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TELEMEDICINA: Interconsulta para la Enseñanza y Tratamiento de Urgencias Médicas con Medicina Natural y Tradicional en APS Dr. Juan Miguel Broche Candó (CINSA), DrSc. Miguel Vidaurrazaga Álvarez (CEBIO), ISPJAE, LIc. Rubén Herrera Rodríguez (CEBIO), ISPJAE, Dr. Marcos Díaz Mastellarí Complejo Comunitario Interdisciplinario de salud “CINSA”. Calle: 100 No.5705 entre 57 y 59, Marianao E-mail: broche@infomed.sld.cu TEL: 260-4727, 260-2309 El trabajo consiste en un Programa de Educación a Distancia, que se desarrolla basado en un sistema de ínter consulta para: a. Educación a distancia en medicina tradicional china para médicos de familia. b. Apoyo a tratamientos basado en medicina tradicional china de urgencias y otras patologías frecuentes. c. Apoyo a diagnósticos a través de síntomas y signos clínicos acordes con la medicina tradicional china. Donde se combina la enseñaza continuada con la práctica médica, que permita lograr un perfil de egresado donde no solo se integren los conocimiento básicos de la Medicina Occidental, sino que adquiera herramientas útiles para el tratamiento de enfermedades con las cuales se enfrentan a diario, pero desde una perspectiva Naturalista. Que permite evaluar los resultados en cuanto a costo-beneficio, resolutividad médica, efectividad del sistema docente. Además de cumplir con los protocolos internacionales de comunicación.

DESIGN OF THE NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY COURSE AT THE FACULTY OF BIOLOGY, UNIVERSITY OF HAVANA Olimpia Carrillo and Miriam Lee Faculty of Biology, University of Havana, Cuba The Nutritional Biochemistry course is given in the nine semester of the curriculum of Biochemistry students in the Faculty of Biology of the University of Havana. The course has been designed by using techniques that are problem-based and by encouraging teacher-student interaction and the student-student dialogue and cooperation as well. Higher order thinking development during the studies allow the students to use all the available information but also to understand the relevance of information and the reasonable facing of future advances in the field of nutrition at a molecular level. Continuously run through the course, the concepts are used to relate each chapter with the next one, such as: requirements, bioavailability, essentiality, spare effects, malnutrition and quality of diets among others in such a way that the students are able to discover by itself the relationships between the different nutrients. The students are stimulated to the reflection, reasoning ad development of new ideas by seminars,, laboratory practices and case studies related to real life experiences, in coordination with the two other courses that are given in the same semester (Clinical Biochemistry and Toxicology). In each item the students must analyze tables and figures from scientific papers. Ethical aspects that must keep in mind in nutrition research also are objectives of the course. Nutritional Biochemistry contribute to develop and consolidate the idea that nutritional problems in the world must be faced in the context of multidisciplinary groups.

IMPLEMENTATION OF A NOVEL WOMEN’S HEALTH COURSE IN A PRACTIONER OPTION PHARMD PROGRAM Castanheira D, Sulli M. St. John’s University Hospital, Jamaica, NY, USA Introduction: Topics in women’s health were sporadically included in different courses in the Practioner Option PharmD program at the College, a program for pharmacists currently practicing to earn their Doctor of Pharmacy. We believed this important and rapidly developing area warranted a course to fully explore the nuances of providing pharmaceutical care for women. Methods/Results: The course was developed to maximize student participation, so almost every lecture was followed by a student workshop, where the students worked in groups and presented cases, journal clubs and special topics to the class. The course was assessed using student and faculty evaluations, and a final survey. Some students recommended changes in the organization of the workshops and the sequence of the topics. Therefore, during this semester, the course will be longitudinal in nature, where the student group will have one patient whom they follow for the semester as she matures from puberty to a postmenopausal state. Journal clubs and special topics will be incorporated. Conclusion: Women’s health is by virtue a longitudinal topic. The new design of the course will allow students to gain a greater appreciation for this and allow them to practice their pharmaceutical care planning skills in a more realistic simulation during the workshops.

Concepción metodológica de la asignatura Química Física I en la Carrera de Ciencias Alimentarias

Jesús Escandell, Juan Carlos Polo, Lissette Hernández, Sol A. Fernández y Patricia Pérez. Instituto de Farmacia y Alimentos, Universidad de La Habana, San Lázaro y L, 10400, C. Habana, Cuba. La Educación Superior cubana, se encuentra en un franco proceso de perfeccionamiento, donde se ha ido incorporando lo positivo de diversas tendencias curriculares, y aunque predominan los elementos característicos de los modelos tradicionales, se realizan loables intentos de introducción de elementos globalizadores en los currículos de las universidades del país, con vistas a formar un profesional acorde con las necesidades de la sociedad contemporánea. Al ser la carrera, el proceso docente que en su desarrollo, garantiza la formación del profesional, las disciplinas y las asignaturas que las estructuran deben asegurar los objetivos del egresado declarados en el perfil profesional. Proponer, por tanto, una concepción metodológica de la asignatura Química Física I que contribuya a la formación profesional de los estudiantes de 2do año de la carrera de Licenciatura en Ciencias Alimentarias, es el objetivo de este trabajo. En el trabajo se siguen como principios, la consideración del estudiante como sujeto activo del proceso docente-educativo y el enfoque profesional que debe tener el mismo. La valoración de las tendencias curriculares que constituyen el soporte teórico de la investigación, permiten, a partir de una breve caracterización de la asignatura Química Física I, llegar a implementar un conjunto de actividades docentes y metodológicas dirigidas a desarrollar habilidades profesionales en los estudiantes. También, se presentan los criterios expuestos por los estudiantes en cuanto al diseño de la asignatura los que evidencian una favorable percepción en cuanto a la importancia de la misma para su formación profesional y la calidad de su aprendizaje.

