculeslégers 122 0,6 %

JC0 Ouvriers non qualifiés de la manutention 112 0,5 %

LC0 Secrétaires 91 0,4 %

LC2 Employés administratifs d'entreprises 84 0,4 %

LC6 Dirigeants d'entreprises 84 0,4 %

Ensemble des 15 Fap 20 845 95,4 %

Ensemble des Fap du secteur 21 844 100,0 %

Familles professionnellesEffectifs

1990 Répartition

TC1 Employés de maison 8 344 36,4 %

TC0 Coiffeurs, estheticiens 5 684 24,8 %

TC2 Assistants maternels 5 096 22,2 %

TC6 Employés des services divers 620 2,7 %

TC3 Agents de gardiennage et de securité 596 2,6 %

KC0 Artisans d'arts et ouvriers artisanaux 484 2,1 %

AC2 Maraîchers, jardiniers, viticulteurs 300 1,3 %

RC1 Vendeurs 224 1,0 %

TC4 Agents d'entretien 192 0,8 %

VC3 Professions para-médicales 156 0,7 %

JC3 Conducteurs livreurs et conducteurs de véhiculeslégers 140 0,6 %

AC0 Agriculteurs, éleveurs, marins, pêcheurs 108 0,5 %

LC2 Employés administratifs d'entreprises 88 0,4 %

JC0 Ouvriers non qualifiés de la manutention 80 0,3 %

LC0 Secrétaires 72 0,3 %

Ensemble des 15 Fap 22 184 96,8 %

Ensemble des Fap du secteur 22 912 100,0 %

Répartition par famille professionnelle des effectifs du secteur Services personnels et domestiques auxrecensements 1990 et 1999

Source : INSEE (RP 1990-1999 au lieu de travail)

Répartition des effectifs en 1990 Répartition des effectifs en 1999

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 6

Page 10: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Total%

Femme Total%

Femme Total%

Femme Total%

Femme Total%

Femme Total%

Femme

5632Employés de maison etfemmes de ménage chezdes particuliers

6 521 97,6 % 2 001 95,4 % 242 93,0 % 73 83,6 % 54 100,0 % 8 891 96,9 %

5622 Coiffeurs salariés 664 92,6 % 2 558 89,9 % 433 88,7 % 12 100,0 % 12 100,0 % 3 679 90,3 %

2172Artisans coiffeurs,manucures, esthéticiens 155 74,2 % 1 476 80,6 % 934 73,7 % 56 85,7 % 8 0,0 % 2 629 77,6 %

5631Assistantes maternelles,gardiennes d'enfants ettravailleuses familiales

1 548 99,5 % 575 99,3 % 137 97,1 % 49 91,8 % 24 100,0 % 2 333 99,1 %

6399 Ouvriers qualifiésdivers de type artisanal

138 91,3 % 143 83,2 % 36 100,0 % 4 100,0 % 321 88,8 %

2173Artisans teinturiersblanchisseurs 137 73,7 % 118 58,5 % 24 66,7 % 13 30,8 % 22 22,7 % 314 62,1 %

6899Ouvriers non qual.divers de type artisanal 126 85,7 % 107 77,6 % 8 100,0 % 4 100,0 % 245 82,9 %

6301 Jardiniers 133 0,0 % 85 0,0 % 8 0,0 % 4 0,0 % 230 0,0 %

5317 Agents de sécurité, desurveillance

124 9,7 % 81 4,9 % 5 0,0 % 16 0,0 % 226 7,1 %

5621Manucures,esthéticiennes salariées 38 100,0 % 135 100,0 % 33 100,0 % 5 100,0 % 4 100,0 % 215 100,0 %

Ensemble des 10 PCS

Ensemble des PCS dusecteur

9 584 94,1 %

10 722 90,0 %

7 279 87,6 %

8 275 83,6 %

1 860 81,9 %

2 219 78,6 %

236 77,5 %

398 71,6 %

124 79,8 %

230 63,0 %

19 083 90,1 %

21 844 85,80 %

Répartition des 10 principales PCS du secteur : Services personnels et domestiques par niveau deformation et par sexe au recensement 1999

