-
Pemeriksaan Dokumen oleh Pengawas Benih
1 hari
Permohonan oleh Penangkar Benih 10 hari sebelum tanam
Tahapan di Pertanaman
Pemeriksaan Pertama (Fase Vegetatif)
oleh Pengawas Benih 1 3 hari
Pemeriksaan Kedua (Fase Berbunga)
oleh Pengawas Benih 1 3 hari
Pemeriksaan Ketiga (Fase Masak)
oleh Pengawas Benih 1 3 hari
Pengawasan Panen oleh Pengawas Benih
1-3 hari
Pemeriksaan Alat Panen dan Tempat Penyimpanan Benih
oleh Pengawas Benih 1 3 hari
Pengawasan Pengolahan Benih oleh Pengawas Benih
5 - 7 hari
Pembuatan Kelompok Benih Pengawas Benih dan Penangkar
1 - 2 hari
Pengiriman Contoh Benih ke Laboratorium
oleh Pengawas Benih 1 3 hari
Pengambilan Contoh Benih Pengawas Benih
1 - 2 hari
Pengujian Benih di Laboratorium oleh Analis Benih
14 - 17 hari
Pemberian Sertifikat Kepala UPTD BPSPT
1 - 2 hari
Pembuatan Label Penangkar / Produsen Benih
2 - 4 hari
Pembuatan Berita Acara Pemasangan Label
oleh Pengawas Benih 1 hari
Tahapan Pasca Panen
Pemasangan dan Pengawasan Pemasangan Label
oleh Penangkar dan Pengawas Benih 1 2 hari
-
PENGERTIAN DAN PENYELENGGARAAN SERTIFIKASI BENIH PADI DAN
PALAWIJA
A. Pendahuluan 1. Latar Belakang
Persyaratan dan tata cara sertifikasi Padi dan Palawija ini
merupakan pedoman sertifikasi secara umum, dan sekaligus merupakan
tindak lanjut penerapan di lapangan terhadap ketentuan-ketentuan
mengenai sertifikasi benih yang tertuang dalam peraturan manteri
pertanian nomor : 39/permentan/ OT.140/8/ 2006 tentang Produksi,
Sertifikasi dan Peredaran Benih Bina.
2. Tujuan Sebagai acuan untuk petugas pengawas benih dan
penangkar / produsen benih dalam pelaksanaan kegiatan sertifikasi
benih Padi dan Palawija di lapangan.
B. Pengertian Dalam peraturan ini yang dimaksud dengan : 1.
Benih bina adalah benih dari varietas unggul yang telah dilepas,
yang produksi dan
peredarannya diawasi. 2. Benih tanaman yang selanjutnya disebut
benih adalah tanaman atau bagiannya
yang digunakan untuk memperbanyak dan / atau mengembangbiakkan
tanaman. 3. Benih bersertifikat adalah benih yang proses
produksinya melalui sertifikasi benih,
sertifikasi sistem manajemen mutu dan/atau sertifikasi produk.
4. Sertifikasi benih adalah proses pemberian sertifikat benih
tanaman setelah melalui
pemeriksaan lapangan dan atau pengujian, pengawasan serta
memenuhi semua persyaratan dan standar benih bina.
5. Produsen benih bina adalah perorangan, badan hukum atau
instansi pemerintah yang melakukan proses produksi benih bina.
6. Varietas adalah bagian dari suatu jenis yang ditandai oleh
bentuk tanaman, pertumbuhan, daun, bunga, buah, biji dan
sifat-sifat lain yang dapat dibedakan dalam jenis yang sama.
7. Varietas lain adalah tanaman atau benih yang dapat dibedakan
dari varietas yang sedang diperiksa, tetapi tidak termasuk varietas
yang merupakan sifat-sifat dari varietas itu sebagaimana yang telah
ditetapkan dalam deskripsi.
