MAKALAH DASAR BUDIDAYA TANAMAN

TANAM DAN POLA TANAM

DI SUSUN OLEH :

KELOMPOK 6

1. SONIA TAMBUNAN 105040201111171

2. MIRANTI AYU VERDIANA 105040201111147

3. NUR YULIANI 105040201111148

4. INA YUNITA 105040201111151

5. YULIAMITA ARIESTIN 105040201111021

AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2011

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan YME karena dengan rahmat dan hidayah-Nya kami

dapat menyelesaikan makalah untuk memenuhi tugas mata kuliah Dasar Budidaya

Tanaman yang berjudul Tanam dan Pola tanam.

Semoga makalah ini berguna bagi yang membaca. Mohon maaf apabila terdapat

kekurangan maupun kesalahan dalam pembuatan makalah ini. Kritik dan saran tidak lupa

kami terima untuk membuat makalah yang lebih baik untuk tugas selanjutnya.

Malang, 7 Maret 2011

Penyusun

DAFTAR ISI

Kata Pengantar …………………………………………………………….. i

Daftar Isi …………………………………………………………….. ii

Pendahuluan …………………………………………………………….. 1

Tinjauan Pustaka …………………………………………………………….. 2

Penutup …………………………………………………………….. iii

Daftar Pustaka …………………………………………………………….. iv

BAB I

PENDAHULUAN

1. 1. Latar Belakang

Dalam pertanian, tanam dan pola tanam sangat diperlukan. Tanam dan pola tanam yang

berbeda dapat menentukan tingkat produksi dalam kualitas maupun kuantitas. Ada

banyak jenis pola tanam dalam dunia pertanian. Ada yang menguntungkan kita namun

merugikan alam, ada juga yang menguntungkan alam namun bagi kita kurang

menguntungkan dari segi kualitas maupun kuantitas. Kita harus mengetahui berbagai

macam tanam menanam serta pola nya yang baik bagi kita namun tidak merusak

lingkungan. Dalam makalah ini kami akan mengupas tentang bagaimana menanam yang

baik dan cara-cara pola tanam yang benar.

1. 2. Tujuan

Agar mahasiswa dapat mengatahui jenis tanam dan pola tanam yang baik bagi

lingkungan

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2. 1. Tanam

Tanam adalah menempatkan bahan tanam berupa benih atau bibit pada media tanam

baik media tanah maupun media bukan tanah dalam suatu bentuk pola tanam.

Keberhasilan tanam sangat dipengaruhi faktor manusia. Seperti edukasi, skill, inovavtion,

plan and evaluation. Agar diperoleh interaksi yang baik maka kita memeperhatikan

bahan tanamnya, seperti asal benih/ bibit jelas, bersertifikat, sesuai dengan habitat

tumbuh. Media tanamnya seperti memahami karakteristik media, ketahui kandungan

nutrisi, peralatan yg sesuai. persiapan media sesuai budidaya. Dan lingkungan tumbuhnya

seperti, pahami iklim & cuaca, pahami kebutuhan tumbuh tan/ per fase pertumbuhannya,

sesuaikan tanaman, lingkungan, inovasi manipulasi lingkungan tumbuh.

Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan biji dan bibit di area penanaman:

a. Daya tumbuh biji/bibit

vigor, seed treatment, inokulasi legin, herbisida, seedbed preparation

b. Peralatan tanam

c. Kelembaban

ketersediaan air tanah, suhu, intensitas

d. Kedalaman tanam

e. Lubang tanam

f. Kekerasan tanah

g. Tekstur, kelembaban tanah

h. Waktu tanam

i. Berkaitan dengan ketersediaan air, suhu dll

j. Jawa - Pranata mangsa

2. 2. Pola Tanam

Pola tanam adalah pengaturan penggunaan lahan pertanaman dalam kurun waktu tertentu.

Tanaman dalam satu areal dapat diatur menurut jenisnya. Ada pola tanam monokultur,

yakni menaman tanaman sejenis pada satu areal tanam. Ada pola tanam campuran, yakni

beragam tanaman ditanam pada satu areal. Ada pula pola tanam bergilir, yaitu menanam

tanaman secara bergilir beberapa jenis tanama pada waktu berbeda di aeral yang sama.