Sans diplôme Niveau V Niveau IV Niveau III Niveau II et + Tous niveaux

Source : RP 1999 - INSEE

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 7

Page 11: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

CDI

Total%

Femmes

CDD

Total%

Femmes

Emploiaidé

Total%

Femmes

Apprenti

Total%

Femmes

Interim

Total%

Femmes

Stagiaire

Total%

Femmes

Nonsalariés

Total%

Femmes

Ensemble

Total%

femmes

Artisans,commerçants etchefsd'entreprise

154 59,7 3 660 71,9 3 814 71,4

Cadres etprofessionsintellectuellessupérieures

56 21,4 8 50,0 55 63,6 119 42,9

Employés 13 074 92,5 1 743 95,3 312 93,3 889 92,5 36 88,9 59 91,5 16 113 92,8

Ouvriers nonqualifiés etouvriersagricoles

542 72,1 63 61,9 36 77,8 21 100,0 9 11,1 671 71,5

Ouvriersqualifiés

656 40,4 61 41,0 37 24,3 20 80,0 8 50,0 782 40,8

ProfessionsIntermédiaires

268 59,0 21 100,0 4 8 100,0 4 40 80,0 345 63,5

Ensemble descatégories 14 750 88,2 1 896 92,3 389 84,3 930 92,4 44 90,9 80 73,8 3 755 71,9 21 844 85,8

Répartition des catégories sociales du secteur : Services personnels et domestiques par type de contrat aurecensement 1999

Source : RP 1999 - INSEE

CDI CDD Emploi aidé Apprenti Interim Stagiaire Non salariés

En 1999, 13 074 employés ont un contrat à durée indéterminé dans le secteur"Services personnels et domestiques", 92,5 % de ces contrats sont pourvuspar des femmes.

* CDI : Contrat à durée indéterminé, titulaire de la fonction publique, aide familiale.CDD : Contrat à durée déterminé y compris contrat court, saisonnier... Emploiaidé : CES, emploi-jeune....Stagiaire : stagiaire rémunéré (SIFE ...).Non salariés : Indépendant, employeur.

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 8

Page 12: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Zone d'emploi Effectifs 1990 Effectifs 1999Répartition(% 1999)

TCAM90/99

2411 Bourges 1 536 1 639 7,5 0,7

2412 Vierzon 344 389 1,8 1,4

2413 St Amand 476 416 1,9 -1,5

2414 Aubigny 436 321 1,5 -3,3

2421 Chartres 1 752 1 727 7,9 -0,2

2422 Dreux 844 888 4,1 0,6

2423 Châteaudun 588 463 2,1 -2,6

2424 Nogent 396 312 1,4 -2,6

2431 Châteauroux 1 308 1 075 4,9 -2,2

2432 Argenton 540 480 2,2 -1,3

2433 Issoudun 312 332 1,5 0,7

2434 La Châtre 304 208 1,0 -4,1

2441 Tours 3 220 3 560 16,3 1,1

2442 Amboise 580 560 2,6 -0,4

2443 Loches 420 529 2,4 2,6

2444 Chinon 380 499 2,3 3,1

2451 Blois 2 004 1 930 8,8 -0,4

2452 Vendôme 688 606 2,8 -1,4

2453 Romorantin 1 020 852 3,9 -2,0

2461 Orléans 3 556 3 175 14,5 -1,3

2462 Montargis 1 036 897 4,1 -1,6

2463 Pithiviers 568 414 1,9 -3,5

2464 Gien 604 572 2,6 -0,6

Région Centre 22 912 21 844 100,0 -0,5

Répartition des effectifs du secteur : P3 - Services personnels et domestiques par zone d'emploi aux recensements 1990 et 1999

Source : INSEE (RP 1990-1999 au lieu de travail)

Répartition des effectifs au RP 1999

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 9

Page 13: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 10

LES ETABLISSEMENTS DU SECTEUR

Page 14: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Raison sociale Code APE Effectifs (*) Zone d'emploi Région du Siège

