Sirova !okoladna torta s malinama Sastojci: 3 !alice suhih oraha 2/3 !alice nezasla"enog sirovog kakaa u prahu ili roga #a u prahu 1/4 #ajne $li#ice morske soli 1 !alica datulja (bez ko !tica) Glazura: 1/3 !alice datulja (bez ko!tica) 1/4 !alice agave sirupa 1/2 !alice zrelog avokada 1/3 !alice sirovog kakao praha Nadjev: 1/2 !alice malina Upute: Da bi napravili tortu, kombinirajte orahe, sirovi kakao prah i organsku sol u procesoru za hranu (ili blenderu) i obradite do grube smijesa. Izbjegavajte preraditi smjesu (da nisu preusitnjeni orasi). Dodajte datulje i pulsno mije!ajte. Dobivenu smjesu podijelite na pola i rukama oblikujte 2 ´kore´ u $eljenom obliku. Da bi napravili glazuru, kombinirajte datulje i agave sirup u procesoru za hranu (ili blenderu) i obradite do glatke smjese. Potom dodajte avokado i sirovi kakao. Sve jo !blendajte do !to gla"e teksture. Potom poslo$ite tortu: Na donju koru nanesite glazuru pa red malina. Na maline stavite drugu koru. Glazurom nama $ite drugu koru i strane torte. Ukrasite s malinama. Poslu$ite svje$e ili ostavite u fri$ideru nekoliko sati kako bi se kola #jo!dodatno stegnuo. Tortu mo$ete #uvati u hladnjaku do 3 dana, a odvojenu glazuru i do 2 tjedna. Tako"er, tortu mo$ete slagati na razne na#ine: kombiniraju%i samo kore i maline (poput gornje slike), koriste%i drugo sezonsko vo%e za nadjev, slagaju %i vi%e ´katova´... Pustite ma!ti na volju! Dobar tek!
Sirova okoladna torta s malinama Sastojci: 3 alice suhih oraha
2/3 alice nezaslaenog sirovog kakaa u prahu ili rogaa u prahu 1/4
ajne liice morske soli 1 alica datulja (bez kotica) Glazura: 1/3
alice datulja (bez kotica) 1/4 alice agave sirupa 1/2 alice zrelog
avokada 1/3 alice sirovog kakao praha Nadjev: 1/2 alice malina
Upute: Da bi napravili tortu, kombinirajte orahe, sirovi kakao prah
i organsku sol u procesoru za hranu (ili blenderu) i obradite do
grube smijesa. Izbjegavajte preraditi smjesu (da nisu preusitnjeni
orasi). Dodajte datulje i pulsno mijeajte. Dobivenu smjesu
podijelite na pola i rukama oblikujte 2 kore u eljenom obliku. Da
bi napravili glazuru, kombinirajte datulje i agave sirup u
procesoru za hranu (ili blenderu) i obradite do glatke smjese.
Potom dodajte avokado i sirovi kakao. Sve jo blendajte do to glae
teksture. Potom posloite tortu: Na donju koru nanesite glazuru pa
red malina. Na maline stavite drugu koru. Glazurom namaite drugu
koru i strane torte. Ukrasite s malinama. Posluite svjee ili
ostavite u friideru nekoliko sati kako bi se kola jo dodatno
stegnuo. Tortu moete uvati u hladnjaku do 3 dana, a odvojenu
glazuru i do 2 tjedna. Takoer, tortu moete slagati na razne naine:
kombinirajui samo kore i maline (poput gornje slike), koristei
drugo sezonsko voe za nadjev, slagajui vie katova... Pustite mati
na volju! Dobar tek!
