ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

1

บทท 1

บทสรปสาหรบนกลงทน

ตงแตภาวะเศรษฐกจของประเทศไทยถดถอย ไดมความพยายามทจะดงเงนตราจากตางประเทศเขามาในรปแบบของบรการการทองเทยว ยงในภาวะทโรคทางเดนหายใจเฉยบพลนรนแรงหรอซารสเปน ปญหาในยานเอเซย ทาใหนกเดนทางมาประเทศไทยลดนอยลง รฐบาลจงตองหากลยทธตางๆ มาใชเพอ ดงดดนกทองเทยวใหเขามามากขน หนงในนนคอ การทองเทยว เนองจากโรงแรมในประเทศไทยมการบรการทด และกจการสปากกาลงเปนทแพรหลายตามโรงแรมและรสอรทตางๆ มากมายจงเปนจดขายอกแบบหนงทหวงจะดงเงนตราเขาประเทศ แตกอนทชาวตางชาตจะเขามาใชบรการ คนไทยเองกไดเรมมความนยมและมการใชบรการเพมขนบางแลว ในสภาพสงคมทมการแขงขนสงไดสรางความเครยดในการทางานหรอการดาเนนธรกจ และปญหาดานสขภาพมากขน ทาใหพฤตกรรมการดแลสขภาพของผบรโภคเปลยนแปลงไปอยางมากโดยเฉพาะความตองการความผอนคลายในรปแบบตางๆ จากขอมลศนยวจยกสกรไทยพบวา คนในกรงเทพมหานครมากกวารอยละ 48 หนมาใชวธทางธรรมชาตในการบาบด ทาใหตลาดการดแลรกษาสขภาพมการขยายตวมากขน ตลาดสปาเปนตลาดทมมลคาและมแนวโนมการเจรญเตบโตทสง โดยในป 2545 ตลาดมมลคารวมอยท 3,655 ลานบาท และมอตราการเตบโตสงมากถงรอยละ 64 ในชวงป 2543 - 2545 ทผานมา จาก ผประกอบการทงหมดประมาณ 250 ราย โดยทรายไดประมาณ 2,294 ลานบาท หรอรอยละ 80 ของตลาดรวม ไดมาจากนกทองเทยวชาวตางชาตทเดนทางเขามาทองเทยวและทาธรกจ และจากแนวโนมการเตบโตทางธรกจสปานเอง ทาใหมการคาดการณวาตลาดสปานาจะมอตราการเตบโตอยางตอเนองตอไปอก 3 ป ขางหนา โดยตลาดนาจะมมลคารวมอยทประมาณ 4,200 ลานบาท สวนหนงททาใหตลาดเตบโตกเนองมาจากการเปดใหมบรการสปาในโรงแรมและรสอรทเกอบทกทเพมมากขน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

2

จากการทสปาไดกลายมาเปนตลาดทมศกยภาพ ในการทมอตราการเตบโตสงและมแนวโนมของผบรโภคทตองการการผอนคลายเพมมากขน ในขณะเดยวกนสปาทเปดใหบรการยงมจานวนไมมากนกโดยเฉพาะสปาทเปดแบบสแตนอโลน ดงนนจงทาใหบรษท The Spa มองเหนแนวทางและโอกาสทจะประสบความสาเรจในการลงทนทาธรกจประเภทน อยางไรกตาม ถงแมวาจะมจานวนสปาทเปดใหบรการยงมไมมากนก แตอตสาหกรรมนกาลงตกอยในสภาพการแขงขนทรนแรง ดงนนการทจะดาเนนกจการใหประสบความสาเรจจาเปนตองอาศยปจจยหลายอยางดวยกน เชน ทาเลทตง ราคาคาใชบรการ สนคาและการบรการ แตทสาคญทสดไดแก การเลอกทาเลสถานทตงและการสรางจดขายทโดดเดนแตกตางจากคแขงและเปนขอไดเปรยบในการแขงขน และจากปจจยเหลานเองททาใหทาง The Spa ซงเปนรปแบบของ Destination Spa ขนาดพนทใหบรการ 2,000 ตารางเมตร มความมนใจทจะสามารถดาเนนและประสบความสาเรจในธรกจสปาได เนองจากปจจยทสาคญเชน ทาเลทตงของ The Spa ทจะเปดใหบรการตงอยทถนน บางนา-ตราด ซงตงอยบนพนทดานหนาของตกไพโรจนกจจา หางจากเซนทรลบางนาไปประมาณ 100 เมตร บรเวณพนทดานหนาตดกบถนนใหญ จงเปนทาเลทเดนทางไปมาสะดวกและผทเดนทางไปมาบรเวณนนสามารถสงเกตเหนไดงาย นอกจากนนยงมการใหบรการทครบวงจร เชน บรการนวด และเสรมความงาม โดยเฉพาะบรการนวดททาง The Spa จดใหมการนวดทบาน (Spa Delivery) เปนจดเดนแตกตางจากสปา ทวไป ซงจะชวยอานวยความสะดวกใหกบผบรโภค ทตองการการผอนคลายแตไมตองเดนทางออกจากบาน และการตกแตงสถานททงภายนอกและภายในทลงตว โดยการผสมผสานระหวางดไซนททนสมย และความเปนธรรมชาต สงบ เพอใหผบรโภคเกดความมนใจในสถานท และรสกผอนคลายเมอเขามาใชบรการ ทางบรษท The Spa เลงเหนวากลมลกคาเปาหมายในยานถนนบางนา-ตราด เขตบางจาก เขตพระโขนง และศรนครนทร เปนกลมลกคาทมอานาจซอและมจานวนมากพอสมควร โดยเฉพาะยานบางนา-ตราด และศรนครนทรทมโครงการหมบานจดสรรเกดขนเปนจานวนมาก ซงทางบรษทฯ มนใจวาสามารถ ดงดดและรองรบใหบรการลกคาเปาหมายไดเปนอยางด ในสวนของคแขงขนนน จากการสารวจตลาดพบวาในบรเวณใกลเคยงกนมคแขงเพยงหนงรายเทานนททาง The Spa จดใหเปนคแขงทสาคญ ซงไดแก Health Land Spa ตงอยบนถนนศรนครนทร สามารถเดนทางไดทงจากดาน ซอยอดมสข 60 และทางถนนศรนครนทร Health Land เปนสปาทเปด

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

3

ใหบรการมากกวา 2 ป จงทาใหเปนทรจกของกลมลกคา แตเนองจากวาทาเลตงอยในซอย ทาใหผบรโภค รายใหมๆ ทอยากทดลองใชบรการสงเกตเหนไดยาก จากจดออนขอนทาใหทางบรษท The Spa เชอมนวาจะเปนสปาทใหบรการและตอบสนองความตองการกบกลมผบรโภครายใหมทตองการเขามาทดลองใชบรการไดดกวาคแขง ดานการลงทนและบรหารการเงน ทางบรษท The Spa ไดวางแผนการจดการอยางม ประสทธภาพ โดยจะควบคมตนทนขายและคาใชจายในดานตางๆใหอยในระดบทไมสงจนเกนไป เนนการลงทนและใชจายใหตรงกบกลมลกคาเปาหมายใหไดมากทสด และชวยเพมยอดการใชบรการไดอยางม ประสทธผล ทางบรษท The Spa ไดวางแผนการดาเนนงานวาโครงการจะเรมกอสรางในเดอนกนยายน 2546 และคาดวาแลวเสรจพรอมเปดใหบรการใหกบลกคาไดภายในเดอนมกราคม 2547

1. วางแผนทจะใชเงนลงทนทงสนประมาณ 22 ลานบาท โดยแบงสดสวนของการลงทนสวนของเจาของประมาณ 12 ลานบาท และสวนของเงนกธนาคาร 10 ลานบาท

2. มยอดขายปแรก 13 ลานบาท

3. สรางผลกาไรไดตงแตสนปทหนง

4. มยอดขายเตบโตตอเนองประมาณรอยละ 20 ตอป

5. สามารถคนทนไดภายในระยะเวลาประมาณ 3 ป

6. มคา NPV อยท 23.8 ลานบาท

7. ม IRR อยทรอยละ 34

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

4

บทท 2

ตลาดสปา สภาพตลาดปจจบน • วธการดแลสขภาพและการผอนคลายความเครยด

สภาพเศรษฐกจสงคมและการแขงขนเชงธรกจในปจจบนกอใหเกดความเครยดและปญหาดานสขภาพไมวาจะอยในสถานะภาพของเจาของกจการหรอลกจางเองกตาม จงเปนเหตผลใหผบรโภคเรมสนใจและเอาใจใสดแลและรกษาสขภาพอยางจรงจงเพมขน ผบรโภคเหลานมทางเลอกทจะดแลสขภาพ และมวธการผอนคลายไดหลายรปแบบ เชน การเขาศนยกฬา วง และเตนแอโรบคตามสวนสาธารณะ การฝกโยคะ การไปดหนงหรอเดนซอของตามหางสรรพสนคา แตวธการผอนคลายทกาลงมาแรงและเปนทนยมอยางแพรหลายคอ การเขามาใชบรการในสปา ซงนอกจากจะทาใหผบรโภคคลายความเครยดแลว การบรการบางประเภทในสปายงเปนการเสรมสขภาพใหแขงแรงอกดวย แตเนองจาก 1 - 2 ปทผานมา ธรกจสปาทเปดใหบรการสวนใหญจะอยในโรงแรมและรสอรทตามสถานททองเทยว ทาใหผบรโภคบางสวนไมสะดวกทจะไปใชบรการ นอกจากน อตราคาบรการของบรรดาธรกจสปาซงตงอยในโรงแรมและรสอรทดงกลาวกมราคาทสงมาก ทาใหเปนอปสรรคของสถานบรการเหลานทตองมงการทาตลาดเปาหมายของตนไปทผบรโภคระดบสงเทานน ดงนนถามบรการสปาทเปดแบบสแตนอโลนเพมมากขนและมอตราคาบรการปานกลาง กจะเปนทางเลอกทดสาหรบผบรโภคทใสใจสขภาพและตองการใชบรการ

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

5

• โอกาสทางธรกจ

จากปจจยทเอออานวยหลายอยางในการลงทนเชน ตลาดทมมลคาสงถง 3,655 ลานบาท มอตราการเตบโตสงอยางตอเนองประมาณ รอยละ 40 ตอป และจากชองวางของสภาพตลาดสวนใหญทมการเปด สปาในเฉพาะสวนของโรงแรมและรสอรทและมราคาคาใชบรการทสง แนวโนมของผบรโภคทเรมหนมาดแลรกษาสขภาพ และหาวธการผอนคลายดวยการใช สมนไพรมมากขน ซงหนงในนนคอนามนหอมทใชนวด ทมสรรพคณในการชวยบาบดรกษาอาการตางๆ ได พรอมกบใหกลนหอมชวยใหรสกผอนคลายยงขน นอกจากนนการหาแหลงเงนกเพอมาลงทนในธรกจกสามารถทาไดงายกวาสมยกอน เนองจากภาครฐมนโยบายสงเสรมธรกจขนาดกลางและเลก

จากปจจยทงหมดทกลาวถงน ทาใหทางบรษท The Spa เลงเหนโอกาสในการดาเนนธรกจและเปนการสรางใหผบรโภคมทางเลอกเพมมากขนในการเลอกดแลรกษาสขภาพและการผอนคลายดวยวธ ธรรมชาต ลกษณะธรกจ 1. วสยทศน นาเสนอสนคาและบรการทมคณภาพ โดยมงเนนการสรางความพงพอใจและเพมคณคาใหกบลกคาทกคนทเขามาใชบรการ

2. ภารกจ เปนสถานบรการแบบ Destination Spa ทใหบรการการผอนคลายและเสรมสรางสขภาพทด

ใหกบผบรโภคโดยเนนวธการแบบธรรมชาตบาบด ดวยสนคาและบรการหลกๆ ดงน - บรการนวด - แบบแผนไทย และแบบอะโรมาเธอราพ - นวดหนาและฝาเทา

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

6

- นวดบาบด - บรการเสรมความงาม - อบผว - ขดผว - สงอานวยความสะดวกและผอนคลาย - อางนาจากซซ และอางนาเยน - หองอบซาวนา และหองอบไอนา - การใหคาแนะนาในการดแลรกษาสขภาพ - ผลตภณฑทางธรรมชาต - นามนหอมกลนตางๆ - สมนไพรประคบ

3. เปาหมายการดาเนนงาน - สรางยอดขายประมาณ 13 ลานบาท ภายในป 2547 - มผลกาไรสทธประมาณรอยละ 22 ในป 2547

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

7

บทท 3

การวเคราะหสถานการณทางการตลาด การวเคราะหสภาพแวดลอมมหภาค

• ดานเศรษฐกจและนโยบายรฐบาล

สภาพเศรษฐกจทเรมปรบตวดขน ทาใหผบรโภคมการใชจายเงนมากขน และตลาดสปา กม แนวโนมทขยายตวเพมขนดวย นอกจากนนตลาดขางเคยงอยางผลตภณฑจากธรรมชาตโดยเฉพาะตลาดสมนไพรกมอตราการขยายตวสงถงรอยละ 30 ตอปซงมาจากภาครฐมนโยบายสนบสนนการพฒนาการผลตและสงเสรมการใชผลตภณฑจากธรรมชาต ทาใหตลาดผลตภณฑและการบรการเรองสขภาพ ซงรวมถง สปา กลายเปนตลาดทมศกยภาพในการเตบโตมากขน