8. Benih penjenis (Breeder Seed) adalah benih yang diproduksi
dibawah pengawasan pemulia yang bersangkutan dengan prosedur baku
yang memenuhi sertifikasi sistem mutu sehingga tingkat kemurnian
genetik varietas (true-to-type) terpelihara dengan sempurna.
9. Benih dasar adalah keturunan pertama dari benih penjenis yang
memenuhi standar mutu kelas benih dasar.
10. Benih pokok adalah keturunan pertama dari benih dasar atau
benih penjenis yang memenuhi standar mutu kelas benih pokok.
11. Benih sebar adalah keturunan pertama dari benih pokok, benih
dasar/benih penjenis yang memenuhi standar mutu kelas benih
sebar.
12. Galur adalah kelompok tanaman yang sudah seragam. C.
Penyelenggaraan sertifikasi 1. Permohonan Sertifikasi
a. Pemohon sertifikasi benih adalah orang / badan hukum atau
instansi pemerintah yang ingin memproduksi benih bina.
b. Diajukan oleh pemohon kepada instansi penyelenggara
sertifikasi benih setempat.
c. Hanya dapat diajukan oleh produsen yang memenuhi syarat,
yaitu : Menguasai lahan yang akan digunakan untuk memproduksi benih
Memiliki atau menguasai benih sumber Mampu memelihara dan mengatur
lahan pertanamannya
-
Memakai petunjuk yang diberikan oleh penyelenggara sertifikasi
benih sesuai dengan ketentuan yang berlaku
Mempunyia fasilitas sesuai dengan jenis tanaman yang diusahakan
Bersedia membayar biaya pemeriksaan lapangan dan pengujian
benih
sesuai dengan ketentuan yang berlaku. c. Diajukan kepada
penyelenggara sertifikasi benih paling lambat 10 hari
sebelum tabur dengan mengisi formulir permohonan sertifikasi
yang telah ditentukan.
d. Satu formulir permohonan sertifikasi hanya berlaku untuk satu
unit sertifikasi yaitu terdiri dari 1 (satu) varietas dan 1 (satu)
kelas benih dalam satu keasatuan lahan (lot).
e. Dilampiri : Label/keterangan benih sumber. Sket peta
lapangan.
f. Pemeriksaan Dokumen Pemeriksaan kebenaran dokumen dilakukan
sebelum benih disebar, untuk
mendapatkan kepastian bahwa data yang diberikan benar-benar
sesuai dengan keadaan dilapangan
2. Pemeriksaan Pertanaman
a. Untuk mendapatkan kepastian bahwa yang akan dihasilkan dari
pertanaman tersebut adalah benar terdiri dari varietas yang
dimaksud dan tidak tercampur sampai batas toleransi
b. Produsen harus nyampaikan permintaan pemeriksaan pertanaman
selambat-lambatnya satu minggu sebelum pemeriksaan kepada
penyelenggara sertifikasi
c. Pemeriksaan lapangan dilakukan oleh PBT d. Sebelum
pemeriksaan dilakukan, produsen harus membersihkan CVL, tipe
simpang, tanaman yang terserang hama, dan rerumputan e.
Dilakukan pada fase-fase pertumbuhan tertentudari tanaman yang
bersangkutan f. Apabila ternyata dalam pemeriksaan tidak memenuhi
standar yang berlaku,
maka sertifikasi tidak bisa dilanjutkan g. Laporan pemeriksaan
pertanaman dibuat oleh Pengawas Benih Tanaman dan
disampaikan kepada produsen paling lambat 5 (lima) hari kerja
setelah selesai pemeriksaan.
3. Pemeriksaan alat panen
a. Produsen harus mengajukan permintaan untuk pemeriksaan
tersebut selambat-lambatnya 1 minggu sebelum panen/digunakan
b. Fasilitas penyimpanan serta peralatan yang akan dipakai untuk
tanam, panen, pengolahan, pengeringan dan atau peralatan lainnya
harus dibersihkan
c. Dilakukan oleh Pengawas Benih Tanaman.