El Perfeccionamiento Empresarial, una estrategia de desarrollo para la Industria Farmacéutica en Cuba .

A. Garcia a y T .Lavandera a a Instituto de Farmacia y Alimentos. Universidad de la Habana. Calle 222 y Avenida 23 . La Coronela .La Lisa. Ciudad de la Habana. Cuba

RESUMEN El Perfeccionamiento Empresarial, experiencia que se ha venido implantando en el País desde la década de los 90, ha devenido en un elemento condicionador e impulsor de un desempeño más competitivo de nuestras Empresas a tono con la realidad de un mundo globalizado. En el nuevo escenario institucional y organizativo que ofrece el Ministerio de la Industria Básica, las empresas de la industria farmacéutica que han sido definidas como partes importantes del desarrollo económico del país, deberán apropiarse de las ventajas y oportunidades que este novedoso Sistema ofrece. Teniendo en cuenta estos aspectos el Equipo de Dirección y Consultoría Organizacional del IFAL ha venido desarrollando cursos de actualización sobre las características del Perfeccionamiento Empresarial como elemento fundamental para el desarrollo estratégico de estas Empresas. Actualmente, más de 300 Empresas de producción y servicios que están transitando por el Perfeccionamiento Empresarial avalan la necesidad de su aplicación en el sector farmacéutico.

Estudio preliminar para la aplicación de Métodos Alternativos en los Laboratorios de Farmacología.

I. González a, OS. Leóna, MT. Díaza, J. Drangueta and M. Hernández a a Centro de Estudios para las Investigaciones y Evaluaciones Biológicas. Instituto de Farmacia y Alimentos. Universidad de la Habana. Cuba. Ave 23 #21425 e/214 y 222, La Coronela, La Lisa, Ciudad de la Habana, Cuba

En nuestro país la Educación Superior se dirige hacia la utilización de nuevos medios de enseñanza soportados sobre la base de la aplicación de modernas tecnologías que brindan otras oportunidades en el proceso de aprendizaje. Por estas razones los profesores del departamento de Farmacología del Instituto de Farmacia y Alimentos nos propusimos realizar un estudio preliminar para la utilización de los Métodos Alternativos en los laboratorios de la asignatura. Para ello evaluamos las potencialidades tecnológicas disponibles de software especializados y recursos humanos preparados para el empleo exitoso de estas nuevas técnicas de enseñanza. A partir de las premisas antes expuestas e incluyendo un estimado de los costos en que se incurriría con la introducción de estos nuevos métodos nos trazamos estrategias de reemplazo de técnicas convencionales en las que se emplean animales de laboratorio por programas de computación, sin afectar el proceso de enseñanza – aprendizaje y el cumplimiento de los objetivos. Como metodología de trabajo utilizamos el PNO para el cálculo de los costos registrados en la Unidad de Aseguramiento de la Calidad del centro y analizamos el contenido y los objetivos de los laboratorios donde se realizarán las sustituciones. Como resultados obtuvimos que el costo en animales, y reactivos es elevado, sin embargo el futuro reemplazo en nuestras condiciones puede disminuir los costos y optimizar, y mejorar la calidad de la enseñanza en Farmacología.

DESARROLLO CIENTIFICO Y SOSTENIBILIDAD. Ruth Daysi Henriques 1, Cristina Díaz 2, Marta Rosa Muñoz 3, Mónica Rodríguez2. 1 Centro de Estudios de Salud y Bienestar Humanos, 2 Centro de Estudios de Medio Ambiente, 3 Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales-Cuba, Universidad de La Habana, Cuba. El III Milenio exige profundas reflexiones en cuanto a como transitar hacia la sostenibilidad del desarrollo armonizando sus dimensiones económica, social y ambiental, así como el papel de la ciencia en este empeño. En este transito es muy grande el compromiso de los que tenemos la responsabilidad de la formación de los profesionales del futuro, debido al rol decisivo de la Educación en esta dirección. Baste citar algunos postulados de la Declaración de Luneburg sobre “Educación Superior para el Desarrollo Sostenible”, emitida en Octubre del 2001: “La Educación Superior tiene un papel catalizador en la educación para el Desarrollo Sostenible y la construcción de una Sociedad del Conocimiento”..... En este trabajo presentaremos algunas reflexiones y experiencias acerca de como lograr en estudiantes y profesionales una cultura acorde a los requerimientos de la época.

Diseño de una actividad evaluativa integradora en la asignatura Análisis Instrumental Farmacéutico.

L. Hernándeza, A. Gonzáleza y M. Cubaa a Instituto de Farmacia y Alimentos, Universidad de La Habana, San Lázaro y L, Plaza de la Revolución, CP 10400, Ciudad de La Habana, Cuba . Se realizó el diseño de una actividad evaluativa con carácter integrador en la asignatura de Análisis InstrumentalFarmacéutico, la cual se imparte en el segundo año de la especialidad de Ciencias Farmacéuticas. La actividad evaluativa está formada por dos partes, una primera donde los estudiantes realizan una búsquedabibliográfica en diferentes fuentes acerca de los métodos analíticos reportados para un principio activo (sustancia conactividad biológica) en particular y una segunda parte donde realizan la integración de esta información con losconocimientos recibidos en la asignatura. Esta búsqueda bibliográfica y su posterior análisis les permite además ejercitar e integrar conocimientos recibidos enotras asignaturas, tales como Inglés, Computación, Física, Química General, Análisis Químico Farmacéutico, QuímicaFísica y Química Bioorgánica.