• ดานสงคมและวฒนธรรม

สภาพทางสงคมและวฒนธรรมในประเทศ เรมมการเปลยนแปลงไปในทศทางทเอออานวยตอ

การเตบโตของตลาดสปา เนองจากกระแสนยมสนคาทมาจากธรรมชาตและบรการความผอนคลายในรปแบบธรรมชาต มการดแลรกษาสขภาพมากขนทาใหผบรโภคเรมมาใชบรการสปามากขน โดยสวนหนงมความเชอทวาสามารถชวยผอนคลายความเครยด และเสรมสขภาพกายและจตใจ เปนสถานทสงบเหมาะสาหรบการผอนคลาย อกทงยงเปนการหลกเลยงอนตรายจากสงปนเปอนทางเคม เนองจากใชผลตภณฑจากธรรมชาตโดยเฉพาะการใชสมนไพร

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

8

โครงสรางตลาดและสภาพอตสาหกรรม • โครงสรางตลาด

เมอวเคราะหขอมลทางการตลาดสปาในปจจบนจะพบวามลกษณะของการกระจายตว กลาวคอ ในแตละพนท จะมสปาแบบสแตนอโลน เปดใหบรการเพยงไมกรายเทานน ไมวาจะในกรงเทพมหานครหรอจงหวดใหญๆ ทเปนแหลงทองเทยวกตาม เชน ยานถนนบางนา-ตราด มเพยงหนงแหง ยานถนนสาธร มประมาณ 1 - 2 แหง เพราะสวนใหญแลวสปาจะเปดใหบรการอยในโรงแรมระดบ 4 - 5 ดาว หรอรสอรท ทวไปในทกท

• สภาพอตสาหกรรม

การใชธรรมชาตบาบดเพอปรบสมดลในรางกาย เปนวธหนงทคนสวนใหญเลอกใชเมอตองการ ผอนคลายแทนการพงยารกษาโรค จากความหวงใยสขภาพนเอง ทาใหธรกจและบรการทเกยวของกบ สขภาพไดรบความสนใจมากขน ธรกจและบรการดานสขภาพถกปลกใหตนขน เพราะเมองไทยมความโดดเดน ทงเรองสมนไพรและการแพทยแผนไทย โดยเฉพาะสปาซงเปนธรกจทกาลงมาแรงและไดรบความสนใจจากผประกอบการและนกลงทนเปนอยางมาก

ในชวงเวลา 2 ปทผานมา มจานวนสปาเปดใหบรการเพมขนมากมาย ทงในรปแบบทเปนสปา

แบบใหบรการครบวงจร โดยมการออกแบบสถานทใหดหรหรา และใหความรสกผอนคลายเมอเขาใชบรการ และหองแถวทเปดใหมบรการนวดและเสรมความงามในแบบตางๆ

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

9

1. การเขามาของคแขงรายใหม จากเดมทสปาจะมใหบรการแตในโรงแรมใหญและรสอรทตางๆ แตเนองจากธรกจสปา

กาลงไดรบความนยมอยางสงจากผบรโภค จงทาใหมนกลงทนและผประกอบการเรมตนตวเปดกจการดาน สปาเพมมากขน โดยมการเปดสปาตามโรงแรมตงแตระดบสดาวขนไป และเปดสปาแบบสแตนอโลนมากขน ทาใหการแขงขนมความรนแรงมากขนตามไปดวย แตการเขามาใหมในธรกจแบบสปานทาไดไมงายนก เนองจากรปแบบการดาเนนธรกจของสปาในเมองไทย ตองอาศยทาเลทเดนทางสะดวก การทจะหาทาเลทตงทดได ตองใชเงนลงทนสง นอกจากนนรปแบบการใหบรการและการออกแบบตกแตงรานกเปนปจจยทสาคญอกประการหนงซงจะวาไปแลวกตองใชเงนทนสงพอสมควร สงสาคญมากอกอยางคอเรองของบคลากรโดยเฉพาะพนกงานนวดทตองมความสามารถและความชานาญในการนวดแบบตางๆ ซง ผทเขามาใหมในธรกจสปาจาเปนตองลงทน และมแหลงทจะจดหาทรพยากรบคคลเหลานเขามาปฏบตงาน ซงไมใชเรองงายในปจจบนทจะหาพนกงานทมประสทธภาพในปรมาณมากๆ

2. สนคาทดแทน

ในมมมองทสปาเปนสถานทสาหรบคนทมความตองการความผอนคลายความตงเครยดจากการทางานหนก สนคาทดแทนของธรกจสปาทชวยผอนคลายความเครยดหรอเสรมสรางสขภาพมอยมากมายทวไป อยางเชน ศนยออกกาลงกายตามอาคารสานกงานและโรงแรมตางๆ สถานทใหบรการนวดแผนโบราณตามโรงพยาบาล อาคารพาณชย หองแถวและตามหางสรรพสนคา การเตนแอโรบค ในสวนสาธารณะหรอบรเวณลานหนาหางสรรพสนคา การวงและการฝกโยคะซงกาลงเปนทนยม หรอกระทงการดภาพยนตรกสามารถชวยใหผอนคลายได ซงผบรโภคมทางเลอกมากมายในการเลอกใชบรการ โดยกจกรรมบางอยาง สามารถทาไดโดยไมเสยคาใชจายหรอมคาใชจายทถกมากๆ นอกจากนนสถานทเหลานหาไดงายกวาสปา

แตในมมมองทสปาเปนสถานทสาหรบคนทมความตองการความผอนคลายดวยการนวด สนคาทดแทนของธรกจสปาจดวามคอนขางนอย ซงไดแกสถานทใหบรการนวดแผนโบราณตามโรงพยาบาล

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

10

อาคารพาณชย หองแถว และตามหางสรรพสนคา ซงเปนสถานทสะดวกและหาไดงาย แตเปนกลมลกคาคนละแบบ นนคอเปนกลมทไมเนนบรรยากาศทผอนคลาย สภาพแวดลอมทสวยงาม แตเปนกลมทตองการความสะดวกรวดเรว และประหยดคาใชจาย

3. อานาจการตอรองของลกคา (ผใชบรการ)

ลกคาหรอผมาใชบรการทสปา จะมอานาจการตอรองนอย เนองจากวาสถานบรการสปา แตละ

แหงในบรเวณตางๆจะเปดใหบรการไมแพรหลาย คออาจจะมเพยงแหงเดยว หรอสองแหงเทานน นอกจากนน ความสามารถในการใหบรการของสปากบลกคายงมขอจากดอกดวย เพราะในแตละชวงเวลาของแตละวนนน สปาทวไปสามารถรองรบใหบรการลกคาไดในจานวนทจากดโดยเฉพาะในชวงบายสามโมงถงสองทมเปนตน ซงเวลาดงกลาวเปนชวงเวลาทลกคาเขามาใชบรการเปนจานวนมาก ดงนนลกคาสวนใหญจงตองโทรศพทมาจองขอใชบรการลวงหนา สวนลกคาทไมไดจองเวลาลวงหนาสวนใหญมกจะนงรอหรอไมกกลบมาใชบรการในวนหลง เหตผลเพราะวาสปาทเปดใหบรการในแตละบรเวณมจานวนจากดมากดงทกลาวมาแลวขางตน ดงนนทาใหการเปลยนสถานทบรการจากทหนงไปยงอกทหนงจะตองมคาใชจายคอนขางสง ทงคานามนและตองเสยเวลาในการเดนทาง นอกจากนนผบรโภคยงไมรวาบรการหรอสนคาของสปาอกแหงหนงจะเปนอยางไร

จากเหตผลทจานวนสปาทเปดใหบรการนน ยงมจานวนไมมาก ทาใหการตงราคาหรอการขนราคาทเหมาะสมสามารถทาไดงายและผบรโภคกยนดทจะจาย เหตผลหนงคอวาถาลกคาทเขามาใชบรการนวดแลวเกดความพงพอใจกบการนวดนนๆ จะสงผลใหลกคาเกดความภกด ทาใหการกาหนดเรองราคา ไมสงผลกระทบมากนก

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

11

4. อานาจการตอรองของผขาย

อานาจการตอรองของผขายแยกเปนสามสวนดงน 1. ผใหบรการออกแบบและกอสรางสถานท

อานาจการตอรองของผใหบรการออกแบบและกอสรางสถานทมนอย เนองจากวาในปจจบนมสถาปนกทรบออกแบบและผรบเหมากอสรางอยจานวนมาก ทาใหเจาของกจการมทางเลอกมาก ประกอบกบภาวะเศรษฐกจทถดถอยทาใหเกดความตองการทจะไดงาน ทาใหมการเสนองานแขงกนซง เจาของกจการจะไดเปรยบจากตรงนโดยจะไดราคาทตาลง

2. ผขายผลตภณฑทใชในการทาธรกจสปา อานาจการตอรองของผขายผลตภณฑทใชในการใหบรการในสปามคอนขางสง เชน

เครองอบตว ระบบอางจากซซ หองซาวนา และหองอบไอนา เนองจากสนคาเหลานสวนใหญเปนสนคาเฉพาะกลม และตองนาเขาจากตางประเทศโดยทมตวแทนจาหนายในประเทศเพยงไมกรายทนาเขามา ทาใหทางเลอกของเจาของกจการมนอย

3. ผขายผลตภณฑทใชในขนตอนการนวดและเสรมความงาม

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

12

อานาจการตอรองของผขายผลตภณฑทใชในขนตอนการนวดและเสรมความงามมนอย เพราะสนคาสวนใหญหลายชนดสามารถหาซอไดภายในประเทศ เชน นามนหอม และสมนไพร ถงแมวาจะตองสงซอสนคาบางรายการทตองนาเขาจากตางประเทศ ทางบรษทฯหรอสปาทวๆไปกสามารถหาซอไดจากตวแทนจาหนายหลายรายไดในราคาทถก ผขายบางรายยนดทจะใชกลยทธฝากขายสนคาอกดวย และเนองจากสนคาเหลานเปนสนคาทใชเฉพาะกลม เปนสนคาทไมไดใชหรอสามารถวางขายไดตามตลาดทวไป จงทาใหผขายหลายรายจาเปนตองอาศยและใชชองทางทางดานสปาเปนชองทางหนงในการขายสนคาและสรางตราสนคาของตนเองใหเปนทรจก จากเหตผลดงกลาวทาใหผขายมอานาจการตอรองทนอยกวา

5. การแขงขน

การแขงขนในตลาดสปาเปนการแขงขนทสง เนองจากธรกจสปา กาลงไดรบความนยมอยางสง จากผบรโภค โดยเฉพาะคนไทยทงผหญงและชายทเรมมการตนตวและใหความสนใจ ในการดแลรกษา สขภาพมากขน จงทาใหนกลงทนเลงเหนโอกาสทางธรกจและไดทาการเปดกจการเพมมากขนทงในกรงเทพและตางจงหวด โดยสปาในกรงเทพนนจะเนนตงแตภาพลกษณความหรหราของสถานทและรวมถงบรการทมความหลากหลายสงอานวยความสะดวกทครบครน ในขณะท สปาตามตางจงหวดนนจะไมเนนถงความสวยงามในการออกแบบรานความหรหรามากนก แตจะเนนการใหบรการทจดเตรยมใหลกคาเทานน

จากสภาพตลาดทมศกยภาพและโอกาสในการทากาไร สปาโดยทวๆไปจงใชกลยทธทางการตลาดโดยเฉพาะกลยทธดานราคา และกจกรรมสงเสรมการขายตางๆเปนกลยทธในการทาตลาดและแขงขนกบคแขงขน อยางเชน การลดราคาพเศษตอการใชบรการตอครง การซอโปรแกรมนวดแบบเปนแพคเกจ เพอดงใหลกคาเขามาบรการอยางตอเนอง และการจาหนายคปองเพอใชเปนสวนลดในครงตอๆไป

เพอสรางชอเสยงใหเปนทรจกและสรางขอไดเปรยบในการแขงขน ดงนนเจาของสปา รายใหญๆจะใชงบประมาณในการนาเสนอสถานท และบรการของตนเองโดยการใชสอโฆษณาตางๆ โดยเฉพาะสอสงพมพทดจะตรงกบกลมลกคาเปาหมายทสดและเปนทนยมมากทสดในปจจบน เชนนตยสารทเกยวกบความงาม และเกยวกบสขภาพ ซงจะชวยสรางตราสนคาใหเปนทรจกไดเรวยงขนพรอมนาเสนอกจกรรมสงเสรมการขายตางๆไปไดพรอมๆกน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

13

จากผลการวเคราะหอตสาหกรรมสปาขางตน สามารถสรปไดวา การลงทนทาธรกจสปานน คอนขางยาก การดาเนนธรกจสปาใหประสบความสาเรจไดนนกตองอาศยปจจยหลายอยาง โดยเฉพาะ ทาเลสถานทตงสนคาและการใหบรการ การพฒนารปแบบการใหบรการ ใหมความสอดคลองกบพฤตกรรม ผบรโภค และทสาคญคอจะตองมจดเดนเปนของตวเองเพอสรางใหเปนจดขายและเปนขอไดเปรยบในการแขงขน ซงจะชวยเสรมสรางความแขงแกรงใหกบตราสนคาในระยะยาว

