BURRITO Z PŠENIČNÝCH TORTIL – BURRITO MADE OF WHEAT TORTILLAS

85 150 g Burrito s kuřecím masem, čedarem, salátem, pečeným chipotle 239,– bramborem a BBQ salsou podávané s fazolemi, rýží a crema de lime Burrito with chicken meat, cheddar, salad and roasted chipotle potatoe and BBQ salsa sauce served with beans, rice and crema de lime salsa sauce

86 150 g Burrito s grilovanými krevetami, ledovým salátem, sýrem, salsou 259,– tropicana podávané s crema de lime trhanými listy salátů a salsou rocho Burrito with grilled shrimp, lettuce, cheese, tropicana salsa served with crema de lime salsa sauce, chopped salad and salsa Rocho

87 300 g Burrito verdura s grilovanou zeleninou, dýní, žampióny, sýrem, fazolemi, 229,– rýží a salsou rocho, podávaný se salsou crema de lime doplněné mexickým salátem Coleslaw a mexickým bramborem Burrito verdura with grilled vegetables, pumkin, mushrooms, cheese, beans, rice and richo salsa sauce served with creme de lime salsa sauce and mexican Coleslaw salad and mexican potatoes

88 150 g Burrito s trhaným vepřovým masem v aciote, fazolemi, rýží, sýrem, 229,– salátem a salsou tropicana podávané se salsou crema de lime a pečenými mexickými bramborami Burrtio with chopped pork meat in aciote, beans, rice, cheese, salad, and tropicana salsa served with crema de lime salsa and roasted mexican potatoes

91 150 g Quesadila z pšeničné tortilly plněná smaženými kuřecími stripsy, 229,– BBQ salsou, čedarem a salátem podávané s pečeným mexickým bramborem a pikantním dipem Quesadila made of wheat tortilla filled with chicken strips, BBQ salsa sauce, cheddar and salad served with roasted mexican potatoe and spicy sauce

200 g Fajitas proužky masa, opečených paprik a cibule podávané na rozpálené pánvi se salsami rocho, zakysanou smetanou a guacamole, doplněné pšeničnými tortillami Fajitas meat, roasted pepper and onion served on hot pan with salsa sauces rocho, sour cream and guacamole with wheat tortillas

92 Kuřecí – Chicken 255,–

93 Vepřové z panenky – Pork tenderloin 279,–

94 Vepřové z krkovičky – Pork neck 255,–

95 Hovězí flank – Beef flank 299,–

96 Krevetové – Shrimp 289,–

100 200 g Křupavý jalapeños burger z hovězího masa se salsou rocho, jalapeňos, 225,– čedarem, nachos, pikantní majonézou, rajčetem a salátem, podávané s nachos a mexickým Coleslaw salátem Jalapenos burger with beef with rocho salasa sauce, jalapeňo, cheddar, nachos, spicy mayonnaise, tomato and salami served with nachos and mexican Coleslaw salad

101 200 g Burger s trhaným vepřovým masem v BBQ salse se salátem Coleslaw, 199,– slaninou a čedarem, podávané s pečeným bramborem a pikantním dipem Burger with chopped pork meat in BBQ salsa sauce with Coleslaw, bacon and cheddar served with roasted potatoe and spicy dip

Tapas2 150 g Mexický tatarák podávaný s bylinkovou bagetkou a limetkou 199,– Mexican tartare served with herbal baguette and lime

3 100 g Grilované krevety na medu, česneku a chilli se salsou tropicana 129,– a bylinkovou bagetkou Grilled shrimp with honey, garlic and chilli with tropicana salsa and herbal baguette

4 100 g Hovězí carpaccio sypané parmazánem podávané s rukolou a plátky ciabatty 129,– Beef carpaccio sprinkled with parmesan served with arugula and slices of ciabatta

5 150 g Zapečené nachos s čedarem a jalapeños podávané se salsami 105,– dle výběru: rocho, guacamole nebo chedar cheese Baked nachos with cheddar served with salsa of your choice – rocho, guacamole or cheddar

