Technik von Profis für Profis - BÄKO-Organisation€¦ · BÄKO-line Universal+ (Abb. 1) ... Ausstattung: Rapid Cooking Technology, integrierter Katalysator, easyTouch® Touchscreen,

Preise gültig vom 17.02. – 31.12.2020Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in Euro zzgl. der gesetzl. MwSt. Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen. Alle Angebote sind freibleibend. Angebote nur gültig für den genannten Angebotszeitraum. Lieferung frei Haus.

3.999,–EUR

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JahreGarantie

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Technik von Profis für Profis

- Farb-Touch-Display- WLAN Modul on Board- Kostenlose Anbindung

zur "WASHSMART App"- Wasserverbrauch 1,9 l

im ECO-Programm

Clever und smart – die BÄKO-line All-in mit Anbindung

zur "WASHSMART App"

BÄKO-line Spülmaschine All inideal für Filialen: Spülen von Gläsern, Geschirr aber auch Blechen bis 60 × 40 cm; VISIOTRONIC-TOUCH Steuerung: farbiger Touchscreen mit Text- und Grafikdisplay sowie Ein-Knopf-Bedienung mit Rest- laufanzeige; WASHSMART App (kostenlose Nutzungsdauer 8 Jahre ab Datum der Installation der Maschine): Alle wesentlichen Infor-mationen der Spülmaschine, wie Status, Betriebskosten, Auslastung oder Fehlermeldungen, immer auf einen Blick. Kostenlose Nutzung der App; nur 1,9 l Wasserverbrauch (Eco-Programm); GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrierter Vorwaschfunktion re-duziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %; inkl. Doppelkorb-Sys-tem, inkl. Kaffee tassenprogramm; inkl. intelligenter Waschlaugen-kontrolle; inkl. eingebautem Wasserenthärter; inkl. Reiniger- und Klarspüler-Dosierung, Klarspülpumpe und Ablaufpumpe; integrierte Ausstattung: 1 × Tellerkorb, 1 × Universalkorb, 1 × Korbträger für Doppelkorbausführung, 1 × Blechständer (für 8 Bleche 60 × 40 cm), 2 × Besteckbox

Maße (H × B × T): 82,5 × 60 × 64 cm Anschluss: 400 V / 6,8 kW / 3 × 16 A (adaptierbar: 2,7 kW / 16 A)Programme: 90 / 180 / 360 Sek. und SonderprogrammeEinschubhöhe: 42,5 cmWasserverbrauch: 1,9 l / Eco-ProgrammLeistung/Std.: 40 Körbe / 720 Teller / 1.440 Gläser / h; 8 Bleche /

Spülgang; 80 Körbe / h im Doppelkorb-Betrieb Tankinhalt: 10,6 lArt.-Nr. 887493 3.999,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf AnfrageSockelunterbau für BÄKO-line Spülmaschine All-in (o.Abb.)Unterbau 43,5 cm hoch; mit abnehmbarer Tür; Platz für 2 Leerkörbe oder Spülmittel; Material: EdelstahlArt.-Nr. 887775 599,– €

Preise gültig vom 17.02. – 31.12.2020. Bitte wenden Sie sich an Ihren BÄKO-Fachberater. Technische Änderungen und Irrtümer bleiben ausdrücklich vorbehalten. Alle Preise in Euro zzgl. der gesetzl. MwSt. Alle Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen. Alle Angebote sind freibleibend. Angebote nur gültig für den genannten Angebotszeitraum. Lieferung frei Haus.