นอกจากนน ผประกอบการในธรกจสปา ตองเนนและเสรมการเพมคณคาใหมๆ ใหแกผทมาใช

บรการ ซงนบวนจะมการเปลยนพฤตกรรมบอยและมความตองการในสงตางๆ เพมมากขน บทท 4

การวเคราะหคแขง

สภาพการแขงขนของธรกจสปานน จดวาอยในเกณฑสง ทงจากการแขงขนจากธรกจแบบเดยวกนและการแขงขนจากสนคาทดแทน ดงเหนไดจากมการเปดกจการเพมมากขนทงในรปแบบการใหบรการนวดตามหางสรรพสนคา และหองแถวตางๆ ซงใหบรการเชน การนวดเฉพาะจด เชน นวดฝาเทา จนไปถง สปาทใหบรการแบบครบวงจรทงในกรงเทพฯ และตางจงหวด นอกเหนอจากการเลอกทาเลทตงซงถอวาเปนจดยทธศาสตรในการดาเนนธรกจสปาแลว การใชกลยทธดานราคาและกจกรรมสงเสรมการขาย กเปน กลยทธหลกๆ ทผประกอบการเกอบทกคนนามาใชในการแขงขน ประเภทของสปา

1. Resort Spa และ Hotel Spa

เปนลกษณะของรสอรทและโรงแรมทมการใหบรการสปา สาหรบแขกทเขาพก สามารถพบเหนไดทวไปตามแหลงทองเทยวทมชอเสยง อาทเชน หวหน และภเกต 2. Day Spa

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

14

เปนรปแบบสปาทพบไดทวไปในกรงเทพฯ อาจใชเวลาเพยง 2 ชวโมงสาหรบการเขาใชบรการ หนงอยาง หรอมากทสด 1 วน สาหรบการเขารบบรการแบบครบวงจรทงการนวดและดแลสขภาพผว 3. Destination Spa

สถานประกอบการทใหบรการแบบเตมรปแบบโดยจะใหการบรการดแลตงแตเรองอาหารการกน การอยการนอน การออกกาลงกาย และการใหบรการดานสปา กอนการเขาใชบรการตองมการสอบถามและพดคยเพอทาความเขาใจลกษณะการใชชวตของผจะเขารบการบรการ เ พอทจะไดสามารถจดเตรยม รปแบบ หรอคอรสการบาบดทเปนประโยชนและเหมาะสมกบผจะเขารบบรการมากทสด 4. Medical Spa

เปนรปแบบทเนนการทาสปาเพอบาบดและรกษาโรค ซงตองอาศยผเชยวชาญเฉพาะทาง อาจเปนการบาบดโดยทางธรรมชาตเพยงอยางเดยว หรอควบคไปกบการใชยาแผนปจจบน

ประเภทของรปแบบการใหบรการในสปา

โดยทวไปรอยละ 70 ของการใหบรการในสปา คอ การนวด ซงรปแบบการนวด ทไดรบความนยมมทงหมด 8 ประเภท

1. การนวดแบบแผนไทย (Thai Massage)

เปนการนวดแบบผสมผสานระหวางการนวดแบบเนนกดจด ทเนนการคลงไปตามรางกายกบการนวดแบบยดเสนยดสาย แบบกายบรหาร 2. การนวดแบบจน (Shiatsu)

เปนการกระตนและบาบดพลงงาน หรอ “ช” ทไหลเวยนภายในรางกายใหสมดลคลายกบการ นวดแบบไทยแตความหนกหนวงนอยกวา

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

15

3. การนวดแบบญปน (Reiki) เปนการนวดทมพนฐานของความเชอทวา เปนการกระตนประกอบกบการฟนฟพลงงาน และ

ผอนคลาย การนวดแบบนเนนการกดจดโดยจะทาการนวดลงบนจดสาคญ 16 จดบนรางกายเทานน ไมมการสมผสรางกายสวนอน 4. การนวดแบบอนเดย (India Massage)

เปนการกระตนกลามเนอสวนบนของรางกายบรเวณหวไหล และตนคอควบคไปกบการนวดดวยนามนหอมระเหย เพอใหพลงงานไดไหลเวยนทวรางกาย 5. การนวดแบบขจดพษ (Lymphatic Drainage)

เปนการนวดเพอชวยลดอาการบวมนา และกาจดไขมนสวนเกนทเรยกวา เซลลลไลท ชวย กระตนการไหลเวยนของโลหตและกระชบผว ลกษณะการนวดจะเปนการเคาะและกดตามผวหนงสวนทไมเรยบเปนลกษณะผวเปลอกสม 6. การนวดแบบอะโรมาเธอราพ (Aromatherapy)

เปนการนวดทนยมกนมาก เปนการนวดแบบผสมผสานระหวางวธการนวดแบบโบราณ ซง เปนการผอนคลายความเหนดเหนอยเมอยลา ควบคกบการใชกลนบาบด 7. การนวดฝาเทา (Reflexology)

เปนการนวดทชวยกระตนระบบการทางานของรางกายโดยรวมใหดขน เนองจากฝาเทาเปนจด ศนยรวมของเสนตางๆ ในรางกาย 8. การนวดแบบอคนบาบด (Lastone Therapy)

เปนการใชหนรอน-เยน วางตามจดสาคญของรางกายสลบกน อณหภมทตางกนของหนจะชวย กระตนการไหลเวยนของโลหต ซงจะสงผลใหเซลลในรางกายไดรบออกซเจนอยางเตมท

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

16

จากอตราและแนวโนมการเจรญเตบโตของธรกจสปาทกาลงเพมสงขน ทาใหนกลงทนใหความสนใจและเปดสปาเพมมากขนไมวาจะอยในโรงแรมหรอรสอรทตางๆแลว ยงมการเปดกจการแบบ สแตนอโลนเพมมากขนโดยเฉพาะสปาทจดอยในประเภทของ Day Spa และ Destination Spa คแขงทางตรง ผลการสารวจคแขงในยานบรเวณถนนบางนา-ตราด และเขตใกลเคยงกน พบวามคแขงทเปน คแขงหลกเพยงหนงแหงเทานนคอ Health Land Spa ซงตงอยในระหวางในซอยอดมสข 60 และถนน ศรนครนทร Health Land Spa จดเปนสปาประเภท Medical Spa ทเปดใหบรการมาแลวมากกวา 2 ป และเปนทรจกเปนอยางดของผบรโภคบรเวณนน สาหรบจดแขงและจดออนของ Health Land Spa สาขาถนนศรนครนทร สามารถวเคราะหได ดงน จดแขง

1. มชอเสยงเปนทรจกแพรหลาย (ปจจบนม 2 สาขา ทถนนสาธร) 2. การเดนทางสะดวก สามารถเขาไดจากทางดานถนนศรนครนทร และทางถนนสขมวท 3. มแพทยอายรเวช คอยใหคาปรกษากบลกคาทมาใชบรการ 4. มบรการขายอาหารและเครองดมเพอสขภาพทหลากหลาย 5. มแหลงเงนทนสง 6. ผบรหารงานและทมงานมประสบการณและความชานาญในธรกจ

จดออน

1. กลมลกคาใหมจะสงเกตหรอหาสถานทตงไดยากเนองจากรานตงอยในซอยไมมปายบอก

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

17

2. ขาดความหลากหลายในการนวด เชน ไมมบรการนวดหนา 3. ขาดความหลากหลายของวธการนวด เชน ไมมบรการนวดหนา นวดแบบจน และญปน 4. ไมมใหบรการอางจากซซ อางนาเยน หองอบซาวนา และหองอบไอนาสาหรบผบรโภคทใชบรการ

นวดแบบทวไป 5. ลกคาไมไดรบการบอกวาสามารถเลอกนามนหอมกลนตางๆได เมอเลอกบรการนวดแบบ

อะโรมาเธอราพ

คแขงทางออม

1. สถานเสรมความงามหรอรานเสรมสวยทมบรการนวด 2. สปอรทคลบ หรอศนยออกกาลงกาย 3. การฝกเตนโยคะ 4. การวงหรอเตนแอโรบคในสวนสขภาพ หรอสวนสาธารณะ 5. การใหบรการนวดฝาเทาในหางสรรพสนคา

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

18

บทท 5

ปจจยสาคญสความสาเรจ ในสภาพตลาดทมการแขงขนทรนแรง การดาเนนธรกจสปาเพอใหประสบความสาเรจไดตามเปาหมายนนตองมกลยทธทางการตลาดทดและอาศยปจจยทสาคญคอ 1. มทาเลทตงของสถานททเดนทางไปมาไดสะดวก และสามารถสงเกตเหนไดงาย

2. มสนคาและบรการทสามารถตอบสนองความตองการของผบรโภคไดด เชน ใหบรการ คาแนะนาดแลสขภาพทถกตองใหกบผมาใชบรการ เพอสรางความประทบใจและสรางลกคาใหเกดความ จงรกภกด 3. มจดเดนทเปนขอไดเปรยบในการแขงขน 4. มความพรอมดานบคลากร

5. กจกรรมทางการตลาดทตองตรงกบกลมลกคาเปาหมายหลก 6. มการปรบปรงสถานทหรอพฒนาสนคาและบรการใหทนตอพฤตกรรมของผบรโภคทอาจ เปลยนแปลงไดตลอดเวลา สาหรบสนคาและบรการทเปนหนงในปจจยทมผลตอความสาเรจในการทาธรกจดานสปา มรายละเอยดเพมเตม ดงน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

19

หมวดสนคา

1. นามนหอม 2. โคลนหมกและพอกตว 3. โลชนบารงผว 4. สมนไพรบารงรางกาย

หมวดบรการ

1. การนวด 4 แบบ ไดแก

1.1 นวดแบบไทย 1.2 นวดแบบอะโรมาเธอราพ 1.3 นวดหนา 1.4 นวดฝาเทา 1.5 นวดบาบด

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

20

2. การใหบรการเสรมความงาม 2.1 การขดและอบผวสมนไพร

2.2 การทาทรตเมนต

- Full Body Treatment เปนวธทมการใชผลตภณฑเพอดแลรางกายใหดขน ไมใชการบาบดรกษาปญหาใดๆ ทงสน แตเปนเนนเสรมสรางรางกายใหแขงแรง

- Spot Treatment เปนการทาทรตเมนตเฉพาะสวนของรางกาย เชน บรเวณหลง หนาอก แขน และรวมถงการทา ทรตเมนตพเศษเชน เซลลไลท เปนตน

3. พนกงานนวด (Therapist)

ใหบรการในรปแบบการนวดตางๆทผานการอบรมและทดสอบความสามารถในการนวด 3.1 พนกงานนวดแบบแผนไทย 3.2 พนกงานนวดแบบอะโรมาเธอราพ 3.3 พนกงานนวดแบบบาบด

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

21

4. สงอานวยความสะดวกเพอการผอนคลาย 4.1 แยกสวนของผชายและผหญง 4.2 หองนวดแบบรวม 4.3 หองนวดแยกสวนตวแบบทวไปและแบบวไอพ 4.4 หองทาทรตเมนท 4.5 หองอบไอนาแบบรวม 4.6 หองอบซาวนาแบบรวม 4.7 อางจากซซ และอางนาเยน 4.8 หองอาบนา และลอคเกอรสวนตว 4.9 หองรบแขก สาหรบพกผอนระหวางรอรบการใหบรการ 4.10 บรการเครองดม

5. การใหคาแนะนา

5.1 มการจดเตรยมเอกสารสาหรบการดแลและรกษาสขภาพทถกตอง 5.2 คมอเกยวกบวตถประสงคและประโยชนของการเขารบบรการในสปา และการนวดในแบบตางๆ

เพอสรางใหลกคาเกดความเขาใจมากยงขน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

22

บทท 6

การวจยตลาด วงจรชวตธรกจสปา

จากการวเคราะหสภาพตลาดและวงจรชวตธรกจพบวา ธรกจสปาจดอยในชวงทมอตราการเตบโตสง เนองจากแนวโนมของผบรโภคจานวนมากมความตนตว และระวงดแลรกษาสขภาพเพมมากขน มสถานประกอบการเปดใหบรการเพมขนมากมายทงในกรงเทพฯ และตางจงหวด ประกอบกบธรกจขางเคยงอยางเชน ศนยออกกาลงกาย (Fitness Center) กมการขยายตวเพมขนตามไปดวย ดงนนผประกอบการธรกจดานสปา จะสามารถแขงขนในตลาดไดนนจาเปนตองหาจดแขงของตวเองใหไดและพฒนาจดแขงนนใหเปนขอไดเปรยบเหนอคแขง เนนสรางความแตกตางหรอปรบปรงการใหบรการทดอยตลอดเวลา นอกจากนนตองทาการวจยและศกษาพฤตกรรมของผบรโภคเปนระยะๆ เพอเตรยมตวหรอปรบตวใหเขากบความเปลยนแปลงทอาจเกดขนไดตลอดเวลา ตองมการทาการวเคราะห คแขงขน เพอหากลยทธทางการตลาดทเหมาะสมและแขงขนได เชน ราคา สนคาหรอบรการใหมๆ เพอสรางความแขงแกรงและอยรอดในสภาพของตลาดทนบวนจะมความรนแรงมากขน การวเคราะหพฤตกรรมผบรโภค

ผลการวจยตลาดโดยการใหกลมลกคาเปาหมายทาแบบสอบถามจานวน 140 คน เพอสอบถามความคดเหนเกยวกบปจจยทเปนเหตผลจงใจตอการตดสนใจในการเขารบบรการในศนยสงเสรมสขภาพ (สปา) ซงสามารถสรปผลได ดงน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

23

1. ปจจยทมผลตอการตดสนใจในการเลอกใชบรการ

- รอยละ 34 ของผบรโภคเลอกสถานทตงและการออกแบบตกแตงรานเปนปจจยทมผลตอการตดสนใจเขารบบรการ

