STRATEGI PENGEMBANGAN KAWASAN SUNGAI GELAR … AWAL.pdf · kepustakaan. Untuk penentuan informan dilakukan dengan menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian yang didapat

SKRIPSI

STRATEGI PENGEMBANGAN KAWASAN SUNGAI

GELAR SEBAGAI DAYA TARIK WISATA DI DESA

BATUAGUNG, KABUPATEN JEMBRANA

GUSTI AYU PUTU INTEN PRATIWI KALPIKA

1112015029

PROGRAM STUDI DESTINASI PARIWISATA

FAKULTAS PARIWISATA

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2015

ii




Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Strata

Satu bidang Destinasi Pariwisata

GUSTI AYU PUTU INTEN PRATIWI KALPIKA

1112015029

PROGRAM STUDI DESTINASI PARIWISATA

FAKULTAS PARIWISATA

UNIVERSITAS UDAYANA

DENPASAR

2015

iii

HALAMAN PENGESAHAN




Nama : Gusti Ayu Putu Inten Pratiwi Kalpika

NIM : 1112015029

Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji Program Studi

Destinasi Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana.

Denpasar, 27 Juli 2015

Menyetujui,

Mengetahui,

Pembimbing I

Drs. I Putu Anom, M.Par

NIP. 19570716 198601 1 001

Pembimbing II

Ida Bagus Suryawan, S.T., M.Si

NIP. 19781229 200501 1 001

iv

HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI

HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI





NIM : 1112015029

Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Program Studi Destinasi

Pariwisata Fakultas Pariwisata Universitas Udayana pada tanggal 27 Juli 2015 dan

dinyatakan LULUS dengan predikat DENGAN PUJIAN.

TIM PENGUJI

Ketua : Drs. I Putu Anom, M.Par ( )

Sekretaris : Ida Bagus Suryawan, S.T., M.Si ( )

Anggota : Made Sukana, SST.Par., M.Par., MBA ( )

I Gusti Agung Oka Mahagangga, S.Sos., M.Si ( )

I Made Adikampana, S.T., M.T ( )

Mengetahui,

Ketua Program Studi

Destinasi Pariwisata

I Gusti Agung Oka Mahagangga, S.Sos., M.Si

NIP. 19771010 200604 1 004

Dekan Fakultas Pariwisata

Drs. I Made Sendra, M.Si

NIP. 19650822 200003 1 001

v

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI

Yang bertanda tangan di bawah ini:


NIM : 1112015029

Program Studi : S1 Destinasi Pariwisata

Menyatakan bahwa memang benar skripsi ini adalah karya sendiri bukan plagiat hasil

karya orang lain. Apabila di kemudian hari terbukti bahwa karya ilmiah ini bukan

karya sendiri atau plagiat orang lain, maka saya bersedia menerima sanksi sesuai

dengan ketentuan perundang-undangan yang berlaku.

Demikian surat ini saya buat untuk dipergunakan sebagaimana mestinya.


Yang Membuat Pernyataan

Gusti Ayu Putu Inten Pratiwi Kalpika

vi

ABSTRAK

Program Studi S1 Destinasi Pariwisata

Fakultas Pariwisata

Universitas Udayana

Skripsi

A. Nama : Gusti Ayu Putu Inten Pratiwi Kalpika

B. Judul Skripsi : Strategi Pengembangan Kawasan Sungai Gelar

sebagai Daya Tarik Wisata di Desa Batuagung,

Kabupaten Jembrana

C. Jumlah Halaman : xiv + 99 halaman + 5 lampiran

D. Isi Ringkasan :

Kawasan Sungai Gelar merupakan salah satu kawasan yang terletak di Desa

Batuagung, Kecamatan Jembrana. Kawasan ini memiliki keunikan dan

keindahan tersendiri untuk dijadikan suatu daya tarik wisata. Namun, pada

kenyataannya, kawasan ini belum dikenal secara luas oleh wisatawan.

Pengembangan yang belum optimal dan berbagai kendala yang menghambat

merupakan penyebab Kawasan Sungai Gelar belum dikenal secara luas.

Berdasarkan hal tersebut, penelitian ini kemudian dilakukan untuk menganalisis

strategi pengembangan Kawasan Sungai Gelar sebagai daya tarik wisata di Desa

Batuagung, Kabupaten Jembrana.

Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini khususnya dalam

menganalisis data adalah analisis deskriptif kualitatif untuk menganalisis potensi

dan kendala pengembangan. Kedua yaitu analisis strategi pengembangan

Kawasan Sungai Gelar melalui identifikasi faktor internal dan eksternal, analisis

matrik IFAS dan EFAS, Matriks IE dan Matriks SWOT. Pengumpulan data yang

dilakukan dalam penelitian ini yaitu observasi, wawancara dan studi

kepustakaan. Untuk penentuan informan dilakukan dengan menggunakan teknik

purposive sampling.

Hasil penelitian yang didapat yaitu Kawasan Sungai Gelar berpotensi untuk

dikembangkan sebagai daya tarik wisata di Kabupaten Jembrana dengan

kekuatan daya tarik yang dimiliki baik itu berupa kondisi alami, sosial budaya,

dan buatannya. Strategi pengembangan Kawasan Sungai Gelar memperhatikan

beberapa aspek yaitu pertama dari segi wisatawan, dengan meningkatkan

kunjungan wisatawan dengan mengadakan kerjasama dengan pihak biro

perjalanan. Aspek yang kedua adalah dari segi transportasi yaitu dengan

perbaikan dan pemeliharaan akses jalan untuk transportasi. Ketiga dari segi

atraksi yaitu dengan tetap mempertahankan mutu daya tarik wisata Kawasan

Sungai Gelar. Aspek keempat yaitu berdasarkan fasilitas pelayanan yaitu dengan

memaksimalkan penyediaan sarana dan prasarana pariwisata di Kawasan Sungai

Gelar. Kelima, dari segi informasi dan promosi yaitu dengan melakukan kegiatan

promosi yang lebih efektif lagi.

vii

E. Kata Kunci : Strategi Pengembangan, Daya Tarik Wisata, Kawasan Sungai Gelar

ABSTRACT

Study Program of Tourism Destination

Tourism Faculty

Udayana University

Undergraduate Thesis

A. Name : Gusti Ayu Putu Inten Pratiwi Kalpika

B. Title : Development Strategy of Gelar River Area as a

Tourism Attraction in Batuagung Village, Jembrana

Regency

C. Number of Page : xiv + 99 pages + 5 attachments

D. Summary :

Gelar River area is the area that located in Batuagung Village, Jembrana

District. This area has its own uniqueness and beautification to be a tourist

attraction. However, this area is not widely known yet to the tourist. The minimal

development and many obstacles that hamper are the cause of Gelar River Area

not widely known yet. Based on that situation, the research is conducted for

analyzing the development strategy of Gelar River Area as a tourist attraction in

Batuagung Village, Jembrana Regency.

The method used in this study, especially in analyzing the data is qualitative

descriptive analysis to analyzing the potency and constraints of development.

The second is the analysis of the development strategy Gelar River Area through

the identification of internal and external factors, matrix analysis IFAS and

EFAS, Matrix IE and SWOT Matrix. The data collected in this study through

observation, interview and literature study. For the determination of informants is

done by using purposive sampling technique.

The results of this research were obtained that Gelar River Area has potential

to develop as the tourist attraction in Jembrana Regency, based from the strength

of its attraction like natural condition, social and cultural, and the artificial

condition. Development strategies of Gelar River Area are concern on five

aspects. The first is tourist aspect through increasing number of tourist by

conducting corporation with the travel agent. Second aspect is from

transportation through improving and maintaining accessibility for the

transportation. Third is from the attraction through deciding to defense quality of

the attraction in the Gelar River Area. The fourth aspect is from service facility

through supplying the tourism infrastructure in the Gelar River Area. The last

aspect is from information and promotion through promotion effectively by

internet and brochure.

E. Keywords : Development Strategies, Tourist Attraction, Gelar River Area

viii

KATA PENGANTAR

Om Swastyastu,

Puji syukur penulis panjatkan kepada Ida Sang Hyang Widhi Wasa karena

telah memberikan asung kerta wara nugraha-Nya, sehingga penulis dapat

menyelesaikan laporan tugas akhir dengan judul “Strategi Pengembangan Kawasan

Sungai Gelar sebagai Daya Tarik Wisata di Desa Batuagung, Kabupaten Jembrana”

ini tepat pada waktunya.

Tugas akhir ini dapat diselesaikan dengan baik atas bantuan dan dukungan

dari berbagai pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini penulis ingin mengucapkan

terima kasih kepada:

1. Drs. I Made Sendra, M.Si selaku Dekan Fakultas Pariwisata Universitas

Udayana.

2. I Gusti Agung Oka Mahagangga S.Sos., M.Si selaku Ketua Program Studi S1

Destinasi Pariwisata yang telah mendukung penulis untuk menyelesaikan

skripsi ini.