Pola tanam dapat digunakan sebagai landasan untuk meningkatkan produktivitas lahan.

Hanya saja dalam pengelolaannya diperlukan pemahan kaedah teoritis dan keterampilan

yang baik tentang semua faktor yang menentukan produktivitas lahan tersebut. Biasanya,

pengelolaan lahan sempit untuk mendapatkan hasil/pendapatan yang optimal maka

pendekatan pertanian terpadu, ramah lingkungan, dan semua hasil tanaman merupakan

produk utama adalah pendekatan yang bijak.

Selain pola tanam, ada juga istilah yang disebut pola hubungan tanaman. Yaitu hubungan

yang dibentuk antar individu-individu tanaman pada lahan yang telah ditanami. Pola

hubungan tanaman bertujuan untuk mengatur agar semua individu tanaman dapat

memanfaatkan semua lingkungan tumbuhnya agar tumbuh optimal dan seragam, serta

untuk pertimbangan teknis lainnya. Ada beberapa macam pola hubungan tanaman.

Pertama, pola hubungan barisan (row spacing), pola hubungan ganda (double row

spacing), pola hubungan sama sisi (square spacing), dan pola hubungan segitiga sama sisi

(equidistance spacing).

Pola tanam adalah gambaran rencana tanam berbagai jenis tanaman yang akan

dibudidayakan dalam suatu lahan beririgasi dalam satu tahun. Faktor yang mempengaruhi

pola tanam :

1. Ketersediaan air dalam satu tahun

2. Prasarana yang tersedia dalam lahan tersebut

3. Jenis tanah setempat

4. Kondisi umum daerah tersebut, missal genangan

5. Kebiasaan dan kemampuan petani setempat

Penetapan pola tata tanam diperlukan untuk usaha peningkatan produksi pangan. Pola

tata tanam adalah macam tanaman yang diusahakan dalam satu satuan luas pada satu

musim tanam. Sedang pola tanam adalah susunan tanaman yang diusahakan dalam satu

satuan luas pada satu tahun. Pola tata tanam yang berlaku pada setiap daerah akan

berbeda dengan daerah lain, karena karakteristik setiap daerah juga berbeda

(Wirosoedarmo, 1985).

Dua hal pokok yang mendasari diperlukannya pola tata tanam:

1. Persediaan air irigasi di musim kemarau yang terbatas.

2. Air yang terbatas harus dimanfaatkan sebaik-baiknya, sehingga tiap petak

mendapatkan air sesuai dengan jumlah yang diperlukan.

Macam tanaman yang diusahakan dan pengaturan jenis tanaman yang ditanam pada suatu

lahan dalam kurun waktu tertentu adalah sangat penting dalam menetukan metode irigasi

dan untuk mendapatkan kriteria pemerataan lahan. Penetapan pola tata tanam diperlukan

untuk usaha peningkatan produksi pangan. Pola tata tanam adalah macam tanaman yang

diusahakan dalam satu satuan luas pada satu musim tanam. Sedang pola tanam adalah

susunan tanaman yang diusahakan dalam satu satuan luas pada satu tahun. Pola tata

tanam yang berlaku pada setiap daerah akan berbeda dengan daerah lain, karena

karakteristik setiap daerah juga berbeda (Wirosoedarmo, 1985).

Ada dua hal pokok yang mendasari diperlukannya tata tanam, yaitu:

a. Persediaan air irigasi (dari sungai) di musim kemarau yang terbatas.

b. Air yang terbatas harus dimanfaatkan sebaik-baiknya sehingga setiap jarak

mendapatkan air sesuai dengan jumlah yang dibutuhkan. Tata tanam adalah upaya

pengaturan air yang disesuaikan dengan kebutuhan tanaman, jenis tanaman dan luas baku

sawah pada suatu lahan pertanian. Rencana tanam yang dilakukan agar tidak terjadi

kekacauan dalam pembagian dan pemberian air. Rencana tata tanam yang disusun

meliputi (Anonim, 1986):

1. Rencana luas tanam,

2. Awal pemberian air (pembibitan, garapan dan tanam),

3. Akhir pemberian air.

Faktor-faktor yang mempengaruhi pola tata tanam adalah:

a. Iklim

Keadaan pada musim hujan dan musim kemarau akan berpengaruh pada persediaan air

untuk tanaman dimana pada musim hujan maka persediaan air untuk tanaman berada

dalam jumlah besar, sebaliknya pada musim kemarau persediaan air akan menurun.

