Upload
others
View
2
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
ผลการถอดบทเรยน Smart Farmer ตนแบบ
1. Smart Farmer ตนแบบของจงหวดสตลe
2. ชอ/นามสกล นายสมาน มรรคาเขต เบอรโทร 081 0969176 ทอย บานเลขท 5 หม 4 ต าบลทงนย อ าเภอควนกาหลง จงหวดสตล
3. สาขาทเปน Smart Farmer ตนแบบสาขา การเพาะเหดนางฟา
4. ถอดบทเรยนในเดอน มถนายน 2558
๒
เอกสาร 4 รายงานการถอดบทเรยนตามแบบฟอรมของกระทรวงเกษตรและสหกรณ
ขอมลทวไปของ Smart Farmer
ชอ : นายสมาน มรรคาเขต บานเลขท 5 หม 4 ต าบลทงนย อ าเภอควนกาหลง จงหวดสตล โทรศพท 081 0969176 Smart Farmer ตนแบบ สาขา : การเพาะเหดนางฟา ค าจ ากดความ : “” อาย : 48 ป จบการศกษา : สถานภาพ : สมรสกบนางสะนะ มรรคาเขต มบตร จ านวน 3 คน พนทท าการเกษตร : พนทสวนยางพารา จ านวน 6 ไร อายยางพารา 2 ป รายไดของครอบครว 1. รายไดจากการท ากอนเชอเหด (มกราคม 2558 – มถนายน 2558) 90,000 บาท คาดรายไดทงป = 180,000 บาทป
2. รายไดจากการเปดดอกเหดนางฟา (3 เดอน/ครง 1 ป ท าได 4 ครงๆ ละ 35,000 บาท) = 35,000 x 4 = 140,000 บาท/ป
รวมรายไดทงสน 320,000 บาท หมายเหต ป 2557 รายไดหลกมาจากการเปดดอกเหดนางฟา ประมาณ 140,000 บาท มการท ากอนเชอเหดขายบาง ตามจ านวนทสง
๓
สถานะทางสงคม 1. อาสาสมครเกษตรหมบาน (อกม.) 2. วทยากรบรรยายการท ากอนเชอเหดและการเพาะเหด
ประเดนทแสดงถงความโดดเดนและมการปฏบตทด
1. ความรเฉพาะสาขา นายสมาน มรรคาเขต ภมล าเนาเดมต าบลทงนย จบการศกษาระดบชนประถมศกษาปท 6 จากโรงเรยน
บานน ารอน ต าบลทงนย อ าเภอควนกาหลง จงหวดสตล เนองจากไดยนเพอนๆ พดคยกนถงเรองการเพาะเหดนางฟา ท าใหอยากลองเพาะเหดนางฟา ประกอบกบตองการมรายไดเพมเตมจากการท าสวนยางพารา เรมจากซอกอนเหดนางฟา จ านวน 1,500 กอน มาเพาะด ปรากฏวาขาดทน 1,540 บาท ครงท 2 ซอกอนเชอ 1,500 กอน ครงนขาดทน 3,500 บาท ขาดทนเพมขนแตกตองการลองท าอก ครงท 3 ซอกอนเชออก 1,500 กอน ครงนขาดทน อก 2,180 บาท ยงไมยอทอลมเลก แต มความคดใหมวา อยากจะท ากอนเชอเอง เพราะวา จากทซอกอนเชอเหดมา เหดออกไมด ท าใหมาตดตอคณเฉลม เพชรตน เจาหนาทส านกงานเกษตรอ าเภอควนกาหลงในขณะนน ส านกงานเกษตรจงไดแนะน าวธการท ากอนเชอเหดและหากทใดมจดฝกอบรมจะแจงใหทราบเพอเขารวมการฝกอบรม ในขณะนนมจดฝกอบรม จงไดไปเรยนรการท ากอนเชอเหดทบานด อ าเภอเมอง จงหวดสตล จ านวน 2 วน หลงจากเรยนรกลบมาท ากอนเชอเหดเองครงแรก จ านวน 1,500 กอน ปรากฏวา มกอนเชอ เสย จ านวน 50 กอน เหลอกอนเชอเหดด จ านวน 1,000 กอน แตวาครงนไมขาดทน พอไดก าไรบางแตไมเยอะ