- รอยละ 28 ของผบรโภคเลอกรปแบบของการใหบรการเปนปจจยทมผลตอการตดสนใจเขารบบรการ

- รอยละ 20 ของผบรโภคเลอกชอเสยงและบคลากรเปนปจจยทมผลตอการตดสนใจเขารบบรการ - รอยละ 18 ของผบรโภคเลอกราคาและกจกรรมสงเสรมการขายเปนปจจยทมผลตอการตดสนใจเขารบบรการ

จากขอมลตามแผนภมขางตนสรปไดวา ทาเลสถานทตงและการออกแบบราน เปนปจจยทสาคญ

ทสดทผบรโภคใชในการตดสนใจเลอกใชบรการ อยางไรกตามรปแบบของการใหบรการกมความสาคญตอการตดสนใจเหมอนกน ดงนนกลยทธทางการตลาดหลกๆทเปนกลยทธทสาคญ และตองเนนใหความสาคญเพอสรางขอไดเปรยบในการแขงขนคอ กลยทธดานการกระจายสนคา (ในกรณนคอ การหาทาเลทตงทเหมาะสม การเดนทางไปมาสะดวกและมความปลอดภย) และกลยทธดานสนคาและบรการ

2. ปจจยยอยของแตละปจจยหลกทมผลตอการตดสนใจในการเลอกใชบรการ 2.1 ปจจยทางดานสถานทตงและการออกแบบราน

- ผบรโภคใหความสาคญกบความสะดวกในการเดนทางมากเปนอนดบแรกทงหมด 108 คน - ผบรโภคใหความสาคญกบสภาพแวดลอมของสถานทตงเปนอนดบสองทงหมด 104 คน - ผบรโภคใหความสาคญกบสงอานวยความสะดวกเปนอนดบสามทงหมด 80 คน - ผบรโภคใหความสาคญกบแนวคดและการจดสถานทเปนอนดบสทงหมด 72 คน จากขอมลในแผนภมขางตน สรปไดวา ผบรโภคใหความสาคญมากเกยวกบทาเลทตงของราน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

24

ซงจะตองมความสะดวกในการเดนทางไปมา ผบรโภคสามารถเขาถงไดงาย นอกจากนนสภาพแวดลอมและความปลอดภยของทาเลทตงกเปนสงทสาคญอกประการทผประกอบการตองคานงถง ในสวนของสงอานวยความสะดวกและแนวความคดในการจดสถานทถอเปนเรองทสาคญรองๆ ลงมา

2.2 ปจจยทางมาตรฐานการยอมรบและบคลากร

- ผบรโภคใหความสาคญกบความชานาญหรอผเชยวชาญเฉพาะดานเปนอนดบแรกทงหมด 124 คน

- ผบรโภคใหความสาคญกบการบรการและใหคาแนะนาเปนอนดบสองทงหมด 108 คน - ผบรโภคใหความสาคญกบการแตงกายและบคคลกของพนกงานเปนอนดบสามทงหมด 72 คน

- ผบรโภคใหความสาคญกบชอเสยงของสถานประกอบการเปนอนดบสทงหมด 44 คน จากขอมลแผนภมขางตนสรปไดวาความชานาญของพนกงาน และการใหคาแนะนาในเรอง

ตางๆ กบผบรโภคนนเปนสงทสาคญมาก เนองจากวาผทมาใชบรการในสปา เพอตองการความผอนคลายทงรางกายและจตใจ นนสวนมากนนยงไมคอยมความรและเขาใจถงขอดหรอประโยชนของการใชบรการใน สปา หรอกระทงวธการนวดในแบบตางๆ ทแทจรง ในสวนของบคลกการแตงกายของพนกงาน และเรอง ชอเสยงของพนกงานนนกมความสาคญรองลงมา ซงสงเหลานถงแมไมไดเปนสงทผบรโภคใหความสาคญสงสด แตเปนสงทชวยเสรมสรางภาพพจนทดและความนาเชอถอของบรษทฯ ไดอกทางหนง

2.3 ปจจยทางดานรปแบบของการใหบรการ

- ผบรโภคใหความสาคญกบความปลอดภยและความนาเชอถอเปนอนดบแรกทงหมด 116 คน - ผบรโภคใหความสาคญกบความทนสมยของเครองมอและอปกรณเปนอนดบสองทงหมด 92 คน - ผบรโภคใหความสาคญกบความหลากหลายของรปแบบการบรการเปนอนดบสามทงหมด 80 คน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

25

จากขอมลแผนภมขางตนสรปไดวา ผเขามาใชบรการในสปาใหความสาคญกบความปลอดภยและ ความนาเชอถอในการเขารบบรการ เนองจากวาบรการหลกๆ ในสปาคอการใหบรการนวด ซงการนวดในแตละแบบนนจะตองมการนวดหรอสมผสเสนตางๆ ของรางกาย ดงนนพนกงานนวดตองอธบายหรอใหความมนใจกบลกคา และอปกรณตางๆ ทใชตองสะอาดถกสขลกษณะและปลอดภย สวนของความทนสมยของเครองมอและอปกรณถงจะมเปนสงทสาคญรองลงมา แตสงเหลานนเปนตวทจะชวยเสรมใหการบรการมประสทธภาพเพมมากขน ประหยดเวลาและขนตอนในการทางาน และอาจจะเปนจดทเปนขอไดเปรยบในการแขงขนอกดวย สาหรบความหลากหลายของรปแบบการใหบรการนน ทางบรษทฯ เลงเหนวาความหลากหลายของบรการจะเปนการเสรมสรางภาพพจนทดทสามารถตอบสนองความตองการของผบรโภค นอกจากนนยงสะทอนภาพของความเปนมออาชพอกดวย

2.4 ปจจยทางดานราคาและรายการสงเสรมการขาย

- ผบรโภคใหความสาคญกบการใหสวนลดพเศษในรปแบบตางๆเปนอนดบแรกทงหมด 96 คน

- ผบรโภคใหความสาคญกบการใหความรทางดานสขภาพและอนามยเปนอนดบสองทงหมด 80 คน

- ผบรโภคใหความสาคญกบการจดใหมกจกรรมรวมกบบตรเครดต ทวร และโรงแรมเปนอนดบสามทงหมด 36 คน

จากขอมลแผนภมขางตนสรปไดวา ผบรโภคมโอกาสทจะถกกระตนใหเกดการทดลองใชบรการ

ในสปาไดงาย จากสวนลดพเศษททางรานนาเสนอให สวนการใหความรทางดานสขภาพและอนามยกบ ผบรโภคกเปนบรการเสรมทสาคญทชวยใหผบรโภคมความรและความเขาใจ กระตนใหมการตนตวและเรมหนมาใสใจสขภาพมากขน ถงแมวาจะมความสาคญนอยกวาสวนลดราคาพเศษ ในสวนของกจกรรมทเขารวมกบบรษทผออกบตรเครดต ทวร หรอโรงแรมนนไมคอยเปนทนาสนใจหรอเปนประเดนทผบรโภคจะพจารณาเลอกใชบรการ

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

26

2.5 คาใชจายเฉลยตอครงในการใชบรการ - ผบรโภคทใชจายเฉลยตอครงนอยกวา 500 บาทมทงหมด 44 คน คดเปนรอยละ 31 - ผบรโภคทใชจายเฉลยตอครงระหวาง 501-1,500 บาทมทงหมด 56 คน คดเปนรอยละ 40 - ผบรโภคทใชจายเฉลยตอครงระหวาง 1,501-3,000 บาทมทงหมด 32 คน คดเปนรอยละ 23 - ผบรโภคทใชจายเฉลยตอครงมากกวา 3,000 บาทขนไปมทงหมด 8 คน คดเปนรอยละ 6 จากขอมลแผนภมขางตนสรปไดวากลมลกคาทใชบรการในสปาเปนกลมลกคาทมอานาจในการซอทคอนขางสงซงทาใหรานคาสามารถตงราคาคาใชบรการไดสง

กลมลกคาเปาหมาย เนองจากตลาดสปามการแขงขนสง ดงนนการดาเนนธรกจจงตองมการวางแผนและกาหนด กลยทธทางการตลาดอยางรอบคอบชดเจน และมประสทธภาพ ซงหนงในกระบวนการดงกลาวคอ การกาหนดกลมลกคาเปาหมายใหชดเจน เพอทจะสามารถวางแผนการตลาดตางๆไดอยางมประสทธภาพ เชน กลยทธดานราคาหรอสนคาและบรการ และเนองจากตลาดสปาจดวาเปนธรกจใหมซงยงมผบรโภคจานวนมากทไมรจกวาสปาคออะไรและมบรการอะไรบาง ดงนนดวยเงนงบประมาณทจากดจงตองมการวางแผนการลงทนใหมประสทธผลสงสด นนกคอตองเนนการลงทนไปทเฉพาะกลมลกคาเปาหมายเทานน มฉะนนจะทาใหการลงทนไมไดผลตามทตองการ เสยเวลาและเสยโอกาสในการทาตลาด

สาหรบรายละเอยดทางดานประชากรศาสตรของกลมลกคาเปาหมายมดงน

• กลมหลก (Primary) - เพศหญง และชาย (หญง 60% และชาย 40%) - สญชาตไทย

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

27

- อายระหวาง 25 – 45 ป - อาชพพนกงานของบรษททวไป และเจาของกจการ - การศกษาระดบปรญญาตรขนไป - มรายไดตงแต 30,000 บาทขนไป - อาศยอยในบรเวณเขตบางนาและภายในรศม 10 กโลเมตร

• กลมรอง (Secondary) - เพศหญง และชาย - สญชาตไทย - อายระหวาง 18 – 24 ป - นกศกษาในระดบอดมศกษา และพนกงานบรษททวไป - มรายไดระหวาง 15,000-30,000 บาท - อาศยอยในบรเวณเขตบางนาและภายในรศม 10 กโลเมตร

• ขอมลทางจตวทยา (Psychological) - กลมลกคาเปาหมายตองเปนคนทใหความสนใจและดแลสขภาพของตนเอง ไมเพยงแต

ตองการการคลายความเครยด แตตองการฟนฟสขภาพรางกายและจตใจดวย - กลมลกคาเปาหมายจะเปนคนทมความมนใจในตวเอง - ตองการเปนทยอมรบในสงคมและหมเพอนฝง - ชอบงานสงสรรคหรอสงคมกบเพอน

ขนาดของตลาด ตลาดสปาเปนตลาดทมความนาสนใจและมศกยภาพ ตลาดมอตราการเตบโตสะสมสงมาก ถง

2,228

3,655

01000200030004000

2543 2545

ลานบาท

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

28

รอยละ 64 ในชวงป 2543-2545 ทผานมา โดยในป 2545 นนตลาดมมลคารวมอยท 3,655 ลานบาท (แหลง ขอมล : Thai Spa Association, www.bangkokpost.net)

จากผประกอบการทงหมดประมาณ 250 ราย ทวประเทศ โดยรายไดทไดจากการใชบรการใน

สปา ประมาณ 2,924 ลานบาท หรอคดเปนรอยละ 80 ของตลาดรวมทงหมดเปนรายไดทไดมาจากนกทองเทยวชาวตางชาตทเขามาใชบรการโดยเฉพาะตามโรงแรมและรสอรทตางๆ ตามสถานททเปนแหลงทองเทยวทมชอเสยง และรายไดประมาณ 741 ลานบาท ไดมาจากผบรโภคภายในประเทศ แผนภมแสดงสดสวนตลาดโดยแบงกลมลกคา

ดงนนจากแนวโนมการเตบโตทางธรกจทางบรษทฯไดมการคาดการณวาตลาดสปานาจะมอตราการเตบโตอยางตอเนอง และตลาดจะมมลคารวมอยทประมาณ 4,200 ลานบาทในป 2547 เหตผลเนองจากสภาพเศรษฐกจทฟนตวดขน ผบรโภคมการใชจายมากขน และทสาคญมการเปดใหมบรการสปาในโรงแรมและรสอรทเกอบทกแหงเพมมากขน นอกจากนนยงมการขยายตวของสปาในรปแบบสแตนอโลนโดยเฉพาะในจงหวดกรงเทพมหานครและจงหวดใหญในแตละภาคซงภาครฐกไดสงเสรมการลงทนในธรกจขนาดเลกถงขนาดกลาง (SME) และนอกจากนนรฐบาลยงใชงบประมาณในการสงเสรมการทองเทยวเพอดงดดชาวตางชาตใหเขาประเทศ

20%80%

ลกคาชาวตางชาต

ลกคาคนไทย

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

29

ยอดขายประมาณการ จากมลคาตลาดรวมของสปา 3,655 ลานบาท ในป 2545 ธรกจสปาทตงในโรงแรมและรสอรท มสวนแบงทางการตลาดอยมากถงรอยละ 80 หรอประมาณ 2,924 ลานบาท และสปาทตงอยในรปสแตน อโลน มสวนแบงทางการตลาดอยทประมาณรอยละ 20 หรอ 731 ลานบาท ทางบรษท The Spa คาดการณวาตลาดจะมมลคาประมาณ 4,200 ลานบาทในป 2547 แตสวนแบงของตลาดนาจะมสดสวนทเปลยนแปลงไปในป 2546 โดยธรกจสปาทตงในโรงแรมและรสอรทจะมสวนแบงทางการตลาดอยทประมาณ รอยละ 70 ในขณะทสปาทตงอยในรปสแตนอโลนจะมสวนแบงทางการตลาดอยทประมาณรอยละ 30 เนองจากมการขยายตวทางธรกจจากนกลงทนเพมมากขน ทางบรษท The Spa ไดประมาณการณยอดขายอยท 13 ลานบาท ในป 2547