6 125 g Burrata s marinovanou zeleninou, pestem, krémovým balzamikem 129,– a rukolou, podávané s plátky ciabatty Burrata with marinated vegetables, pesto, creamy balsamic and arugula served with slices of ciabatta

7 100 g Dorůžova pečený roastbeef podávaný s glazírovanou cibulkou a dipem 129,– Roasted beef served with glazed onion and dipping sauce

8 3 ks Smažené plněné jalapeños papričky s čedarem v kukuřičném obalu 115,– podávané se salsou roccho a nachos Fried jalapenos in corn cover filled with cheddar served with rocho salsa and nachos

9 3 ks Opečené bardírované jalapeños papričky v anglické slanině plněné 115,– sýrem feta, doplněné čedarovou omáčkou a nachos Roasted jalapeno filled with feta cheese supplemented with cheddar sauce and nachos

10 80 g Tyrolský speck podávaný s plátky čerstvého ananasu 115,– Tyrole speck with slices of fresh pineapple

11 600 g ITALSKÝ TALÍŘ pro více osob 650,– ITALIAN PLATE for more people Tyrolský speck, prosciutto, hovězí carpaccio, marinovaná zelenina, hoblinky parmazánu, nakládané olivy, sušená rajčata, burrata, roastbeef, ventrichina, rukolový salát a pizza chleba Tyrole speck, prosciutto, beef carpaccio, marinated vegetables, shavings of parmesan, pickled olives, dried tomatoes, burrata, roastbeef, ventrichina, arugula salad and pizza bread

Polévky – Soups

21 0,4 l Aztécká fazolová polévka se slaninou, cibulí a česnekem ozdobená 65,– smaženými chipotle tortillas, guacamole a zakysanou smetanou Aztec bean soup with bacon, onion and garlic garnished with fried chipotle tortillas, guacamole and cream

22 0,4 l Italská rajčatová podávaná s bazalkovým pestem a hoblinkou parmazánu 55,– Italian tomato soup served with basil pesto and shavings of parmesan

23 0,4 l Česnečka se šunkou, sýrem a chlebovými krutony 49,– Garlic soup with ham, cheese and bread croutons

24 0,4 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a zeleninovým jullien 49,– Beef broth with liver dumplings and vegetable jullien

Ryby – Fish

31 200 g Na másle pečený lososový filet ve smetanovo-limetové omáčce, podávaný 279,– s domácími ricotovo-špenátovými noky Salmon fillet baked on butter in cream–lime sauce served with homemade ricotta spinach gnocchi

32 200 g Grilovaný lososový filet s čerstvými bylinkami podávaný na trhaných listech 279,– salátů s marinovanou zeleninou, hoblinkami parmazánu a bylinkovou bagetou Grilled salmon fillet with fresh herbs served on chopped salad with marinated vegetable, shavings of parmesan and herbal baguette

33 200 g Krevety na chilli, česneku a petrželce s cherry rajčaty a bylinkovou bagetou 249,– Shrimp with chilli, garlic and parsley with cherry tomatoes and herbal baguette

Ryba dle denní nabídky – zeptejte se obsluhy Fish – daily offer – please ask us

Steaky z mas – Steaks

Čisté steaky podávané s trhanými listy salátů s cherry rajčaty zakápnuté olivovým olejem extravirgin a limetovou šťávou Steaks served with chopped salad with cherry tomatoes and extra virgin olive oil and lime juice

41 200 g Steak z kuřecích prsou – chicken breast steak 165,–

42 200 g Grilovaná filírovaná vepřová panenka – grilled filed pork tenderloin 185,–

43 200 g Krkovička na argentinském koření – pork neck with argentine spices 175,–

44 200 g Flank steak s chipotle solí – flank steak with chipotle salt 215,–

45 200 g Beefsteak – beefsteak 299,–

46 200 g Lososový filet – salmon fillet 245,– Mexičan doporučuje – Mexican recommends

