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A la Carte - Speisen- & Getränkekarte
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Aperitif & Wein
Speisen & Getränke
Eis & Dessert
Digestif
Parkhotel Emstaler HöheKissinger Straße 234308 Bad Emstal [email protected]/EmstalerHoehe
Parkhotel Emstaler Höhe - Kissinger Straße 2 - 34308 Bad Emstal Sand - Tel 05624 5090 - www.emstaler-hoehe.de
Das Waldhaus - Parkhotel Emstaler Höhe
Herzlich WillkommenMit unserer Speisekarte möchten wir Ihnen einen kulinarischen Bogen spannen. Ausregionalen, nordhessischen Spezialitäten über klassische Empfehlungen bis hin zuinternationalen Zubereitungen haben Sie die Wahl.Ganz neu laden wir Sie zu unseren märchenhaften Empfehlungen ein. AlsGründungsmitglied der Kooperation “Gastliche Märchenwelt” heißen wir Siewillkommen in Nordhessen, dem Märchenland der Brüder Grimm und somitUrsprung spannender Sagen und Legenden. Wir verknüpfen die nordhessischeMärchen- und Sagenwelt mit heimischer Gastlichkeit.Dazu empfehlen wir Ihnen natürlich auch unsere regionalen Bierspezialitäten undunsere internationale Weinauswahl, bei der wir für Sie besonders auf ausgezeichneteQualitäten geachtet haben.
Die “Emstaler Höhe” wurde 1979 von Irmgard und Erich Frankfurth, damalsnoch auf dem völlig unbebauten Kitzhagen, erbaut. Als 1975 das erste, provisorischeThermalbad entstand, erkannten Irmgard und Erich Frankfurth schnell die sichpositiv abzeichnende Entwicklung, damals noch Emstals. Sie planten und bautendarauf hin in 1978 einen Hotelbetrieb mit 27 Betten, Café und Restauration, deram 13. Oktober 1979 eröffnet wurde. Nur wenig später wurde das obereDachgeschoss ausgebaut und das Hotel somit auf 53 Betten erweitert. 1982 wurdebereits wieder eine stärkere Nachfrage, insbesondere nach Veranstaltungsräumen fürTagungen und Bankette, festgestellt, so dass der Entschluss gefasst wurde, das Hotelabermals zu erweitern. Nach diesen Erweiterungen und Ausbauten verfügt die“Emstaler Höhe” neben einem Aufzug nun seit Weihnachten 1983 über folgendeRäumlichkeiten und Kapazitäten:
120 Betten in 54 Zimmern, Appartements & SuitenHotel-Restaurant -40 Plätze-, Pavillon -30 Plätze- undEmstaler Märchenstube -60 Plätze-Saal -200 Plätze-, variabel trennbar in 3 RäumeFinnische Sauna, Solarium, Hydro-Jet-MassageKosmetik-Studio (seit 14. Februar 2003)
1989 wurden zusätzlich 4 neue Landhausstudios und Suiten eingerichtet, dieaufgrund der Zusammenarbeit mit dem Institut für Umweltkrankheiten bereits mitökologischen und biologischen Baustoffen und Einrichtungen ausgestattet wurden. Diesich hieraus ergebende Nachfrage hat schließlich dazu veranlasst, 1998 in einemNeubau 6 weitere komfortable Ferien-Appartements auf ökologischen Grundlagenzu erstellen.Wir wünschen Ihnen nun einen schönen Aufenthalt und einen guten Appetit.