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

30

บทท 7

การประเมนศกยภาพทางการตลาด (SWOT Analysis) จดแขง • ทาเลทตงของถานท

The Spa ตงอยบนรมถนนบางนา-ตราด กม.ท 2 ขาออก ถดจากหางสรรพสนคาเซนทรล สาขา

บางนา ไปประมาณ 800 เมตร ซงเปนสถานทตงเดยวกบตกไพโรจนกจจา ถอไดวาเปนสถานททสามารถ เดนทางไปมาไดสะดวก และดวยพนททดานหนาตดถนนใหญทาใหผบรโภคสามารถสงเกตเหนไดงายโดยเฉพาะผทเดนทางสญจรผานไปมาในบรเวณยานถนนบางนา-ตราด นอกจากนนบรเวณทตงของ The Spa ยงอยใกลกบหมบาน ตกอาคารสานกงานตางๆมากมายและสนามกอลฟ ซงสามารถดงดดและรองรบบรการ ลกคาไดเปนอยางด

• การออกแบบตกแตงราน

การออกแบบตกแตงของ The Spa จะมลกษณะเปนบานทตกแตงจดวางอยางกลมกลน ดวย

การดไซนทแตกตางกนออกไปในแตละโซน อาทเชน โซนของหองทตกแตงในรปแบบไทย และบาหล เปนตน โดยแตละหองจะใชเฟอรนเจอร โทนส และเสยงเพลง มาตกแตงผสมผสานใหเขากนเพอสราง บรรยากาสใหความรสกผอนคลายเปนกนเอง และใหเปนทนาสนใจสาหรบผทมาใชบรการมากยงขน ซงแตกตางจากสปาสวนใหญทมกจะมรปแบบของหองและเสยงเพลงเหมอนกนหรอคลายคลงกนทงหมด นอกจากนนการจดสดสวนทลงตวภายใน โดยการแยกสวนทใหบรการของผหญงและผชายแแยกออกจากกน เพอความเปนสวนตวมากยง

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

31

• การใหบรการในรปแบบตางๆ The Spa จดใหมการใหบรการครบวงจร เพอสรางความหลากหลายและเปนทางเลอกใหกบ

ผบรโภคทเขามาขอรบใชบรการ พรอมกบใหบรการอาหารและเครองดมสขภาพ

1. การใหบรการเพอการผอนคลาย ใหบรการนวดแบบไทย การนวดแบบอโรมาเธอราพ การพอกโคลน การนวดคอ การนวดขา

และการนวดเทา จดเดนอกประการหนงคอรปแบบการนวดทเปนเมนพเศษซงสรางความแตกตางจาก สปาทวไป คอ การนวดแบบค หรอ Twin Massage โดยการใชพนกงานนวด 2 คน นวดไปพรอมๆกน เพอสรางความผอนคลายใหมประสทธภาพเพมมากขน

นอกจากน เพอเปนการสรางขอไดเปรยบในการแขงขน และเปนจดเดน ทาง The Spa ไดจดให

มบรการนวดถงทบานภายในระยะทางรศมไมเกน 10 กโลเมตร เพอตอบสนองผบรโภคทตองการความสะดวกสบาย

2. การใหบรการทางดานความงาม

ใหบรการทางดานการขดผว การบารงรกษาผวหนาและรางกาย โดยจะมการเนนถงทรตเมนททไดรบความนยมในสปา เชน Exfoliants, Mud และสาหรายทะเล เพอเสรมสรางสขภาพและทาใหรางกาย รสกมชวตชวาและผอนคลายและเพอแกไขปญหาเฉพาะอยาง เชน ความไมเตงตง รปรางอวนเกนไป หรอปญหาเซลลไลท เปนตน

3. สงอานวยความสะดวกทครบครน เพอเพมประสทธภาพในการใหบรการการผอนคลายใหดมากยงขน ทาง The Spa ไดจดใหม

บรการอางนาวนจากซซ อางนาเยน หองซาวนา และหองอบไอนา ซงแตกตางจากสปาสวนใหญทจดใหม

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

32

บรการแคหองซาวนาและหองอบไอนา ซงบรการท The Spa จดใหลกคานนเปนการเพมคณคาใหผบรโภคทเขามาขอใชบรการอยางแทจรง

• คณภาพของพนกงานนวด (Therapist)

พนกงานนวดทกคนจะไดรบการฝกและอบรมเกยวกบการนวดในแบบตางๆ เพอการใหบรการ

ทมประสทธภาพนอกจากนน จะมการอธบายพนกงานนวดใหเขาใจถงวตถประสงคของการมาใชบรการตางๆ ในสปา เพอใหพนกงานนวดแตละคนมความรและสามารถใหคาแนะนา กบผบรโภคทเขามาขอใชบรการ ทงนเพอเปนการเพมคณคาและสรางความมนใจใหกบผบรโภคเพมมากขน

• ราคาทสามารถแขงขนได ราคาสาหรบการใหบรการททาง The Spa ตงไวจะสงกวาคแขง ในบรเวณยานเดยวกน หรอใกล

เคยงอยประมาณรอยละ 5 ถงรอยละ 10 เนองจากตองการคดลกคาทจะมาขอใชบรการใหเปนกลมเปาหมายเดยวกนหรอใกลเคยงกน และเพอเปนการสรางภาพพจนของสปาระดบคณภาพ เพราะทางบรษท The Spa ทนอกจากจะเนนใหการบรการทครบวงจรแลวยงเนนการเพมคณคาใหกบลกคา เชน สงอานวยความสะดวกทครบครน จดออน • ประสบการณในการบรหารธรกจสปา

The Spa เปนบรษททเรมจะทาธรกจดานสปา ดงนนผประกอบการจงขาดประสบการณ และ

ความชานาญในการดาเนนงาน ซงอาจสงผลทาใหการวางแผนและกลยทธในการพฒนาดานธรกจ หรอการ การแกไขปญหาตางๆทาไดไมมประสทธภาพทดเพยงพอ

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

33

• ชอเสยง เนองจาก The Spa เปนสปาทจะเปดกจการใหม ทาใหยงไมเปนทรจกตอผบรโภค ในขณะท

คแขงขนทเปดกจการในบรเวณยานนอยแลว เชน Health Land จงเปนทรจกของกลมลกคาเปาหมายเปนอยางด ดงนนจงตองใชเวลาและวางกลยทธทางการตลาดใหเหมาะสม และตองลงทนสงในชวงแรกทเปดกจการเพอสรางตราสนคาใหเปนทรจกในกลมของลกคาเปาหมาย • บคลากร

The Spa ยงขาดบคลากรในสวนของระดบผบรหารทมประสบการณสง มความรและความเขา

ใจในธรกจสปา เพอมาวางระบบ สรางแผนงาน และการบรหารงานในสวนตางๆ นอกจากนนบคลากรระดบปฏบตงาน ซงปจจบนมธรกจสปาเกดขนมากมาย ทาใหบคลากรขาดแคลนโดยเฉพาะพนกงานนวด ซงพนกงานนวดเหลาน มกจะเลอกสถานททางานใกลบานเดนทางไปมาสะดวก นอกจากนนยงไมคอยยอมเสยงยายงานจากทหนงไปยงอกทหนง ดวยเหตผลทวามลกคาประจาอยทเดม หรอไมมนใจวาสถานทใหมจะมลกคามากพอทจะรกษาหรอเพมรายไดมากกวาเดม ดงนนอาจตองมการลงทนคอนขางสงในการจดหาและพฒนาบคลากรเพอมารองรบธรกจ โอกาส 1. ธรกจสปามมลคาสงอยทประมาณ 3,655 ลานบาท และมอตราการเจรญเตบโตสงอยทรอยละ 64 ซงแนวโนม

ตลาดจะมอตราการเตบโตอยางตอเนอง 2. สภาพเศรษฐกจและการแขงขนทางการคามเพมมากขน ซงสงผลใหคนทางานเกดความเครยดมากขน

และตองการการผอนคลายจงทาใหแนวโนมในการดแลและรกษาสขภาพของผบรโภคมเพมสงขนตามไปดวย สงเกตไดจากการเตบโตของธรกจทใกลเคยงกนหลายอยางอาทเชน ศนยออกกาลงกาย อาหาร ชวจต ผลตภณฑสมนไพรและนามนหอมระเหยมอตราการขยายตวเพมมากขน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

34

3. ในยานบรเวณถนนบางนา-ตราด และบรเวณใกลเคยง ยงมสปาเปดใหบรการไมมากนก ประกอบกบมโครงการหมบานสรางเพมมากขน ดงนนจงเปนโอกาสททาง The Spa จะสามารถเจาะตลาดและหากลมลกคาเปาหมายได

4. ภาครฐมนโยบายสงเสรมและกระตนการลงทนในสวนของธรกจขนาดเลกถงขนาดกลางจงทาใหผลงทน

สามารถกเงนจากธนาคารเพอการลงทนไดในอตราดอกเบยทไมสงจนเกนไป 5. ภาครฐมนโยบายใหชาวตางชาตมาลงทนในประเทศ ซงสงผลใหมชาวตางชาตมาลงทนเพมมากขน ใน

บรเวณถนนบางนา-ตราด กมการกอสรางนคมอตสาหกรรมและโรงงานเพมขน ทาใหมพนกงานเขามาทางานในยานนเพมขน ซงสงผลใหมโอกาสในการจบกลมลกคาทงชาวตางชาตและคนไทยเพมมากขน

อปสรรค 1. การลงทนในธรกจสปาเพอสรางศกยภาพในการแขงขนไดด ตองใชเงนลงทนทคอนขางสง ทงในสวน

ของการกอสรางและในการบรหารงาน ในดานการกอสรางนน ราคาของวตถดบอาจเปลยนแปลงได ดงนนตองมมาตรการในการควบคมการดาเนนงานใหมประสทธภาพ ดงนนจาเปนตองจางมออาชพเพอ ควบคมดแลการกอสรางซงกตองใชเงนลงทนทสงขน

2. การแขงขนสง เนองจากคแขงขนตางใชกลยทธทางการตลาดตางๆ โดยเฉพาะกลยทธดานราคา เพอทา

การสรางและจงใจลกคา และการหาบรการตางๆ มาเสรมเพอใหบรการลกคาเพอรกษาฐานลกคาเดมเอาไว

3. การจดหาทรพยากรบคคล และรกษาบคลากรทาไดยากโดยเฉพาะพนกงานนวด เนองจากพนกงานทม

ประสทธภาพและศกยภาพ มกจะถกคแขงขนทางการคาซอตวไปปฏบตงาน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

35

4. ปญหาโรคระบาดหรอโรคตดตอรายแรงทอาจเกดขนได เชน โรคทางเดนหายใจเฉยบพลนรนแรง อาจทาใหธรกจสปาไดรบผลกระทบไปดวย เนองจากสปาเปนสถานททใหบรการกบคนเปนกลมๆ ซงอาจจะทาใหการแพรระบาดของเชอโรคเปนไปไดงาย จงสงผลใหผบรโภคเกดความกลวและไมแนใจในความปลอดภยในการมาขอใชบรการ

การวางตาแหนงสนคาและบรการ เนองจากมธรกจทใหบรการลกษณะคลายสปาไดเปดใหบรการอยจานวนมาก นอกจากนนธรกจทเปนสปาจรงๆ กมหลายประเภท ดงนนทางบรษท The Spa ไดมการกาหนดลกษณะหรอประเภทของธรกจอยางชดเจน เพอทจะวางกลยทธทางการตลาดไดอยางมประสทธผล เพอพฒนาองคกรใหประสบความสาเรจตามเปาหมาย

กราฟแสดงการวางตาแหนงสนคาและบรการของบรษท The Spa

• The Spa ความหลากหลาย ในการใหบรการ เพอการผอนคลาย

• Health Land Spa

ราคา

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

36

จากกราฟแสดงการวางตาแหนงสนคาขางตน จะเหนไดวาทางบรษท The Spa จะเนนใหการบรการทหลากหลายทเกยวกบการผอนคลายทงในรปแบบการใหบรการและสงอานวยความสะดวก และการตงราคาทสงกวาคแขงเพอเปนการสรางภาพพจนและเนนเฉพาะกลมลกคาทมกาลงซอ จากผลวจยทสรปวาผบรโภคทเขามาใชบรการในสปานนสวนใหญจะใชจายเงนเฉลยตอครงประมาณ 1,500 บาท ถง 3,000 บาทตอคน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

37

บทท 8

กลยทธของบรษท กลยทธระดบธรกจ จากการวเคราะหสภาพแวดลอมทงภายนอกและภายในของตลาดสปา รวมทงปจจยสาคญ สความสาเรจของธรกจ พบวากลยทธทางการตลาดทสาคญและตองนามาใชคอ การวางตาแหนงสนคาทเหมาะสม มการสรางจดขายเฉพาะตวทมความแตกตางจากคแขง ทงในเรองของสนคาและการใหบรการทสามารถเพมคณคาและสรางความพงพอใจใหกบผบรโภค และเพอสรางขอไดเปรยบในการแขงขนทนบวนจะมความรนแรงเพมขน ในชวงระยะแรกของการเขาตลาด The Spa จะเนนการลงทนในการทาประชาสมพนธ ในรปแบบตางๆ เพอใหกลมลกคาเปาหมายไดรจกและรบรขาวสารการเปดกจการ สนคาและบรการ ทมไวบรการนอกจากนนยงใหความรเกยวกบประโยชนของการมาใชบรการในสปา และมกจกรรมสงเสรมการขายเพอชวยกระตนใหผบรโภคเกดการทดลองใชบรการ นอกจากนนยงมการมงเนนกลยทธสรางความสมพนธกบลกคาเพอใหลกคาเกดความจงรกภกด โดยทาง The Spa มองวาเปนกลยทธทมประสทธภาพในระยะยาวดวยนอกจากจะเปนการรกษาฐานลกคาเดมแลวยงเปนการเพมฐานลกคาใหมโดยการบอกกลาวจากลกคาเดมอกดวย นอกจากนนทาง The Spa ไดวางแผนงานในการวจยพฤตกรรมของผบรโภคและมงเนนการพฒนาสนคาและบรการเพอสามารถตอบสนองการเปลยนแปลงของสภาพตลาดไดทนเวลา