Všechny tacos jsou bezlepku – All the tacos are gluten free

TACOS Z KUKUŘIČNÝCH MĚKÝCH TORTIL – TACOS MADE OF SOFT CORN TORTILLAS

81 150 g Tacos al pastor s trhaným vepřovým masem v aciote s grilovaným 215,– ananasem, salátem, salsou verde s avokádem, crema de lime a sýrem feta podávané s fazolemi a rýží Tacos al pastor with choppy pork meat in aciota, grilled pineapple, salami, salsa verde with avocado and crema de lime and feta cheese served with beans and rice

82 150 g Tacos s grilovanými krevetami a koriandrovou cibulí na chipotle soli 229,– se salátem, sýrem feta, salsou tropicana a crema de lime podávané s fazolemi a rýží Tacos with grilled prawns and coriander onion on chipotle salt with salad, feta cheese, salsa tropicana and crema de lime served with beans and rice 83 150 g Tacos s dorůžova pečeným hovězím flankem na chipotle soli se salátem, 259,– fetou, salsou rocho a guacamole podávané s fazolemi a rýží Tacos with pink-roasted beef flank on chipotle salt with salad, feta cheese, salsa rocho and guacamole served with beans and rice 84 300 g Tacos se žampióny, kešu ořechy, salátem, sojanézou a salsou z pečené zeleniny 215,– Tacos with mushrooms, cashews, salda, soyannaise served with salsa from backed vegetable

Jídla pro masožravce – Meal for carnivores

50 150 g Kuřecí stripsy, mexický salát Coleslaw a hranolky 199,– Chicken strips, mexican salad Coleslaw and french fries

51 200 g Kuřecí steak na smetanovém listovém špenátu 199,– Chicken steak with creamy spinach

52 200 g Kuřecí steak s grilovanou medovou kukuřicí, mexickým bramborem 215,– a pikantním dipem Chicken steak with grilled honey corn, Mexican potatoes and spicy dip

53 200 g Vepřový steak z krkovičky na chorizo koření s restovanými fazolemi 229,– se slaninovým chipsem a mexickým bramborem Pork neck steak with chorizo spicy and fried beans with bacon and mexican potatoe

54 200 g Grilovaná vepřová krkovice podávaná s pečenou bramborou přelitou 219,– čedarovou omáčkou, ozdobená jalapeños papričkami Grilled pork neck served with roasted potatoe with cheddar sauce and jalapenos

55 200 g Dorůžova pečená vepřová panenka s houbovým ragú na smetaně 259,– a šťouchaným bramborem Roasted pork tenderloin with mushrooms creamy ragú and mash potatoes

56 250 g Šéfkuchařův masový špíz – panenka obalená ve slaninové košilce, 279,– kuřecí kapsa plněná slaninou a kysaným zelím, hovězí závitek s klobásou, s pikantním dresinkem a pečeným bramborem Chef´s Meat Skewer (Pork Wrapped in a Bacon Blanket, Chicken Pocket Filled with Bacon and Sour Cabbage, Stewed Steak and Sausage Roll with Savoury Dressing and backed potatos)

57 200 g Pomalu tažené hovězí líčko na kořenové zelenině a červeném víně 259,– podávané se šťouchaným bramborem ozdobené zeleninovými chipsy Slow cooked beef cheek on root vegetables and red wine served with mash potatoes and vegetables chips

58 200 g Hovězí flank steak na chipotle soli podávaný na chilli con carne 289,– s nakládanou cibulí, smetanou a plněnou tortillou Beef flank steak with chipotle salt served on chilli con carne with pickled onion, cream and filled tortilla

59 200 g Hovězí Tagliata z flanku podávaná s rukolovým salátem ochuceným 259,– limetovou šťávou a olivovým extra virgin olejem, marinovanou zeleninou a toasty z ciabaty Beef flank tagliata served with agarula salad with lime juice and extra virgin olive oil, marinated vegetables and toasts of ciabatta