BÄKO-line Universal+VISIOTRONIC Steuerung: Ein-Knopf-Bedienung mit Restlaufanzeige in Kombination mit Text- und Grafikdisplay; POWER Waschung: Garantiert durch einen erhöhten Waschdruck das Entfernen von hartnäckigsten Ver-schmutzungen; ROTOR-X Waschsystem: Kreuzwascharme und spezielle IMPULS-Düsen verteilen das Wasser optimal und erzeugen maximalen Waschdruck; GENIUS-X² Feinfiltersystem: Filtersystem mit integrier-ter Vorwaschfunktion reduziert den Reinigerverbrauch um bis zu 35 %; EASY-CLEAN Konzept: Bauteile, die zur Reinigung entnommen wer-den müssen, sind farblich deutlich gekennzeichnet; serienmäßig inkl. einem Rollenkorb und einem Blecheinsatz; inkl. integriertem Enthärter

Ausführung: Fronttür-VersionAnschluss: 400 V / 15,6 kW / 3 × 25 ALeistung/Std.: 30 Programme / 120 Bäckerkörbe / 60 EN-Kisten / 60 GN

1/1-SchalenProgramme: 120 / 240 / 360 Sek. und SonderprogrammeEinschubhöhe: 86 cmWasserverbrauch: 4,5 l / ProgrammTankinhalt: 80 lBÄKO-line Universal+ (Abb. 1)Außenmaße (H × B × T): 198,4 × 78 × 94,5 cmArt.-Nr. 887788 10.499,– €Inkl. 1 × Wartung und 1 × Prüfung nach DGUV- Vorschrift 3 im 3. JahrAufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

10.499,–EUR

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12.499,–EUR

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Kostenlose Zusatzausstattung:

Sieb mit 2 mm Lochung, Panier-mehlbeutel und

Mahlgutauffang-behälter (96 l) aus

Kunststoff.

3.899,–EUR

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3

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BÄKO-line Universal+ mit VAPOSTOP (Abb. 2)VAPOSTOP vermeidet den Dampfaustritt beim Öffnen der TürAußenmaße (H × B × T): 218,4 × 78 × 94,5 cmArt.-Nr. 887789 12.499,– €Inkl. 1 × Wartung und 1 × Prüfung nach DGUV- Vorschrift 3 im 3. JahrAufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

BÄKO-line Universalzerkleinerergeeignet zum Zerkleinern von hellen / dunklen Restbroten und Backwa-ren; Reiben von Käse; Schroten von Getreide / Korn; Zerkleinern von Roh-stoffen wie Nüssen, Gemüse, Kartoffeln, Zwiebeln, Früchten (frisch und getrocknet); Mahlen von Paniermehl in Spitzenqualität ohne Nachsieben mit gleichmäßiger Struktur und minimalem Staubanteil; komplette Edel-stahlausführung; steckerfertig; beste Funktionalität; hohe Bedien- und Wartungsfreundlichkeit; stabiles 3-Bein-Grundgestell mit Vibrationsdämp-fern; fahrbar; Mahlleistung produktabhängig bis 600 kg / h; schnelle und effiziente Reinigung durch hygieneoptimierte Konstruktionsmerkmale und beste Zugänglichkeit; robuste Ausführung; nahezu wartungsfrei; lange Standzeit der Werkzeuge und Siebe; Nachschärfbarkeit der Werkzeuge; lange Lebensdauer garantiert höchste Wirtschaftlichkeit; robustes Geräte-gehäuse: Wandstärke 3 mm, Gehäuseboden 4 mm; Sieb eingebaut: Ø 5 mm; Wechselsiebe: Ø 3 / 8 / 12 mm; 3 Meter Kabel; Vorschneide- und Muserscheibe Ø 266 mm mit Spezialhärtung; 6-flügeliger Auswerfer; gro-ßer Einwurftrichter Ø 505 mm, mit Schüttring für lose Wertstoffe; seitlich klappbare Gosse Ø 276 mm, Abdichtung zum Gerätegehäuse hin; steckba-res Schnellwechselwerkzeug auf Wellenbüchse mit Spritzring; Sonderaus-stattung BÄKO-line: Wechselsieb Ø 2 mm, Auslaufsack, Kunststoffwanne

