TEL.(02)462-6088 FAX.(02)463-3088

8 년숙성 항순흑초 특권계층 진상품

날씬해 지고 싶은 여성들의 소망

1500 년의 신비 , 세계최고의 흑초

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8 년숙성 진강항순흑초

일본 및 한국의 흑초 상륙배경

한국 대기업에서 흑초에 대한 관심 증폭 .

흑초 시장 및 음료시장 적극개발 .

1

2

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4

일본 큐슈대 등에서 효능

입증 및 방송매체 소개 .

소비자들의 흑초의 효능을

체험하며 시장규모 급증 .

일본업체의 중국 흑초 원액 수입 및 재가공 또는 중국 흑초의 공법을 응용하여 대량생산 개시 .

흑초업계의 붐을 일으킴 .

프랑스 파리

국제식품박람회 금상 수상

후 흑초에 대한 관심 증대 .


“ 주세요 ~!”

날씬해 지고 싶지만 먹고 싶다 .” 는 많은 여성들의 소망


일본열도의 흑초 열풍

도입기 2002 년 ~

일본 TV 에서 처음으로 중국 진강 흑초 소개일본 TV 에서 처음으로 중국 진강 흑초 소개

성장기

흑초 시장 전년대비 연 158% 고속 성장흑초 시장 전년대비 연 158% 고속 성장

성숙기 2005 년 ~

전 일본 30 대 히트 상품 중 제 6 위 !전 일본 30 대 히트 상품 중 제 6 위 !


흑초에 대한 연구

고혈압 , 심장병 , 뇌졸증 예방

• 혈관의 협착을 방지하고 적혈구 , 백혈구가 혈액 내에서 유연하게 흐르게

하는 작용이 있는 것을 임상적으로 확인함 .

• 나아가 고혈압이나 심장병 , 뇌졸증을 예방하는데 매우 효과적임이

밝혀졌다 .

• 혈관의 협착을 방지하고 적혈구 , 백혈구가 혈액 내에서 유연하게 흐르게

하는 작용이 있는 것을 임상적으로 확인함 .

• 나아가 고혈압이나 심장병 , 뇌졸증을 예방하는데 매우 효과적임이

밝혀졌다 .

혈당치 조절 , 당뇨병 예방

• 혈액자체의 점도를 낮추고 혈류을 원활하게 하며 , 혈당치를 컨트롤 하고

당뇨병을 개선하는 효과를 밝혔다 .

• 혈액자체의 점도를 낮추고 혈류을 원활하게 하며 , 혈당치를 컨트롤 하고

당뇨병을 개선하는 효과를 밝혔다 .

일본 큐슈대학 의학부일본 큐슈대학 의학부


항순흑초의 입증된 효능

정장 및 변비해소 , 체내 기생충 예방

노폐물 제거에 의한 피부미용 , 피부노화방지

간장보호 , 숙취해소 , 피로회복 효과

고혈압 , 심장병 , 동맥경화 , 당뇨병 예방

비만예방 및 탁월한 다이어트효과


문화 일보 2006.03.11

흑초란 ?

• 1500 년 전 중국의 진강 유역에서 처음 제조됐다는 흑초는 비만예방과

개선 등 미용 측면에서 우수할 뿐만 아니라 최근엔 항암 작용은 물론 간

염 , 변비 , 고혈압 , 당뇨병 등의 성인병에도 효과가 있다는 연구결과가

속속 보고되고 있다 … …

• 1500 년 전 중국의 진강 유역에서 처음 제조됐다는 흑초는 비만예방과

개선 등 미용 측면에서 우수할 뿐만 아니라 최근엔 항암 작용은 물론 간

염 , 변비 , 고혈압 , 당뇨병 등의 성인병에도 효과가 있다는 연구결과가

속속 보고되고 있다 … …

““55 세기경부터 중국에서 전해 내려오는 흑초 … …”세기경부터 중국에서 전해 내려오는 흑초 … …” -- 제조방법부터 효능까지 제조방법부터 효능까지 - - 흑초의 신비는 흑초의 신비는 1,5001,500 년을 이어왔습니다년을 이어왔습니다 ..