60 200 g Beefsteak pálivec na steakovém pepři doplněný opečenými jalapeňos 369,– papričkami ve slanině, plněnými sýrem feta s čedarovou pikantní omáčkou a toasty Beefsteak "Hot one" with steak pepper served with roasted jalapenos in bacon filled with feta cheese and cheddar spicy sauce and toasts

61 400 g Dvojitý beefsteak s grilovanou medovou kukuřicí, pečeným chipotle 599,– bramborem, slaninovými chipsy a pepřovou omáčkou Double beefsteak with grilled honey corn, roasted chipotle potatoe, bacon chips and pepper sauce

62 450 g Konfitované jehněčí kolínko s rozmarýnem a česnekem podávané 339,– na smetanovém listovém špenátu, doplněné šťouchaným bramborem se slaninou, cibulí a řapíkatým celerem Confit lamb knee with rosemary and garlic served on creamy spinach supplemented with mashed potatoes with bacon, onion and celery

63 200 g Pomalu pečené hovězí žebro v aciote podávané se šťouchanými 249,– fazolemi a grilovanou dýní Slow roast beef rib in aciote served with mashed beans and grilled pumpkin

101 Pokud chcete jídlo doostřit, objednejte si náš boxík ostrých omáček 25,–

Pro více osob200 1000 g Talíř mexických specialit – Plate of Mexican specialities 959,– burrito s kuřecím masem, burrito s trhaným vepřovým masem, krevetové tacos, tacos al pastor, fajita de pollo, flank steak na chipotle soli, pečená brambora s pikantní čedarovou omáčkou, fazole, rýže, tortilly, nachos a salsy rocho, guacamole a crema de lime Burrito with chicken, burrito with chopped pork, shrimp tacos, tacos al pastor, fajita de pollo, flank steak with chipotle salt, roasted potatoe with spicy cheddar sauce, beans, rice, tortillas, achos and salsa sauces rocho, guacamole and crema de lime

201 1 600 g Talíř těch nejlepších flákot – Plate of the best steaks 1799,– 400 g hovězí svíčková z mladého býčka, 400 g hovězí flank, 400 g pečená vepřová panenka, 400 g grilovaná vepřová krkovička, grilovaná a dušená zelenina, restované brambory se slaninou a cibulí, sýrové quesadillas 4 ks, bylinková bagetka 2 ks, pepřová omáčka, pikantní čedarová omáčka a pikantní dip 400 g tenderloin of young bull, 400 g beef flank, 400 g roasted pork tenderloin, 400 g grilled pork steak, grilled and stew vegetable, roasted potatoes with bacon and onion, cheese quesadillas 4 pcs, herbal baguette 2 pcs, pepper sauce, spicy chedar sauce and spicy dip

PŘÍLOHY – SIDE DISHES

211 Hranolky – French fries 45,–212 Šťouchané brambory – Mash potatoes 55,–213 Opečené brambory – Roasted potatoes 45,–214 Mexické brambory – Mexican potatoes 45,–215 Vařené brambory – Boiled potatoes 35,–216 Pečená brambora v alobalu doplněná čedarovou pikantní omáčkou 45,– Potatoe roasted in aluminium foil with spicy sauce217 Fazole – Beans 35,–218 Mexická rýže – Mexican rice 35,–219 Grilovaná zelenina – Grilled vegetables 59,–220 Medová kukuřice (klas) – Honey corn on the cob 49,–221 Grilované žampióny – Grilled mushrooms 59,–222 Tortilla – Tortilla 20,–223 Rozpečená bylinková bageta – Toasted herbal baguette 39,–224 Pizza chleba – Pizza bread 55,–

183 Italský salát s tyrolským speckem, marinovanou zeleninou, 215,– sušenými rajčaty, hoblinkami parmazánu Italien salad with Tyrolean speck, marinated vegetable, dried potatoes, shavings of parmesan

184 Míchaný zeleninový salát se sýrem feta a nakládanými olivami 189,– Mixed vegetable salad with feta cheese and picled olives