4. Pengawasan benih pada saat panen dan proses pengolahan a.
Pengawasan dilakukan oleh Pengawas Benih pada saat-saat tertentu
tanpa
pemberitahuan terlebih dahulu b. Benih harus disimpan dalam
tempat dengan kondisi yang sesuai serta sirkulasi
udara terjamin c. Semua benih bersertifikat harus dimasukkan
atau diletakkan pada tempat yang
bersih d. Identitas kelompok benih seperti jenis/varietas, nomor
kelompok, asal lapangan
atau blok, harus ada. e. Penyusunan wadah Wadah diatur
sedimikian rupa sehingga jumlahnya dapat dihitung dengan tepat
dan setiap wadah benih mempunyai kesempatan yang sama untuk
diambil contoh benihnya serta contohnya dapat diambil dengan
mudah.
-
5. Pengambilan contoh benih a. Contoh benih untuk pengujian
laboratorium hanya dapat diambil dari kelompok
benih yang sejarah pembentukan kelompoknya jelas, diberi
identitas jelas dan seragam mutunya
b. Jumlah/beratnya satu kelompok benih untuk masing-masing
jenis/varietas tidak lebih dari ketentuan yang berlaku
c. Contoh benih dari suatu kelompok benih akan diambil oleh
petugas. d. Cara pengambilan contoh benih, jumlah atau berat contoh
dan alat
pengambilannya harus sesuai dengan pedoman yang berlaku e.
Contoh benih yang telah disampaikan ke Laboratorium tidak dapat
diambil
kembali.
6. Pemasangan label a. Label dicetak oleh Penangkar / Produsen
benih sesuai dengan format yang telah
ditentukan penyelenggara sertifikasi. b. Label diberi nomor seri
dan disahkan (stempel) oleh penyelenggara sertifikasi
sesuai dengan laporan lengkap hasil pengujian benih. c. Label
harus dipasang pada tiap-tiap wadah benih atau dengan cara lain
yang
disetujui penyelenggara sertifikasi yang mudah dilihat dan tidak
mudah rusak. d. Pemasangan label dilakukan oleh produsen benih,
dibawah pengawasan
Pengawas Benih.
-
SERTIFIKASI BENIH PADI
A. Sebelum Panen Ada beberapa tahapan kegiatan yang harus
dilakukan dalam proses pengajuan
sertifikasi benih padi yaitu permohonan sertifikasi, benih yang
akan ditanam, areal lahan, dan pemeriksaan lapangan. 1. Permohonan
sertifikasi
Paling lambat 10 (sepuluh) hari sebelum pelaksanaan penanaman,
permohonan sertifikasi benih harus sudah diajukan dengan cara
mengisi formulir permohonan sertifikasi. Satu formulir tersebut
hanya berlaku untuk satu areal sertifikasi dari satu varietas dan
satu kelas benih yang akan dihasilkan. Oleh karena itu, jumlah
surat permohonan disesuaikan dengan areal, varietas, dan kelas
benih yang akan diproduksi.
2. Benih yang akan ditanam Benih bersertifikat yang akan ditanam
harus berasal dari benih bersertifikat yang
mempunyai kelas benih yang lebih tinggi. Misalnya, untuk
memproduksi benih bersertifikat kelas ES (benih sebar) maka benih
yang ditanam harus dari kelas SS (benih pokok).
3. Pemeriksaan Pendahuluan Pemeriksaan pendahuluan dilaksanakan
pada areal lahan (blok) yang akan ditanami padi terletak pada satu
hamparan dengan batasan lokasi yang jelas, baik berupa parit,
galengan, jalan. Adanya isolasi terhadap padi varietas lain
disekelilingnya. Jarak isolasi minimal 2 meter, sedangkan isolasi
waktu adalah 30 hari antara dua varietas berbeda jika ditanam
berdekatan. Satu blok hanya boleh ditanam satu kelas benih dari
satu varietas.