EVALUATING INSTITUTIONAL EFFECTIVENESS George Humphrey, PhD, Massachusetts College of Pharmacy and Health Sciences, Boston, Massachusetts USA This presentation describes current efforts by colleges and universities in the United States to define, measure and improve institutional quality. Professional organizations, potential employers, government agencies, accrediting bodies, consumer organizations, students and their families, and the US media are exerting pressure on post-secondary institutions to document how well they fulfill their educational missions. New modes of instructional delivery, including online learning programs that may originate in any part of the world, have created additional challenges for demonstrating educational quality. Colleges of pharmacy and other health professions have developed learning outcome statements that may be measured at the initial time of instruction and reassessed at periodic intervals even after students have left the institution. All colleges and universities are also concerned with assessing general education outcomes in the areas of written and oral communication, critical thinking and ethical reasoning, historical and civic awareness, and basic scientific and mathematical understanding. Various modes of assessment—including individual, program and institutional portfolios; standardized national tests and surveys; and specialized surveys of students, graduates and employers—are used to supplement traditional subject examinations. Non-academic departments are being assessed for their ability to provide administrative and support services to students, faculty and the general public. The presentation will include an overview of the institutional effectiveness movement in the United States, a discussion of specific techniques in use today, and a comparison with similar movements emerging in Europe and South America.

MESA REDONDA

PROYECTO “FITOTERAPIA” PARA LA FORMACIÓN Y CAPACITACIÒN

INTEGRAL DE PROFESIONALES DE LA SALUD Y LA POBLACIÓN

CUBANA EN EL USO RACIONAL DE PRODUCTOS FITOTERAPÉUTICOS.

CREACIÓN DE UN CENTRO NACIONAL DE INFORMACIÓN DE PLANTAS

MEDICINALES EN LA FARMACIA EXPERIMENTAL DEL INSTITUTO DE

FARMACIA Y ALIMENTOS DE LA UNIVERSIDAD DE LA HABANA.

Autores: MSc. Rodolfo López Pérez* Dra. Migdalia Miranda* MS. Mercedes Campos* Lic. Yahelín Ferrer* *Instituto de Farmacia y Alimentos Las nuevas relaciones universidad / sociedad demandan nuevas formas de negociación, de respeto y confianza mutua. No es posible que la universidad no se involucre activa y positivamente en las profundas transformaciones que actualmente están ocurriendo fuera. Hoy más que nunca, la universidad no debe ser ni “militante” ni “enclaustrada”, sino “participante” como decía José María Echevarria (1967), esto es, una institución que tiene también el privilegio de poder estar en el “flujo” de los cambios y la vez en el “reflujo” de la reflexión sobre lo que implican esos cambios y cómo deben orientarse a un deber ser que tenga los beneficios deseados en el largo plazo (21). Aún teniendo en América Latina numerosos grupos de investigación en química y farmacología de productos naturales, cuyos resultados son comparables a los obtenidos en las investigaciones llevadas a cabo en laboratorios del primer mundo, las plantas medicinales y los productos fitoterapéuticos que existen en el mercado se caracterizan por la inexistencia de informaciones que certifiquen su eficacia terapéutica o al menos la ausencia de toxicidad (1), no obstante la demanda y uso de estos productos es cada vez más creciente. Para que se cumplan eficientemente las políticas farmacéuticas con respecto a estos productos deben desarrollarse programas que garanticen la formación de todo el personal de salud y la población en el empleo correcto de las plantas medicinales y los fitomedicamentos derivados de ellos, así como brindar la información necesaria sobre sus posibles efectos adversos. En esta mesa redonda se expondrán los elementos fundamentales de un proyecto en caminado a la formación integral de recursos humanos en el empleo de la fitoterapia.

EXPLOITING THE WWW FOR FREE QUALITY INFORMATION IN THE HEALTH SCIENCES Kathleen M. McCloskey, MLS, AHIP, University of Utah, Spencer S. Eccles Health Sciences Library, Salt Lake City, UTAH 84108. The Internet provides increasingly effective access to a wide range of information for health care practitioners and biomedical scientists. The World Wide Web (WWW) provides access to some of the peer-reviewed literature without the usual costs associated with subscription or fee to a vendor or provider. A number of government agencies, non-profit organizations and other institutions with the altruistic mission to improving the health of citizens, offer for free a wealth of information based on quality research. As the Internet continues to evolve, Web-based systems such as the National Library of Medicine’s (NLM) PubMed access to MEDLINE, also offer new full-text features, such as PubMed Central and the Bookshelf of chapters from selected texts. Likewise, these groups have begun to recognize the need for materials written in Spanish. In addition to NLM’s MEDLINEplus, now available in Spanish, several sites from other institutes at the National Institutes of health also offer Spanish language publications. This poster will summarize research into the availability of free Web-based full-text professional material in English and Spanish and will address international guidelines for evaluating health sciences Web sites. The material presented will be of interest to such health professionals as those working in pharmacy, dentistry, alternative and complementary medicine, natural products and medicinal chemistry. Handouts will be made available to attendees in printed form and on CD’s and will include URL’s of the sites researched. Mailing address: Kathleen McCloskey University of Utah Eccles Library 10 N. 1900 E. Salt Lake City, UT 84112-5890 Presentation preference: Poster Audiovisual Media: none required