Mit märchenhaften Grüßen
Ihre Familie Frankfurth und alle Mitarbeiter
Hotel:Gastronomie:
Veranstaltungen:Freizeit,Wellness:
Lieber Gast,
Historie
Parkhotel Emstaler Höhe - Kissinger Straße 2 - 34308 Bad Emstal Sand - Tel 05624 5090 - www.emstaler-hoehe.de
Campari
MartiniSandemann SherryGordons GinRamazotti AmaroFratelli Averna
Kir RoyalGlas ChampagneGlas TraditionssektGlas Prosecco
Sex on the Beach
Mai Tai
Pina Colada
Caipirinha
Tequila Sunrise
Havanna Special
1
1 mit Farbstoff2 mit Konservierungsstoff
on the Rocks 4cl 4,80Campari Soda 5,60Campari Orange 6,20
Dry, Bianco oder Rosso 5cl 4,50Dry, Medium oder Cream 5cl 4,50
4cl 5,504cl 5,504cl 5,50
mit Champagner 0,1l 9,50“De la Maison”, Brut 0,1l 8,50
oder Sekt-Orange 0,1l 4,00Jossello 0,1l 4,00
Wodka, Pfirsich, Orange und Maracuja 7,50
Wodka, Blue Curaçao, Rum, Orange und Ananas 7,50
Versch. Rumsorten, Dry Orange, Curaçao, Mandel und Zitrone 7,50
Wodka, Rum, Orange und Ananas 7,50
Cachaça, Limettensaft und feinstem weißen Rohrzucker 7,50
Tequila, Grenadine, Orange und Zitrone 7,50
Rum, Pfirsich, Grenadine, Zitrone, Orange und Maracuja 7,50
1
1
1
1
1
1
1
1
,90
Orange, Maracuja,Pfirsich und schwarze Johannisbeere 6,50
Sahne, Ananas und Kokos 6,50
Orange, Ananas und Zitrone mit milder Mandelnote 6,50
Ananas, Grapefruit, Orangen und Zitronen 6,50
Swimming Pool
Havanna Juicer
Virgin Colada
Wake Up
San Franzisco
“Apfel~Champagne”Schauenburger Apfelschaumwein, hergestellt im traditionellenFlaschengärverfahren, brut 0,1l 4
-regionale Spezialität-
Aperitif
Sekt & Prosecco& Champagne
Cocktails
Cocktails alkoholfrei
Märchenerzählerin Dorothea Viehmann
Parkhotel Emstaler Höhe - Kissinger Straße 2 - 34308 Bad Emstal Sand - Tel 05624 5090 - www.emstaler-hoehe.de
Vorspeisen & kleine Genüsse
Knusprige Meerrettichpuffer mit hausgebeiztem Lachs
Mediterrane Vorspeisenvariationen
Frische gebackene Champignons
Fruchtige Kürbis-Philadelphiasuppe
und Senf-Dillsoße, angerichtet an verschiedenen Blattsalaten in pikantemPortweindressing 13,80
Spanischer Serranoschinken, Tomaten-Mozzarella-Salat mit Pesto,hausgebeizter Lachs, dazu knusprige Kartoffelpuffer 13,50Probier-Portion 9,90
im Blattsalatnest, serviert mit Remouladensoße, Chiabattabrot undGrünem Schmandmousseaufstrich 9,90
,lecker-fruchtig mit Orange und Chili abgeschmeckt 5,50
mit Pastinaken, Rote Bete und Schmand 6,50
gezogen von der Rinderbrust mit viel Gemüse, Eierstich, Nudeln undFleischeinlage 5,20
Delikatesssuppe vom Habichtswaldschein,
Kurhessische Hochzeitssuppe
-regionale Spezialität-
-regionale Spezialität-
-regionale Spezialität-
Leckere Suppen
Verehrter Gast,
Bitte haben Sie Verständnis.
Denn Gern bieten wir Ihnen auch an den Festtagen bei uns die
Möglichkeit, individuell Speisen aus unserer Karte auszuwählen. Alle
Gerichte werden frisch für Sie zubereitet und angerichtet. Je nachdem
wieviele Gäste davon gebrauch machen, kann es zu Verzögerungen
kommen. Unsere Mitarbeiter informieren Sie gern über ggf. entstehende
Wartezeiten.
Unsere Steaks sind aus bester Qualität, sorgsam gereift und zubereitet. DieNaturbelassenheit garantiert den kernigen, typischen Geschmack. Wählen Sie Ihregewünschte Steakgröße einfach selbst:
RumpsteakFiletsteakSteak vom JungschweinrückenSteak aus dem Putenbrustfilet 6Lachsfilet
Preis je 100gvom Angus-Roastbeef 7,80
vom Black Angus 10,506,90,80
7,00
Rare - innen roh, oder Medium rare - Innen stark blutig,Medium - außen rosa, innen schwach blutig,Medium well - innen rosa, oder Well done - gut durchgebratenZu allen Steaks reichen wir unsere hausgemachte Kräuterbutter!
