Taller 4. Acuicultura

Javier Remiro Perlado. Director Gerente

Fundación Observatorio Español de Acuicultura

ORIGENES

En mayo de 2008, la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación propone al Consejo de Ministros la creación de la Fundación Observatorio Español de Acuicultura, cuya constitución se acuerda en Consejo de Ministros ese mismo año, recogiéndose que el ejercicio del protectorado recaerá en el hoy Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

En el año 2002, a raíz de la elaboración del libro blanco de la acuicultura en España, la antigua Secretaria General de Pesca Marítima del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación crea el Observatorio Español de Acuicultura (OESA) con el objetivo de fomentar la interrelación entre las distintas áreas del sector de la acuicultura.

MISION

La misión de la Fundación Observatorio Español de Acuicultura es ser punto de encuentro e impulso de la acuicultura española, mejorando el conocimiento de esta actividad, fomentando su desarrollo sostenible y promoviendo la comunicación y divulgación científica

PATRONATO

El patronato de la Fundación, está integrado por las siguientes instituciones:

Secretaria General de Pesca

Instituto Español de Oceanografía

Junta Nacional Asesora de Cultivos Marinos

Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas

Fundación Española para la Ciencia y la TecnologíaFundación Alfonso Martín Escudero

Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos

¿QUÉ HACEMOS?

¿Qué hacemos?

1. Acercamiento de la acuicultura a la sociedad y a los medios de comunicación

2. Estrechamiento de las relaciones entre la I+D+i y el sector productor

3. Línea Editorial y formación

4. Medio ambiente y desarrollo sostenible

5. Cooperación internacional

Acuicultura

DefiniciónContextoPrincipales aspectos a tener en cuenta

DEFINICION

La acuicultura es la cría o cultivo de organismos, peces, moluscos, crustáceos y plantas acuáticas, con técnicas encaminadas a hacer más eficiente su producción y abarcando una amplia diversidad de especies productivas.

CONTEXTO

Población en el mundo

Tasa crecimiento población 1,7 % anual entre 1961 y 2009

- 2011: 7.000 millones- 2050: ?9.000-10.000 millones. Distintos escenarios.

Producción pesquera y acuícola

- 2011: 154 millones toneladas. 131 consumo humano.

Contexto. Algunos datos

Suministro de pescado destinado al consumo humano tasa crecimiento 1961-2009 = 3,2 %

Consumo de pescado Década 1960 = 9,9 Kg/hab/añoDécada 2010=18,6 Kg/hab/año

Contexto. Algunos datos

Alta variabilidad evolutiva zonas y países. Principal responsable aumento productivo y consumo China

Incremento renta media, cambio tendencias consumo y alimentaciónMayor consumo de pescado

CONTEXTO MEDITERRANEO

EVOLUCION

0

100.000

200.000

300.000

400.000

500.000

600.000

700.000

800.000

900.000

1.000.000

1950

1952

1954

1956

1958

1960

1962

1964

1966

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1970

1972

1974

1976

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1980

1982

1984

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1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

2010

Prod

ucci

ón (

Tone

lada

s)

Moluscos

Peces marinos

Peces continentales

Peces diadromos

PRINCIPALES ESPECIES

Mejillón mediter-ráneo

Dorada Lubina Lisa Ostra japonesa

Trucha Ciprínidos Tilapias0

200,000

400,000

600,000

800,000

1,000,000

USDTm

ALGUNOS EJEMPLOS

MARRUECOS:

Producción actual: 7.000 tObjetivo Producción 2020: 200.000 tPlan Estratégico “HalieutisCreación de la Agencia Nacional para el Desarrollo de la Acuicultura (ANDA)Km costa: 3.500 Principales especies: ostra, mejillón, lubina y doradaNº instalaciones actuales: 20

Pilares del desarrollo:• Actualización legislativa• Planificación costera• Incentivación inversiones• Simplificación procedimientos• Formación

ALGUNOS EJEMPLOS

EGIPTO:

Producción 2000:340.000 t2011: 986.000 tValor económico: 2.000 millones de USD+ de 100.000 empleosObjetivo Producción: 2017:1,5 millones toneladas

Principales especies: + de 14 especies: tilapia, mejillón, carpas, dorada, lubina, corvina, camarones, etcNº instalaciones actuales: 110 criaderos con licencia (12 gubernamentales) y se estima que hay otros 500 que operan sin licencia.

España

ESPAÑA:

Producción 2000:2011: 275.000 tValor económico: 400 millones de € 28.000 empleosObjetivo Producción 2030: 530.000 t

+ de 40 especies de crianza: mejillón, almeja, ostra, berberecho, dorada, lubina, rodaballo, corvina.

5.200 establecimientos

Acuicultura sostenible

Es aquella que contempla las interacciones de la actividad acuícola con el medio ambiente, contribuyendo al mantenimiento e incremento de la biodiversidad, fomenta el desarrollo socio-económico de los lugares en los que se desarrolla, integrándose de forma armoniosa con el resto de actividades, generando empleo y garantizando su viabilidad y perdurabilidad en el tiempo.

Ambiéntales

SocialesEconómicos

Sostenibilidad

ESPAÑA

LINEAS DIRECTRICES PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE DE LA ACUICULTURA MEDITERRANEA - UICN

ESPAÑA

Definición de indicadores de sostenibilidad para la acuicultura mediterránea/para viveros flotantes en acuicultura

Valoración de la sostenibilidad de la acuicultura en España

Estrategia de desarrollo sostenible de la acuicultura española

Plan Estratégico de la Acuicultura Española

Gracias por su atención