4. Pemeriksaan lapangan Pemeriksaan lapangan dilaksanakan dengan
tujuan untuk memastikan kesesuaian pola tanam dengan formulir
permohonan dan tingkat kemurnian pertanaman sehingga mutu benih
padi yang dihasilkan akan terjamin, baik dalam hal kemurnian fisik
maupun genetik. Sebelum pemeriksaan lapangan oleh pengawas benih,
penangkar harus merouging (membuang campuran varietas lain) pada
pertanaman karena campuran varietas lain (CVL) menentukan kelulusan
hasil pemeriksaan lapangan. Pemeriksaan lapangan umumnya dilakukan
pada fase pertumbuhan tanaman padi tertentu sebanyak tiga kali,
yaitu fase vegetatif, fase berbunga, dan fase masak (sebelum
panen). - Fase Vegetatif
Tujuan untuk mengetahui jumlah campuran lain pada fase vegetatif
tanaman. Pada fase ini dilakukan pemeriksaan tipe pertumbuhan,
kehalusan daun, warna daun, telinga daun, lidah daun, pangkal
batang.
- Fase berbunga Pada fase ini pemeriksaan dilakukan pada tipe
pertumbuhan, kehalusan daun, warna daun, bentuk / tipe malai dan
sudut daun bendera.
- Fase Masak (Sebelum panen) Pada fase ini pemeriksaan
dititikberatkan pada posisi sudut daun bendera, tipe malai, bentuk
gabah, bulu pada ujung gabah, warna gabah dan warna pada ujung
gabah.
Bila kesimpulan hasil pemeriksaan lapangan dinyatakan lulus maka
pertanaman benih padi tersebut dapat dilanjutkan ke tahap
berikutnya. Sebaliknya, bila tidak lulus maka proses sertifikasi
benihnya tidak dapat dilanjutkan, dalam artian hasil produksi
padinya tidak dapat dijadikan benih.
-
B. Setelah panen Tahapan proses sertifikasi benih setelah panen
meliputi pemeriksaan gudang dan peralatan, pengawasan penyimpanan,
dan pengambilan contoh benih. 1. Pemeriksaan gudang dan
peralatan
Tujuan untuk memastikan bahwa benih yang dihasilkan tidak
tercampur dengan varietas lain sehingga kemurnian benih dari
varietas tersebut terjamin. Permintaan kegiatan pemeriksaan gudang
dan peralatan ini harus diajukan oleh produsen atau penangkar benih
paling lambat sebulan sebelum panen.
2. Pengawasan penyimpanan Tujuan pemeriksaan dalam masa
penyimpanan benih bertujuan untuk menjamin proses penyimpanan sudah
sesuai standar sehingga mutu benih dapat terjaga.
3. Pengambilan contoh benih Pengambilan contoh benih untuk
sertifikasi dilakukan pada setiap kelompok benih yang disimpan.
Pengambilan dilakukan oleh pengawas benih. Benih yang akan diambil
contohnya harus sudah dimasukkan kedalam wadah plastik atau tempat
lain secara baik dan tersusun sehingga memudahkan pengambilan
contoh benih. Berat contoh benih tiap kelompok paling sedikit 1 kg.
Contoh benih dikirim ke Laboaratorium untuk dilakukan pengujian
laboratorium meliputi kadar air, daya tumbuh, kemurnian dan
campuran varietas lain.