Zwiebelbratkartoffeln oder P 3,50Ofenkartoffel mit Kräuterquark 3,50Berner Rösti mit Speck 3,80Speckböhnchen 3,50
3,50Gebratene Pfefferzwiebeln 3,50
Kleiner Teller 3,90Normaler Teller 4,90Großer Salat 9,50
Wie sollen wir Ihr Steak zubereiten?
Folgende Beilagen empfehlen wir zu Ihrem Steak:
Frische Salatauswahl vom Büffet
ommes frites
Champignons á la Creme
Saftige Steaks vom Grill
Aschenputtel - Brauhaus Knallhütte
Parkhotel Emstaler Höhe - Kissinger Straße 2 - 34308 Bad Emstal Sand - Tel 05624 5090 - www.emstaler-hoehe.de
In Butter gebackenes Schollenfilet
Kabeljaufilet im Rieslingsud pochiert
Gegrilltes Lachsfilet
,angerichtet mit würzigem Tagesgemüse und serviert mit Rissoléekartoffelnund hausgemachter Remouladensoße 15,80
,nappiert mit frischem Dillrahm, garniert mit Gurkenperlen undTiefseeshrimps, dazu duftender Basmatireis und frische Salate zur Wahlvom Büffet 17,90
mit geschmolzener Tomate, Champignons, Oliven und Zwiebeln,überbacken mit Parmesan und angerichtet an Rukkolabandnudeln 17,00
Aus dem Netz und von der Angel
Froschkönig Hotel Zur Warte
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Kartoffel-Gratin “Mediterrane”
Pikante Pilz~Kräuter~Pfanne
Rukkola - Bandnudeln
Röstkartoffeln und Mediterrane Gemüse, pikant abgeschmeckt mit vielenKräutern und Gewürzen, gratiniert mit fruchtigen Tomatenscheiben undMozzarellakäse 12,80Probier-Portion 10,50
mit Steinpilzen, Champignons und Pfifferlingen, abgeschmeckt mitgeschrotetem Pfeffer und frischen Kräutern, dazu Serviettenknödel undfrische Salate zur Wahl vom Büffet 14,90Probier-Portion 12,80
mit Tomaten- und Zucchiniwürfeln, Ricotta und Serranoschinken 12,60Probier-Portion 10,50
-regionale Spezialität-
Gemüse, Kartoffeln & Co.
Empfehlungen des Hauses
Grillteller “Emstaler Höhe”
Schweinerückensteak vom Grill
Zarte geschmorte Lammkeule
“Pfeffersack”
Schweinefiletmedaillons vom Grill
Rösti “Italienisch”
Schweinefilet im Wirsingmantel
Schlemmertopf “Bad Emstal”
Schweinefiletmedaillon, Rindermedaillon, Putenbrustmedaillon undNürnberger Rostbratwürstchen, garniert mit knusprigem Bacon,Grilltomate und Kräuterbutter, angerichtet mit Tagesgemüse undRöstkartoffeln 16,90
überzogen mit frischen Rahmchampignons und serviert mit hausgemachtenButterspätzle 14,90Probier-Portion 12,90
an einer Whiskyjus angerichtet, serviert mit frischem Staudensellerie,geschmolzener Tomate und gebackenen Polentaplätzchen 16,50
Gerolltes und gefülltes Rumpsteak, mit gekochtem Schinken undDijonsenf-Zwiebelfüllung, angerichtet auf einer Madairajus mitTagesgemüse und Streichholzkartoffeln 16,90
angerichtet an Bandnudeln in feiner Bärlauch-Philadelphiacreme 15,90Probier-Portion 13,50
angerichtet mit rosa gebratenen Medaillons vom Schweinefilet, überzogenmit Champignons in fruchtig-würzigem Tomaten-Zwiebelragout undüberbacken mit Parmesan-Raspeln 16,90Probier-Portion 14,90
mit feiner Füllung angerichtet mit Tagesgemüse und serviert mitgebratenen Pellkartoffelscheiben 15,90Probier-Portion 13,90
Medaillons von der Putenbrust, vom Schweinefilet und vom Angusbeef, imTopf angerichtet mit Champignonköpfen in feiner Rahmsauce,Röstkartoffeln, Tagesgemüse 15,90
-regionale Spezialität-
Dornröschen - Sababurg
Parkhotel Emstaler Höhe - Kissinger Straße 2 - 34308 Bad Emstal Sand - Tel 05624 5090 - www.emstaler-hoehe.de
Märchenhafte Empfehlungen
Lieber Gast,
herzlich willkommen im Märchenland der Brüder Grimm, der Region Kassel Land. AlsMitglied der Kooperation Gastliche Märchenwelt möchten wir Ihnen nicht nur an unseremmärchenhaften Genießertisch unser Hausmärchen “Das Waldhaus” näher bringen,sondern Ihnen kulinarisch die Gelegenheit geben, Märchen zu erleben. Diese märchenhaftenEmpfehlungen sollen Ihnen Lust darauf machen, die historischen und authentischen Orteund Stätten einmal zu besuchen. Guten Appetit.
