9

SOHY Buffet Menu 17.08.2018 -2 Buffet Menu 17_08_2018 -2.pdf · Gà Nấu Yogurt Kiểu Ấn Dùng Kèm Cơm Nước Cốt Dừa 13. Shanghai Roasted Duck And Seafood Fried Rice Cơm

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: SOHY Buffet Menu 17.08.2018 -2 Buffet Menu 17_08_2018 -2.pdf · Gà Nấu Yogurt Kiểu Ấn Dùng Kèm Cơm Nước Cốt Dừa 13. Shanghai Roasted Duck And Seafood Fried Rice Cơm
Page 2: SOHY Buffet Menu 17.08.2018 -2 Buffet Menu 17_08_2018 -2.pdf · Gà Nấu Yogurt Kiểu Ấn Dùng Kèm Cơm Nước Cốt Dừa 13. Shanghai Roasted Duck And Seafood Fried Rice Cơm

SALAD BAR

1. Mixed Salad With Ham And Yuzu DressingSalad Trộn Với Thịt Nguội Và Sốt Chanh Nhật

2. Gri l l led Chicken Nicoise Salad With French DressingSalad Gà Nướng Với Rau Củ Sốt Dầu Giấm Pháp

3. Cucumber Stuf fed Mayo Tuna SaladSalad Dưa Leo Nhồi Cá Ngừ Tẩm Mayo

4. Russian Shrimp SaladSalad Rau Củ Với Tôm Kiểu Nga

5. Chedda Cheese Tomato BruschettaBánh Mì Nướng Bơ Tỏi Với Sốt Cà Chua Và Phô Mai Chedda Kiểu Ý

6. Papaya Cat-Fish Thai Style SaladGỏi Đu Đủ Xanh Với Cá Trê Chiên Giòn Kiểu Thái

SOUP STATION

1. ShangHai Spicy Chicken SoupSúp Gà Chua Cay Thượng Hải

2. Creamy Seafood Chowder SoupSúp Kem Hải Sản

HOT STATION

1. Deep- Fr ied Bacon Potato Bal l , Creamy Chil l i SauceKhoai Tây Viên Chiên Giòn Dùng Với Sốt Kem Ớt

2. Crispy Pork And Shrimp Spring Rol lChả Giò Tôm Thịt

3. Spicy Chicken Green Curry And Garl ic BreadCà Ri Gà Ớt Xanh Kiểu Thái Và Bánh Mì Tỏi

4. Pan- Fr ied Seabass Passion Frui t DressingCá Chẽm Áp Chảo Dùng Với Sốt Chanh Dây

INTERNATIONAL BUFFET MENU 1VND 1,140,000++/guest

Page 3: SOHY Buffet Menu 17.08.2018 -2 Buffet Menu 17_08_2018 -2.pdf · Gà Nấu Yogurt Kiểu Ấn Dùng Kèm Cơm Nước Cốt Dừa 13. Shanghai Roasted Duck And Seafood Fried Rice Cơm

5. BBQ Chicken WingsCánh Gà Chiên Sốt BBQ

6. Sweet And Sour Pork Rib And Garl ic Butter Fr ied RiceSườn Heo Chua Ngọt Với Cơm Chiên Bơ Tỏi

7. St i red Fr ied Clam With Spicy Fish SauceNghêu Xào Sốt Ớt Nước Mắm Thái

8. Spicy Calamari With Tartart SauceMực Tẩm Gia Vĩ Cay Chiên Giòn Dùng Với Sốt Trứng Kiểu Pháp

9. Crab Meat Fr ied Rice With Salted EggsCơm Chiên Cua Với Trứng Vịt Muối

10. Margheri ta Spaghett i With Parmasan CheeseMì Ý Sốt Cà Cùng Với Phô Mai Parmasan

11. Sauteed Garl ic Pork Choy With Fresh Oyster SauceCải Thìa Xào Tỏi Và Sốt Hàu Tươi

12. Beef Stewed With Red Wine And Green PepperBò Nấu Rượu Vang Đỏ Và T iêu Xanh.

DESSERT

1. Fresh Frui t Agar-AgarRau Câu Trái Cây Tươi

2. Passion Frui t YogurtYogurt Chanh Dây

3. Chocolate MousseMousse Chocolate

Page 4: SOHY Buffet Menu 17.08.2018 -2 Buffet Menu 17_08_2018 -2.pdf · Gà Nấu Yogurt Kiểu Ấn Dùng Kèm Cơm Nước Cốt Dừa 13. Shanghai Roasted Duck And Seafood Fried Rice Cơm