Association intermediaire top services 930N - Autres services personnels 50 Châteaudun Centre

Blanchisserie blesoise 930A - Blanchisserie - teinturerie de gros 50 Blois Centre

Hopital universitaire de tours 930A - Blanchisserie - teinturerie de gros 50 Tours Centre

Alain janet pompes funebres 930H - Pompes funèbres 20 Châteauroux Centre

Ass intermediaire la petite ruche 930N - Autres services personnels 20 Dreux Centre

Association solidarites emplois ruraux 930N - Autres services personnels 20 Bourges Centre

Assoc intermediaire la petite ruche 930N - Autres services personnels 20 Blois Centre

Audin sylvain 930N - Autres services personnels 20 Chinon Centre

Blanchisserie gallia 930A - Blanchisserie - teinturerie de gros 20 Chartres Centre

Entreprise frery 930N - Autres services personnels 20 Châteauroux Centre

Ets charles million bernard marais sas 930H - Pompes funèbres 20 Orléans Centre

Lavox-bln 930A - Blanchisserie - teinturerie de gros 20 Châteauroux Centre

Procades 930D - Coiffure 20 Chinon Centre

Reseau d'insertion par le travail... 930N - Autres services personnels 20 Orléans Centre

Sa blanchisserie des moussieres bdm 930B - Blanchisserie - teinturerie de détail 20 Orléans Centre

Sarl rophyma 930D - Coiffure 20 Aubigny Centre

S.d. tours 930D - Coiffure 20 Tours Centre

Sem pompes funebres inter agglo toura... 930H - Pompes funèbres 20 Tours Centre

Simon patrick jean-michel dominique 930D - Coiffure 20 Châteauroux Centre

Triaction entreprise d'insertion 930N - Autres services personnels 20 Pithiviers Centre

Vacances canines et felines 930N - Autres services personnels 20 Amboise Centre

Les établissements du secteur : Services personnels et domestiques

Source : SIRENE - INSEE

Nombre d'établissements du secteur

Secteur d'activité (NES36) 2006 1999

P3 - Services personnels et domestiques 4 691 4 250

* à la centaine près

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 11

Page 15: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Secteurs d'activité (NES36) Général Vis à vis Ile deFrance

Vis à vis desautres régions

Nombre Part* (%)

P3 - Services personnels et domestiques 5,1 % 3,1 % 2,0 % 138 2,9 %

Ensemble des secteurs d'activités 27,2 % 19,7 % 7,5 % 11 991 6,9 %

*) Taux de dépendance des salariés: part des effectifs employés par les établissementsdont le siège social est hors de la région (dépendance générale), ou Ile de France(dépendance vis à vis de l'Ile de France)...

*) Part des établissements dépendants : part des établissements dont le siège social esthors de la région.

La dépendance des établissements du secteur : Services personnels et domestiques en 2006

Taux de dépendance des salariés* (en %) Etablissementsdépendants de l'extérieur

Source : SIRENE - INSEE

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 12

Page 16: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Répartition du nombre d'établissements du secteur Services personnels et domestiques dans les zones d'emploi

Nombred'établissements

2418 Cher 618

2428 Eure et Loir 716

2436 Indre 498

2437 Indre et Loire 1 104

2441 Loir et Cher 631

2445 Loiret 1 124

Région centre 4 691

Source : SIRENE - INSEE

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 13

Page 17: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Taille 2003 2004 2005 20060 salarié 1 886 1 934 2 042 2 1731 à 10 salariés 2 296 2 349 2 345 2 33610 à 49 salariés 93 90 80 7750 à 199 salariés 3 2 3 3200 à 499 salariés 1 1inconnu 46 81 107 102

Ensemble 4 325 4 457 4 577 4 691

Evolution du nombre d'établissements du secteur Services personnels et domestiques par taille

Année(hist.)