Eine Empfehlung vom Inhaber der Hütt-Brauerei, Frank Bettenhäuser, dem Ur-, Ur-,Ur-Enkel der Dorothea Viehmann. Sie wurde 1755 in der Knallhütte geboren. In ihrerKindheit hörte sie in der Gaststube des Vaters von durchreisenden Kaufleuten,Handwerksburschen und Fuhrleuten viele Geschichten und Sagen, die sie fest imGedächtnis bewahrte und später den Brüdern Grimm weitererzählte.
Feinschmecker Kartoffelcremesuppe
Bierbrauer-Lendchen vom Grill
Gefüllte Schweinelendchen “Dornröschen”
Emstaler Schmand - Lauchschnitzel
mit Schmand, Leberwurstklößchen und Röstzwiebeln garniert 5,50
mit kräftiger Biersoße, Zwiebelbratkartoffeln und Tagesgemüse, serviert miteinem frisch gezapften Hütt Naturtrüb im Braumeisterseidel 16,90
gefüllt mit frischen Rosenblüten, angerichtet an einer pikanten Pfefferjus mitTagesgemüse und Rosmarinkartoffeln 16,50
mit gebratenen Pellkartoffelscheiben 13,50
Brüder Grimm Museum
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Erlesene Weine im Ausschank
Weißweine
Rotweine
Weißherbst& Rosé
Grüner Veltliner
Altes Schlößchen
Alde Gott
Maikammer Altes Schlößchen
Frankfurth´s Weißes Tröpfchen
Diedesfelder Weißherbst
Frankfurth´s Rosé Tröpchen
Blauer Zweigelt
Frankfurth´s Rotes Tröpfchen
Diedesfelder
Weingut Sepp Moser, Österreich-Kremstal,würzig, fruchtig, trocken Karaffe 0,2 l 5,50
Karaffe 0,5 l inklusive Tafelwasser 13,50
Silvaner, Pfalz, fruchtig, halbtrocken Karaffe 0,2 l 5,30Karaffe 0,5 l inklusive Tafelwasser 13,20
Gutsabfüllung, Baden, Sasbachwalden, Grauer Burgunder, Qualitätswein,kräftig, körperreich, trocken Karaffe 0,2 l 5,50
Karaffe 0,5 l inklusive Tafelwasser 13,50
Kerner, Kabinett, Pfalz, lieblich Karaffe 0,2 l 5,30Karaffe 0,5 l inklusive Tafelwasser 13,20
Fruchtig, trocken, die Empfehlung des Hauses Karaffe 0,2 l 5,00Karaffe 0,5 l inklusive Tafelwasser 12,50
Spätburgunder, halbtrockene, feinfruchtige BurgunderartKaraffe 0,2 l 5,30
Karaffe 0,5 l inklusive Tafelwasser 13,20
dezent aromatisch, trockenKaraffe 0,2 l 5,30
Karaffe 0,5 l inklusive Tafelwasser 13,20
Weingut Sepp Moser, Österreich, Burgenland-Neusiedlersee,Harmonisch, samtig, trocken Karaffe 0,2 l 5,50
Karaffe 0,5 l inklusive Tafelwasser 13,50
Samtig, trocken, Empfehlung des Hauses Karaffe 0,2 l 5,30Karaffe 0,5 l inklusive Tafelwasser 13,20
Dornfelder halbtrocken, Pfalz, dunkel und ausdrucksvollKaraffe 0,2 l 5,50
Karaffe 0,5 l inklusive Tafelwasser 13,50
Der goldene Ziegenbock - Goldflair Hotel
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Erlesene Flaschenweine
Weißweine
Weißherbst & Rosé
2007er Trittenheimer Altärchen
2008er Würzburger Stein
2007er Dürkheimer Hochmess
2009er Johannisberger Hansenberg
2009er Johannisberger Hölle
2008er Terrazze della Luna
2006er Chablis La Chablisienne
2005/2006er Sancerre Domaine de la Voltonnerie
2004er Schliengener Sonnenstück
2008er Bickensohler Steinfelsen