b. Topografi

Merupakan letak atau ketinggian lahan dari permukaan air laut, berpengaruh terhadap

suhu dan kelembaban udara dimana keduanya mempengaruhi pertumbuhan tanaman.

c. Debit Air Yang Tersedia

Debit air pada musim hujan akan lebih besar dibandingkan pada musim kemarau,

sehingga haruslah diperhitungkan apakah debit saat itu mencukupi jika akan ditanam

suatu jenis tanaman tertentu.

d. Jenis Tanah

Yaitu tentang keadaan fisik, biologis dan kimia tanaman

e. Sosial Ekonomi

Dalam usaha pertanian faktor ini merupakan faktor yang sulit untuk dirubah, sebab

berhubungan dengan kebiasaan petani dalam menanam suatu jenis tanaman.

Tujuan pola tata tanam adalah untuk memanfaatkan persediaan air irigasi seefektif

mungkin, sehingga tanaman dapat tumbuh dengan baik. Sedangkan tujuan dari penerapan

pola tata tanam adalah sebagai berikut:

1. Menghindari ketidakseragaman tanaman.

2. Menetapkan jadwal waktu tanam agar memudahkan dalam usaha pengelolaan air

irigasi.

3. Peningkatan efisiensi irigasi.

4. Persiapan tenaga kerja untuk penyiapan tanah agar tepat waktu.

5. Meningkatkan hasil produksi pertanian.

Berdasarkan pada tujuan pola tata tanam diatas ada beberapa faktor yang diperhatikan

untuk merencanakan pola tata tanam, yaitu:

1. Awal tanam

Wilayah Indonesia memiliki dua musim yaitu musim kemarau dan musim hujan. Oleh

karena itu dalam pola tata tanam awal tanam merupakan hal yang penting untuk

direncanakan. Pada awal tanam, biasanya musim hujan belum turun sehingga persediaan

air relatif kecil. Untuk menghindari kekurangan air, maka urutan tata tanam pada waktu

penyiapan lahan diatur sebaik-baiknya.

2. Jenis tanaman

Setiap jenis tanaman mempunyai tingkat kebutuhan air yang berdeda-beda. Berdasarkan

hal tersebut, jenis tanaman yang diusahakan harus diatur agar kebutuhan air dapat

terpenuhi. Menurut (Soekarto, 1979), jenis tanaman yang diusahakan adalah:

a. Tanaman padi

Padi merupakan tanaman yang memerlukan banyak air selama pertumbuhannya.

Perkiraan kebutuhan air untuk tanaman padi adalah 4 kali kebutuhan air untuk tanaman

palawija.

b. Tanaman tebu

Selain tanaman padi, tanaman lain yang perlu diperhatikan dalam hal pengairan adalah

tanaman tebu. Tanaman tebu diberi air secukupnya pada musim kemarau tetapi tebu tidak

perlu diairi pada musim hujan. Perkiraan kebutuhan air untuk tanaman tebu adalah 1,5

kali kebutuhan air untuk tanaman palawija.

c. Tanaman palawija

Yang termasuk dalam tanaman palawija antara lain: jagung, kedelai, tembakau, kapas,

cabe, kacang dan lain-lain. Tumbuhan tersebut biasanya ditanam dalam musim kemarau

dan tidak membutuhkan banyak air. Kebutuhan air untuk tanaman palawija adalah 0,2-

0,25 l/dtk/ha.

3. Luas areal

Semakin luas areal persawahan yang diairi, maka kebutuhan air irigasi semakin banyak.

Pengaturan luas tanaman akan membatasi besarnya kebutuhan air tanaman. Pengaturan

ini hanya terjadi pada daerah yang airnya terbatas. Luas tanam juga mempengaruhi

besarnya intensitas tanam. Intensitas tanam adalah perbandingan antara luas tanam per

tahun dengan luas lahan.

4. Debit yang tersedia

Apabila debit yang tersedai cukup besar, maka hampir semua jenis tanaman dapat

dipenuhi kebutuhannya sehingga pada umumnya pemberian air dapat dilakukan terus-

menerus.

