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INSTITUCIÓN EDUCATIVA PRIVADA
EXCELSISLAMBAYEQUE
TEMA:
DOCENTE:ROJAS JIMENEZ, Blanca
CURSO:HISTORIA
ALUMNO:CHUYE ZEÑA, Diego Alejandro
Chiclayo, setiembre 2011
SIERRA PERUANA1.- LOCALIZACION
Abarca la porción más alta de la Cordillera de los Andes, sobre
los 2.000 msnm.
EXTENSIÓN: Ocupa una vasta región central dentro del
territorio peruano.
SUPERFICIE: Constituye el 28,1% del territorio peruano
2.- CARACERISTICAS
En esta región se extienden, entre picos, nevados, y abruptas
cimas, una gran variedad de valles, lagos y pampas. Lo cual
describe lo accidentado de su relieve. La variedad de su clima y
lo accidentado de su superficie marcan los principales rasgos de
su geografía. La sierra o región andina, es una zona agrícola por
excelencia. Además, la naturaleza montañosa de su suelo
convierte a la sierra en una región minera. Por está razón es
llamada la despensa del Perú.
LA DIVERSIDAD DE LA SIERRA3.- PLATOS TIPICOS
La sierra peruana se caracteriza por tener remembranzas de
culturas prehispánicas en sus comidas típicas. Por eso la
presencia de las papas (patatas), habas y maíz, elementos que
naturalmente fueron utilizados por colonias nativas de los valles
peruanos.
Cuy chactado:
Es un plato típico de la sierra del Perú como es en la preparación: el cuy, papas, ensalada, perejil su exquisito sabor peruano.
Patasca : También conocido como mondongo. Esta sopa macera horas
sobre el fuego bajo de maderos candentes para sancochar.
Caldo De Cabeza
Sopa sancochada de cabeza de carnero, en la que se adicionan
hierbas como culantro y perejil.
Chambar
Otra deliciosa garbanzos y frejol. Además se mezcla con carne de cerdo y vaca.
Pachamanca
Plato típico de la sierra peruana elaborado con carne de
diferentes tipos que es enterrada bajo tierra junto a papas, y
hierbas diversas y humitas por varias horas.
BEBIDAS
En la sierra hay varias bebidas ricas, como: la chicha de jora, el
pisco, jugos de naranja o extractos de camucamu, etc.
3.- COSTUMBRES Y TRADICIONES
Toda la sierra del Perú es una zona llena de costumbres y
tradiciones que han perdurado pese a los cambios que se
presentan con el paso del tiempo e inclusive a la imposición
mediática de muchas costumbres de otros lados del mundo,
siendo así toda una región encantadora y única, llena de un
estilo único que nunca se perderá sin importar los hechos que
sucedan a futuro. La serranía del Perú es amplia en destinos así
como también rica en cultura, cada pueblo que se puede
encontrar presenta sus propias características a destacar como
por ejemplo fiestas y celebraciones
Costumbres: danzas
Inti Raymi –Cuzco
La representación central se ejecuta en la explanada de la
impresionante fortaleza de Sacsayhuaman, en una larga
ceremonia, un reconocimiento y agradecimiento ritual al dios
Sol.
Yawar Fiesta
En la localidad de Ccollurqui, provincia de Cotabambas,
Apurímac, se celebran las Fiestas Patrias con un toro y un
cóndor que representan a lo español y a lo andino,
El Yaraví o Harawi ,
Es el son que transmite melancolía, tristeza y dolor. Sus
orígenes se remontan a un género poético incaico y al
mestizaje hispano de Arequipa
El Huayno o Huayño
Es el baile más difundido y popular
en los Andes peruanos, y está
presente en toda realización festiva.
Sus orígenes se remontan a los
tiempos incaicos, aunque se ha
modificado por influencias
posteriores, y varía según la región.
Se baila en parejas pero con poco
contacto físico
La Danza de las Tijeras,
se bailaba en las zonas de la sierra, en Ayacucho,
Apurimac y Huancavelica principalmente. Los bailarines son
dos contrincantes, en un duelo, en el que parece vergonzoso
ser derrotado. Son acompañados por dos músicos, uno ejecuta
el violín y otro el arpa.