ครงท 2 ท ากอนเชอเหดเอง 3,500 กอน มกอนเชอเสย จ านวน 700 กอน เหลอกอนเชอด 2,800 กอน ครงนมก าไร 5,000 บาท
ครงท 3 เรมลองสตรใหม จ านวน 3,500 กอน จนปจจบน มสตรการท ากอนเชอ ทดอกเหดออกเยอะ ตอมามการสรางโรงเรอนเพมจาก 1 โรงเรอน เปน 2 โรงเรอน เพอเปดดอกเหดหมนเวยนกนไป
จดเดนทท าใหประสบความส าเรจ 1. เปนคนทมความพยายาม ไมทอถอย อยากท าอะไรตองรใหจรง 2. เปนคนชางสงเกต และเรยนรจากการสงเกต 3. เปนคนทเปดรบสงใหมๆ ไมยดตด ชอบเรยนร ชอบทดลอง
๔
2. การจดการปจจยการผลต ไดเรยนรการท ากอนเชอเหดจากเจาหนาทเกษตรอ าเภอ และจากผมประสบการณ เพอคนควาและทดลอง
ท าดวยตนเอง บรหารจดการการผลตกอนเชอเหดดวยตนเอง เพอผลตเปนรอบๆ ก าหนดใหเหดมการออกดอกเกบขายไดตลอดทงป อกทงท ากอนเชอเหดขายเปนรายไดอกทางหนงดวย
3. การผลต/การปลก/การเลยง สตรการท ากอนเชอเหด ดงน (1) ขเลอย จ านวน 100 กโลกรม (2) ร าละเอยด จ านวน 6 กโลกรม (3) ปนขาว จ านวน 1 กโลกรม (4) ดเกลอ จ านวน 200 กรม (หามเกน) (5) ยบซม จ านวน 200 กรม (เกนได) (6) หนภเขาไฟ จ านวน 1 กโลกรม
หมายเหต บางสตรของคนอน อาจจะใสกากน าตาลเพม 2 กโลกรม และปยไคโตซาน เพอท าใหเชอเดนด เดนเรว แตทกสตรท าใหเหดออกเหมอนกน แตวาความสมบรณของดอกเหดไมเหมอนกน
(7) ถงพลาสตก ขนาดบรรจ 1 กโลกรม, คอขวด ฝาจก ส าล ยางเสน แอลกอฮอล และเชอเหดนางฟา วธท า 1. น าขเลอยมารอนเพอเอาเศษไม เศษขยะอนๆ ออก เพอใหขเลอยเปนเนอละเอยด น าสวนผสม
ขอ 1 – 6 ทงหมดผสมเขาดวยกน
๕
2. รดน าและคนใหสวนผสมเขากน
3. ตรวจดความชนของขเลอย ใหขเลอยมลกษณะจบตวเปนกอน สามารถน าไปบรรจถงได
4. น าขเลอยใสถง อดใหแนนอยาใหมชองวาง โดยแตละถงมน าหนกประมาณ 800 กรม 5. ใสคอขวด อดส าล ใสฝาจกขวด
๖
6. น าไปนงดวยความรอน 100 องศาเซลเซยส นาน 3 ชวโมง
7. ยกวางไวใหเยนประมาณ 20 ชวโมง ใหกอนเชอเหดมความรอนเสมอกบอณหภมหอง
8. หยอดเชอเหดในถงกอนเชอทนงแลว โดยใสเชอประมาณ ½ ชอนชา ตอ 1 ถง
๗
9. วางเรยงในหองประมาณ 20 - 25 วน สงเกตกอนเหดจะเหนเชอเหดเดนเตมถง มสขาว
10. น าไปวางไวในชนในโรงเรอน เปดจกรดน า ประมาณ 5 วน เหดจะออกดอกเรมเกบได
นายสมาน มรรคาเขต เรมลองเพาะเหดครงแรก เมอป 2550 โดยตอนท าโรงเรอนครงแรกกเงนจากองคการบรหารสวนต าบล 20,000 บาท สตรทใชในการท ากอนเชอเหด เรมลงตวเมอป 2553 – 2554 ดอกเหด สงขายใหแมคาในตลาดนดเจาประจ า ในราคากโลกรมละ 60 บาท (เมอกอนสงขายราคา 45 บาท/กโลกรม ปจจบน 60 บาท/กโลกรมX