CURRICULAR ADAPTATIONS FOR A CHANGING PROFESSION: THE EDUCATION OF THE PHYSICIAN ASSISTANT Maggie Moore-West, PhD, Jane Walter Venzke, EdD Massachusetts College of Pharmacy and Health Sciences, Manchester CampusManchester, New Hampshire, USA

The purpose of this presentation is to provide one model of an integrated curriculum for Physician Assistant education. The initial purpose for Physician Assistant educational programs was to provide employment options for the returning medics who were Vietnam Veterans. As a result the model for PA education was initially based on educating students who were skilled in medical problem solving and interventions but were lacking in significant educational elements which would define them as professionals. The medics did not have an understanding of the sciences basic to medicine and did not have a defined role in civilian medicine. The original mission of Physician Assistant educational programs was to provide education with a goal of socialization to the profession of medicine. Appending themselves to medical schools, the early PA’s attended a shortened version of medical school. One year focused on the medical sciences and during the second year students worked in clinics. Significant changes have occurred in the PA student over the past thirty years necessitating reciprocal curricular adaptations. The average age of the PA student dropped from the mid-forties to the mid- twenties. Whereas at the beginning, the vast majority of PA students were male, now women dominate the student body by a consistent ratio of three to one. This presentation describes one program’s attempt at providing a quality master’s level program in Physician Assistant Studies with a student body which includes recent college graduates who have limited previous health care experience.

La Disciplina Integradora de la carrera de Ciencias Farmacéuticas y su incidencia en la formación de habilidades profesionales.

Dra.C. Olga María Nieto Acostaa, Dra.C. Caridad Sedeño Argilagosa y Dra. C. Ofelia Bilbao Revoredo a a Instituto de Farmacia y Alimentos, Universidad de la Habana, Ave 23 No 21425 e/ 214 y 222, La Lisa, Ciudad de la Habana, Cuba. La Educación Superior en Cuba y su constante perfeccionamiento, permite el análisis sistemático de los Planes deEstudio de la Carrera de Ciencias Farmacéuticas, logrando así que la formación del futuro profesional vaya aparejadacon los requerimientos que de él demanda la sociedad, para el cumplimiento de las funciones profesionales que le soninherentes. Desde 1990 se inició la aplicación del Plan de Estudios C, que resultaba cualitativamente superior a los anteriores,estructurándose en Disciplinas, y considerando una Disciplina como Integradora. Desde ese momento se consideró a laDisciplina Práctica Laboral Farmacéutica (PRALAFAR) como la integradora de la Carrera de Ciencias Farmacéuticas, yse estructuró en 6 asignaturas que se desarrollan desde el primer año hasta el quinto año, vinculando cada una de ellascon actividades del perfil profesional. La disciplina Práctica Laboral Farmacéutica (PRALAFAR) tiene como objetivo fundamental preparar al estudiante en lasdistintas esferas de actuación del profesional, a través de tareas específicas que lo forman para ejercer los campos deacción de la actividad farmacéutica. Todas las asignaturas se van integrando con las restantes de cada año para contribuir al cumplimiento de los objetivoshorizontales del año académico, y por otra parte se integran las 6 asignaturas en sentido vertical durante toda lacarrera, para contribuir de manera escalonada en el desarrollo y la ejercitación de tareas, que les permiten laadquisición de habilidades de carácter profesional.

La Disciplina Integradora de la carrera de Ciencias Farmacéuticas y su incidencia en la formación de habilidades profesionales.

Dra.C. Olga María Nieto Acostaa, Dra.C. Caridad Sedeño Argilagosa y Dra. C. Ofelia Bilbao Revoredo a a Instituto de Farmacia y Alimentos, Universidad de la Habana, Ave 23 No 21425 e/ 214 y 222, La Lisa, Ciudad de la Habana, Cuba. La Educación Superior en Cuba y su constante perfeccionamiento, permite el análisis sistemático de los Planes deEstudio de la Carrera de Ciencias Farmacéuticas, logrando así que la formación del futuro profesional vaya aparejadacon los requerimientos que de él demanda la sociedad, para el cumplimiento de las funciones profesionales que le soninherentes. Desde 1990 se inició la aplicación del Plan de Estudios C, que resultaba cualitativamente superior a los anteriores,estructurándose en Disciplinas, y considerando una Disciplina como Integradora. Desde ese momento se consideró a laDisciplina Práctica Laboral Farmacéutica (PRALAFAR) como la integradora de la Carrera de Ciencias Farmacéuticas, yse estructuró en 6 asignaturas que se desarrollan desde el primer año hasta el quinto año, vinculando cada una de ellascon actividades del perfil profesional. La disciplina Práctica Laboral Farmacéutica (PRALAFAR) tiene como objetivo fundamental preparar al estudiante en lasdistintas esferas de actuación del profesional, a través de tareas específicas que lo forman para ejercer los campos deacción de la actividad farmacéutica. Todas las asignaturas se van integrando con las restantes de cada año para contribuir al cumplimiento de los objetivoshorizontales del año académico, y por otra parte se integran las 6 asignaturas en sentido vertical durante toda lacarrera, para contribuir de manera escalonada en el desarrollo y la ejercitación de tareas, que les permiten laadquisición de habilidades de carácter profesional.

Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9000:2000 para la Maestría de Tecnología y Control de Medicamentos.