Jenis pola tanam

Menurut Wirosoedarmo (1985), penentuan jenis pola tata tanam disesuaikan dengan debit

air yang tersedia pada setiap musim tanam. Jenis pola tanam suatu daerah irigasi dapat

digolongkan menjadi:

a) Padi – Padi

b) Padi – Padi – Palawija

c) Padi – Palawija – Palawija

CONTOH KASUS

POLA TANAM JAGUNG

Pola tanam memiliki arti penting dalam sistem produksi tanaman. Dengan

pola tanam ini berarti memanfaatkan dan memadukan berbagai komponen

yang tersedia (agroklimat, tanah, tanaman, hama dan penyakit,

keteknikan dan sosial ekonomi). Pola tanam di daerah tropis seperti di

Indonesia, biasanya disusun selama 1 tahun dengan memperhatikan curah

hujan (terutama pada daerah/lahan yang sepenuhnya tergantung dari

hujan. Maka pemilihan jenis/varietas yang ditanampun perlu disesuaikan

dengan keadaan air yang tersedia ataupun curah hujan. Beberapa pola

tanam yang biasa diterapkan adalah sebagai berikut:

a) Tumpang sari (Intercropping), melakukan penanaman lebih dari 1

tanaman (umur sama atau berbeda). Contoh: tumpang sari sama umur

seperti jagung dan kedelai; tumpang sari beda umur seperti jagung,

ketela pohon, padi gogo.

b) Tumpang gilir (Multiple Cropping), dilakukan secara beruntun

sepanjang tahun dengan mempertimbangkan faktor-faktor lain untuk

mendapat keuntungan maksimum. Contoh: jagung muda, padi gogo, kacang

tanah, ubi kayu.

c) Tanaman Bersisipan (Relay Cropping): pola tanam dengan cara

menyisipkan satu atau beberapa jenis tanaman selain tanaman pokok

(dalam waktu tanam yang bersamaan atau waktu yang berbeda). Contoh:

jagung disisipkan kacang tanah, waktu jagung menjelang panen

disisipkan kacang panjang.

d) Tanaman Campuran (Mixed Cropping): penanaman terdiri atas beberapa

tanaman dan tumbuh tanpa diatur jarak tanam maupun larikannya, semua

tercampur jadi satu Lahan efisien, tetapi riskan terhadap ancaman hama

dan penyakit. Contoh: tanaman campuran seperti jagung, kedelai, ubi

kayu

(Anonymous 2011 a)

2. 2. 1. Tumpang Sari

Tumpang sari adalah suatu bentuk pertanaman campuran (polyculture) berupa pelibatan

dua jenis atau lebih tanaman pada satu areal lahan tanam dalam waktu yang bersamaan

atau agak bersamaan. Tumpang sari yang umum dilakukan adalah penanaman dalam

waktu yang hampir bersamaan untuk dua jenis tanaman budidaya yang sama, seperti

jagung dan kedelai, atau jagung dan kacang tanah. Dalam kepustakaan, hal ini dikenal

sebagai double-cropping. Penanaman yang dilakukan segera setelah tanaman pertama

dipanen (seperti jagung dan kedelai atau jagung dan kacang panjang) dikenal sebagai

tumpang gilir.

Tumpang sari dapat pula dilakukan pada pertanaman tunggal (monokultur) suatu tanaman

perkebunan besar atau tanaman kehutanan sewaktu tanaman pokok masih kecil atau

belum produktif. Hal ini dikenal sebagai tumpang sela (intercropping). Jagung atau

kedelai biasanya adalah tanaman sela yang dipilih. Dalam kehutanan hal ini disebut

sebagai wana tani. Suatu konsep serupa juga diterapkan bagi budidaya padi dan ikan air

tawar yang dikenal sebagai mina tani.

(Anonymous 2011 d)

Jika Anda hanya memiliki lahan yang sempit, jangan takut berharap bisa menuai hasil

panen yang besar. Sekarang sudah ada resepnya. Petani di lereng Gunung Merapi

membuktikan. Resep manjur itu adalah sistem tanam tumpangsari.