Chonguinada
Danza de Origen Colonial, proviene del Minue Frances muy de
moda durante el siglo XVII.La Chonguinada se deriva de chunga
que significa burla o imitación. Puede decirse que el mes de
mayo es el mes de la Chonguinada: Danza de Ofrenda Patronal
por excelencia, a través de Alma Campesina conservando su
carácter Festivo de celebración pagana. Dicha danza se practica
actualmente en los Departamentos de Junín y Cerro de Pasco en
las Fiestas Patronales.
Waca Waca
Es una Danza que se practica en el Departamento de Puno.se
origino en la Colonia como Parodia, Satirizando la Corrida de
Toros de los Jilcatas (Gobernantes) que viene con sus esposas
ataviadas con catorce fustanes se baila al ritmo de una banda
de Músicos que inicia con la melodía de una Trompeta
anunciando el inicio e ingreso del Torero, luego viene la melodía
en si de la Waca Waca y termina en Sicuri.
En cuanto a los festivales
Las más importantes, destaca el
Carnaval Huancavelicano, el
Ayacuchano, la Fiesta de la Virgen
de la Candelaria en Puno y el
Carnaval de Cajamarca.
4.-VESTIMENTAS
Desde muchos siglos antes, los campesinos, pastores, hombres y
mujeres de la sierra en áreas rurales del Perú, conservaron
algunas vestimentas incas y elementos también, pero le han
incorporado algunas cosas más como el trama de las faldas.
Estas vestimentas son diferentes por cada localidad, puede
cambiar ya sea en el color, la forma, el trama, etc. Pero todos
pertenecientes a la sierra.
Por cada una de las regiones las vestimentas cambian
demasiado como también las creencias, costumbres, cultura.
En la Sierra la gran mayoría de personas se visten con ponchos
de colores, mayormente de rojo, la mujeres utilizan trenzas un
polo y un poncho en el que a veces lo utilizan para cargar a sus
bebes en la espalda. Se amarran su poncho a la espalda con el
bebé y se hacen un nudo en el cuello, también se ponen faldas
negras con bordes de colores. Los hombres utilizan un chuyo y
cabello corto, también utilizan poncho pero más grande que el de
las mujeres, con pantalones oscuros o bermudas oscuras
también. El poncho de los hombres puede ser de varios colores
que también, la mayoría de esos colores son parecidos al rojo.
5.- MITOS Y LEYENDAS
Las innumerables mitos y
leyendas o cuentos como por ejemplo: Liuyag y Yergan, El
toro de oro, La leyenda de Lauricocha, Padre rumi, Las tres
jircasde yanas, Cumarac, Garajatun y linca, Gori punta, Ichcollgo,
Michi rumi, Yaya Huanta, Loshuamanin que se refiere al
Chullachaqui, el tunche, el Yacuruna; en Tingo María esta ligada
aalgunos sitios turísticos como la diosa del agua y la mascara del
diablo en la cueva delas pavas, yacu-mama en la laguna los
milagros
la aparición del hombre huanca
Como ya es sabido en la mitología andina, el creador del mundo
fue Wiracocha, quien creó la tierra y los seres que en ella
poblaron.
Cuentan que como una de sus creaciones hizo brotar un
Manantial Sagrado en Huari de donde salió la primera pareja
Huanca, Atay Imanpurancapia (varón) y Uruchumpi (mujer).
Leyenda de la Cordillera Blanca... Ancash
Cuentan que el Huascarán, fue una vez una mujer que tuvo
numerosos hijos, el esposo de Huascarán, se llamaba Canchón
que fue seducido por Sutoc, una mujer muy bella, quien era
buena cocinera;de enterada de los sucedido Huascarán llena de
ira por los celos hirió a su marido y luego huyó seguida por sus
hijos
Es por ello que se dice que la forma de la cordillera blanca es
algo echada, Porqué ahi llacen Huascarán y sus hijos convertidos
en esta hermosa cordillera.
