TALLER INFORMATIVO COFEPRIS

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DOGO, S.A. de C.V.

COFEPRIS Y PROFECO • Comisión Federal para la

Protección contra Riesgos Sanitarios

• Proteger a la población contra riesgos a la salud provocados por el uso y consumo de bienes y servicios, insumos para la salud.

• Procuraduría Federal del Consumidor

• - Proteger y defender los derechos de las y los consumidores. - Generar una cultura de consumo responsable. - Proporcionar información oportuna y objetiva para la toma de decisiones de consumo. - Implementar métodos de atención pronta y accesible a la diversidad de consumidoras y consumidores mediante el uso de tecnologías de la información.

OBSERVACIONES DE LAS VISITAS POR COFEPRIS • Falta de aviso de funcionamiento ante la secretaria de

salud. • Producto pre envasado en envases y bolsas de plástico. • Producto sin etiqueta. • Falta de señalamientos operativos. • Estado de conservación y mantenimiento del inmueble

y mobiliario. • Baños en mal estado y sin equipo básico. • Falta de botes de basura señalizados y tapados.

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EPA • La Agencia de Protección Ambiental (EPA, por su sigla

en inglés) protege la salud de los seres humanos, el medio ambiente y los recursos naturales. Previene y controla la contaminación del aire y el agua mediante el desarrollo de estándares para la calidad del aire y las emisiones de automóviles, programas para asegurar la limpieza del agua e información sobre la salud ambiental.

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FDA • La FDA es responsable de:

• Proteger la salud pública mediante la regulación de los medicamentos de

uso humano y veterinario, vacunas y otros productos biológicos, dispositivos médicos, el abastecimiento de alimentos en nuestro país, los cosméticos, los suplementos dietéticos y los productos que emiten radiaciones.

• Favorecer la salud pública mediante el fomento de las innovaciones de productos.

• Proveer al público la información necesaria, exacta, con base científica, que le permita utilizar medicamentos y alimentos para mejorar su salud.

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OBSERVACIONES DE LAS VISITAS POR profeco • Informar y respetar los precios, tarifas, garantías, cantidades, calidades,

medidas, intereses, cargos, términos, plazos, fechas, modalidades, reservaciones y demás condiciones conforme a las cuales se hubiera ofrecido, obligado o convenido con el consumidor la entrega del bien o prestación del servicio, y bajo ninguna circunstancia serán negados estos bienes o servicios a persona alguna.

• Exhibir de forma notoria y visible el monto total a pagar por los bienes, productos o servicios que ofrezca al consumidor. Dicho monto deberá incluir impuestos, comisiones, intereses, seguros y cualquier otro costo, cargo, gasto o erogación adicional que se requiera cubrir con motivo de la adquisición o contratación respectiva, sea esta al contado o a crédito.

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OBSERVACIONES DE LAS VISITAS POR profeco • La información o publicidad relativa a bienes, productos o servicios que se

difundan por cualquier medio o forma, deberán ser veraces, comprobables y exentos de textos, diálogos, sonidos, imágenes, marcas, denominaciones de origen y otras descripciones que induzcan o puedan inducir a error o confusión por engañosas o abusivas.

• Registrar el contrato de adhesión, para los casos que por el giro del negocio resulte obligatorio, son los relacionados con los servicios de tintorería, arrendamiento de vehículos, servicios funerarios, inmobiliarios, entre otros. Aunque también podrá solicitar el registro voluntario de su contrato aún cuando la Ley no le obligue a hacerlo y con esto dará mayor certeza al consumidor y habrá tenido un dictamen de la autoridad en cuanto al criterio que sigue.

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Personas físicas Y MORALES

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• Las primeras representan a cualquier contribuyente (individuo) que tenga actividad económica; mientras que las segundas encajan con agrupaciones de individuos que se unen para crear una unidad contribuyente.

• Una Persona Física puede ser un empleado, un profesionista o un comerciante. Una Persona Moral puede representar a una empresa, una sociedad mercantil o una asociación civil.

• Las Personas Físicas se identifican por el nombre mientras que las Personas Morales tienen su propia razón social o denominación independientemente del nombre de quienes la conformen.

PASOS PARA REALIZAR EL TRAMITE DE AVISO DE FUNCIONAMIENTO ANTE LA SECRETARIA DE SALUD 1. Autoevaluación de cumplimiento a normas sanitarias y corrección de desviaciones. 2.-Realizar el trámite de aviso de funcionamiento ante la secretaria de salud. • Dónde se realiza (5080 5200.) • No tiene costo • Documentos necesarios

• Para persona física, INE, y el formato original y copia. • Para persona moral, acta constitutiva, poder, INE, y formato

original y copia. 3.- Mantener los estándares sanitarios y contar con el aviso de funcionamiento en el punto de venta.