Nombred'établissements

Ensemble deseffectifs

1999 4 250 6 5382000 4 278 7 0652001 4 272 7 4052002 4 320 7 686

Source : SIRENE - INSEE

0

500

1 000

1 500

2 000

2 500

0 salarié 1 à 10 salariés 10 à 49 salariés 50 à 199 salariés 200 à 499 salariés

2003

2004

2005

2006

Nombre d'établissements par taille

14Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 18: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

2003 2004 2005 2006930A Blanchisserie - teinturerie de gros 17 20 20 19

930B Blanchisserie - teinturerie de détail 386 376 365 356

930D Coiffure 2 486 2 498 2 535 2 575

930E Soins de beauté 418 460 511 539

930G Soins aux défunts 13 16 12 12

930H Pompes funèbres 269 265 271 266

930K Activités thermales et de thalassothérapie 1 1 1

930L Autres soins corporels 127 152 173 193

930N Autres services personnels 609 669 689 729

950Z Activités des ménages en tant qu'employeur de personnel domestique 1

Ensemble du secteur 4 325 4 457 4 577 4 691

Evolution du nombre d'établissements du secteur Services personnels et domestiques Source : SIRENE - INSEE

15Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 19: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 16

Sur le Site www.alfacentre.org

rubrique FORMATION – EMPLOI ORFE

Les IREF "Zones d'emploi"

INDICATEURS DE LA RELATION EMPLOI FORMATION

Page 20: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 17

CHIFFRES D'AFFAIRES ET VALEUR AJOUTÉE

Page 21: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

(3) L'intensité du travail est le rapport entre l'ensemblesalaires, traitements et charges sociales et la valeur ajoutéehors taxes.

Chiffres d'affaires, valeur ajoutée et coût moyen du travail du secteur : P3 Services personnels et domestiques

Année Chiffre d'affaires(en kilos euros)

Valeur ajoutéehors taxes (enkilos euros)

Taux de valeurajoutée (1)

2001 282 407 175 446 62 %

2002 301 463 185 773 62 %

2003 309 446 190 099 61 %

Evolution 2001-2003 9,6 % 8,4 %

Evolution tous secteurs2001-2003 4,2 % 7,9 %

AnnéeCoût moyen dutravail (en kilos

euros) (2)

Coût moyen dutravail (tous

secteurs)

Intensité dutravail (3)

Intensité dutravail (tous

secteurs)

2001 20 30 66 66

2002 21 31 67 67

2003 21 32 67 68

(1) Le taux de valeur ajoutée se mesure avec le rapport de lavaleur ajoutée hors taxes et le chiffre d'affaires total (horstaxes).

(2) Le coût moyen du travail est le rapport entre l'ensemblesalaires, traitements et charges sociales et l'effectif salarié dusecteur (ou tous secteur).

Annéevaleur des

investissements(en kilos euros)

Tauxd'investissement

(4)

Tauxd'investissement

tous secteurs2001 17 768 10,1 % 13,2 %

2002 19 637 10,6 % 13,1 %

2003 21 412 11,3 % 11,3 %

Evolution 2001-2003 20,5 %

Evolution toussecteurs 2001-2003 -7,7 %

(4) Le taux d'investissement se mesure avec le rapport de lavaleur des investissements réalisés et la valeur ajoutée horstaxe.

Source : INSEE (FICUS)

Note : La source FICUS est une extraction de la source statistique SUSE : Système Unifié de Statistique d'Entreprises. Ensemblecohérent de données individuelles et statistiques sur les entreprises, la source statistique SUSE provient de l'exploitation conjointede deux sources : l'une fiscale, qui regroupe les bénéfices industriels et commerciaux (BIC) et les bénéfices non commerciaux(BNC) et l'autre statistique, l'enquête annuelle d'entreprises (EAE)

Nombre d'entreprises concernées en 2003 : 3 344

Estimation des effectifs salariés concernés : 6 121

18Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 22: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 19

L'ÉVOLUTION ET LA STRUCTURE DE L'EMPLOI

Page 23: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Zoom sur les effectifs salariés du secteur en NAF700 (les 15 principales NAF700)

