Mi libro de cocina

Tilda Jakobsson 9A

Ingredienser

Ett halvt kg potatis

6 ägg

2 lökar

Olivolja

Salt

Persilja

Paprika

Instruktioner

1. Skala potatisen och skär den i tunna skivor2. Skala löken och finhacka den3. Fräs potatisen och löken i olivoljan4. Vispa äggen och blanda med potatisen och löken5. Stek allt i stekpannan och stek på låg värme.6. Vänd på tortillan när den börjar få lite färg (cirka 4 minuter). Använd en tallrik när du vänder

på den.7. Tillsätt lite olivolja innan du lägger tillbaka den i stekpannan8. Dekorera med persilja och paprika. Smaklig måltid!

Ingredienser

Två stora tortillabröd

50 g mozzarella

Salami

Serranoskinka

Tomat

Lök

Oregano

Chili

Salt

Peppar

Olivolja

Instruktioner

1. Riv löken och mozzarellan.2. Hacka salamin och skinkan i mycket små bitar3. Skär tomaten och ta bort fröna4. Finhacka chilin i väldigt små bitar5. Lägg upp ett tortillabröd. Fyll på den med den rivna osten, köttet, löken, chilin, tomaten,

saltet, pepparn, oreganon, och till sist lite till ost.6. Lägg på det andra brödet som ett lock.7. Stek en minut på varje sida i en varm stekpanna med lite olivolja.8. Dela tortillan i fyra bitar. Smaklig måltid!

Ingredienser

2 mogna avokado

1 tomat

1 Citron

1 rödlök

Koriander

Salt

Peppar

Till tacosen

Tortillabröd

Tomat

Sallad

Majs

Gurka

Stekt köttfärs

Riven ost

Instruktioner

1. Dela avokadorna i hälften och ta ur kärnan2. Lägg det i en skål och mosa med en gaffel3. Hacka salladen och koriandern och blanda med den mosade avokadon4. Ta bort kärnorna ur tomaten och skär den i små bitar. Blanda med avokadon.5. Häll över citron och salta. Smaklig måltid!

Ingredienser

Ris

Saffran

Skuren kyckling

Tomater

Paprika

Lök

Vitlök

Gröna ärtor

Räkor

Fiskbuljong

Musslor

Olivolja

Salt

Instruktioner

1. Förkoka riset (halva tiden som står på paketet)2. Hacka löken, vitlöken, paprikan och tomaten3. Stek kycklingen i en varm stekpanna i lite olivolja. Det är viktigt att kycklingen är helt stekt!4. Tillsätt och stek löken, paprikan, tomaten och räkorna5. Lägg i riset i stekpannan. Tillsätt lite vatten, fiskbuljongen och saffran. Stek till riset är klart6. Vänta 5 minuter. Tillsätt musslorna och ärtorna. Smaklig måltid!

Ingredienser

Bröd (t.ex. baguette)

Smör

Tonfisk

Aioli

Lök

Citron

Kyckling

2 tomater

Ost (t.ex. Västerbotten)

Oregano

Olivolja

Salt

Peppar

Instruktioner till kycklingen

1. Skär upp skivor i 2.5cm tjocka skivor2. Stek brödet på båda sidor i lite smör.3. Skär kycklingen i tunna skivor4. Stek filéerna i en varm stekpanna5. Skär tomaten i skivor6. Lägg på en skiva tomat och kyckling på varje brödskiva7. Riv ost över och gratinera tills osten har smält

Instruktioner till tonfisken

1. Skär löken och tomaterna i små tärningar. Hacka lite persilja2. Blanda tonfisk, lök, tomat, salt och peppar. Tillsätt lite citronsaft3. Lägg på aioli på brödet.4. Lägg på tonfiskröran. Dekorera med en skiva citron. Smaklig måltid!

Ordlista

Kan jag få menyn, tack? = Me gustaría ver el menú, por favor?

Jag är vegetarian. = Soy vegetariano/a.