185 Malý míchaný zeleninový salát 79,– Small mixed vegetable salad

Něco od itala – Something from Italy

Pasta secca (sušené těstoviny) – Pasta secca (dried pasta)

110 300 g Spaghetti aglio olio peperoncino sypané parmazánem 139,– Spaghetti aglio olio peperoncino sprinkled with parmesan

DOPLŇKY – ADD

111 Krevety – shrimp 49,– 112 Tyrolský speck – Tyrolean speck 39,–113 Italský salám – Italien salami 39,– 114 Kuřecí maso – chicken 39,–

Pasta fresca (čerstvé těstoviny) – Pasta fresca (fresh pasta)

120 300 g Spaghetti s bazalkovým pestem doplněné plátky roastbeefu 189,– Spaghetti with basil pesto and slices of roastbeef

121 300 g Spaghetti s boloňskou omáčkou sypané parmazánem 169,– Spaghetti with Bolognese sauce sprinkled with parmesan

122 300 g Spaghetti carbonara bez smetany sypané parmazánem 179,– Spaghetti carbonara without cream sprinkled with parmesan

123 300 g Spaghetti s krevetami, šalotkou a šafránovým máslem doplněné citrónem 199,– Spaghetti with shrimp, shallot and saffron butter and lemon

124 300 g Tagliatelle s tomatovou omáčkou a čerstvou bazalkou, sypané parmazánem 159,– Taglietelle with tomato sauce and fresh basil sprinkled with parmesan

125 300 g Tagliatelle s kuřecím masem, houbami, tyrolským speckem 189,– a smetanou doplněné parmazánem Tagliatelle with chicken meat, mushrooms, Tyrolean speck and cream sprinkled with parmesan

126 300 g Tagliatelle s lososem, koprem, smetanou, muškátovým oříškem a petrželkou 199,– Tagliatelle with salmon, dill, cream, nutmeg and parsley

127 300 g Tagliatelle s panenkou, houbami a konfitovaným česnekem, 199,– sypané parmazánem Tagliatelle with tenderloin, mushrooms and garlic confit, sprinkled with Parmesan cheese

128 300 g Naše dělané raviolly plněné houbami a tyrolským speckem podávané 249,– s omáčkou z lišek, ozdobené slaninovým chipsem a hoblinkami parmazánu Homemade raviolls filled with mushrooms and Tyrolean speck served with chanterelle sauce with bacon and shavings of parmesan

129 300 g Domácí ricotové noky se špenátem doplněné muškátovým přepuštěným 169,– máslem a hoblinkami parmazánu Homemade ricotta gnochi with spinach with nugmet brown butter and shavings of parmesan

Saláty – Salads

180 Trhané listy salátů s grilovanými krevetami na chilli powder, cherry rajčaty 215,– se salsou tropicana a crema de lime doplněné modrými kukuřičnými chipsy Chopped salad with grilled shrimp with chilli powder, cherry tomatoes with tropicana and crema de lime salsa and corn chips

181 Trhané listy salátů s plátky roastbeefu, cherry rajčaty, salsou rocho a crema 189,– de lime doplněné sýrovou quesadillou Chopped salad with slices of roastbeef, cherry tomatoes, rocho and crema de lime salsa and cheese quesadilla

182 Caesar salát s kuřecím masem plátky opečené slaniny, hoblinkami 199,– parmazánu a krutony Caesar salad with chicken, slices of roasted bacon, shavings of parmesan, croutons

