last update: 24-02-2013 

KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA

BADAN PENGEMBANGAN DAN PEMBERDAYAAN SDM KESEHATAN

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES JAKARTA II

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

SILABI 

Jurusan                            : GIZI

Mata Kuliah                       : Metodologi Penelitian

Kode                                : Gz 316

Jumlah SKS                       : Teori 1 SKS   Praktik Diskusi 1 SKS

Semester                          : IV

Mata Kuliah Prasyarat         : Statistika dan Epidemiologi

Dosen                              : Dr. Moesijanti YE Soekatri, MCN

            Mochamad Rachmat, S.K.M., M.Kes.

                                  

I. Deskripsi Mata Kuliah

Mata kuliah ini memberi bekal kepada mahasiswa tentang prinsip umum suatu perencanaan penelitian survei dan eksperimen yang bersifat kuantitatif dan kualitatif mulai dari perumusan masalah, hipotesis, pemilihan metode, pemilihan alat bantu penelitian, dasar-dasar pengolahan data, analisis data, penarikan kesimpulan, dan penulisan laporan penelitian.

 

II. Kompetensi Dasar

Mahasiswa mampu memahami dan mampu menerapkan prinsip dan prosedur penelitian yang diimplementasikan dalam bentuk menyusun usulan penelitian (proposal) sederhana di bidang pangan, gizi , dan kesehatan dalam rangka memperoleh gambaran yang jelas tentang permasalahan pangan, gizi, dan kesehata yang ada di masyarakat.

 

III. Sumber Materi

1.   Nazir, Moh, 2000, Metode Penelitian, Jakarta, P.T Gahlia.

2.   Polgar, Steven, Share A. Thomas, 1995, Introduction to Research in The Health Science, Melbourne, Churchill Livingstone.

3.   Singarimbun, Masri dan Effendi Sofyan, 1989, Metode Penelitian Survei, Jakarta, LP3ES

4.   Pratiknya, AW, 2002, Dasar-dasar Metode Penelitian Kedokteran dan Kesehatan, Jakarta, Rajawali Press.

5.   Notoatmodjo, Sukidjo, 2002, Metodologi Penelitian Kesehatan, Jakarta, Rieneke Cipta.

6.   Punch, Keith F, 1998, Introduction to Social Research, Kuantitative and Kuakitative Approaches London, Thousand Oaks, New Delhi SAGE Publicattions.

7.   Sugiyono, 2008. Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif dan R&D. Bandung. Alfabeta CV.

8.   FKMUI dan Pusat Data Kesehatan Depkes RI, 1998. Aplikasi Penelitian Kualitatif dalam Pemantauan dan Evaluasi Program Kesehatan. Depok. FKMUI

9.   Buku-buku lain yang relevan

 

IV. Skema Pembelajaran

 

No. Kompetensi Dasar Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran

Sumber Materi

1. Menjelaskan pengertian penelitian dan model kerja ilmiah (induksi dan deduksi); tujuan penelitian; dan implikasi penelitian dan ilmu pengetahuan serta kaitannya dengan perkembangan iptek di bidang pangan, gizi, dan kesehatan.

1.     Pengertian Penelitian dan Model Kerja Ilmiah (induksi dan deduksi).

2.     Tujuan dari Penelitian.

3.     Implikasi penelitian dan ilmu pengetahuan serta kaitannya dengan perkembangan iptek di bidang pangan, gizi, dan kesehatan.

Ruang lingkup penelitian gizi

Tatap Muka dan Diskusi

1, 2, 4, 5 buku lain yang relevan

2. Mampu menjelaskan langkah-langkah penelitian dan menyusun proposal penelitian.

1. Langkah-langkah Penelitian.

2. Cara Menyusun Proposal Penelitian.

3. Beberapa contoh/model penyusunan proposal

Tatap Muka dan Diskusi

1, 4, 5, buku lain yang relevan

penelitian.3. Mampu menjelaskan

pengertian masalah penelitian, merumuskan masalah penelitian yang baik.

1. Pengertian Masalah Penelitian.

2. Sumber Masalah Penelitian.

3. Perumusan Masalah Penelitian.

4. Syarat-syarat masalah yang baik.

Tatap Muka, Diskusi, dan latihan/praktik

3, 4, buku lain yang relevan

4. Mampu menjelaskan pengertian tujuan penelitian, merumuskan tujuan penelitian (umum dan khusus) sesuai dengan masalah penelitian.

1. Pengertian Tujuan Penelitian.

2. Syarat menuliskan tujuan penelitian.

3. Cara merumuskan tujuan penelitian.

4. Hubungan Tujuan Umum dan Tujuan Khusus Penelitian

Tatap Muka, Diskusi, Latihan/praktik, dan Tugas

3, 4, buku lain yang relevan

5. Mampu menjelaskan pengertian kerangaka konsep, menyusun kerangka konsep penelitian sesuai dengan rumusan masalah dan tujuan penelitian.