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

38

กลยทธระดบหนวยงาน แนวคดของ The Spa ในการทาตลาดและสรางธรกจ คอ การมงเนนทการสรางความพงพอใจใหกบกลมลกคาเปาหมายทเขามาใชบรการเปนหลก เนองจากธรกจสปาเปนธรกจทตองเนนใหการบรการถงตวผบรโภคหรอลกคาโดยตรง ดงนนตองนาเอาความตองการของลกคามาใชเปนแนวทางในการวางกลยทธ เพอตอบสนองความตองการของผบรโภคและสรางความพงพอใจใหไดมากทสด และสามารถแขงขนในตลาดได เนองจากมกลมลกคาทหลากหลาย ดงนนทางบรษท The Spa จงมงเนนและใหความสาคญกบกลมลกคาเปาหมายหลกๆ เพอใหแนวความคดและการวางแผนการตลาดมงเนนมากขนและเปนไปในทศทางเดยวกนซงจะชวยเสรมสรางความแขงแกรงใหกบตราสนคาหรอบรการ การวางแผนการตลาด (Marketing Plan) ของ The Spa แบงออกเปนหวขอ ดงตอไปน • สนคาและบรการ

รปแบบการใหบรการของ The Spa เปนแบบ Destination Spa ซงจะใหบรการทเตมรปแบบ

โดยจะใหการบรการดแลใหคาปรกษา ตงแตเรองอาหารการกน การนอน การออกกาลงกาย และการใหบรการดานสปา กอนทผบรโภคจะเขาใชบรการ จะตองมการสอบถามและพดคยกบพนกงานกอน เพอทาความเขาใจลกษณะการใชชวต ของผจะเขารบการบรการเพอทจะไดสามารถจดเตรยมรปแบบ หรอคอรส การนวดหรอบาบดทจะเปนประโยชน และเหมาะสมกบผจะเขารบบรการมากทสด

ทาง The Spa จงไดมการจดวางแผนงานและจดเตรยมกลยทธทางการตลาดดานสนคา และการ

ใหบรการตางๆ ดงรายละเอยดตอไปน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

39

ก. หมวดสนคา ผลตภณฑททาง The Spa เลอกใชสวนใหญจะเปนผลตภณฑจากธรรมชาตทงหมดโดยเฉพาะ

นามนหอมและสมนไพรตางๆ เพอใหผบรโภคมนใจวาปลอดจากการใชสารเคมในการนวด 1. นามนหอมกลนตางๆ เชน มะนาว สม และมะล เพอสรางความหลากหลายใหลกคา 2. โคลนหมกและพอกหนาหรอตว 3. โลชนบารงผว 4. สมนไพรบารงรางกาย

ข. หมวดบรการ 1. การนวด 4 แบบ ไดแก

1.1 นวดแบบไทย 1.2 นวดแบบอะโรมาเธอราพ 1.3 นวดหนา 1.4 นวดฝาเทา 1.5 นวดบาบด

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

40

2. การใหบรการเสรมความงาม 2.1 การขดและอบผวสมนไพร 2.2 การทาทรตเมนท

- Full Body Treatment เปนวธทมการใชผลตภณฑเพอดแลรางกายใหดขน ไมใชการบาบดรกษาปญหาใดๆ ทงสน แตเปนการเนนเสรมสรางรางกายใหแขงแรง

- Spot Treatment เปนการทาทรตเมนทเฉพาะสวนของรางกาย เชน บรเวณหลง หนาอก แขน และรวมถงการทาทรตเมนทพเศษเชน เซลลไลท เปนตน

3. พนกงานนวด (Therapist) พนกงานนวดทสามารถใหบรการนวดในแบบตางๆโดยผานการฝกอบรม และทดสอบความ

สามารถในการนวดเรยบรอยแลว นอกจากนนยงใหความรเกยวกบการนวดได

3.1 พนกงานนวดแบบแผนไทย 3.2 พนกงานนวดแบบอะโรมาเธอราพ 3.3 พนกงานนวดแบบบาบด

4. สงอานวยความสะดวกเพอการผอนคลาย

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

41

4.1 แยกสวนของผชายและผหญง ทาง The Spa ตองการใหผใชบรการไดรบความสะดวกและมความเปนสวนตวจงไดทาการ

แยกสวนพนททใหบรการของผชายและผหญงออกจากกน

4.2 หองนวดแบบรวม ทาง The Spa ไดจดเตรยมหองนวดแบบรวมจานวนทงหมด 4 หอง เพอเอาไวรองรบใหกบ

ผบรโภคทเลอกใชบรการนวดแบบแผนไทย ซงกจะเปนการประหยดคาใชจาย และสามารถรบลกคาไดมากขน

4.3 หองนวดแยกสวนตวแบบทวไปและแบบวไอพ

ทางบรษท The Spa ตองใหผบรโภคทเขามาใชบรการไดรบความสงบเพอการผอนคลายทด

จงไดจดเตรยมหองนวดแบบสวนตวไวจานวนทงหมด 30 หอง และหองสวนตวแบบวไอพทพรอมสงอานวยความสะดวกไวภายในอกจานวนทงหมด 6 หอง

4.4 หองทาทรตเมนท

ทาง The Spaไดจดเตรยมหองทาทรตเมนทใหกบลกคาทเขามาใชบรการไวทงหมด 10 หอง

4.5 หองอบไอนา

ทาง The Spa ไดวางแนวคดใหลกคาใชบรการหองอบไอนา หลงจากรบบรการนวดเพอการ

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

42

ผอนคลายทดยงขน จงไดจดเตรยมหองอบไอนาขนาดใหญ จานวน 2 หอง โดยมทสวนของผหญงและผชายสวนละหองซงสามารถรองรบลกคาไดครงละประมาณ 15 คน

4.6 หองอบซาวนาแบบรวม

สาหรบลกคาทหวงใยดแลสขภาพ ทางบรษท The Spa ไดจดใหมบรการ หองอบซาวนา

ขนาดใหญจานวน 2 หอง โดยมทสวนของผหญงและผชายสวนละหองซงสามารถรองรบลกคาไดครงละประมาณ 15 คน

4.7 อางจากซซ และอางนาเยน

เพอเปนการเสรมสรางสขภาพรางกายใหแขงแรง และเพอการผอนคลายทมประสทธภาพ

มากยงขน ทาง The Spa ไดจดเตรยมอางจากซซและอางนาเยนไวบรการใหลกคาหลงจากการนวด ในสวนของผหญงและผชายสวนละหนงชดซงสามารถรองรบใหบรการไดประมาณครงละ 15 - 20 คน

4.8 หองอาบนาและลอคเกอรสวนตว

เพออานวยความสะดวกใหกบลกคาทเขามารบบรการ ทาง The Spa ไดจดเตรยมสถานท

อาบนาและลอคเกอรสวนตวเพอทลกคาสามารถเกบของใชสวนตวไดอยางปลอดภย โดยหลงจากลกคาเลอกแบบการนวดหรอบรการตางๆแลว ทางพนกงานจะทาการมอบกญแจใหกบลกคาทนท

4.9 หองรบแขก สาหรบพกผอนระหวางรอรบการใหบรการและบรการเครองดมสมนไพร

ในระหวางทลกคาตองรอรบบรการตางๆ นน ทาง The Spa ไดจดเตรยมหองรบแขกท

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

43

สามารถรองรบลกคาไดประมาณ 10 - 15 คน ซงกจะมสงอานวยความสะดวก และเอนเตอรเทนเมนท เชนเกาอนวดไฟฟา เคเบลทว หนงภาพยนต DVD และยงมบรการเครองดมสมนไพรทลกคาสามารถดมกครงกได

5. การใหคาแนะนา

5.1 มการจดเตรยมเอกสารสาหรบการดแลและรกษาสขภาพทถกตอง 5.2 คมอเกยวกบวตถประสงคและประโยชนของการเขารบบรการในสปา และการนวดในแบบ

ตางๆเพอสรางใหลกคาเกดความเขาใจมากยงขน 6. บรการพเศษ

เพอเปนการสรางความแตกตางและขอไดเปรยบในการแขงขน ทางบรษท The Spa ไดวางแผน

การนาเสนอการใหบรการพเศษคอ Home Spa Delivery เปนการใหบรการนวดทงแบบไทยและแบบอะโรมาเธอราพ ทจะใหบรการถงทพกอาศยของลกคาภายในรศมระยะทางไมเกน 10 กโลเมตร ในกรณทลกคาเลอกรบบรการแบบอะโรมาเธอราพลกคาสามารถเลอกกลนของนามนไดตามความตองการ อยางไรกตามลกคาจะตองจายคาบรการทสงกวาราคาปกตอยทประมาณรอยละ 15 ถง 20

นอกเหนอจากทกลาวมาขางตน ทางบรษท The Spa ยงมสนคาตางๆ อาทเชน นามนหอม สมนไพร และครมบารงผวไวใหบรการกบลกคาทตองการซอกลบไปเพอใชในการบาบดและดแลสขภาพเองทบาน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

44

• การตงราคา การตงราคาของสนคาและการใชบรการของ The Spa จะเปนกลยทธการตงราคา แบบสราง

ภาพลกษณ (Price Image) ซงสอดคลองกบนโยบายของบรษท ทมงเนนเรองคณภาพของสนคาและบรการรวมถงสถานททใหบรการอกดวย

ราคาของสนคาและบรการหลก ๆหลายรายการสวนใหญ จะตงราคาอยสงกวาคแขงขนทตงอย ในบรเวณเดยวกนและเปนประเภทเดยวกนอยทประมาณ รอยละ 5 ถง10 เนองจากเหตผลทวา

- ตองการสรางภาพลกษณของสถานททมการออกแบบตกแตง ทมแนวความคดโดดเดนแตกตาง

จากสปาในบรเวณใกลเคยง คณภาพของสนคาและบรการทด

- การใหบรการตางๆทหลากหลายและมสงอานวยความสะดวกทครบครนกวา

- พนกงานทไดรบการฝกอบรม มความรมทกษะและความสามารถในการปฏบตงานไดอยางม ประสทธภาพ

- ตองการรบลกคาทเปนกลมเปาหมายเดยวกนมจานวนทเหมาะสม ซงทาใหการดแลลกคาทาได

ทวถงและสรางความรสกวาลกคาเปนคนทตองไดรบการใหความสนใจเอาใจใสเปนพเศษเมอเขามาใชบรการโดยการเนนการใหบรการในเชงคณภาพและเพมคณคาใหกบผบรโภคทเขามาใชบรการจะทาใหราคาทสงกวาคแขงเพยงเลกนอย จะไมเปนปญหาในการตดสนใจเลอกใช บรการ

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

45

ตารางเปรยบเทยบราคากบคแขง

รายการหลกทใหบรการ Health Land Spa The Spa นวดแผนไทย 300 บาท / 2 ชวโมง 300 บาท / 2 ชวโมง นวดอะโรมาเธอราพ 750 บาท / 1.30 ชวโมง 800 บาท / 1.30 ชวโมง นวดฝาเทา 250 บาท / 1 ชวโมง 250 บาท / 1 ชวโมง นวดบาบด 300 บาท / 1 ชวโมง 350 บาท / 1 ชวโมง ขดผว 600 บาท / 1 ชวโมง 650 บาท / 1 ชวโมง อบผว 300 บาท / 1 ชวโมง 350 บาท / 1 ชวโมง

• ทาเลทตงและสถานท The Spa ตงอยบนรมถนนบางนา-ตราด กม.ท 2 ขาออก ถดจากหางสรรพสนคาเซนทรล สาขา

บางนา ไปประมาณ 800 เมตร ซงเปนสถานทตงเดยวกบตกไพโรจนกจจา ถอไดวาเปนสถานททสามารถเดนทางไปมาไดสะดวก และดวยพนทใหบรการขนาด 2,000 ตารางเมตร ทดานหนาตดถนนใหญทาใหผบรโภคสามารถสงเกตเหนไดงาย โดยเฉพาะผทเดนทางสญจรผานไปมาในบรเวณยานถนนบางนา-ตราด นอกจากนนบรเวณทตงของ The Spa ยงอยใกลกบหมบาน ตกอาคารสานกงานตางๆ มากมายและสนามกอลฟ ซงสามารถดงดดและรองรบบรการลกคาไดเปนอยางด

ท The Spa มหองไวใหบรการตางๆ เชน หองนวดแบบแผนไทย และแบบอะโรมาเธอราพ และ

หองสาหรบการทาทรตเมนท ซงรวมทงหมด 50 หอง นอกจากนนบรเวณพนทดานนอกทจดเตรยมไวสาหรบจอดรถยนตสามารถรองรบรถยนตไดประมาณ 30-40 คน

การออกแบบตกแตงของบรษท The Spa จะมลกษณะเปนบานทตกแตงจดวางอยางกลมกลน

ดวยตนไมเพอใหดเปนธรรมชาต นอกจากนนมการจดสดสวนทลงตวภายใน The Spa โดยแยกโซนของ ผหญงและของผชายแยกออกจากกน เพอความเปนสวนตวมากยง มการออกแบบและตกแตงหองทแตกตางกนออกไปในแตละสวน อาทเชน สวนของหองทตกแตงในรปแบบไทย และบาหล เปนตน โดยแตละหอง