C. Pemasangan Label Label dicetak oleh Penangkar / Produsen
benih sesuai dengan format yang telah ditentukan kemudian diberi
nomor seri dan disahkan (stempel) oleh UPTD BPSPT. Label harus
dipasang pada tiap-tiap wadah benih yang mudah dilihat dan tidak
mudah rusak. Pemasangan label dilakukan oleh produsen benih,
dibawah pengawasan Pengawas Benih. Masa berlaku label 6 bulan sejak
tanggal selesai pengujian. Standar Lapangan
Kelas Benih
Isolasi Jarak Min (m)
Isolasi Waktu Min (hari)
Varietas lain & tipe simpang Max (%)
Rerumputan berbahaya
BD 2,0 30 0,0 Tidak ada BP 2,0 30 0,2 Tidak ada BR 2,0 30 0,5
Tidak ada
Standar Pengujian Laboratorium
Kelas Benih
Kadar Air Max (%)
Benih Murni Min (%)
Kotoran Benih Max (%)
Benih Var. lain Max (%)
Daya Tumbuh Min (%)
BD 13,0 99,0 1,0 0,0 80,0 BP 13,0 99,0 1,0 0,1 80,0 BR 13,0 98,0
2,0 0,2 80,0
Tarif PNBP Pengujian dan Pemeriksaan Lapangan Benih Padi Non
Hibrida (PP Nomor : 48 TAHUN 2012)
Jenis Penerimaan Negara Bukan Pajak Satuan Tarif a. Pemeriksaan
Lapangan b. Pengujian Benih c. Pengujian Ulang
Per hektar Per kilogram
Percontoh benih
Rp. Rp. Rp.
5.000,- 7,-
7.000,-
-
SERTIFIKASI BENIH KEDELAI
A. Sebelum Panen Ada beberapa tahapan kegiatan yang harus
dilakukan dalam proses pengajuan
sertifikasi benih yaitu permohonan sertifikasi, benih yang akan
ditanam, areal lahan, dan pemeriksaan lapangan. 1. Permohonan
sertifikasi
Paling lambat 10 (sepuluh) hari sebelum pelaksanaan penanaman,
permohonan sertifikasi benih harus sudah diajukan dengan cara
mengisi formulir permohonan sertifikasi. Satu formulir tersebut
hanya berlaku untuk satu areal sertifikasi dari satu varietas dan
satu kelas benih yang akan dihasilkan. Oleh karena itu, jumlah
surat permohonan disesuaikan dengan areal, varietas, dan kelas
benih yang akan diproduksi.
2. Benih yang akan ditanam Benih bersertifikat yang akan ditanam
harus berasal dari benih bersertifikat yang
mempunyai kelas benih yang lebih tinggi. Misalnya, untuk
memproduksi benih bersertifikat kelas ES (benih sebar) maka benih
yang ditanam harus dari kelas SS (benih pokok).
3. Pemeriksaan Pendahuluan Pemeriksaan pendahuluan dilaksanakan
pada areal lahan yang akan ditanami kedelai terletak pada satu
hamparan dengan batasan lokasi yang jelas, baik berupa parit,
galengan, jalan. Adanya isolasi terhadap kedelai varietas lain
disekelilingnya. Jarak isolasi minimal 2 meter, sedangkan isolasi
waktu tanggal tanam diatur sedemikian rupa sehingga waktu berbunga
menjadi 15 hari antara dua varietas berbeda yang ditanam pada blok
yang sama. Pada prinsipnya, satu areal lahan hanya boleh ditanam
satu kelas dari satu varietas.
4. Pemeriksaan lapangan Pemeriksaan lapangan dilaksanakan dengan
tujuan untuk memastikan kesesuaian pola tanam dengan formulir
permohonan dan tingkat kemurnian pertanaman sehingga mutu benih
kedelai yang dihasilkan akan terjamin, baik dalam hal kemurnian
fisik maupun genetik. Sebelum pemeriksaan lapangan oleh pengawas
benih, penangkar harus merouging (membuang campuran varietas lain)
pada pertanaman karena campuran varietas lain (CVL) menentukan
kelulusan hasil pemeriksaan lapangan. Pemeriksaan lapangan umumnya
dilakukan pada fase pertumbuhan tanaman kedelai tertentu sebanyak
tiga kali, yaitu fase vegetatif, fase berbunga, dan fase masak
(sebelum panen). - Fase Vegetatif
Tujuan untuk mengetahui jumlah campuran lain pada fase
perkecambahan tanaman. Pada fase ini dilakukan pemeriksaan warna
hipokotil.