Juan Carlos Polo, Mirta Castiñeiras y Olga María Nieto. Instituto de Farmacia y Alimentos, Universidad de La Habana, San Lázaro y L, 10400, C. Habana, Cuba. En el trabajo, se describe el diseño de un Sistema de Gestión de la Calidad (SGC) para la Maestría de Tecnología y Control de Medicamentos (TCM) del Instituto de Farmacia y Alimentos (IFAL) de la Universidad de la Habana, sobre la base de las necesidades de mejoramiento de esta maestría, y los intereses y expectativas de los centros empleadores, los propios cursistas, el personal de la Maestría y la sociedad en general; identificados a partir de un diagnóstico con el empleo de técnicas específicas, teniendo en cuenta el entorno normativo regulador del funcionamiento de la Maestría y los fundamentos, principios y requisitos de las Normas ISO 9000:2000, adecuados al diseño particular del SGC de la Maestría de TCM.

Como elementos básicos del diseño del SGC, se definen la política y los objetivos de la calidad específicos de la Maestría de TCM, en consecuencia con la política y los objetivos de la calidad que se proponen para el postgrado en el IFAL; se establecen los procesos y responsabilidades necesarios para el logro de los objetivos de la calidad, los métodos para medir la eficacia y eficiencia de cada proceso y las bases para el mejoramiento continuo de la calidad del sistema.

THE LATIN AMERICAN PHARMACIST INTERNSHIP PROGRAM: A PILOT PROJECT Ana C. Quiñones, Nader Acevedo, Massachusetts College of Pharmacy and Health Sciences, Boston, MA 02115 U.S.A. The Pharmacist Manpower Project suggests that one way to ameliorate the prevailing pharmacist shortage in the United States is through increased use of pharmacists trained in foreign countries. The Latin American Pharmacist Internship Program was designed to help pharmacists from Latin American successfully prepare for and achieve licensure in the United States. Currently, foreign pharmacists who wish to become licensed in the United States have to go through the process on their own. The National Association of Boards of Pharmacy® (NABP®) coordinates this process through the Foreign Pharmacy Graduate Examination Committee® (FPGEC®). The FPGEC has three objectives: to evaluate the qualifications of foreign pharmacy graduates who apply for FPGEC certification; to oversee the development of the Foreign Pharmacy Graduate Equivalency Examination® (FPGEE®); and to cooperate with other agencies concerned with foreign pharmacy graduates. The Latin American Pharmacists Internship Program is in its pilot project stage. Phase I, carried out in collaboration with a school of pharmacy in Arequipa, Peru; helps candidates prepare for the FPGEE. Candidates who successfully complete phase I will travel to the United States in order to start phase II. During Phase II, candidates take the FPGEE exam. Phases III and IV entail taking coursework specifically designed to introduce candidates to pharmacy practice in the United States and working as pharmacy interns in a community pharmacy. Phase I of the pilot project started in September, 2002. Results of the pilot project should be available by December 2003. If successful, the program could expand to other Latin American countries.

PANAMERICAN COLLABORATION IN PHARMACY EDUCATION Magaly Rodriguez de Bittner, Pharm.D., BCPS, CDE University of Maryland School of Pharmacy, Baltimore, Maryland, USA Since 1990, the American Association of Colleges of Pharmacy, the Panamerican Health Organization and the schools of pharmacy in the Americas have collaborated in the organization of a series of Panamerican Conferences on Pharmaceutical Education with the goal of increasing communication, cooperation and harmonization of pharmacy education throughout the Americas. The group has conducted a total of five Panamerican conferences in a variety of countries throughout the Americas. These conferences have resulted in the development of a variety of documents that have fostered the advancement of pharmacy education in many Panamerican countries. Some of these documents include the Mission of Pharmacy Education in the Americas, a sample pharmacy curriculum, a Declaration of Principles and a Declaration on Accreditation in the Americas. This presentation will highlight these advancements and their impact on pharmacy education. This effort has been extremely successful in increasing communication and collaboration among the schools in the Americas.

ASSESSING PERCEPTIONS OF AND REWARDS FOR PRECEPTORS IN AN EXPERIENTIAL EDUCATION PROGRAM Robert J. Schollard, Stephen L. DePietro, Gary R. Tataronis, Nancy A. Huff, Lorelei Ventocilla, Massachusetts College of Pharmacy and Health Sciences, Boston, MA, USA. The objectives of this survey were (1) to determine the perception, experiences and expectations of preceptors related to MCPHS experiential education programs; (2) measure preceptors’ interest in potential preceptor development programs and recognition and rewards. A survey was designed and distributed to 433 MCPHS preceptors in August, 2001. The following information was requested: Demographic Data: Site type and category of individual completing the survey; rating of preceptor experiences with or expectations of experiential education programs; assessing the benefits for participation in the experiential education programs.127 completed survey forms were returned. The top Recognition / Reward choice (measured as 1st, 2nd, and 3rd choice) for acute care preceptors is remuneration to the practice site for their services. Only 9% of community pharmacy preceptors selected remuneration as a top choice. Community pharmacy preceptors believe that Preceptor Training Workshops are attractive Recognition / Rewards activities. Pharmacy schools should support remuneration to these sites to maintain adequate advanced practice sites. Community pharmacy preceptors view time committed to students during rotations as being offset by their contribution to the site. Advanced practice community pharmacy rotations in the entry level Doctor of Pharmacy program may result in more preceptor time devoted to students which may result in a greater demand by these preceptors for remuneration.