Mahlleistung: produktabhängig bis 600 kg / hMaße (H × B × T): 152,5 × 70 × 72,5 cmAnschluss: 400 V / 50 Hz / 5,5 kWArt.-Nr. 888431 3.899,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

inklusive1 x Wartung und1 x Prüfung nach DGUVVorschrift 3 im 3. Jahr

Abb. 1

Abb. 2



BÄKO-line Brotschneidevollautomat Schnittprofiölfreies Schneiden auch warmer Brote; einzige Rundmessermaschine mit den Abmessungen einer Gatterbrotschneidemaschine (60 cm); Ein-legelänge: 38 cm; Scheibenstärke über Folientastatur wählbar, zusätz-lich 3 frei speicherbare Schnittstärken wählbar: Funktion zum Teilen und Halbaufschneiden; reinigungs-, wartungs- und bedienerfreundlich; leises Schnittgeräusch

Gewicht: 250 kgAusstattung: inkl. ErsatzmesserMaße (H × B × T): 120 × 59,5 × 72,5 cmAnschluss: 400 V / 50 Hz / 1,2 kWEinlegebreite / -länge: 28 cm / 38 cmSchnittleistung: 100 Scheiben / Min.Schnittstärke: 4 bis 24 mm (in 1 mm-Schritten einstellbar)Art.-Nr. 887685 7.699,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

BÄKO-line Brotschneidevollautomat PRIMUS 400Universalbrotschneider; ölfreies Schneiden; sehr platzsparend; Premi-um-Hygiene-Design; weiches Klangbild; enormes Schneidtempo; zwei Schneidgeschwindigkeiten; bis zu 40 cm lange Brote verarbeitbar; offene Bauweise für schnellere und hygienische Reinigung; lange Standzeit des Kreismessers; Ein-Knopf-Bedienung; Farbdisplay; Lieferung ohne Ersatz-messer

Gewicht: 215 kgMaße (H × B × T): 105 × 80 × 70 cmAnschluss: 230 V / 50 Hz / 16 AEinlegebreite / -länge: 33 cm / 40 cmSchnittleistung: 130 / 220 Scheiben / Min. (je nach Geschwindigkeitswahl)Schnittstärke: 4 bis 24 mm (in 0,5 mm-Schritten einstellbar)

7.699,–EUR

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ab

8.199,–EUR

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Schnittstärke 9 mm (o. Abb.)Art.-Nr. 887680 4.699,– €Schnittstärke 10 mmArt.-Nr. 887681 4.699,– €Schnittstärke 11 mm (o. Abb.)Art.-Nr. 887682 4.699,– €Schnittstärke 12 mm (o. Abb.)Art.-Nr. 887683 4.699,– €Schnittstärke 13 mm (o. Abb.)Art.-Nr. 887684 4.699,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

BÄKO-line Brotschneidevollautomat Gattermaxoptimale Schnittqualität durch Softvorschub mit 2 Kraftstufen; maximale Hygiene und 50 % Ersparnis der Reinigungszeit durch ausgelagerten An-trieb und Elektronik aus dem Schneidraum und leichtere Zugänglichkeit zu allen Teilen; Filzwechsel sekundenschnell ohne Werkzeug möglich; Be-ölung erfolgt ohne Ölpumpe, Tank ist zum Reinigen entnehmbar; optio-nal: Sicherheitslichtgitter gegen Aufpreis

Gewicht: 200 kgMaße (H × B × T): 114 × 59,5 × 73 cmAnschluss: 400 V / 50 Hz / 0,9 kWEinlegebreite / -länge: 34 cm / 38 cm

BÄKO-line Brotschneidevollautomat PRIMUS 400 (o. Abb)Art.-Nr. 887690 8.199,– €BÄKO-line Brotschneidevollautomat PRIMUS 400 BlackArt.-Nr. 887691 8.499,– €Ersatzmesser für BÄKO-line PRIMUS 400 (o. Abb)Art.-Nr. 913335 399,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