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CODIGO:

VERSIÓN

FECHA:

FECHA:

A)

B)

C) PROGRAMA DE PROMOCION DE HIGIENE ( LAVADO DE MANOS)

D) UÑAS ( SIN ESMALTE)

E) MATERIAL DE HIGIENE PARA SERVIDO ( GUANTES CUBRE BOCA)

F)

G)

H) CONOCIMIENTO DE BUENAS PRACTICAS DE HIGIENE Y SANIDAD

I) EQUIPO DE SEGRURIDAD ( GUANTES, MANDIL, GOGGLES)

J)

A)

B)

C)

D)

E) TECHOS

F) VENTANAS

G)

H)

I)

J)

K)

L)

A)

B) BOTE DE BASURA EN EL BAÑO CON TAPAS

C) BAÑO EQUIPADO HIGIENICAMENTE

D) CONFINAMIENTO PARA AREA DE COMIDAS

E) CONFINAMIENTO PARA ARTICULOS PERSONALES ( LOKERS)

F) CONFINAMIENTO PARA EQUIPO DE LIMPIEZA

G) CONFINAMIENTO PARA HERRAMIENTA DE TRABAJO

H) SEÑALAMIENTO OPERATIVO Y DE CONFINAMIENTOSOPERATIVO Y DE CONFINAMIENTOS

A)

B)

C)

D) ILUMINACION ADECUADA

E)

NOMBRE DEL DISTRIBUIDOR:

UNIFORMES LIMPIOS Y BUEN ESTADO

1. HIGIENE DEL PERSONAL B M OBSERVACIONES

TIENTA:

EXAMEN MEDICO DE INGRESO

CABELLO RECORTADO, BARBAS Y BIGOTES ( COFIA)

UNIFORME COMPLETO (Pantalones y Botas)

NO CONSUMIR CHICLES, DULCES, CIGARROS EN AREA DE TRABAJO

ACCSESO PAVIMENTADO AL LOCAL

2.-CONDICION DE INSTALACIONES B M OBSERVACIONES

PAREDES

PISOS DE CONCRETO (SIN GRIETAS)

LIMPIEZA Y ORDEN EN PATIOS Y BODEGAS

ESTADO DE CONSERVACION DE MOBILIARIO

BOTES DE BASURA EN LA TIENDA CON TAPA

3.- REQUERIMIENTOS SANITARIOS B M OBSERVACIONES

PUERTAS

ESTADO DE CONSERVACION DE PINTURA EXTERIOR

PROGRAMA DE CONTROL DE PLAGAS

ESTADO DE CONSERVACION DE PINTURA INTERIOR

PROGRAMA DE MANTENIMIENTO

B M OBSERVACIONES

TARIMAS

4.- AREA DE ALMACENAMIENTO

FORMATO DE AUTO-EVALUACIÓN PARA EL CUMPLIMIENTO DE LA NORMA

SANITARIA Y MANEJO DE HIPOCLORITO DE SODIO

FAF 7203-05

0

03/10/2014

0

PISOS SIN GRIETAS

TECHOS

AREA DE MATERIA PRIMA

La autoevaluación es un documento que nosotros les facilitamos a nuestros puntos de venta, para anticipar en los aspectos que la COFEPRIS observa.

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Clave SCIAN: Tipo de negocio que se va a aperturar. Número completo del Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte, puede indicar más de una. Descripción de la actividad (es) que realiza el establecimiento correspondiente a la clave seleccionada. Clave SCIAN: Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte (SCIAN), elaborado por el INEGI con el objetivo de proporcionar un marco único, consistente y actualizado para la recopilación, análisis y presentación de estadísticas de tipo económico, se presenta en un catálogo de actividades que permite identificar mediante un código y descripción. -Preguntar si es necesario realizarlo en Instancia gubernamental de cada estado -Formato depende también del estado -No debe registrarse ni dejar que lo registren como Fabricante de productos de limpieza a granel / sino como venta o comercialización de productos de limpieza a granel -La clave se las brinda la estancia gubernamental correspondiente a la secretaria de salud -Buscar el tramite como (ejemplo) Aviso de funcionamiento Puebla -La COFEPRIS tiene estancias gubernamentales/ dependencias, deberá usted buscar como se llama en cada estado o municipio para acudir a ella antes rellenar el aviso de funcionamiento.

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DOCUMENTACIÓN requerida

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1. Auto evaluación 2.Aviso de funcionamiento ante la secretaria de salud

3.Certificados médicos de todos los colaboradores

4.Protocolo de Seguridad Sanitaria Micros y Pequeñas empresas 5.Evaluación sobre protocolo higiene limpieza

6.Impresión de imagen de protocolo

7.Permisos correspondientes dependiendo de su municipio o estado

8.Permiso de vialidad y para descarga

9.Protección civil

DUDAS O COMENTARIOS

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