Sistem tanam model tumpangsari bukanlah hal baru bagi petani. Ide dasarnya adalah

menanam beberapa jenis tanaman dalam satu lahan. Sistem ini mengurangi pengeluaran

petani untuk biaya pengolahan lahan serta meningkatkan hasil panen berlipat ganda.

Menurut, Nur Sriyanto, Sekretaris Kelompok Tani Ngudi Rejeki, Desa Sidorejo,

Kemalang, Klaten, sistem tanamsari tak jauh beda dengan pengolahan lahan biasa.

Namun, petani perlu menjadwal waktu tanam jenis-jenis tanaman yang akan

dibudidayakan secara teliti. Sebagai contoh, petani ingin membudidayakan loncang, kol

bunga atau kol bulat, sawi, dan cabe. Maka, petani perlu memahami sifat-sifat masing-

masing jenis tanaman terlebih dahulu untuk membuat jadwal tanamnya.

”Setelah pengolahan lahan selesai, petani mesti menanam kol bunga dan cabe.

Perlakukan dua jenis tanaman ini tidak jauh berbeda. Petani juga bisa juga menanam sawi

di sepanjang tepi gulutan. Kol bunga akan bisa dipanen setelah umur dua bulan.

Sementara cabe baru bisa dipanen setelah empat bulan. Sambil menunggu panen cabe,

petani dalam waktu yang relatif singkat bisa memanen kol bunga dan sawi. Hasil panen

kol bunga dan sawi bisa mengembalikan 50 prosen modal yang dikeluarkan petani.

Setelah panen kol bunga dan sawi, kol bunga bisa diganti tanaman loncang, sementara

sawi akan terus bisa dipanen secara periodikal. Loncang sekitar 2 bulan selanjutnya bisa

dipanen,” ujarnya.

Sembari menanam loncang, petani mulai melakukan perawatan terhadap tanaman cabe,

terutama penanggulangan hama, memberi pupuk tambahan, dan penyiangan. Loncang

bisa dipanen setiap saat, perawatannya juga mudah. Budidaya loncang bisa menjadi

masukan harian bagi petani.

”Hasil panen jenis tanaman loncang, sawi, kol bunga, kol bulat, petani sudah dapat

mengembalikan modal. Bahkan, jika harga tidak anjlog petani bisa mendapat

keuntungan,” lanjut Nur Sriyanto.

Dengan sistem tanam seperti tanaman cabe bisa dikatakan sebagai keuntungan petani.

Berapapun harga cabe, petani tetap untung. Terlebih jika harga cabe sedang bagus, maka

petani bisa memperoleh pendapatan yang sangat besar.

Untuk petani lahan kering, pengolahan lahan dilakukan pada bulan Oktober dan

November. Pada bulan Desember, saat musim hujan petani mulai melakukan kegiatan

tanam. Pada akhir Januari petani sudah bisa panen sawi. Jadi, petani bisa mendapat

pemasukan. Pada awal maret petani bisa panen kol bunga, dan locang dan seterusnya.

Hal serupa dikatakan oleh Srijono, warga Desa Tegalmulyo, Kemalang. Ia mencontohkan

untuk lahan seluas 1000 M2, untuk pengolahan lahan petani mengeluarkan modal 500

ribu, pupuk kandang 200 ribu, plastik mulsa 400 ribu, bibit 650 ribu, obat-obatan 300

ribu, dan ongkos perawatan 300 ribu, jadi total pengeluaran petani sebesar 2,35 juta.

Sementara penghasilan petani dari kol bunga sebesar 1 juta, sawi sebesar 1,2 juta,

loncang sebesar 1,8 juta, dan dari cabe sebesar 2,5 juta. Jadi, penghasilan petani sebesar

7,5 juta. Petani juga mendapat tambahan dari sisa-sisa panen yang dapat dipergunakan

untuk keperluan sehari-hari.

”Hambatan utama petani adalah angin musiman, naik-turun harga pasaran, dan serangan

kera. Idealnya ada komunikasi antara petani, kelompok tani, dan pemerintah untuk

mencari jalan keluar yang terbaik,” lanjunya. Srijono optimis dalam harga yang anjlog

pun dengan sistem tumpangsari petani tidak rugi.