““55 세기경부터 중국에서 전해 내려오는 흑초 … …”세기경부터 중국에서 전해 내려오는 흑초 … …” -- 제조방법부터 효능까지 제조방법부터 효능까지 - - 흑초의 신비는 흑초의 신비는 1,5001,500 년을 이어왔습니다년을 이어왔습니다 ..

샘표 제품소개

• 흑초는 약 1,500 년 전 중국의 진강 유역에서 특수하게 제조되었던

식초로서 , 현미의 유효성분이 그대로 남아있을 뿐 아니라 , 흡수가

뛰어나다… …

• 흑초는 약 1,500 년 전 중국의 진강 유역에서 특수하게 제조되었던

식초로서 , 현미의 유효성분이 그대로 남아있을 뿐 아니라 , 흡수가

뛰어나다… …


항순흑초 vs 일본흑초

지방에 대한 반응비교

일반 흑초 기름이 떠있음

항순 흑초 지방연소 !

요미우리 TV



제조공법제품 발효방법 특성 발효기간 숙성기간 결과

진강흑초 자연

고태발효

자연발효를 통한 풍부한 영양가 보존 , 그윽한 향기 유지

6 개월 이상 8 년이상 최상이 품질 !

풍부한 영양가 !

은은한 향 !

부드러운 맛 !

일반흑초

기계를

통한고온 ,저온 발효

기계 화학적 발효 .영양성분 및 고유의 맛 부분적 산실

24 시간 1-2 년

항순흑초(8 년숙성 )

항순흑초(6 개월숙성 )

일반흑초

색상비교



恒順香醋・アミノ酸含有量比較表（ 100g 中 / （財）食品環境検査協会分析試験結果）

恒順香醋・アミノ酸含有量比較表（ 100g 中 / （財）食品環境検査協会分析試験結果）

종 류항순흑초 항순흑초 항순흑초 일반흑초

캅셀 8 년숙성 유리아미노산 유리아미노산 이소로이신 560㎎ 130㎎ 69㎎ 33㎎

로이신 1,000㎎ 220㎎ 150㎎ 60㎎

리 진 1,100㎎ 120㎎ 23㎎ 31㎎

메치오닌 590㎎ 54㎎ 24㎎ 12㎎

시스틴 150㎎ 90㎎ 0㎎ 5㎎

훼닐알라닌 680㎎ 110㎎ 31㎎ 21㎎

치로신 180㎎ 68㎎ 15㎎ 5㎎

스레오닌 580㎎ 120㎎ 58㎎ 27㎎

트립토판 0㎎ 0㎎ 0㎎ 0㎎

바 린 830㎎ 190㎎ 110㎎ 49㎎

알 긴 2,300㎎ 110㎎ 61㎎ 3㎎

비스치진 270㎎ 96㎎ 20㎎ 1㎎

알라닌 2,600㎎ 280㎎ 210㎎ 97㎎

아스파라긴산 1,600㎎ 220㎎ 74㎎ 12㎎

글루타민산 3,100㎎ 970㎎ 130㎎ 24㎎

글리신 5,800㎎ 220㎎ 51㎎ 39㎎

플로린 3,500㎎ 300㎎ 49㎎ 23㎎

세 린 1,000㎎ 180㎎ 72㎎ 28㎎

합 계 25,840 ㎎ 3,478 ㎎ 1,147 ㎎ 470 ㎎

영양성분비교


흑초의 지방연소 !

운동 전에 흑초를 드시면 운동효과가 수배 !!!!

지방연소 아미노산의 작용으로 적은 운동으로 보다 많은 열량을 방출하고 체내의 지방을 분해시킴 !

운동 전에 흑초를 드시면 운동효과가 수배 !!!!

지방연소 아미노산의 작용으로 적은 운동으로 보다 많은 열량을 방출하고 체내의 지방을 분해시킴 !

