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Speisekarte
Les petits déjeuners… Frühstück:
*französisches Frühstück:
1 Croissant, 3 versch. Marmeladen, Butter,
Obst, Milchkaffee ............................................... 4,70 €
*Käse-Teller:
versch. Käsesorten, Frischkäse, Marmelade
Butter, Obst,2 Brötchen,2 Brötchen,
1Becher Kaffee oder Tee 7,00 €
*Wurst-Teller:
Versch. Sorten Salami vom Markt und Schinken,
Obst und Gemüse, Butter,
2 Brötchen, 1 Becher Kaffee oder Tee ................... 7,70 €
*Lachsteller:
Räucher- u. Graved Lachs, Dillsenf, Meerrettich,
Frischkäse, Butter, Vitamine,
2 Brötchen,1 Becher Kaffee oder Tee .......... 7,40 €
*“Panaché“:
versch. Sorten Käse, Salami vom Markt u. Schinken,
Marmelade, Butter, Vitamine,
2 Brötchen, 1 Becher Kaffee oder Tee ........ 8,90 €
(auch als “Panaché“ mit Käse u. Lachs ... 8,60 €)
*A la Carte, selbst gemischt:
Croissant ...... 1,50 € Frischkäse ... 0,50 € Käse .............2,00 €
Brötchen ....... 0,50 € Quark ............ 0,50 € Lachs ............2,20 €
Marmelade . 0,50 € gekochtes Ei . 0,60 € Wurst ...........2,20 €
Honig ............ 0,70 € Rührei ........... 1,80 € Butter ............0,50 €
Les Tartines…. “Schnitten“:
überbacken:
*Tartine mit Ziegenkäse und Honig .................... 5,50 €
*Tartine mit Mus aus getrockneten Plaumen
und mildem Blauschimmel- Käse ..................... 5,50 €
*Tartine mit Ratatouille und Crème fraiche .... 5,50 €
*Tartine mit Pesto, Tomate und Mozzarella .. 5,50 €
kalt:
*Tartine mit geräuchertem Lachs
auf Meerrettich-Creme und Kapern .................... 7,50 €
*Tartine mit Salami vom Markt und
Einbecker Senfmühlensenf ....................................... 7,50 €
Les Quiches:
*Quiche lorraine (mit Lauch u. Schinken) ...................... 4,70 €
*Quiche saumon (mit Lachs u. Spinat)........................... 4,70 €
*Quiche vegetarisch, je nach Gemüse der Saison .......... 4,70 €
Suppe du jour..Tagessuppe: *petit bol, 240 ml ................................. 3,00 €
*grand bol, 350 ml .............................. 4,50 €
Les Salades. . .Salate:
*Schälchen gem. Blattsalate, versch. Körner ..... 2,80 €
*bunter Salat mit Gemüse vom Markt .................. 5,50 €
*Salat nach Art desHauses mit
Feta, Thunfisch od. Serrano-Schinken ................. 7,50 €
*Sauce Vinaigrette mit Einbecker Senfmühlen- Senf oder
* Joghurt-Soße
Tartes, gateaux et desserts. . .Kuchen und Nachtische:
*Tarte au chocolat ............ 2,50 € *veganer Kuchen 2,90 €
*Tarte au citron .................. 2,50 €
*Tarte aux fruits ............... 2,80 € *Joghurt mit Früchten 3,00 €
*versch. Torten .................... 2,80 €
Getränke...Les Boissons:
Les boissons chauds… heiße Getränke: les eaux…Wasser: Pyrmonter 0,2 .......................................1,60 €
Cafés…Kaffees: Pyrmonter 0,75 .................................... 3,80 €
Tasse Kaffee (auch entcoffeiniert) ................. 1,70 €
Becher Kaffee (auch entcoffeiniert) ................ 2,10 € les sodas…Brausen: Café crema ................................................................. 2,10 € Cola.............................................................1,80 €
Cappucino ..................................................................2,20 € Cola light ..................................................1,80 €
Latte macchiato ....................................................... 2,70 € Fanta ........................................................1,80 €
Espresso .................................................................... 1,40 € Sprite ..........................................................1,80 €
Espresso, doppelt .................................................. 2,50 € Ginger Ale .................................................1,80 €
Moccachino .............................................................. 2,80 € Bitter lemon .............................................1,80 €
Fritz Limo................................................ 2,20 €
*lakt.-freie oder Sojamilch ................................. 0,30 €
*Sirup (vanille od. caramell) ........................... 0,30 €
Chocolat chaud…heiße Schololade: Kakao (auch zartbitter) ..................................... 2,70 €
mit lakt.-freie oder Sojamilch ............................ 0,30 € Les Jus de fruits…Fruchtsäfte: Apfel,- Orangen,- Kirsch,- Trauben,-
Thées…Thees: Johannisbeer,- Rhabarber,- ............ 2,00 €
Schwarzer Tee: Darjeeling, Earl Grey Fruchtschorle ........................................ 1,80 €
Ostfriesen, English Breakfast
Rooibush Tee: vanille, caramell,
sizil. Blutorange
Grüner Tee: Jasmin, Grüne Matinée, etc.
Kräuter: Warme Socke, Glücklicher Augenblick
Früchte: Einbecker Früchtekorb, Tanz der Beeren
Chai, klassisch
Becher ......................................................................... 2,10 €
Kännchen .................................................................. 3,20 €
Chais: Vanilla- Chai ........................................................... 2,70 €
Power- Chai .............................................................. 3,10 €
Flamimngo- Chai, entcoffeiniert ....................... 3,10 €
Les vins…Weine: rouges…rot:
Hauswein, halbtrocken (Pfalz) 0,25 ........ 3,50 €
Merlot,trocken (Frankreich) 0,25 ................ 3,50 € Les bières…Biere:
Einbecker Brauherren 0,3 .............. 2,00 €
Einbecker Pils 0,3 .............................. 1,90 €
Erdinger Weizen 0,5 ........................ 2,80 €
Uslarer Alster .................................... 1,90 €
rosés…rosé:
Rosa Laura, halbtrocken (Pfalz) 0,25 ... 5,50 € Alkoholfrei: St. Laurant, trocken (Pfalz) 0,25 .............. 5,50 € Einbecker Alkoholfrei 0,3 ............... 1,90 €
Erdinger Weizen, alkoholfrei ....... 2,50 €
blancs…weiß:
Grauburgunder, trocken (Baden) 0,25 ...... 3,50 € Les alkohols…Spirituosen Riesling, trocken (Pfalz) 0,25 ..................... 3,50 €
Ramazotti ........................................... 2,00 €
Prosecco 0,2 ......................................................... 2,20 € Slibowitz .............................................. 2,20 €
Prosecco Holunder ............................................ 2,50 € Marillenschnaps .............................. 2,20 €
Aperol Spritz ....................................................... 3,50 €