7

Click here to load reader

Siklus Menu

  • Upload
    retno

  • View
    162

  • Download
    18

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Siklus menu 7 hari pasien rawat inap

Citation preview

Page 1: Siklus Menu

UPT Puskesmas Sidorekso

POLA PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI UNTUK DEWASA DAN IBU MENYUSUI

( 2.400 Kalori / 67 g Protein)

Waktu Menu Berat (g)

Pagi ( 07.00 WIB ) - Nasi 125

- Lauk Hewani 30

- Sayur 50

- Minyak Goreng 5

- Susu 25

- Gula Pasir 20

Snack ( 10.00 WIB ) - Kacang hijau 20

- Gula Merah 20

- Kelapa 15

Siang ( 12.00 WIB ) - Nasi 200

- Lauk Hewani 40

- Lauk Nabati 50

- Sayur 100

- Buah 100

- Minyak 10

- Kelapa 15

Snack ( 16.00 WIB ) - pepaya 200

- gula pasir 20

Malam ( 19.00 WIB ) - Nasi 200

- Lauk Hewani 40

- Lauk Nabati 50

- Sayur 100

- Buah 100

- Minyak 10

Page 2: Siklus Menu

- Kelapa 15

Page 3: Siklus Menu

UPT Puskesmas Sidorekso

POLA PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI UNTUK DEWASA DAN IBU MENYUSUI

3/4 gelas

1/2 butir

1/2 mangkok

1/2 sdm

5 sdm

2 sdm

2 sdm

2 sdm

1 ptg kcl

1 potong sedang

1 potong sedang

1 mangkok

1 potong sedang

1 sdm

1 potong kecil

1 potong sedang

2 sdm

1 potong sedang

1 potong sedang

1 mangkok

1 potong sedang

1 sdm

Ukuran Rumah Tangga (URT)

1 1/3 gelas

1 1/3 gelas

Page 4: Siklus Menu

1 potong kecil

Page 5: Siklus Menu

SIKLUS MENU 7 HARIUPT PUSKESMAS SIDOREKSO

WAKTU Hari 1 Hari 2 Hari 3

Pagi - Nasi - Nasi - Nasi goreng komplit (abon, dadar, telur, ketimun)

- daging bb kuning - Telur dadar bb - Susukemiri

- Tumis kacang - Tumis labu siampanjang- Susu - Susu

jam 10.00 Bubur kacang Kue pisang pastel sayuranhijau teh manis teh manis

Siang - Nasi - Nasi - Nasi- Telur ceplok bb - Pepes ikan - Pesmol ikanbali tenggiri kembung- Tahu bandung - Sate tempe - bakwan jagunggoreng- Cap cay kuah - Asem-asem - Bobor bayam

buncis- melon - pepaya - semangka

jam 16.00 puding coklat bubur sagu kolak pisang +saus vanili mutiara kolang kaling

malam - Nasi - Nasi - Nasi- semur ati - ayam panggang - telur asinampela bb rujak- kering tempe - sup makaroni - perkedel

wortel kentang- cah sawi - tumis kacang - Soto ayam suwir

panjang soun,taoge, kol

Page 6: Siklus Menu

SIKLUS MENU 7 HARIUPT PUSKESMAS SIDOREKSO

Hari 4 Hari 5 Hari 6

- Nasi - Nasi - Nasi Uduk komplit (keringtempe, perkedel,emping)

- Ungkep ati ayam - Balado telurceplok

- Tumis sawi +tahu - Tumis Buncis

- Susu - Susu - Susukue cucur bolu kukus risoles sayuranteh manis teh manis teh manis- Nasi - Nasi - Nasi- Sambal goreng - Ayam goreng bb - Pepes teri basahtelur puyuh lengkuas- Tempe bacem - Bakwan sayuran - Tahu bb rujak

- Bening daun - sayur asem - Gulai daunkatuk singkong- apel hijau - melon - jerukTalam ebi Lemper jus jambuteh manis teh manis- Nasi - Nasi - Nasi- empal daging - Ikan pindang - Rendang daging

goreng tepung- Tahu isi sayuran - Bihun goreng - Tempe mendoan

- Sayur lodeh - acar kuning - gulai nangkamatang muda

Retno Sumiasih, AMG

Page 7: Siklus Menu

SIKLUS MENU 7 HARIUPT PUSKESMAS SIDOREKSO

Hari 7

- Nasi

- Dadar telursayuran (bayam +wortel)- Tumis taoge +kucai- Susupuding lapis sausstrawberry- Nasi- Rempeyek udang

- Perkedel tahu

- Urap sayuran

- semangkajus melon

- Nasi- Sambal gorenghati+kentang- tempe goreng

- sup sayuran

Retno Sumiasih, AMG