흑초의 지방연소 아미노산이 고기에 들어 있는 유지를 분해하여 말끔히 씻어 내림 ! 또한 풍부한 아미노산과 돼지고기에 함유된

비타민 B1 과 결합하여 다이어트효과 증대함 !

운동효과 탁월 !운동효과 탁월 !

삼겹살도 안심하고 마음 ~ 껏 !삼겹살도 안심하고 마음 ~ 껏 !


수상내역

• 1985 년 프랑스 파리에서 국제 식품 박람회 금상 수상

• 1985 년 중국 식품 박람회 국가 금상 수상 국제 금상 • 1990 년 중국 식품 박람회 국가 금상 수상 ( 파리 국제 식품 박람회 )

• 1992 년 홍콩 국제 식품 박람회 금상 수상

• 1997 년 중국 식품 박람회 국가 금상 수상

• 1998 년 인민대회당 지정 연회용품 • 1999 년 녹색식품 (Green Food) 인정 ( 식초 업계중 유일 ) 국가 금상 ( 중국 식품 박람회 ) • 1999 년 ISO 9002 취득

• 2002 년 ISO 9001 취득

• 1985 년 프랑스 파리에서 국제 식품 박람회 금상 수상

• 1985 년 중국 식품 박람회 국가 금상 수상 국제 금상 • 1990 년 중국 식품 박람회 국가 금상 수상 ( 파리 국제 식품 박람회 )

• 1992 년 홍콩 국제 식품 박람회 금상 수상

• 1997 년 중국 식품 박람회 국가 금상 수상

• 1998 년 인민대회당 지정 연회용품 • 1999 년 녹색식품 (Green Food) 인정 ( 식초 업계중 유일 ) 국가 금상 ( 중국 식품 박람회 ) • 1999 년 ISO 9002 취득

• 2002 년 ISO 9001 취득

진강항순흑초 수상내역진강항순흑초 수상내역


흑초 본고장 탐방 – 8 년숙성 항순흑초

반출금지 !

반출금지 옛 황제 , 요인 등 특권계층 진상품 !옛 황제 , 요인 등 특권계층 진상품 !

현 원수 , 대사 등 특권계층 전용품 !현 원수 , 대사 등 특권계층 전용품 !


자연발효

• 기타 기계적 저온 , 고온 발효제품과 달리 자연고태 발효를 진행하여 영양분과 맛을 그대로 유지 .

• 기타 기계적 저온 , 고온 발효제품과 달리 자연고태 발효를 진행하여 영양분과 맛을 그대로 유지 .

장기간 자연숙성

• 세계 유일의 8 년이란 숙성기간을 거친 제품으로서 짙은 검정색과 특유의 은은한 맛을 가지고 있으며 풍부한 영양분을 함유하고 있음 .

• 세계 유일의 8 년이란 숙성기간을 거친 제품으로서 짙은 검정색과 특유의 은은한 맛을 가지고 있으며 풍부한 영양분을 함유하고 있음 .

세계 최고의 품질

• 풍부한 아미노산 함량

일본 제품과 비교하여 최대 40 배로 부터 7.4 배 풍부함 .

• 중성에 가까운 맛

일본흑초 평균산도 3.5-5.5 도 , 8 년숙성 항순흑초 산도 6.4-6.8!!!!

일반 생수 7.0!

• 풍부한 아미노산 함량

일본 제품과 비교하여 최대 40 배로 부터 7.4 배 풍부함 .

• 중성에 가까운 맛

일본흑초 평균산도 3.5-5.5 도 , 8 년숙성 항순흑초 산도 6.4-6.8!!!!

일반 생수 7.0!

특별 관리제품

• 8 년간 전부 수작업으로 제조한 것으로서 대량생산 불가 !

• 고대에는 황제와 요인들에게만 진상 !

• 현재에도 서민들은 모르는 국가원수나 요인 등 특권계층만의 전용품 !

• 8 년간 전부 수작업으로 제조한 것으로서 대량생산 불가 !

• 고대에는 황제와 요인들에게만 진상 !