STUDENT PERCEPTIONS OF DISTANCE LEARNING IN TWO PHARMACEUTICS COURSES Blaine T. Smith, R. Gary Hollenbeck, University of Oklahoma College of Pharmacy. Objectives: To assess effectiveness and acceptance of distance learning techniques with pharmaceutics students. Students likely would find distance methods useful to learning, but perhaps object to their use due to unfamiliarity with new modes of content delivery and reduced teacher contact. Student acceptance and comfort level has a large effect upon the success of distance learning. Methods: Selected pharmaceutics lectures were delivered by videoconference from the University of Maryland School of Pharmacy to students at the University of Oklahoma College of Pharmacy in Oklahoma City. Students were provided timed lab quizzes as a mandatory part of the courses via WebCT. Evaluations regarding the video-conferenced didactic classes and WebCT lab quizzes were used to ascertain student perspectives. Results: With mean responses from lowest to highest (1-5), students rated how much they learned in the pharmaceutics lecture classes (2.53), its perceived difficulty (4.16), and satisfaction with the distance style (1.84). 38/45 preferred online to in-class lab quizzes even though 40/45 perceived a high level of difficulty for the quizzes. Students generally responded unfavorably to videoconferencing, for which there were written responses. Implications: Students may be uncomfortable with videoconferencing because there is no "live" speaker. They are reasonably comfortable using browser-interfaced learning. Videoconferencing and web-based learning offer promise, but delivery must be seamless, simple and accessible for students to accept and learn in these environments.

El componente de Formación de Recursos Humanos en el Proyecto de Trabajo Comunitario “Viñales”.

Forma de Presentación: Poster.

Hélade Sotomayor(1), Rodolfo López(1), Marta Camargo(2), Yahelín Ferrer(1), Idania Reyes(2), Marian

Hernández(1), Ivón González(1), Belkys Martínez(1), Alain Valdivia(1) y Meylín Ortega(1). (1)Instituto de Farmacia y Alimentos∗. Universidad de La Habana; (2)Farmacia Principal Municipal; (3)Policlínico

Principal de Urgencias “Fermín Valdés Domínguez”, Viñales. ∗Ave. 23 No. 21425 e/ 214 y 222, La Coronela,

Lisa. helade@cieb.sld.cu

Resumen:

Desde Noviembre de 1999 se ha venido produciendo un acercamiento de Profesores y estudiantes del Instituto

de Farmacia y Alimentos (IFAL) de la Universidad de La Habana a los especialistas de salud del Municipio

Viñales y a su población en general, por desarrollarse desde ese momento y con una frecuencia anual tres

ediciones del Encuentro Estudiantil sobre Farmacología y Toxicología del mismo. De los reiterados contactos

surgió la iniciativa de realizar un Proyecto de Trabajo conjunto, fundamentalmente teniendo en cuenta algunas

particularidades de la región, entre ellas, la alta incidencia de parasitismos, el pobre desarrollo de la

investigación científica en diferentes temáticas de interés y la no existencia de al menos un especialista de las

Ciencias Farmacéuticas en ese territorio, por lo que toda la actividad de la Atención Farmacéutica es desarrollada

por técnicos y médicos, sin intervención del Farmacéutico. Esta idea ha sido materializada y la mayor atención

se ha centrado en lo que respecta a la formación y superación de recursos humanos, el desarrollo de

investigaciones y la promoción de salud comunitaria; lo que redundará en la elevación de la calidad de los

Servicios Farmacéuticos y de Salud Pública, en general. El componente de formación de recursos humanos ha

sido abordado atendiendo a sus diferentes aristas. Un aspecto importante, ha sido la vinculación de los

estudiantes de la Carrera de Farmacia a todo este trabajo, lo que además de ser beneficioso a la comunidad,

fomenta su vocación de servicio y complementa su formación.

Desarrollo de la disciplina Microbiología y Biotecnología Farmacéutica en la carrera de Ciencias Farmacéuticas. R. Tejedor Instituto de Farmacia y Alimentos. Universidad de la Habana. San Lázaro y L, Vedado. Ciudad de la Habana, Cuba. tejedor@ifal.uh.cu La incorporación de los estudios de Biotecnología al Plan de Estudios de la carrera de Ciencias Farmacéuticas está íntimamente ligada a la creación del Instituto de Farmacia y Alimentos de la Universidad de la Habana en el curso 1990-91 por iniciativa del Comandante en Jefe Fidel Castro. En los Planes de Estudio A y B solamente se incluían algunos temas de Genética Microbiana y de Principios de Inmunología en la asignatura Microbiología General. La necesidad de reformar el Plan de Estudio C, con el objetivo de fortalecer la participación de este profesional en la creciente industria farmacéutica y la incorporación de los avances de la biotecnología a la producción de medicamentos y vacunas, originó la creación de una nueva disciplina: Microbiología Farmacéutica. En ella se integraron dos asignaturas: Microbiología, con un enfoque de mayor aplicación al perfil farmacéutico y Biotecnología, en la cual se incluyeron temas de actualidad de los procesos biotecnológicos y los principios básicos de la Inmunología y la Ingeniería Genética. A principios de 1997 se realizó el Concentrado Metodológico Nacional con la participación de todos los centros de Educación Superior en el que se hicieron nuevas propuestas para el perfeccionamiento de la disciplina, decidiéndose incorporar una nueva asignatura de Inmunología y cambiar el nombre de la disciplina por el actual de Microbiología y Biotecnología Farmacéutica. En abril del 2002 se desarrolló el I Taller Nacional de la Disciplina con el coauspicio del Instituto Finlay, trazándose la estrategia para continuar perfeccionando las asignaturas de la disciplina y sus actividades prácticas con el apoyo de los centros investigativos del Polo Científico. En este Taller se valoró que la disciplina ha repercutido significativamente en la formación de los graduados de Ciencias Farmacéuticas requeridos por el país en las diferentes esferas de actuación de este profesional.