2009er Vina Collado Rosado
Riesling, Kabinett, Mittelmosel, fruchtig und halbtrocken,Erzeugerabfüllung 0,75l 25,00
Silvaner, Q.b.A., Franken, trocken und ausdrucksvoll mit feinemFruchtaroma, Gutsabfüllung 0,75l 26,00
Riesling, Spätlese, Pfalz, trocken 0,75l 27,00
Gutsabfüllung, Einzellage, Riesling, trocken, Rheingau 0,75l 25,00
Gutsabfüllung, Einzellage, Riesling, feinherb, Rheingau 0,75l 25,00
Pinot Grigio, Italien-Trentino, D.O.C., trocken und fruchtig 0,75l 25,00
Appellation Controlee, Frankreich-Chablis, bukettreich und trocken
0,75l 32,00
Sancerre, Appellation Controlee, Frankreich, trocken, würzig und fruchtig
0,75l 34,00
Gutedel, Baden, Eiswein im Barrique gereift, edelsüß, außergewöhnlicheRarität, Erzeugerabfüllung 0,375l 39,00
Spätburgunder Weißherbst Q.b.A., Baden-Kaiserstuhl, Erzeugerabfüllung,halbtrocken, fruchtig und elegant 25,00
Campo del Borja, Spanien, trocken und fruchtig 23,00
- Edition Brüder Grimm -
- Edition Brüder Grimm -
Die 6 Schwäne - Erlebnispark Ziegenhagen
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Rotweine2009er Palmberg Dornfelder
2009er Palmberg Dornfelder
2008er Hambacher Schloß
2009er Haberschlachter Dachsberg
2006er Brema Barolo
2004er Chateau Jourdan
2008er “Select Noblesse”
2009er Cabernet Dorsa
Dornfelder, Q.b.A., Pfalz, Palmberg, Erzeugerabfüllung,im Holzfaß gereift, trocken, aromatisch und harmonisch 0,75l 26,00
Q.b.A, Pfalz, halbtrocken und vollmundig 0,75l 25,00
Spätburgunder, Q.b.A, Pfalz, elegant, harmonisch, halbtrocken 0,75l 26,00
Trollinger, Q.b.A., Württemberg, Erzeugerabfüllung, trocken, fruchtig,herzhaft Esprit und würziger Fülle 0,75l 25,00
Italien-Piemont, D.O.C.G., Trocken, kräftig mit würzigen Aromen0,75l 38,00
Premières Côtes de Bordeaux Contrôlée, Frankreich, trocken0,75l 32,00
Pfalz, trocken, kräftig mit leichtem Barrique-Ton 0,75 29,00
Baden, Winzer eG Alde Gott, Baden, trocken, Fruchtaroma 0,75 28,00
Traditionssekt Smaragd
Veuve ClicquotVeuve ClicquotChampagne “De La Maison”Prosecco Jossello
-Hausmarke, trocken 0,75l 28,00
Champagne 0,75l 53,00Champagne 0,375l 27,00
, Hausmarke 0,75l 39,00, Il Fresco Spumante Brut 0,75l 34,00
Schauenburger Apfelschaumwein, im traditionellenFlaschengärverfahren, brut 0,75l 33,00
“Apfel~Champagner”hergestellt
-regionale Spezialität-
Sekt & Prosecco & Champagne
Parkhotel Emstaler Höhe - Kissinger Straße 2 - 34308 Bad Emstal Sand - Tel 05624 5090 - www.emstaler-hoehe.de
Die Knallhütte
Herkules - Café Nenninger
Parkhotel Emstaler Höhe - Kissinger Straße 2 - 34308 Bad Emstal Sand - Tel 05624 5090 - www.emstaler-hoehe.de
Eis & Dessert
Eiscreme
Eis-Creationen
Dessert
Eisweinzum Dessert
Herzhaft
Wählen Sie aus unseren märchenhaften Eiskompositionen-
Riesen-Märchenkugeln nach Wahl
Creme VanillaChocolate ChipsStrawberry CreamCreme WalnußSorbet Passionsfrucht
Eine Riesen-Märchenkugel nach Wahl...“Kalter Kuss”“Nußknacker”