NAF 700 Effectifs 2004Evolution

2001 - 2004 ETP* 2004Evolution ETP

2001 - 2004

930D - Coiffure 4 376 3,9 3 831 10,0

930H - Pompes funèbres 727 6,1 594 4,7

930B - Blanchisserie - teinturerie de détail 418 -27,3 383 -22,0

930N - Autres services personnels 344 39,3 279 40,3

930E - Soins de beauté 341 33,2 307 55,1

930A - Blanchisserie - teinturerie de gros 208 26,8 190 24,2

930L - Autres soins corporels 70 52,2 63 88,1

930G - Soins aux défunts 20 -4,8 13 0,5

Ensemble des 15 NAF 6 504 4,8 5 660 10,1

* ETP = effectifs en équivalent temps plein

AnnéeNombre

d'établissements Effectifs au 31/12 Effectifs en ETP*

2001 2 084 6 207 4 992

2002 2 118 6 081 4 881

2003 2 152 6 157 5 175

2004 2 192 6 334 5 275

Effectifs salariés et établissements du secteur

Evolution des établissements et de l'emploi du secteur Services personnels et domestiques

Source : DADS - INSEE

4 850

5 050

5 250

5 450

5 650

5 850

6 050

6 250

6 450

4 850

5 050

5 250

5 450

5 650

5 850

6 050

6 250

6 450

2001 2002 2003 2004

Effectifs

Effectifs en ETP

Effectifs : 1,6

Equivalent temps plein : 3,3

Taux de croissance annuel moyen

NAF (220 postes) Effectifs 2004 ETP* 200493.0 Services personnels 6 504 5 660

20Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 24: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Taille d'établissements 2001 2002 2003 2004

Moins de 10 salariés 2 020 2 049 2 095 2 129

10 à 49 salariés 61 69 57 63

50 à 99 salariés 3

100 à 499 salariés

Etablissements du secteur 2 084 2 118 2 152 2 192

Taille d'établissements 2001 2002 2003 2004

Moins de 10 salariés 5 125 5 135 5 320 5 412

10 à 49 salariés 860 946 837 922

50 à 99 salariés 222

100 à 499 salariés

Salariés du secteur 6 207 6 081 6 157 6 334

Source : DADS - INSEE

Source : DADS - INSEE

Répartition des établissements du secteur par taille

Répartition des effectifs salariés du secteur par taille d'établissements

Etablissements et effectifs du secteur Services personnels et domestiques par taille d'établissements

Région Centre

Nombre d'établissements :

Effectifs salariés :

2004

71 511

734 242

0

500

1000

1500

2000

2500

Moins de 10 salariés 10 à 49 salariés 50 à 99 salariés 100 à 499 salariés

2001

2002

2003

2004

0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

Moins de 10 salariés 10 à 49 salariés 50 à 99 salariés 100 à 499 salariés

2001

2002

2003

2004

21Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 25: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Effectifs salariés* du secteur Services personnels et domestiques par département et zone d'emploi

Département Effectifs salariés

18-CHER 735

28-EURE-ET-LOIR 984

36-INDRE 618

37-INDRE-ET-LOIRE 1 461

41-LOIR-ET-CHER 918

45-LOIRET 1 777

Région centre 6 493

cchouillet
Observatoire Régional de la Formation et de l'emploi
cchouillet
22
Page 26: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Secteur Tous secteurs

Type d'emploi région(Postes par typemp)2004 (%) 2004 (%)

Emploi ordinaire 83,3 % 96,9 %

Emploi aidé 0,9 % 0,9 %

Stagiaire 0,2 % 0,4 %

Apprenti 15,6 % 1,8 %

Somme : 100,0 % 100,0 %

Type d'emploi 2001 2002 2003 2004

Emploi ordinaire 5 241 5 279 5 382 5 407

Emploi aidé 16 29 59 60

Stagiaire 60 61 15 15

Apprenti 879 939 1 007 1 011

Ensemble du secteur 6 196 6 308 6 463 6 493

AnnéeTemps complet

Total % FemmeTemps non complet

Total % Femme

2001 4 457 79,4 1 739 84,6

2002 4 574 80,0 1 734 84,1

2003 4 684 81,2 1 779 82,8

2004 4 729 81,2 1 764 83,7

Répartition des effectifs salariés du secteur par type d'emploi

Effectifs salariés du secteur par temps de travail

Evolution des effectifs salariés du secteur Services personnels et domestiques

Source : DADS - INSEE

0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000

2001

2002

2003

2004

Temps non complet Temps complet

23Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 27: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Catégories socioprofessionnelles Ensemble % Femme

