S T O Č A R S T V O I R I B O L O V

Radeli:

Miloš Živković

Milica Živković

Stočarstvo

Stočarstvo je jedna od dve osnovne grane poljoprivrede koja se bavi uzgojem domaćih životinja u svrhu dobijanja proizvoda i sirovina za ljudsku upotrebu (hrana, koža, vuna, perje). Kako se „stokom“ uglavnom smatraju goveda, ovce, koze i svinje, stočarstvo u užem smislu bi označavalo uzgoj ovih životinja.

Razlikujemo ekstenzivno stočarstvo, koje se oslanja na broj i intenzivno stočarstvo koje se bazira na kvalitetu rase.

Stočarstvo se može podeliti na sledeće delatnosti:

Govedarstvo Svinjarstvo Ovčarstvo Kozarstvo Konjarstvo Živinarstvo Pčelarstvo

Stočarstvo jedna оd primarnih djelatnost kojom se ljudi bave već tisućama godina a podrazumijeva uzgoj sitne i krupne stoke u svrhu proizvodnje hrane i raznih sirovina, kao što su koža i vuna za daljnju preradbu. Stočarstvo se danas definira kao grana poljoprivrede, a po rasnom sastavu najvažniji su govedarstvo, svinjogojstvo i peradarstvo, ovčarstvo, kozarstvo. Stočarstvo se i danas javlja u dva osnovna tipa, to je primarni, samoopskrbni tip raznih polunomadskih i nomadskih plemena sjeverne Afrike i jugozapadne Azije gdje beduinske i neke druge plemenske skupine putuju sa stadima ovaca, goveda, koza i kamila u potrazi za pašnjacima. U tržišnoj poljoprivredi, na području Australije, Meksika, Argentine, a ne tako davno i u dijelovima SAD-a postoji komercijalno-ekstenzivno stočarstvo gdje se bez prevelokog ulaganja na slobodnim pašnjacima uzgaja visoko kvalitetna stoka. Razvoj sekundarnih djelatnosti, napose prehrambene (meso, mlijeko, jaja) i tekstilne industrije (vuna) ovisan je razvijenosti stočarstva (intenzivno stočarstvo), koje time zahtijevaju veća ulaganja i specijaliziranost, odnosno selekcijsku proizvodnju rasplodnih i tovnih životinja u zatvorenom prostoru na farmama, i poboljšanja njihovog rasnog sastava.

Ljubi často tele :

У домаћинству Радмиле Главоњић у чачанском селу Јездини, крава је отелила мушко теле чија је боја готово љубичаста.

Ribolov

Риболов је активност лова риба. Реч риболов се такође се користи и за лов на друге животиње које живе у води као што су разне шкољке, ракови, лигње, сипе, хоботнице, корњаче и др., једино се за китове користи појам китолов. Риболов је стара и широко распрострањена активност са разним техникама и традицијама, али и применом модерних технолошких помагала. Према ФАО статистици, укупан број рибара и пољопривредника рибе је процењен на 38 милиона. Рибарство пружа директно и индиректно посао према проценама за 200 милиона људи. Разликују се спортски и комерцијални риболов.

Риболов се према месту улова може поделити на:

речни риболов морски риболов језерски риболов вештачки риболов (рибогојство)

Рибогојство

Рибогојство је привредна грана која се бави узгојем рибе у природним (река, језеро, море) или вештачким условима (рибњак), као и побољшањем укупног квалитета рибљег фонда.

Дубински риболов

Дубински риболов је уз пецање на пловак најзаступљенија техника риболова код нас. Најчешће се примењује на брзим водотоцима, због немогућности другачије презентације, као и када пецамо на великој удаљености од обале, недоступној другим техникама. Дубинским риболовом хватају се рибе које живе и хране се на дну, или при дну.

У ту групу спадају биљоједне врсте, шаран, бабушка, деверика и друге врсте беле рибе, сваштоједи попут кечиге и мрене, али и грабљивице као што су штука, смуђ и сом ... Практично свака врста рибе може се ловити овим методом у одређеном делу године, и одређеним временским условима.

o Риболовачки мост 1962.:

Riba sa providnom lobanjom:

Duboko u vodama kraj kalifornijske centralne obale živi neobična vrsta ribe. U pitanju je riba sa providnom lobanjom koja je u stanju da gleda kroz sopstvenu glavu, otkrili su naučnici.

Naučnici Brus Robinson i Kim Rajzenbihler iz Instituta za pomorsko istraživanje "MBARI"  u zalivu Monteri u Kaliforniji objavili su iznenađujuće fotografije jedne ribe koja živi u velikim dubinama okeana.U pitanju je riba latinskog naziva "macropinna microstoma" sa providnom lobanjom, koja je u stanju da gleda kroz sopstvenu glavu.Njene oči razvile su se unutar glave kako bi se zaštitile od ogromnog pritiska koji vlada na dubinama kojima se kreće od 600 do 800 metara ispod površine okeana.Kako bi mogla da vidi šta se dešava ispred, ali pre svega iznad nje gde sunčeva svetlost još uvek dopire, gornji deo ribine lobanje postao je transparentan."Macropinna microstoma" je tako u stanju da gleda iznad sebe, kroz sopstvenu lobanju.Na objavljenim fotografijama i video snimku jasno se vide dve zelene lopte koje predstavljaju ribine oči, smeštene

iza "rupa" na prednjem delu glave koje predstavljaju njene organe mirisa, poput nozdrva kod čoveka.Tokom vremena, evolucija je omogućila ovoj ribi da se neverovatno prilagodi okolini.

Закључак:

Сточарска производња се обавља највећим делом на породичним пољопривредним газдинствима, док се у знатно мањем обиму обавља на пољопривредним газдинствима која су организована као привредна друштва. У структури вредности сточарских производа, најзначајнији су производи говедарства, затим свињарства и живинарства, док је вредност производа овчарства маргинална. Тренд смањења броја грла је дугорочно присутан у свим гранама сточарске производње. Као последица смањења капацитета производње смањују се обим производње. Србија има позитивну спољнотрговинску размену производа сточарства и њихових прерађевина. Удео нето размене сточарских производа у укупној размени пољопривредних производа износио је 23% у 2008. години.