Tutorial de Bioquímica Clínica: Marcadores Bioquímicos del monitoreo y diagnóstico de enfermedades. Y. Valdés, M. Bilbao, R. Braña. Centro de Estudios para las Investigaciones y Evaluaciones Biológicas (CEIEB), Instituto de Farmacia y Alimentos, Universidad de la Habana, Ave 23 No 21425 e/ 214 y 222, La Lisa, Ciudad de la Habana, Cuba. El estudio de marcadores bioquímicos, por la asignatura de Bioquímica Clínica en las Maestrías de Farmacia Clínica y de Ciencias del Laboratorio Clínico, fueron editados en Microsoft Power Point y finalmente editado mediante el software Auto Play Menu Study, por lo que cuenta con autorun. El tutorial está estructurado sobre la base se 11 opciones, cada una de ellas posee un contenido teórico mínimo ilustrado que se presenta de forma interactiva, además de un cuadro de ejercicios de consolidación. La estructura de cada uno de los contenidos tributa al desarrollo de habilidades que facilitan la auto preparación para la realización de las Clases Prácticas y el estudio individual. Las opciones abarcan los contenidos correspondientes a los temas: Introducción; las Magnitudes Bioquímicas; los Métodos Analíticos; el Valor de Referencia; el Valor Semiológico; el Carácter Relativo y Absoluto; las Proteínas Plasmáticas; la Enzimología Clínica; los Marcadores Serológicos; las Investigaciones Enzimáticas; la Actividad Enzimática y por último hay una opción de Teoría que contiene el contenido de cada una de las conferencias. Una ventaja de este material es que bajo la orientación del profesor también puede ser empleado por estudiantes de pregrado.

PRACTICE WHAT I TEACH: DEFINING TEACHING AND MEASURING CULTURAL COMPETENCIES IN PHYSICIAN ASSISTANT EDUCATION Vidal Primiterio, Physician Assistant Program, Manchester Center for Health Sciences, Massachusetts College of Pharmacy and Health Sciences, Manchester, NH, USA This presentation explores the impact of clinical competency focused education on students' attitudes towards patients from other cultures. An attitude questionnaire was developed and tested for reliability and validity. It was administered as a pilot to physician assistant students exposed to three hours of competency based education using a pre-post method. The program proposes to establish a curriculum that addresses cultural competencies in medicine. An attitude survey was developed to address self-perceptual and attitudinal aspects of cultural competency. These responses measure comprehension, knowledge, application and analysis. The pilot survey was administered to first year PA students in their final didactic semester. Although these issues had been addressed randomly throughout the year, there was no set program. Students were administered a pre-test, attended a three hour presentation and concluded by taking a post-test. Analysis of the survey showed various response patterns. Students were more apt to respond positively to the self-perception of cultural competency (response bias) however, their responses to the items that required application and analysis showed disparity between self-perception and application. Most students could acknowledge the differences in their position and that of the patient; however most were unable to enter into a negotiation with the patient over a therapeutic goal. Results from the pilot cultural competency survey suggest: 1. Any instrument attempting to measure cultural competency must include items that can also measure application in order to account for response bias. Measuring behaviors in an OSCE type assessment would substantially strengthen the validity of the instrument and the curriculum. 2. Any program intending to teach cultural competency issues in medicine should be integrated into the curriculum in order for students to have opportunities to encounter and practice continuously as the curriculum is delivered. 3. It is hypothesized that successful negotiation between patient and clinician is the sine qua non of cultural competency in medicine and the process should be taught, practiced and assessed during physician assistant education.

RESUMEN PARA EL EVENTO INTERAMERICANO POSTER EL ENCUADRE DESDE LA UNIDAD AFECTIVO-COGNITIVA. EXPERIENCIA EN LA ASIGNATURA FISIOLOGÍA. Autores: MSc. Tatiana Yoldi* MSc. Rodolfo López* MSc. Niurka Pons* * Instituto de Farmacia y Alimentos. Universidad de la Habana Debido al auge de las Ciencias Farmacéuticas en el mundo y en Cuba resulta de gran importancia el perfeccionamiento constante del proceso docente de la carrera, por lo que en el año 1997 se inició el perfeccionamiento del plan de estudio de la Licenciatura en Ciencias Farmacéuticas. En correspondencia con el campo exclusivo de acción del profesional farmacéutico se debe proveer al estudiante de un sistema de conocimientos, habilidades y valores que les permitan desenvolverse con éxito en los campos clínicos y preclínicos. La asignatura Fisiología se encuentra dentro de la disciplina de Ciencias Biomédicas, se considera básica-específica y contribuye a la formación de las habilidades necesarias para realizar el análisis, interpretación y explicación, entre otras, de las acciones farmacológicas y toxicológicas de los medicamentos. En este trabajo se introduce la actividad de encuadre en el tema Fisiología del Sistema Cardiovascular que se imparte en la semana 13 del curso, este se realizó a partir de la unidad de lo afectivo y lo cognitivo donde se conjuga lo interesante con lo necesario. Partiendo de la motivación de los estudiantes con las funciones para las cuales deben ser educados en su campo exclusivo de acción como profesional farmacéutico, los estudiantes analizaron el programa propuesto por la institución de forma individual y por equipo y se les pidió que elaboraran los contenidos y objetivos que consideraban como interesantes. En el marco de una actividad plenaria se analizó la propuesta de los estudiantes y tomando en cuenta lo conveniente aportado por los docentes, se llegó a una propuesta común. A pesar de que los estudiantes se sintieron desconcertados ante esta actividad consideramos que el encuadre constituye una forma de implicar a los estudiantes en la construcción de los objetivos de su propio aprendizaje porque los alumnos demostraron mayor motivación y participación en este tema con respecto a otros dentro de esta asignatura.