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inkl. Ersatzmesser

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4.699,–EUR

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BÄKO-line Merrychef eikon® e2sfür die Zubereitung frischer, warmer Speisen auf kleinster Stellfläche; ideal zum Garen, Toasten, Grillen, Backen und Regenerieren einer großen Band-breite frischer und tiefgefrorener Gerichte, wie z. B. Sandwiches, Gebäck, Pizza, Fisch, Eierspeisen, Gemüse und Fleisch; Ausstattung: Rapid Cooking Technology, integrierter Katalysator, easyTouch® Touchscreen, Daten-übertragung per USB-Stick, integrierte Diagnoseeinheit, Ablage mit Re-ling auf Geräteoberseite (nur bei 887560 Trend Schwarz); passt auf eine 60 cm tiefe Arbeitsfläche; inkl. Zubehör: Schaufel mit Wärmeisolierung am Griff und Handschutz, Garplatte

Gewicht: 51,7 kg Anschluss: 230 V / 50 Hz / 1 PhaseInnenmaße (H × B × T): 16,6 × 31,7 × 31,1 cm Leistung: 1.000 W (Mikrowelle) + 2.200 W (Konvektionswärme) Trend SchwarzAußenmaße (H × B × T): 64,4 × 35,6 × 59,5 cmArt.-Nr. 887560 5.199,– €Classic, EdelstahlAußenmaße (H × B × T): 62 × 35,6 × 59,5 cm Art.-Nr. 887561 4.999,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme inklusive

ab 4.999,–

EUR

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ab 5.999,–

EUR

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inkl. Ersatzmesser

inklusive Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme

BÄKO-line Tischbrotschneidemaschine IDEALölfreies Schneiden auch warmer Brote; leicht verständliche Bedie-nung und unkomplizierte Menüführung; sehr leise mechanische Ge-räusche beim Schneiden; frei wählbare Schnittstärken von 4 bis 24 mm – davon 3 fest programmierbar sowie Halbierfunktion; nach dem Schneiden bleibt nur ein minimaler Brotrest am Greifer; extrem lang-lebiges Messer durch Spezialbeschichtung; minimale Reinigungszeit durch entnehmbares Frontblech zur einfachsten Reinigung von Messer und Schneidraum; hermetische Kapselung des Antriebs / der Elekronik vom Schneidraum; minimale Kosten durch hohe Wartungsfreundlich-keit; geprüfte Sicherheit (GS-geprüft); Ausstattung inkl. Ersatzmesser

Einlegebreite: 36 cmSchnittleistung: 100 Scheiben / Min.Schnittstärke: 4 bis 24 mm

Tisch für BÄKO-line Tischbrotschneidemaschine IDEAL (o. Abb.)Maße (H × B × T): 60 × 76,5 × 58,5 cm Art.-Nr. 894604 499,– €

BÄKO-line Tischbrotschneidemaschine IDEALGewicht: 110 kgMaße (H × B × T): 52,5 × 76,5 × 68,5 cmEinlegelänge: 35 cm400 V Art.-Nr. 887727 5.999,– €230 V Art.-Nr. 887991 6.099,– €BÄKO-line Tischbrotschneidemaschine IDEAL LGewicht: 120 kgMaße (H × B × T): 52,5 × 90,5 × 68,5 cmEinlegelänge: 40 cm400 V Art.-Nr. 887728 6.399,– €230 V Art.-Nr. 887992 6.499,– €BÄKO-line Tischbrotschneidemaschine IDEAL XLGewicht: 130 kgMaße (H × B × T): 52,5 x 98,5 x 68,5 cmEinlegelänge: 45 cm400 V Art.-Nr. 887729 6.799,– €230 V Art.-Nr. 887993 6.899,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage



Abb. 2

Abb. 2

Abb. 1

Abb. 1

Abb. 3

Abb. 3

BÄKO-line Elektronische Zutatenwaage ULTRAbeidseitig ablesbares LED-Display mit deutlich lesbaren roten Ziffern, Ziffern höhe 15 mm; abwaschbare Folientastatur; Wiegen, Tarieren; 3 Ziffernschritte frei wählbar (1, 2 oder 5 g); voreingestellt 2 g; frei pro-grammierbare Mindest- und Höchstwerte für Kontrollwiegungen mit akustischer Unterstützung; Plus-Minus Wägungen; nicht eichfähig; mit Netz- und Akkubetrieb und 1 m Anschlusskabel; Ausführung Schutzklasse IP 68 = Staub- und Tauchwasser geschützt

Maße Wägefläche (L × B): 22 × 18 cm Wägebereich: 0 bis 15 kg Maße (H × B × T): 11,5 × 23 × 19 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz Höchstlast: 15 kg Art.-Nr. 884076 199,– €

BÄKO-line Preisrechenwaage FX 230amtlich geeicht; 4 PLU-Tasten; beidseitige hinterleuchtete LED-Anzeige; Netzbetrieb / externes Netzteil; höhenverstellbare Füße

Material: KunststoffWägefläche: EdelstahlMaße Wägefläche (L × B): 20,4 × 26,4 cm Wägebereich: 0 bis 6 kgMaße (H × B × T): 10,8 × 28,8 × 31,3 cm Anschluss: 230 V / 50 HzZiffernschritt: 0 bis 3 kg = 1 g / 3 bis 6 kg = 2 g Höchstlast: 6 kg Art.-Nr. 884090 249,– €

199,–EUR

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249,–EUR

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JahreGarantie

3

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BÄKO-line Stikkenwagenrolleleichtgängige und robuste Rolle, wartungsfreie Achskonstruktion, kein Fet-ten und Schmieren notwendig; leicht federnde und leise Lauffläche; alle Metallteile aus säure- und laugenbeständigem Edelstahl

Durchmesser: 10 cm Temperaturbereich: -50 °C bis +290 °C Tragkraft: 150 kg Rad mit Metallhülse (Abb. 1)Art.-Nr. 886910 34,95 €Rad mit 1-Lochbefestigung (Abb. 2)Art.-Nr. 886914 37,95 €Rad mit 4-Lochbefestigung (Abb. 3)Art.-Nr. 886912 37,95 €

BÄKO-line Stikkenwagenrolle „HART“leichtgängige und äußerst robuste Rolle, wartungsfreie Achskonstruktion, kein Fetten und Schmieren notwendig; durch speziell entwickelte Teflon-Mischung sehr langlebig; alle Metallteile aus säure- und laugenbeständigem Edelstahl

Durchmesser: 10 cm Temperaturbereich: -50 °C bis +300 °C Tragkraft: 150 kg Rad mit Metallhülse (Abb. 1)Art.-Nr. 886916 34,95 €Rad mit 1-Lochbefestigung (Abb. 2)Art.-Nr. 886920 37,95 €Rad mit 4-Lochbefestigung (Abb.3)Art.-Nr. 886918 37,95 €

ab 34,95

EUR

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ab 34,95

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Abb. 2

Abb. 1


ab 12.999,–

EUR

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3

BÄKO-line Spiralkneter SP 120Knetwerkzeug spiralförmig gebogen; Werkstoff Edelstahl, rostfrei; Ober-fläche mattglanz geschliffen; Bottich Ø 75 cm; Bottichabdeckung mit hochschwenkbarem Deckelteil ohne Ankratzöffnung in schlagfestem Kunststoff; Werkstoff ABS; Antrieb über geräuscharme Riementriebe durch einen Flanschmotor; Bauform V1; Schutzart IP 55; 750 / 1.500 U / Min. bei 50 Hz; Leistung 4 / 8 kW; Motorschutz durch Überstromrelais; elektrische Schalt- und Steuereinheit in der Maschine; Schutzausrüstung Moeller; Knetprozesssteuerung über Zeit mit 2 Schaltuhren und Synchron-motor; mit automatischer Um- und Abschaltung; Maschine fahrbar mit Po-lyamidfahrrollen; Arretierung durch 2 Feststeller; gegossene Gehäuseform (Gehäuseunterteil, Gehäuseoberteil, Haube); gespachtelt und geschliffen