- Fase berbunga Fase ini pemeriksaan dilakukan pada warna bunga,
warna batang dan warna bulu pada batang.
- Fase Masak (Sebelum panen) Pada fase ini pemeriksaan
dititikberatkan pada keseragaman warna dan bentuk polong serta
warna bulu pada polong.
Bila kesimpulan hasil pemeriksaan lapangan dinyatakan lulus maka
pertanaman benih kedelai tersebut dapat dilanjutkan ke tahap
berikutnya. Sebaliknya, bila tidak lulus maka proses sertifikasi
benihnya tidak dapat dilanjutkan, dalam artian hasil produksi
kedelainya tidak dapat dijadikan benih.
-
B. Setelah panen Tahapan proses sertifikasi benih setelah panen
meliputi pemeriksaan gudang dan peralatan, pengawasan penyimpanan,
dan apengambilan contoh benih. 1. Pemeriksaan gudang dan
peralatan
Tujuan untuk memastikan bahwa benih yang dihasilkan tidak
tercampur dengan varietas lain sehingga kemurnian benih dari
varietas tersebut terjamin. Permintaan kegiatan pemeriksaan gudang
dan peralatan ini harus diajukan oleh produsen atau penangkar benih
paling lambat sebulan sebelum panen.
2. Pengawasan penyimpanan Tujuan pemeriksaan dalam masa
penyimpanan benih bertujuan untuk menjamin proses penyimpanan sudah
sesuai standar sehingga mutu benih dapat terjaga.
3. Pengambilan contoh benih Pengambilan contoh benih untuk
sertifikasi dilakukan pada setiap kelompok benih yang disimpan.
Pengambilan dilakukan oleh pengawas benih. Benih yang akan diambil
contohnya harus sudah dimasukkan kedalam wadah plastik atau tempat
lain secara baik dan tersusun sehingga memudahkan pengambilan
contoh benih. Berat contoh benih tiap kelompok paling sedikit 1 kg.
Contoh benih dikirim ke Laboaratorium untuk dilakukan pengujian
laboratorium meliputi kadar air, daya tumbuh, kemurnian dan
campuran varietas lain.
C. Pemasangan Label Label dicetak oleh Penangkar / Produsen
benih sesuai dengan format yang telah ditentukan kemudian diberi
nomor seri dan disahkan (stempel) oleh UPTD BPSPT. Label harus
dipasang pada tiap-tiap wadah benih yang mudah dilihat dan tidak
mudah rusak. Pemasangan label dilakukan oleh produsen benih,
dibawah pengawasan Pengawas Benih. Standar Lapangan
Kelas Benih Isolasi Jarak Min (m) Isolasi Waktu
Min (hari) Varietas lain & tipe simpang Max (%)
BD 2,0 15 0,1 BP 2,0 15 0,2 BR 2,0 15 0,5
Standar Pengujian Laboratorium
Kelas Benih
Kadar Air Max (%)
Benih Murni Min (%)
Kotoran Benih Max (%)
Benih Var. lain Max (%n)
Daya Tumbuh Min (%)
BD 11,0 98,0 0,2 0,1 80,0 BP 11,0 98,0 0,2 0,2 80,0 BR 11,0 97,0
0,3 0,5 80,0
Tarif PNBP Pengujian dan Pemeriksaan Lapangan Benih Kedelai (PP
Nomor : 48 TAHUN 2012)
Jenis Penerimaan Negara Bukan Pajak Satuan Tarif a. Pemeriksaan
Lapangan b. Pengujian Benih c. Pengujian Ulang
Per hektar Per kilogram
Percontoh benih
Rp. Rp. Rp.
2.000,- 6,-
6.000,-