Chefs d_entreprise et cadres 175 46,7

Professions intermédiaires 275 60,5

Employés 4 167 89,2

Ouvriers qualifiés 397 39,3

Ouvriers non qualifiés 303 73,5

Non codage appr stagiaires 40 80,4

Ensemble des catégories 5 357 81,7

Répartition des effectifs salariés ETP* du secteur par catégories socioprofessionnelles en 2004

Structure de l'emploi du secteur Services personnels et domestiques

Homme Femme Ensemble

Moins de 26 ans 15,9 % 39,8 % 35,4 %

26 a 34 ans 22,5 % 24,3 % 23,9 %

35 a 44 ans 22,4 % 20,5 % 20,9 %

45 a 54 ans 24,5 % 11,4 % 13,7 %

55 ans et plus 14,7 % 4,1 % 6,0 %

Tout âge 100,0 % 100,0 % 100,0 %

500 0 500 1 000 1 500 2 000 2 500

Moins de 26 ans

26 a 34 ans

35 a 44 ans

45 a 54 ans

55 ans et plus

Homme 2001 Homme 2004

Femme 2001 Femme 2004

Pyramides des âges du secteur

Répartition des effectifs salariés du secteur par tranche d'âge et sexe en 2004

Source : DADS - INSEE

3,27 %

5,13 %

77,79 %

7,40 %

5,65 %

0,75 %

Chefs d_entreprise et cadres

Professions intermédiaires

Employés

Ouvriers qualifiés

Ouvriers non qualifiés

Non codage appr stagiaires

* ETP : Equivalent temps Plein

24Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 28: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Catégories socioprofessionnelles 2001 2002 2003 2004

Chefs d_entreprise et cadres 15,1 16,7 16,3 15,7

Professions intermédiaires 9,0 9,5 9,4 9,8

Employés 5,9 6,3 6,3 6,5

Ouvriers qualifiés 6,2 6,4 6,9 7,3

Ouvriers non qualifiés 5,4 5,8 6,1 6,4

Non codage appr stagiaires 3,8 4,8 4,8 4,9

Ensemble des catégories du secteur

Ensemble des catégories de tous lessecteurs

7,6

9,6

8,2

10,1

8,3

10,3

8,4

10,6

Conditions salariales du secteur Services personnels et domestiques

Salaire horaire net moyen (en euros) des salariés du secteur Services personnels etdomestiques par catégories socioprofessionnelles

Navette domicile travail des salariés du secteur Services personnels et domestiques

Code Nes36(navette secteur)Effectifs(effectifsdernière année)

Travaille dansune commune

différente de sonlieu de résidence

(%)

Travaille dansune zoned'emploi

différente de sonlieu de résidence

(%)

Travaille dans undépartement

différent de sonlieu de résidence

(%)

P3 Services personnels et domestiques6 504 67,1 16,1 7,5

Tous secteurs 734 242 71,1 20,4 11,0

Navette domicile travail pour les salariés du secteur Services personnels et domestiques

Source : DADS - INSEE

25Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 29: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 26

LES MOUVEMENTS DE MAIN D'ŒUVRE

DANS LES ÉTABLISSEMENTS DE 10 SALARIÉS ET PLUS

Page 30: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

2004 2005 2006

Entrées Sorties

Entrées - Sorties des établissements de 10 salariés et plusentre 1999 et 2006

Entrées - Sorties des salariés du secteur : P3 - Services personnels et domestiques

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

2004 2005 2006

Entrées Sorties

Entrées - Sorties Hommes des établissements de 10 salariés et plusentre 1999 et 2006