โรคและแมลงทพบ - แมลงหว แมลงเตาทอง การก าจด ใชใบตองทาน ามน แลวน าไปโบกพดในโรงเหด - หน ใชกรงดกหน สวนโรคอนๆ จะใชเทคนคปองกน เชน - โรคราด า เกดจากขนตอนการผลตไมสะอาด - โรคราสม นงไมสก/ใสร ามากเกนไป - โรคราเขยว นงไมสก - โรคราขมา ยงหาสาเหตไมเจอ แตเมอเปนแลวตองรบควบคม โดยเอากอนเชอกอนนนไปผง หรอถา
เอาออกไมไดจะใชถงพลาสตกปดมดไวกได
๘
- เหดหงก เปนเหมอนหลงคางคก เกดจากโรงเรอนอบ อากาศถายเทไมด ใหใชน าหมกฉดพน (ฉดเฉพาะชวงทเปน
การดแล - ใชเวลาตอนเยน/กลางคน ขดรากเหดเดมทถอนออกมาไมหมด เพราะหากทงไวจะเปนราสม - การรดน า อากาศรอน รดน า 4 – 5 ครง อากาศเยน รดน า 1 – 2 ครง - เมอดอกเหดออกมาประมาณ 1 เดอน ฉดพนฮอรโมนตดตอกน 3 วน หยด 5 วน แลวฉดพนอกครง
4. การแปรรป/การเพมมลคา
1. ท าใหดอกเหดมสด า ตองเปดโรงเรอนใหเหดโดนแสงทกเชา 2. ฉดฮอรโมน ท าใหเหดดอกใหญ แตวาเหดดอกเลก (เปนทตองการของตลาดมากกวาเหดดอกใหญ) 3. กานดอกยาว ลอกทสวมคอออก แตวาดอกเหดจะไมแนน
5. การตลาด - ขายดอกเหด ใหแมคาในตลาด
- ขายกอนเชอ ตามจ านวนทสง โดยมจากหลากหลายท เชน ในอ าเภอควนกาหลง จงหวดสตล จงหวดตรง และมาเลเซย
6. อนๆ
(1) การเกบดอกเหดฟางใหใชหวแมมอและนวชจบบดดอกเหด หรอใชมดปลายแปลมแซะทโคนดอก อยาใหโคนเหดตดททะลายปาลมจะท าใหเนา
- ควรเกบดอกเหดทเปนลกษณะตม ดอกใหญๆ - การระบายน าในแปลงเหดสามารถระบายไดด ชวงหนาฝนเหดจะดอกเลก ชวงทฝนตกมากดอก
เหดจะยบ ตองระวงในการระบายน าอยาใหมน าขงบรเวณแปลง (2) การปลกพชผก ตองรเรองดนตองศกษาและสงเกตวาพชผกชนดใดเหมาะสมกบดนชนดใด (3) ชวงหนาฝนไมเหมาะสมกบพชผกกนใบ ควรปลกพชตระกลแตง ถว บวบ มะเขอ ผกกนใบเหมาะทจะ
ปลกในชวงเดอนธนวาคม – มกราคม (4) นายสมานฯ มความรความช านาญเรองการท ากอนเชอเหด การเพาะเหด และมจตอาสา สามารถ
บรรยายและถายทอดความรไดเปนอยางดใหกบเกษตรกรผสนใจเพอน าไปประกอบอาชพตอไป
๙
ผด าเนนการองคความร Smart Farmer
ส านกงานเกษตรอ าเภอควนกาหลง เบอรโทรศพท 074 791116 1. นายณรงค รตนโกศล เกษตรอ าเภอควนกาหลง เบอรโทรศพท 081 3688467 2. นางสาวอรวรรณ สงหาด นกวชาการสงเสรมการเกษตรปฏบตการ เบอรโทรศพท ส านกงานเกษตรจงหวดสตล 074 711106 1. นางอภวนท ทองแทน นกวชาการสงเสรมการเกษตรช านาญการ เบอรโทรศพท 081 5423608 2. นางสาวสชรา บวมาศ นกวชาการสงเสรมการเกษตรช านาญการ เบอรโทรศพท 086 9556330
**************************