3. Made Sukana, SST.Par., M.Par., MBA sebagai pembimbing akademis yang

telah memberikan bimbingan kepada penulis selama menempuh pendidikan di

Program Studi S1 Destinasi Pariwisata.

4. Drs. I Putu Anom, M.Par selaku pembimbing I yang telah meluangkan waktu

untuk membimbing dan memberikan masukan kepada penulis disela-sela

kesibukan Beliau.

5. Ida Bagus Suryawan, S.T., M.Si selaku pembimbing II yang telah

memberikan bimbingan dan saran-saran dari awal proses penyusunan

proposal, penelitian hingga penyusunan laporan tugas akhir ini.

6. Tim dosen penguji yang telah memberikan saran dan masukan untuk

menyempurnakan laporan tugas akhir ini.

7. Segenap dosen dan pegawai tata usaha Fakultas Pariwisata Universitas

Udayana atas bantuan, bimbingan dan kerjasamanya.

ix

8. I Nyoman Partika, S.Sos selaku Kepala Bidang Pariwisata Dinas Pendidikan

Pemuda Olahraga Pariwisata dan Kebudayaan Kabupaten Jembrana yang

telah membantu memberikan informasi kepada penulis.

9. Ida Bagus Komang Widiarta, S.E selaku Perbekel Desa Batuagung yang telah

memberikan informasi yang diperlukan.

10. I Made Pernama selaku Kelian Dinas Palungan Batu Desa Batuagung yang

telah membantu memberikan informasi kepada penulis.

11. Wayan Wiarjana selaku Ketua LPM Desa Batuagung yang telah membantu

memberikan informasi kepada penulis.

12. Kedua orang tua, I Putu Suartha, S.E dan Ni Putu Dian Tresnawati serta ketiga

adik, Gusti Ngurah Kade Wahyu Ari Hutama, Gusti Ayu Komang Mirah

Wulantari dan Gusti Ayu Ketut Manik Wulandani dan juga keluarga besar di

kampung halaman atas komitmen, kesabaran, dan dukungannya yang tidak

akan pernah ternilai.

13. Teman-teman kuliah di Program Studi S1 Destinasi Pariwisata khususnya

angkatan 2011, teman-teman KKN PPM IX Unud Batuagung, serta pihak-

pihak lain yang telah mendukung dan membantu penulis selama penyusunan

tugas akhir ini yang tidak bisa disebutkan satu persatu.

Penulis menyadari bahwa laporan tugas akhir ini tidak luput dari kesalahan

maupun kekurangan baik dari materi maupun penyajiannya. Oleh karena itu penulis

mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan tugas

akhir ini. Akhir kata, semoga laporan tugas akhir ini dapat bermanfaat kedepannya

baik bagi pembaca maupun bagi perkembangan industri pariwisata Bali yang

berkelanjutan.

Om Shanti, Shanti, Shanti, Om


Gusti Ayu Putu Inten Pratiwi Kalpika

x

DAFTAR ISI

JUDUL ....................................................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN .................................................................................... iii

HALAMAN PERSETUJUAN TIM PENGUJI ......................................................... iv

SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ...................................................... v

ABSTRAK ................................................................................................................. vi

ABSTRACT ............................................................................................................... vii

KATA PENGANTAR ............................................................................................... viii

DAFTAR ISI .............................................................................................................. x

DAFTAR TABEL ...................................................................................................... xii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................. xiii

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................................. xiv

BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah ............................................................................ 5

1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................. 5

1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................... 6

1.5 Sistematika Penelitian ...................................................................... 7

BAB II LANDASAN KONSEP DAN TEORI ANALISIS ................................... 8

2.1 Tinjauan Hasil Penelitian Sebelumnya ............................................... 8

2.2 Landasan Konsep ................................................................................ 11

2.2.1 Konsep Pariwisata .................................................................. 11

2.2.2 Konsep Kawasan .................................................................... 12

2.2.3 Konsep Daya Tarik Wisata ..................................................... 13

2.2.4 Konsep Sungai ........................................................................ 14

2.2.5 Konsep Potensi Pariwisata ...................................................... 16

2.2.6 Konsep Strategi Pengembangan ............................................. 18

2.3 Teori Analisis ..................................................................................... 20

2.3.1 Teori Tourism Area Life Cycle (TALC) ................................. 20

BAB III METODE PENELITIAN .......................................................................... 23

3.1 Lokasi Penelitian ................................................................................ 23

3.2 Ruang Lingkup Penelitian .................................................................. 23

3.3 Jenis dan Sumber Data ....................................................................... 24

3.4 Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data ......................................... 25