(Paryo 2011)

2. 2. 2. Monokultur

Pertanaman tunggal atau monokultur adalah salah satu cara budidaya di lahan pertanian

dengan menanam satu jenis tanaman pada satu areal. Cara budidaya ini meluas

praktiknya sejak paruh kedua abad ke-20 di dunia serta menjadi penciri pertanian intensif

dan pertanian industrial. Monokultur menjadikan penggunaan lahan efisien karena

memungkinkan perawatan dan pemanenan secara cepat dengan bantuan mesin pertanian

dan menekan biaya tenaga kerja karena wajah lahan menjadi seragam. Kelemahan

utamanya adalah keseragaman kultivar mempercepat penyebaran organisme pengganggu

tanaman (OPT, seperti hama dan penyakit tanaman).

Cara budidaya ini biasanya dipertentangkan dengan pertanaman campuran atau polikultur.

Dalam polikultur, berbagai jenis tanaman ditanam pada satu lahan, baik secara temporal

(pada waktu berbeda) maupun spasial (pada bagian lahan yang berbeda).

Pertanaman padi, jagung, atau gandum sejak dulu bersifat monokultur karena

memudahkan perawatan. Dalam setahun, misalnya, satu lahan sawah ditanami hanya padi,

tanpa variasi apa pun. Akibatnya hama atau penyakit dapat bersintas dan menyerang

tanaman pada periode penanaman berikutnya. Pertanian pada masa kini biasanya

menerapkan monokultur spasial tetapi lahan ditanami oleh tanaman lain untuk musim

tanam berikutnya untuk memutus siklus hidup OPT sekaligus menjaga kesehatan tanah.

Istilah "monokultur" sekarang juga dipinjam oleh bidang-bidang lainnya, seperti

peternakan, kebudayaan (mengenai dominasi jenis aliran musik tertentu), atau ilmu

komputer (mengenai sekelompok komputer yang menjalankan perangkat lunak yang

sama).

(Anonymous 2011 b)

CONTOH KASUS

Pertanian Monokultur Dinilai Hilangkan Keanekaragaman Varietas

Tradisional

Pertanian modern yang cenderung monokultur dengan menggunakan varietas baru yang

seragam, dinilai merupakan salah satu penyebab hilangnya keanekaragaman genetik

varietas tradisional.

Menteri Pertanian Anton Apriyantono, di Jakarta, Kamis (9/2) menyatakan, Indonesia

memiliki 15% seluruh keanekaragaman hayati yang terdapat di bumi, namun demikian

kekayaan tersebut sebagian besar belum dimanfaatkan secara bekelanjutan. “Bahkan

sebagian masih belum dimanfaatkan sama sekali,” katanya pada penjelasan keterangan

pemerintah di depan Komisi IV DPR mengenai RUU tentang Perjanjian Mengenai

Sumberdaya Genetik Tanaman untuk Pangan dan Pertanian.

Dari berbagai spesies baik yang sudah dibudidayakan maupun yang dipanen langsung

dari alam, hanya sejumlah kecil yang menjadi komoditas pertanian. Bahkan, untuk

memenuhi kebutuhan pangan masih mengandalkan pada beberapa tanaman antara lain

padi, jagung dan gandum, yang mana untuk ketiga tanaman tersebut Indonesia tidak

memilik kendali dalam pemanfaatan sumbe daya genetik dunia.

Kebutuhan manusia terhadap pangan terus meningkat sehingga tersedianya sumberdaya

genetik tanaman untuk pangan dan pertanian menjadi semakin penting. Kepentingan

tersebut telah mendorong petani dan pemulia tanaman menciptakan varietas baru dengan

mutu lebih baik dan nilai ekonomi lebih tinggi.

Di satu pihak, petani mengembangkan varietas tradisional dengan waktu penggunaan

lebih lama dan melestarikan serta merawat varietas tersebut secara turun-temurun

menjadi ras temurun. Di sisi lain, pemulia tanaman pangan selalu berusaha menciptakan

varietas baru yang lebih produktif dalam waktu singkat dengan menggunakan teknologi

modern. “Dalam upaya ini tak jarang varietas modern hasil pemuliaan akan menggeser

varietas lama yang pada akhirnya secara terus-menerus akan mengakibatkan makin

menyusutnya keanekaragaman sumber daya genetik,” katanya.