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

46

จะใชเฟอรนเจอร โทนสและเสยงเพลงมาตกแตงผสมผสานใหเขากน เพอสรางบรรยากาศใหความรสก ผอนคลายและเปนกนเองและใหเปนทนาสนใจสาหรบผทมาใชบรการมากยงขน ซงจะเปนจดเดนและแตกตางจากสปาโดยทวไปทมกจะมรปแบบของหองและเสยงเพลงเหมอนกนหรอคลายคลงกนทงหมด • การสงเสรมการจาหนาย

เนองจาก The Spa ยงไมเปนทรจกตอทงกลมลกคาเปาหมายหลกและรอง ดงนนจงมแผนการประชาสมพนธเพอใหเปนทรจก และกจกรรมสงเสรมการขายดงน ก. แผนการประชาสมพนธเพอใหเปนทรจก

- จดทาแผนพบ จานวนประมาณ 5,000 ชด เพอบอกขาวสารถงการเปดใหบรการ สนคา และ

บรการตาง ๆ โดยจะแจกกอนเปดกจการจรง 1 สปดาหลวงหนาใหกบกลมเปาหมายตามสถานทตางๆ เชน หมบานจดสรร อาคารสานกงาน สนามกอลฟ และมหาวทยาลยในบรเวณรศม 10 กโลเมตร เพอเปนการกระตนและใหเกดการตดตามของกลมลกคาเปาหมาย ซงภายในแผนพบทแจกใหนนจะมคปองสงเสรมการขายแนบไปดวยเพอเปนการกระตนใหเกดการทดลองใชสนคาหรอบรการ เหตผลทเลอกใชสอสงพมพ แผนพบเนองจากวา เปนสอทสามารถสงตรงถงกลมลกคาเปาหมาย โดยเสยคาใชจายนอยทสด

- ทาง The Spa มองวากลมลกคาเปาหมายเปนกลมคนทมความร และการศกษาสง กาวทนตาม

เทคโนโลยทเปลยนแปลงอยตลอดเวลา จงวางแผนสรางเวบไซตเพอสนบสนนกจกรรมการสอสารเผยแพรขอมลและสรางความสมพนธกบลกคาซงลกคาสามารถตดตอหรอสอบถามขอมลขาวสารตางๆได

- ใชงบประมาณทางการตลาดในการเลอกลงโฆษณาในสอสงพมพทางนตยสารแฟชนและ

นตยสารทเกยวกบสขภาพทมยอดจาหนายสงตรงกบกลมเปาหมายและมการกระจายทกรงเทพมหานครเปนสวนใหญ เพอสรางชอใหเปนทรจกใหเรวยงขน สาหรบชวงเวลาในการลงโฆษณาทางนตยสารนน ทาง The Spa วางแผนทจะลงในชวงเดอนกมภาพนธ 2547 ถงเดอนเมษายน 2547

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

47

- วางแผนจดการตดตงปายหนาราน เนองจากวา The Spa ตงอยบนทาเลทดานหนาตดถนนใหญ ซงทาใหผบรโภคทสรรจรผานไปมา สามารถสงเกตเหนชอรานไดงาย

ข. กจกรรมสงเสรมการขาย - การจดทาสมครสมาชกรายเดอนและรายปใหกบลกคาในราคาพเศษ ซงคดแลวคาใชจายเฉลย

ตอครงถกกวา เพอเปนการกระตนใหเกดการตดสนใจเรวขนและรกษาลกคาใหกบมาใชบรการในครงตอไป - ใหสทธพเศษในชวงเปดกจการในเดอนแรก คอลกคาทเขามาใชบรการนวดแบบใดกได หนง

ครง จะไดรบบรการนวดในแบบเดยวกนในราคาลดพเศษครงหนงในครงตอไป - ใชบรการนวดแบบอะโรมาเธอราพครบ 4 ครงภายในระยะเวลา 1 เดอน จะไดรบฟรผลตภณฑ

จากทางสปา 1 ชด มลคา 500 บาท - ทากจกรรมรวมกบสนามกอลฟยานบางนา เมอใชบรการนวดท The Spa ครบ 1,000 บาทขนไป

รบฟรสวนลดคากรนฟออกรอบ มลคา 150-300 บาท - จดสมมนาหรออบรมเพอใหความรกบสมาชกหรอผทสนใจในหวขอทเปนทสนใจหรอม

ประโยชนตอสขภาพ ปละครง ทงนเพอเปนการสรางภาพพจนและความสมพนธทดใหกบลกคาเหมอนเปนการตอบแทนและใหสงทเปนประโยชนคนกลบใหลกคา

- มการจดสงขาวสารใหกบสมาชกเปนประจาทกเดอน ซงอาจจะเปนขาวสารเกยวกบกจกรรม

สงเสรมการขายในเดอนนนๆ หรอหวขอขาว เกรดความรทนาสนใจ - มการจดสงการดอวยพรพรอมคปองสวนลด 20% เปนของขวญพเศษ ใหกบลกคาในวนเกด

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

48

เพอเปนการสรางความสมพนธทดและเอาใจใสลกคาสรางความจงรกภกดใหกบตราสนคา และรกษาฐาน ลกคาไมใหเปลยนไปใชบรการทอน

การวางแผนกจกรรมสงเสรมการขายทกลาวมาแลวขางตน จะสงเกตเหนไดวาไมมการตดราคา มาใชเปนกลยทธในการสรางตลาด เนองจาก The Spa มจดยนทชดเจนในเรองของภาพพจนและเนนการใหบรการเพมเตมพอเพมคณคา (Value-added) และสรางความพงพอใจสงสดใหกบกลมลกคาเปาหมายทกคน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

49

บทท 9

กลยทธการดาเนนงาน ผบรหารและโครงสรางองคกร บรษท The Spa เรมดาเนนการโดยผกอตงคอ คณพรรณลดา ไพโรจนกจจา ดารงตาแหนงกรรมการผจดการ มหนาทความรบผดชอบในการวางแผนและกาหนดนโยบายการบรหารงานในสวนตาง ๆ นอกจากนนยงรบผดชอบในการวเคราะหสภาพตลาด และการแขงขนตลอดจนการวางกลยทธทางการตลาดทเหมาะสม และการควบคมเรองการบรหารเงนทน

กรรมการผจดการ

ผจดการราน

แผนกตอนรบ แผนกจดซอ แผนกบญช

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

50

เนองจากขนาดของธรกจทบรษทจะเปดดาเนนการเปนธรกจขนาดเลก จงมการวางโครงสรางองคกรแบบแบนราบ ทไมมความซบซอนมสายการบงคบบญชาทสน ซงมขอดคอสามารถตดสนใจได รวดเรว

นโยบายบรหารสนคาและบรการ สปาเปนธรกจทมงเนนการใหการบรการเปนหลก แตอยางไรกตามสนคาทใชเพอการบรการ นนกเปนองคประกอบทสาคญตอธรกจ โดยรวมแลวความตองการหลกของผบรโภคทมาใชบรการในสปาคอ ตองการความผอนคลายและดแลรกษาสขภาพ ดงนนผลตภณฑทเลอกใชเพอการบรการนน ทาง The Spa จงเนนและใหความสาคญกบคณภาพเปนหลก ตลอดจนการเกบรกษาทถกตอง ในสวนของการบรการทาง The Spa ไดศกษาพฤตกรรมของผบรโภคและสภาพตลาด เพอทจะนาเสนอการบรการทจะตอบสนองความตองการของกลมลกคาเปาหมายใหไดอยางมประสทธภาพ โดยทกลาวมาทงหมดนน The Spa จะดาเนนการ ดงน 1. ศกษาคณสมบตและประโยชนของชนดผลตภณฑทจะเลอกนามาใช เชน นามนหอม ครมบารงผว รวมถงสงอานวยความสะดวกเพอการผอนคลายเชน อางนาจากซซ อางนาเยน หองอบไอนา และหองอบซาวนา 2. ทาการทดสอบผลตภณฑโดยการทดลองใชผลตภณฑเพอใหรและเขาใจถงประโยชน และคณสมบตทสาคญ และสามารถนาไปอธบายใหผบรโภคเขาใจยงขน นอกจากจะเปนการสรางความมนใจใหกบผบรโภคแลว ยงชวยสรางความมนใจใหกบพนกงานทปฏบตงานถงเรองอนตรายหรอผลขางเคยงจากการใชผลตภณฑจะไมเกดขนกบผบรโภคทมาใชบรการ 3. ทาการคดเลอกผขายหรอตวแทนขายผลตภณฑชนดตาง ๆ ทมประสบการณเกยวของกบธรกจ มความนาเชอถอและเปนทยอมรบของลกคาในธรกจเดยวกน

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

51

4. ทาการตรวจสอบผลตภณฑตาง ๆ ทใชภายในรานเปนประจา โดยเฉพาะผลตภณฑ หรอเครองใชไฟฟาทเกยวของกบการใหบรการ เพอเปนการปองกนหรอลดโอกาสในการเกดอบตเหตกบ ผบรโภคทเขามาใชบรการ 5. ทาความสะอาดพนททใหบรการทกวน หลงจากปดรานเนองจากวาเปนธรกจทเกยวของกบสขภาพ และตองใชบรรยากาศทสะอาดสดชนในการชวยผอนคลาย ดงนนการรกษาความสะอาดทกวนจะชวยทาใหสถานทนาใชบรการและเสรมภาพพจนทดใหกบราน 6. มการสารวจตลาดเพอหาผลตภณฑใหมมาใหบรการลกคา มการประชมและปรกษา เกยวกบการนาเสนอหรอปรบปรงการใหบรการอยตลอด 7. มการควบคมและดแลพฒนาสถานประกอบการอยตลอดเวลา โดยเฉพาะการตกแตงรานเพอสรางบรรยากาศการผอนคลาย เชนการเปลยนการจดดอกไมทกๆอาทตย และการจดหาอปกรณตาง ๆ มาประดบราน นโยบายดานการดแลลกคา The Spa ดาเนนธรกจทเกยวกบเรองสขภาพ ดงนนนอกจากจะนาเสนอสนคาและบรการทม คณภาพแลว การใหบรการและดแลลกคาเพอใหไดรบประโยชน และความพงพอใจสงสดจากการใชบรการ จงนบวาเปนสงทสาคญมาก และเปนปจจยทสาคญปจจยหนงทจะทาใหการดาเนนธรกจประสบความสาเรจ ทางบรษท The Spa จงมแผนการดาเนนงานในดานการใหบรการลกคา ดงน

1. มการพดคยหรอสอบถามเพอใหรถงปญหา หรอความตองการของผบรโภค กอนทจะนา เสนอบรการตางๆ ทงนเพอทาใหผบรโภคเกดความรสกเปนกนเอง และยงสรางความรสกทดตอรานคา อกดวย

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

52

2. มบรการแจกแผนผบขอมลเกยวกบการดแลรกษาสขภาพอนามยทถกวธ นอกจากนนยงแนะนาวธการคลายเครยดงาย ๆ ทผบรโภคสามารถนาไปปฏบตเองได ทงนเพอเปนการตอกยาวา The Spa ไมไดเนนเสนอขายบรการเพยงอยางเดยวแตยงตองการใหรถงการเอาใจใสและดแลลกคาอกดวย

3. รบฟงคาตชมของผบรโภคเพอนามาใชในการปรบปรงทงดานสนคาหรอบรการเพอตอบ สนองและสรางความพงพอใจ โดยการใหผบรโภคกรอกแบบสอบถามหลงจากใชบรการ 4. มการนาเอาขอมลของผบรโภคมาจดเปนหมวดหมเปนสะดวกตอการวเคราะหกลมลกคา เพอทจะทาการสงขาวสารตางๆหรอกจกรรมตางๆใหกบผบรโภครบทราบ ทงน เพอเปนการสรางความสมพนธระยะยาวทดกบผบรโภค นโยบายดานการจดหาสนคา สนคาทเปนปจจยสาคญของธรกจสปามหลายปจจย แตสนคาททาง The Spa มงเนน และใหความสาคญอยางมาก และคดวาเปนสงทจะทาใหการดาเนนธรกจประสบความสาเรจคอ ผลตภณฑทใชเพอการผอนคลายอนไดแก นามนหอม และพนกงานบรการ

1. นามนหอม

ทาง The Spa วางแผนทจะสงนาเขาโดยตรงจากตางประเทศ โดยเลอกแหลงผลตทสามารถ จดสงของไดตามปรมาณทตองการและทาไดรวดเรว โดยทางผบรหารวางแผนทจะสงตรงจากประเทศ ออสเตรเลย จดประสงคในการเลอกนาเขานามนหอมจากตางประเทศกเพอสรางภาพพจนในเรองของสนคาทมคณภาพ เพราะในปจจบนผบรโภคยงคงใหการยอมรบสนคาทมาจากตางประเทศวาเปนสนคาคณภาพด อยางไรกตาม ไดมแผนจะซอนามนหอมภายในประเทศดวยแตเปนอตราสวนทนอย

