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Diferentes marcas de mel no Brasil
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TABELA NUTRICIONAL DO MEL SILVESTRE DA MARCA TAEQ
INFORMAO NUTRICIONAL Poro de 20 ml (1 colher de sopa)
Quantidade por poro %VD (*)
Valor energtico 65 kcal = 273 kJ 3
Carboidratos 16 g 5
No contm quantidades significativas de protenas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar
*Valores Dirios de referncia com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores dirios podem
ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.
TABELA NUTRICIONAL DO MEL pelo CEPAQ Centro Tecnolgico de Pesquisas e Anlises da Qualidade Ltda. SAC: 0800-300733
constitudo por vitaminas: B, B1, B2, B5, B6, etc.
Sais minerais: fsforo, potssio, magnsio, ferro, etc.
Para se ter uma idia do valor nutritivo do Mel, 01 colher de sopa corresponde s seguintes
quantidades, individuais de cada um, destes alimentos: 2 bananas; 2 laranjas; ma;150g
de uva; 2 ovos; 200ml de leite; 40g de queijo; 100g de nozes; 50g de po; 100g de carne;
150g de peixe; 45g de cenoura; 300g de ervilha.
Tabela Nutricional do Mel (ANLISE EM 1OOg):
Protena ..0,87 g Carboidratos 80,35 g Colesterol 1,87 mg
Clcio .15,29 mg
Ferro.1,42 mg
Sdio ..14,16 mg
Energia .324,88 Kcal (Anlise realizada)
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TABELA NUTRICIONAL DA PRONATU
Composio mdia por 100g: Carboidratos .......................................... 65 - 92 % Protenas ............................................... 0,6 - 02 % Sais minerais .................................. ..... 0,02 - 02 % Calorias ................................................ 300 - 330 Kcal Aucares: frutose (40%), glicose (35%) , levulose, sacarose (4%), maltose, etc. Enzimas (diastases), cidos orgnicos (fosfrico, glutmico, mlico, ctrico, frmico, etc.), cido nicotnico
(Niacina). Vitaminas: B1 (Tiamina), B2 (Riboflavina), C (c. ascrbico), B6 (piridoxina), etc. Sais minerais: fosfatos de
clcio e ferro, potssio, enxofre, cloro, sdio, fsforo, mangans, magnsio, cobre,etc. Os componentes, bem como seus percentuais podem variar de acordo com a origem floral e o grau de
maturao de cada mel.
INFORMAO NUTRICIONAL Poro de 20g / 1 colher de sopa Quantidade por poro % VD* Valor energtico 90 kcal 4,5 % Carboidratos 23 g 7,6 % Proteinas 0 g 0 % Gorduras totais 0 g 0 % Fibra alimentar 0 g 0 % Sdio 0 mg 0 % * % Valores Dirios de referncia com base em uma dieta de 2000 kcal. Seus valores
dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.