• 현재에도 서민들은 모르는 국가원수나 요인 등 특권계층만의 전용품 !

Why 진강항순흑초 ?


항순흑초의 제조

수공제작과정

전부 수공작업 !

대량생산 불가 !


항순흑초의 제조

• 항순그룹산하 찹쌀 전용농장에서 재배한 좋은 품질의 찹쌀 .• 그 중 , 최고 품질의 찹쌀현미 만 엄선하여 , 8 년숙성 흑초를

제조 !

• 양자강유역의 미네랄을 담고 있는 천하제일천이라 불리는 ,

옛날부터 물이 약수로 유명한 지하수를 사용함 .

• 수질이 좋고 단맛이 나는 천하제일천은 중국에서도 차 ( 茶 ) 물 로도 유명함 .

• 천년의 흙을 사용한 유약을 바르지 않고 구운 선흥 ( 宣興 ) 의 항아리 는 시간이 지나도 내용물의 맛과 향을 그대로 유지시킴 !

• 8 년간 이 숨쉬는 항아리 속에서 매일 매일의 상태를 지켜 보면서 숙성됨 - 이 항아리가 아니면 항순흑초를 만들 수 없음 !

원료 엄선


8 년숙성 항순흑초

8 년숙성 항순흑초 200 ㎖ / 740 ㎖

• 8 년 숙성된 최고의 맛과 향 , 높은 영양가 성분이 농축 되어 있는 액체 형태 .

• 가공하지 않고 높은 영양가를 그대로의 형태로 드실수 있음 .

• 요리에 사용할 때에는 재료의 장점을 끄집어내서 한 단계 위의 맛을 즐기실 수 있음 .

8 년숙성 항순흑초 200 ㎖ / 740 ㎖

• 8 년 숙성된 최고의 맛과 향 , 높은 영양가 성분이 농축 되어 있는 액체 형태 .

• 가공하지 않고 높은 영양가를 그대로의 형태로 드실수 있음 .

• 요리에 사용할 때에는 재료의 장점을 끄집어내서 한 단계 위의 맛을 즐기실 수 있음 .

선흥 도자기 8 년숙성 항순흑초 300 ㎖

• 최고의 맛과 향 , 색을 가진 8 년숙성 최고의 항순흑초• 특별하게 제작된 도자기에 담금 • 중국의 국빈에게 진상용으로 만들었으므로 제조되는 수량이 한정되어

있는 국보급의 상품 .

• 원재료 : 찹쌀 , 식염 • 크기 : 폭 11 ㎝ × 두께 9 ㎝ × 높이 13 ㎝ • 중량 : 약 700g

선흥 도자기 8 년숙성 항순흑초 300 ㎖

• 최고의 맛과 향 , 색을 가진 8 년숙성 최고의 항순흑초• 특별하게 제작된 도자기에 담금 • 중국의 국빈에게 진상용으로 만들었으므로 제조되는 수량이 한정되어

있는 국보급의 상품 .

• 원재료 : 찹쌀 , 식염 • 크기 : 폭 11 ㎝ × 두께 9 ㎝ × 높이 13 ㎝ • 중량 : 약 700g


항순흑초캡슐

• 항순흑초 캡슐 60 정 / 120 정

• 8 년 숙성된 흑초의 엑기스를 25 배로

농축하여 칼슘이 풍부한 천연진주

분말을 배합한 캡슐 .

• 식초를 드시기 힘드신 분들도 매일

드시기 편함 .

• 원재료 : 젤라틴 , 백화유 (식물유 ),

흑초 엑기스 , 진주분

• 항순흑초 캡슐 60 정 / 120 정

• 8 년 숙성된 흑초의 엑기스를 25 배로

농축하여 칼슘이 풍부한 천연진주

분말을 배합한 캡슐 .

• 식초를 드시기 힘드신 분들도 매일

드시기 편함 .

• 원재료 : 젤라틴 , 백화유 (식물유 ),

흑초 엑기스 , 진주분

최고의 건강 필수품 최고의 건강 필수품

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