Click here to load reader
Upload
retno
View
162
Download
18
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Siklus menu 7 hari pasien rawat inap
Citation preview
UPT Puskesmas Sidorekso
POLA PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI UNTUK DEWASA DAN IBU MENYUSUI
( 2.400 Kalori / 67 g Protein)
Waktu Menu Berat (g)
Pagi ( 07.00 WIB ) - Nasi 125
- Lauk Hewani 30
- Sayur 50
- Minyak Goreng 5
- Susu 25
- Gula Pasir 20
Snack ( 10.00 WIB ) - Kacang hijau 20
- Gula Merah 20
- Kelapa 15
Siang ( 12.00 WIB ) - Nasi 200
- Lauk Hewani 40
- Lauk Nabati 50
- Sayur 100
- Buah 100
- Minyak 10
- Kelapa 15
Snack ( 16.00 WIB ) - pepaya 200
- gula pasir 20
Malam ( 19.00 WIB ) - Nasi 200
- Lauk Hewani 40
- Lauk Nabati 50
- Sayur 100
- Buah 100
- Minyak 10
- Kelapa 15
UPT Puskesmas Sidorekso
POLA PEMBAGIAN MAKANAN SEHARI UNTUK DEWASA DAN IBU MENYUSUI
3/4 gelas
1/2 butir
1/2 mangkok
1/2 sdm
5 sdm
2 sdm
2 sdm
2 sdm
1 ptg kcl
1 potong sedang
1 potong sedang
1 mangkok
1 potong sedang
1 sdm
1 potong kecil
1 potong sedang
2 sdm
1 potong sedang
1 potong sedang
1 mangkok
1 potong sedang
1 sdm
Ukuran Rumah Tangga (URT)
1 1/3 gelas
1 1/3 gelas
1 potong kecil
SIKLUS MENU 7 HARIUPT PUSKESMAS SIDOREKSO
WAKTU Hari 1 Hari 2 Hari 3
Pagi - Nasi - Nasi - Nasi goreng komplit (abon, dadar, telur, ketimun)
- daging bb kuning - Telur dadar bb - Susukemiri
- Tumis kacang - Tumis labu siampanjang- Susu - Susu
jam 10.00 Bubur kacang Kue pisang pastel sayuranhijau teh manis teh manis
Siang - Nasi - Nasi - Nasi- Telur ceplok bb - Pepes ikan - Pesmol ikanbali tenggiri kembung- Tahu bandung - Sate tempe - bakwan jagunggoreng- Cap cay kuah - Asem-asem - Bobor bayam
buncis- melon - pepaya - semangka
jam 16.00 puding coklat bubur sagu kolak pisang +saus vanili mutiara kolang kaling
malam - Nasi - Nasi - Nasi- semur ati - ayam panggang - telur asinampela bb rujak- kering tempe - sup makaroni - perkedel
wortel kentang- cah sawi - tumis kacang - Soto ayam suwir
panjang soun,taoge, kol
SIKLUS MENU 7 HARIUPT PUSKESMAS SIDOREKSO
Hari 4 Hari 5 Hari 6
- Nasi - Nasi - Nasi Uduk komplit (keringtempe, perkedel,emping)
- Ungkep ati ayam - Balado telurceplok
- Tumis sawi +tahu - Tumis Buncis
- Susu - Susu - Susukue cucur bolu kukus risoles sayuranteh manis teh manis teh manis- Nasi - Nasi - Nasi- Sambal goreng - Ayam goreng bb - Pepes teri basahtelur puyuh lengkuas- Tempe bacem - Bakwan sayuran - Tahu bb rujak
- Bening daun - sayur asem - Gulai daunkatuk singkong- apel hijau - melon - jerukTalam ebi Lemper jus jambuteh manis teh manis- Nasi - Nasi - Nasi- empal daging - Ikan pindang - Rendang daging
goreng tepung- Tahu isi sayuran - Bihun goreng - Tempe mendoan
- Sayur lodeh - acar kuning - gulai nangkamatang muda
Retno Sumiasih, AMG
SIKLUS MENU 7 HARIUPT PUSKESMAS SIDOREKSO
Hari 7
- Nasi
- Dadar telursayuran (bayam +wortel)- Tumis taoge +kucai- Susupuding lapis sausstrawberry- Nasi- Rempeyek udang
- Perkedel tahu
- Urap sayuran
- semangkajus melon
- Nasi- Sambal gorenghati+kentang- tempe goreng
- sup sayuran
Retno Sumiasih, AMG