Gewicht: 580 kg Maße (H × B × T): 130 × 80 × 128,2 cmAnschluss: 400 V / 50 Hz / 32 A Füllmenge (max. Charge): Mehl 75 kg / Teig 120 kg (bei festeren Teigen

geringere Füllmenge)Kessel: 180 l Knetzeitwert: 67 W / kg Teig BÄKO-line Spiralkneter SP 120 D (Abb. 1)Automatik mit SchaltuhrensteuerungArt.-Nr. 888426 12.999,– €BÄKO-line Spiralkneter SP 120 F (Abb. 2)Automatik, mit FolientastatursteuerungArt.-Nr. 888427 13.999,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

Abb. 1

Abb. 2

BÄKO-line Sahneautomat Euro Piccolo Automatik RA 1,5 lIntensivkühlung bis in die Garniertülle; Hand- & Automatik-Portionierung; Reinigungsautomatik; übersichtliche und robuste Schalter; separater Ein-/ Ausschalter für Gerät und Kühlung; nach DIN 10507 geprüft und zertifi-ziert

Maße (H × B × T): 44,5 × 22,5 × 34 cmAnschluss: 230 V / 50 HzBehälter: 1,5 lArt.-Nr. 887742 2.299,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

JahreGarantie

3integriertes sahnefreiesMagnetventil

2.299,–

EUR

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JahreGarantie

3

ab 1.099,–

EUR

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BÄKO-line Thermo-Quick-Duo (Abb. 2)jede Schüssel getrennt heizbarMaße (H × B × T): 24 × 76 × 41 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz / 0,70 kW Gewicht: 14,8 kgArt.-Nr. 885120 1.499,– €

BÄKO-line Temperiergerät Thermo QuickTemperiergerät für Kuvertüre mit einer herausnehmbaren Schüssel; doppel-wandige Ausführung mit Thermo-Öl-Füllung; für je 6 kg Füllmenge; Rege-lung durch Thermostat (70 °C)

BÄKO-line Thermo-Quick-Uno (Abb. 1)Maße (H × B × T): 24 × 41 × 41 cm Anschluss: 230 V / 50 Hz / 0,35 kW Gewicht: 8,7 kgArt.-Nr. 885119 1.099,– €

Ersatzschüssel für BÄKO-line Thermo-Quick Uno/Duo, (o. Abb.)inkl. DeckelFüllmenge: 6 kgArt.-Nr. 885123 399,– €



BÄKO-line LED Gewerbeglastürkühlschrank FKDv 4213integrierter LED-Leuchtwerbeaufsatz; dynamisches Kühlsystem; energie-sparende, beidseitige LED-Innenbeleuchtung; integriertes EMS-Modul für optimale Energieeinsparung, passt die Kühltemperatur optimal an die Betriebszeiten an; digitale Temperaturanzeige außen; variabler Innen-raum mit 5 verstellbaren Regalböden inkl. 1 Flaschenrutsche und 2 Loch-blechauflagen; automatisches Abtauverfahren

Temperaturbereich: +2 °C bis +12 °CAußenmaße (H × B × T): 201 × 60 × 68,7 cmInnenmaße (H × B × T): 166 × 45,6 × 51,6 cmBruttogewicht: 85 kgBrutto-/Nutzinhalt: 412 l / 385 lKühlsystem: dynamischTüranschlag: rechts wechselbarAnschluss: 230 V / 50 Hz / 150 WVerbrauch: 569 kWh in 365 Tagen Abtauverfahren: automatischArt.-Nr. 887466 879,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