“Schwarzwald-Romanze”
“Tutti Frutti”
Nordhessische Rotwein-Schmandmousse
Flammender GenussWarmer ApfelstrudelPana Cotta
Italienische Käseauswahl
mit Bourbon Vanille 4,80mit Vollmilchschokoladestückchen 4,80
mit Erdbeerstückchen 4,80mit karamellisierten Walnüssen 4,90
mit Pfirsichstückchen 4,90
Portion Schlagsahne 1,00
...als mit Orangensaft, Bacardi und Sahne 9,90
...als mit Mandeln, Krokant, Nußlikör undAmarettosahne 8,80...als mit Kirschkompott, Amarenakirsche,Kirschlikör und Sahnehaube 8,80...als auf buntem Obstsalat mit Schlagsahne, Maraschinound Erdbeersoße 8,80
mit frischem Obstsalat und Honig-Ingwer-Soße 8,50- Ge ackene Eispraline, am Tisch flambiert 8,50mit Vanillesoße und Schlagsahne 6,50
mit frischen Grand Marnier Erdbeeren 7,80
mit frischen Früchten und Brotauswahlje 100g 6,80
b
-regionale Spezialität-
2004er Schliengener SonnenstückGutedel, Baden, Eiswein im Barrique gereift, edelsüß, außergewöhnlicheRarität, Erzeugerabfüllung Glas 0,04l 5,00
Dornröschenschloß Sababurg
Parkhotel Emstaler Höhe - Kissinger Straße 2 - 34308 Bad Emstal Sand - Tel 05624 5090 - www.emstaler-hoehe.de
Café - Spezialitäten
Ronnefeldt“Loser Tee”
Ronnefeldt“Teavelope”
Tasse Café Creme 2,40Kännchen Kaffee 4,50Cappuccino 2,60Espresso 2,20Espresso doppio 4,00Latte Macchiato 2,70Café Melange 2,70
Latte Macchiato Grand Orange mit Grand Marnier 5,90Latte Macchiato Amaretto 5,90Latte Macchiato Baileys 5,90Latte Macchiato Ballantines 5,90
, große Tasse mit Sahne 3,00
,erlesenes, zartes Aroma Tasse 2,60 Kännchen 4,50
Grüner Chinatee,weiches Pfirsicharoma, leicht herb Tasse 2,60 Kännchen 4,50
, Roibosh und Melissemit Orangen-Cremegeschmack Tasse 2,60 Kännchen 4,50
, Kräutertee mitMango-Maracuja und Aloe Vera Tasse 2,60 Kännchen 4,50
, Schwarzer Assamtee,malzig, würzig, rassig und extravagant Tasse 2,60 Kännchen 4,50
, Früchtetee Johannisbeerund Kolanuss Tasse 2,60 Kännchen 4,50
, dunkler, typischer Ceylon,herbe Fülle und prickelndes Flavour Tasse 2,70
, Darjeeling kombiniert mit Bergamotte Tasse 2,70, vollaromatische Sommerqualität, Himayala Tasse 2,70
, malzige Sommerpflückung Tasse 2,70, Schwarzer Tee Tasse 2,70
, erfrischt und entspannt Tasse 2,70, wohltuend und beruhigend Tasse 2,70
, zarte Blüten, mild, cremig, honigsüß Tasse 2,70, hoher Gehalt ätherischer Öle, feine Zitrone Tasse 2,70
, aromatisierter Früchtetee mit Erdbeer-Himbeergeschmack, wertvoller Fruchtgenuß Tasse 2,70
, harmonische Mischung, sanft erfrischend Tasse 2,70, aromatisierter Früchtetee
mit Zitronengeschmack, spritzig, erfrischend, zitronig Tasse 2,70, südafrikanischer Kräutertee, vollmundigTasse 2,70
, Grüntee der Spitzenklasse, frisch und fein Tasse 2,70, chinesischer Sommertee Tasse 2,70
, Roibosh mit traumhaft, würzigem Aroma Tasse 2,70
Heiße Schokolade
Darjeeling Springtime
Morgentau,
Chill Out With Herbs
Life & Beauty
Mokalbarie