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

2004 2005 2006

Entrées Sorties

Entrées - Sorties femmes des établissements de 10 salariés et plusentre 1999 et 2006

100 0 100 200 300 400 500

Moins de 25 ans

Entre 25 et 49 ans

Entre 50 et 59 ans

Entrées hommes Sorties hommes Entrées femmes

Sorties femmes

Pyramides des âges des entrées - sorties

Source : EMMO-DMMO (DRTEFP)

27I . R . E . F Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 31: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

2004 2005 2006

Recrutement CDD 353 248 277

Recrutement CDI 236 589 489

Transfert d'entrée 1

Entrée inconnue 3

Entrées 592 837 767

2004 2005 2006

Homme 52,6 % 67,6 % 78,6 %

Femme 68,4 % 25,2 % 31,3 %

Homme Femme Ensemble

Moins de 25 ans 100,0 % 57,5 % 68,0 %

Entre 25 et 49 ans 22,6 % 18,0 % 18,2 %

Entre 50 et 59 ans 51,4 % 51,4 %

59,7 %

39,8 %

0,6 %

29,7 %

70,3 %

36,1 %

63,8 %

0,1 %

0 %

20 %

40 %

60 %

80 %

100 %

2004 2005 2006

Entrée inconnue Transfert d'entrée Recrutement CDI Recrutement CDD

Types d'entrées

Taux de précarité : entréesen CDD / ensemble desentrées

Types d'entrées des salariés

Taux de précarité des salariés du domaine en région Centre

Taux de précarité par sexe et tranche d'âge en 2006

Source : EMMO-DMMO (DRTEFP)

Types d'entrées des salariés du secteur : P3 - Services personnels et domestiques

I . R . E . F 28Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 32: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

2004 2005 2006

Fin CDD 246 188 194

Démission 135 221 212

Licenciement 139 55 7

Autre sortie 30 18 37

Transfert de sortie 68

Retraite 33

Sorties 651 482 451

37,8 %

20,7 %

21,4 %

4,6 %10,4 %

5,1 %

39,0 %

45,8 %

11,4 %3,7 %

43,1 %

47,1 %

1,5 %8,3 %

0 %

20 %

40 %

60 %

80 %

100 %

2004 2005 2006

Retraite Transfert de sortie Autre sortie

Licenciement Démission Fin CDD

Types de sorties

36,0 %

77,1 %

54,0 %

14,0 %8,9 % 10,0 %

0 %

10 %

20 %

30 %

40 %

50 %

60 %

70 %

80 %

Fin CDD Démission Licenciement Autre sortie

Femme

Homme

Sorties des salariés du domaine par sexe en 2006

Source : EMMO-DMMO (DRTEFP)

Types de sorties des salariés du secteur : P3 - Services personnels et domestiques

Types de sorties des salariés

I . R . E . F

I . R . E . F 29Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 33: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Les entrées - sorties par domaines professionels du secteur P3 - Services personnels et domestiques en 2006

Source : EMMO-DMMO (DRTEFP)

Grille de lecture : Sur 767 recrutements de personnes exerçant un emploi du secteur"Services personnels et domestiques", 407 (soit 53 %) concerne les métiers des services auxparticuliers et aux collectivités, 205 personnes exerçant un emploi dans ce secteur sontsortis. 202 emplois dans le secteur "Services personnels et domestiques" ont été créés en2006.

Domaines professionnels (métiers) Entrées % (1) Sorties % (1)A Agriculture, marine, pêche 4 0,5 % 1 0,3 %

E Industries de process 175 22,9 % 194 43,1 %

J Transports, logistique et tourisme 15 2,0 % 15 3,2 %

K Artisanat 18 2,3 % 0 0,0 %

L Gestion, administration des entreprises 1 0,2 % 0 0,0 %

T Services aux particuliers et aux collectivités 407 53,0 % 205 45,4 %

V Santé, action sociale, culturelle et sportive 147 19,1 % 36 8,0 %

Ensemble des métiers 767 100,0 % 451 100,0 %

(1) Part des métiers dans le secteur étudié

Domaines pro.Entrées femmes Sorties femmes

A

E 118 133

J

K 18 0

L 1 0

T 407 205

V 147 36

total femmes 690 373

I . R . E . F 30Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 34: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 31