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

53

แหลงนาเขานามนหอม

กลนนามนหอม ราคาตอลตร ประเทศทนาเขา ยคาลปตส 4,000 บาท จน สเปน ฝรงเศส ททร 4,200 บาท ออสเตรเลย สม 5,500 บาท อเมรกา มะนาว 5,500 บาท อตาล กรซ โรสแมร 5,800 บาท โมรอคโค ฝรงเศส ลาเวนเดอร 6,000 บาท ฝรงเศส องกฤษ แพทชล 6,800 บาท จน กระดงงา 6,500 บาท อนโดนเซย เปปเปอรมนท 7,300 บาท อเมรกา ซดารวด 7,800 บาท จน อเมรกา กหลาบ 8,200 บาท ตรก บลแกเลย เจอราเนยม 8,300 บาท อยปต

หมายเหต : ราคาสนคารวมภาษนาเขาและคาขนสงแลว ทาง The Spa วางแผนการสงสนคาโดยขนสงมาทางเรอเปนหลกเพอลดตนทนของสนคา โดยทางรานจะเกบสนคาคงคลงไวประมาณ 45 วน ซงเพยงพอตอการขายและใหบรการ นอกจากนนยงไดทาการเปรยบเทยบแหลงผลตอนเพอลดความเสยงถาสนคาขาดสง

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

54

นโยบายดานการฝกอบรมและพฒนา เนองจากบรการหลกๆทผบรโภคเลอกใชบรการคอการนวดเพอการผอนคลาย และในสวนของการนวดจาเปนทผนวดตองมความรและเขาใจโครงสรางของรางกายในสวนตางๆเปนอยางด เพราะการนวดโดยรเทาไมถงการณ อาจทาใหเกดการบาดเจบได อาจทาใหการทางานของกลามเนอ การเคลอนไหวของขอตอ จะมประสทธภาพลดลง ดงนน ทาง The Spa ไดวางแผนดานการฝกอบรมและการพฒนา ดงน

1. จดใหมการฝกอบรมกบพนกงานบรการโดยจางผเชยวชาญในแตละสาขา เชน แพทยทาง กายภาพบาบด มาเปนผฝกสอนและใหความรหรอเทคนคใหมๆ เพอเสรมสรางพนกงานใหปฏบตงานไดอยางมประสทธภาพยงขน

2. เปดหลกสตรสอนวธการนวด โดยผทสนใจสมครเรยนหลงจบหลกสตรแลว สามารถเขา ทางานทรานไดทนท ทงนเปนการลงทนทงใหความรแลวยงสามารถหาพนกงานนวดเพมขนได

3. ทาการสารวจตลาดหาผลตภณฑใหมๆทมคณภาพมาใหบรการกบผบรโภค เพอเปนการไมใหผบรโภคเกดความเบอ นอกจากนนยงเปนการสรางขอไดเปรยบในการแขงขน เนองจากมการพฒนาอยตลอดเวลา

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

55

นโยบายดานการบรหารบคคล เนองจากบคลากรถอเปนปจจยสาคญทจะนาไปสความสาเรจของบรษท โดยเฉพาะพนกงานนวดทมความสามารถจะชวยรกษาลกคาไมใหไปใชบรการทอน ดงนนทาง The Spa จงวางแผนดานการบรหารบคคลดงน

1. พนกงานทวไป (บญช จดซอ ผจดการราน แคชเชยร และพนกงานตอนรบ) ทาง The Spa ไดเสนอเงนเดอนประจาในอตราทคอนขางสง เมอเปรยบเทยบกบอตสาหกรรมเดยวกนพรอมโบนสประจาปทงนขนอยกบผลประกอบการ นอกจากนนไดจดเตรยมชดทางานใหฟรคนละ 3 ชด

2. พนกงานนวด เนองจากพนกงานนวดไมมเงนเดอนประจา แตจะไดรบเปนสวนแบงจากการนวดลกคา

ตอราย เชน นวดแบบแผนไทยจะไดรบสวนแบง 100 บาท ถานวดแบบอะโรมาเธอราพ จะไดรบสวนแบง 150 บาท (ขอมลจาก Health Land Spa) ดงนน การทจะรกษาพนกงานททางานมประสทธภาพไมใหไปทางานทอนหรอกบคแขง จงเปนเรองททางบรษทใหความสาคญมาก ดงนนทางบรษท The Spa จงเสนออตราสวนแบงทสงกวาคแขง ประมาณรอยละ 20 ถง 25 นอกจากนนยงเนนกจกรรมสงเสรมการขายเพอ ดงดดผบรโภคใหเขามาใชบรการมากขน ยงมลกคามากพนกงานนวดกจะไดรบคาสวนแบงมาก จงเปนสภาพชนะทงสองฝาย

แผนฉกเฉน ในกรณทการดาเนนธรกจไมเปนไปตามเปาหมายทตงไว จะเนองดวยจากสาเหตใดๆ กตาม ทาง The Spa ไดจดเตรยมแผนฉกเฉนคอ ปรบอาคารและพนทใหเปนศนยจาหนายผลตภณฑกระเบองและ เซรามกในรปแบบรานคาปลกสมยใหม เนองจากพนฐานเดมของครอบครวผบรหาร ดาเนนธรกจ คากระเบองและเซรามกมานานแลว

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

56

บทท 10

งบการเงน

คาใชจายในการจดตงบรษท

Legal 2,000 Stationary 20,000 Brochures 400,000 Insurance 100,000 Interest Payable 83,334 Utilities 23,000 Payroll 159,000 Other 50,000

Start-up Expenses

Total Start-up Expense 837,334 ASSETS ITEM AMOUNT

Cash 1,314,808 Inventory 34,650 Deposit for Utilities 10,000

Current Assets

Total Current Assets 1,359,458 Building 11,000,000 Furniture & Fixture 8,900,000

Fixed Assets

Total Fixed Assets 19,900,000 Total Assets 21,259,458

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

57

คาใชจายในการจดตงบรษท (ตอ)

LIABILITIES & EQUITY ITEM AMOUNT Accrued Expense 41,667 Account Payables 55,125

Current Liability

Total Current Liabilities 96,792 Long-term Liability 10,000,000 Total Equity 12,000,000 Retain Earnings - 837,334 Total Liability and Equity 21,259,458

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

58

ยอดขายประมาณการ

Unit Sales 2004 2005 2006 2007 2008 Aromatherapy 10,560 15,840 18,216 20,036 22,040 Facial Massage 5,280 7,920 9,108 10,018 11,020 Foot Massage 7,920 11,880 13,662 15,027 16,530 Beauty 2,640 3,960 4,554 5,009 5,510 Total Unit Sales 26,400 39,600 45,540 50,090 55,100

Unit Price 2004 2005 2006 2007 2008

Aromatherapy 800 800 800 850 850 Facial Massage 350 350 350 400 400 Foot Massage 250 250 250 300 300 Beauty 650 650 650 650 650

Total Sales 2004 2005 2006 2007 2008

Aromatherapy 8,448,000 12,672,000 14,572,800 17,030,600 18,734,000 Facial Massage 1,848,000 2,772,000 3,187,800 4,007,200 4,408,000 Foot Massage 1,980,000 2,970,000 3,415,500 4,508,100 4,959,000 Beauty 1,716,000 2,574,000 2,960,100 3,255,850 3,581,500 Total Sales 13,992,000 20,988,000 24,136,200 28,801,750 31,682,500

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

59

คาใชจายประมาณการ

Variable Cost / Unit 2004 2005 2006 2007 2008 Aromatherapy 229 229 229 239 239 Facial Massage 100 100 100 110 110 Foot Massage 50 50 50 60 60 Beauty 100 100 100 110 110

Variable Cost 2004 2005 2006 2007 2008

Aromatherapy 2,418,240 3,627,360 4,171,464 4,788,604 5,267,560 Facial Massage 528,000 792,000 910,800 1,101,980 1,212,200 Foot Massage 396,000 594,000 683,100 901,620 991,800 Beauty 264,000 396,000 455,400 550,990 606,100 Total Variable Cost 3,606,240 5,409,360 6,220,764 7,343,194 8,077,660

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

60

งบกาไรขาดทน

Item 2004 2005 2006 2007 2008 Sales 13,992,000 20,988,000 24,136,200 28,801,750 31,682,500 Variable Cost 3,606,240 5,409,360 6,220,764 7,343,780 8,077,660 Gross Margin 10,385,760 15,578,640 17,915,436 21,457,970 23,604,840 Gross Margin % 74% 74% 74% 75% 75% Payroll 1,908,000 2,003,400 2,103,570 2,313,927 2,545,320 Utilities 804,000 804,000 804,000 804,000 804,000 Insurance 100,000 100,000 100,000 100,000 100,000 Advertising & Promotion 100,000 400,000 400,000 400,000 400,000 Phone Expense 108,000 108,000 108,000 108,000 108,000 Laundry Expense 60,000 60,000 60,000 60,000 60,000 Depreciation 2,330,000 2,330,000 2,330,000 2,330,000 2,329,990 Total Operating Expense 5,410,000 5,805,400 5,905,570 6,115,927 6,347,310 Profit Before Interest & Tax 4,975,760 9,773,240 12,009,866 15,342,043 17,257,530 Interest Payable 500,000 250,000 0 0 0 Profit Before Tax 4,475,760 9,523,240 12,009,866 15,342,043 17,257,530 Tax 30% 1,342,728 2,856,972 3,602,960 4,602,613 5,177,259 Net Profit 3,133,032 6,666,268 8,406,906 10,739,430 12,080,271 Net Profit / Sales 22% 32% 35% 37% 38%

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

61

งบดล

Balance Sheet 2004 2005 2006 2007 2008 Cash 6,758,240 10,733,324 16,450,197 29,519,197 43,930,113 Inventory 38,500 57,750 66,400 73,130 80,350 Deposit For Utilities 10,000 10,000 10,000 10,000 10,000 Total Current Assets 6,896,740 10,891,074 16,616,597 29,692,327 44,110,463 Building (net) 10,450,000 9,900,000 9,350,000 8,800,000 8,250,000 Furniture & Fixture (net) 7,120,000 5,340,000 3,560,000 1,780,000 10 Total Fixed Assets 17,570,000 15,240,000 12,910,000 10,580,000 8,250,010 Total Assets 24,466,740 26,131,074 29,526,597 40,272,327 52,360,473 Accrued Expenses 41,667 20,833 0 0 0 Account Payable 39,375 58,275 67,725 74,025 81,900 Total Current Liability 81,042 79,108 67,725 74,025 81,900 Long-term Liability 10,000,000 5,000,000 0 0 0 Total Equity 12,000,000 12,000,000 12,000,000 12,000,000 12,000,000 Retain Earnings 2,295,698 8,961,966 17,368,872 28,108,302 40,188,573 Total Liability & Equity 24,376,740 26,041,074 29,436,597 40,182,327 52,270,473

หมายเหต 1. ในปท 2 สามารถชาระหนสนระยะยาว 5 ลานบาท และชาระอก 5 ลานบาท ในปท 3

2. ดอกเบยของหนสนระยะยาวเทากบรอยละ 5 3. คาเสอมสานกงานตดในระยะเวลา 20 ป 4. คาเสอมของเฟอรนเจอรตดในระยะเวลา 5 ป

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

62

เงนสดหมนเวยน

Cash Flow 2004 2005 2006 2007 2008 Net Income 3,133,032 6,666,268 8,406,906 10,739,430 12,080,271 Depreciation 2,330,000 2,330,000 2,330,000 2,330,000 2,329,990 Increase in inventory -3,850 -19,250 -8,650 -6,730 -7,220 Decrease in accrued exp. 0 -20,834 -20,833 0 0 Account Payables -15,750 18,900 9,450 6,300 7,875 Net Cash in Operating Activities 5,443,432 8,975,084 10,716,873 13,069,000 14,410,916 Payment of Long-term Liabilities 0 -5,000,000 -5,000,000 0 0 Net Increase (Decrease) in Cash 5,443,432 3,975,084 5,716,873 13,069,000 14,410,916 B/F In Cash 1,314,808 6,758,240 10,733,324 16,450,197 29,519,197 C/F In Cash 6,758,240 10,733,324 16,450,197 29,519,197 43,930,113

ระยะเวลาคนทน

Payback Period Year 0 Year 1 Year 2 Year 3 Year 4 Year 5 Net Cash Flow - 837,334 5,443,432 8,975,084 10,716,873 13,069,000 14,410,916 Investment 19,900,000 5,443,432 8,975,084 6,318,818

Payback period = 2.7 years NPV = 23,889,131 IRR = 34%

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

63

จดคมทน

Break-even Analysis Quantity Average Per-Unit Revenue ฿ 551.84 Average Per-Unit Variable Cost ฿ 141.45 Contribution Profit ฿ 410.39 Estimate Monthly Fixed Cost ฿ 505,570 Break-even Point per month 1,232 Customers

Break-even Analysis

-500000

0

500000

1000000

The number of Customer / month Profit(Loss)

ลขสทธของกรมสงเสรมอตสาหกรรม วทยาลยการจดการ มหาวทยาลยมหดล

64

วเคราะหอตราสวนทางการเงน

Financial Ratio 2004 2005 2006 2007 2008

1. สภาพคลอง Current Ratio 84% 136.50% 244% 399.80% 537.50% Quick Ratio 83.50% 135.80% 243% 397.80% 536.50% 2. ความสามารถในการบรหารงาน Return on Assets 12.85% 25.60% 28.60% 26.70% 23.10% Return on Equity 26.10% 55.50% 70% 89.50% 100% Operating Income Margin 35.50% 46.50% 49.70% 53.20% 54.50% Gross Profit Margin 74% 74% 74% 75% 75% 3. ความสามารถในการชาระหน Debt Ratio 41.40% 19.50% 0% 0% 0% Debt to Equity Ratio 70.50% 24.20% 0% 0% 0% Interest Coverage Ratio 9.95 39 0 0 0