Pizzy – zvolte si sami jaký chcete základ rajčatový nebo smetanový

PIZZA – YOU CAN CHOOSE TOMATO OR CREAM BASE140 Margherita – rajčata, sýr a čerstvá bazalka 165,– Margherita – tomatoes, cheese and fresh basil 141 Funghi – žampióny, sýr 165,– Funghi – mushroom, cheese 142 Salami – salám, sýr beranní rohy 185,– Salami – salami, cheese, goat horn peppers 143 Diavolo – salám, sýr, jalapeňos papričky 185,– Diavolo – salami, cheese, jalapenos peppers 144 Šunková – šunka, sýr 185,– Ham pizza – ham, cheese 145 Hawai – šunka, sýr, ananas 185,– Hawai – ham, cheese, pineapple 146 Šunkovo – žampiónová – šunka, žampióny sýr 185,– Ham – mushroom pizza – ham, mushroom, cheese 147 Quattro formaggi – mozzarella, hermelín, čedar, parmazán 185,– Quattro formaggi – mozzarella, white cheese, cheddar, parmesan 148 Pedra Netušila – sýr, špenát, kuřecí maso, česnek 195,– Pedro Netušil pizza – cheese, spinach, chicken, garlic 149 Estate – rajčata, sýr, bazalka, česnek, parmazán 185,– Estate – tomatoes, cheese, basil, garlic, parmesan 150 Popeye – prosciutto, sýr, rajčata, mascarpone, parmazán, špenát 210,– Popeye – prosciutto, cheese, tomatoes, mascarpone, parmesan, spinach 151 Salmone – losos, sýr, špenát 225,– Salmone – salmon, cheese, spinach 152 Mexita – kuřecí maso, slanina, sýr, cibule, žampióny, šunka 225,– Mexita – chicken, bacon, cheese, onion, mushroom, ham 153 Krevetová – krevety, sýr, sušená rajčata, parmazán 210,– Shripm pizza – shrimp, cheese, dried tomatoes, parmesan

Jídelnílístek

Dezert – Dessert

241 190 g Pošírovaná hruška ve vinné redukci podávaná s vanilkovou zmrzlinou 89,– a nugátovým nočkem, doplněná perníkovým chipsem Wine poarched pear served with vanilla ice cream and nougat gnochi and ginger bread chips

Dezerty dle nabídky z naší vitríny

160 Šunka – Ham 35,–161 Tyrolský špek – Tyrolean speck 45,–162 Ventrichina – Ventrichina 39,–163 Slanina – Bacon 35,–164 Kuřecí maso – Chicken 35,–165 Krevety – Shripm 45,–166 Hermelín – White cheese 35,–167 Žampióny – Mushroom 25,–

168 Cibule – Onion 25,–169 Kukuřice – Corn 25,–170 Česnek – Garlic 25,–171 Losos – Salmon 45,–172 Špenát – Spinach 25,–173 Parmazán – Parmesan 39,–174 Rajčata – Tomatoes 25,–

PŘIDEJTE SI NA PIZZU, CO MÁTE RÁDI – CREATE YOUR OWN

33 cm

Salsy – Salsas 70 g

Crema de lime 35,–Rocho 35,–Verde s avocadem – Verde with avocado 35,–Tropicana 49,–Guacamole 49,–Pikant dip 35,–Salsa z pečené zeleniny s dýňovým 35,–semínkem – Salsa of roasted vegetables with pumpkin seed

BBQ 35,–Chipotle majonéza 35,–Chipotle mayonnaise Sojanéza – Soyannaise 35,–BBQ majonéza – BBQ mayonnaise 35,–Tatarka –Tartar sauce 35,–

Omáčky – Sauces 70 g

Pepřová 35,–Ďábelská 35,–Cheddar cheese 49,–

Zmrzlinové poháry – Ice Cream

Magnifica – čokoládová zmrzlina a zmrzlina vlašský ořech, ořechy, čokoládová poleva a šlehačka 69,– Chocolate ice cream and walnut ice cream, nuts, chocolate glaze and whipped cream

Ovocný – jahodová a citrónová zmrzlina, ovoce, jahodová poleva a šlehačka 69,– Strawberry and lemon ice cream, fruit, strawberry topping and whipped cream

Dětský – vanilková a jahodová zmrzlina, lentilky, poleva a šlehačka 59,– Vanilla and strawberry ice cream, smarties, topping and whipped cream

Kopeček zmrzliny 25,– Scoop of ice cream