SALAD BAR

1. Gri l l led Chicken Nicoise Salad With French DressingSalad Gà Nướng Với Rau Củ Sốt Dầu Giấm Pháp

2. Cucumber Stuf fed Mayo Tuna SaladSalad Dưa Leo Nhồi Cá Ngừ Tẩm Mayo

3. Russian Shrimp SaladSalad Rau Củ Với Tôm Kiểu Nga

4. Chedda Cheese Tomato BruschettaBánh Mì Nướng Bơ Tỏi Với Sốt Cà Chua Và Phô Mai Chedda Kiểu Ý

5. Papaya Cat-Fish Thai Style SaladGỏi Đu Đủ Xanh Với Cá Trê Chiên Giòn Kiểu Thái

6. Chickpea Couscous Apricost SaladSalad Gạo Couscous Với Đậu Gà Và Mứt Mơ Rừng

SOUP STATION

1. Curry Laksa Seafood SoupSúp Cà Ri Nước Dừa Hải Sản S ingapore

2. India Chicken Turmeric SoupSúp Gà Nghệ Tươi K iểu Ấn

HOT STATION

1. Deep- Fr ied Bacon Potato Bal l , Creamy Chil l i SauceKhoai Tây Viên Chiên Giòn Dùng Với Sốt Kem Ớt

2. Crispy Pork And Shrimp Spring Rol lChả Giò Tôm Thịt

3. Spicy Samosas With Coconut Cream Curry SauceBánh Rau Củ Cay Chiên Giòn Dùng Với Sốt Kem Nước Cốt Dừa Cà Ri

4. Deep-Fr ied Shrimp Masala With Hot And Sour Cucumber SaladTôm Tẩm Gia Vị Masala Chiên Giòn Dùng Với Salad Dưa Leo Chua Cay

INTERNATIONAL BUFFET MENU 2VND 1,380,000++/guest

Page 5: SOHY Buffet Menu 17.08.2018 -2 Buffet Menu 17_08_2018 -2.pdf · Gà Nấu Yogurt Kiểu Ấn Dùng Kèm Cơm Nước Cốt Dừa 13. Shanghai Roasted Duck And Seafood Fried Rice Cơm

5. Bbq Chicken WingsCánh Gà Chiên Sốt Bbq

6. India Spicy Meat Bal l In Curry SauceHeo Viên Tẩm Gia Vị Hầm Sốt Cà Ri K iểu Ấn

7. Harisa Rosemary Lamb Leg BonelessĐùi Cừu Rút Xương Tẩm Ớt Har isa Và Lá Xạ Hương Nướng

8. Turmaric Coconut Shr imp Chicken RiceCơm Hấp Nghệ Và Nước Dừa Với Tôm Và Gà

9. Gri l led Beef Short Rib With Baked Baby PotatoSườn Bò Nướng Dùng Kèm Khoai Tây Bi Đút Lò

10. Margheri ta Spaghett i With Parmasan CheeseMì Ý Sốt Cà Cùng Với Phô Mai Parmasan

11. Sauteed Garl ic Pork Choy With Fresh Oyster SauceCải Thìa Xào Tỏi Và Sốt Hàu Tươi

12. India Butter Yogurt Chicken With Cream Coconut Steamed RiceGà Nấu Yogurt K iểu Ấn Dùng Kèm Cơm Nước Cốt Dừa

13. Shanghai Roasted Duck And Seafood Fr ied RiceCơm Chiên Vịt Quay Hải Sản Thượng Hải

14. Baked Oyster And Clam With White Wine Sauce,Cheese And Garl ic Butter Bread

Hàu Và Nghêu Đút Lò Với Sốt Vang Trắng Phô MaiKèm Bánh Mì Pháp Nướng Bơ Tỏi

DESSERT

1. Fresh Frui t Agar-AgarRau Câu Trái Cây Tươi

2. Passion Frui t YogurtYogurt Chanh Dây

3. Chocolate MousseMousse Chocolate

4. Orange Choux CakeBánh Su Kem Nhân Cam

Page 6: SOHY Buffet Menu 17.08.2018 -2 Buffet Menu 17_08_2018 -2.pdf · Gà Nấu Yogurt Kiểu Ấn Dùng Kèm Cơm Nước Cốt Dừa 13. Shanghai Roasted Duck And Seafood Fried Rice Cơm