Frukost = Desayuno

Lunch = Almuerzo

Middag = Cena

Bröd = Pan

Förrätt = Aperitivo

Varmrätt = Plato principal

Dessert = Postre

Sallad = Ensalada

Frukt = Fruta

Pasta = Pasta

Ris = Arroz

Potatis = Patatas

Soppa = Sopa

Korv = Salchicha

Fläskkött = Carne de cerdo

Nötkött = Carne de vaca

Skinka = Jamón

Kyckling = Pollo

Fisk = Pescado

Tonfisk = Atún

Räkor = Gambas

Ägg = Huevos

Grönsaker = Verduras

Avocado = Aguacates

Hamburgare = Hamburguesa

Kaffe = Café

Te = Té

Salt = Sal

Socker = Azúcar

Peppar = Pimienta

Vatten = Agua

Läsk = Refresco

Notan, tack. = La cuenta, por favor.

Dialog på restaurang

kyparen: ¿Te gustaría ver el menú?

Carlos: sí, por favor.

Kyparen ger menyn

Oscar: gracias

Kyparen går

Oscar: ¿como va a reservar?

Carlos: no sé, ¿que te gusta?

Oscar: me gusta paella, pero, yo quiero pescado hoy.

Carlos: no me gusta pescado. Quiero pollo.

Oscar: antes la comida, el camarero va a preguntar para la bebida. ¿que quieres?

Carlos: quiero vino hoy.

Oscar: ¡yo tambien!

Kyparen kommer

kyparen: ¿decidís para qué bebida todavía?

Carlos: si. Dos vinos, por favor.

Kyparen: vale, ¿y aperitivo?

Carlos: ¿quieres tapas?

Oscar: si, una patatas ajillo, por favor.

Carlos: y una chorizo frito, por favor.

K: vale. sus bebidas llegan de un rato.

Drickorna kommer

Carlos: Gracias

Tapasarna kommer

Oscar: Gracias

K: ¿decidís la comida?

Oscar: un pescado frito, por favor.

Carlos: y una sopa de pollo.

K: quieres pan con el sopa?

Carlos: si, un bocadillo, por favor.

K: vale, la comida va a llegar en uno momento

Maten kommer

K: ¡que aproveches!

Oscar: Gracias

Kyparen går

Carlos: ¿te gusta tu pescado?

Oscar: no, es un poco seco. Quiero salsa con el pescado. ¿te gusta tu sopa?

Carlos: si, es muy bien.

Kyparen kommer för att ta maten

K: ¿le gusta su comida?

Carlos: la sopa es muy bien.

K: bien! ¿le quiereís postre?

Carlos: si, ¿nos gustaria ver el menú, por favor?

K: ¡evidente!

Kyparen ger de menyn.

Oscar: ¿te quieres para postre?

Carlos: no se, quizá una copa de helado.

Oscar: parace bien, pero creo que quiero mousse de chocolate.

Carlos: ¿estamos listos?

Oscar: Si.

Carlos: ¡camarero!

Kyparen kommer

Kyparen: ¿decididamente?

Oscar: si

Kyparen: Vale. ¿que quiereís?

Oscar: un mousse de chocolate, por favor.

Carlos: y una copa de helado.

Kyparen: vale, esperaís uno momento.

Kyparen kommer med efterrätten

Carlos: gracias

Oscar: ¿satisfecho con tu postre?

Carlos: si, me gusta el helado mucho. ¿y tu?

Oscar: por supuesto. Es chocolate!

Carlos: ¡camarero!

Kyparen kommer

Carlos: la cuenta, por favor.

Kyparen ger de notan och går

Oscar: voy a pagar

Carlos: no, compartimos vamos a pagar.

Oscar: vale

Carlos: ¿Está incluida la propina?

Oscar: no, no probina está incluida.

Carlos: vale, ¿damos mucha propina?

Oscar: ¿creo que tres euro?

Carlos: parace bien.

De ger pengarna

Oscar: ¿Vamos a ir?