JahreGarantie

2

JahreGarantie

2- Integriertes EMS-Modul

- Inkl. LED Längsbeleuchtung

(zweiseitig)- Mit Flaschenrutsche- 2 zusätzliche Lochblechauflagen

ab 479,–

EUR

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879,–EUR

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BÄKO-line Gefriertruhen GTLEdelstahl-Deckel mit robustem Aluprofil-Griff; Stop-Frost-System; ab-schließbar; LED-Innenbeleuchtung; 2 / 3 Körbe; analoge Temperaturan-zeige außen

BÄKO-line Gefriertruhe GTL 3006 (o. Abb.)Brutto-/Nutzinhalt: 297 l / 283 lTemperaturbereich: -14 °C bis -26 °CAußenmaße (H × B × T): 90,5 × 100,6 × 72,1 cmInnenmaße (H × B × T): 70,2 × 87,1 × 52,6 cmAnschluss: 230 V / 50 Hz / 120 W / 0,5 AVerbrauch: 284 kWh in 365 TagenArt.-Nr. 887494 479,– €BÄKO-line Gefriertruhe GTL 4906 (o. Abb.)Brutto-/Nutzinhalt: 485 l / 461 lTemperaturbereich: -14 °C bis -26 °CAußenmaße (H × B × T): 90,5 × 138 × 77 cmInnenmaße (H × B × T): 70,2 × 124,5 × 57,5 cmAnschluss: 230 V / 50 Hz / 140 W / 1,2 AVerbrauch: 458 kWh in 365 TagenArt.-Nr. 887495 499,– €BÄKO-line Gefriertruhe GTL 6106Brutto-/Nutzinhalt: 598 l / 571 lTemperaturbereich: -14 °C bis -26 °CAußenmaße (H × B × T): 90,5 × 165,5 × 77 cmInnenmaße (H × B × T): 70,2 × 152 × 57,5 cmAnschluss: 230 V / 50 Hz / 200 W / 1,5 AVerbrauch: 556 kWh in 365 TagenArt.-Nr. 887496 599,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

Mit integriertem EMS-Modul, einer intelligenten Lösung, welche die Einsatzbedingungen von Kühlgeräten erlernt. So wird gewährleistet, dass Energieeinsparungen und die Kühltemperatur ideal den Betriebszeiten angepasst werden (Voreinstellung +4 °C bis +7 °C)



BÄKO-line Sahneklimaschrank SKS 64 / BÄKO-line Backwarenlagerfroster BLF 64für Bleche 60 × 40 cm im Quereinschub; Umluftsystem mit ansaugender Luftführung; Verhautung oder Austrocknung der Produkte wird nahezu ausgeschlossen; elektronische Steuerung mit Sicherheitsfunktionen für optimalen Waren- und Kompressorschutz; ausgestattet mit 20 Paar Aufla-gewinkeln, 2-fach Halogenbeleuchtung, Trockenkühl- und Auftaufunktion, Türschloss; einfach auswechselbare Türdichtung ohne Werkzeug

Inhalt: 417 l (netto) / 603 l (brutto)Außenmaße (H × B × T): 200 × 82 × 77 cmBlechkapazität: 50 mm Abstand: 25; 75 mm Abstand: 17;

100 mm Abstand: 13Klimaklasse: 5

BÄKO-line Backwarenschnellfroster SF 86 Plus (o. Abb.)für Blechmaß 60 × 80 cm und 60 × 40 cm; leistungsstarkes Multifunkti-onsgerät, als Schnellfroster, Lagerfroster oder Lagerkühler einsetzbar; Auftauschrank nach HACCP; zwei Kompressoren sichern die notwendi-ge Leistungsfähigkeit; in der Betriebsart Schnellfrosten wird wahlwei-se durch eine Zeit- bzw. Temperatureinstellung die schnelle aber auch schonende Behandlung der Teigprodukte gewährleistet; ausgestat-tet mit Pedaltüröffner; LED-Beleuchtung; Auftaufunktion; vollauto-matische Abtauautomatik; ausgestattet mit 25 Paar Auflagewinkeln