SALAD BAR

1. Gri l l led Chicken Nicoise Salad With French DressingSalad Gà Nướng Với Rau Củ Sốt Dầu Giấm Pháp

2. Shimp Ceasar Salad With Anchovy Mayo Dressing And Crouton Salad Tôm Với Sốt Cá Tr ích Muối Và Bánh Mì Xấy Bơ Tỏi

3. Papaya Cat-Fish Thai Style SaladGỏi Đu Đủ Xanh Với Cá Trê Chiên Giòn Kiểu Thái

4. Avocado, Mango Orange Parma Ham Buffalo Cheese SaladAnd Spicy Mango Dressing

Salad Xoài, Bơ Cam Với Thịt Nguội Ý Phô Mai Tươi Với Sốt Xoài Cay

5. Wasabi Mayo Crab Meat And Cucumber SaladSalad Thịt Cua Với Dưa Leo Và Sốt Wasabi Mayo

6. Nha Trang Oyster Raw Served With Shal lot Oi l CaviarAnd Caulerpa Lenti l l i fera

Hàu Sữa Nha Trang Dùng VớiSốt Hành Ngâm Dầu Trứng Cá Caviar Và Rong Nho

7. Cal i fornia Sushi, Tuna, And Shrimp SushiSushi Bơ Thanh Cua Măng Tây Trứng Cá Hồi, Cá Ngừ Đại Dương,

Sushi Tôm Thanh Cua

8. Cold Cut And Cheese Thịt Nguội Và Phô Mai Các Loại Dùng Kèm Mứt Lê Ngâm Rượu,

Nho Tươi, Hạt Điều Và Bánh Qui Giòn

SOUP STATION

1. Creamy Seafood Japanese Scal lop Chowder Soup.Súp Kem Hải Sản Và Cơ Sò Nhật

2. Curry Laksa Seafood SoupSúp Cà Ri Nước Dừa Hải Sản S ingapore

INTERNATIONAL BUFFET MENU 3VND 1,740,000++/guest

Page 7: SOHY Buffet Menu 17.08.2018 -2 Buffet Menu 17_08_2018 -2.pdf · Gà Nấu Yogurt Kiểu Ấn Dùng Kèm Cơm Nước Cốt Dừa 13. Shanghai Roasted Duck And Seafood Fried Rice Cơm

HOT STATION

1. Shr imp, Crab Meat And Japanese Scal lop Spring Rol lChả Giò Tôm Thịt Cua Và Cơ Sò Nhật

2. Shanghai Prawn With X.O Sauce And Sauteed Pork ChoyTôm Sốt X.O Với Cải Thìa Kiểu Thượng Hải

3. Baked Oyster And Clam With White Wine Sauce,Cheese And Garl ic Butter Bread

Hàu Và Nghêu Đút Lò VớiSốt Vang Trắng Phô Mai Kèm Bánh Mì Pháp Nướng Bơ Tỏi

4. BBQ Chicken Wings With Mash Potato And Onion CaramelCánh Gà Sốt BBQ Và Khoai Nghiền Với Hành Tây Đốt Rượu Vang

5. India Spicy Meat Bal l In Curry SauceHeo Viên Tẩm Gia Vị Hầm Sốt Cà Ri K iểu Ấn

6. Gri l led Spicy Pork Rib With Red Cabbage In Red WhiteSườn Heo Nướng Cay Dùng Kèm Bắp Cải T ím Hầm Vang Đỏ

7. Gri l led Beef Short Rib With Baked Baby PotatoSườn Bò Nướng Dùng Kèm Khoai Tây Bi Đút Lò

8. Pan- Fr ied Seabass Passion Frui t DressingCá Chẽm Áp Chảo Dùng Với Sốt Chanh Dây

9. Beef Stewed With Red Wine And Green PepperBò Nấu Rượu Vang Đỏ Và T iêu Xanh

10. Spicy Chicken Zucchini Spaghett i With Sun Dried Tomato Black OliveMì Ý Gà Sốt Cay Với B í Ngòi Và Cà Chua Khô Ol iu

11. Shanghai Roasted Duck And Seafood Fr ied RiceCơm Chiên Vịt Quay Hải Sản Thượng Hải

12. Sauteed Garl ic Pork Choy With Fresh Oyster SauceCải Thìa Xào Tỏi Và Sốt Hàu Tươi

13. Braised Duck Legs With Plum And Red Wine SauceĐùi Vịt Hầm Rượu Đỏ Với Mức Mận

14. Spicy Chicken Green Curry And Garl ic BreadCà Ri Gà Ớt Xanh Kiểu Thái Và Bánh Mì Tỏi

Page 8: SOHY Buffet Menu 17.08.2018 -2 Buffet Menu 17_08_2018 -2.pdf · Gà Nấu Yogurt Kiểu Ấn Dùng Kèm Cơm Nước Cốt Dừa 13. Shanghai Roasted Duck And Seafood Fried Rice Cơm

DESSERT

1. Fresh Frui t Agar-AgarRau Câu Trái Cây Tươi

2. Passion Frui t YogurtYogurt Chanh Dây

3. Chocolate MousseMousse Chocolate

4. Orange Choux CakeBánh Su Kem Nhân Cam

5. Chocolate Truf f leChocolate Hạt Điều

6. Green Tea Cheese Cake BarBánh Phô Mai Trà Xanh

Page 9: SOHY Buffet Menu 17.08.2018 -2 Buffet Menu 17_08_2018 -2.pdf · Gà Nấu Yogurt Kiểu Ấn Dùng Kèm Cơm Nước Cốt Dừa 13. Shanghai Roasted Duck And Seafood Fried Rice Cơm