APLICACIÓN DE LOS RESULTADOS DE LA INVESTIGACIÓN A LA DOCENCIA DE PREGRADO Y POSTGRADO DE LA CARRERA DE BIOQUÍMICA EN LA FACULTAD DE BIOLOGÍA DE LA UNIVERSIDAD DE LA HABANA. AUTORES: Claudina Zaldívar, Alexis Vidal, Adyary Fallarero, René Barro, Miriam Lee y Olimpia Carrillo Centro: Dpto. de Bioquímica, Facultad de Biología, Universidad de La Habana, Cuba Correo electrónico: claudina@fbio.uh.cu

RESUMEN

Los profesores del Dpto. de Bioquímica que desarrollan sus investigaciones en el Grupo de Investigaciones de Farmacología y Toxicología se encuentran evaluando desde hace cuatro años las propiedades antioxidantes de diversos productos naturales. A lo largo de este período se han alcanzado resultados prometedores en las investigaciones realizadas, entre las que se destacan reportes novedosos acerca de las propiedades antioxidantes de los extractos de algas marinas y el desarrollo de nuevas metodologías para la caracterización de la capacidad de neuroprotección y hepatoprotección basada en dichas propiedades antioxidantes. Por iniciativa de un grupo de profesores, se decidió aprovechar esta experiencia e introducirla progresivamente en la enseñanza de pregrado y postgrado de la carrera de Bioquímica y en un Programa Nacional “Universidad para Todos”. Se presenta la aplicación desde hace dos años de tópicos relacionados con los antioxidantes naturales en los seminarios de la disciplina Bioquímica Especializada, en sesiones de aprendizaje tradicionales y sesiones basadas en el uso de las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones (NTIC) empleando el programa NetMeeting donde el profesor dirige a los estudiantes que se encuentran conectados a su computadora en el laboratorio de computación. En la enseñanza de postgrado a distancia empleando las NTIC, se incluyen en el curso “Bioquímica de Lípidos” dos capítulos sobre Vitaminas y Antioxidantes. Recientemente toda la experiencia acumulada desde el punto de vista docente e investigativo se ha aplicado en el programa del curso nacional “Los Vegetales en la Nutrición Humana”.

APPLICATION OF RESEARCH RESULTS TO THE UNDERGRADUATE AND POSTGRADUATE- LEVELS OF BIOCHEMISTRY LEARNING (IN THE FACULTY OF BIOLOGY OF THE UNIVERSITY OF HAVANA) Authors: Claudina Zaldívar, Alexis Vidal, Adyary Fallarero, René Barro, Miriam Lee and Olimpia Carrillo Affiliation: Department of Biochemistry, Faculty of Biology, University of Havana, Cuba E-mail: claudina@fbio.uh.cu

Abstract:

Professors from the Department of Biochemistry belonging to the Group of Pharmacology and Toxicology from the Faculty of Biology, have been developing a 4- years research project focused on the search for antioxidant compounds from various natural sources. Promising results have been achieved along this period, comprising novel reports about the antioxidant properties of seaweed extracts and the development of new methodologies for the characterization of neuroprotection and hepatoprotection capacity based on such antioxidant properties. In view of previous achievements, an interesting professor’s initiative has arisen, consisting on the progressive introduction of those research experiences as studies topic within Biochemistry studies, at the undergraduate and postgraduate levels as well as in National Program “Universidad para Todos”. So, during the past 2-years, natural antioxidants topics have been discussed in seminars of Specialized Biochemistry course for undergraduates students, by using both the traditional learning sessions and the new information technologies- based sessions, with the aid of Net Meeting program in computer network labs. In postgraduates courses, chapters of Vitamins and Antioxidants have been included as part of a Lipid Biochemistry course given as an international distance-course though the InterNet environment. More recently, all the accumulated experience (in research and teaching terms) have been enlightening the national course given in the context of the Program “Universidad para Todos”, devoted to “Vegetables in Human Nutrition”.

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Diseño y elaboración de un libro de texto en formato electrónico para el estudio de la asignatura Análisis Químico de los Alimentos I de la carrera de Ciencias Alimentarias. H. Zumbado y A. Herrera Instituto de Farmacia y Alimentos. Universidad de La Habana. Colina universitaria. San Lázaro y L.. 10400. Ciudad de La Habana. Cuba

RESUMEN Se diseñó y elaboró un libro de texto en formato electrónico, de la asignatura Análisis Químico de los Alimentos I, impartida en 2do año de la carrera de Ciencias Alimentarias. El diseño estuvo dirigido a concentrar de forma coherente los aspectos teóricos y prácticos de la asignatura con un enfoque centrado en el análisis de los alimentos con vistas a facilitar la orientación del estudio independiente y lograr un incremento en la calidad del aprendizaje y en la motivación de los estudiantes por la especialidad. El producto consta de 7 opciones principales (Programa de la Asignatura, Conferencias, Clases Prácticas, Laboratorios, Anexos, Vínculos con el Web y Contáctenos), las cuales se ramifican en más de 100 acápites con un volumen de información equivalente a aproximadamente 430 páginas que incluyen fotografías, gráficos y esquemas. El soporte electrónico seleccionado (Páginas WEB) resultó atractivo, dinámico y de fácil acceso y manipulación, lo que permite a los estudiantes de 2do año de la especialidad de Ciencias Alimentarias contar con un amplio y versátil material bibliográfico y metodológico para el estudio de la asignatura. En la actualidad este producto se utiliza en la enseñanza de la asignatura Análisis Químico de los Alimentos I y ha sustituido a los libros de texto y manuales de laboratorio tradicionalmente empleados.