Anton menyatakan, sejarah membuktikan siapa pun yang menguasai sumber daya genetik

akan memegang kendali ekonomi dunia. “Oleh karena, negara maju yang mempunyai

keunggulan ilmu pengetahuan dan teknologi banyak memanfaatkannya untuk menguasai

sumber daya genetik khususnya untuk pangan dan pertanian,” sebutnya.

Menyinggung penyusunan RUU Perjanjian untuk Pangan dan Pertanian, Mentan

mengatakan, hal itu untuk mendukung ketahanan pangan dan pertanian yang

berkelanjutan melalui konservasi dan pemanfaatan sumbe daya genetik tanaman. Selain

itu agar pembagian keuntungan yang dihasilkan dari pemanfaatan sumber daya genetik

bisa secara adil dan merata selaras dengan konvensi keanekaragaman hayati.

(Anonymous 2011 c)

2. 2. 3. Polikultur

Polikultur adalah menanam lebih dari satu jenis tanaman pada lahan dan waktu yang

sama. Dengan pemilihan tanaman yang tepat, sistem ini dapat memberikan beberapa

keuntungan, antara lain sebagai berikut :

a. Mengurangi serangan OPT (pemantauan populasi hama), karena tanaman yang satu

dapat mengurangi serangan OPT lainnya. Misalnya bawang daun dapat mengusir hama

aphids dan ulat pada tanaman kubis karena mengeluarkan bau allicin,

b. Menambah kesuburan tanah. Dengan menanam kacang-kacangan- kandungan unsur N

dalam tanah bertambah karena adanya bakteri Rhizobium yang terdapat dalam bintil akar.

Dengan menanam yang mempunyai perakaran berbeda, misalnya tanaman berakar

dangkal ditanam berdampingan dengan tanaman berakardalam, tanah disekitarnya akan

lebih gembur.

c. Siklus hidup hama atau penyakit dapat terputus, karena sistem ini dibarengi dengan

rotasi tanaman dapat memutus siklus OPT,

d. Memperoleh hasil panen yang beragam. Penanaman lebih dari satu jenis tanaman akan

menghasilkan panen yang beragam. Ini menguntungkan karena bila harga salah satu

komoditas rendah, dapat ditutup oleh harga komoditas lainnya.

Kekurangan sistem polikultur adalah : Apabila pemilihan jenis tanaman tidak sesuai,

sistem polikultur dapat memberi dampak negatif, misalnya :

• Terjadi persaingan unsur hara antar tanaman,

• OPT banyak sehingga sulit dalam pengendaliannya.

Polikultur..... , pemilihan tanaman dan teknis budidaya yang baik dan tepat pada sistem

polikultur ini akan memberikan bermacam keuntungan, diantaranya adalah :

Dapat menambah kesuburan tanah. Menanam tanaman kacang-kacangan

berdampingan dengan tanaman jenis lainnya dapat menambah kandungan unsur

Nitrogen dalam tanah karena pada bintil akar kacang-kacangan menempel bakteri

Rhizobium yang dapat mengikat Nitrogen dari udara. Dan menanam secara

berdampingan tanaman yang perakarannya berbeda dapat membuat tanah menjadi

gembur.

Meminimalkan hama dan penyakit tanaman. Sistem polikultur dibarengi

dengan rotasi tanaman dapat memutuskan siklus hidup hama dan penyakit

tanaman. Menanam tanaman secara berdampingan dapat mengurangi hama

penyakit tanaman salah satu pendampingnya, misalnya : bawang daun yang

mengeluarkan baunya dapat mengusir hama ulat pada tanaman kol atau kubis.

Mendapat hasil panen beragam yang menguntungkan. Menanam dengan lebih

dari satu tanaman tentu menghasilkan panen lebih dari satu atau beragam tanaman.

Pemilihan ragam tanaman yang tepat dapat menguntungkan karena jika satu jenis

tanaman memiliki nilai harga rendah dapat ditutupi oleh nilai harga tanaman

pendamping lainnya.

Sistem penanaman polikultur juga memiliki kekurangan terutama jika tidak sesuai

dengan pemilihan jenis tanaman, diantaranya adalah :

Persaingan antara tanaman dalam menghisap unsur hara dalam tanah.

Dengan beragam jenis tanam maka hama penyakit juga semakin banyak atau

beragam.