Get The Power
English Breakfast
Earl GreyDarjeelingIrish BreakfastBack To RelaxPfefferminzeKamilleSilberlindenblüteVerbenaRed Berries
Happy HerbsLemon Sky
Roibosh VanillaJapan ClassicJasmin TeeWinterdream
entcoffeinierter
Digestif 2cl
Klare &Kräuter
Likör
Cognac &Calvados
Geister &Grappa
Whisky &Whiskey
Digestif 4cl
Parkhotel Emstaler Höhe - Kissinger Straße 2 - 34308 Bad Emstal Sand - Tel 05624 5090 - www.emstaler-hoehe.de
Das Waldhaus - Parkhotel Emstaler Höhe
Malteser Kreuz Aquavit 40% 3,00Aalborg Jubiläums Aquavit 42% 3,20Linie Aquavit 41,5% 3,40Absolut Vodka 40% 2,80Von Cramm Weizenbrand 38% 2,60Bommerlunder 38% 2,90Sierra Tequila Silver 38% 2,90Fernet Branca oder Menta 42% 2,90Underberg 44% 3,40Kümmerling 35% 3,00Jägermeister 35% 2,80
Grand Marnier 40% 4,00Amaretto Di Saronno 28% 3,00Baileys Irish Cream 17% 3,00Sambuca Molinari 40% 3,00
Weinbrand 38% 2,80Cognac Hardy Napoleon 12 Jahre alt 40% 5,00Cognac Hardy X.O. Fine Champagne 25 Jahre alt 9,00Calvados Pays D´Auge V.S.O.P. 42% 6,00
Scheibel Classic Obstler 40% 2,80Scheibel Williams Birnenbrand 40% 3,00Mirabelle 45% 5,00Eau-de Vie Poire William 43% 5,00Eau-de Vie Framboise 45% 5,00Kirsch 45% 5,00Marc de Gewürztraminer 45% 5,00Scheibel Classic Küstensanddorn 40% 3,90Scheibel Classic Schlehe 43% 3,90Scheibel Edles Faß Nußler 40% 4,50
Bassano Classica, Grappa Poli 40% 4,50
Bacardi Superior 37,5 % 4,90Gordons London Dry Gin 37,5% 4,90Pernod Paris 40% 4,90
Glenkinchie Lowland Single Malt 10 Jahre 7,50Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey 40% 5,70Ballantine´s Finest Scotch Whisky 40% 5,70
Frisch vom Faß
Apfelwein
Limonaden
Granini Säfte
Hütt Luxus Pils 0,3l 2,60Hütt Luxus Pils im Braumeisterseidel 0,5l 4,10Hütt Naturtrüb 0,3l 2,70
Hütt Hefeweizen Naturtrüb 2,70Hütt-Hefeweizen Naturtrüb 0,5l 4,20
Grapefruit-Weizen 0,5l 4,10Bananen-Weizen 0,5l 4,10Orangen-Weizen 0,5l 4,10Cola-Weizen 0,5l 4,10Alsterwasser, Pils mit 7-Up 0,3l 2,60Bier mit Schuß Malzbier 0,3l 2,60Diesel, Pils mit Cola 0,3l 2,60
im BraumeisterseidelHütt Naturtrüb im Braumeisterseidel 0,5l 4,20
0,3l
Hütt alkoholfreies Hefeweizen 0,5l 4,10Hütt alkoholfrei 0,33l 2,70Vitamalz 0,33l 2,70Knallhütter Schwarzes Gold 0,33l 2,70Hütt Hefeweizen dunkel 0,5l 4,10Hütt Kristallweizen 0,5l 4,10
Flaschenbiere
Biermix
Parkhotel Emstaler Höhe - Kissinger Straße 2 - 34308 Bad Emstal Sand - Tel 05624 5090 - www.emstaler-hoehe.de
Mineralwässer
Gerth Apfelwein 0,25l 2,50Gerth Apfelwein süßgespritzt 0,25l 2,50Gerth Apfelwein sauergespritzt 0,25l 2,50
Coca Cola , Cola a , Sprite, Spezi 0,3l 2,70CocaSchweppes Bitter Lemon 0,2l Flasche 3,00Schweppes Tonic Water 0,2l Flasche 3,00Schweppes Ginger Ale 0,2l Flasche 3,00
1,9 1,3 1,3,9light FantCola, Cola light Fanta, Sprite, Spezi 0,5l 4,30
1,9,11,
1,9,11, 1,3,9
Apfel, Orange, Grapefruit, Multivitamin, Traube,Tomate, Johannisbeere, Kirschnektar, Bananennektar 0,2l 2,90
