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Sinaloa food-cluster

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¿Qué son los CLUSTERS?

Un Cluster es COLABORACIÓN:

"COLABORAR PARA COMPETIR" Michael Porter define como:

“ Una agrupación de empresas e instituciones

relacionadas entre sí, pertenecientes a un mismo

sector o segmento de mercado, que se

encuentran próximas geográficamente y que

colaboran para ser más competitivos ”.

En conclusión, son una HERRAMIENTA de

COMPETITIVIDAD basada en la cooperación

de sus miembros.

Con medidas de apoyo, desde todos los ámbitos, empresariales y gubernamentales.

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¿Qué ofrecen los Clusters a las empresas?

Facilitan a las empresas una serie de

servicios y apoyos que actúan

directamente sobre su competitividad.

Suponen una unidad de

acción óptima para identificar problemas,

necesidades e inquietudes, afrontar

proyectos comunes de envergadura y

proveer de soluciones prácticas y

personalizadas.

Son potentes canales de

comunicación entre sus miembros.

Hacen masa crítica que permite a sus

integrantes acceder a recursos humanos,

materiales, tecnología y mercados

especializados.

Aportan a las empresas la imagen

internacional de excelencia que el sector

ha adquirido a través del Cluster.

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Ventajas para las empresas de pertenecer a un Cluster

Ofrece herramientas para la competitividad.

Los aspectos en que se fundamenta esta

mejora son : En si ofrece una mejora.

Productos de carácter más innovador

Procesos más eficientes en costos

Proyectos de investigación conjuntos

Desarrollo de nuevos formatos

Liderazgo en productos, formatos y

estrategias

Especialización de productos y marcas por

opciones estratégicas

Internacionalización de las empresas

conjunta e independientemente

Empleados con formación especializada

Liderazgo en capacidad tecnológica y de

innovación

Los efectos internos para las empresas se resumen en una mejora

generalizada y global de la competitividad.

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¿Qué sería Sinaloa Food Cluster ?

Una asociación no lucrativa que gestiona el Cluster de la

industria agroalimentaria del estado de Sinaloa.

Propuesta de CECOFOEX Sinaloa, como complemento en la colaboración

para el fortalecimiento de la competitividad en el mercado japonés.

Sería una agrupación de empresas

sinaloenses, instituciones y centros de

investigación, cuyo objetivo es fomentar la

competitividad y el desarrollo del sector

agroalimentario regional a través de la

cooperación y la innovación.

Elementos característicos de

“ Sinaloa Food Cluster ":

Ámbito regional: Territorio sectorial, desde el

norte al sur del estado de sinaloa, con cede

operacional en Culiacan Sinaloa ( CECOFOEX ).

Sector: Industria agroalimentaria, productos

primarios y industrializados con valor agregado.

Colaboración: De todos los agentes implicados

en el desarrollo del sector: Empresas - Organismos

de Investigación y Conocimiento - Administración y

gobierno.

Equilibrio: Entre Competencia-Cooperación. En

un marco de confianza y bajo proyectos de interés

común.

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Es fortalecer la competitividad.

En el mercado japonés.

¿El objetivo de Sinaloa Food Cluster ?

Una adecuada interacción de los sectores facilita el

incremento de las exportaciones porque convergen

proveedores, empresas de servicios, insumos,

laboratorios, empresas de certificaciones, logistica etc.

La unidad y el fortalecimiento de la cadena productiva

permiten ofrecer productos de calidad para poder

incursionar en los mercados más estrictos del mundo,

como lo es el mercado japonés.

Buscando potencializar la actividad exportadora del

sector, las diferentes organizaciones de apoyo, enfoca

sus esfuerzos en actividades como participación en

ferias y misiones comerciales, desarrollo de

capacitaciones y asesorías técnicas , soporte en

gerencia de exportación etc.

Nota: Sinaloa Food Cluster, es considerada como actividad

complementaria en CECOFOEX SINALOA Japanese Market.

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Sinaloa Food Cluster

El caso particular de las Micro Pequeñas y Medianas Empresas

Sinaloenses.

Este hecho de que las empresas se concentren geográficamente en

forma de clusters, será un factor clave para las MPyMES sinaloenses en

su adaptación al nuevo paradigma económico.

Indica que las empresas deben caracterizarse

por ser emprendedoras, con capacidades dinámicas,

y organizadas de forma que sean flexibles y con una

alta capacidad de respuesta.

En concreto, estas MPyMES deben cumplir los

siguientes atributos:

Límites flexibles

Fuertes incentivos

Sistemas de toma de decisiones no

burocratizados

Estructuras jerárquicas planas

Cultura innovadora y emprendedora

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En si ofrece una mejora.

Pasaporte para incursionar con éxito en el Mercado Japonés

Fortalecimiento de la competitividad de las empresas sinaloenses en el Mercado Japonés.

Sinaloa Food Cluster

CECOFOEX SINALOA JAPANESE MARKET