LES OFFRES D'EMPLOIS DU SECTEUR

Page 35: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Les offres d'emploi (OEE) du secteur Services personnels et domestiques par famille professionnelle en 2006

Familles professionnelles OEE du secteurOEE tous

secteurs (a)DEE tous

secteurs (b)Taux de

tension (a/b)

T00 Coiffeurs, esthéticiens 668 778 1 873 0,4

T22 Assistants maternels 319 984 4 436 0,2

T21 Aides à domicile et aides ménagères 283 1 734 4 302 0,4

T10 Employés de maison 271 417 1 234 0,3

A10 Maraîchers, jardiniers, viticulteurs 186 10 469 4 634 2,3

T40 Agents d'entretien 166 6 760 8 491 0,8

K00 Artisans et ouvriers artisanaux 56 154 563 0,3

T60 Employés des services divers 38 243 118 2,1

B40 Ouvriers qualifiés du bâtiment, second œuvre 31 4 176 4 850 0,9

B20 Ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment 26 2 222 1 574 1,4

Ensemble des 10 FAP du secteur 2 044 27 937 32 075 0,9

Ensemble des métiers 2 344 130 446 162 849 0,8

Les 10 familles professionnelles du secteur ayant le plus d'offres d'emploi enregistrées

Source : ANPE - DRTEFP

32Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi

Page 36: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Familles professionnelles ROME* OEE du secteur

T00 Coiffeurs, esthéticiens 11132-Coiffeur 542

T22 Assistants maternels 11113-Intervenant aupres d'enfants 319

T21 Aides à domicile et aides ménagères 11112-Intervenant a domicile 283

T10 Employés de maison 11111-Employe de menage a domicile 271

A10 Maraîchers, jardiniers, viticulteurs 41113-Jardinier d'espaces verts 165

T00 Coiffeurs, esthéticiens 11133-Estheticien-cosmeticien 125

T40 Agents d'entretien 11211-Nettoyeur de locaux et de surfaces 124

K00 Artisans et ouvriers artisanaux 47231-Professionnel de l'entretien artisanal des textiles 43

T60 Employés des services divers 11141-Employe technique des services funeraires 38

T40 Agents d'entretien 11122-Agent de service de collectivite 23

B40 Ouvriers qualifiés du bâtiment, second œuvre 42233-Peintre en batiment 17

T40 Agents d'entretien 11214-Agent d'entretien et d'assainissement 16

B20 Ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment 42114-Ouvrier de la maconnerie 15

A10 Maraîchers, jardiniers, viticulteurs 41117-Aide agricole saisonnier 14

K00 Artisans et ouvriers artisanaux 11151-Auxiliaire de soins aux animaux 13

A10 Maraîchers, jardiniers, viticulteurs 41112-Maraicher-horticulteur 7

B20 Ouvriers qualifiés du gros œuvre du bâtiment 47341-Professionnel du travail de la pierre et materiauxassociés 7

B40 Ouvriers qualifiés du bâtiment, second œuvre 42222-Monteur plaquiste en agencements 6

Ensemble des principaux ROME du secteur 2 028

Ensemble des métiers du secteur 2 044

* ROME : Répertoire Opérationnel des Métiers et des Emplois

Source : ANPE - DRTEFP

Zoom sur les ROME* du secteur Services personnels et domestiques en 2006

Parmi les 10 FAP ayant le plus d'offres d'emploi, les ROME correspondant ayant le plus d'offres d'emploi enregistrées

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 33

Page 37: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi 34

Page 38: Services personnels et domestiques - Centre-Val de …...TC0 Coiffeurs, estheticiens 6 523 29,9 % TC2 Assistants maternels 2 333 10,7 % TC6 Employés des services divers 690 3,2 %

Observatoire Régional de la Formation et de l'Emploi