Alle Säfte als Schorle 0,3l 2,90Alle Säfte als Schorle 0,5l 4,80
Rhönsprudel Naturell, stilles Mineralwasser Flasche 0,25l 2,50Rhönsprudel Naturell, stilles Mineralwasser Flasche 0,7l 5,20Rhönsprudel Classic Mineralwasser Flasche 0,25l 2,50Rhönsprudel Classic Mineralwasser Flasche 0,7l 5,20Rhönsprudel medium Flasche 0,25l 2,50Rhönsprudel medium Flasche 0,7l 5,20
Auf Wunsch servieren wir die Wasser mit Eis und Zitrone!
1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, mit Antioxidationsmittel, 9 koffeinhaltig, 11 mit Süßungsmitteln
Unser Hotel bietet - 110 Betten in:
10 Einzelzimmer, 30 Doppelzimmer, 2 Dreibettzimmer
3 Landhaus - Studios
1 Hochzeits-Suite6 Appartements
alle mit Dusche / WC, Haarfön,Telefon, Minibar & TV
mit großem Bad, getrenntem Wohn- & Schlafraum für bis zu 4 Personen -nach biologischen und ökologischen Gesichtspunkten ausgestattet -
zusätzlich mit Himmelbett und Whirlpoolbadewannemit großem Bad, getrenntem Wohn- & Schlafraum, Pantryküche, Balkon oder
Terrasse, - nach biologischen und ökologischen Gesichtspunkten ausgestattet -
Die “Emstaler Höhe” stellt sich vor:
PavillonHotel-RestaurantEmstaler Märchenstube
30 Sitzplätze30 Sitzplätze60 Sitzplätze
200 Sitzplätze im dreifach unterteilbaren Festsaal
Restaurant-Service:
KücheEmpfang und Verwaltung:Housekeeping:
11 Mitarbeiter, davon3 Auszubildende zur Restaurantfachfrau und Hotelfachfrau und 4 Aushilfskräfte
: 11 Mitarbeiter, davon 3 Auszubildende zum Koch und 4 Aushilfen4 Mitarbeiter, davon 2 Auszubildende zur Hotelkauffrau
7 Mitarbeiter, davon 3 Aushilfen
Die Gastronomie:
Für Bankett-Veranstaltungen,Tagungen & Seminare:
33 Mitarbeiter sind für Sie da:
Parkhotel Emstaler Höhe
Inh.: Stefan Frankfurth
Kissinger Straße 2
34308 Bad Emstal Sand
Email: [email protected]
Internet: www.emstaler-hoehe.de
Tel: 05624 5090 Fax: 05624 509-200
Facebook: www.facebook.com/EmstalerHoehe
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Datum Stempel/Untersc
hrift
Dieser Gutschein ist
gültigbis 1 Jahr nach Ausste
lldatum!
Reservierung erforderlic
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für ____ Person/en!
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Spezialitäten-Büfett
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Parkhotel Emstaler Höhe
Inh. Stefan Frankfurth
Kissinger Stra
ße 2
34308 Bad Emstal Sand
Tel: 05624 509-0
Fax: 05624 509-200
Mail: info@emsta
ler-hoehe.de
www.emstaler-h
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reichhaltige Beilagenauswahl, Dessert-Büfett mit
Eisbombe und Schoko-Brunnen und
Kaffeespezialitäten. Räuberteller für die Kleinen und
Kinderbetreuung im Spielzimmer.
Immer wieder Sonntags: Märchenhaft schlemmen!
Parkhotel Emstaler Höhe
Inh. Stefan Frankfurth
Kissinger Straße 2
34308 Bad Emstal Sand
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