Pertumbuhan tanaman akan saling menghambat.

Dalam pola tanam polikultur terdapat beberapa macam istilah dari sistem ini, yang mana

pengertiannya sama yaitu menanam lebih dari satu jenis tanaman pada lahan yang sama

tetapi alasan dan tujuannya yang berbeda, yaitu :

1. Tumpang Campuran yaitu menanam lebih dari satu jenis tanaman pada satu lahan

dan dalam waktu yang sama dan umumnya bertujuan mengurangi hama penyakit

dari jenis tanaman yang satu atau pendampingnya.

2. Tumpang Sari yaitu menanam lebih dari satu jenis tanaman pada satu lahan dan

dalam waktu yang sama dengan barisan-barisan teratur.

3. Tumpang Gilir yaitu menanam lebih dari satu jenis tanaman pada satu lahan yang

sama selama satu tahun untuk memperoleh lebih dari satu hasil panen.

4. Tanaman Pendamping yaitu penanaman dalam satu bedeng ditanam lebih dari

satu tanaman sebagai pendamping jenis tanaman lainnya yang bertujuan untuk

saling melengkapi dalam kebutuhan fisik dan unsur hara.

5. Penanaman Lorong yaitu menanam lebih dari satu jenis tanaman pada suatu lahan

dengan penanaman tanaman berumur pendek diantara larikan atau lorong

tanaman berumur panjang atau tanaman tahunan.

6. Pergiliran atau Rotasi Tanaman yaitu menanam lebih dari satu jenis tanaman yang

tidak sefamili secara bergilir pada satu lahan yang bertujuan untuk memutuskan

siklus hidup hama penyakit tanaman.

Dalam penanaman sistem polikultur ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam

pemilihan jenis tanaman yang akan ditanam dalam penerapannnya yaitu :

Kebutuhan sinar matahari ; pemilihan jenis tanaman yang tinggi, rindang, berdaun

lebat dan membutuhkan sinar matahari lama dengan jenis tanaman yang pendek

dan tidak membutuhkan sinar matahari lama atau perlu naungan.

Kebutuhan unsur hara ; adanya jenis tanaman yang membutuhkan sedikit unsur N

dan jenis tanaman yang membutuhkan banyak unsur N dan ada jenis tanaman

yang mampu mengikat unsur N dari udara yaitu tanaman kacang-kacangan.

Sistem perkaran ; Adanya jenis tanaman yang memiliki perakaran di dalam tanah

yang dalam, dangkal, melebar dan lainnya.

Jika sudah mengenali pola penanaman terutama pola tanam polikultur, mari memulai

untuk menerapkannya dan semoga ulasan di atas sedikit banyak berguna bagi kita.

(Anonymous 2011 e)

BAB III

PENUTUP

3. 1. Kesimpulan

Tanam adalah menempatkan bahan tanam berupa benih atau bibit pada media tanam

baik media tanah maupun media bukan tanah dalam suatu bentuk pola tanam. Dan ola

tanam adalah pengaturan penggunaan lahan pertanaman dalam kurun waktu tertentu.

Tanaman dalam satu areal dapat diatur menurut jenisnya. Ada pola tanam monokultur,

yakni menaman tanaman sejenis pada satu areal tanam. Ada pola tanam campuran, yakni

beragam tanaman ditanam pada satu areal. Ada pula pola tanam bergilir, yaitu menanam

tanaman secara bergilir beberapa jenis tanama pada waktu berbeda di aeral yang sama.

Yang paling baik adalah pola tanam polikultur.

DAFTAR PUSTAKA

Anonymous 2011 a, Pengaturang Pola Tanam dan Pengolahan Tanah, Serambi

Indonesia: Indonesia

Anonymous 2011 b, http://id.wikipedia.org/Pertanaman_Tunggal/

Anonymous 2011 c, Pertanian Monokultur Dinilai Hilangkan Keanekaragaman Varietas

Tradisional, Bitra Indonesia: Indonesia

Anonymous 2011 d, http://id.wikipedia.org/Tumpang_Sari/

Anonymous 2011 e, http://www.ditlin.hortikultura.deptan.go…

Paryo, 2011. Pertanian Tumpang Sari, Pelosok Pedesaan: Indonesia