Inhalt: 833 l (netto) / 949 l (brutto)Temperaturbereich: -30 bis +10 °CAußenmaße (H × B × T): 220,5 × 82 × 106,6 cmBlechmaße (L × B): 60 × 80 cm und 60 × 40 cmBlechkapazität: 50 mm Abstand: 26 bzw. 52; 75 mm Abstand:

16 bzw. 32; 100 mm Abstand: 13 bzw. 26Anschluss: 230 V / 50 Hz / 1.851 WKälteleistung: 1.894 W / -25 °CKlimaklasse: 5Art.-Nr. 887567 5.199,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

JahreGarantie

5Abb. 1+3

Abb. 2+4

ab 2.199,–

EUR

Sa

hneklimaschrank ab 2.399,–

EURBa

ckwarenlagerfroster

Abb. 1 Abb. 2 Abb. 3 Abb. 4

BÄKO-line Sahneklimaschrank SKS 64 (Abb. 1)Temperaturbereich: -5 °C bis +12 °CEnergieeffizienzklasse: BAnschluss: 230 V / 50 Hz / 232 WKälteleistung: 410 W / -10 °CEnergieverbrauch: 342 kWh / Jahr (AEC)Luftfeuchtigkeit: 65 – 92 %Art.-Nr. 887539 2.199,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf AnfrageBÄKO-line Backwarenlagerfroster BLF 64 (Abb. 2)Temperaturbereich: -25 °C bis -5 °C Energieeffizienzklasse: CAnschluss: 230 V / 50 Hz / 391 W Kälteleistung: 499 W / -25 °CEnergieverbrauch: 1.725 kWh / Jahr (AEC) Art.-Nr. 887552 2.399,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

BÄKO-line Sahneklimaschrank SKS 86/ BÄKO-line Backwarenlagerfroster BLF 86für Blechmaß 60 × 80 cm und 60 × 40 cm; Umluftsystem mit ansaugen-der Luftführung; Verhautung oder Austrocknung der Produkte wird nahezu ausgeschlossen; elektronische Steuerung mit Sicherheitsfunktionen für op-timalen Waren- und Kompressorschutz; ausgestattet mit 25 Paar Auflage-winkeln, Pedaltüröffner, LED-Beleuchtung, Türschloss; einfach auswechsel-bare Türdichtung ohne Werkzeug

Inhalt: 660 l (netto) / 949 l (brutto) Außenmaße (H × B × T): 220 × 82 × 106,5 cm Blechkapazität: 50 mm Abstand: 26 bzw. 52; 75 mm Abstand:

16 bzw. 32; 100 mm Abstand: 13 bzw. 26 Klimaklasse: 5BÄKO-line Sahneklimaschrank SKS 86 (Abb. 3)Temperaturbereich: -5 °C bis +12 °CEnergieeffizienzklasse: CAnschluss: 230 V / 50 Hz / 425 W Energieverbrauch: 661 kWh / Jahr (AEC) Kälteleistung: 333 W / -10 °C Luftfeuchtigkeit: 65 bis 92 % Art.-Nr. 887514 3.499,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf AnfrageBÄKO-line Backwarenlagerfroster BLF 86 (Abb. 4)Temperaturbereich: -25 bis +10 °C Energieeffizienzklasse: DAnschluss: 230 V / 50 Hz / 752 W Kälteleistung: 499 W / -25 °C Energieverbrauch: 2.720 kWh / Jahr (AEC) Art.-Nr. 887532 3.799,– €Aufstellung, Einweisung und Inbetriebnahme auf Anfrage

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