3.5 Teknik Penentuan Informan ............................................................... 27

3.6 Teknik Analisis Data .......................................................................... 28

xi

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................. 36

4.1 Gambaran Umum ............................................................................... 36

4.1.1 Letak Geografis Desa Batuagung ........................................... 37

4.1.2 Keadaan Sosial Desa Batuagung ............................................ 38

4.2 Potensi Kawasan Sungai Gelar ........................................................... 40

4.3.1 Potensi Alam ........................................................................... 41

4.3.2 Potensi Sosial Budaya ............................................................ 44

4.3.3 Potensi Buatan ........................................................................ 48

4.3.4 Aspek Lainnya ........................................................................ 51

4.3 Kendala Pengembangan Kawasan Sungai Gelar ................................ 58

4.4 Strategi Pengembangan Kawasan Sungai Gelar ................................. 61

4.4.1 Identifikasi Faktor Internal dan Eksternal .............................. 63

4.4.2 Analisis Matrik IFAS dan EFAS ............................................ 69

4.4.3 Matriks Internal Eksternal (IE) ............................................... 80

4.4.4 Matriks SWOT ....................................................................... 82

BAB V SIMPULAN DAN SARAN....................................................................... 94

5.1 Simpulan ............................................................................................. 94

5.2 Saran ................................................................................................... 96

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

xii

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Daftar Kunjungan Wisatawan ke Kabupaten Jembrana ..................... 2

Tabel 2.1 Tinjauan Penelitian Sebelumnya ........................................................ 9

Tabel 2.2 Ciri-ciri dari Masing-Masing Tahapan Tourism Area

Life Cycle ............................................................................................ 21

Tabel 3.1 Matriks IFAS dan EFAS .................................................................... 32

Tabel 3.2 Matriks SWOT ................................................................................... 34

Tabel 4.1 Jumlah Penduduk Menurut Banjar/Dusun .......................................... 39

Tabel 4.2 Mata Pencaharian Penduduk Desa Batuagung ................................... 39

Tabel 4.3 Daftar Akomodasi di Kecamatan Jembrana ....................................... 52

Tabel 4.4 Daftar Rumah Makan di Kecamatan Jembrana .................................. 53

Tabel 4.5 Identifikasi Faktor Internal dan Eksternal .......................................... 64

Tabel 4.6 Penentuan Bobot Faktor Internal Dengan

Metode Perbandingan Berpasangan ................................................... 71

Tabel 4.7 Penentuan Bobot Faktor Eksternal Dengan

Metode Perbandingan Berpasangan ................................................... 72

Tabel 4.8 Analisis Matriks IFAS ........................................................................ 78

Tabel 4.9 Analisis Matriks EFAS ....................................................................... 79

Tabel 4.10 Analisis Matriks SWOT Strategi Pengembangan

Kawasan Sungai Gelar ....................................................................... 84

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Teori Tourism Area Life Cycle ........................................................... 22

Gambar 3.1 Matriks IE (Internal Eksternal) ........................................................... 33

Gambar 4.1 Monumen Perjuangan dan Jembatan Merah ...................................... 37

Gambar 4.2 Peta Desa Batuagung .......................................................................... 38

Gambar 4.3 Panorama Sungai Gelar dan Kondisi Air Sungai Gelar ..................... 41

Gambar 4.4 Pohon Kakao di Sisi Jalan Menuju Gelar ........................................... 42

Gambar 4.5 Pemandangan di Perjalanan Menuju Gelar ........................................ 43

Gambar 4.6 Jembatan Merah Gelar ........................................................................ 49

Gambar 4.7 Monumen Perjuangan Lembah Merdeka ........................................... 50

Gambar 4.8 Penunjuk Arah dan Akses Jalan ke Monumen Perjuangan

Lembah Merdeka ................................................................................ 51

Gambar 4.9 Petunjuk dan Kondisi Jalan menuju Kawasan

Sungai Gelar ....................................................................................... 55

Gambar 4.10 Salah satu bentuk promosi Jembatan Merah secara

tidak langsung di social media oleh pengunjung ............................... 57

Gambar 4.11 Puskesmas Batuagung ........................................................................ 58

Gambar 4.12 Analisis Matriks Internal Eksternal (IE) ............................................. 80

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Daftar Informan

Lampiran 2 Pedoman Wawancara

Lampiran 3 Checklist Data

Lampiran 4 Peta Dasar Desa Batuagung

Lampiran 5 Dokumentasi

Documents

STRATEGI PENGEMBANGAN KAWASAN SUNGAI GELAR … AWAL.pdf · kepustakaan. Untuk penentuan informan dilakukan dengan menggunakan teknik purposive sampling. Hasil penelitian yang didapat