1. Pengertian Kerangka Teori dan Konsep Penelitian.

2. Peranan Kerangka Teori dan Konsep.

3. Cara Mengembangkan Kerangka  Teori dan Konsep.

Tatap Muka, Diskusi, Latihan/praktik, dan Tugas

1, 3, 4, buku lain yang relevan

6. Mampu menjelaskan pengertian variabel dan menentukan variabel dalam penelitian sesuai rumusan masalah penelitian dan tujuan penelitian.

1. Pengertian Variabel

2. Jenis-jenis variabel penelitian

3. Hubungan antar variabel

 

Tatap Muka, Diskusi, Latihan/praktik, dan Tugas

3, 4, buku lain yang relevan

7. Mampu menjelaskan pengertian definisi operasional penelitian dan merumuskan definisi operasional variabel penelitian sesuai

1. Pengertian definisi operasional variabel penelitian.

2. Cara mengembangkan definisi

Tatap Muka, Diskusi, Latihan/praktik, dan Tugas

1,  4,  5, buku lain yang relevan

dengan masalah dan tujuan penelitian. operasional.

8. Mampu menjelaskan pengertian hipotesis dan merumuskan hipotesis sesuai dengan masalah dan tujuan penelitian.

1. Pengertian hipotesis.

2. Ciri-ciri hipotesis yang baik.

3. Jenis-jenis hipotesis.

4. Cara merumuskan hipotesis.

Tatap Muka, Diskusi, Latihan/praktik, dan Tugas

1, 3, 4, 5, bukua lain yang relevan

9. Mampu menjelaskan jenis-jenis penelitian menurut tujuan, sifat dasar, pendekatan, dan metoda.

1. Jenis penelitian menurut tujuan.

2. jenis penelitian menurut sifat dasar.

3. Jenis penelitian menurut pendekatan.

4. Penelitian menurut metoda.

Tatap Muka, Diskusi, Latihan/praktik, dan Tugas

1, 3, 4, 5, buku lain yang relevan

10. Mampu menjelaskan rancangan penelitian dan menggunakan rancangan penelitian sesuai dengan masalah dan tujuan penelitian.

1. Pengertian rancangan penelitian.

2. Hubungan rancangan dengan pembuktian hipotesis penelitian.

 

Tatap Muka, Diskusi, Latihan/praktik, dan Tugas

1,3,4,5,6, buku lain yang relevan

11. Mampu menjelaskan pengertian rancangan penelitian percobaan dan mengaplikasikannya dalam menelaah masalah pangan, gizi, dan kesehatan.

1. Rancangan Penelitian Percobaan (eksperimen murni).

2. Rancangan Quasi Experiment.

3. Rancangan Penelitian Klinik.

Tatap Muka, Diskusi, Latihan/praktik, dan Tugas

4, 5, buku lain yang relevan

12. Mampu menjelaskan teknik-teknik pengumpulan data penelitian sesuai dengan masalah penelitian, tujuan, dan hipotesis.

1. Pengumpulan Data (observasi, angket, wawancara, dan pengukuran).

2. Pengolahan Data.

3. Analisis Data.

Tatap Muka, Diskusi, Latihan/praktik, dan Tugas

3, 5, buku lain yang relevan

13. Mampu menjelaskan Penelitian Kualitatif Tatap Muka, 7, 8 dan

prinsip dasar penelitian kualitatif dan membedakannya dengan penelitian kuantitatif.

dan Cara Pengumpulan Data:

1. RAP (konsep, tujuan, dan kegunaan)

2. FGD (Diskusi Kelompok Terfokus)

Diskusi, Latihan/praktik, dan Tugas

buku lain yang relevan

14. Mampu membuat laporan penelitian dan penulisan sumber pustaka sesuai rujukan tertentu.

1. Pembuatan Laporan Penelitian dan Teknik Presentasi Hasil

2. Cara penulisan sumber pustaka

Tatap Muka, Diskusi, Latihan/praktik, dan Tugas

1, 3, 4, buku lain yang relevan

15. Mamapu menyerap materi kuliah yang disampaikan pada pertemuan ke-1 s.d. ke-7

UTS Uji Tulis Bahan Kuliah dan Buku Rujukan.

16. Mamapu menyerap materi kuliah yang disampaikan pada pertemuan ke-8 s.d. ke-14

UAS Uji Tulis Bahan Kuliah dan Buku Rujukan.

 

V. Komponen Penilaian

 

No. Komponen Evaluasi Bobor (%)1 Tugas dan Partisipasi di kelas 202 Ujian Tengah Semester 353 Ujian Akhir Semester 45  Total 100

       

                                                      Jakarta, 18 Februari 2013

Mengetahui,

Ketua Jurusan Gizi                                  Dosen:

1.  Dr. Moesijanti YE Soekatri, MCN

    NIP. 196001311983032001

 

Nils Aria Zulfianto, M.Sc.                          2. Mochamad Rachmat, S.K.M., M.Kes.

NIP. 195810071983031003                           NIP. 196312141988031001